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mujercountrymujercountryNº 238 - Año 25 - 2012

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MORADAS• Arquitectura y paisaje• Cuartos de adolescentes

¡ESPECIALVACACIONES!• Moda para la valija• Cómo protegerse y broncearse bien• Tafí del Valle, y la ruta del queso• Mirar pelis con los chicos* Elegí tu auto 2013* Viajes largos con pequeños

FIESTASregalos para todos

Personajes

CATHERINE FULOPpara la foto

SEBASTIÁN CRISMANICHel Sapucay de oro

FIESTASregalos para todos

Personajes

CATHERINE FULOPpara la foto

SEBASTIÁN CRISMANICHel Sapucay de oro

MORADAS• Arquitectura y paisaje• Cuartos de adolescentes

¡ESPECIALVACACIONES!• Moda para la valija• Cómo protegerse y broncearse bien• Tafí del Valle, y la ruta del queso• Mirar pelis con los chicos* Elegí tu auto 2013* Viajes largos con pequeños

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LOS TEMAS12. Catherine Fulop. “La fotografía es la memoria de la vida”. Lacarismática actriz venezolana incursiona en un nuevo hobby.60. Sebastián Crismanich. Medalla de oro y sapucay. El único argentino, campeón de Taekwondo, que trajo un oro de Londres.

BUENA VIDA 10. Pasándola bien en los countries. 18. MODA. Vacaciones día y noche. La valija de vacaciones sehace con equipos que se adaptan tanto para el día como para lanoche. 28. BELLEZA. El color más sano. Las claves para conseguir unbuen color sin poner en riesgo la salud de la piel. 30. SHOPPING. Regalos mirando al verano. Vestí el arbolito con presentes para las vacaciones. 64. AUTOS. Novedades sobre ruedas. Los últimos modelos del mercado. 68. VIAJES. Tafí del Valle. Paisaje y sabor. El destino top en Tucumán, y la ruta del queso, exquisito recorrido gourmet.

MORADAS 44. ARQUITECTURA. Original y contemporánea. Remodelación deun diseño original de Mario Roberto Alvarez, a cargo del estudioGicovate. 52. DECORACION. Sueño de teenagers. Dormitorios para adolescentes, propuestas para armar antes de que comiencen lasclases.

Y ADEMAS...72. LO MAS NUEVO. 74. HOROSCOPO. Por Susy Forte.

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Foto de Fabián Uset

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DirectoraDelia Miler

SubdirectoraNatalia Massera

EdiciónSilvia Fittipaldi

Diseño GráficoRubén Ojeda

mujercountryEs una revista mensual propiedad de PUBLICOUNTRY S.R.L. Redacción yadministración: Anchoris 27(C1280ACP) CABA.tel/fax:: 4304-5529 (Líneas rotativas) E-mail: mujercountry@publicountry.comMarca registrada nº1658224.Registro de la propiedad intelectual nº210629.

Impresa en Producciones GráficasMariano Mas, Perú 555, Buenos Aires Argentina.Los editores no se responsabilizan porlas opiniones vertidas en las notas,como tampoco del contenido y men-saje de los anuncios publicitarios.

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N0238 Año 25 - 2012

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COMIENZOS Para descansar en familia. * Sagas para compartir * Clavespara hacer largos viajes con loschicos * Cuidados de verano

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Guerlain.qxd:Layout 2 05/11/12 12:37 Página 1

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PASANDOLABIENEN LOS COUNTRIES

HIGHLAND

En concierto Organizado por el country Highland, el 30 de noviembre y el 1º de diciembre más de 700personas disfrutaron de la exquisita performance a cargo de los prestigiosos músicosCarlos Vieu al frente de la Orquesta Sinfónica y Guillermo Raúl Tesone, como director delCoro Polifónico de Buenos Aires, que interpretaron la Novena Sinfonía de Beethoven. Los conciertos fueron a beneficio de la Escuela Nº 25 "Sargento Cabral" y el Hogar Aleluya,ambos del Barrio Los Cachorros, y de la Fundación Tupambaé, de Maquinista Savio, todasentidades del partido de Pilar. El evento contó con el auspicio especial de Amodil y otras empresas como Espasa(Concesionario Oficial Audi), Citibank, Grupo Petersen, COTO, Colorgraf y Tasa Logística.La orquesta y el coro fueron aplaudidos de pie. Además de los countristas, también sehicieron presentes personalidades de la cultura, empresarios y funcionarios que se suma-ron con entusiasmo al fraternal evento. Largos aplausos para más de 140 músicos y coreutas que interpretaron por única vez esteaño, en Buenos Aires, la magnífica sinfonía. El fin de fiesta no fue menos espléndido, dadoque cada asistente se llevó un CD de la sinfonía y productos Amodil. Sin lugar a dudas,una noche única.

Dr. Jesús Fernández Pelayo, Presidente de Highland Park yLuis Perazo, Presidente de la Comisión Socio Cultural.

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esde chica, CatherineFulop (47) ya tenía supropia cámara de fotos.La llevaba a todos lados

y captaba instantáneas, en unaépoca en la que pocos poseíanuna y el digital era ciencia fic-ción. Fue un regalo de su padre,Jorge, un aficionado a la fotogra-fía y a las filmaciones, especial-mente las que hacía de sus hijos.Catherine y sus seis hermanos

“La fotografía es la memoria de la vida”

CATHERINE FULOP

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La actriz venezolana másfamosa entre los argentinos yuna de las más queridas porestos lares, lleva sus pasos por el mundo de la fotografía,un universo que heredó de sufamilia natal. Mientras,seguirá dando que hablarcuando se prendan las luces dela pantalla y la muestren aella: divina, espléndida ysúper proactiva como siempre.

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–seis mujeres y un varón queviven, todos menos Catherine,entre Venezuela y EstadosUnidos– y que luego veían despa-rramadas en algún sillón hogare-ño un domingo cualquiera. “Yotengo todas esas imágenes en mi cabeza,y de hecho en mi casa natal mi madreguarda con recelo una habitación reple-ta de fotos de nuestra infancia”, com-parte Catherine, con ese acentovenezolano que insiste en persis-tir. Jorge Fulop murió en 2008,de un cáncer, en la habitación deuna clínica de Caracas. Peroantes, para darle fuerza emocio-nal, sus nietas le hicieron unmural fotográfico con fotos fami-liares y lo colgaron cerca de sucama para que cada una de lasvisitas dejara un mensaje.Retazos de su vida en los queahora la actriz y conductoraCatherine Amanda Fulop vuelvea pensar. Tal vez porque haceunos años se animó a hacer unaapuesta “en serio” a la fotografía.

Novedades en pantalla

Casada con Osvaldo Sabatinihace 18 años y madre de dosadolescentes, Oriana (16) yTiziana (13), quiso retomar esacuriosidad heredada, empezar aestudiar y mostrar su facetamenos conocida. Por supuesto,sin dejar de lado el resto de susaficiones. Acaba de volver deMéxico, tras grabar un demopara una nueva telenovela quetodavía no tiene canal definido,pero que ya despertó suspicacias.

Es que tendría como protagonis-ta a Catherine y a su ex marido,el actor venezolano FernandoCarrillo, con el que la ex conduc-tora de Quién quiere casarse con mi

hijo estuvo casada durante cuatroaños. Pero aunque habrá escenasque reeditarán la química que lapareja mostró en Abigail –larecordada novela venezolana en

la que se inició el romance conCarrillo allá por 1998– y no fal-tarán los besos típicos del género,los padres de Tiziana y Oriana lollevan con tanta solvencia afecti-va que hasta Ova es el productor.“Cuando nos hicieron la propuesta noscerró, como un buen negocio y como unlindo proyecto. Fue un reencuentro congente muy querida y con mucho talento;y además está bueno un cambio en mivida. Porque a veces uno se instala enla comodidad de lo conocido, pero esinteresante decir ‘a ver que pasa’...”,asegura y espanta fantasías. “Escierto que este proyecto me expone conuna persona con la que viví cosas muyfuertes. Pero yo creo que el tiempo locura todo y todo pasa. A lo mejor novoy a ser amiga íntima de él. Fuimosuna pareja importante en la televisión ycreo que por inmadurez nos casamos. Ypor suerte Ova no entra en el juego. Yocreo que a veces él piensa un poco,‘¿qué pensará la gente?’, pero alfinal termina pensando como yo, ‘elproblema es de la gente’.–De todas formas, tu parejaes una de las más consolida-das del ambiente…–Sí, y te diría que estas cosastambién nos renuevan comopareja. Además, me sigue pasan-do que cuando lo veo a Ova digo‘¡qué bello es mi marido!’. Es el hom-bre de mi vida, después de mipadre, es el hombre más impor-tante de mi vida.

Mi Yo en tres D

Catherine tiene más de veinticin-co años de trayectoria adelantede las cámaras: fue modelo, pasópor la actuación (en televisión,cine y teatro), se enfocó en laconducción y se lució en Bailandopor un sueño. Pero cada vez quepuede se cuela del otro lado delas luces. Participa de proyectossolidarios a través de la fotogra-fía, ese nuevo amor “obsesivo yentusiasta” que la llevó a estudiarcon Julieta Escardó y en el tallerde la artista plástica LucreciaUrbano, Zona Imaginaria. En SanFernando, cerca de la casa deCatherine y donde se hicieronlas fotos de esta nota. En 2011 presentó su primer pro-yecto fotográfico: el calendariopara Fundaleu; en noviembre de2012 expuso sus fotos en EspacioMujer y antes fue la fotógrafa dela Fundación Flexer. Iniciativas quepara Catherine fueron parte delsaldo positivo de un 2012 que nofue tan bueno en el resto de susfacetas. “Fue una etapa -asegura-de mucho ruido y pocas nueces”.

Dos obras de Catherine expuestas en Buenos Aires Photo 2011.

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Grabó durante seis meses un pro-grama de televisión sobre histo-rias de vida y adversidad quenunca salió al aire y Quién quierecasarse con mi hijo (Telefe), esa espe-cie de reality en el que un hombrey su madre elegían a la mujerideal entre las candidatas no fue

–Te diría que la vida, porque lafotografía es un poco eso: es lamemoria de la vida. Me gustamostrar aquellas cosas insólitas oinusuales; retratar la vida en suexcepcionalidad y complejidad.Incluso he sacado fotos de mishijas enfermas o con alguna cica-triz. Lo que no quiere decir queme guste mostrar el dolor.También disfruto de retratarmujeres, y mostrarlas lindas perosin mucho retoque posterior. Yome daba cuenta que cuando mehacían fotos no me iluminabanporque confiaban en el photoshop,y después cuando me veía en lasrevistas me quería matar. Mi caraya no soporta cualquier lente ypor eso me volví súper pregunto-na en las producciones. –¿No te gustás cuando te vesen las fotos?–Depende. Yo estoy bárbara yme siento divina pero sé que lafotografía no capta exactamentelo que la mirada ve porque con-gela el momento. Obviamenteme sigo cuidando porque yo tra-bajo con mi imagen. Pero ahoraestoy más relajada porque voypasando etapas.–¿Un gran cambio estar delotro lado, no? –Sí, pero de alguna manera mesiento muy segura, en mi salsa.Me encanta además armar esce-nas y ubicar las luces. –¿Tus hijas te “piden” pres-tada la cámara?–Oriana toma muchas fotos, dehecho mi primera cámara se laregalé a ella y Titi –Tiziana– tam-bién lo intenta. Me fascina vercómo ellas se relacionan tantocon la tecnología. Ellas tomanfotos con espontaneidad. Encambio, una va más temerosa.–¿Cuál es tu balance final?–Por un lado, es cierto que traba-jé muchísimo y que los frutos nose vieron. Por suerte, mi vidapasa por otro lado: porque tengouna buena autoestima y trayecto-ria. Me doy cuenta de que amedida que pasan los años losproductores no saben dónde ubi-carte. Estás linda pero grande, notanto como para ser la madre nitan joven para ser la damita de latelenovela. Pero no lo digo desdela queja ni estoy deprimida. Sontodas piedritas que voy teniendoen el camino, pero que voypasando de a poco. A veces sí mepone un poco triste, pero yo aga-rro y sigo adelante.

Textos: Martina Prieto. Fotos: Fabian Uset

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La periodista especializada en moda AnaTorrejón, el chef Martiniano Molina, el actor ydirector Pepe Cibrián, los artistas plásticosEduardo Pla y Amalia Amoedo, y el dibujante Nik–entre otros– fueron fotografiados por CatherineFulop, junto a su objeto mobiliario, intervenido yconvertido en una pieza de arte única. En una ini-ciativa solidaria de la Fundación Flexer (organi-zación de ayuda a niños con cáncer) y la firmaFontenla, el objetivo, que empezó a cumplirseen una noche de gala que se llevó a cabo elpasado jueves 25 de octubre, fue que los mue-bles, después de ser intervenidos por estasdestacadas personalidades de la cultura, fueran

subastados a favor de la Fundación. Así, a Nik selo pudo ver junto a un sillón de los años ʻ50 conla cara de Gaturro; el chef Martiniano Molinallenó el suyo de manos de colores; Eduardo Plaoptó por una mesa moderna, en la que reflejó latendencia en Italia y volvió a mostrar sus tradi-cionales esferas; Amalia Amoedo, en cambio,seleccionó una mesa de estilo inglés, la pintó endorado, y en el centro escribió la frase “Creer enuno”. Del otro lado, Catherine inmortalizó el tra-bajo de los artistas. “Fueron tres semanas real-mente intensas, de edición y retoque de lasfotos. Trabajé muchísimo… ¡pero es que lo dis-fruto tanto!”, comparte entusiasmada.

Artistas solidarios

bien recibido. El programa colo-caba a la mujer, se dijo, en elpapel de objeto y repelaba por sumachismo. “Yo creo que se malenten-dió. La idea –comparte ella- eraque pudiera leerse como una situaciónextraordinaria: un juego que planteabaqué pasaría en una situación hipotéti-

ca en la que un hombre busca a sumujer con su madre presente. Yo vi loscapítulos españoles y me reí mucho, poreso dije que sí. Porque era lo que nece-sitaba en ese momento”.–Y lo combinaste con la foto-grafía. Hablemos de eso,¿qué disfrutás retratar?

Pla Nik Martiniano

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MO

DA Vacaciones

día y nocheEquipos para ahorrar lugar en la valija. Se adaptan al díao la noche con apenas unoscambios. Funcionales, prácticosy cancherísimos.

Monoprendade lino conbroderie floralen contratono yblazer de linocon tachas(JazmínChebar).Sandalias decuero concadenitas(Prüne).Pulserasmetálicas(BenditoGlam). Lentesde sol de lalínea Bardot(Infinit). Valijade cabina ybolso de manovioleta (ForOnce, deDelsey).

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La misma monoprendade lino con broderie flo-ral en contratono(Jazmín Chebar) tam-bién se adapta para unlook nocturno. Blazercon transparencias enmangas y espalda(Chatelet). Plataformasde gamuza negra(Prüne). Pulserasmetálicas doradas yaros con alas y cadeni-tas (Bendito Glam).Sobre de satén rojo conmoño de canutillos(Carla Danelli).

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Musculosa condetalle de broderie(Caro Cuore).Babucha animalprint (Chatelet).Pulseras demadera contachas (BenditoGlam). Capelinade rafia negra(Compañía deSombreros).Plataformas degamuza negra(Prüne). Para lanoche, usar lababucha y la mus-culosa con sanda-lias doradas y unsobre al tono.

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Vestido entalladocon recortes geo-métricos (Chatelet).Pulseras y arosdorados (BenditoGlam). Cartera dereptil con cadenadorada y strass(Prüne). Este lookcóctel se puedeadaptar para el díasumando un blazerde lino o algodóncolor blanco, chati-tas de cuero altono y un bolsóncolorido, bien pla-yero.

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Remera con floresy encaje y mini dejean (Try Me).Pulsera de made-ra forrada encuero verde(Bendito Glam).Sandalias decuero con cadeni-tas (Prüne).Lentes de sol dela línea Bardot(Infinit). Bolso decuatro ruedas U-Lite (Delsey). Parala hora del cóctel,usar la mini conuna musculosacon lentejuelas,pulseras doradasy tacos altos.

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Vestido de saténcon estampa deestrellas multicolor(Jazmín Chebar).Aros circularescon piedras y pul-seras metálicas(Bendito Glam).Durante el día,este vestidoqueda perfectocon un short dejean, accesoriosde colores plenosy plataformas fullcolor.

PH: William KanoEstilismo: Anita NavaMake up y pelo: Ingrid Lapczuk para SofiKlei Studio. Modelo: Julia Z. para Visage Models.

Agradecemos la colaboración del Hotel IntercontinentalNordelta para realizar esta nota.

Bendito Glam: www.benditoglam.com.arCarla Danelli: www.carladanelli.com Caro Cuore: www.carocuore.netChatelet: www.chatelet.com.arCompañía de Sombreros: www.companiadesombreros.com.ar Delsey: www.delsey.comInfinit: www.infinit.com.ar Jazmín Chebar: www.jazminchebar.com.arPrüne: www.prune.com.ar Try Me: www.try-me.com.ar

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Si bien a todos nos gusta tomar sol durante el verano,los especialistas recomiendan hacerlo con responsabili-dad, para lograr un buen color sin poner en riesgoinnecesariamente la salud de la piel.

BELLEZA

EL COLOR MÁS SAN

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omar sol sin proteccióntiene dos consecuenciasnegativas: una meramen-

te estética, como es la aparición

y hay de distintos grados: 20, 30, 40,50. Hoy se acuerda no pasar los FPS50+. El nivel de protección de laspantallas dependerá también de losproductos que lo componen”. Las pieles se dividen en 6 tipos,desde el blanco, que siempre seenrojece y no se broncea, hastalas pieles negras. Por supuesto,las pieles claras deben ser siem-pre protegidas con FPS 50+,

de manchas y arrugas; la otra,de vital importancia: el riesgodel cáncer de piel. Por eso, cadaaño tenemos la misma disyunti-

va: cómo hacer para broncear-nos sin ponernos en peligro. Como explica la doctora IreneBermejo, médica dermatóloga ymiembro de la SociedadArgentina de Dermatología(SAD), “los protectores solares estánclasificados por el FPS (factor de pro-tección solar). Por debajo de FPS 15son filtros que no protegen del sol. Porarriba de FPS 15 todos son pantallas

T

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ANO

ELEGÍ TU PROTECCIÓN

1. Protector solar con FPS 30 con exclusiva fór-mula dry-feel de rápida absorción y que no dejasensación de grasitud ($ 47, Villeneuve).

2. Loción solar con FPS 30, brinda alta protec-ción y deja una agradable fragancia a coco ($ 50, Cocoa Beach).

3. Spray con FPS 50 especial para chicos y parapieles alérgicas ($179,70, Pierre Fabre).

4. Emulsión protectora solar hipoalergénica conFPS 40, resistente al agua ($ 96,50, Bagóvit).

5. Hidratante y acelerador de bronceado conFPS 30 de la línea Terracotta ($ 265, Guerlain).

6. Pantalla con FPS 15 de la línea BronzeGoddess, para el cuerpo, con aroma a ámbar ycrema de coco ($ 260, Estée Lauder).

Los riesgos de tomar sol sin pro-tección son las quemadurasextremas, el enrojecimiento, ladescamación y está comproba-do que reiteradas quemadurasen la infancia favorecen la apa-rición de melanomas y tumoresmalignos en la edad adulta.Además, la doctora Rita GarcíaDíaz, médica dermatóloga delHospital Juan P. Garrahan, aler-ta: “La nieve, la arena y el aguareflejan la luz del sol y, por lo tanto,la intensifican. Deben extremarse loscuidados en estas circunstancias. Laarena refleja el 25% y la nieve el80%. Aunque un protector solar searesistente al agua, debe renovarse des-pués de 40 minutos de inmersión”.

Bronceado sin dolor

La pregunta que todos nos hace-mos es cómo tomar color sinarruinarse la piel. La doctoraIrene Bermejo es clara al respec-to: “Lo que genera el color de la pieles la estimulación de la radiación.Para poder lograr que esa radiaciónestimule el color sin dañar la piel esnecesario un buen protector que dejepasar en forma paulatina los rayos quebroncean, sin resecar, sin irritar y evi-tando que la piel se ponga colorada.Así es como se va a lograr un color másduradero sin resignar calidad de piel”. Al respecto, la doctora GarcíaDíaz también sugiere: “Se puedemejorar el tono y prolongar el broncea-do, utilizando autobronceantes progre-sivos que también sean buenos hidra-tantes. Colocados en forma correctaintensifican y mantienen el bronceadonatural. Son seguros y eficaces, perodebe recordarse siempre que el símilbronceado que producen no protege enabsoluto de la acción del sol”.Además, de modo de favorecerel bronceado es fundamentalhidratar la piel para exponerseal sol, aplicando cremas conanti-oxidantes que tengan vita-minas A, E o C, que evitan elenvejecimiento. Sobre estahumectación es que se aplica elprotector adecuado a cada piel. Y, obviamente, la humectaciónposterior una vez que termina laexposición, para hidratar la piel,protegiéndola así de la descama-ción y ayudando a prolongar elbronceado con mejor color. Asimismo, se recomienda colo-car bronceador sin sol luego dehaber tomado baños de sol, parareforzar el efecto del color.

Florencia Romeo Fotos: Istockphoto

repetido cada 2 horas y bienesparcido por el cuerpo. Igualque en la primera infancia y enel caso de los bebés, que ademásdeben estar cubiertos con ropasadecuadas en las horas pico,entre las 10 y las 16.De todos modos y en todos loscasos, lo mejor es la consulta almédico para conocer el tipo depiel y el protector adecuado.

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SHOPPING

Regalos mirando al verano Esta Navidad vestí el arbolito con los más lindos presentes para llevar en la valija de vacaciones.

Carterabicolorcon apli-caciones($ 1.680,JazmínChebar).

Aros colgantescon hojas deágata, oro y ónix(Giovanna DiFirenze)

AnteojosAmy, estiloaños ʼ60 ($960, Infinit).

Short lisocon pliegue($ 220,Inversa).

Chaleco matelassé ($ 590, Perramus).

Set de eau de parfum y spray deShalimar ($ 572, Guerlain).

Traje de baño enterizo a lunares($ 579, Caro Cuore).

PerfumeEscale à Parati($ 460 x 75 ml,Dior).

Ojotas de cuero y lona($ 350, XL).

Sandalias negrascon plataforma ($ 898, Vía Uno).

Vestido Bonavista,con breteles ($ 399, Billabong).

Bolso parala notebook,apto cabinade avion ($1.090,Delsey).

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Mochila parala notebook($ 1.150,Delsey).

Traje de baño estampado ($ 349, Billabong).

Chomba polotricolor ($ 300,Perramus).

Zapatillas bicolor ($559, Nike).

El legado deBourne, delpersonajecreado porRobertLudlum queha llegado alcine ($ 130,EdicionesUrano).

Short con protecciónsolar y resistente a ladecoloración($ 628,ColumbiaSportswear).

Agilmente, de EstanislaoBachrach, ayuda a desarrollar el potencialcreativo ($ 125,Sudamericana).

Guitarra eléctricaAnderson ($ 686,Todomúsica).

Set de gel para afeitar y colonia ($ 385, Clinique).

Malbec cosecha 2011($ 248,BodegaColomé).

Reloj OysterPerpetual Sky-Dwuellerde Rolex(Giovanna DiFirenze).

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Chombarayada convivos rojos($ 99, VOVJeans).

Malla enterizacon cinturónblanco ($ 228,Caro Cuore).

Zapatillas con velcro ($ 255, Le Coq Sportif).

Rollers ultra livianos y extensibles ($ 941, Rollerblade).

Mini chefs, conrecetas ricas yfáciles ($ 69,90,Elefantino).

Elfo vestido al estilonavideño ($ 85,Variopinta Objetos).

Reloj de Carscon malla dePVC ($174,Avon).

Ojotas debaby Pooh($ 139,Havaianas).

Set de colonia y libreta para nenas ($ 45, Sally).

Monopatín con detallesde color ($ 467,Imaginarium).

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Cosas de chicos pensadas para grandes

Ver pelis, unaopción para lacharla

Los chicos y losviajes largos

Cuidados a lahora de la playa

Ver pelis, unaopción para lacharla

Los chicos y losviajes largos

Cuidados a lahora de la playa

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lo que la paciencia e imaginacióndel adulto permita. En estos casoses una exigencia para el adultoque suele requerir un asesora-miento y/o una preparación pre-via significativa.* Entre los 3 y los 6 años hayque sumar el valor agregado quetienen los relatos por “capítulos”en los cuales ellos también pue-dan sentirse partícipes de cómose van desencadenando. * Entre los 6 y los 9 años espropicio incluir el relato de cuen-tos en los cuales puedan sentirseprotagonistas. Juegos con pala-bras, colores y números suelenser los más recomendados. * Entre los 9 y los 12 años, esfundamental el valor que tienenlas canciones y la participación

Los chicos y los viajes largos

COMIENZOS/VACACIONES

Al emprender una travesía con chicos, como sucede en época de vacaciones, es impor-tante tener en cuenta la duración del mismo, las edades de los niños, la motivación delos pequeños para realizar ese viaje y también la de los adultos para viajar con ellos.

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ara que un viaje delarga distancia resultellevadero, es recomen-dable elegir y preparar

diversos juegos, para que los chi-cos se entretengan en el camino.Según sus edades, varían lostiempos de atención hacia losjuegos y es por eso que es funda-mental hacer una buena selec-ción y contar con una ampliavariedad de opciones. Las recomendaciones generalesdel viaje varían según el mediode transporte y las edades.

* Si se trata de bebés entrerecién nacidos y los 18meses, es fundamental conside-rar el bienestar vinculado al con-fort físico y al descanso necesario.Llevar ropa cómoda y tenervarias mudas para poder cam-biarlos. Aprovechar los estímulosque el viaje mismo genera y ayu-darlos a poder “ensimismarse”en lugar de híper estimularlos. * Entre el 18 meses y los 3años, además de lo reciénmencionado, hay que conside-rar la necesidad de los chicos dequerer moverse y trasladarse, algoque se potencia en esta etapa. Poreso, es altamente recomendablepara los niños (y beneficioso)poder bajar: si viajan en auto,hacerlo durante 15 minutos cada2 horas; si viajan en tren, poderrecorrer los vagones; obviamente,esto se complica con los viajes enavión y/o micro. Si es por elec-ción, no suelen ser la opción másrecomendada; si es por necesi-dad, habrá que sumar la imagina-ción para poder crear “mundosacordes para los chicos”, median-te cuentos breves, dibujos y todo

activa de los niños en su elabora-ción. Si viajan en grupo con otrosniños, suelen ser interesantes losjuegos en los cuales se incluye loque van viendo en el paisaje, si esque el viaje lo permite. Es impor-tante también considerar los inte-reses particulares de cada niño,para poder aprovechar ese tiem-po, y tomarlo como una chancepara conocerlo y/o desarrollaralgún tema que luego del viajepueda continuar. En todos los casos la preparacióndel adulto a cargo es importante,y sería bueno que lo viva comouna oportunidad para mantenerun encuentro diferente con losniños. Hay viajes de placer yotros que se hacen por obliga-ción, pero en cada situación es

positivo considerar: ¿qué gradode participación puede tener elniño en la preparación del viaje?¿Qué puede permitir el viaje?¿Con qué herramientas conta-mos? ¿Necesitamos ayuda? ¿Aquién recurrir?Sin lugar a dudas, es una oportu-nidad que puede favorecer latolerancia a las diferencias y elconocimiento y la valoración quepueden darse en una comunica-ción honesta entre las necesida-des de niños y adultos y un pro-yecto en común, como en estecaso representa el viaje.Entonces si ¡a preparar las valijas!

Asesoró: Dra. en Psicología EdithVega, MN 14.363, del HospitalPrivado de Niños - Fundación

Hospitalaria / http://www.fh.org.ar/

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os Vampiros y Lobosde Crepúsculo son unpuente a nuestroshijos? ¿Los temiblesJuegos del Hambre nos

permitieron conversar sobre laviolencia del ser humano conlos adolescentes de la casa?¿Hablan de elfos y hobbits tantocomo de superhéroes, enmasca-rados y vengadores? ¿Unamaratón de los dvds de HarryPotter sirvió para pasar un fin desemana juntos, sin discutir ni unpoquito? Sí, las distintas opcio-nes que nos ofrece la culturacontemporánea apuntan tantoa jóvenes como a adultos y lespermiten encontrar y compartirgustos en común.

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Esto tiene varias aristas intere-santes para analizar. • Desde hace algunos años, laspelículas infantiles obviamenteestán pensadas para niños, perotambién resultan interesantes alos padres, porque tienen variosniveles de lectura. El casoemblemático es el de Shrek, en elque las referencias cinéfilashacen las delicias de los mayo-res, sin distraer a los menores.Lo mismo sucede con las sagasjuveniles, que gustan tanto a lospadres como a sus hijos. • Las variedades de gustos entrepadres e hijos son mucho menosmarcadas que a mediados ofines del siglo XX. Hoy lospadres comparten muchos gus-

tos musicales con sus hijos, algoque no hicieron con sus proge-nitores: cuando a la mayoría deellos les gustaba el tango, sushijos crecían al compás de SuiGeneris y Queen. No es así enesta época. • En Estados Unidos esta franjaetaria tiene nombre propio:kidults, que es el resultado de laspalabras kid (niño) y adult (adul-to) y que denomina a esos adul-tos que miraron TV (en blancoy negro) y cine (en el cine, no enel dvd) desde pequeños y paraquienes Batman tiene tantovalor como para sus hijos ado-lescentes y son capaces de com-prarse una cajita feliz con tal detener este o aquel muñequito.

Ese misterio llamado ado-lescente…

… que vive en casa. Parecementira, pero hasta hace pocoera ese chiquilín o bebota depapá y mamá y hoy se encierraen su cuarto; a veces está inac-cesible y de repente te llena debesos. La licenciada AndreaBaldantoni, de Hémera, Centro deEstudios del Estrés y la Ansiedad,www.hemera.com.ar, señala queha cambiado notablemente laconfiguración tradicional de lafamilia, “aquella del padre trabajan-do fuera del hogar y la esposa ama decasa. Los progenitores disponen de un40% menos de su tiempo con los chi-cos que hace 30 años atrás. Padres e

Las dificultades en la comunicación entre padres y adolescentes es un clásico al que no escapa nadie. Unabuena forma de acercarnos a ellos es a través de las diversas sagas para adolescentes (y no tanto…), yasea en formato de libros como de películas, que apasionan a grandes y chicos y comparten todos por igual.

COMIENZOS/FAMILIA

De la mano de las sagas

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Infancia y amistad Hay para todos los gustos y les atraen tantoa chicas como a varones de distintasedades, así como a sus padres.

• La saga que inició el delirio de niños yadolescentes, seguido por sus padres, es lade Harry Potter, de la escritora inglesa J. K.Rowling. Son 7 novelas de género fantásti-co, que cuentan las aventuras del jovenaprendiz de mago Harry Potter y sus com-pañeros Hermione Granger y Ron Weasleydel Colegio Hogwarts de Magia yHechicería. Su gran enemigo es LordValdemort, quien mató a los padres deHarry. Si bien no es una escritura refinada,la historia es apasionante y gusta tanto agrandes como a chicos. Las películas son 8,porque el último de los libros, Harry Pottery las reliquias de la muerte, se dividió endos filmes.• Otra que gusta más a los grandes, perocon la cual se enganchan los chicos, es lasaga de El Señor de los Anillos, tres librosde fantasía épica del filólogo y escritoringlés J. R. R. Tolkien, que el director PeterJackson llevó al cine en otros tantos filmes.Esta trilogía era una secuela de la anteriornovela de Tolkien, El hobbit, pero terminópor convertirse en una historia más extensay de mayor alcance, que escribió por etapasy en tres volúmenes. La trilogía cine-matográfica ya es un clásico y en estos díasse está estrenando en el cine El hobbit.• En teoría, la saga de Crepúsculo es lafavorita de las chicas… pero también seprenden los varones. Se trata de cuatrolibros, obra de la escritora estadounidenseStephenie Meyer: Crepúsculo, Luna nueva,Eclipse y Amanecer. El quinto y último, Sol

de Medianoche, quedótrunco a medias: comose filtraron algunoscapítulos en Internet,la autora primero sus-pendió el proyecto portiempo indefinido yluego, finalmente, losubió a su página web,pero no lo editó enpapel. Las películasson cinco: una porcada uno de los tresprimeros libros y elúltimo dividido en dospelículas, una tenden-cia que se repite envarias sagas. • La última de lassagas es la de Los jue-gos del hambre, querecién está comenzan-do a desarrollarse. Setrata de una apasion-ante trilogía escrita porSuzanne Collins y for-mada por Los Juegosdel Hambre, En llamasy Sinsajo. Es una his-toria de ciencia ficción,situada en un mundo

post apocalíptico, donde se realizan losperversos Juegos del Hambre, en los quechicos de entre 12 y 18 años luchan en unabatalla televisada y sólo uno puede sobre-vivir. En 2012 se estrenó la primera parte yen este momento se encuentra en rodaje lasegunda película. Para la tercera, ya sehabla de hacerla en dos partes… comoHarry Potter y Crepúsculo. Es que si unasaga funciona, ¡hay que hacerla rendir todolo posible!

hijos comparten hoy un tiempo frag-mentado y a un ritmo vertiginoso. Enlos hogares vemos como cada miembrode la familia se encuentra ‘conectado yenganchado’, ya sea a su computado-ra, teléfono, televisión, redes sociales,e-mail, trámites, actividades extracu-rriculares o laborales. Este encuadrefacilita la falta de comunicación y eldéficit en la conexión genuina, espe-cialmente en familias que tienen hijosadolescentes. Por otra parte, los siste-mas de soporte informales de la fami-lia (red familiar extensa, iglesia, veci-nos, club) han ido desapareciendo de apoco y han sido reemplazados, enalgunos casos, por paseos al shoppingo encuentros virtuales con amigos através de la pantalla de la computado-ra. Con menos tiempo y menos espa-

cios para compartir, es esperable quela calidad de comunicación entrepadres e hijos se deteriore”. La pro-fesional advierte: “Los padres que,en su intento por comunicarse con sushijos, ‘tiran la toalla’ antes de tiempo,dejan a los adolescentes huérfanos ylos empujan a tomar como referente alo que hoy se conoce como ‘la segunda

familia’ formada por sus amigos,pares y por la información que circulapor Internet. Los adolescentes no vie-nen con un ‘manual’ que les enseñe acomunicarse mejor con sus padres. Losadultos responsables deben modelar,propiciar y colaborar en la construc-ción de espacios para el diálogo y elintercambio genuino de ideas. Las

películas, novelas, música o páginasde Internet pueden funcionar comodisparadores, llaves para poder acce-der al mundo de los adolescentes,conocer sus códigos y su lenguaje”.

Florencia Romeo Fotos: Istockphoto

nayal.

s

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Elegir una entidad escolar para los hijos es uno de los momentos de mayor incer-tidumbre para los padres, porque implica confiar el cuidado diario y, en granmedida, el futuro de los hijos, a una institución donde pasarán muchas horas pordía y tal vez, los años de su niñez y de su adolescencia.

COMIENZOS/EDUCACIÓN

La responsabilidad de elegir colegio

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legir jardín, colegio pri-mario y secundario paranuestros hijos es una

tarea tan gratificante comocompleja. Lo que se pone en labalanza es mucho, pero una vezque se toma la decisión, sóloqueda confiar y acompañar alos chicos en su educación. Algunos eligen diversas institu-ciones para todas las etapas.Otros, en cambio, apuestan aque sus chicos realicen toda suescolaridad en una mismaescuela, formando parte de esacomunidad. En ese sentido, unabuena opción son los colegiosNorbridge, que desde hace más de20 años trabajan convencidosde que la capacidad intelectualy las aptitudes sociales se con-forman sobre todo durante losprimeros años de vida. Conscientes de que la plastici-dad de la mente de los niñosdemuestra que la educación detodos sus potenciales debecomenzar tempranamente yque en el Nivel Inicial se cons-truye la base de todas sus adqui-siciones posteriores, desde laSala de 1 año, docentes, coordi-nadores y directivos brindan, através del juego, excelentesoportunidades de aprender aexpresarse con corrección, deestimular la creatividad, deconocer el apasionante mundode los números y de la lectura,de familiarizarse con el idiomainglés y de aprender a convivirentre pares y adultos. De hecho,Norbridge es el primer colegiobilingüe con Proyecto Digital denuestro país. Desde 5º gradohasta la finalización de los estu-dios secundarios, se trabaja conel invalorable aporte de lasherramientas digitales, que hancambiado el paradigma del pro-

favorece la sinergia de las discu-siones grupales.Uno de los ejes del proyectoeducativo es el área de Lengua.Comprender lo que se lee,expresarse oralmente con clari-dad y precisión, ser capaz deexpresar los propios pensamien-tos y conocimientos con cohe-rencia y buen estilo, asegura unexitoso desenvolvimiento socialy académico para el futuro. El Proyecto Bilingüe capacita alos alumnos de Norbridge pararendir los más prestigiosos ymodernos exámenes de laUniversidad de Cambridge quese inician en 4° grado y finali-zan en el último año del nivelSecundario con los IGCSE.Además, está la posibilidad de:

ceso de enseñanza – aprendizaje.Además, esta institución fue laprimera en contar con unCentro de Alto CocienteIntelectual, dedicado a la detec-ción y atención de niños y jóve-nes con talentos especiales. Enel marco de un ProyectoEducativo de alta calidad, basa-do en modernas estrategias deenseñaza inspiradas en las ideasde los más destacados centros deinvestigación de EE.UU., se leofrece a cada alumno lo que sucapacidad, su motivación y sucreatividad demandan para suarmónico desarrollo. En este

marco se programan los Talleresde Cross Grading, en los cuales seestimula la investigación dediversos temas que complemen-tan y enriquecen los contenidosdados en el aula, siempre dentrodel horario escolar.Desde los primeros niveles de laescolaridad, se desafía a losniños a resolver Métodos deCasos. Se trata de una modali-dad didáctica que consiste en lasimulación de situaciones pro-blemáticas reales, que facilita eldesarrollo de estrategias de reso-lución de problemas, optimizala eficiencia del pensamiento y

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Viaje de estudios al Reino Unido.

Clase de Información General Mundial.

Actividad en Campo de Deportes propio.

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• Centro de estimulación de los talentos infanto juveniles

• Formación en valores• Aulas digitales a partir de 5to grado• Departamento de Psicopedagogía• Énfasis en el desarrollo de la expresión oral

y la producción de textos • Estimulación temprana de la lectura• Participación en las

Olimpíadas Matemática Nacionales• Participación en el Modelo de Naciones Unidas• Iniciación en Robótica• Talleres extracurriculares

ENGLISH DEPARTMENTCambridge University Exams

Starters- Movers &Flayers- PET- First Certificate-IGCSE

Viaje al Reino Unido y a Francia exclusivo para alumnos NORBRIDGE – Nivel

SecundarioIntercambio con el Francis King School de Londres

para alumnos de Primaria Viaje de inmersión al idioma inglés

School of Art & Drama

DEPARTAMENTO DE DEPORTEIntercambio deportivo con colegios extranjeros

Competencias intercolegiales (miembros de LIDE)Campamentos

Las Azucenas 3700 – Km 42.500 Panamericana RamalPilar- Del Viso - TE (02320) 478 678 / 479779

www.colegionorbrige.edu.ar - www.fundacionricart.org

el armónico desarrollo pormedio de la realización de cam-pamentos para todos los niveles,de la práctica de diferentesdeportes y se propicia la sanacompetencia con encuentrosdeportivos con alumnos de otroscolegios (LIDE) de nuestro paísy del extranjero.Además, para afirmar el de-sarrollo de valores en la forma-ción de nuestro alumnado, cola-boramos de manera comprome-tida con la comunidad que nosrodea. Este año uno de esos pro-yectos fue la participación en Untecho para mi país. Con la ayudade todas las familias de la comu-nidad educativa y especialmentede los chicos de 6º año secunda-rio, se lograron reunir los fondospara una casa que ocho de ellosconstruyeron en noviembre deeste año.Con el fin de capacitar a losfuturos ciudadanos, el denomi-nado Proyecto Pedagógico delos colegios Norbridge ha sidopionero al incorporar la asigna-tura “Información General”.Desde la sala de 4 años, enforma sistemática y , los chicostoman conocimiento de loshechos que ocurren en el país yen el mundo y desarrollan unsentido crítico de la realidad,que lels permitirá una claraadaptación al mundo en el quedeberán desenvolverse.

• Un viaje de 8 semanas aLondres donde los alumnos sealojan en casas de familia yhacen un curso avanzado deInglés por la mañana y dedicanlas tardes a conocer los lugaresmás significativos de la ciudad ysus alrededores, acompañadospor personal directivo del cole-gio. Es exclusivo para alumnosde nivel secundario.• Un viaje de hasta 4 semanas,también a Londres, para alum-nos de nivel primario, los cualesrealizan diferentes tipos de acti-vidades a través de un convenioque hemos establecido con elFrancis King School.• Un curso de 8 semanas en laUniversidad de Harvard paraobtener un certificado de InglésAcadémico Avanzado. Estaposibilidad es para los jóvenesde los dos últimos años deSecundario.• En el School of Art & Dramatodos los que lo deseen puedencomplementar el aprendizaje deinglés con la participación encomedias musicales de altonivel, practicando así el idiomay las aptitudes artísticas.

Mens sana in corpore sano…

En el Departamento deEducación Física y Deporte delos colegios Norbridge se estimula

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DESDE 1989 EN ARGENTINA

PRIMER COLEGIO BILINGÜE CON PROYECTO DIGITAL

ONE LAPTOP PER CHILDJARDÍN MATERNAL – NIVEL INICIAL – PRIMARIA

– SECUNDARIA

Aula digital con pizarra interactiva. Modelo 1 a 1.

ropio.

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3. Utilizar indumentaria adecuadaque aumente la protección solar:sombreros con ala ancha, gorrascon visera, remeras y pantalones detrama cerrada.4. Convencerse y convencer a losdemás de que la exposición solar sinprecauciones es riesgosa.

Asesoró: Servicio de Pediatría del Hospital Alemán.

http://www.hospitalaleman.org.ar/

¿Por qué los chicos se des-componen en verano, es porla comida?Patricia Arizmendi, de EzeizaDescomposturas y casos de gastro-enterocolitis son comunes en elverano. Algunos son pasajeros, perootros no tanto y pueden derivar encuadros de deshidratación. En tér-minos generales, hay dos factoresque inciden: alimentos en mal esta-do y la manipulación de estos. Todolo que se consumió se debe conser-var en la heladera, en recipientestapados. Es importante que lo queya está cocido vaya en los estantessuperiores, mientras que lo crudodebe colocarse en los inferiores. Porejemplo, arroz cocido arriba y

carne cruda abajo. De este modo,evitamos que caiga cualquier tipode residuos y afecte lo que ya estácocido. Otro aspecto a considerar esque no se debe guardar ningún tipode alimento en el horno o a tempe-ratura ambiente. Si se recalientauna comida guardada en la helade-ra, deberá ser sólo la porción quevaya a comer, ya que no se debencalentar más de una vez las prepa-raciones. Si lo que se recalentó nofue utilizado, es preferible desechar-lo. El principal problema es quepuede derivar en una gastroenteri-tis, lo cual es más peligroso en chicosy personas ancianas. En cuanto a lacomida en la playa, se sugiere: • Llevar la comida en una conserva-dora y estar seguros de que mantie-ne la temperatura. Es desaconseja-ble que los alimentos pierdan el frío.• Tratar de hacer una dieta variada,no comer todos los días sándwich.• En caso de querer comer sánd-wich, variar el contenido, nodeben estar siempre hechos confiambre, se puede intercalar pollo,carne fría, huevo, lechuga y toma-te, entre otros. También se acon-seja reducir la cantidad de pan,utilizando rodajas finas.

• Llevar yogures, frutas, o armarrecipientes herméticos con ensa-ladas individuales.

Asesoró: licenciada María Batista, jefa del Servicio de Alimentación del

Hospital Alemán.

¿Por qué se les irritan tantolos ojos en la piscina? Ana Paula Estévez, de SanFernandoEn el mar es probable que los chi-cos tengan los ojos rojos si han pasa-do horas en el agua. En cambio, enla piscina les lleva mucho menostiempo y por otros motivos. En elmantenimiento del agua de las pis-cinas se utilizan cloro y otros quími-cos para mantener su limpieza yestos pueden actuar como irritan-tes. En el caso de los más pequeños,que suelen estar por largo rato en elagua, es común que al final del díatengan los ojos rojos, pero habitual-mente esto se resuelve sin trata-miento. En algunos casos, se pue-den poner colirios de lágrimas arti-ficiales, al finalizar el día, que pue-den disminuir la congestión ocularo la sensación de sequedad, como situviera una basurita, que puedapresentar. De todos modos, si nomejora, ante cualquier duda o cua-dro de enrojecimiento ocular queno cede espontáneamente, lo mejores sacarse la duda y concurrir a laconsulta con el oftalmólogo.Obviamente, si un chico tieneconjuntivitis o se sospecha quepuede tenerla, no debe bañarseen una piscina pública o de unclub, para evitar la contaminacióny el contagio.Lo mismo aplica para la otitis:además del clásico dolor de oídos,hay que estar atentos a que no lessuba fiebre y antes de ponerlesninguna gotita, es preferible pasarpor una guardia pediátrica y evi-tar la pileta hasta nuevo aviso.

Asesoró: doctor Guillermo Iribarren, jefe del Servicio de Oftalmología del

Hospital Alemán.

CUIDADOS DE VERANO

COMIENZOS / CONSULTORIO DEL PEDIATRA

Solemos tomar una y mil precauciones durante los días de frío en invierno, para evitar que los chicos seenfermen, y nos relajamos más en verano. Sin embargo, en las jornadas de sol, calor y pileta o mar espreciso ser tanto o más cuidadosos todavía.

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ué precaucioneshay que tomarcuando están alsol todo el día?María delCarmen Sánchez,de Pilar.Si bien durante

mucho tiempo se habló sobre losbeneficios de las actividades al airelibre, últimamente se demostró quela exposición solar prolongada tam-bién es riesgosa, provocando efectosnocivos para la salud. Debido a quese estima que durante los primeros18 años de vida un individuo recibeel 80% de la radiación solar querecibirá durante toda su vida, laprotección solar debe comenzarmuy tempranamente y continuardurante toda la vida. La protecciónsolar en la infancia es una manerade prevenir el cáncer de piel en laadultez. Por eso, es fundamentalusar antes de la exposición solar y,en todo el cuerpo, pantallas solaresde amplio espectro. Además delcuerpo, hay que atender tambiénlos labios. Hay zonas que no sedeben descuidar, como la nuca envarones de pelo muy corto y empei-nes. Los niños menores a seis mesesde edad deben evitar completamen-te la exposición al sol, y la única pro-tección posible es la ropa adecuada,ya que no deben usarse protectoressolares en menores de seis meses.Además, si un chico tomó muchosol y a la noche levanta fiebre, esprobable que se haya insolado. Enese caso, acercarse a una guardiapediátrica y hacer una consulta. Es fundamental empezar con eladoctrinamiento desde la primerainfancia, enseñándoles desdepequeños algunas reglas:1. Evitar la exposición solar enhorarios del mediodía, entre las 10 ylas 16, esto coincide con el momen-to en que la sombra que proyecta elcuerpo es más corta que la altura.2. Usar protector solar factor 15 omayor, antes de exponerse al sol yrenovarlo cada dos horas o tras unbaño o transpiración excesiva.

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m o r a d a sm o r a d a sarquitectura, diseño y urbanismo C o u n t r y

ARQUITECTURA: Una casa con jardín vertical y techo vivo refaccionada por elEstudio Gicovate. DECORACION: Cuartos de adolescentes, claves de expertospara lograr confort y funcionalidad.

ARQUITECTURA: Una casa con jardín vertical y techo vivo refaccionada por elEstudio Gicovate. DECORACION: Cuartos de adolescentes, claves de expertospara lograr confort y funcionalidad.

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e trabajó para recu-perar la ambienta-ción que se habíaperdido tras sucesi-

vas intervenciones a lo largode muchos años en los que lacasa fue alquilada. Además,se buscó adaptar su funcio-nalidad al uso de una familiade hoy, bien diferente al de laépoca de su concepción origi-nal”, explican en el EstudioGicovate, compuesto por elarquitecto Martín Gicovate yla paisajista Susy Gicovate.

Puntos clave

* Sobre todo se trabajó en laplanta alta, adaptando baños,dormitorios y vestidor.* En la planta baja se dio reno-vada función a la zona de coci-na, lavadero y servicios, dondese incorporó un techo enjardi-nado para una buena aislacióntérmica y ofrecer excelentesvisuales desde la planta alta.Es una solución ecológica,muy usada en la preservacióndel medio ambiente. Paralograrlo, se cuidó la construc-ción de la aislación hidráulicade la cubierta de la losa.

ARQUITECTURA

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*Con el fin de incorporar fácil-mente un sistema de calefac-ción por pisos radiantes, secambiaron los solados. En laplanta baja optaron por hormi-gón armado pulido tanto eninterior como en exterior, lo queaportó una estética que va conla arquitectura de la casa. Para la planta alta, se utilizóun solado epoxi blanco muyfresco y juvenil, que acentúael predominio del blanco entoda la ambientación interior.* “Trabajamos en el rediseñode las áreas semi cubiertas,galerías y porche”, explicanen el estudio y añaden que“respetamos la vegetación

Original y contemporáneaEsta casa, diseñada por el arquitectoMario Roberto Álvarez, fue remodeladapor el estudio Gicovate para devolverlea su ambientación el carácter contempo-ráneo que le dio su creador original.

En reemplazo de una reja existente, se construyó un nuevomuro de frente con portóncorredizo de chapa galvanizada.Se revistió la mampostería con lamisma piedra laja original. Sobreel sector de servicio, un techoajardinado es parte del paisajeque se ve desde la planta alta.

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existente colocando unacubierta de tablas de maderapintadas de blanco que ocul-tan planchas de policarbona-to que protegen de la lluvia”. * En el muro del frente que seconstruyó en reemplazo de lareja original se respetó el usode la piedra, que se comple-menta muy bien con la super-ficie brillante y pulida delacero zincado de portones ypuerta de acceso.

La puerta de entrada y la paredque contiene el hogar y la biblioteca se hicieron a partir delreuso de los pisos de maderaexistentes. Sobre este volumense liberó la raja de vidrio paraenfatizar la continuidad de laloza de techo hacia el exterior.Este espacio de estar seencuentra en desnivel respectodel hall de acceso para lograr uncontacto visual con el jardín.

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* En el porche-cochera ,cubierto por la continuaciónde la losa del estar, que pasalibremente por sobre el volu-men del hogar, se mantuvo elrevestimiento original. Laparrilla de hormigón armadoes el remate visual de la pers-pectiva que generan las fran-jas del jardín vertical. La pro-longación de la mesada den-tro del vano, sirve de apoyo aun viejo macetero de madera.Como fondo se visualiza eljardín y la pileta.

En el comedor, una mesa cuadrada de hierro óxido diseñoestudio Gicovate, se rodea desillas francesas Tolix esmaltadascolor blanco. En el ambiente selucen obras de José PedroCastiglione, Martín Male y Eduardo Stupía. En el estar, sillones tipo camas-tro en bull blanco (Ikea) concolección de almohadones enmultiplicidad de colores y textu-ras. Las mesas bajas son circula-res y tienen tapa cristal y ruedas(Ikea). En los nichos, se exhibeuna colección de cerámicas.

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* Donde termina el volumende servicio, se amplía el fondoy se genera un agradablesolarium, enfrentando la piletaque se recorta sobre el cés-ped como un estanque suelto.

La ambientación

Prevalece un criterio descon-tracturado, informal y contem-poráneo. Se eligieron mueblesvintage y otros de Ikea(EE.UU.). El hall de accesoremata en una elegante esca-lera circular que asciende "des-pegada" sutilmente de losmuros que la rodean y quedesemboca en la planta alta,en un hall íntimo. Desde un

gran ventanal, que mira al jar-dín y los techos verdes, ingre-sa agradable luz natural tami-zada por toldos blancos. Elestar comedor es un espacioabierto, resultado del diseño deuna estructura portante despo-jada, con solo una columnacentral oculta en la mamposte-ría que configura el mueblebar, que divide el comedor delhall. Así, este ambiente, abiertoal jardín del frente y al del con-trafrente, resulta luminoso eintegrado al entorno. En el dor-mitorio de la suite, sobre lamesa de luz, una colección desillas Vitra impacta en un rin-cón (ver tapa Moradas).

FICHA TÉCNICANombre de la casa: THEstudio Gicovate: MartínGicovate arquitecto y SusyGicovate, paisajista.Mail: gicovate.arquitecturay-paisaje@gmail.com

Fotos: Adela Aldama.

La galería está presidida por elconjunto de la parrilla y la mesada bar en hormigón armado. Una pared vertical exhibe un jardín de helechos ycolocacias dispuesto en franjashorizontales que acompañan elacceso hacia la casa.

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Planta baja1. Hall2. Estar comedor3. Toilette4. Comedor diario5. Cocina6. Lavadero

PLANTA ALTA PLANTA BAJA

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7. Dormitorio y baño de servicio

8. Vestuario pileta9. Jardín10. Pileta

Plata alta

1. Suite2. Vetidor3. Dormitorio4. Hall5. Baño6. Baño suite7. Techo ajardinado

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DECORACION

Có

• DiLos(coen un cjugucenWii)de cio • ElCam• MSe durfáci

Nuevo modelo de escrito-rio "caballete" y bibliotecasobre tarima con espaciode guardado y la posibili-dad de meter la camadebajo de la tarima.Perchero Orient Express.Los materiales son metalblanco y melamina robleblanco y roble americanode la nueva línea Touch deMasisa. Además, ¡plenaadhesión a la movida enbici! (Dash).

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Sueños de teenagersLos adolescentes necesitan su espacio, un dormitorio que no sea sólo para descansar sinotambién para encerrarse a vivir su vida, a fantasear, a jugar, a charlar con los amigos y aestudiar. Aquí, ideas y claves de expertos para que nada falte a la hora de elegir.

Cómo armar un cuarto para adolescentes

Por Denise Muchnik, de DASH

• Diferencias entre el cuarto de un niño y el de un adolescenteLos niños tienden a jugar en los lugares comunes de la casa(comedor, playroom, living, jardín) y los adolescentes a encerrarseen su cuarto, donde se concentra su mundo. A la hora de diseñarun cuarto de niño, se prioriza el sector de dormir y de guardado dejuguetes. En cambio, la planificación del espacio para adoles-centes tiene que ver con el sector entretenimiento (TV, playstation,Wii), el sector de trabajo (el escritorio, biblioteca) y la posibilidadde invitar amigos a dormir. En la actualidad, es prioritario el espa-cio tecnológico, TV y computadora, que tienden a unificarse. • El equipamiento mínimo que debe tenerCama con carro auxiliar, mesa de luz, escritorio, biblioteca y TV.• Materiales adecuados y materiales desaconsejablesSe aconseja la madera en melamina, que no se raya y tiene largadurabilidad. También corcho, goma eva y vinilos, porque sonfáciles de cambiar, acompañando el crecimiento del usuario.

Dos camas principalesdesplazadas (la de abajo tienecarro auxiliar para amigos), paraoptimizar el espacio, generandoun escritorio con pizarra debajode la cama alta. Los materialesson guatambu y metal gris(Dash).

Se desaconseja el vidrio y el laqueado, porque los adolescenteshacen un uso más descuidado y se salta rápidamente.• Soluciones para aprovechar el espacio. En Dash tenemos la experiencia de que no siempre es bueno que elequipamiento tenga doble funcionalidad. El escritorio es un lugar deapoyo de cosas fijas (computadora, música), por eso no convieneque sea plegable. No es lo mismo tener un carro auxiliar debajo dela cama para los amigos, que armar y desarmar un escritorio.• Tips para cuando los hermanos comparten el cuarto. Depende la situación: según la edad (si tienen mucha diferencia, noes aconsejable); por la relación que tengan (pueden llevarse muybien o muy mal, o estar muy mimetizados y no es bueno que com-partan espacio para que cada uno tenga su lugar) y según el espa-cio disponible (a veces no hay opción a que cada uno tenga su pro-pio cuarto). Lo importante es establecer el espacio de cada uno,según los colores, el diseño del equipamiento o la iluminación.

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Biblioteca CEO de piso a techo, con puertas y cajones metálicos. Cama con carro auxiliar, mesa de trabajo con ruedas y gaveteros. Los materialesson metal blanco y melamina cerejeira de la nueva línea Touch de Masisa (Dash).

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Dos propuestas que se vieron en la feria de Milán. Se trata de una línea de muebles que se arma a necesidad del usuario, pensada a puro color paraespacios juveniles y plurifuncionales. Los módulos se presentan en todos los colores y acabados. Las camas son rebatibles y se esconden en nichosverticales, como para sumar espacio en las horas del día y vienen acompañadas de un tablero escritorio que esconde otra cama también rebatible, mien-tras que las puertas de los armarios son corredizas y pueden tener decoraciones personalizadas (Clei).

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Cama carro con módulo para juguetes enchapado en laca blanca. Módulo colgante en madera y melamina blanca, escritorio flotante y silla Jacobsenlaqueada regulable con base cromada y velador de hilos. Carpeta Dots multicolor con círculos y detalles de vinilo a rayas en las paredes (LíneaZebrano de Mola).

Un cuarto que pinta bien

A diferencia de cuando son pequeños, la elección de loscolores y el tipo de pintura es un ítem en el que intervienenlos propios adolescentes. Como explica la arquitecta LilianaDabove, de ALBA, “suelen ser dormitorios despojados demuebles pero abarrotados de cosas pegadas en las paredese, incluso, hasta graffitis”. A su vez, Marina Zamirowsky, deSinteplast, señala que “los adolescentes casi siempreopinan, para priorizar un sector con un color que contrastecon el resto, o para realizar decoraciones con plantillas yguardas. Lo que se está usando ahora son los metalizados yperlados. Entre los varones la tendencia m·s fuerte es haciala incorporación de graffitis realizados con aerosoles, mien-tras que las chicas prefieren texturas satinadas, ater-ciopeladas”. En cuanto a los colores, suelen optar por losmás intensos. Las adolescentes apuestan al rosa chicle, rojo, turquesa overde, con mobiliario blanco y piso madera y dejan los paste

les para cuartos románticos, y los alimonados o verdes flúo para las más innovadoras. Los varones, por su parte, pre-fieren los colores negro, rojo, azul naval y, en algunos casos,tipo damero, negro y blanco. Davobe cuenta que “la propiaelección del color será un indicador de su ánimo, emocionesy luchas interiores. Los naranjas son los preferidos por laspersonas creativas, con inclinaciones artísticas. Si eligeazules o violetas, puede que busque tranquilidad en su vida.El verde es el color que ayuda a reflexionar y puede necesi-tarlo en esta etapa de definición de la personalidad”. En todos los casos es capital tener en cuenta la iluminacióndel ambiente. Lo que también advierte Zamirowsky es que“las pinturas que aconsejamos deben ser lavables. Otrasopciones interesantes son las pinturas magnéticas, que sepueden utilizar en vez de las placas de corcho o los stickers,y las pinturas de pizarrón, sobre todo para dejar apuntes yrecordatorios.

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ebastián Crismanich, desdeLondres te trajiste la meda-lla; por ser correntino, tesobraron las agallas.

Sebastián Crismanich este canto espara vos, porque le peleaste entregandoel alma y el corazón… Con un fuertesapucay, así quiero homenajear, a esteguerrero de oro, que su sueño hizo real;este humilde correntino, nos suporepresentar, y allá en la tierra e’ pira-tas, el oro supo ganar”.Desde el 10 de agosto pasado,Sebastián Crismanich se multi-plicó. Apareció, por ejemplo,como buen correntino, en laletra de un chamamé que loshermanos Ursuni le dedicaronpor su gesta. Fue recibido comohéroe en la capital provincial,paseándose en una autobombade los bomberos mientras losvecinos salían a vitorearlo desdelas puertas de sus casas.Sopapeó a Marcelo Tinelli enun sketch televisivo. Se animó albolo espontáneo en Dulce Amor,la telenovela de Telefe. Fue reci-bido por la presidenta de laNación y continúa la gira porlas gobernaciones difundiendosu deporte. Aquel flirteo con lagloria le bastó para la clona-ción, para alcanzar los oídos,incluso, de los que poco cono-cen del taekwondo. En losJuegos Olímpicos de Inglaterra,Sebastián se erigió como eldeportista del año al conseguirla única medalla de oro de lacompetencia, compitiendo en lacategoría de hasta 80 kilos. Setrató, además, de la primerapresea dorada argentina en unadisciplina individual desdeLondres… 1948, cuando seconsagró el maratonista DelfoCabrera. Un verdadero aconte-cimiento deportivo.

Medalla de oro y sapucayS E B A S T I Á N C R I S M A N I C H

Correntino, medalla de oro en taekwondo en las últimasolimpíadas de Londres, es el primer deportista argentino enobtener este título de manera individual desde 1948, cuan-do se consagró con igual galardón el maratonista DelfoCabrera. Una historia para ser contada.

–Las imágenes de la recep-ción en Corrientes fueronconmovedoras. ¿Sigue sien-do tan intenso cada vez quevolvés a tu provincia?–La gente hoy me pone la cará-tula de héroe en Corrientes, por-que en Londres he puesto bienaltas las banderas de Argentinay de mi provincia; es un sello

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que ha quedado indeleble de porvida. La gente tiene esa miradaanonadada, te expresa las ganas deagradecerte. Viene, te da un abra-zo, la mano… Se pone contentacada vez que voy. –¿En qué momento te distecuenta de que el taekwondoera lo tuyo?–Me fui dando cuenta, o me fueatrapando de a poquito, a medidaque iba logrando ciertos resultados.Yo empecé un poco siguiendo aMauro, mi hermano. Y es lindohacerse valer por uno mismo. Enmi primer año de práctica, tendríaunos siete años, conseguí un trofeí-to en mi tercera competencia. Ysignificó entender que en estedeporte podía ganar si me lo pro-ponía; me di cuenta de que podíallegar más lejos. Entonces, me fuiponiendo ciertas metas y objetivos.Cuando uno era chico, eso impli-caba ver el crecimiento del tamañode los trofeos. Cuanto más grande,más importante creía que era milogro; así lo tomaba.–Recién mencionaste a tu her-mano mayor como el anzuelopara lanzarte en este deporte.Incluso llevan adelante unblog (loscrismanich.blogs-pot.com) en el que cuentansus vivencias.–Sí, tenemos un blog en conjunto.Y la relación es muy buena, busca-mos compartir los distintosmomentos de nuestras vidas,acompañarnos. Un poco entré enel taekwondo por seguirlo.

–¿Cómo se moldea la mentali-dad ganadora y que el entornono incida? ¿En qué se piensapara lograr dar el gran salto?–Se va construyendo a lo largo delos años, es por la manera en la queviví mi carrera. Las cosas te cuestanmás que en otros países, eso te hacela diferencia en la cabeza, te otorgaese plus; la firmeza y convicción enel trabajo, para llevarlo a buenpuerto. En mi mente nunca descar-taría a los momentos difíciles o a lamanera en la que tuve que duplicaresfuerzos; eso es lo que me marcóen una final de Juegos Olímpicos.–En los Juegos, justamente,terminaste lesionado –fractu-ra de tibia–. ¿Cuándo vas avolver a competir?–Ya estoy volviendo a trabajar laparte aeróbica, el hueso quedó con-solidado. No hay que apurar nin-gún proceso. La idea es llegar enforma a la pretemporada de enero,el 2013 va a ser un año muy carga-do, con muchos desafíos. Y lovamos a planificar de un modomuy estratégico, pensando en lascompetencias a participar. De esaforma se evita dar ventajas a losrivales, permitir que te conozcan (elaño que viene lo espera la Copa delMundo de México).–Con tu victoria en Londres, lediste un impulso al taekwon-do en Argentina.–Era un objetivo propuesto, buscarla veta para que tenga más difusiónel deporte, cumplir con la promesao la ilusión de que más chicos sevuelquen al TKD, aportar paraque se haga más masivo. La líneaolímpica del taekwondo (WTF) lohace espectacular, y eso es funda-mental para sumar más atletas.Hoy me encuentro trabajando paracapacitar a las personas en todo elpaís y así canalizar enseñanzas paralos que se sumen. La idea es que seconforme un equipo más impor-tante que en la actualidad, y queaspire a la alta competencia.–¿Cómo se siente ser conside-rado por muchos especialis-tas o, incluso, por colegas,como el deportista del año?–No hay más orgullo que llevar labandera de tu país, que te designenlos propios deportistas de elite quetantos resultados positivos hancosechado. Mientras me prepara-ba, en la previa de Londres, entrechiste y chiste, decía que paraganarme el Olimpia de Oro teníaque ser campeón olímpico. Ahorapuedo aspirar a ese premio.

Pablo CavalleroFotos: Gentileza Clarín.

Antes y después de Londres Si bien se hizo conocido a partir de la presea de oro en los Juegos(en la final venció al español Nicolás García Hemme), Sebastián,nacido el 30 de octubre de 1986 en Corrientes, venía acumulandolauros desde hacía rato. En 2002 fue premio revelación del diarioClarín en taekwondo. De 182 centímetros de alto, representante dela Universidad Nacional de Córdoba, alcanzó las medallas de oroen los Juegos Panamericanos 2011 y también en el Preolímpico deQuerétaro, en el mismo año. En los Juegos, uno de sus entre-nadores fue Gabriel Taraburelli, quien en Sydney 2000 quedó unescalón por debajo del podio.

Los estudios, otra luchaEn la Universidad Nacional de Córdoba, a la cual representa,Sebastián Crismanich estuvo estudiando agronomía, con buenosresultados. Pero este año la explosión deportiva lo obligó a apre-tar stop. “Los estudios quedaron en stand by por lo que queda delaño. Estoy lleno de actividades, es la oportunidad para canalizar eldeporte todo lo que pueda. El año que viene voy a retomar de apoco en la Universidad, no sé dónde vamos a estar viviendo, si enCórdoba o en Corrientes... También dependerá un poco de eso”,cuenta. Tenaz así en los libros como en la disciplina que practica,ya se va a hacer un lugarcito. Y, en ese rubro, también va a ganar...

Emprendemos juntos las activida-des y eso nos va uniendo y eso nospotencia. Y nos sentimos conteni-dos en el transcurrir de la vida, quees tan particular en los deportistas.–Llegar a la cima de un JuegoOlímpico conllevó un esfuerzomás que importante. Te fuistea Córdoba para perfeccionar-te, lejos de tu familia, hubomomentos en los que tuvisteque remar buscando spon-sors…No fue fácil...

–Todo atleta de alto rendimientoatravesó sacrificios enormes, esparte de la cultura argentina. Máscuando no contás con la infraes-tructura necesaria. Entonces losuplís con esfuerzo, eso también espropio de nuestra idiosincrasia: sinesfuerzo no hay victoria. Y elesfuerzo, en estos casos, es entrega-do con cariño, nunca me sentí obli-gado por hacerlo. Al contrario,siempre lo disfruté. Me encanta eldeporte y la superación.

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Chevrolet Spin El familiar por excelencia, unmonovolumen mediano concapacidad para 6 a 7 pasajeros,que se adapta tanto para viajarcomo para usar a diario. Pordentro, exhibe una consola cen-tral integrada, volante de cuero y tapizado de tela. En cuanto atécnica, ofrece regulación internade altura de luces, sensores deestacionamiento trasero, com-putadora de abordo y la versióncon caja automática suma con-trol de velocidad crucero. En cuanto a las nuevas tec-nologías, posee sistema deaudio con CD, entrada auxiliar,puerto USB, MP3 y Bluetooth.

Fiat Punto SportingEl Punto se presentó en 2007 y esta nueva versión, como aquella en ese entonces, introducenovedades, tanto en lo técnicocomo en lo estético. En su interiorcombina una sutil elegancia conlas nuevas tecnologías, armo-nizando confort y seguridad. Porfuera, exhibe un nuevo diseño deambos paragolpes y nuevos gru-pos ópticos y luces con LED, sistema de seguridad ESS (señalización de frenada de emer-gencia) y nueva caja de cambios.Ideal para andar por la ciudad.

Nuevo Voyage El diseño es elatractivo de esteVolkswagen.También la seguri-dad, ya que poseetercera luz de stop,airbag para con-ductor y acompa-ñante, alarma anti-rrobo, cinturonesde seguridad de 3puntos inerciales yregulables en altu-ra y, ha incorpora-do ABS. Sin duda,un auto seguro,ágil y práctico.

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Las utopías han dejado deserlo. A la hora de curiosearen Internet o en la presenteedición de Mujer Country, o alacercarse a un concesiona-rio, ya no hace falta pararseen la encrucijada para elegirel automóvil ideal de cara alas vacaciones. En las nove-dades confluyen necesidad ygusto. Espacio y confort.Seguridad y línea.Entre los vehículos monovo-lumen grandes, capaces dealbergar a toda la familia y elconsecuente tupido equipaje,y que al mismo tiempo noresigna nivel, uno de losmejores ejemplos es el

AUTOS

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por hora, alerta de límite develocidad y mantenimientoprogramado.En esa línea, Citroën ofrecesu modelo C3, sofisticado,elegante y con tecnologíaexclusiva. Y al mismo tiempopone en vidriera el DS4, unacupé que, a su vez, poseetres plazas traseras. Y si laprioridad pasa por el conforten la marcha y la vida abordo, el Peugeot 308 Sport,uno de los vehículos más ven-didos del año, es una opciónseductora. Sin utopías, sóloqueda elegir, darle arranquey… Disfrutar.

Pablo Cavallero

Novedades sobre ruedas

A fin de año o principios del siguiente, se suele cambiar elauto, para patentarlo en enero o febrero. La variedad que ofre-ce el mercado permite buscar el ideal según lo que necesite-mos. Aquí, algunos de los más nuevos. Para elegir y estrenaren vacaciones.

Chevrolet Spin. Apto paratrasladar hasta siete ocupan-tes, combina un diseño atrac-tivo con 710 litros de volumende carga y un motor 1.8. Obien se puede optar por untricuerpo tipo sedán. Tal es elcaso del Fiat Grand Siena,que se aggiornó a las exigen-cias, evolucionando: crecióen tamaño y también ampliósu capacidad de baúl, hacien-do hincapié en la seguridad,ítem fundamental a la hora deemprender viajes con chicos.Por citar algunas de sus bon-dades al respecto, cuentacon traba automática depuertas a los 20 kilómetros

Peugeot 308SportOfrece una paletade 9 colores, comoel resto de lagama. Se destacapor el techo cieloen la vista frontal ysuperior,que seextiende hasta lasplazas traseras enuna única pieza,dando al nuevomodelo el estilomoderno que locaracteriza, sinsacrificar dinamis-mo ni seguridad.

Citröen C3Ofrece nuevo con-junto mecánico:motores, cajas decambio, dirección,suspensión, llantas yneumáticos, basadoen el C3 europeo,pero adaptado a lasdemandas y al gustode los clientes latino-americanos. Una desus característicases que posee uninnovador parabri-sas, Zenith, que per-mite una experienciavisual inédita.

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ay vientos de cambio en Coloniadel Sacramento, Uruguay. El golfcrece y ubica al destino como unode los más destacados a la hora de

elegir una cancha de categoría para jugar.Tras la visita del joven y reconocido juga-dor, ganador del último Abierto de laRepública, Maximiliano Godoy, quien des-puntó el buen vicio en los 18 hoyos de laúnica cancha de golf de la ciudad, el juegoahora cobra verdaderamente otro sentido. "El campo me parece muy atractivo. Sin dudas, lacomodidad de tener el tee del 1 a pasos del hotel esel primer punto a favor”, desliza Godoy. Lacombinación de hoyos, convierte la canchadel Sheraton Colonia Golf & Spa Resort en unauténtico desafío para el jugador en cual-quier etapa del año. “Es una cancha donde hayque pensar cada tiro, especialmente los hoyos nue-vos, donde la precisión es fundamental”, y agregó,“los últimos hoyos con vista al Río de la Plata sonun perfecto cierre para una vuelta de golf que se dis-fruta desde el tee del 1". Por último, vale lapena seguir su consejo de quien conoce a

Como su nombre lo indica, el Sheraton Colonia Golf & Spa Resort es el ámbito ideal para quie-nes combinan el descanso con la práctica de este deporte, en un entorno inmejorable, dondeel verde es el rey absoluto.

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V Í A L I B R E para el golf

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fondo los beneficios de este deporte: “todogolfista debería disfrutar de la experiencia de jugaren esta hermosa cancha”. Palabra de ganador.

La cancha

El Real de San Carlos Village & Golf es uncampo de golf, par 72, diseñado por el reco-nocido y prestigioso Ing. Emilio Serra. Unrecorrido único a lo largo de 7.180 yardasde paisaje naturalmente agreste, a través delagos y montes que ofrecen a cada jugadorlos magníficos atardeceres que caracterizana Colonia. Actualmente la cancha cuentacon 18 hoyos, diseño en el que Serra halogrado armonizar la forestación agresteautóctona del lugar con majestuosos lagosinternos que, aunado a la más moderna tec-nología para el mantenimiento de la can-cha, se ha desarrollado un lugar dondejugar golf es un placer inigualable. Para disfrutar el magnífico paisaje, esta obracontempla varios tees de salida de diferentesalturas para cada hoyo, lo cual garantiza el

juego para diferentes habilidades de jugado-res. Un verdadero lujo.

Tiempo de relax

Para finalizar la jornada, un merecido des-canso en Real Spa, un espacio de relax queconjuga los elementos clave para recuperarla vitalidad y el descanso luego de un inten-so y desafiante día de juego. Con una super-ficie total de 1.250 m2, el Spa brinda nove-dosas terapias y masajes terapéuticos: WineTherapy, Chocolaterapia, Champagne deluxe ymasajes específicos para jugadores de Golf. Además, este espacio promueve los hábitossaludables y para ello pone a disposición suprograma Sheraton Fitness by Core Performance,con una rutina de ejercicios y consejos denutrición para mejorar la armonía corpo-ral, reducir el stress, redescubrir hábitossaludables y así restaurar totalmente elequilibrio corporal y mental.Para consultar por los programas de Golf:www.facebook.com/SheratonColonia.

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VIAJES

TAFÍ DEL VALLEpaisaje y sabor

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sólo 107 km de la capi-tal tucumana, Tafí delValle es un excelentedestino veraniego,

dado que en el verano su tem-peratura ronda los 26º C. Enfebrero nos espera con la FiestaNacional del Queso y enSemana Santa miles de turistasla eligen para revivir la fe cris-tiana por medio de la obra deteatro "Pasión de Tafí del Valle".La suma de paisajes, cultura yhospitalidad hacen de estaregión un lugar ideal para elrélax. ¿Qué se puede conoceren Tafí del Valle?• La Quebradita y el diquela Angostura, ideal para lapesca del pejerrey y la prácticade deportes náuticos. • Las ruinas de Quilmes, alas que se puede llegar desdeCafayate (Salta) o bien desde lalocalidad tucumana de Tafí delValle. El destino es sencilla-mente espectacular, único,majestuoso. Las ruinas perte-necieron a los indios calcha-quíes. Al pie del cerro seencuentra el museo local, quedeja ver tras sus puertas todo loque se ha encontrado hasta elmomento de esta antigua civi-lización. Las ruinas de los

En la provincia de Tucumán puede visitarse esta villa enclavada entremontañas y ríos, con un clima excepcional y una gastronomía plena detradición, a lo que se agrega la incomparable presencia del queso de Tafídel Valle, una delicatessen nacional que lleva siglos de tradición y que, porsu sabor, es única en el mundo entero.

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Atardeceres en la montaña, lacalle de un pueblito típico ylas ruinas de los Quilmes.Todo, en Tafí del Valle.

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Quilmes son uno de los asenta-mientos prehispánicos másimportantes de la Argentina yse sabe que la tribu calchaquílas habitó aproximadamentedesde el año 800 d.C. hasta elaño 1666, cuando cedió ante elavance español. • Amaicha del Valle es desdehace unos años la joya de losvalles calchaquíes. En ella, aúnhoy, es posible interactuar conuna de las comunidades indí-genas más puras del país. Estebello poblado, que forma partede los valles calchaquíes tucu-manos, posee uno de los climasmás benignos del mundo, con360 días calendario de sol ase-gurado para sus visitantes.Cada año se festeja la fiesta deLa Pachamama (Homenaje ala Madre Tierra), que se lleva acabo en febrero. • Reserva ArqueológicaLos Menhires, ubicada en lalocalidad de El Mollar, a 15 kmhacia el Este de Tafí del Valle.Un predio con más de 50megalitos que datan de entre el820 a.C y el 780 d.C. Muchosestudiosos consignan que losmenhires representan el carác-ter mágico de la cultura Tafi 1-una de las primeras tribusalfareras del noroeste argenti-no- y simbolizan la fertilidad yla fecundidad por su disposi-ción fálica. Al recorrer la zona,se puede admirar la magnitudde los trabajos, que pueden lle-

tramos el único queso que sesigue fabricando con la recetaoriginal que dejaron los jesui-tas en el siglo XVIII luego desu paso por el Valle. Todo comienza con el ordeñede las vacas, que pastan enzonas de algarrobillo, unaespecie de la zona que se supo-ne que ayuda a que los quesostengan un sabor especial. Elaborados los quesos, antes decolocar la masa en los moldes,se ubica un liencillo que poste-riormente permitirá retirarla.En la parte superior del moldese le coloca una tapa de made-ra que servirá de prensa. Paraterminar de quitarle al queso elexceso de humedad, dos y tresveces por día se le da una vuel-ta de tuerca a la prensa. Sedeja 24 horas en esta parte delproceso. Su estacionamiento serealiza en zarzos de caña, en laparte alta de la habitación. Nohace falta darlos vuelta porquetienen ventilación de amboslados. Es fundamental que lamaduración en esta habitaciónsea con control de humedad,temperatura y luz ambiente. Una vez en casa, los quesospueden guardarse a tempera-tura ambiente o en heladera,pero se debe evitar congelarloso llevarlos al freezer. Pero nosolo se trata de llevarnos losquesos a casa. La estancia brin-da también servicio de aloja-miento, desayuno y almuerzo.

gar a medir hasta 3 metros ypesar 4 toneladas. Están reali-zados en rocas graníticas. • Otras actividades son lascabalgatas, paseos en 4 x 4, raf-ting, trekking y turismo ecológico.

Sabores norteños y delicatessenLa amplia variedad gastronó-mica de la zona comienza conlas típicas empanadas y tama-les y continúa con platos deprimer nivel como cordero,pescados y locros. La excelenteagricultura de la región, suma-da a las artes culinarias conrecetas realmente increíbles desus pobladores, hacen que lahora de comer se vuelva unatractivo de por sí especial.El charqui es uno de los platosa probar en Tafí del Valle. Setrata de carne salada a tempe-ratura ambiente, sin procesosquímicos ni conservantes queacompaña quesos, salames yuna amplia variedad de vinos. Y entre los típicos productosregionales de la zona, el quesode aquí es reconocido a nivelmundial; los secretos de su ela-boración se transmiten porgeneraciones: todas las anti-guas estancias tenían queseríapropia, es por eso que cadaunidad, en la parte superiorostenta una marca, símbolo dela estancia en donde el quesofue producido. Hoy, en laEstancia Los Cuartos encon-

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conocida como el tocino o panceta,mientras el 30% restante está distri-buido en el cuerpo. Dentro de su con-tenido graso, casi el 50% correspondea un ácido graso monoinsaturadodenominado oleico, de muy buenacalidad, que se encuentra también enel aceite de oliva, el de semilla de uvay en la palta. Este tipo de grasa tieneuna acción beneficiosa sobre losvasos sanguíneos, reduce el riesgo desufrir enfermedades cardiovasculares,y ayuda disminuir los niveles del coles-terol malo o LDL y a mantener oaumentar el HDL o colesterol bueno.Su contenido puede variar entre 3.2 ga 24 g de grasa cada 100 g, según elcorte. De ellos, el carré es el másmagro y el pechito el más graso. Loscortes como la bondiola, el matam-brito, las ribbs, el lomo y el vacío seubican entre estos dos rangos.Actualmente existen protocolos dealimentación en la producción, comolos de Magret, que aseguran muybuena calidad de carne con bajo con-tenido graso.* Vitaminas. El cerdo aporta tiamina,riboflavina, niacina, vitamina B6 yB12, que intervienen en el metabolis-mo de los diferentes nutrientes esen-ciales para nuestro organismo.* Minerales. La carne de cerdoMagret aporta principalmente: • Hierro, de fácil absorción, para pre-venir anemias.• Fósforo, para la formación y el for-talecimiento de los huesos.• Potasio, con un papel importante enel equilibrio del agua y ayuda a man-tener la presión arterial normal.• Zinc, clave para metabolizar la ener-gía y para el sistema inmunológico.• Selenio, componente antioxidante.

Por lo tanto, la carne de cerdo repre-senta una opción saludable, nutritivay sabrosa para una dieta equilibrada,e incluso se puede incluir regularmen-te a razón de 3 veces a la semana enplanes de descenso de peso.

María Eugenia CaraccioloLic. en Nutrición, especialista en

Deporte, Nutricionista del CENARD, dela UAR y de Fisiosport

Cerdo, rico y nutritivoSALUD / NUTRICIÓN

Con las propiedades de la carne, una gran versatilidad en materia de preparaciones y con la opción deser ahora un alimento bajo en grasas, es ideal para mantener una dieta saludable y de bajas calorías.Magret es el sello que hace del cerdo el elegido para reunir sabor, nutrición y salud.

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la hora de cuidarnos y estarsaludables, la nutrición esuno de los principales pila-

res y el concepto de alimentaciónsaludable nos lleva inmediatamente apensar en alimentos bajos en calorías,grasas, colesterol y/o azúcar. Por eso,al elegir los alimentos para nuestroplan de alimentación debemos sercuidadosos si nuestro objetivo es, ade-más, mantener o buscar un descensode peso. En este sentido uno de los ali-mentos más importantes de nuestradieta son las carnes, por su gran apor-te en proteínas y hierro como nutrien-tes esenciales. Y si bien existenmuchos tipos de carne, en los últimosaños el consumo de cerdo ha aumen-tado por sus cualidades nutricionales,su variedad en cortes y las diversasposibilidades en los tipos de cocción.

Propiedades

La carne de cerdo es altamente nutri-tiva porque aporta:* Proteínas. Cada 100 g proporcionade 17 a 25% de proteínas de muybuena calidad, valores que puedenvariar según la especie del cerdo y elcorte seleccionado. Pero siempremantiene un gran valor nutritivo porsu aporte en aminoácidos esenciales yde fácil absorción. * Menos grasa y colesterol. Posee igualo menor contenido graso y de coleste-rol que la carne de pollo. El 70 % desu grasa se localiza debajo de la piel

CARRÉ CON SALSA AL VINO BLANCOUna receta ideal para preparar en las Fiestas.

IngredientesCarré de cerdo Magret, 1 kg; caldo a elección, 200 cc; vino blan-co seco, 200 cc; cebollas de verdeo, 2; zanahoria, 1.

Para la guarnición 1Papas españolas al horno: papas, 4 unidades; aceite, 50 cc.

Para la guarnición 2Ensalada de rúcula, tomates cherry, champiñones y quesoparmesano: rúcula, 200 g; tomates cherry, 150 g; champiñones,100 g; queso parmesano, c/n; aceite de oliva, c/n; aceto, c/n.

PreparaciónEn una sartén, sellar el carré y salpimentar. Cortar la zanahoriay la cebolla bien finitas e incorporarlas en una olla junto con elvino blanco. Agregar el caldo y la carne. Reducir en la hornallaa fuego moderado durante 20 minutos, para que el alcohol seevapore y quede el aroma. El plato se puede servir tanto frío como caliente. Si se sirve frío,puede acompañarse con la salsa tibia.Guarnición 1Lavar, pelar y cortar las papas en rodajas finas. En una fuentepara horno agregar el aceite de oliva y colocarlas una al lado dela otra. Llevar a horno moderado por 30 minutos.Guarnición 2Lavar la rúcula, el tomate y los champiñones. Colocar las hojasde rúcula en un bol junto con los cherry cortados al medio y loschampiñones fileteados. Incorporar el queso y condimentar conaceite y aceto.

LOS CORTES

1. BONDIOLA2. CARRÉ3. PECHITO5. LOMO6. MATAMBRITO

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LOMASNUEVO

Lo mejoren Cariló

Como cada año, elHotel Marcín, deCariló, se preparapara recibir a losturistas en la temporada de verano. Ubicado en Laurel y Albatros, a pocos metros del mar,combina la elegancia y comodidad de sus suites, con vista albosque o al mar, con el relax del spa y las piscinas, tanto laexterna como la cubierta climatizada.

Apuesta a la cultura Sinteplast, empresa líder en la fabricación de pinturas, barnices,productos afinas y materias primas colaboró intensamente en larestauración de la fachada y el interior del Teatro Del Picadero,ubicado en el Pasaje Enrique Santos Discépolo 1857, a metrosde Corrientes y Riobamba. El emblemático teatro porteño, destruido hace 30 años por un incendio intencional, reabrió suspuertas en un hecho histórico para la cultura. El frente se tratócon Recuplast Pietra en color piedra París y Recuplast FrentesUltramate. Las maderas del frente se trataron con Foresta Plusincoloro y para las del interior, Foresta Marino. En interiores también se usó Recuplast Interior, Recuplast Interior Biopruf y

Acrilplast interior/exterior.En los pisos se usaronRecuplast Microcementoy Recufloor Hidrolaca.Mucho trabajo, por cierto,pero también, una gran satisfacción.

Colección Summer Con la llegada del verano, aparecen los colores frescos, vivosy alegres. Mezcla de magia, frescura y romanticismo, Summeres la nueva propuesta que presenta Caro Cuore. Está compuesta por una variedad de soutiens y bikinis para combinar, en la gama de los amarillos, anaranjado y rosas, overdes, celeste y turquesa, todos colores soft que inspiranfemineidad y otorgan energía a diseños sumamente femeni-nos de flores y colores shocking. Una combinación jugada,que no puede faltar en este verano a flor de piel.

Carreras interesantes El Instituto de Ciencias para la Familiade la Universidad Austral está inscri-biendo para las nuevas carreras deLicenciatura en Ciencias para la Familia (2 años) y a Tecnicaturaen Orientación Familiar (3 años). Los egresados se desempeñancomo expertos en soluciones para la familia y actúan como ase-sores, ofreciendo talleres, conferencias, participando de ONGs, yen trabajos de investigación. Comienza en abril del 2013 y sedicta en las sedes de Buenos Aires, Rosario y Pilar. Para másinformes, informesicf@austral.edu.ar / www.austral.edu.ar/familia.

De shopping Chiarini ofrece lo mejor de sucolección Primavera-Verano 2012-2013 para regalar en estasfiestas. Para el día y la noche,para un look glamoroso o másurbano, hay opciones para elgusto de todos, que combinan el diseño europeo y la modainternacional con lo mejor del estilo local, usando siempre materias primas de gran calidad. Tanto en bolsos como en carteras y en calzado, se imponen los colores intensos, comonaranjas, verdes y azules. Reinan las plataformas, los tacos y eltaco chino, y también las ballerinas.

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HOROSCOPO Por Susy For te

Momento ideal para concretarmuchos anhelos postergados.Manifestarás tu naturalezacompetitiva y audaz asumiendo un cargo deresponsabilidad en donde podrás utilizar tuiniciativa. Será fundamental que evites rocescon personas que representen algún poder demando. A partir del día 11 las gestiones inte-ligentes darán sus frutos. El Sol aportará todosu brillo a tu creatividad, el amor, los hijos ylas diversiones. La luna llena del 28 te pondráen especial sensible; recuerdos del inconscien-te saldrán a la luz, fundamental para que losresuelvas e inicies un 2013 feliz.

En el mes del cumpleaños todoestará a tu favor y será tiempo denuevos comienzos, renovaciones ycelebración. Es muy posible queahora se presente la mejor ocasión para cambiarde trabajo o recomenzar. Tus finanzas mejorarány podrás incrementar tus ingresos. A partir deldía 11, al ingresar Mercurio al signo, comenzarásun período apto para firmar contratos o realizarbeneficiosas transacciones comerciales. Buenmomento para renovar los votos de una relaciónexistente y, si estás sola, existe la posibilidad decomenzar una relación afectiva con mucha afini-dad, alegría y sexo.

Avance y rendimiento productivo.El último mes del año será gratifi-cante y dinero no faltará.Encontrarás el camino directohacia el logro de ascensos y cargos superiores,lograrás vencer tus propias limitaciones yaprenderás mucho en este proceso. Podrásverte involucrada en un viaje que será demucha actividad y lleno de aventuras.Mejorarás y evolucionarás como persona y elbalance será muy positivo. Podrás vencer tustemores y actuar con mayor seguridad y tran-quilidad. La estabilidad emocional genera elclima ideal y te acerca al verdadero amor.

Comenzarás el mes con entusias-mo y definición de proyectos.Deberás aprovechar los primerosquince días, cuando la energía sevolcará al exterior. Marte y Plutón incremen-tan la ambición y el deseo de ser reconocidaasí como también proporciona la fuerza parapoder lograrlo. Los nuevos contactos traenganancias e innovadores proyectos. En elamor, deberás expresar con serenidad tusdudas e incertidumbres. La monotonía serátu mayor enemigo. A partir del día 16 podrásconocer personas que movilicen tu vida.¿Dieta rígida? Encuentra tu equilibrio.

Deberás medir los gastos, espe-cialmente hasta el día 7. Luego,comenzará una etapa más pro-picia para los negocios, el comercio y todaintención de aumentar tus ingresos. Contratospositivos, pactos y acuerdos que te beneficia-rán. Todo tenderá a componerse contandocon una gran capacidad para solucionar pro-blemas financieros y repactar contratos. En elamor, deberás estar atenta ya que viejos erro-res del pasado podrían reaparecer para poner-te a prueba. Si estás sola, triunfarán las inicia-tivas románticas y los intereses coincidiránpara avanzar juntos hacia estimulantes metas.

Etapa ideal para formalizaralianzas con gente afín. Te senti-rás entusiasmada en un nuevoproceso de aprendizaje que teexigirá tanto tolerancia como constancia.Buscarás alcanzar éxitos profesionales y eco-nómicos sin dejar de hacer lo que te gusta.Podrás reorganizar tus asuntos y generartambién actividades redituables. La confian-za en vos misma renace y el éxito comienza aser palpable. Finalizarás el año con el placerdel deber cumplido y con una mirada deesperanza hacia el futuro y el porvenir.Posibilidad de realizar un viaje romántico.

Deberás ir despacio; así consegui-rás progresar de forma lenta perosegura, minimizando riesgos yerrores. La relación con personas importantesserá muy positiva y es buen momento parasolicitar entrevistas y llegar a buenos acuer-dos. Posibilidad de formar nuevas asociacio-nes, tener éxito en las relaciones públicascomo también contar con cierta protecciónen asuntos legales. Aprenderás a descubrir tusverdaderas necesidades afectivas; algo se ilu-mina y te permite ver lo mismo de un mododiferente. Gran momento para comenzar unarelación amorosa, evitá sabotearte.

En el trabajo deberás movertecon prudencia. Evitar conflictosy no dejarte llevar por influen-cias negativas. Es mejor ser precavida coneste tránsito y tratar de evitar situacionesdonde puedas estar expuesta. Hacia fin demes, aparecerán oportunidades que te ayuda-rán a conseguir tus propósitos más tarde. Seráun mes para estar atenta y disfrutar de losbuenos efluvios que recibirás también deVenus que suavizará el carácter y es promesade momentos de alegría y romances. El día26 comienza una etapa de mayor tranquili-dad y armonía en las relaciones.

Contarás con el poder y lafuerza para el liderazgo aun-que será posible que se gene-ren en tu ambiente envidias y ánimo com-petitivo. Poderosa capacidad de reconocerlos mejores momentos para actuar y deci-dir así como para neutralizar cualquierincidencia externa negativa. Una singularprotección actuará en el momento justoayudándote a prevenir actos impulsivos yequívocos. La Luna Nueva incrementará lapasión en las relaciones y te inclinará aestablecer vínculos más libres y armoniososy apostar a una relación duradera.

Será un momento de contactoscon personas influyentes, tantodesde el área política comosocial y cultural. Desde el día 16 con Venusirradiando influencia en el trabajo podráhaber ascensos y avances. Movilizacionesinternas te llevarán a replantear y modificarla manera de comunicarte con los demás,dando lugar a profundas transformaciones entu personalidad. Periodo de revisión del pasa-do, de pensamientos ocultos del inconscientemal resueltos que podrán generar crisis peroque deberás aprovechar, ya que se haránconscientes para resolverlos.

Mes pleno de cambios y reno-vaciones. Mejorará la situa-ción económica debido aingresos extras o a la finaliza-ción de un trabajo. Beneficios a través deasociaciones o colaboraciones. Sin embar-go, algunos asuntos familiares podrían com-plicarse; tener paciencia y actuar con diplo-macia y comprensión, te facilitará mucholas cosas. Deberás ser consciente de quetodo tipo de obstáculo o demora queenfrentes tendrá un solo propósito: tu creci-miento. Será una buena oportunidad paracerrar un capítulo en tu vida.

Sentirás que es momento deasumir algunos riesgos aunqueen materia económica será pre-ciso ser prudente y planificar los gastos a finde no desequilibrar tu presupuesto. Teniendoesto en cuenta, podrás realizar las refaccionesque deseas y modernizar tu hogar en ésteperíodo. Si bien la vida social y familiar seráagitada, ciertos momentos de soledad te per-mitirán organizar tus ideas y establecer lasprioridades en tu vida. Si estás en pareja,habrá replanteos que contribuirán al mejora-miento de la relación. Posible romance conalguien relacionado a tu trabajo.

ARIES 21-3 al 20-4

CANCER 22-6 al 22-7

LIBRA 24-9 al 23-10

CAPRICORNIO 23-12 al 20-1

TAURO 21-4 al 21-5 GEMINIS 22-5 al 21-6

LEO 23-7 al 23-8 VIRGO 24-8 al 23-9

ESCORPIO 24-10 al 22-11 SAGITARIO 23-11 al 22-12

ACUARIO 21-1 al 19-2 PISCIS 20-2 al 20-3

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