María Del Carmen Gómez López de Valiente Guía Pedagógica...
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María Del Carmen Gómez López de Valiente Guía Pedagógica Creación de Huertos Escolares para la Comunidad Educativa del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria Tuicicán, Malacatancito, Huehuetenango. Asesor: Lic. Oscar Osvaldo Cerna Vidal Universidad de San Carlos de Guatemala Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía Guatemala, Septiembre 2014
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María Del Carmen Gómez López de Valiente
Guía Pedagógica Creación de Huertos Escolares para la Comunidad Educativa
del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria Tuicicán,
Malacatancito, Huehuetenango.
Asesor: Lic. Oscar Osvaldo Cerna Vidal
Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Humanidades
Departamento de Pedagogía
Guatemala, Septiembre 2014
Este informe fue presentado por el autor
Como trabajo del Ejercicio Profesional
Supervisado EPS previo a optar al grado
de Licenciatura en Pedagogía y
Administración educativa.
Guatemala agosto de 2014
Índice
No. Contenido Página
Introducción……………………………………………………… i
CAPITULO I………………………………………………………... 1
1.1. DIAGNOSTICO INSTITUCIONAL…………………………….. 1
1.1.1. Datos generales de la institución patrocinante………………… 1
1.1.2. Nombre de la institución…………………………………………… 1
1.1.3. Tipo de institución por lo que genera…………………………… 1
1.1.4. Ubicación geográfica……………………………………………… 1
1.1.5. Visión……………………………………………………………….. 1
1.1.6. Misión………………………………………………………………. 1
1.1.7. Políticas………………………………………………………………. 2
1.1.8. Objetivos…………………………………………………………… 2
1.1.9. Metas…………………………………………………………………. 3
1.1.10. Estructura Organizacional…………………………………………. 4
1.1.11. Recursos (humanos, materiales, financieros)…………………… 5
1.2. Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico………………… 5
1.3. Lista de Carencias………………………………………………… 6
1.4. Cuadro de análisis y priorización de problema………………… 6
1.5. Datos de la Institución o comunidad beneficiada……………….. 7
1.5.1. Nombre de la Institución…………………………………………. 7
1.5.2. Tipo de institución por lo que genera o su naturaleza……….. 7
1.5.3. Ubicación geográfica……………………………………………….. 7
1.5.4. Visión………………………………………………………………… 7
1.5.5. Misión……………………………………………………………… 8
1.5.6. Políticas………………………………………………………………. 8
1.5.7. Objetivos……………………………………………………………… 8
1.5.8. Metas…………………………………………………………………. 9
1.5.9. Estructura organizacional…………………………………………. 9
1.5.10. Recursos (humanos, materiales, financieros)…………………. 9
1.6. Lista de carencias…………………………………………………. 10
1.7. Cuadro de análisis y priorización de problemas……………… 11
1.8. Análisis de viabilidad y factibilidad……………………………….. 12
1.9. Problema seleccionado……………………………………………. 13
1.10. Solución propuesta como viable y factible…………………… 13
CAPÍTULO II……………………………………………………… 14
2. PERFIL DEL PROYECTO……………………………………… 14
2.1. ASPECTOS GENERALES……………………………………… 14
2.1.1. Nombre del proyecto…………………………………………….. 14
2.1.2. Problema………………………………………………………….. 14
2.1.3. Localización………………………………………………………. 14
2.1.4. Unidad ejecutora…………………………………………………. 14
2.1.5. Tipo de proyecto………………………………………………….. 14
2.2. Descripción del proyecto………………………………………… 14
2.3. Justificación……………………………………………………….. 15
2.4. Objetivos del proyecto……………………………………………. 15
2.4.1. Generales…………………………………………………………. 15
2.4.2. Específicos……………………………………………………….. 16
2.5. Metas……………………………………………………………….. 16
2.6. Beneficiarios (directos e indirectos)……………………………. 16
2.7. Fuentes de financiamiento y presupuesto……………………. 17
2.8. Cronograma de actividades de ejecución del proyecto……… 19
2.9. Recursos (humanos, materiales, físicos, financieros)…….…. 20
CAPITULO III…………………………………………………… 21
3.1 PROCESO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO………………… 21
3.1.1 Actividades y resultados………………………………………… 21
3.1.2 Productos y logros………………………………….…………….. 22
3.1.3 Guía Pedagógica Creación de Huertos Escolares…………… 23
CAPÍTULO IV…………………………………………………….. 53
4.1 PROCESOS DE EVALUACIÓN………………………………….. 53
4.1.1 Evaluación del diagnóstico…………………………..………….. 54
4.1.2 Evaluación del perfil………………………………………………. 55
4.1.3 Evaluación de la ejecución……………………………………. 56
4.1.4 Evaluación final…………………………………………………. 57
Interpretación de las evaluaciones……………………………. 57
Conclusiones…………………………………………………….. 58
Recomendaciones………………………………………………. 59
Bibliografía……………………………………………..………….. 60
Apéndice
Anexo
INTRODUCCIÓN
El presente informe corresponde al Ejercicio Profesional Supervisado EPS. de la
carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa, de la Facultad de
Humanidades de la Universidad de San Carlos de Guatemala y de acuerdo con los
lineamientos del curso, guías de trabajo y capacitación profesional recibida, se
realiza el ejercicio profesional en el Instituto Nacional de Educación Básica de
telesecundaria del caserío Tuicicán, municipio de Malacatancito, departamento de
Huehuetenango como institución patrocinada y la municipalidad de éste municipio.
Este informe consta de cuatro capítulos que son: Capítulo I Diagnostico
Institucional: Identifica e investiga la situación y condición en la cual se encuentra
la institución, se aplicaron las técnicas de, observación, entrevista, encuestas y
análisis documental. Capítulo II Perfil del Proyecto: Este capítulo constituye los
aspectos generales del proyecto tales como : Nombre del proyecto, problema,
localización unidad ejecutora, tipo de proyecto, descripción del proyecto, justificación
beneficiarios directos e indirectos, los objetivos, metas presupuesto entre otros, por
medio del mismo se puede diagnosticar si se cuenta con los recurso suficientes para
su realización. Capítulo III Proceso de Ejecución del Proyecto: Es llevada a cabo
por medio de diferentes actividades en fechas previamente establecidas según plan
de ejecución. Obteniendo como resultado la elaboración de una Guía Pedagógica
Creación de Huertos escolares para la Comunicad Educativa del instituto
Nacional de educación Básica de Telesecundaria del caserío Tuicicán del
municipio de Malacatancito, departamento de Huehuetenango.
Capítulo IV Proceso de evaluación: En esta fase mediante la evaluación continua y
periódica, se determinó que el proceso se siguió con efectividad, desarrollando todas
las actividades programadas en las fases anteriores, y la Guía Pedagógica de
Huertos Escolares servirá para guiar y orientar a la comunidad educativa en la
creación de huertos escolares como medio didáctico en diferentes áreas del Pensum
de estudios.
La realización y ejecución de todas las actividades planificadas permitieron redactar,
conclusiones, recomendaciones, bibliografía consultada, apéndices y anexos.
1
CAPÍTULO I
DIAGNÓSTICO
1.1.1 Datos generales de la institución patrocinante. 1.1.2 Nombre de la Institución
Municipalidad de Malacatancito, del municipio de Huehuetenango 1.1.3 Tipo de Institución por lo que genera o por su naturaleza
Servicio 1.1.4 Ubicación Geográfica
Barrio el centro, Malacatancito, departamento de Huehuetenango 1.1.5 Visión
“Ser una municipalidad gestora, que trabaja en unión con las
comunidades organizadas, para constituir un municipio próspero a
través de la gestión de estrategias, buscando la sostenibilidad de las
acciones, promoviendo el desarrollo y el bien común de los habitantes
del municipio”. (Plan anual del gobierno local 2012-2016, P.8).
1.1.6 Misión
“Entidad autónoma, descentralizada, que busca el bien común de la
población a través de la prestación de servicios para mejorar la calidad
de la vida de los habitantes, por medio de una cultura tributaria en
aplicación de las leyes”. (Plan anual gobierno local. 2012-2016. P.9).
2
1.1.7 Políticas
a) “La municipalidad trabaja para promover el bien común entre sus
Habitantes
b) Descentralización de autoridad y toma de decisiones.
c) Ampliación de programas, proyectos y apoyo en beneficio a la población.
e) Genera servicios sociales, culturales, cívicos, entre otros.” (Plan anual
gobierno local 2012-2016. P.10).
1.1.8 OJETIVOS GENERALES
“Administrar adecuadamente los recursos administrativos y fortalecer la
capacidad técnica, administrativa de la municipalidad y comunidades rurales,
para favorecer el manejo sostenible de los recursos forestales y de
infraestructura de tal manera que contribuya a mejorar la calidad de vida de sus
habitantes en el desarrollo y mejoramiento de la educación, agricultura,
turismo, salud, seguridad, medio ambiente, cultura, y deportes del municipio de
Malacatancito.” (Plan anual gobierno local 2012-2016 P10).
Específicos
a) Integrar a los miembros de la municipalidad y la población en general en
la toma de decisiones y consensos administrativos de desarrollo social.
b) Alentar y fomentar el recíproco conocimiento y relaciones sociales entre
los habitantes de las aldeas, cantones, caseríos y parajes del municipio
de Malacatancito, propiciando unidad, armonía y cooperación.
c) Llevar a cabo el desarrollo de las comunidades de Malacatancito en
todos sus aspectos para los cuales fue integrada, de la protección del
medio ambiente, de los recursos naturales.
” (Plan anual gobierno local, 2012-2016. P11).
3
1.1.9 Metas
d) “Implementar en todas las comunidades de Malacatancito un desarrollo
Integral donde la población tenga garantizada una vida digna como seres
Humanos, en materia de salud, educación, vivienda infraestructura.
e) Gestionar el 100% en apoyo fortalecimiento y sostenibilidad de proyectos”
(Plan anual gobierno local 2012-2016. P12).
1.1.10 Estructura Organizacional.
El organigrama de la municipalidad de malacatancito da a conocer a la
población la forma de cómo está estructurada su organización, la que fue
definida por las mismas autoridades ediles, por el proceso de elaboración del
plan de gobierno local, la que representa su funcionalidad para el logro de
sus objetivos.
4
1.1.10 Estructura organizacional
CONSEJO
MUNICIPAL
ALCALDÍA
MUNICIPAL
SECRETARIA
MUNICIPAL
AFIM DIRECTORA
OFICINA
COORDINADOR UNIDAD DE
INFORMACIÓN
POLICÍA
MUNICIPAL
PRESUPUESTO FONTANERO
REGISTRO
SUB-DIRECTOR
RECEPCIÓN
CONTABILIDAD
AUXILIAR
TÉCNICO
DMP
ENCARGADO DE
OBRAS
PROMOTOR
DE CULTURA
ENCARGAD
O DE
COMPRAS
OPERATIVOS ENCARGADO DE
RASTRO
ALMACÉN
OFICINA
MUNICIPAL
ENCARGADO
DE PARQUEO
AUXILIAR DE
ALMACÉN
SUB-
COORDINADORA
ENCARGAD
O DE
RECEPTORÍA ASISTENTE
OMM
OPERATIVOS
TREN DE
OFICINA
FORESTAL
RADIO
MUNICIPAL
(Plan anual, gobierno local 2012-216.P.10)
PROMOTOR
VIVERO
AUDITORIA
INTERNA
5
1.1.11 Recursos (humanos, materiales, financieros)
La municipalidad del municipio de Malacatancito está integrado por 7
miembros que representan el Consejo Municipal distribuidos desde la
corporación municipal (se muestra en el siguiente cuadro), empleados en mini
proyectos y oficinas u organizaciones dentro de la municipalidad.
No. NOMBRES Y APELLIDOS CARGO
01 LEOPOLDO SAMAYOA RAMOS ALCALDE MUNICIPAL
02 ANTONIO ONOFRE VILLATORO
MOLINA
CONCEJAL PRIMERO
03 VICTORIANO CIFUENTES ARGUETA CONCEJAL SEGUNDO
04 ISRAEL VILLATORO VILLATORO CONCEJAL TERCERO
05 PATRICIO PEREZ PEREZ CONCEJAL CUARTO
06 FRANCISCO DE LEON HERRERA SINDICO PRIMERO
07 JOSE MARIA LOPEZ SINDICO SEGUNDO
Materiales: Equipo de cómputo, sillas secretariales, sillas plásticas para
reuniones archivos, mesa de madera, aparatos de amplificación,
documentos informativos, otros.
Financieros: aporte constitucional del 12% mensual de Q.600.000.00
más la recaudación de arbitrio, e impuestos implementados por la
misma municipalidad.
1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico:
La entrevista; se aplicó para obtener información por medio de una lista de
Preguntas.
La observación se obtuvo recorriendo las instalaciones de la municipalidad
Para determinar los problemas que aqueja a la institución.
El análisis de documentos se llevó a cabo mediante una solicitud de permiso
6
al señor alcalde municipal, para tener acceso al archivo de documentos con
los que cuenta y para obtener datos para el diagnóstico institucional.
1.3 Lista de carencias
Poca participación de la mujer en el gobierno local.
Falta de interés en el cultivo de productos nutritivos.
Falta de control para evitar la contaminación ambiental.
Falta de un control administrativo dentro de la institución.
Falta de presupuesto para la realización de proyectos en el municipio.
Falta de informes de rendición de cuentas a la población de los impuestos
recaudados en el municipio.
Carece de atención especial a la población más lejana del municipio.
Inestabilidad del personal.
Carece de métodos de supervisión del personal.
No lleva un control de asistencia del personal.
Falta de socialización del reglamento interno.
Desconocimiento del personal sobre leyes municipales. 1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas.
Problemas Factores que los
producen
Soluciones
Deforestación de áreas
comunales.
Falta de árboles en
terrenos municipales del
municipio.
Falta de educación
forestal a los habitantes.
Reforestar áreas municipales.
Realizar actividades de
reforestación.
Desinterés en el cultivo
de productos nutritivos.
Inexistencia de guías,
programas de siembra y
cultivo de productos
nutritivos.
Elaborar guía de huertos.
Realizar Proyectos de huertos
con comunidades educativas.
Del municipio.
Falta de manual de Estructura de manual de
7
Administración
deficiente en la
municipalidad.
funciones.
Falta de toma
decisiones.
Carencia de suficientes
recursos financieros.
funciones. Habilitar libros de registro
Toma de decisión consciente.
Propuestas de Solución
Elaborar Guías de productos nutritivos.
1.5 Datos de la institución o comunidad beneficiada
1.5.1 Nombre de la institución beneficiada
Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria caserío Tuicicán
Aldea Malá.
1.5.2 Tipo de Institución por lo que genera o su naturaleza
De servicio educativo 1.5.3 Ubicación geográfica
El caserío Tuicicán, pertenece a la aldea Malá municipio de Malacatancito,
Huehuetenango, se encuentra ubicada a 7 kilómetros y medio de la carretera
interamericana colinda al norte con aldea San Ramón y aldea Pucal caserío
Tojochan, aldea pucal y al oeste con aldea Malá.
1.5.4 Visión
“La telesecundaria del caserío Tuicicán es una modalidad de la educación
básica que asume las responsabilidades que le exige en el marco de la
reforma Educativa, impulsa adecuaciones en su modelo, con el propósito
fundamental de fortalecer la vinculación del instituto con la comunidad para
8
mejorar la calidad de vida de la población estudiantil en beneficio de su
entorno social. ´ (PEI 2009)¨
1.5.5 Misión
El instituto pretende formar hombres y mujeres armónica e integrante
desarrollados, capaces de reflexionar acera de lo que ocurre en ellos y en su
entorno, tanto físico como social, ésta educación se orienta a la formación de
ciudadanos capaces de participar en un régimen democrático, como parte de
la comunidad internacional para que todos vivan en paz, libertad y justicia.
(PEI 2009)
1.5.6 Políticas
Fortalecimiento de los valores de respeto, responsabilidad, honestidad entre
otros, para la convivencia democrática, la cultura de paz y de la construcción
ciudadana.
Impulso al desarrollo de cada pueblo y comunidad lingüística privilegiando a
las relaciones interculturales.
Fomento de la igualdad de oportunidades de las personas y de los pueblos.
Impulso al desarrollo de la ciencia y la tecnología
Énfasis en la calidad educativa.
Atención a la población con necesidades educativas especiales.
1.5.7 Objetivo
Fortalecer el desarrollo del ambiente educativo del área de
Telesecundaria.
Promover el aprendizaje activo, participativo y cooperativo de los
estudiantes.
Sensibilizar a la comunidad educativa de las necesidades que existen en el
establecimiento.
9
Fomentar el espíritu de colaboración en toda la comunidad educativa para
poder ejecutar el proyecto mencionado 1.5.8 Metas
Educación en valores.
Fortalecer un ambiente agradable de labor educativa.
Gestionar apoyo para satisfacer las necesidades del establecimiento 1.5.9 Estructura Organizacional
1.5.10 RecursoS
Televisor
Video casetera. DVD
Muebles de metal u otro material que reguarde el equipo
Videos o Dvd´s
Textos específicos del modelo
Otros que complementen el servicio educativo
Comité de
Apoyo
ASESORES
ESTUDIANTILES
DIRECTIVA PADRES
DE FAMILIA
ESTUDIANTES ASOCIACION
DE ESTUDIANTES
DIRECCIÓN
PERSONAL
DOCENTE
10
Humanos
La institución cuenta con, Director, y tres docente.
Materiales
Televisor
Video cassettera. DVD
Muebles de metal u otro material que reguarde el equipo
Videos o Dvd’s
Textos específicos del modelo
Otros que complementen el servicio educativo
Computadoras para el personal
3 Máquinas de escribir
2 impresoras
3 calculadoras
3 aulas para salón de clases.
Financieros
El proyecto es financiado por la municipalidad del municipio y
comunidad educativa.
1.6 Lista de carencias
Falta de una sala de catedráticos.
Inexistencia de guía para la creación de huertos escolares.
Falta de limpieza en los alrededores del establecimiento.
Falta de circulación del establecimiento
Falta de espacios deportivos
Falta de siembra de hortaliza
11
1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas
Problemas Factores que la producen Posibles soluciones
1. Inexistencia de
espacios
deportivos
Carencia de canchas
deportivas.
Construcción de
espacios deportivos.
2. Desnutrición.
Inexistencia de guía
para la creación de
Inexistencia de
huertos escolares.
Elaboración de una
guía para la creación
Elaboración de
huertos escolares.
3. Insalubridad.
Falta de limpieza en
los alrededores del
establecimiento.
Poca orientación a
jóvenes sobre la
forma de alimentarse
y de hábitos de
higiene.
Cortar el monte y
recoger la basura en
los alrededores del
establecimiento.
Programar charlas de
orientación a jóvenes
sobre normas de
higiene, y del consumo
de verduras.
12
1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad
Opciones:
Construcción de espacios deportivos.
Elaboración de guía para huertos escolares
Indicadores Opción 1 Opción 2
No. Financiero Sí No Sí No
1. Se cuenta con suficientes
recursos financieros.
X x
2. Se cuenta con financiamiento externo. X x
3. El proyecto se ejecutará con recursos
propios.
X x
Administrativo Legal
4. Se tiene la autorización legal para realizar
el proyecto
X x
Técnico
5. Se tiene bien definida la cobertura del
proyecto.
X x
6. Se tiene los insumos necesarios para el
proyecto.
X x
7. Se tiene la tecnología apropiada para el
proyecto.
X x
8. El tiempo programado es suficiente para
ejecutar su proyecto.
X x
9. Se han definido claramente las metas. X x
Mercado
10. El proyecto tiene aceptación en el
establecimiento.
X x
11. El proyecto satisface las necesidades de
la población.
X x
13
12. La organización será el responsable del
proyecto.
X x
13. El proyecto es de vital importancia para el
establecimiento.
X x
Cultura
14. El proyecto está diseñado acorde al
aspecto lingüístico.
x x
15. El proyecto da participación a las
personas sin distinción alguna.
X x
16. El proyecto impulsa la equidad de género. X x
17. El proyecto es accesible al
establecimiento beneficiado.
x
Social
18. El proyecto beneficia a la mayoría de la
población.
X x
19. El proyecto promueve la participación de
todos los integrantes de la sociedad.
x
20. El proyecto toma en cuenta a las
personas sin importar su nivel académico
x x
Total 7 13 19 1
1.9 Problema seleccionado
Desnutrición
1.10 Solución propuesta como viable y factible
Elaboración de Guía Pedagógica Creación de Huertos Escolares para la
Comunidad educativa del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria del caserío Tuicicán del municipio de Malacatancito,
departamento de Huehuetenango.
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CAPITULO II
PERFIL DEL PROYECTO
2.1 Aspectos generales
2.1.1 Nombre del proyecto
Elaboración Guía Pedagógica Creación de Huertos Escolares para la
comunidad educativa del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria, caserío Tuicicán.
2.1.2 Problema
Desnutrición. 2.1.3 Localización
Aldea Tuicicán, municipio de Malacatancito, departamento de Huehuetenango. 2.1.4 Unidad Ejecutora
Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Humanidades y
Municipalidad de Malacatancito.
2.1.5 Tipo de proyecto
De proceso 2.2 Descripción del proyecto
El proyecto consiste en la elaboración de Guías para la Creación de Huertos
Escolares para estudiantes, docentes y padres de familia del Instituto Nacional
de Educación Básica de Telesecundaria, Aldea Tuicicán. El proceso de
desarrollo de huertos escolares, se ha diseñado en tres unidades, por lo que se
ejecutaran en tres talleres, para concientizar a la población educativa sobre la
importancia de la creación de huertos para una alimentación sana y nutritiva.
Primera Unidad: Planificación para la siembra
15
de un huerto escolar. Segunda Unidad: Selección del terreno para un huerto.
Tercera Unidad: Siembra de hortaliza.
Se desarrollaran tres talleres de capacitación en lo cuales se describirán
actividades en cada unidad y los materiales utilizar en cada taller. Se
diseñarán y se imprimirán 135 ejemplares de la guía para la creación de
huertos escolares, los cuales se distribuirán de la siguiente manera: 65
ejemplares para estudiantes, 30 para personal docente. 40 para padres de
familia y autoridades municipales del municipio de Malacatancito, Departamento
de Huehuetenango.
2.3 Justificación
Mediante este proyecto de investigación basado en el trabajo cooperativo que
tiene como esencia el proceso de aprender en grupo, se busca inducir y dirigir el
trabajo en equipo, motivar al alumno a implementar una enseñanza vivencial,
mediante la Creación de Guías de Huertos Escolares en los establecimientos del
nivel medio, en los cursos de: Biología, física, Ciencias Sociales, matemática,
otros. Nivel primario Medio natural.
Es agradable como educador la ejecución de este proyecto porque se contribuirá
a educar a padres y alumnos para que hagan buen uso de la tierra y que
aprendan sobre la producción de alimentos, que ayudan a complementar su
dieta alimenticia, y obtener el mayor valor nutricional y un estilo de vida
saludable. La investigación permite llegar a una conclusión, que es necesario
proyectar sobre el cultivo de hortalizas, legumbres, a estudiantes, maestros,
padres de familia.
2.4 Objetivos del proyecto
2.4.1 Generales
Contribuir a mejorar la alimentación, nutrición y calidad de vida de los
estudiantes de la comunidad educativa del Instituto Nacional de Educación
Básica de Telesecundaria, caserío Tuicicán, a través de una Guía, para la
creación de Huertos Escolares.
16
2.4.2 Específicos
Elaborar guía para la Creación de Huertos Escolares para la comunidad
educativa del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria del
caserío Tuicicán
Realizar talleres de capacitación para la creación de Huertos Escolares con
miembros de la comunidad educativa del Instituto Nacional de Educación
Básica de telesecundaria
Reconocer y cultivar algunas plantas hortícolas.
Crear un huerto escolar en el Caserío Tuicicán Aldea Malá del municipio de
Malacatancito, con miembros de la comunidad educativa.
2.5 Metas
Desarrollar 3 talleres de capacitación con la comunidad educativa.
Reproducción de 135 ejemplares de guía para creación de Huertos a
estudiantes, maestros y padres de familia y miembros de la municipalidad de
Malacatancito, Huehuetenango.
Crear huerto escolar con la comunidad. 2.6 Beneficios (Directos e Indirectos)
Directos
65 estudiantes, 30 maestros, 35 padres de familia y autoridades municipales.
Indirectos
Padres de familia y vecinos de la comunidad.
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2.7 Fuente de Financiamiento y presupuesto
Financiamiento
Instituciones u
Organismos
Descripción del aporte financiero Total
Municipalidad 135 refacciones
135 almuerzos
Q 4050.00
Tienda Tecno-Punto
2 resmas de papel bond tamaño carta
50 pliegos de papel bond
20 marcadores permanente de colores
135 copias de guías y encuadernados
Q880,.00
Epesista Un cartucho de tinta negra y un cartucho de tinta
a colores
Q. 360.00
MAGA 1 libra de semillas para hortaliza
2 qq de abono orgánico
Q..450.00
Centro de
Mecanografía Chiabal
Alquiler de una cañonera Q. 125.00
Padres de familia 100 postes para circulación
Q.1,000.00
MAGA Capacitaciones Q. 300.00
Comunidad educativa 20 piones Q 1.200.00
Gran Total Q.8,365.00
18
Presupuesto
a) Recursos materiales
Cantidad Costo
Unitario
Costo total
2 Resmas de papel bond Q. 50.00 Q 100.00
1 Cartucho de tinta negra Q. 165.00 Q. 165.00
1 Cartucho de tinta color Q. 200.00 Q. 200.00
50 Pliegos de papel manila Q. 50.00 Q. 25.00
20 Marcadores permanente Q. 6.00 Q. 120.00
1 Alquiler de la cañonera Q. 125.00 Q. 125.00
135 Refacciones Q. 10.00 Q 1350.00
135 Refacción en talleres y en la entrega de
proyecto
Q. 20.00 Q. 2,700.00
1 Libra de semillas para hortalizas Q. 150.00 Q. 150.00
2 Abono orgánico Q. 150.00 Q. 300.00
100 Postes para la circulación Q. 10.00 Q. 1,000.00
135 Impresión y encuadernado de guías Q. 4.00 Q 630.00
Total de recursos materiales Q. 6865.00
b) Recursos Humanos
Cantidad Descripción Periodo Costo Unitario Costo Total
1 Capacitador 3 días Q. 100.00 Q. 300.00
4 Jornaleros para
cercado
3 días c/u
Q. 50.00c/u Q. 600.00
10 Jornaleros para
siembra
1 día c/u Q. 50.00 Q. 600.00
Total de recursos humanos Q. 8.36500
Resumen
a + b= Q. 6,865.00 + 1,1500.00 = Q8.365.00
19
20
2.9 Recursos
Humanos
Estudiantes
Maestros
Padres de familia
Representante de
MAGA Epesista
Materiales
Hojas de papel bond
Lapiceros
Hojas en pliegos
Marcadores Computadoras
Memoria USB Cámara
digital
Herramientas de cultivo
Físicos
Facultad de Humanidades Municipalidad de Malacatancito del departamento de
Huehuetenango.
Financieros
Aporte de tienda tecno-punto, Municipalidad, Padres de Familia y el Ministerio de
Agricultura y Ganadería y Alimentación (MAGA) del municipio.
21
CAPITULO III
PROCESOS DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO
3.1.1 Actividades y resultados
No Actividades Resultados
1 Recolección de información Se obtuvo información de material
apropiado para diseñar la guía con temática
enfocada en la creación de huertos
escolares.
2 Diseño de la guía pedagógica Se diseñó la guía para la creación huertos
escolares en tres unidades.
3 Impresión de la guía pedagógica Se imprimió 135 copias de guía; 60 para
estudiantes, 30 para maestros y 35 para
padres de familia y autoridades municipales.
4 Capacitación dirigida a estudiante,
maestros y padres de familia
Se realizaron tres talleres de capacitación
con estudiantes, maestros, y padres de
familia.
5 Selección de terreno apropiado para
la realización del huerto escolar
Se escogió el terreno para la realización del
huerto escolar
6 Asesoría técnica con la comunidad
Educativa
Se contó con asesoría Técnica de parte de
la representante del Ministerio de
agricultura para realizar el proyecto.
7 Preparación y circulación del terreno Se preparó el terreno y la circulación para la
siembra de hortalizas.
8 Siembra de semillas Se logró sembrar un tablón de cebolla,
zanahoria, rábano, acelga, brócoli, cilandro
9 Inspecciones y limpias Se logró realizar los controles necesarios
para eliminar malezas.
10 Entrega de guía a la comunidad
educativa Autoridades municipales
Se entregó a la comunidad educativa del
INEB de Telesecundaria del caserío de
Tuicicán 135 guías.
22
3.1.2 Productos y logros
No Productos Logros
1. Elaboración de guía pedagógica
creación de Huertos escolares
para la comunidad educativa del
instituto nacional de Educación
Básica de Telesecundaria. Caserío
Tuicicán, del municipio de
Malacatancito.
Se tiene una fuente de consulta para
obtener información que fundamentan
el tema de la creación de huertos
escolares.
2 Creación de huerto escolar con la
comunidad educativa del Instituto
Nacional de Educación básica de
Telesecundaria del caserío
Tuicicán.
Producción de Hortalizas, para
impulsar el desarrollo y contribuir en la
alimentación y nutrición de la
comunidad educativa.
23
3.1.3
24
ÍNDICE
Introducción…………………………………………………………………………. ii
Objetivos…………………………………………………………………………….. iii
PRIMERA UNIDAD…………………………………………………………………… 1
Tema generador: planifiación para la siembra de un huerto escolar………….. 1
Materiales……………………………………………………………………………… 1
Actividades…………………………………………………………………………….. 1
Fase inicial……………………………………………………………………………… 1
Fase intermedia………………………………………………………………………… 3
Planificación para la siembra de un huerto…………………………………………. 3
Huerto escolar………………………………………………………………………….. 3
¿En qué consiste la planifiación?.......................................................................... 3
Fase final………………………………………………………………………………. 4
Coevaluación….................................................................................................... 4
Heteroevaluación…………………………………………………………………….. 4
SEGUNDA UNIDAD…………………………………………………………………. 6
Temas generados: selección del terreno para un huerto………………………… 6
Materiales……………………………………………………………………………… 7
Actividades……………………………………………………………………………. 7
Fase inicial……………………………………………………………………………. 7
Fase intermedia………………………………………………………………………. 7
Selección del terreno…………………………………………………………………. 7
Factores que contribuyen a la erosión……………………………………………… 8
Preparación del terreno………………………………………………………………. 9
Fase Final……………………………………………………………………………… 12
Instrumentos de Evaluación………………………………………………………… 12
TERCERA SERIE……………………………………………………………………. 14
Tema generador: siembra de hortalizas…………………………………………… 14
Materiales……………………………………………………………………………… 14
Actividades……………………………………………………………………………. 14
Fase inicial…………………………………………………………………………… 14
Fase intermedia……………………………………………………………………… 15
La semilla…………………………………………………………………………….. 15
25
Prueba de germinación……………………………………………………………… 16
Siembra de hortalizas………………………………………………………………… 17
Fase final……………………………………………………………………………… 20
Evaluación……………………………………………………………………………. 20
Prueba objetiva………………………………………………………………………. 20
Clave de prueba objetiva…................................................................................. 22
Glosarios……………………………………………………………………………… 23
Bibliografía……………………………………………………………………………. 24
26
i
INTRODUCCION
El huerto escolar es un recurso educativo ideal para conectar a nuestros alumnos con
su entorno rural, desconocido para muchos, es por tanto una herramienta con la que
los estudiantes puedan conocer de manera práctica las distintas tareas que han de
realizarse para obtener los frutos que nacen de la tierra, valorar, y respetar la
naturaleza. Disponer y trabajar en forma sistemática con un recurso educativo de este
tipo, aumenta la sensibilidad de los alumnos/as hacia cuestiones medio ambientales
de vital importancia de una gestión y explotación de los mismos, basada en criterios
de racionalidad, responsabilidad y sostenibilidad, y la estrecha interdependencia ente
los distintos entornos y ámbitos en los que vivimos.
Es importante transmitir este conocimiento desde la niñez, por eso se ha tomado la
iniciativa de elaborar una guía pedagógica Creación de Huertos Escolares para la
comunidad educativa del Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria
del caserío Tuicicán, del municipio de Malacatancito Huehuetenango; de la que se
hace necesario gestionar para realizar el huerto escolar contando con el apoyo de la
Municipalidad de esta localidad, pero para ello necesitamos el compromiso y la ayuda
de la comunidad educativa, en el que todos pongamos nuestra pequeña semillita de
sabiduría hortilana y quienes convivan de ella puedan adquirirla y experimentarla,
queremos que nuestros alumnos planten una semilla de cilantro, cebolla, tomate y
lechuga, la rieguen, la vean crecer y puedan recogerla a lo largo del cursos escolar,
incluso comerla y toda esa experiencia deseamos que sea compartida y
experimentada en este instituto público, y la comunidad educativa con satisfacción de
parte de todos y todas de este plantel, con el apoyo también de técnicos y monitores
del MAGA (Ministerio de agricultura, ganadería y alimentación).
La presente guía fue elaborado para la creación de huertos escolares. Está
27
programada en tres unidades. Primera Unidad: Huerto escolar, planificación para la
siembra de un huerto escolar. Segunda Unidad: Selección del terreno, preparación
del terreno. Tercera Unidad: La semilla, prueba de germinación, siembra de
hortalizas. Cada unidad tiene su competencia acorde al Nuevo currículo Nacional
actividades, materiales a utilizar en los talleres de capacitación, programación técnica
y herramientas de evaluación.
28
iii
OBJETIVOS DE LA GUÍA Objetivo General
Elaborar una Guía para la Creación de Huertos Escolares con el propósito de
Contribuir a que la comunidad educativa, mejore su calidad de vida consumiendo
hortalizas en su alimentación diaria, así mismo generar ingresos económicos al
hogar.
Objetivos Específicos
Concientizar a la comunidad educativa de la importancia que representa el consumo
de las hortalizas como valor nutricional en nuestro medio.
Capacitar a la población educativa sobre la aplicación de guía pedagógica para la
creación de huertos escolar
Participar en el proceso de recolección de la cosecha de hortalizas a partir de la
planificación, siembra y cuidados de la planta hasta disfrutar de su consumo.
29
1
PRIMERA UNIDAD
Tema Generador: planificación para la siembra de un huerto escolar.
Área Competencia Indicador de logro contenidos
Cie
ncia
s
Socia
les
Identifica la estructura de la
planificación para la siembra
de un huerto escolar en su
contexto escolar y familiar.
Practica instrucciones
para la planificación de
un huerto escolar.
Huerto escolar.
Planificación de un
huerto escolar.
Esp
añol
Utiliza el lenguaje oral y
escrito para adquirir
información con respecto a
los elementos de la vida
cotidiana.
Utiliza estrategias del
lenguaje oral para
adquirir información en
eventos de la vida
cotidiana.
Organización de
entrevistas para obtener
información con
respecto a la creación
de un huerto escolar.
Mate
máticas
Aplica nuevos conocimientos
a partir de nuevos modelos
de la ciencia y la cultura.
Calcula el tiempo de
duración de diferentes
actividades que se
realizan en la vida
cotidiana.
Estimación y medición
de tiempo, para la
creación de un huerto
escolar.
Materiales
Hojas de papel bond
Lápices
Carteles
Marcadores
Actividades
Fase inicial
La función de nuestras manos en nuestra actividad cotidiana nos permite
realizar un sin fin de actividades, incluso las utilizamos en este caso para
sembrar alimentos nutritivos que ayudan a mejorar nuestra salud.
30
2
Cuando se le da a conocer al alumno esta actividad se sugiere que el
educando forme una lechuga del tamaño de una naranja a la que le
llamaremos ´La lechuga caliente”. El objetivo es pasarla de un estudiante a
otro mediante el compás de un chinchin que tocará al momento de ir pasando
la lechuga caliente y al detener la música, el alumno que le quede en sus
manos le tocará compartir una forma de sembrar hortalizas, planificar la
siembra de un huerto, su importancia y valor nutritivo de las hortalizas.
En forma grupal se le indica a los estudiantes que dibujen los alimentos
consumidos en el almuerzo de una semana antes y que explique ante grupo
de estudiantes en un tiempo prudente la tarea realizada.
Autoevaluación: Se le indica a los alumnos que asignen una calificaron al
contenido del almuerzo que dibujó, colocándole una figura de acuerdo a la
siguiente escala:
Los alimentos:
Tienen variedad de verduras Alimentos con poca verdura
Formar grupos de trabajo para describir y dibujar las clases de hortalizas
existentes en su entorno, identificando tiempo de producción, lugares de
venta de semillas, y personas quienes nos apoyaran con asesoría técnica
para cultivar.
Reflexión:
“Nuestra vida es saludable Sembrando, cosechando y consumiendo hortalizas cómo
alimentos naturales que la tierra nos brinda por medio de la mano del hombre.” Por
ellos…..” Sembremos hoy para cosechar mañana.”
31
3
Fase intermedia
PLANIFICACIÓN PARA LA SIEMBRA DE UN HUERTO
Huerto Escolar:
El huerto escolar constituye una herramienta multifuncional en la actividad
pedagógica. Se trata de un espacio educativo dentro del centro de enseñanza en el
que se desarrollan valores, actitudes y capacidades que fomentan el respeto entre
participantes y hacia el medio natural, todo ente educativo debe contribuir a crear
cuidar y dar mantenimiento al huerto escolar.
¿En qué consiste la planificación?
La planeación didáctica es un elemento importante en el proceso enseñanza
aprendizaje, la que constituye una guía de trabajo que nos permite tener un control
de las actividades que nos servirán para alcanzar los objetivos propuestos en dicha
planificación. Dentro de la planificación técnica del huerto, se realizará una primera
visita técnica al centro educativo con el fin de conocer el espacio destinado para el
huerto y los intereses del Equipo Docente y Directivo del Centro Escolar. Y como
parte de la actividad educativa, se desarrollarán distintos trabajos de campo, como:
Selección del Terreno, cantidad de semilla a utilizar, cercar el terreno, hacerle una
prueba de germinación a la semilla, desinfectar el suelo, hacer semilleros, realizar
trasplantes. De esta manera se tendrá la información de los recursos con los que
contamos para la realización del huerto escolar.
32
4
Fase final
Se invita a los estudiantes realizar una conversación con los padres de
familia sobre la importancia de planificar la siembra de hortalizas.
Se forman grupos de trabajo para socializar la investigación, y cada grupo
forma una directiva, elige un secretario y un expositor para representar al
grupo en plenaria.
Coevaluación
Entregar a cada estudiante una hoja de papel bon para que evalúe la presentación
de cada grupo.
1. ¿En la presentación del tema qué fue lo que más te gustó?
2. ¿De la exposición qué aprendió?
3. ¿Cómo se puede mejorar?
Heteroevaluación
Se sugiere utilizar la siguiente rubrica para evaluar las presentaciones de los equipos de
trabajo.
Criterios
Indicadores de logro
Niveles de desempeño
Excelente Bueno Debe mejorar
La exposición del tema
es coherente
El mensaje fue
claro.
Algunas partes del
mensaje fueron
claras.
El mensaje fue
confuso.
Participación.
Todos los
estudiantes de
los grupos
participaron.
Algunos
estudiantes no
participaron.
Solo un estudiante
expuso.
33
5
Dialogo para resolver
conflictos y llegar a
acuerdos.
En el proceso
pudieron
dialogar y
escucharse.
A veces les costó
ponerse de
acuerdo y se
enojaron.
Solo uno o dos
indicaron a las
otras que hacer,
sin escuchar
sugerencias.
Proponen soluciones.
La exposición
contiene
propuestas de
solución.
Algunas
propuestas son
acertadas
La exposición no
contiene
propuestas de
solución.
34
6
SEGUNDA UNIDAD
Tema generador: Selección del terreno para un huerto.
ÁREA
COMPETENCIA
INDICADOR DE
LOGRO
CONTENIDOS
Bio
logía
y
cie
ncia
s
so
cia
les
Describe las formas
en que se
relacionan los
factores bióticos en
un ecosistema
Identifica las
características de
los factores bióticos
en diferentes
ecosistemas.
Selección del terreno.
La preparación del terreno
El suelo
La abonera.
.
Esp
añol
Expresa de manera
oral, su respuesta a
la comunicación de
mensajes emitidos
por otras personas.
Utiliza diferentes
estrategias para
responder
oralmente a los
mensajes recibidos.
Utilización de conceptos
necesarios para coadyuvar
en una idea u opinión, para
la creación de un huerto
escolar.
Mate
máticas
Realiza mediciones
diversas, altura de
plantas diámetros ,
porcentajes,,
conteo de semillas
sembradas en
situaciones
matemáticas en su
entorno escolar y
familiar
Mide el perímetro
del terreno que se
va a sembrar.
Traza figuras
geométricas (planas
cuadrado y
rectángulo).
Medición de perímetro con
metro y centímetro.
35
7
Materiales:
Metro
Pita
Machete
Piqueta
Rastrillo
Azadón Actividades
Fase inicial
A cada bina de estudiantes se les asigna el nombre de una verdura. El docente
cuenta una historia y cuando menciona los nombres de verduras se intercambian
lugares se quita una silla, y el que se queda sin silla, explica las características de la
verdura que le tocó y el valor nutritivo que contiene.
Fase intermedia
Selección del terreno
La selección del terreno constituye uno de los factores importantes en el desarrollo
adecuado de los cultivos. Se debe de realizar un recorrido por el centro educativo,
para determinar áreas y espacios disponibles donde se pueden establecer ciertos
cultivos de hortalizas, los cuales serán parte del huerto escolar. Las áreas y
espacios, no necesariamente tiene que ser grandes dimensiones de tierra; sino
lugares donde las plantas se puedan desarrollar en óptimas condiciones.
Se deben observar ciertas características que debe poseer el terreno para establecer
el huerto. Entre ellas están:
Fuente de agua disponible para el riego de los cultivos (la fuente de agua
puede ser potable, de pozo o de río).
Que esté cercado, para protegerlo del ingreso de animales y personas
ajenas al centro educativo.
Poca pendiente; si el terreno presenta cierta inclinación se recomienda
realizar obras de conservación de suelos como: terrazas, y siembras en
36
8
barreras curvas a nivel, con ello se logra evitar la erosión causante de la
pérdida del suelo por el exceso de agua y aire.
Que sea plano sin piedras. Sirve para enterrar materiales formadores de
materia orgánica (palos, hojas), para que permanezcan en el suelo y
aumenten su fertilidad, así como aflojar el suelo para que retenga
humedad y desmenuzar terrones amanera que la semilla pueda colocarse
y encontrar un medio favorable para su germinación y desarrollo inicial,
después se procede a nivelar el suelo o hacer tablones a manera que al
sembrar se tenga una buena cama para la semilla, para facilitar las labores
de riego y fertilización. Se necesita para esta actividad azadón, pala y
rastrillo.
Que el suelo tenga buena profundidad, y sol suficiente.
Factores que contribuyen a la erosión:
Características del suelos arenosos
Desnivel el terreno, inclinación o pendiente
Clima: la época lluviosa influye demasiado
Vegetación: no existe el hábito de sembrar árboles o pastos
Mal manejo del suelo, quema de rosas.
37
9
Preparación del terreno
Uno de los factores importantes en el desarrollo adecuado de los cultivos es la
preparación del terreno en forma oportuna, ya que las labores o actividades que se
realizan pueden afectar las características físicas, químicas y biológicas del suelo;
las cuales determinan la fertilidad, erosión, infiltración y retención del agua, y lo que
se pretende es dejar el terreno en condiciones para la sembrar .Para realizar la
siembra Consiste en eliminar malezas y objetos que afectan el desarrollo de los
cultivos. Las malezas compiten con los cultivos por obtener los nutrientes del suelo y
Además sirven de hospederos para ciertas plagas. Estas malezas se pueden
eliminar con azadones o cuma se llevarán a cabo las siguientes actividades.
1. Limpia del terreno: Consiste en eliminar malezas y objetos que afectan el
desarrollo de los cultivos en los primeros días de crecimiento. Las malezas
Compiten con los cultivos por obtener los nutrientes del suelo y además sirven
de hospederos para ciertas plagas. Estas malezas se pueden eliminar con,
machetes, azadones o Cuma.
2. Picar el terreno: Sirve para enterrar materiales formadores de materia
orgánica (palos, hojas), para que permanezcan en el suelo y aumenten su
fertilidad, así como aflojar el suelo para que retenga humedad y desmenuzar
terrones amanera que la semilla pueda colocarse y encontrar un medio
favorable para su germinación y desarrollo inicial, después se procede a nivelar
el suelo o hacer tablones a manera que al sembrar se tenga una buena cama
para la semilla, para facilitar las labores de riego y fertilización. Se necesita
para esta actividad azadón, pala y rastrillo.
38
10
3. Incorporación de la materia orgánica: La materia orgánica es muy
importante para la salud del suelo, necesaria para mantener los nutrientes
disponibles para las plantas y organismos del suelo, retener la humedad,
permitir que el suelo este suave y fácil de trabajar. Esta práctica favorece una
mejor fertilidad y textura del suelo. La materia orgánica puede provenir de
rastrojos de cultivos, hojas secas, estiércol seco de ganado, cerdo, vacas y
otros desperdicios de comidas y vegetales, los cuales deben ser incorporados
en el suelo donde se establecerán los cultivos del huerto escolar. Sirve para
enterrar materiales formadores de materia orgánica (palos, hojas), para que
permanezcan en el suelo y aumenten su fertilidad, para que retenga humedad
y desmenuzar terrones a manera que la semilla pueda colocarse y encontrar
un medio favorable para su germinación y desarrollo inicial, después se
procede a nivelar el suelo o hacer tablones a manera que al sembrar se tenga
una buena cama para la semilla, para facilitar las labores de riego y
fertilización. Se necesita para esta actividad azadón, pala y rastrillo.
39
11
4. Desinfectar el suelo:
Se debe incorporar cal o ceniza al suelo para evitar la presencia de
enfermedades (hongos, bacterias y virus) y plagas (orugas, babosas o ligosas,
gusanos gallina ciega que atacan a las plantas pequeñas destruyéndolas
fácilmente.
Para la desinfección se necesita, regadera, guantes, mascarilla, capa, de
insecticida, fungicida.
Con las labores de cultivo limpiar, picar y desinfectar se logra:
Mezclar materiales formadores de materia orgánica.
Eliminar malezas y aflojar el terreno.
Evitar el ataque de plagas y enfermedades.
Dejar el terreno en las mejores condiciones para recibir la semilla.
5. Elaboración de Camellones: Los camellones deben ser de un metro de
ancho (100 cms.) por 25 centímetros de altura (25 cms) los que pueden variar
puede variar según la extensión 11del terreno a cultivas y la clase de
hortalizas que sean sembradas.
40
12
Fase final
Actividad de aprendizaje: Exposición de la preparación del terreno para huerto
escolar.
Instrumento de evaluación: Lista de cotejo,
Instrucciones: Marque con una “X” la columna de SI cuando el estudiante cumpla o
evidencia el criterio evaluado “X” la columna de NO si el estudiante no muestra el
dominio.
No.
Criterio
Organizació
n adecuada
del grupo
Explicación correcta
de la preparación
del terreno
Expone las
ideas de la
comunidad
Expone
sus ideas
Nombre del
estudiante
Sí No Sí No Sí No Sí No
1
2
3
4
5
41
13
Actividad de aprendizaje: Demostración de la preparación del terreno.
Instrumento de evaluación: Escala de calificación o de rango.
Instrucciones: Marque con una “X” la casilla que refleje el desempeño de los
estudiantes en la demostración de la preparación del terreno.
Criterio Excelente Muy
bueno
Bueno Necesita
mejorar
Selecciona el terreno para el
huerto escolar
Utiliza herramienta adecuada para
la preparación del terreno
Limpia el terreno
Pica el terreno
Desinfecta el suelo
Realiza las medicines adecuadas.
Abona la tierra correctamente.
42
14
TERCERA UNIDAD
Tema generador: Siembra de hortaliza
Área COMPETENCIA INDICADOR DE LOGRO CONTENIDOS
Bio
logía
Consume alimentos
saludables dentro de
un entorno limpio.
Identifica los elementos y
el valor nutricional de las
hortalizas de un huerto
escolar.
Semilla.
Prueba de germinación.
Siembra de vegetales u
hortalizas.
Cie
ncia
s S
ocia
les
Relaciona la
distribución de la
población americana
con las actividades
económicas que se
desarrollan en los
países de América.
Describe distintas
actividades económicas y
productivas que se dan en
los diferentes países de
América.
Descripción de las
actividades económicas y
productivas de los países
Centroamericanos y sus
conexiones económicas con
otros países de América.
Materiales
Abono orgánico
Semillas
Agua
Regadera
Actividades
Fase Inicial
Se sugiere empezar la sesión de aprendizaje contando cada uno el cultivo que
produce en su casa. Anime a los estudiantes que comenten si vende, o solo
consume lo que cosecha. En una hoja cada alumno dibuja la producción del lugar.
43
15
Fase intermedia
La semilla
De la calidad de la semilla depende una buena planta, por lo que estas deben de ser
certificadas, como las que son distribuidas en agroservicios. Si no se cuenta con
recursos para la compra de éstas, se pueden utilizar semillas producidas en la zona,
que deben cumplir con ciertas características:
a) Buen tamaño: de eso depende el tamaño del fruto o del grano que se desea
cosechar.
b) Sanas: de eso depende el buen desarrollo de la planta.
c) Buen peso: nos indica una buena germinación.
Existen maneras sencillas y prácticas para determinar estas características:
d) Prueba de flote: En un recipiente con agua se colocan las semillas y se
remueven. Posteriormente, se dejan en reposo por un minuto. Pasado el
tiempo de espera se observan cuáles semillas se van al fondo y cuáles flotan.
Las semillas que floten no poseen buen peso, lo que indica que no serán
buenas para la germinación. Esta práctica se utiliza generalmente con
semillas y granos de tamaño mediano y grande.
e) Prueba de selección: Hay que observar las semillas y seleccionar las que
posean buen tamaño, color, que estén sanas y tengan buen peso. Se eliminan
aquellas que no cumplan con estas características.
f) Prueba de germinación: Consiste en seleccionar cierta cantidad de semillas
que posean buen peso, tamaño y que estén sanas. Se envuelven en papel
periódico humedecido. Se colocan en un lugar seguro, libre de animales,
roedores y posteriormente se observan cada 3 y 5 días para detectar la
cantidad de semilla a siembra de buena semilla es condición importante para
la producción de hortalizas de calidad, por eso es necesario, seleccionarla
cuidadosamente. Una buena semilla para la siembra debe reunir las
siguientes condiciones:
g) Tamaño y desarrollo: las semillas deben poseer buen tamaño para
garantizar plantas grandes, las ventajas que se obtienen utilizando semillas de
buen tamaño son:
44
16
1. Siembra y germinación uniforme.
2. Buen desarrollo.
3. Plantas sanas y grandes.
4. Mayor rendimiento y calidad.
h) Libre de enfermedades: Las enfermedades que se presentan en las plantas
son llevadas por las semillas, estas enfermedades provocan grandes pérdidas
para el agricultor por eso es importante utilizar semillas desinfectadas y de
calidad.
Las fuentes de donde el agricultor puede conseguir semillas generalmente son:
Comprada y seleccionada.
Las semillas compradas, son las que se obtienen en las agropecuarias, tiene la
ventaja que se pueden comprar las de mejor calidad.
Las semillas seleccionadas, son las que cada agricultor puede seleccionar
escogiendo una verdura que tenga semillas por ejemplo: tomate, pepino, chile, para
esto se debe escoger una verdura de buen tamaño, madura y sana. Luego se saca la
semilla, se lava y se deja secar en el sol luego se guarda en un frasco desinfectado.
Prueba de germinación:
Toda semilla debe pasar por una prueba de germinación antes de ser sembrada,
esta sirve para saber si la semilla es buena.
Los materiales que se necesiten para realizar una prueba de germinación son:
Tres hojas papel periódico.
Cien semillas.
45
17
Agua.
Bolsa de nylon. El procedimiento para realizar una prueba de germinación es la siguiente:
1. Mojar las tres hojas de papel periódico.
2. Colocar 100 semillas en líneas de 10 en 10 a un lado del papel.
3. Cerrar el papel con la semilla.
4. Meter el papel en una bolsa de nylon, apuntar la fecha y la clase de semilla.
5. Guardar en un lugar en donde no le pegue el sol, para mantener la humedad
de seis a diez días.
6. Al germinar se cuentan cuantas semillas brotaron esto da el porcentaje de
germinación. Cuando se tiene un porcentaje de germinación del 70% en
adelante la semilla es buena.
Siembra de hortalizas:
La siembra de semillas pueden hacerse en dos formas: siembra directa y siembra
indirecta.
Siembra directa: la mayoría de hortalizas se siembran así, sin necesidad de hacer
semillero, dentro de estas están: acelga ajo, apio, pepino, cilantro, rábano,
remolacha, zanahoria.
Existen dos formas de siembra directa.
Por Camellones: la mayor parte de verduras se siembran así, para sembrar
en camellones se trazan las hileras con una pita y con palito a lo largo del
tablón a las distancias recomendadas. Luego se cubre las semillas con tierra y
posteriormente se tapan los tablones con una capa de hoja de plátano p
banano, paja, zacate, chispa, esta capa sirve para mantener la humedad y
evitar que la semilla sea sacada por los aguaceros o riegos fuertes. Cuando
germinan la mayoría de semillas hay que quitar inmediatamente la capa que
cubre el tablón.
46
18
Posturas: algunas verduras se siembran en esta forma, se hacen las posturas
en forma de volcancitos separados de la distancia recomendadas y se coloca
la semilla como se indica.
Siembra indirecta o trasplante:
Consiste en el desarrollo de las plantas en semillero, para luego seleccionar las
mejores (sanas y con buen desarrollo de tallos y hojas), las cuales irán en el terreno
definido para el huerto escolar.
Pasos para el trasplante:
Regar el área donde se sembrará la planta.
Preparar los hoyos donde se sembrarán las plantas.
Seleccionar que la planta tenga una altura adecuada (10 a15 cm) y esté sana.
Siembra de las plantas seleccionadas.
Riego de las plantas sembradas o trasplantadas. Dentro de las hortalizas que se siembran de esta forma están: Berenjena, brócoli,
cebolla. Coliflor, chile, lechuga, repollo, tomate, para después cuanto tienen 4 o 5
semanas de germinadas se procede al trasplante al terreno definitivo.
Se pueden hacer varias clases de semilleros, en cajas de madera en tablones y en
bandejas. Antes de echar las semillas se desinfecta el semillero con cualquier
desinfectante.
Hay dos formas de sembrar en semilleros:
1. Al voleo: las semillas se distribuyen encima del semillero sin orden y luego se
tapan con tierra para posteriormente cubrirlas con cualquier capa de hojas las
cuales se quitan al en que la plantita inicie a germinar.
47
19
2. En líneas: las semillas se siembran en líneas a lo ancho de los tablones
separadas de 10 a 15 centímetros luego se tapan con tierra y se cubren con
cualquier capa de hojas, y se quitan al momento en que la mayoría de
hortalizas halla germinado.
48
20
Fase Final
Evaluación
Prueba objetiva
Establecimiento: _
Nombre del estudiante:
Grado: Sección:
Lugar y fecha:
Primera serie
Instrucciones: Se le presenta una serie de preguntas, complete correctamente lo que
se le pide.
A. Mencione tres actividades que son necesarias antes de la siembra:
1.
2.
3.
B. Qué condiciones debe reunir una buena semilla para la siembra?
1.
2.
3.
C. Mencione las dos formas de sembrar en semilleros
1.
2.
D. Cuáles son las dos formas de sembrar las semillas?
1.
2.
49
21
Segunda serie
Instrucciones: Escriba dentro de paréntesis el número que corresponde a cada
definición de la derecha.
1. Siembra indirecta ( ) Es la pérdida del suelo por el exceso de
agua y aire en terrenos altos.
2. Siembra directa ( ) Es aquella que se hace en semillero para
dar a las plantas un desarrollo inicial sano.
3. Preparación del terreno ( ) Las semillas se distribuyen encima del Semillero sin orden y luego se tapan con
tierra posteriormente cubrirlas con capa de
hojas.
4. Conservación de suelos ( ) La mayoría de hortalizas se siembran así,
sin necesidad de haber semillero. 5. Al voleo ( ) Consiste en elaborar curvas a nivel, en
fajas, terrazas o rotación de cultivos.
6. Erosión ( ) Es una actividad muy importante en la
horticultura, para dejar el terreno en
condiciones para la siembra.
50
22
Clave de Respuestas
Primera Serie
A
1. Limpia del terreno
2. Picar el terreno
3. Desinfectar el suelo
B
4. Poder de germinación
5. Tamaño y desarrollo
6. Libre de enfermedades
C
7. Siembra directa
8. Siembra indirecta
D
9. Al voleo
10. En líneas
Segunda Serie
Siembra indirecta (6) Es la pérdida del suelo por el exceso de
agua y aire en terrenos altos.
Siembra directa (1) Es aquella que se hace en semillero para
dar a las plantas un desarrollo inicial sano.
Preparación del terreno (5) Las semillas se distribuyen encima
del semillero sin orden y luego se tapan
con tierra para posteriormente cubrirlas
con cualquier capa de hojas.
Conservación de suelos (2) La mayoría de hortalizas se siembran,
en necesidad de haber semillero.
Al voleo (4) Consiste en elaborar curvas a nivel,
Cultivo en fajas, terrazas o rotación de
cultivos.
Erosión (3) Es una actividad importante en la
horticultura, para dejar el terreno en
Condiciones para la siembra.
51
23
GLOSARIO
Abono: mezcla de diferentes tipos de materias orgánicas diseñada para proporcionar
a la planta aquellos nutrientes que necesita para su desarrollo.
Camas de siembra: son áreas o espacios preparados y definidos para la siembra de
cultivo
Cosecha: práctica que consiste en recolectar los productos obtenidos del huerto
escolar, con el fin de utilizarlos para la alimentación.
Desinfección del suelo: eliminación de organismos (insectos, hongos, virus y
bacterias) presentes en el suelo y que causan daño a los cultivos.
Fungicida: s. m/adj. Sustancia que sirve para destruir los hongos parásitos que
causan enfermedades o daños.
Fertilizante: sustancia o mezcla química natural o sintética utilizada para enriquecer
el suelo y favorecer el crecimiento vegetal.
Fumigación: aplicación de ciertos productos al suelo o a la planta para eliminar o
controlar organismos que causan daño a los cultivos.
Fungicida: sustancia utilizada para controlar determinados hongos que representan
daños para cultivos.
Germinación: proceso por el cual una semilla da origen a una planta. Monocultivo: s. m. Sistema de cultivo que consiste en dedicar toda la tierra
disponible a un solo producto.
52
24
BIBLIOGRAFIA
1. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación). 2007.
2. FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la
Alimentación, RD); SEE (Secretaria de Estado de Educación, RD). 2007.
Agropecuaria y Forestal, SV). 2001. Mejorando la nutrición a través de huertos
3. MAG (Ministerio de Agricultura y Ganadería, SV); OIRSA (Organismo
Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria, SV). 1999.
4. Mayen, J. L. 2008. Módulo de género y manejo integrado de plagas: Buenas
prácticas.
5. Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. 2007 Larousse Editorial, SL.
53
CAPITULO IV
PROCESO DE EVALUACION
4.1.1 Evaluación del diagnóstico
Se evaluó la fase del diagnóstico, a través de una lista de cotejo para verificar
el logro en los siguientes aspectos:
Estructurar y desarrollar el plan de actividades, cronograma, investigación
interna y externa de la comunidad educativa, detección de problemas,
priorización, estudio de viabilidad y factibilidad a las instituciones, técnicas
utilizadas y el logro de los objetivos planteados en el plan de Diagnóstico.
4.1.2 Evaluación del perfil
Se procedió a evaluar la fase del perfil del proyecto a través de una lista de
cotejo, para verificar si objetivos, metas, actividades, recursos tienen
congruencia entre sí y una relación lógica que asegure el éxito del proyecto.
4.1.3 Evaluación de la ejecución
Se evaluó la fase de ejecución del proyecto a través de una lista de cotejo para
verificar el desarrollo ordenado y cronológico de las actividades previstas en el
desarrollo del proyecto y los objetivos propuestos para la fase de ejecución.
4.1.4 Evaluación final
El proyecto causó un impacto positivo en el ecosistema y la comunidad
educativa del establecimiento. Es necesario realizar un análisis de los
resultados obtenidos a través de una lista de cotejo para verificar la
aceptabilidad del proyecto.
54
4.1.1 Evaluación del diagnóstico
Lista de cotejo
No. Criterio de evaluación Sí No
1 Se contó con la autorización del proyecto por parte de
las autoridades de la institución.
35
2 Se elaboró un plan de diagnóstico. 35
3 Se elaboraron instrumentos para la recopilación de
información.
35
4 Los instrumentos permitieron obtener toda la
información necesaria.
35
5 Por medio del diagnóstico se llegó al conocimiento de
la situación real de la institución.
35
6 Se utilizó una guía para reunir la información. 35
7 Se plantearon posibles soluciones a los problemas. 35
8 Las posibles soluciones responden a las necesidades
de la organización y de la población en general.
35
9 Se tomó en cuenta la comunidad educativa para la
realización del proyecto.
35
10 Existió la colaboración por parte de la comunidad
educativa para la elaboración del diagnóstico.
35
INTERPRETACION
De treinta y cinco representantes de la comunidad educativa, dieron su opinión sobre
el diagnóstico de la comunidad educativa, el 100% contesto de manera afirmativa a
los cuestionamientos planteados en la lista de cotejo que respondieron.
55
4.1.2 Evaluación del perfil
Lista de cotejo
No. Criterio de evaluación Sí No
1 El proyecto adecua a las necesidades de la comunidad
educativa del municipio de Malacatancito.
35
2 Considera necesario darle solución al problema
seleccionado.
35
3 Es suficientemente clara la descripción que se hizo del
proyecto.
35
4 Cree que se justifica la realización del proyecto
planificado.
35
5 Los objetivos están adecuadamente redactados. 35
6 Considera que las metas que se han trazado son
perfectamente alcanzables.
35
7 Cree correctas las actividades que se llevaron a cabo. 35
8 Se han elegido correctamente a los beneficiarios para
este proyecto.
35
9 Son suficientes las fuentes de financiamiento. 35
10 . el presupuesto es fácil de interpretar. 35
11 El cronograma de ajusta al tiempo planificado. 35
12 Los recursos utilizados son los adecuados para el
proyecto.
35
INTERPRETACION
Se solicitó la colaboración de los treinta y cinco representantes de la comunidad
educativa del Instituto Nacional de Educación Básica, del municipio de Malacatancito,
departamento de Huehuetenango, para dar su opinión sobre el perfil del proyecto de
56
las cuales el 100% de los encuestados contestó afirmativamente a los cuestionarios
planeados, considerando que el proyecto es de importancia.
4.1.3 Evaluación de la ejecución
Lista de cotejo
No. Criterio de evaluación Sí No
1 Se seleccionó el tema adecuado 10
2 Se elaboró la Guía sobre la Creación de Huertos
Escolares para la comunidad educativa del Instituto
Nacional de Educación Básica del municipio de
Malacatancito, departamento de Huehuetenango.
10
3 Existe biografía sobre el tema. 10
4 La presentación de la guía es agradable a la
comunidad educativa.
10
5 La guía se encuentra bien estructurada. 10
6 Se llevó a cabo la revisión respectiva del documento. 10
7 Será de utilidad el contenido de la guía para los
miembros que integra la comunidad educativa.
10
INTERPRETACION
Se le pidió la opinión a diez facilitadores técnicos representantes del MAGA; sobre
la fase de a ejecución del proyecto, concluyendo que el 100% de ellos opinan que se
realizaron correctamente todas las actividades planificadas en el proceso de
ejecución del proyecto.
57
4.1.4 Evaluación final
Lista de cotejo
No. Criterio de evaluación Sí No
1 Considera que el proyecto resolvió la necesidad
detectada.
35
2 El proyecto que se realizó es de beneficio para la
comunidad.
35
3 El proyecto reúne las condiciones de protección,
conservación y prevención ambiental.
35
4 Considera que las capacitaciones realizadas a la
comunidad educativa contribuirán por la mejora de la
calidad de vida.
35
5 El proyecto ejecutado en la comunidad fue importante
para los usuarios.
35
6 El proyecto ejecutado tiene sostenibilidad y
seguimiento.
35
7 El proyecto es de beneficio de la comunidad en
general.
35
8 El proyecto fortaleció las buenas relaciones entre la
comunidad educativa, municipal y personal del MAGA.
35
9 Si en el futuro se realizara otro proyecto estaría
dispuesto a colaborar.
35
INTERPRETACION
De treinta y cinco personas que representa la comunidad educativa opinaron sobre
la evaluación final, el 100% contesto afirmativa a los cuestionamientos planteados
en la lista de cotejo.
58
CONCLUSIONES
1. Se contribuyó a mejorar la dieta alimenticia de la comunidad educativa del
Instituto Nacional de Educación básica de telesecundaria del caserío Tuicicán,
a través de una guía para la creación de huerto escolar.
2. Se elaboró una guía creación de huertos escolares para la comunidad
educativa, del Instituto Nacional de Educación Básica, del municipio de
Malacatancito, departamento de Huehuetenango.
3. Se implementó talleres de capacitación para la creación de huertos escolares
con miembros de la comunidad educativa, del Instituto Nacional de educación
Básica
4. Se creó un huerto escolar en el municipio de Malacatancito, con miembros de
la comunidad educativa, del Instituto Nacional de Educación Básica, del
municipio de Malacatancito, departamento de Huehuetenango.
59
RECOMENDACIONES
1. Mejorar la dieta alimenticia de la comunidad educativa del Instituto Nacional
de Educación Básica, a través del uso permanente y correcto de la guía para
la creación de huertos escolares.
2. Aplicar en contenidos programáticos la Guía Creación de Huertos Escolares
para la comunidad educativa, del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria del municipio de Malacatancito, departamento de
Huehuetenango.
3. Continuar con talleres de capacitación para la creación de huertos escolares
con miembros de la comunidad educativa, del Instituto Nacional de Educación
Básica de Telesecundaria , del municipio de Malacatancito, departamento de
Huehuetenango.
4. Crear huertos escolares en el municipio de Malacatancito, con miembros de la
comunidad educativa, del INEB de Telesecundaria del caserío Tuicicán.
60
BIBLIOGRAFIA
1. Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. 2007 Larousse Editorial, S. L.
2. Ministerio de Educación 2006. Herramientas de evaluación en el aula.
Guatemala 128 págs.
3. PEI Instituto Nacional de Educación Básica, Aldea Tuicicán, municipio de
Malacatancito, departamento de Huehuetenango.
4. Plan estratégico Anual 2013, Dirección Municipal de Planificación, municipio
de Malacatancito, departamento de Huehuetenango.
5. Proyecto fortalecimiento del sector educativo, 18 págs.
A P É N D I C E
DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL
I. SECTOR COMUNIDAD
1. Área Geográfica 1.1 Localización
El caserío de Tuicicán se localiza al Oeste a una longitud de 91 º15´
00¨´ pertenece a la aldea Malá, municipio de Malacatancito,
Huehuetenango, está ubicado a 7 kilómetros de la carretera municipal
específicamente a un kilómetro y medio de la carretera
interamericana Colinda al Norte con la aldea San Ramón y aldea
Púcal y aldea Cucal al Oeste con aldea Malá.
1.2 Tamaño
El caserío5 Tuicicán cuenta con una extinción territorial de 120
Kilómetros cuadrados.
1.3 Clima
El territorio de Tuicicán, pertenece a las tierras metamórficas y tierras
Calizas altas.
Las características de las unidades bioclimáticas que predominan son las
Siguientes:
Bosque Húmedo Montano Bajo Subtropical(BHMBAltitud: 150 a
2,000
2,000 metros, sobre el nivel del mar:
Latitud: 15º 14´ 40´´
Longitud: 91º 15´ 00´´.
Precipitación Pluvial anual: 1,000a 2000 milímetros.
Temperatura medial anual: de 10 20 grados centígrados.
1.4 Suelo
Suelos: existe una gran variedad de condiciones en materia de suelo
encontrándose superficiales profundos, con apreciación texturas
livianas, mediana y pesada. De color pardo donde existe buen drenaje
y de color café donde éste es deficiente. La pendiente va de 0 a 5% y a
más de 45%, con predominio de 12 a 32% y de 32 a 45%. El potencial
productivo de estos suelos es de frutales deciduos, papa, pastos, trigo,
frijol, avena, cebada y bosques energéticos.
1.5 Recursos Naturales
En el territorio de Tuicicán existe abundante vegetación y ríos que
contribuyen al cultivo, los que se incorporan a las actividades
económicas mediante la explotación y extracción de las tierras .y
productos producidos. Dentro de los recursos naturales se encuentra
el suelo, el agua, flora y fauna. Pero la mayor parte de estos recurso se
encuentran degradados especialmente las zonas altas e inclinadas
donde prevalecen las coníferas y latifoliadas, ésta situación es el
resultado del incremento agrícola y de la explotación de madera y leña
que es utilizada en un 90% de habitantes como sostén económico y
combustible para la cocción de sus alimentos especialmente el área
rural.
1.6 Principales accidentes
Según la topografía responde a oreas con pendientes inclinadas en un
60%, la cual define que la mayor parte de los terrenos son
accidentados un 30% menos inclinado y el resto a terrenos
semiplanos. Y algunos se encuentran a 1500 a 2,000 metros sobre el
nivel del mar.
2. Área Histórica
2.1 Primeros Pobladores
La existencia del municipio comienza en la época protohistórica en los
años 1200 y 1524 d. C. Sus primeros pobladores fueron gente de
raza mam. Según el cronista Francisco Antonio de Fuentes y Guzmán,
durante la conquista de Guatemala, en 1,525, hubo una batalla en el
territorio del municipio entre los pobladores mames y las tropas
españolas dirigidas por Gonzalo de Alvarado, acompañado de
guerreros mexicanos y Quichés. Los conquistadores españoles
ganaron la batalla y se apoderaron del lugar. Posteriormente las
familias Rodríguez y monzón.
2.2 Sucesos históricos importantes
Introducción de luz Eléctrica
Introducción Agua potable
Construcción de la carretera
Construcción de edificios de escuelas de nivel primario
Construcción de edificio del INEB DE Telesecundaria nivel medio
ciclos básico.
Malacatancito, Malacatán: del náhuatl malacatán que significa “Huso para hilar”
y tlan que significa “lugar”, que quieren decir «Lugar junto a los malacates» es un
municipio del departamento de Huehuetenango de la región nor-occidente de
la República de Guatemala. Primero fue nombrado por los mames con el nombre
de Jigüehal. Luego fue nombrado por los españoles con el nombre de Malacatán.
Durante la época colonial fue cambiado de nombre a Santa Ana Malacatán en
honor a Santa Ana. Debido que el municipio era confundido con los municipios
de Santa Ana Huista del departamento de Huehuetenango y Malacatán del
departamento de San Marcos el nombre fue diminutizado por los españoles
agregándole el término cito al final, llamándose Malacatancito. La fiesta patronal
de Malacatancito se celebra del 23 al 26 de julio, en homenaje a Santa Ana,
patrona del pueblo. El día principal es el 26, fecha en la que la Iglesia Católica
Conmemora a la Señora Santa Ana, madre de la virgen María. La fiesta titular se
celebra el 16 de noviembre, en honor a la Virgen del Rosario (aniversario del día
que llego la Virgen al municipio). Otras celebraciones importantes son: la que se
realiza en honor al Señor de Esquípalas el 15 de enero, y el día de la Cruz el 3 de
mayo. Durante la Semana Santa, se tiene como costumbre la preparación del pan
y conserva de miel, que se intercambia entre familiares y vecinos. Así mismo, el
primero de noviembre o día de los Santos, los pobladores visitan los cementerios
del municipio, para llevar flores, comida y música a sus familiares difuntos.
2.3 Personalidades presentes y pasadas
Presentes
Genoveva Rodríguez
Emiliano López
Juventino Valdez
Pasadas
Salvador Monzón
Olegario Rodríguez
Antonio monzón
Rafael Rodríguez.
2.4 Lugares de orgullo local
Según el Sistema Nacional de Información Cultural del Ministerio de
Cultura y Deportes, así como de los resultados de los Talleres
efectuados, en el municipio, se encuentran los siguientes Lugares
Sagrados, donde también existen vestigios arqueológicos, estos
lugares son: Aldea Piache (Piedras Mayas), Ruinas de Sarchil
(Abandonadas), Pueblo Viejo (Ruinas y Túnel), y sus majestuosos
bosques, Sus frondosos bosques, Instituto de Telesecundaria.
3. Área Política. 3.1 Gobierno local
El gobierno local está conformado por un alcalde Auxiliar, Consejo de
Desarrollo local. Consejo de Desarrollo Comunitario COCODE.
3.2 Organización administrativa
Lo conforma el comité pro- mejoramiento, Junta Escolar y el Consejo
Comunitario de Desarrollo COCODE. El caserío está organizado
específicamente en comité pro-mejoramiento su objetivo primordial es
la gestión de cooperación, regularmente financiera o de recursos que
no existen en la comunidad, ante diferentes instituciones
gubernamentales o no gubernamentales, por lo que constituyen la
base fundamental del trabajo y la participación organizada de los
vecinos, para alcanzar paulatinamente el desarrollo integral de los
habitantes de este lugar.
El Comité no se propone la realización de un proyecto, sino la finalidad
de impulsar proyectos en beneficio social.
3.3 Organizaciones políticas
La población del caserío Tuicicán en su mayoría, es afín a
determinados partidos políticos como: UNE Unidad Nacional de la
Esperanza, PATRIOTA Partido Patriota, PAN Partido de Avanzada
Nacional, VIVA y UCN Unión del Cambio Nacional, MAIZ movimiento
autentico de izquierda.
3.4 Organizaciones civiles a políticas
NOMBRE OBJETIVOS
Comité de agua
potable
Responsables de la distribución y clarificación del
agua potable a nivel municipal.
COCODES Encargado del desarrollo de las diferentes
comunidades.
Iglesia Católica y
Sectas religiosas
Promueven la fe en la creencia en Dios y
transmisión de los valores espirituales.
4. Área Social
4.1 Ocupación de los habitantes
Los habitantes hombres se dedican a la agricultura, ganadería,
carpintería, albañilería, mecánicos profesionales de diferentes títulos
académicos y las mujeres en el negocio, en el tejido, la artesanía, y
cabe mencionar existe la migración de jóvenes y señores del municipio
y de comunidades que viajan al extranjero en busca de una mejor vida.
4.2 Producción y distribución de productos
La producción que abarca a los habitantes del caserío de Tuicicán de
la aldea Malá municipio de Malacatancito, es la agrícola cultivando,
maíz, frijol, hortalizas, artesanías, a la elaboración de lácteos entre
otros. No así se dedican a la tala de árboles produciendo madera y
Leña. Dichos productos son exportados a la cabecera municipal y
Departamental, como también al departamento de Quetzaltenango y
San Marcos.
4.3 Agencias educacionales
Este caserío, cuenta con diferentes centros educativos como se
describen en el siguiente cuadro
No. Nivel Ciclo Cantidad de
establecimientos
1 Preprimaria 3
2 Párvulos 3
3 Primario Básico 3
Agencias de salud y otros
Para proveer a la población de éste servicio social existen dos Centro de
Salud, y una Clínica Parroquial.
4.4 Vivienda
Los habitantes de éste municipio poseen en su mayoría en casas de
adobe, de block, de madera, de palos y de láminas, muros, piso de
torta, cemento, mosaico, y tierra.
4.5 Centros de Recreación
Para la recreación de jóvenes, niños, adultos cuenta con un campo
de Fut bol.
4.6 Transporte
El caserío de Tuicicán es de fácil acceso, en virtud de estar ubicado
en un punto estratégico, su territorio es transitable, cuenta con un
servicio extra urbano, pickups microbuses y camiones.
4.7 Comunicaciones
Sistema vial: Cuenta con carretera principal que conduce a diferentes
comunidades rurales y cabecera municipal, así como también a la
departamental no así por el diario y la prensa escrita, las radio
emisoras, televisión a través de cable visión, celulares de líneas TIGO
y CLARO.
4.8 Grupos Religiosos
La religión predominante en el caserío de Tuicicán es la católica pero
existen grupos que han crecido considerablemente entre ellos la
Evangélica y la espiritista,
4.8.1 Club o asociaciones locales
No existen
4.1.1 Composición étnica
La población en su mayoría es ladina, y existen algunos grupos de Origen
Mam.
De la información obtenida señalé los siguientes Aspectos
Carencias, Deficiencia detectada
Falta de organización comunitaria de la mujer.
Falta de reforestación por tala inmoderada de árboles.
II. SECTOR DE LA INSTITUCION
1. Área localización geográfica
1.1 Ubicación
Malacatancito es uno de los 32 municipios del departamento de
Huehuetenango que colinda al norte con Huehuetenango y Santa Bárbara
(Huehuetenango); al este con San Pedro Jocopilas (Quiche); al sur con
Santa Lucía La Reforma y San Bartolo (Totonicapan); al oeste con Santa
Bárbara (Huehuetenango), Sipacapa (San Marcos) y San Carlos Sija
(Quetzaltenango). En la margen norte del río Malacatancito, por camino de
revestimiento suelto al noreste 2 km. a la aldea Cacum sobre la carretera
Interamericana CA-1, que en dirección noroeste tiene 10 km. a la aldea
Cambote. De allí por camino de revestimiento suelto al noreste 51/2 km. a
la cabecera departamental. El BM (monumento de elevación) del IGN en el
parque de la cabecera está a 1,709.34 mts.
La municipalidad de Malacatancito, está ubicada a 12 kilómetros de la
cabecera departamental.
1.2 Vías de acceso
Para una fácil ubicación y acceso a la municipalidad, ésta cuenta con
tres entradas principales, ubicadas de este a oeste sobre el lado derecho
de la carretera interamericana.
2. Área localización Administrativa
2.1 Tipo de institución
Esta municipalidad, se define como una institución autónoma y de servicio
público.
2.2 Región área o distrito
El municipio de malacatancito se encuentra ubicado en al área urbana,
pertenece a la región VII o región noroccidente de Guatemala, distrito 1303-
09
3. Área histórica de la institución 3.1 Origen:
Existe evidencia que el territorio ocupado por el municipio de
malacatancito estuvo habitado desde el período protohistórico (entre
1200-1524 de la era cristiana). Cerca de la cabecera municipal , en la
aldea Pueblo Viejo existen restos arqueológicos que pueden
relacionarse al original asentamiento de Malacatán.
Malacatancito Nombre oficial de este municipio de Huehuetenango, es
un diminutivo españolizado, con el que durante mucho tiempo se
conoció a esta localidad. Sin embargo a principios de este siglo se
dispuso cambiarle de nombre para diferenciarlo de del municipio de
malacatán del Departamento de San Marcos. En lengua “Nahuatl”
“Malacatán” significa “Junto a las malacates o usos para hilar” de las
voces Molina, torcer, y acatl, caña, según indica el historiador Jorge
Luis Arriola.
Durante el periodo colonial, bajo el nombre de Santa Ana malacatán,
fue cabecera de doctrina (parroquial) a cargo de los padres de la orden
de Nuestra señora de la merced (mercenarios), y de dicha parroquia
dependían los pueblos de Santa Bárbara, Colotenango, Ixtahuacán,
San Gaspar Ixchil y San Ramón, al tiempo de la visita del Arzobispo
Cortéz y Larraz, en 1770, Santa Ana malacatán contaba con 400
habitantes de los cuales 99 eran ladinos.
Los cronistas destacan que a mediados del siglo XVII la localidad de
San Ramón era un importante centro de población y del que provienen
muchos de los centros del curato de Santa Ana Malacatancito.
3.2 fundadores u organizadores
Inexistencia de documentos
4. Área edificio
4.1 Área construida
Aproximadamente el área construida es de 78 metros². 4.2 Área descubierta
Cuenta con 26 metros por 3 de ancho en la parte frontal 4.3 Estado de conservación
Buenas
4.4 Locales disponibles
La municipalidad cuenta con 8 locales, las que son ocupadas por las
diferentes oficinas.
4.5 Condiciones y uso
Las condiciones en que se encuentra el inmueble son buenas y los
ambientes de la institución se encuentran en uso permanente.
5. Área ambientes y equipamiento
5.1 salones específicos
La municipalidad cuenta con diferentes salones distribuidos de la siguiente
manera: alcaldía municipal, consejo municipal, gerencia, síndicos
municipales, oficina secretaria, secretaria, bodega de mantenimiento,
oficina forestal, oficina de la mujer, servicio público, oficina municipal de la
juventud.
5.2 Oficinas
La institución cuenta con 05 distribuidas en: despacho municipal,
secretaría, Tesorería, Oficina municipal de planificación y policía municipal.
5.3 Cocina
No se tiene habilitado espacios para cocina ni comedor para uso del
personal en la institución.
5.4 Estado de conservación
El Edificio se encuentra en buen estado.
5.5 Servicios sanitarios
Cuenta con dos sanitarios con sus servicios agua y luz. 5.6 Biblioteca
Cuenta con una biblioteca al servicio del vecindario. En horarios de 8:00 a
13:00 y de 14:00 a 17:00 horas.
5.7 Bodega
Cuenta con una bodega de mantenimiento.
5.8 Gimnasio, salón multiusos
Cuenta con un salón de multiusos en donde se practican actividades
deportivas, celebraciones de aniversario de diferentes
establecimientos educativos, actividades de la feria titular organizada por
el comité de la feria del municipio.
5.9 Salón de proyecciones
Cuenta con un salón de proyecciones en donde realizan las reuniones con
el concejo municipal, COMUDE, COCODES y otras instituciones.
5.10 Talleres
La institución no cuenta con ningún taller.
5.11 Centro de producción o reproducciones
No existen.
5.12 Canchas
Cuenta con dos canchas polideportiva al aire libre, accesible al público,
donde jóvenes y niños puedan recrearse cuando quieran y Un estadio de
Futbol
Carencias deficiencia detectada
Falta de documentos pedagógicos para la creación de huertos familiares.
Falta de un control administrativo dentro de la institución.
III. SECTOR FINANZAS
1. Área fuentes de financiamiento
1.1 Presupuesto de la Nación
El financiamiento de la municipalidad proviene del gobierno central es del 1
2%constitucional, según base legal en el Capítulo III Asignación
Constitucional Artículo 118 al 124 del Código Municipal Decreto 12-2002 del
Congreso de la República de Guatemala. Los que utiliza la institución para
inversión y funcionamiento.
1.2 Iniciativa privada
La municipalidad es una entidad pública por recibir presupuesto de la
nación. No recibe financiamiento de la iniciativa privada.
1.3 Cuota estudiantil
No cuenta con cuota estudiantil.
1.4 Ventas de productos y servicios
La municipalidad ofrece los servicios siguientes: venta de boleta de
ornato, Certificaciones domiciliares, de cargas familiares, pago de ingreso
a los baños Públicos, agua potable, rastro, drenajes, licencias municipales,
extracción de Basura, piso de plaza y otros. Aproximadamente ingresa Q.
11,000.00 anual por servicios.
1.5 Donación y otros
Las donaciones no son directamente a la municipalidad, se trabaja
coordinadamente con organizaciones no gubernamentales ONGs.
Quienes apoyan la ejecución de diferentes proyectos.
2. Área costos
2.1 Salarios
El salario del personal que labora en la municipalidad es de acuerdo al
monto del contrato establecido.
2.2 Materiales y suministros
Se tiene un egreso de Q.20, 000,000.00 para adquisición de mobiliario,
útiles de oficina, utensilios de limpieza, materiales de electricidad, de
construcción, tuberías y otros.
2.3 Servicios profesionales
La institución no cuenta con servicio profesionales por carecer de recursos. 2.4 Reparaciones y construcciones
La municipalidad realiza la reconstrucción de edificios escolares, calles
hamacas, tanques cisternas, y construye escuelas y puentes, contemplando
un gasto de Q125.000 Para las reparaciones y construcciones. Realizar
también el mantenimiento de diversos servicios como al equipo de cómputo,
tubería de agua potable, drenajes, alumbrado público, otros servicios
generales. De los gastos generales están el pago de los servicios de
electricidad, teléfono, internet que asciende aproximadamente Q. 10.000.00
mensuales.
3. Área control de finanzas
3.1 Estado de cuentas
El tesorero municipal es el que realiza los pagos a través de de una
cuenta bancaria en la que se manejan los fondos de manera mensual
reportándolos en los diferentes libros de control que tiene a su cargo
3.2 Disponibilidad de fondos
Se tiene una distribución de fondos en donde la municipalidad para la
ejecución de proyectos en beneficio de una comunidad.
3.3 Auditoria interna y externa
Esta institución cuenta con disponibilidad de fondos para las planificaciones
mensuales de proyectos plasmados en el plan operativo anual.
3.4 Manejo de libros contables
Estos están bajo la responsabilidad del tesorero consistentes en libros de
bancos, cuentas corrientes, cancelaciones bancarias, fuentes de
financiamiento, caja chica, inventarios, conocimientos especiales,
Actas, asistencia de personal.
3.5 Otros controles
Se manejan libros de control de planillas y de contratos. Además de los
controles ordinarios, también se llevan controles de gastos de actividades
extraordinarias.
Carencias deficiencia detectada
Carencia de servicios profesionales del sector.
Falta de presupuesto para la realización de proyectos en el municipio.
IV. RECURSOS HUMANOS.
1. Área Personal operativo
1.1 Total de laborantes
Se cuenta con 66 empleados dentro de estos están los empleados
municipales, personal operativo, jornaleros y entre otros.
1.2 Total de laborantes fijos e internos
Los trabajadores fijos son 16 que están bajo el reglón 011. Internos no hay. 1.3 Antigüedad del personal
26 años el más antiguo luego de 12 y le siguen los de 8 . 1.4 Tipos de laborantes (profesional técnico)
Peritos contadores, y Peritos en Administración pública. 1.5 Asistencia del personal
El total del personal en esta institución se presenta a sus labores diarias. 1.6 Residencia del personal
Un 60% del personal que laboran en la municipalidad residen en el área
urbana y un 40 % provienen de las aldeas cercanas.
1.7 Horarios
El horario establecido en la jornada laboral es de 8:00: a 1: 00 y de 2 a 5 de la
tarde
2. Área usuarios
2.1 Cantidad de usuarios
Por los diferentes servicios que se prestan en la municipalidad acude un
aproximado de 200 usuarios diarios.
2.2 Comportamiento anual de los usuarios
Los días miércoles aumenta la cantidad de usuarios que acuden a la
municipalidad, debido que es día de mercado aprovechan las personas de
las comunidades para hacer sus mandados.
2.3 Clasificación de usuarios por sexo, edad y procedencia En su
mayoría son usuarios del sexo masculino que acude a la municipalidad
procedente tanto del área urbana como del área rural.
3. Situación socioeconómica
Hay un mayor porcentaje de usuarios que acude a la municipalidad, son
personas de escasos recursos económicos que solicitan apoyo a la
municipalidad para ejecutar sus proyectos.
Carencias, deficiencias detectadas
Falta de recurso económico en la institución, para el contrato de personal operativo.
Insuficiente personal administrativo en la municipalidad.
V. SECTOR ADMINISTRATIVO
1. Área planeamiento
Tipos de planes (corto, mediano, largo plazo)
Los planes que utilizan son a corto, a mediano y largo plazo.
1.2 Elementos de los planes
La institución utiliza los elementos de la planificación como herramienta
estratégica para prever, accionar y evaluar las diferentes etapas, tiempos
requeridos para llevar a cabo objetivos metas, misión, visión, modelo de
desarrollo territorial, ejes de desarrollo, estructura organizativa municipal,
índice de mapas, que permitan establecer acciones de trabajo y actividad
productiva de desarrollo de la institución.
1.3 Forma de implementar los planes
Los planes se implementan de acuerdo a un cronograma, establecido por la
oficina de planificación en la realización de proyectos.
1.4 Base de planes (políticas, estrategias, objetivos o actividades)
La base de los planes es el Plan Estratégico de desarrollo municipal 2012-
2016 ejecutado por el consejo municipal de desarrollo, a través de proyectos,
programas, actividades que permitan la realización de lo planificado.
1.5 Planes de contingencia
Se cuenta con un plan de CONRED a través del técnico de riesgo ambiental. 2. Área de organización
2.1 Niveles jerárquicos de organización
Lo representa el organigrama municipal, de la siguiente manera: Concejo
Municipal, Alcaldía Municipal, Gerencia Municipal, Secretaria Municipal,
Dirección Administrativa Financiera Integrada Municipal, Dirección Municipal
de Planificación, Oficina de Servicios Públicos, Policía Municipal, Policía de
Seguridad Ciudadana, Oficina Municipal de la Mujer, Oficina Municipal de la
Juventud, Dirección de Programas Municipales y Auditoría interna.
2.2 Organigrama
2.3 Funciones cargo/nivel
El gobierno municipal corresponde al Concejo municipal, el cual es el
responsable de ejercer la autonomía del municipio. Está integrado por el señor
alcalde municipal, los síndicos y los concejales.
2.4 Existencia o no de manuales de funciones
La institución no cuenta con manuales de funciones. Se rigen todos los
empleados a un régimen disciplinario de trabajo en base a un reglamento
interno de la institución, establecida entre municipalidad, funcionarios y
empleados a partir de la contratación laboral hasta la última fecha de trabajo.
2.5 Existencia de manuales de procedimientos
No cuenta 3. Área coordinación
3.1 Asistencia o no de informativos internos
La información dentro de la institución se realiza en forma oral y escrita.
3.2 Existencia o no de carteleras
Se colocan en lugares donde los usuarios pueden verlos dentro de la
institución.
3.3 Formularios para comunicaciones escritas
Para la comunicación escrita se utilizan documentos administrativos como
oficios, circulares, memorándum, providencias.
3.4 Tipos de comunicación
Dentro de la institución se utilizan la comunicación oral y escrita.
3.5 Periodicidad de reuniones técnicas de personal Dentro de las reuniones que se programan en la institución están las
reuniones ordinarias y extraordinarias, las reuniones ordinarias se realizan una
vez por semana convocada por el alcalde municipal y las extraordinarias se
realizan las veces necesarias convocadas siempre por el alcalde o cualquier
miembro del consejo municipal.
3.6 Reuniones de reprogramación
Las reuniones de reprogramación se realizan con líderes comunitarios cuando
en una sesión se quedan temas inconclusos.
4. Área control
4.1 Normas de control
Las normas de control están a cargo del alcalde municipal, su consejo
municipal y el gerente municipal.
4.2 Registro de asistencia
No se cuenta con documentos de registro de asistencia.
4.3 Evaluación del personal
Se realiza una evaluación de desempeño al personal que trabaja en la
municipalidad a cargo de la corporación municipal.
4.4 Inventario de actividades realizadas
El inventario de actividades se realiza por medio de un informe de actividades
realizadas por el personal, con los cuales se elabora una memoria de labores
y un plan estratégico municipal anual.
4.5 Actualización de inventarios físicos de la institución
Hay un personal encargado de llevar el control de ingresos y egresos de
materiales y cada año se hace un inventario de materiales físicos.
4.6 Elaboración de expedientes administrativos
Cada oficina elabora los expedientes administrativos de acuerdo al caso que
maneja.
5. Área supervisión
5.1 Mecanismos de supervisión
La supervisión que se realiza en cada oficina está a cargo del consejo
municipal y el gerente municipal.
5.2 Periodicidad de supervisiones
La supervisión del personal de la municipalidad se realiza de forma
espontánea para verificar la calidad de servicios que se presta a los
usuarios.
5.3 Personal encargado de la supervisión
El alcalde es el personal encargado de la supervisión, Gerente municipal y los
jefes de cada unidad.
5.4 Tipo de supervisión
El tipo de supervisión que utiliza es presencial. 5.5 Instrumentos de supervisión
Utiliza una lista de cotejo para la evaluación del personal que trabaja en la
institución.
Carencias deficiencia detectada
Carece de manual de funciones actualizado.
Faltas de tiempo e interés de algunos empleados.
VI. SECTOR DE RELACIONES 1. Área institución – usuarios
1.1 Estado/forma de atención a los usuarios
La atención a los usuarios es cerrada, por lo que las relaciones humanas
son negativas en algunos casos.
1.2 Intercambios deportivos
Las actividades deportivas con el personal de la municipalidades
participativa a nivel municipal y departamental.
1.3 Actividades sociales (fiestas, ferias…)
La municipalidad tiene organizado un comité pro-fiestas, quienes son los
encargados de planificar diferentes actividades socioculturales y deportiva
del municipio, las actividades más relevantes del municipio es la feria titular
en honor a la Virgen de Santa Ana que se celebra del 13 al17denoviembre
con programa especial y la celebración de las fiestas patrias que se
celebra desde el 14 al 16 de septiembre con una programación especial.
1.4 Actividades culturales (concursos, exposiciones)
Con motivo de la feria titular se realizan diferentes concursos de banda
musical con participación de diferentes establecimientos educativos,
elección a Señorita Reina de la feria, Desfile alegórico con participación de
los diferentes establecimientos educativos encabezado por las autoridades
municipales y educativas, baile del convite masculino y femenino, entre
otros.
1.5 Actividades académicas (seminarios, conferencias, capacitaciones)
Se han realizado capacitaciones a cargo de diferentes instituciones para
líderes comunitarios.
2. Área institución con otras instituciones
2. 1 Cooperativas
La municipalidad apoya a diferentes organizaciones cooperativas como
establecimientos educativos por cooperativa.
2.2 Culturales
Se programan actividades sociales como la presentación y elección de
Señorita reina de la Feria, Señorita Independencia, bailes sociales, entre
otros.
2.3. Sociales
Se celebra el día del empleado municipal, día de la madre, día del niño,
entre otras.
3. Área institución con la comunidad
3.1 Con agencias locales y nacionales
La municipalidad cuenta con diferentes agencias locales para coordinar
actividades en beneficio de la comunidad como educación, salud y
seguridad.
3.2 Asociaciones locales
La municipalidad ha tenido coordinación de trabajo con algunas asociaciones
existentes en la comunidad.
3.3 Proyección extensión
La municipalidad se ha proyectado con todas las comunidades del municipio
en coordinación con los COCODES, alcaldes auxiliares, promotor de salud,
consejos educativos y otras organizaciones comunales.
Carencias deficiencia detectada
Carencia de relaciones humanas entre usuarios y personal laborante.
Falta de ética y relaciones humanas.
VII. SECTOR FILOSÓFICO, POLITICO, LEGAL 1. Área filosofía de la institución
1.1 Principios filosóficos de la Institución
Contar con un instrumento de planificación con enfoque territorial y
participativo que recoge la problemática social, económica, ambiental e
institucional del municipio.
1.2 Visión
Somos una entidad pública autónoma que provee de servicios a la población
de Malacatancito, que trabaja en equipo y que cree en la capacidad intrínseca
del talento humano, materiales y financieros capaz de brindar un servicio de
calidad, amabilidad, respeto y eficiencia sin distinción alguna, con la buena
atención de los vecinos y público en general.
1.3 Misión
Ser la entidad municipal modelo que cubra las necesidades de toda la
población de Malacatancito, por medio de la prestación de nuestros servicios
públicos de calidad y buena atención, en un ambiente interno y externo de
respeto, confianza, colaboración y amabilidad.
2. Área políticas de la institución
2.1 Políticas institucionales
La municipalidad trabaja para promover el bien común.
Genera servicios sociales, culturales cívicos
2.2 Estrategias
Administración transparente.
Gestión de calidad.
Trabajo en equipo
Sostenibilidad
Alianzas institucionales
Promueve el desarrollo comunitario 2.3 Objetivos
Promover el desarrollo integral de los habitantes del municipio a través de la
administración de programas de proyectos en beneficio de la población.
2.4 Metas
Implementar en todas as comunidades de Malacatancito un desarrollo
integral donde la población tenga garantizada una vida digna como seres
humanos bajo enfoques de salud, educación, vivienda, infraestructura y
alimentación, desarrollo económico productivo.
3. Área aspectos legales 3.1 Personería jurídica
La municipalidad cuenta con su personería jurídica establecida en la
Constitución Política de la República de Guatemala plasmada en el código
Municipal.
3.2 Marco legal que abarca a la institución
Constitución Política de la república de Guatemala, artículos 253, 254, 255,
257, 260 Ley Orgánica del Presupuesto y artículos 1 al 9 del Código
municipal Decreto 12-2002 del Congreso de la República de Guatemala.
3.3 Reglamentos internos
La corporación municipal de Malacatancito, (2012 – 2016) presidida por el
alcalde Héctor Leopoldo Samayoa Ramos, presenta un reglamento de
trabajo interno con el propósito de contar con un instrumento de carácter legal
que permita regular las normas reglas y políticas a las que deben sujetarse
empleados y funcionarios municipales desde la perspectiva patrono trabajador
en este caso lo compone la municipalidad y sus empleados.
Carencias deficiencia detectada
Inexistencia de reglamento actualizado de la institución.
Desconocimiento del personal sobre leyes municipales.
Entrevista con el director municipal de planificación
EVIDENCIAS DEL PROCESO DE EPS.
Entrevista al señor Concejal Primero, Municipalidad de Malacatancito
Capacitación dirigida a estudiantes sobre Huertos Escolares
Solicitando Asesoría técnica con miembros del MAGA
. Asignación de trabajo grupal durante la capacitación con estudiantes
Capacitación dirigida a estudiantes con el apoyo del MAGA
Capacitación con padres de familia sobre creación de Huertos Escolares
Capacitación dirigida personal docente por parte del MAGA
Epesista preparando el terreno para la creación del huerto escolar
Trabajo grupal en la capacitación con padres de familia
Madres de familia hace una demostración sembrando la semilla acelga.
Ejecución del proyecto de huertos escolares con estudiantes del Instituto de
Telesecundaria Aldea Tuicicán.
Riego de Hortalizas
Guías que fueron entregadas a la comunidad educativa del Instituto Nacional de
Educación Básica de Telesecundaria del caserío Tuicicán, Aldea Mala, Municipio de
Malacatancito, Huehuetenango.
Entrega de Guía de Creación de Huertos Escolares al director Armando Aguilar
Morales.
Entrega de Guías de Huertos Escolares a estudiantes del INEB de Telesecundaria
Tuicicán.
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FACULTAD DE HUMANIDADES
DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO EPS
ASESOR: OSCAR OSVALDO CERNA VIDAL
PLAN GENERAL DEL EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
I. Identificación
Nombre del Epesista: María del Carmen Gómez López de Valiente
Sede de la Institución: Municipalidad de Malacatancito, Huehuetenango
Período de ejecución: 14 de mayo de 2013 al 15 de febrero de 2014
II. Justificación
Se realiza este plan, que servirá como guía para la realización de las
actividades dentro del Ejercicio Profesional Supervisado, así tener
organizadas las fases que realizará el Pesista dentro de la Institución y en
la unidad donde este asignado.
Desde el principio hasta la finalización del ejercicio Profesional
Supervisado (EPS) necesitemos el plan general para organizar, dirigir y
controlar el proceso de las actividades dentro de la dependencia. Y para
saber las fases que se llevaran a cabo, los mencionaremos a continuación:
Diagnostico Institucional, Perfil del Proyecto, Ejecución del Proyecto y la
evaluación.
III. Objetivo General del Ejercicio Profesional Supervisado
Adquirir habilidades para desempeñarse como administrador e
investigador de los procesos educativos, mediante trabajo pedagógico en
la cual se organiza la enseñanza de la ciencia, cultura y técnica, para ello
servirá llevar a cabo las tareas de administración, docencia e investigación
y servicio a la sociedad.
IV. Objetivo específico del Ejercicio Profesional Supervisado
Realizar el diagnostico institucional para obtener la información necesaria,
a cerca de las condiciones de estructura que atraviesa la institución, su
forma organizativa, las funciones de los trabajadores, los servicios que
ofrece a la población.
Realizar el perfil del proyecto, ejecutarlo y evaluar, como fase del Ejercicio
Profesional Supervisado que realizará el estudiante en la institución donde
fue aceptado.
Presentar el proyecto y socializarlo con la comunidad educativa
beneficiada para que se vea el impacto de lo que se ejecutará dentro de la
sociedad.
Gestionar servicios que puedan ser útiles a las necesidades del área rural
del municipio donde se realiza el Ejercicio Profesional Supervisado.
V. Cronograma general de actividades
ACTIVIDAD
RESPONSAB
LE
MESES DEL AÑO 2013 – 2014
Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre
1 2 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Planificación y
organización
Epesista
Diagnostico
Institucional
Epesista
Perfil del
Proyecto
Epesista
Ejecución de
Proyecto
Epesista
Evaluación
del
Proyecto
Epesista
Elaboración y
entrega de
informe
Epesista
ACTIVIDAD
RESPONSAB
LE
MESES DEL AÑO 2013 – 2014
Diciembre Enero Febrero
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3
Ejecución de
Proyecto
Evaluación del
proyecto
Elaboración y
entrega de
informe
VI. RECURSOS
1. Recursos Humanos
Asesor del Ejercicio Profesional
Supervisor Epesista
Trabajadores de la
dependencia Personal
Operativo
Personal Administrativo
Personal de docentes alumnos y padres de familia
2. Recursos Tecnológicos y de oficina
Computadora Cañonera Equipo de
sonido Impresora
Servicio de Internet Teléfono Celular
Resmas de papel Lapiceros
Lápices
3. Muebles
Sillas
4. Recursos o medios de limpieza
Escobas Trapeadores
VII. Evaluación
Se evaluará el proyecto con miembros de la comunidad patrocinada al
finalizar el proyecto en sus diferentes etapas utilizando instrumentos
adecuados como: la encuesta y lluvia de ideas.
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DEPARTAMENTO DE PEDAGOGÍA
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO EPS
ASESOR: OSCAR OSVALDO CERNA VIDAL
PLAN DE DIAGNOSTICO INSTITUCIONAL
1. Identificación
1.1 Nombre: Municipalidad
1.2 Dirección: Malacatancito
1.3 Nombre del Epesista: María del Carmen Gómez López de Valiente
1.4 Número de carné: 8850727
2. Objetivo General
Detectar los principales problemas que afecta a la municipalidad de
Malacatancito.
3. Objetivos Específicos
3.1 Investigar la situación interna de la Institución.
3.2 Identificar las políticas que favorezcan a la población en general.
3.3 Identificar técnicas que nos ayuden proporcionar información de la
situación institucional y su relación con el medio ambiente.
4. Actividades
4.1 Solicitar el permiso respectivo a la máxima autoridad para diagnosticar la
situación de la institución.
4.2 Visitas periódicas para recabar información.
4.3 Utilizar técnicas de investigación.
5. Metas
5.1 Elaborar un listado de problemas y priorizar los que afectan a la institución.
Proponer algunas posibles soluciones para el problema priorizado que afecta
a la institución.
6. Cronograma del diagnóstico
ACTIVIDAD
MESES DEL AÑO 2013
Julio Agosto
1 2 3 4 1 2 3 4
Realizar un listado de instituciones en las que se puede
realzar el diagnóstico
Solicitar autorización en la institución para realizar el
diagnostico
Aplicación de los instrumentos de diagnóstico acordes
para poder recabar la información necesaria
Selección de la información recolectada
Redacción del informe
7. Recursos
7.1 Humanos
- Personal técnico y administrativo de la municipalidad
- Epesista
7.2 Materiales
- Hojas de papel bond
- Lapiceros
- Dispositivos USB
- Documentos impresos
8. Evaluación
Mediante la utilización de una lista de cotejo se verificara el alance de los
objetivos.
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PLAN DE PERFIL DEL PROYECTO
1. Identificación
1.1 Nombre: Instituto Nacional de Educación Básica de Telesecundaria.
1.2 Dirección caserío Tuicicán, Malacatancito, Huehuetenango.
1.3 Nombre del Pesista: María del Carmen Gómez López de Valiente
1.4 No. De Carné: 8850727 2. Objetivo General 2.1 Elaborar una guía pedagógica para la creación de huertos en el Instituto
Nacional de Educación Básica del municipio de Malacatancito, departamento
de Huehuetenango.
Socializar la guía sobre la creación de huertos escolares en el Instituto
Nacional de Educación Básica, en el municipio de Malacatancito,
departamento de Huehuetenango.
2.2 Definir los procedimientos técnicos en cada una de las actividades. 3. Actividades
3.1 Visitar posibles áreas para forestar.
3.2 Elegir las especies de acuerdo al suelo de la comunidad.
3.3 Solicitar el apoyo técnico e institucional.
4. Metas 4.1 Hacer entrega de 125 ejemplares de la guía pedagógica a miembros de la
comunidad educativa.
5. Recursos
5.1 Humanos
- Alumnos
- Padres de familia
- Epesista 6. Cronograma del perfil del proyecto
ACTIVIDAD
MES DE SEPTIEMBRE AÑO
2013
Semanas
1 2 3 4
Visitar posibles áreas para la creación del
huerto.
Cotizar precios de los insumos.
Gestionar apoyo técnico a instituciones afines al
proyecto.
Solicitar apoyo necesario ante
institucione
s Gubernamentales y no Gubernamentales.
Recolección de información.
7. Materiales
7.1 Hojas de papel bond
7.2 Lapiceros
7.3 Tinta
7.4 Impresora
7.5 Cámara fotográfica 8. Evaluación
Se realizará a través de un cuestionario y se determinaran los logros alcanzados
en esta fase.
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PLAN DE TALLERES
I IDENTIFICACIÓN
Nombre del Epesista: María del Carmen Gómez López de valiente
Sede de Talleres: Instituto Nacional de educación Básica, caserío Tuicicán,
aldea Malá, Malacatancito, Huehuetenango.
Periodo de ejecución: Del 6 de octubre al 30 de noviembre 2013
II JUSTIFICACIÓN DEL TALLER
Debido a la deforestación en el municipio se motica a los miembros de la
comunidad educativa a través de tres talleres de capacitación sobre la
importancia de la creación de huertos escolares a que puedan cultivarse en
terrenos del establecimiento.
III OBJETIVO GENERAL
Impartir a los miembros de la comunidad educativa del Instituto Nacional de
Educación Básica del municipio de Malacatancito, Huehuetenango. Talleres
que orienten a la realización y creación de huertos escolares.
IV OBJETIVOS ESPECIFICOS
Practicar con los miembros de la comunidad educativa sobre la planificación
de la creación de huertos escolares.
Participar en el proceso de obtención de hortalizas desde la selección del
terreno, siembra y cuidado de las plantas hasta disfrutar de su consumo.
V. MÉTODOS
Inductivo: Explicar las distintas temáticas del taller de lo más fácil a lo más
complejo.
Individual: Realizar preguntas directas a estudiantes del establecimiento y
recabar información.
I. TÉCNICAS
Cuestionario: Darle a cada estudiante una serie de interrogantes para
responder en una hoja de papel bond.
Lluvia de ideas: Reunidos en grupo cada estudiante aportará sus puntos de
vista.
Trabajos en Grupo: Discutirán en grupo los puntos de vista.
II. RECURSOS
Humanos
Comunidad educativa
Personal
de MAGA
Epesista
Materiales
Cañonera
Computadora
Marcadores
Papel manila en pliegos
Hojas de trabajo
Lapiceros
III. EVALUACIÓN
La evaluación se realizará durante todo el proceso del taller a través de
cuestionarios, preguntas directas y comentarios de los asistentes a los
talleres.
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ASESOR:
PLAN DE EJECUCIÓN DE PROYECTO
1. Identificación: 1.1 Nombre: Instituto Nacional de Educación Básica de telesecundaria
caserío Tuicicán.
1.2 Dirección: Aldea Malá Caserío Tuicicán, Malacatancito, Huehuetenango.
1.3 Nombre del epesista: María del Carmen Gómez López de valiente
1.4 No. De Carné: 8850727
2. Objetivo General:
Realizar actividades pedagógicas, para la ejecución del proyecto.
3. Objetivos Específicos: 3.1 Capacitación para la creación de huertos escolares con apoyo de
instituciones locales.
3.2 Impartir talleres a educandos de nivel medio.
4. Actividades
4.1 Dinámicas de grupo para motivar a los participantes.
4.2 Realizar talleres.
5. Metas
5.1 Crear un huerto escolar con la comunidad educativa. 5.2 Orientar a 60 alumnos, 30 docentes, 35 padres de familia y autoridades
locales.
6. Cronograma de la ejecución del proyecto
ACTIVIDAD
MESES DEL AÑO 2013
Octubre Noviembre
1 2 3 4 1 2 3 4
Diseño de la guía pedagógica
Capacitación a miembros de la comunidad
educativa
Siembra de semillas
Inspección y limpias
Entrega de guía pedagógica a la comunidad
educativa
7. Recursos
a) Humanos
1. Epesista
2. Agrónomo
3. Alumnos
4. Directora del Establecimiento
b) Materiales
5. Terreno
6. Azadón
7. Machetes
8. Piocha
8. Evaluación
La evaluación de esta etapa se realizara por medio de una lista de cotejo, lo
que determinará los logros de las distintas actividades de esta fase.
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PLAN DE EVALUACION DEL PROYECTO
1. Identificación
1.1 Nombre: Instituto Nacional de Educación Básica de telesecundaria caserío
Tuicicán 1.2 Dirección: Aldea Malá Caserío Tuicicán, Malacatancito, Huehuetenango.
1.3 Nombre del Epesista: María del Carmen Gómez López de Valiente
1.4 No. De Carné: 8850727
2. Objetivo General
Detallar cada uno de los resultados de cada fase y estipular el éxito del
proyecto.
3. Objetivos Específicos
3.1 Evaluar el proyecto y determinar sus logros.
3.2 Establecer los procedimientos técnicos en la evaluación de cada fase del
proyecto.
4. Actividades
4.1 Observar los logros y suscribir un informe del proyecto final.
4.2 Utilizar lista de cotejo para la evaluación de cada fase.
5. Metas
5.1 utilizar lista de cotejo para cada fase.
6. Cronograma de evaluación del proyecto
ACTIVIDAD
PRIMERA SEMANA DE
DICIEMBRE AÑO 2013
SEMANAS
1 2 3 4
Evaluación del diagnostico
Evaluación del perfil del proyecto
Evaluación de la ejecución del proyecto
Evaluación Final
7. Recursos
7.1 Humanos
- Epesista
7.. 2 Materiales
- Hojas de papel bond
- Tinta
- Impresora
8. Evaluación
Al final de la fase se determinará una valoración del proyecto final y sus
logros.
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PLAN DE MANTENIMIENTO SOSTENIBLE DEL PROYECTO
I. PARTE INFORMATIVA
Nombre del proyecto: Guía Pedagógica Creación de Huertos Escolares
para la comunidad educativa del Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria aldea Tuicicán Institución Patrocinarte: Municipalidad de
Malacatancito, Huehuetenango
Nombre del Epesista: María del Carmen Gómez López de Valiente
No. De Carné: 8850727
Institución Patrocinada: Instituto Nacional de Educación Básica de
Telesecundaria caserío Tuicicán, aldea Malá, municipio de Malacatancito.
Periodo de ejecución: 14 de mayo 1013 al 15 de febrero de 1014
Después: Durante 2 años (2014 –1015)
ll. JUSTIFICACIÓN
El Plan de Mantenimiento y Sostenibilidad, tiene la finalidad de evitar el
deterioro del proyecto ejecutado y aprovechar al máximo los logros
obtenidos para darle un seguimiento en beneficio de la comunidad
educativa del caserío Tuicicán del municipio de Malacatancito,
departamento de Huehuetenango.
III. Objetivos
a. Objetivo General
Elaborar una Guía para la Creación de Huertos Escolares con el propósito
de orientar a la comunidad educativa en la organización, función y
sostenibilidad del huerto escolar y obtener mayores conocimientos, que al
llevarlos a la práctica generen ingresos económicos al hogar de los
estudiantes.
b. Objetivos Específicos
Capacitar a la población educativa sobre la aplicación de guía pedagógica
para la creación de huertos escolares.
Participar en el proceso de obtención de hortalizas a partir de la
planificación, siembra y cuidados de la planta hasta disfrutar de su
consumo.
IV. Actividades
Realización de talleres en el Instituto Nacional de Educación Básica del
municipio de Malacatancito.
Creación de un huerto escolar.
V. Recursos
Recursos humanos
Docentes
Estudiantes
Padres de familia
Recursos tecnológicos
Computadora
Impresora
Tinta
Resmas de papel
VI. Evaluación
La evaluación como medio para verificar los resultados que se esperan en
el ámbito de seguimiento del proyecto Guía pedagógica creación de
huertos escolares para la comunidad educativa del Instituto Nacional de
Educación Básica del municipio de Malacatancito, Huehuetenango. Se
evaluó a través de una lista de cotejo con miembros de la comunidad
educativa y personal del MAGA.
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ASESOR: OSCAR OSVALDO CERNA VIDAL
ENCUESTA INSTITUCIONAL
De manera atenta solicito a usted, responder las siguientes interrogantes. Marcando
con una “X” en el lugar correspondiente.
1. ¿Considera que el municipio de Malacatancito cuenta con suficientes áreas
verdes? SI NO
2. ¿Considera que las áreas verdes son bien cuidadas?
SI NO
3. ¿Se hace uso de las leyes para el cuido del medio ambiente?
SI NO
4. ¿En el presente se hacen uso de las leyes a favor de la conservación y
protección del medio ambiente?
SI NO
5. ¿La protección de los recursos Naturales es parte de nuestra educación
ambiental? SI NO
6. ¿Asisten instituciones encargadas de velar por la conservación del medio
ambiente? SI NO
7. ¿La educación ambiental contribuye a crear conciencia de la destrucción del
medio ambiente? SI NO
8. ¿La educación ambiental ayuda a mejorar y conservar el medio ambiente?
SI NO
9. ¿Es importante que contribuyamos a mejora y conservar el medio ambiente?
SI NO
10. ¿Las instituciones educativas realizan ejecutan acciones a favor del medio
ambiente? SI NO
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EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO EPS
ASESOR: OSCAR OSVALDO CERNA VIDAL
ENCUESTA INSTITUCIONAL. De manera respetosa solicito a usted, responder las siguientes interrogantes.
Marcando con una “X” en el lugar correspondiente.
1. ¿cuenta la comunidad educativa del Instituto Nacional de Educación Básica
con terrenos propios para la creación de huertos escolares?
SI NO
2. ¿Cuenta la comunidad educativa con servicios de agua potable?
SI NO
3. ¿Cuenta la comunidad educativa con capacitación técnica sobre la creación
de huertos escolares?
SI NO
4. ¿Cuenta la comunidad educativa con la producción de cultivo de hortalizas
para contribuir a disminuir la desnutrición crónica infantil y población adulta de
la comunidad en general?
SI NO
5. ¿Cuenta la comunidad educativa con proyectos de creación de huertos
escolares para conservar el medio ambiente?
SI NO
6. ¿Considera usted que se mejoraría la dieta alimenticia con la creación de
huertos escolares?
SI NO
7. ¿Cree que la educación ambiental contribuye a crear conciencia del deterioro
del medio ambiente?
SI NO
8. ¿Considera importante involucrar a la comunidad educativa en los proyectos a
favor de los huertos escolares?
SI NO
9. ¿Participaría usted en actividades que favorezcan el mejoramiento del medio
ambiente?
SI NO
10. ¿Apoya usted los esfuerzos que se hacen por mejorar el medio ambiente?
SI NO
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FACULTAD DE HUMANIDADES
ASESOR: Lic. Oscar Osvaldo Cerna Vidal
SEÑOR: COORDINADOR DEL
MAGA HUEHUETENANGO.
Malacatancito 30 de Septiembre de 2013
Respetuosamente me dirijo a Usted con el propósito de hacer de
su conocimiento que, yo María del Carmen Gómez López de Valiente me
encuentro realizando el Ejercicio Profesional Supervisado en la carrera
de Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa de la
Universidad de San Carlos de Guatemala, Sección Huehuetenango, pero
es el caso que para llevarlo a cabo Necesito realizar el proyecto,
Creación de un Huerto Escolar en el Instinto Nacional de Educación
Básica de Telesecundaria del Caserío Tuicicán de la Aldea Mala del
Municipio de Malacatancito, Por lo que en esta oportunidad SOLICITO
su Colaboración para que se designe un técnico de esa institución para
asesorar, orientar a estudiantes y padres de familia en el cultivo de
hortalizas durante el proyecto a realizarse en el caserío antes indicado.
Por la atención prestada a la presente, queda de usted, con muestras de
mi más alta estima.
Cordialmente:
Malacatancito 27 de mayo de 2013
PROF: HECTOR LEOPOLDO SAMAYOA RAMOS
ALCALDE MUNICIPAL
MALACATANCITO, HUEHUETENANGO
SU DESPACHO.
Honorable señor alcalde, de manera atenta me complace en
saludarle y al mismo tiempo hago de su conocimiento que soy
estudiante de la Universidad de San Carlos de Guatemala de la
Facultad de Humanidades sección Huehuetenango, para lo cual
expongo que me encuentro cursando el último año de la carrera de
Licenciatura en Pedagogía y Administración Educativa y para ello
necesito realizar el Ejercicio Profesional Supervisado EPS, que dicha
carrera exige para culminar dicho estudio por lo que a usted,
respetuosamente SOLICITO me dé la oportunidad previa autorización
para llevar a cabo la planificación, de un proyecto que lleva el aspecto
pedagógico, ambiental y productivo en la comunidad educativa de
Tuicicán así mismo me permita realizar la primera fase, en cuanto al
diagnóstico institucional de esa municipalidad a su cargo.
Respetuosamente:
Guatemala 20 de mayo de 2013
PROF:
José Armando Aguilar Morales
Director del INEB de Te secundaria del Caserío Tuicicán de la aldea Malá,
Malacatancito, Huehuetenango.
Respetable Director, tengo el agrado de saludarle, Seguidamente
hago de su conocimiento que soy estudiante de la Universidad de San
Carlos de Guatemala de la Facultad de Humanidades sección
Huehuetenango, y como alumna dela Carrera de Licenciatura en
Pedagogía y Administración Educativa, cursante del último año, previo a
optar dicha licenciatura, es menester realizar el Ejercicio Profesional
Supervisado que exige la Universidad la que puede hacerse efectiva en
cualquier institución educativa por lo que en este acto a usted,
SOLICITO me dé la oportunidad de realizar mi EPS en el INEB de
Telesecundaria del caserío Tuicicán, para llevar a cabo la planificación,
de un proyecto que conlleva el aspecto pedagógico, y productivo en
beneficio de la comunidad educativa de esa aldea.
Respetuosamente:
EL INFRASCRITO DIRECTOR DEL INSTITUTO NACIONAL DE EDUCACIÓN
BÁSICA DE TELESECUNDARIA DEL CASERÍO TUICICÁN DE L A ALDEA MALA,
MUNICIPIO DE MALACATANCITO, DEPARTAMENTO DE HUEHUETENANGO.
HACE CONSTAR
Que María del Carmen Gómez López de Valiente, estudiante de la Facultad de
Humanidades extensión Huehuetenango de la Universidad de San Carlos de
Guatemala, identificada con No. De Carné. 8850727, realizó y cumplió de manera
satisfactoria la planificación y ejecución del proyecto Guía pedagógica Creación de
Huertos Escolares con estudiantes de primero, segundo, y tercer grado del nivel
básico, de éste establecimiento. La que fue beneficiosa para nuestra comunidad
educativa del caserío Tuicicán municipio de Malacatancito, departamento de
Huehuetenango.
Y PARA LOS USOS LEGALES QUE A LA INTERESADA CONVENGA, EXTIENDO,
FIRMO Y SELLO LA PRESENTE EN UNA HOJA DE PAPEL BOND TAMAÑO
CARTA SIN MEMBRETE A LOS CATORCE DÍAS DEL MES FEBRERO DE DOS
MIL CATORCE.
