DIGESTIBILIDAD EN

CAPRINOS

Erica Andrea Caselles

Marly Johanna Arias

Yesica Rocio Bacca

Alexander Velásquez Angarita

Iván Antonio Rodríguez

son unos rumiantes de la familia de losbóvidos, con cuernos retorcidos, mayores enel macho que en la hembra, y hocico peludo yhendido verticalmente.Pertenecen a los géneros Ovis, loscarneros; Capra Hemitrago, las cabras; y otrosmenos importantes.

INTRODUCCION

La digestión en la cabra

es el proceso por el cual

la comida ingerida se

descompone y se

recompone para la

absorción por el trecho

gastrointestinal y se

divide

en dos acciones:

Los procesos mecánicos

y los procesos químicos.

PROCESO DIGESTIVO

La digestión en la cabra es el procesopor el cual la comida ingerida sedescomponen y se recompone para laabsorción por el trecho gastrointestinal(GI) para proporcionar la energía y losbloques que satisfacen las necesidadesmetabólicas.

En la cadena alimenticia, losconsumidores primarios son los animalesherbívoros. Ellos han desarrolladoespecialmente pre-estómagos y trechosGI que los capacitan paras utilizarcelulosa y otras formas de polisacáridosde plantas.

HAY CUATRO PASOS EN EL PROCESO POR EL

CUÁL LOS ANIMALES OBTIENEN NUTRIENTES

DEL ALIMENTO QUE CONSUMEN

1. ingestión: que es simplemente el "tomar enconglomerados casi enteros células otejidos".

2. proceso digestivo verdadero: que incluyetanto los procesos químicos como mecánicospor cuales los alimento se transforman ensubstancias sencillas que el cuerpo puede

absorber

3. La absorción: que es el movimiento departículas utilizables y fraccionadas del alimentodel trecho digestivo a la sangre. Estos alimentosnutritivos entonces son transportados a dondequiera que se necesiten inmediatamente o sonalmacenados en varias ubicaciones del cuerpo.

4. la síntesis : de los alimentos por las célulasindividuales del cuerpo que crecen, se reproducen otrabajan activamente y liberan la energía, para lastareas del animal para encontrar más alimento yagua, respirar o reproducirse.

MARCADORES DIGESTIBLES

Son los quepermiten teneruna referencia deaspectos físicoscomo la tasa depasaje oquímicos comohidrolisis, yadsorción.

TIPOS DE MARCADORES DIGESTIBLES

los marcadores externos: Es un marcadornutricional puede ser tomado con el alimentodespués de ser mezclado con parte o con toda laración, bebido, tomado en cápsulas o píldorascuando su color o sabor son indeseables, eincluso colocado directamente en el rumen.

CONCENTRADO MESCLADO CON JUGO DE REMOLACHA

Los marcadores internos: son simplemente ingeridosen cantidades conocidas como parte de la dieta. Ladosificación del marcador permite una estimaciónmas consistente de la excreción fecal en relación alempleo de una dosis diaria.

TRABAJO REALIZADO

Con la realizacion de este trabajo se

determino el tiempo de pasaje del alimento

en los caprinos .

Para esta prueba se tomo concentrado, y

como marcador digestivo se utilizo jugo de

remolacha y linaza.

La relación utilizada fue de 1kg de

concentrado por 1kg de remolacha y media

libra de linaza por 1kg de concentrado.

PROCEDIMIENTO

Se seleccionaron losanimales al os cualesse les aplicara elconcentrado con elmarcador digestible.( remolacha, ysemillas de linaza).

Mezclado del concentrado con el marcadordigestible, una parte con (jugo de remolachapreviamente extraído) y otra con la semilla delinaza.

Aplicación del alimento mezclado con el marcadordigestivo (jugo de remolacha), a los animalesseleccionados anteriormente.

RESULTADOS

Pasadas 17 Horas luego dela aplicación se pudoobservar q las heces delos animales tratados conel marcador digestivo(jugo de remolacha) sonde un color mas oscuro alnormal.

Y los animales tratadoscon (semillas de linaza) enlas heces se observanrestos de la semillas.

CONCLUSION

Con este trabajo se pudo conocer el tiempo de pasaje del

alimento en caprinos utilizando marcadores digestibles

naturales como el jugo de remolacha y las semillas de linaza.

Nuestro trabajo no se realizo como lo indica la literatura que

es dejando el animal en ayunas sin darle alimento para que

limpie su aparato digestivo. El animal seleccionado para la

realizacion del trabajo estuvo constantemente consumiendo

forraje y concentrado. Si solo hubiese comido concentrado el

pasaje del alimento seria mas rápido ya que el organismo lo

asimila mejor, pero como estaba comiendo forraje esto hace

que el tiempo de digestión aumente ya que el forraje se

demora mucho mas en el proceso de la rumia. Nuestro

resultado estuvo cerca del que habla la literatura ya que nos

dio 17 horas y la literatura nos habla de 16 horas.

GRACIAS…!!!!!