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MANUAL DE PRCTICAS DE LABORATORIO DE
BIOQUMICA MDICA
CICLO ESCOLAR 2017-2018.

Universidad Regional del Sureste
Manual de Prcticas de Bioqumica Mdica
Ciclo Escolar 2017-2018
Facultad de Medicina y Ciruga
Codificacin: CA/MPL/BM-09
Versin: 09
Vigencia: 01 de Agosto 2017 30 de Junio 2018
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Contenido
PGINA
PRESENTACIN ...................................................................................................... 3
GENERALIDADES ................................................................................................... 3
OBJETIVO ................................................................................................................ 4
AMBITO DE APLICACIN ....................................................................................... 4
NORMATIVIDAD ...................................................................................................... 4
DESARROLLO DE LAS PRCTICAS ................................................................... 13
USO Y MANEJO DE MATERIAL Y EQUIPO DEL LABORATORIO DE BIOQUMICA MDICA. 13 Prctica nmero 1 ............................................................................................................................ 13
PREPARACIN DE SOLUCIONES. ............................................................................................... 17 Prctica nmero 2 ............................................................................................................................ 17
GLICEMIA CAPILAR....................................................................................................................... 20 Prctica nmero 3 ............................................................................................................................ 20
VENOPUNCIN .............................................................................................................................. 22 Prctica nmero 4 ............................................................................................................................ 22
DETERMINACIN DE pH Y AMORTIGUADORES ....................................................................... 25 Prctica nmero 5 ............................................................................................................................ 25
CURVA DE TOLERANCIA A LA GLUCOSA ................................................................................. 29 Prctica nmero 6 ............................................................................................................................ 29
ENTREVISTA A UN PACIENTE DIABTICO Y COMPROBACIN DE LOS ASPECTOS BIOQUMICOS DE LA ENFERMEDAD .......................................................................................... 35 Prctica nmero 7 ............................................................................................................................ 35
FACTORES TENSO ACTIVO NEGATIVOS ................................................................................... 39 Prctica nmero 8 ............................................................................................................................ 39
DETERMINACIN DE COLESTEROL Y TRIGLICRIDOS .......................................................... 43 Prctica nmero 9 ............................................................................................................................ 43

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ENTREVISTA A UN PACIENTE CON DISLIPIDEMIA ................................................................... 47 Prctica nmero 10 .......................................................................................................................... 47
DIRECTORIO DE LA FACULTAD DE MEDICINA Y CIRUGA ..................................................... 50

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PRESENTACIN
Cuesta mucho trabajo descubrir nuestra ignorancia
y ms trabajo cuesta aceptarla; pero cuando sto sucede, ya sabemos algo.
I .A. S. La Facultad de Medicina y Ciruga de la Universidad Regional del Sureste, cumpliendo con la responsabilidad que le implica su filosofa, tiene el compromiso de proporcionar a sus estudiantes la mejor formacin, basada en las tres esferas que dignifican al mdico: la excelencia, la tica y el humanitarismo Esto implica trabajar constantemente con amor a nuestra Universidad, dando siempre lo mejor de nosotros, pensando en la realizacin de nuestros alumnos. ste es el motor que nos impulsa a ser mejores y a no escatimar esfuerzo alguno para bien de nuestros alumnos, de nuestro estado, de nuestra Universidad y de nuestra Facultad de Medicina y Ciruga.
GENERALIDADES La Bioqumica es un campo enorme del saber humano, del cual, el estudiante de medicina y el mdico, requieren una pequea parte, la parte que contiene la informacin que permite construir el conocimiento mdico y explicarse los variados fenmenos que deben darse, como condicin para que el ser humano viva. Esa es la Bioqumica, que en el Plan de estudios de la Facultad de Medicina y Ciruga de esta Universidad est registrada con el nombre de BIOQUMICA MDICA. Bioqumica Mdica es una rama del saber humano, que, aunque los autores la definen gramaticalmente en formas variadas, en el fondo, se trata de la ciencia que estudia la esttica y la dinmica de las molculas, que forman el material biolgico que constituye al ser humano. Las prcticas son una parte muy importante de la materia, siempre que cumplan su cometido. En Bioqumica Mdica, las prcticas son el instrumento mediante el cual el estudiante de medicina se asoma al horizonte donde se juntan la Qumica y la condicin biolgica del ser humano.

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La vida existe gracias a reacciones qumicas que se realizan dentro del organismo, mismas que pueden ser normales o sufrir alteraciones, lo cual se refleja en el estado de salud.
OBJETIVO Presenciar un fenmeno qumico relacionado estrechamente con la medicina humana, analizarlo, discutirlo, compararlo, y aplicarlo en funcin de las materias mdicas. Este criterio permite considerar a una prctica como la plataforma qumica sobre la cual se construir el conocimiento de la Fisiologa, de la Farmacologa, de la Patologa, de la Clnica, y de muchas materias de la carrera y del ejercicio profesional. Esta visin moderna de las prcticas de Bioqumica sustituye a las prcticas de antao, cuyos objetivos eran poner de manifiesto la presencia de algn elemento o compuesto, o aprender a hacer determinaciones laboratoriales, que, aunque importantes, son de naturaleza puramente qumica, poco apoyan en la comprensin y ejercicio de la medicina y corresponden a otras carreras La Facultad de Medicina y Ciruga de la Universidad Regional del Sureste, en su constante afn por superarse acadmicamente, ha diseado el presente Manual de Prcticas de Laboratorio de Bioqumica Mdica que, adems de cumplir con el objetivo indicado, estimulan la avidez por el conocimiento y motivan al alumno para escudriar el mundo atmico y molecular que fundamentan a la medicina moderna.
AMBITO DE APLICACIN Dirigido a los alumnos de primer ao que cursan la materia de Bioqumica Mdica
NORMATIVIDAD
REGLAMENTO DEL LABORATORIO MULTIDISCIPLINARIO
El Laboratorio Multidisciplinario y los anexos del mismo, as como el mobiliario, instrumentacin, material y reactivos que en ellos se encuentran, son propiedad de

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la Universidad Regional del Sureste, A. C. y el presente reglamento tiene como finalidad el normar la eficiencia, el orden y la disciplina que deben prevalecer en el mismo, para un mejor cumplimiento de sus objetivos.
CAPTULO I
DE LOS ALUMNOS ARTCULO 1. Todos los alumnos portarn su credencial en un lugar visible, a manera de gafete, para entrar y permanecer en el laboratorio. ARTCULO 2. Todos los alumnos tendrn igualdad de oportunidades para responsabilizarse y realizar su formacin dentro de las prescripciones del presente reglamento, de acuerdo a los planes y programas de estudio establecidos. ARTCULO 3. Todos los alumnos tienen el derecho a qu el Laboratorio les facilite oportunidades y servicios, para que puedan conseguir su formacin integral en condiciones de libertad responsable. ARTCULO 4. Los usuarios del Laboratorio tienen derecho a recibir orientacin y asesora en los problemas prcticos que se les presenten respetando su conciencia y dignidad personal. ARTCULO 5. Los alumnos podrn formular ante los Catedrticos o Instructores cuantas iniciativas y sugerencias estimen oportunas, siempre de manera respetuosa y para el bien comn, siendo valoradas estas, con la objetividad del caso. ARTCULO 6. El Laboratorio

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