Manufactura esbelta
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Fabricación Tradicional
Manufactura Esbelta
a
De
Jorge Medina
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Fabricación en Línea
• 10 de Octubre de 1913 • Fabricación en Línea • 1.5 Hr/Carro vs. 20
Hr/carro• Reducción dramática
del costo (50%)• Reducción de
accidentes en planta• Aumento de ingresos de
trabajadores• Inspiro Hnos McDonald
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 2
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Fabricación en Línea
• 1936 Toyota inicia fabricación en línea
• 2da Guerra Mundial, cambio de paradigma en Japón
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Manufactura Esbelta
• Concepto: Eliminación de desperdicio
Sistema Toyota
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Cadena de SuministroSistema Tradicional(Empujar)
EMPUJAR
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 5
PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR MAYORISTA
AUTOSERV.
TIENDA
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Cadena de SuministroManufactura Esbelta24 24 24
2
4
6
24
HALAR
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 6
PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR
TIENDA
MAYORISTA
AUTOSERV.
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Cadena de SuministroManufactura Esbelta24 24
12
2
4
6
24
HALAR
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 7
PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR
AUTOSERV.
TIENDA
MAYORISTA
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Cadena de SuministroManufactura Esbelta
2
4
6
24
12
12
24 24
HALAR
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 8
PROVEEDOR PLANTA BODEGA DISTRIBUIDOR
TIENDA
MAYORISTA
AUTOSERV.
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Empujar Halar
Estimado de Ventas futuras Demanda historica de Venta
Se empuja la venta Se repone inventario de ventas realizadas
Cuotas de Venta Niveles de Inventario basados en
demanda historica + inventario de
seguridad para cubrir eventualidades
Riesgo de bajo o sobre inventario No hay riesgo de bajo o sobre inventario
Empujar vs Halar
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“Kanban”
Dispara una señal:
• Que producir• Cuando producir• Cuanto producir
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On Hand Inventory K Maximun K Minimun Safety Stock Avg Inv
Manufactura Esbelta (Halar)
Máximo Inventario
Inventario de Seguridad
Inv. promedio
Mínimo Inventario
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Lógica del Sistema de Halar
Reglas:
Cuando inventario > Máximo Inv. “ Exceso “
Cuando Inventario > Min. Inv. (Punto reorden) estamos “
OK “
Cuando Inventario < Min. Inv. se crea una orden de
producción de 1 tamaño de corrida.
Corrida = n(Tamaño corrida), donde n es un entero
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050
150
350
800
0100200300400500600700800900
1000
0 1 2 3 4
SEMANAS
C
A
J
A
S
VentasSistema Tradicional
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0
200
400
600
800
0100200300400500600700800900
1000
0 1 2 3 4
SEMANAS
C
A
J
A
S
VentasManufactura Esbelta
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Manufactura Tradicional
Materiales Productos Planta
Eficiencia de Planta Capacidad
Desperdicio Cambios
Tam
año
de C
orrid
a
Frec
uenc
ia
50
100
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Justo a Tiempo(Error y Ensayo)
Materiales Productos
Planta
Capacidad Eficiencia Desperdicio Cambios
Tam
año
de C
orrid
a
Frec
uenc
ia
50
100
Debemos resolver un problema a la vez
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Manufactura Esbelta
• Reducir tiempos de ciclo de manufactura a través de una reducción sistemática de cuellos de botella y su enlace con las demás actividades del resto de la cadena de suministro.
Es un proceso para:
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 17
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Manufactura Esbelta (Lean)(Identificación de Cuellos de Botella)
Materiales Productos
Capacidad Eficiencia UA Desperdicio Cambios
Tam
año
de C
orrid
a
Frec
uenc
ia
50
100
Planta
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Implementación de Manufactura Esbelta (Trabajo en Cuellos de Botella)
Materiales Productos
Capacidad Eficiencia
Planta
Desperdicio Cambios
Tam
año
de C
orrid
a
Frec
uenc
ia
50
100
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 19
![Page 20: Manufactura esbelta](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022062220/557adc92d8b42a590b8b49b2/html5/thumbnails/20.jpg)
ResumenManufactura Esbelta
• Mejora la sincronización de eventos ... “hacemos el producto correcto, en el momento correcto y en la cantidad exacta.”
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 20
![Page 21: Manufactura esbelta](https://reader035.fdocuments.co/reader035/viewer/2022062220/557adc92d8b42a590b8b49b2/html5/thumbnails/21.jpg)
GRACIAS
Jorge Medina: Manufactura Esbelta 21