Mas d’Osor

Un espacio único para celebraciones yeventos

Situado en el corazón del Montseny, en Viladrau,en medio de unos paisa-jes magníficos durante todo el año. Un entorno agradable e ideal para ce-lebrar cualquier tipo de evento y, al mismo tiempo, disfrutar de una coci-na moderna pero enraizada en la tra-dición, con el sello gastronómico de Nandu Jubany.

Cocina y naturaleza para vivir momentos inolvidables.

.Barcelona

GironaVic

LocalizaciónMas d’Osor se encuentra en una ubicación

privilegiada, en medio del Parque Natural

del Montseny, a poco más de una hora de

Barcelona y a unos 45 minutos de Girona

La Celebración

Mas d’Osor dispone de un

espacio adyacente al Mas don-

de se puede celebrar cualquier

t ipo de evento o celebración.

Esta zona t iene un aforo de has-

ta 400 personas y dispone de

todos los servic ios complemen-

tar ios necesar ios para este t ipo

de eventos.

Nos acompañáis a dejar

volar la imaginación?

La Fiesta de Boda- de pie -

Menú 1El Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escarchadas

Perlas de vermut/ Perlas de apio y jingebre

Las mejores aceitunas del mundo

Air-baguette crujiente de jamón ibérico

Carrot cake salado

Cono-pizza de tomate y mozzarella

Filipino de foie con nuez Pecana

Tartar de atún con crujiente de alga nori

California roll con verduretes

”Taco” de alitas de pollo y guacamole

Milhojas de patata brava

Croquetas melosas de setas

Steak tartar de ternera New York Times Mini-canelón tradicional de pollo de corral

A la Plancha.. .Tort i l l i ta de camaronesMcJubany de foie y ternera

A la Brasa.. .Pincho de pulpo y panceta confitadaLangostino con espuma de mayonesa japonesa

El ArrozLas Tapas.. .Huevo a baja temperatura y migas de sobrasadaLangostinos, gnocchi de calabaza y crujiente ibéricoCoca de secreto de cerdo con verduritas

Mesa Especial De Vinos y Quesos Seleccionados

Los Postres.. .Pastel nupcial

L ima Limón gelada

Ying Yang de cheesecake y Nocil la

Barra de bebidas.. .Cervezas Estrella Damm

Limonada y licores de aperitivo

Zumos naturales y batidos hechos al momento

Cava de la casa y Kir Royal de fresones

PRECIO: 91€ *En el caso de querer acabar el menú en la mesa, se aplicará un coste de 25€ en concepto del material

Menú 2A la Plancha.. .Tort i l l i ta de camaronesMcJubany de foie y ternera

A la Brasa.. .Pincho de pulpo y panceta confitadaLangostino con espuma de mayonesa japonesa

El ArrozLas Tapas.. .Llagostins, gnocchi de patata i crema d’ibèricsLluç amb fons marí, còdium i cabdell a la brasaLa nostra versió del fricandó de vedella

Mesa Especial De Vinos y Quesos Seleccionados

PRECIO: 92,75€ *En el caso de querer acabar el menú en la mesa, se aplicará un coste de 25€ en concepto del material

El Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escarchadas

Perlas de vermut/ Perlas de apio y jingebre

Las mejores aceitunas del mundo

Air-baguette crujiente de jamón ibérico

Carrot cake salado

Cono-pizza de tomate y mozzarella

Filipino de foie con nuez Pecana

Tartar de atún con crujiente de alga nori

California roll con verduretes

”Taco” de alitas de pollo y guacamole

Milhojas de patata brava

Croquetas melosas de setas

Steak tartar de ternera New York Times Mini-canelón tradicional de pollo de corral

Los Postres.. .Pastel nupcial

L ima Limón gelada

Ying Yang de cheesecake y Nocil la

Barra de bebidas.. .Cervezas Estrella Damm

Limonada y licores de aperitivo

Zumos naturales y batidos hechos al momento

Cava de la casa y Kir Royal de fresones

Menús de Boda- en la mesa -

Aperitivo Mas d’Osor / El SerratEl Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escarchadasPerlas de vermut / Perlas de apio, manzana verde y jengibreLas mejores aceitunas del mundoAir-baguette crujiente de jamón ibéricoCarrot cake saladoCono-pizza de tomate y mozzarellaFilipino de foie con nuez PecanaTartar de atún con crujiente de alga noriBomba de sepiaCroquetas melosas de setasMilhojas de patata bravaBrioche de chilli crab FOC - SingapurSteak tartar de ternera New York TimesMini-canelón tradicional de pollo de corral

Showcooking de Especial idades.. . Huevos de codorniz con “botarga”

Takoyaki de pulpo

A la Plancha.. . Tortillitas de camarones

Milhojas crujiente de atún pibil

A la Brasa.. . Pincho de pulpo con panceta confitadaLangostino con espuma de mayonesa japonesa

Tabla especial de vinos yquesos seleccionados

Barra de bebidas.. . Cervezas Estrella DammCava seleccionado y Kir RoyaleJubany Ice con menta fresca y fresonesLicores y refrescos de aperitivo Menú a escoger 142€ p/p

Menú 1Aperit ivo Mas d’Osor / El Serrat

Sopa fría de langostinos y mini-tomates raf con guacamole

Nuestra versión de ficandó de ternera con berenjena crujiente

Menú 2Aperit ivo Mas d’Osor / El Serrat

Langostinos, gnocchi de patata y crema de ibéricosCoca de roast-beef de ternera con perlas de verduras

Menú 3Aperit ivo Mas d’Osor / El Serrat

Merluza al vapor con cogollos a la brasa y su pil-pil

Cochinillo sin trabajo con frutas

En todos los menús...Postres a escoger

Esfera de yogur y mango con su sorbete Lemon pie con sorbete de limón

Esfera Sacher de chocolate y albaricoqueLa avellana de chocolate crocante con helado de stracciatella

La Bodega JubanyCafés e infusionesLima l imón helada

Ying-Yang de cheesecake y Noci l laPresentación del pastel nupcial

Aperitivo Can JubanyEl Aperit ivo.. .Cocktail-frutas escachadasPerlas de vermut / Perlas de apio, manzana verde y jengibreLas mejores aceitunas del mundoAir-baguette de jamón ibérico “Joselito”Carrot cake saladoMochi de cockail de gambasFilipino de foie con nuez PecanaCeviche de corvina, vieira y aguacateTartar de atún con crujiente de alga noriLangostino en tempuraBombas de sepiaMilhojas de patata bravaSteak tartar de ternera New York TimesCanelón tradicional de pollo de corral

El Horno “Jubany”.. . Nuestras cocas crujientes hechas al momento

A la Plancha.. . Tortillitas de camarones

Milhojas crujiente de atún pibil

A la Brasa.. . Pincho de pulpo con panceta confitadaGamba de la costa con aceite de oliva virgen

Tabla Especial de Vinos y QuesosSeleccionados y Degustación de Champagnes

Barra de bebidas.. . Cervezas Estrella DammCava seleccionado y Kir RoyaleJubany Ice con menta fresca y fresonesLicores y refrescos de aperitivo

Aperitivo Selecto de NanduEl Aperit ivo.. .

Cocktail-frutas escarchadasPerlas de vermut / Perlas de apio, manzana verde y jengibre

Las mejores aceitunas del mundoAir-baguette crujiente de jamón ibérico “Joselito”

Mochi de cockail de gambasFilipino de foie con nuez PecanaCeviche de corvina y langostino

Tartar de atún con crujiente de alga noriLangostino en tempura

Bombas de sepiaMilhojas de patata brava

Steak tartar de ternera New York TimesBocadillo de calamares con mayonesa de wasabi

Showcooking de Especial idadesHuevos de codorniz con caviar

El Horno “Jubany”.. . Nuestras cocas crujientes hechas al momento

Buffet de Marisco.. . Ostras al natural, cañaillas con salsa romesco y navajas

Buffet de arroz seco de espardeñasA la Plancha.. .

Tortillitas de camaronesMilhojas crujiente de atún pibil

A la Brasa.. . Pincho de pulpo con panceta confitada

Gamba de la costa con aceite de oliva virgen

Tabla Especial de Vinos y QuesosSeleccionados y Degustación de Champagnes

Los Cocktails de ImpurBarra de bebidas.. .

Cervezas Estrella DammJubany Ice con menta fresca y fresones

Cava seleccionado y Kir RoyaleLicores y refrescos de aperitivo

Supl. 11€ p/p Supl. 26€ p/p

La Carta

Supl. 11€ p/pSupl. 26€ p/p

Supl. 2€ p/pSupl. 3€ p/p

Supl. 12€ p/p

Supl. 2€ p/pSupl. 3€ p/pSupl. 4€ p/p

Supl. 12€ p/pSupl. 16€ p/p

Supl. 2,65€ p/pSupl. 4€ p/p

Los AperitivosAperitivo El Serrat / Mas d’OsorAperitivo Can JubanyAperitivo Selecto de Nandu

Los EntrantesSopa fría de langostinos y mini-tomates raf de guacamoleGnocchi de patata con langostinos y crema de ibéricosMerluza al vapor con cogollos a la brasa y su pil-pilVieiras, gnocchi de calabaza, jamón ibérico y aceite de trufa negraCanelón de calabacín con cangrejo real y rape con mayonesa picanteFricassé de bogavante con mini verduritas frescas

Platos PrincipalesNuestra versión del ficandó de ternera con berenjena crujienteCoca de roast-beef de ternera con perlas de verdurasCochinillo sin trabajo con frutasSolomillo de ternera grillé con aceite de oliva y flor de salCordero lechal asado con patatas y cebollaTournedo Rossini con foie y salsa trufadaCostilla de vaca a la brasa con patatas soufflé y salsa bearnesaRodaballo o lubina con fondo de patatas y refrito de ajos

Esfera de yogur y mango con su sorbeteLemon pie con sorbete de limónEsfera sacher de chocolate y albaricoqueEl Avellena de chocolate crocante con helado de stracciatellaLa Galaxia de chocolateBabá hecho al momento flambeado al ron con helado de nata

Con los cafés e infusiones...Lima limón heladaYing-Yang de cheesecake y Nocilla

A parte de estos platos os podemos ofrecer otras opciones adaptadas a

vuestro gusto y temporada

Los Postres

Buffets adicionales

Jamón “Jubany” Gran Reserva

580€ / unidad

jamón “Joselito” Gran Reserva

750€ / unidad

La lata de vermut

5€ p/p

el horno“Jubany”

6€ p/p

Marisco fresco

8€ p/p

El Japonés

5€ p/p

ARRoz SECo De ESPARDEñaS

6€ p/p

Buffets adicionales

COCKTAILSIMPUR

Selección de cocktails premium elaborados por

nuestros barmans

10€ p/p

Tabla ESPECIAL DE VINoS y CHAMPAGNES

Nuestra selección de vinos premium y Champagnes

Franceses

10€ p/p

Moët chandonice imperial

45€ p/botella

La Bodega JubanyVino blanco

Perfum / DO Penedès / Can SumoiVibrant / DO Costers del Segre / Els Vins Jubany

Intramurs / DO Conca de Barberà / Abadia del PobletPalacio de Menade Verdejo / DO Rueda

Pazo de Señorans / DO Rías Baixas +1,25€ p/pTrimbach Riesling / AOC Alsace +2,75€ p/p

Quinta Apolonia MAGNUM / VT Castilla y León / Belondrade y Lurton +2,90€ p/p

Frescos y aromáticos

Marques de Alella / Pansa Blanca / DO AlellaL’Abrunet / DO Terra Alta / Frisach

Ardeche / Vins de Pays de l’Ardeche / Louis LatourIdoia Blanc MAGNUM / DO Catalunya / Ca n’estruc +1€ p/p

Quibia / VT Mallorca / Anima Negra +1,25€ p/pModernista Blanc MAGNUM / DO Terra Alta / Pagos de Hiberia +2,30€ p/p

Jóvenes y secos

Onra Blanc / DO Costers del Segre / La GraveraMuga Blanc MAGNUM / DOCa Rioja / Bodegas Muga

Miranda d’Espiells / DO Penedès / Juvé & CampsPlacet de Valtomelloso / DOCa Rioja / Bodegas Palacios +4,50€ p/p

con bota

La Bodega JubanyVino negro

La Selección / DO Montsant / Fredi TorresCalcari / DO Montsant / Els Vins Jubany

Sindicat de la Figuera / DO Montsant / Sindicat de la FigueraRouge / DO Conca de Barberà / Els Vins Jubany

Ònra La Gravera/ DO Costers del Segre / La GraveraPetalos del Bierzo MAGNUM / DO Bierzo / Desc. J Palacios +2,10 p/p

Camins del Priorat MAGNUM / DOCa Priorat / Alvaro Palacios +2,50€ p/p

afrutado y jovial

Ennak / DO Terra Alta / Jordi MiróJ / DO Montsant / Alfredo Arribas

Obsessió / DO Montsant / Els Vins JubanyViña Real / DOCa Rioja / Cvne

Viña Cubillo / DOCa Rioja / Viña Tondonia +1,20€ p/pLa Montesa MAGNUM / DOCa Rioja / Bodegas Palacios +1,25€ p/p

Viña Izadi / DOCa Rioja / Bodegas Izadi +1,25€ p/pAlteri / DOQ Priorat / Els Vins Jubany +1,75€ p/p

Viña Arana / DOCa Rioja / La Rioja Alta +1,95€ p/p

De medio cuerpo

Bela / DO Ribera del Duero / Bdegas BelaVizcarra Senda de Oro MAGNUM / DO Ribera del Duero / Vizcarra +0,50€ p/p

Pas Curtei MAGNUM / DO Penedès / Alemany i Corrió +0,90€ p/pPlanella / DO Montsant / Joan Anguera +1€ p/p

Alma de Acos / DO Ribera del Duero / Viña Sastre +1,30€ p/pAlteri / DOQ Priorat / Els Vins Jubany +1,75€ p/p

Marqués de Murrieta Reserva MAGNUM / DOCa Rioja +2,80€ p/pPruno MAGNUM / DO Ribera del Duero / Finca Villacreces +3,95€ p/p

ESTRUCTURAdo y POTENTe

La Bodega Jubanycava y champagne

Escuturit / Brut Reserva / DO Cava

AT Roca / Brut Reserva / DO Clàssic Penedès

Vilarnau / Brut / DO Cava

Blanes Nature Mont Ferrant / Reserva BN / DO Cava

Titiana Nature Reserva BN / DO Cava / Titiana +0,80€ p/p

CAVA RESERVA

Vilarnau / Brut Nature / DO Cava

Torelló / Brut Nature Gran Reserva / DO Cava - Corpinnat +1,90€ p/p

Gramona / Imperial de Gramona / DO Cava - Corpinnat +3,20€ p/p

Juvé i Camps / Reserva de la Familia / DO Cava +3,50€ p/p

Llopart / Brut Imperial Gran Reserva Brut MAGNUM /DO Cava - Corpinnat +4,50€ p/p

Raventós I Blanc / De la Finca Brut Gran Reserva / Cona del Riu Anoia +5,80€ p/p

Terrers / Brut Nature Gran Reserva / DO Cava - Corpinnat +6,25€ p/p

CAVA GRAN RESERVA

Deutz Brut Classic / Pinot Noir, Pinot Meunier +16€ p/p

Louis Roederer Brut Premier / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +17,30€ p/p

Moet Chandon Brut Imperial / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +18,85€ p/p

Veuve Cliquot Ponsardin / Pinot Noir, Pinot Meunier +18,85€ p/p

Bollinger Special Cuvèe / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +19,40€ p/p

Delamotte Brut MAGNUM / Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay +19,40€ p/p

AOC CHAMPAGNE

Vilarnau Rosè Delicat / Garnatxa i Pinot Noir / DO Cava

Titana Pinot Noir / Pinot Noir / DO Cava +1,30€ p/p

AT Roca / Rosat Reserva / DO Clàssic Penedès +1,70€ p/p

Ruinart Rosè / Pinot Noir i Chardonnay / AOC Champagne +16,50€ p/p

Louis Roederer Rosè / Pinot Noir i Chardonnay / AOC Champagne +26,80€ p/p

CAVA ROSAdo

La FiestaBarra l ibreSelección especial de Gin & TonicsVariedad de cocktails sin alcoholMojitos CaipirinhasDaikirisCaipiroskas

ResopónNuestro Candy BarMini Frankfurt hechos al momentoBikini de jamón Ibérico y mozarella trufadaChocolate con churros

Precio: 30€ p/p*Supl. Destilados premium 6€ p/p

HorarioBodas de mediodía hasta las 23:00hBodas de noche hasta las 4:00hSuplemento de 6€ p/p y hora, máximo hasta las 6:00h

Ceremonia Tanto en Mas d’Osor como en El Serrat

del Figaró podréis celebrar vuestra cere-

monia civil en un espacio lleno de màgia

rodeados de naturaleza.

Precio: 520€* * Incluye banqueta para los novios, mesa de altar, s i l las para los invitados y decoración f loral

Información general & Condiciones

El precio del menú...

I N C L U Y E

Propuesta gastronómica Menú elegido Barra de Bebidas del Aperitivo La Bodega Destilados o gintónic de sobremesa Degustación del menú para 6 personasMinutas y Seating PlanMaitre responsable de la celebración1 camarero cada 10 invitadosMobiliario y Menaje de mesa *Decoración Floral básica ** (a escoger entre nuestras propuestas)

NO INCLUYE

Alquiler del espacioBarra libre y ressopónMontaje de ceremonia en nuestro espacioOtros proveedores (Dj, Entretenimiento, etc)10% IVA

Condiciones

H o r a r i o s :

Bodas de mediodía hasta las 23.00h Bodas de noche hasta las 04.00h Supl. de 6€ p/p y hora.

A lqu i l e r Mas d ’Osor y E l Se r ra t :

Lunes a Jueves 1.000€ Viernes y Domingos 1.000€ Sábados 3.800€

*Este precio no incluye el I.V.A.

Menú infantil 50% del precio del menú escogidoMenú staff 50% del precio del menú escogido

ContactoMas d’Osor

Ctra. de Masvidal a Fàbrega · km 0,7 17406 Viladrau (Barcelona)

Tel. 93 812 68 10 info@jubanyevents.com www.jubanyevents.com

El Serrat del FigaróCtra. Taradell - Balenyà · km 1,30

08552 Taradell (Barcelona)Tel. 93 812 68 10

info@jubanyevents.com www.jubanyevents.com