Mejoramiento genético en Ovinos

Una majada puede mejorarse a través de:

Ambiente: nutrición, sanidad, manejo, etc.

Efecto rápido y temporario

Costo Variable

ej. Una pastura mejorada incrementa la producción de carne/ha.

Genética: Efecto lento pero permanente y acumulativo

Bajo costo

Selección

Cruzamientos

Selección

• Elección de padres de futuras generaciones

• Identificación de animales superiores para usarlos como reproductores

• Aumento de la productividad de la majada actual y futura

Plan de Mejora Genética

Existen dos técnicas:

Cruzamiento

Selección

Plan de Selección

• Objetivos claros

• Criterios de selección

• Conocer la producción de la majada actual

• Cómo se medirá el progreso obtenido y el logro de los objetivos (importancia de llevar registros)

• Uso de la información para la toma de decisión

• Uso de los animales seleccionados

Caracteres cualitativos • Determinados por muy pocos pares de genes

• Poco influenciados por el ambiente

• Permiten establecer categorías bien definidas

• Ejemplos: – Presencia cuernos

– Cara descubierta

– Pigmentación negra en la cara

– Monorquidea

Cara descubierta

Caracteres cuantitativos

• De importancia económica • Determinados por muchos pares de genes • Muy influenciados por el ambiente

• Ejemplos:

– Peso de vellón – Diámetro – Largo de mecha – Peso al nacer – Fertilidad

Objetivos de Selección

• Selección de vientres

Mejorar la producción en

la majada actual

• Selección de carneros

Mejorar la producción de la

majada futura

Importancia de los vientres en la majada

Repetibilidad de los caracteres

% Señalada

Aportar a cada generación mayor

cantidad de corderos

Disminuir el % reemplazos

Heredabilidad

Etapas de selección

1) Refugo por caracteres indeseables

• Criptorquidea-monorquidea • Aplomos y columna • Malformaciones bucales • Arrugas • Cobertura de cara • Vellones desuniformes • Finura no deseada • Fibras meduladas • Fibras pigmentadas

2) Selección por caracteres deseables

• Ejemplo: PVS (Peso de vellón sucio)

Producción

de lana

Superficie Productora de Lana

Lana/Unidad de Superficie

Peso Vivo (tamaño)

Piel

Densidad de fibras

Diámetro

Largo

Medición OBJETIVA de diámetro de la lana

• Los objetivos de selección son características de interés económico. Tienden a:

AUMENTAR INGRESOS Lana cantidad…………..peso vellón-rinde calidad……………..diámetro-largo mecha Carne cantidad…………..fertilidad-crecimiento calidad……………..terminación DISMINUIR EGRESOS: alimentación…………..consumo sanidad…………………..resistencia mano de obra…………cara descubierta- arrugas

Momento de Selección

• Borregas con 70% del peso adulto

• Corregir por el efecto tipo de madre: • Hijas de borregas

• Hijas de ovejas

Es muy probable que las borregas hijas de ovejas tengan mayor PVS que las hijas de borregas. Se suma 250gr aprox. a las segundas para que sea comparable

• Corregir por tipo de parto: • Mellizas o simples.

Sino siempre elegiríamos a favor de hijas de simples, y estaríamos seleccionando en contra de prolificidad

Estimaciones de Repetibilidad en Merino y razas emparentadas

Característica R²

Peso Vellón Sucio 0.5-0.8

%Rendimiento 0.5-0.7

Peso Vellón Limpio 0.5-0.7

Peso corporal 0.5-0.7

Lana en cara 0.4-0.5

Densidad (fibras/mm²) 0.5

Diámetro de fibras 0.5-0.6

Largo de mecha 0.6-0.8

Rizos/pulgada 0.5-0.6

Característica Heredabilidad

Peso al nacer 0.3-0.5

Peso al destete 0.1-0.3

Peso al año 0.3-0.5

Peso adulto 0.4-0.5

Cobertura de cara 0.45-0.55

Arrugas y pliegues 0.2-0.5

Peso de vellón sucio 0.3-0.5

Peso de vellón limpio 0.4-0.6

Rinde al lavado 0.4-0.5

Diámetro promedio de la fibra 0.2-0.5

Largo de mecha 0.3-0.6

Densidad de fibras 0.2-0.5

Medulación (plilosidad) 0.35-0.7

Correlaciones

• La proporción de la ganancia genética debida a la selección de machos es mayor que la debida a la selección de hembras

• La presión de selección en hembras es baja. La eficiencia reproductiva resulta una limitante para hacer selección en borregas

Métodos de Selección • En tándem:

Se selecciona a favor de un carácter hasta lograr la mejora. Interesante si hay respuestas correlacionadas. La desventaja es que lleva mucho tiempo y pueden haber correlaciones opuestas

• Niveles independientes de refugo:

Se selecciona por varios caracteres a la vez, estableciendo valores mínimos para cada uno. A todos se les asigna el mismo valor económico

• Índices de Selección:

Se seleccionan varias características a la vez. Contempla h², correlaciones. Es el método usado actualmente. Las características poseen mayor o menor peso económico

Selección objetiva

• Una vez eliminados los defectos indeseables se puede hacer selección objetiva

• Deben ser grupos contemporáneos

• Características a medir

• Diferencia entre las metodologías

• Índices

Estructura genética ovina en Argentina

Estructura clásica PIRAMIDAL

CABAÑAS

ELITE

CABAÑAS MULTIPLICADORAS

PRODUCTORES

(majadas generales)

Nivel genético

Carneros

Carneros

Estrategias de intervención

1- Estructura genética alternativa:

Núcleos abiertos/cerrados

Sistemas cooperativos de núcleo abierto/cerrado

Núcleos dispersos

2- Funcionamiento eficiente de la estructura genética piramidal: PROVINO

Estructura de núcleos

Evaluación genética de reproductores ovinos

• PROVINO

Nació en 1991 con la firma de un convenio entre el INTA y 6 Asociaciones de Criadores de Ovinos que acordaron sobre la utilidad del uso de mediciones en la evaluación de reproductores.

• PROVINO A (básico)=pruebas de producción

• PROVINO B (avanzado)=pruebas de progenie

Planteles sin registros de parentesco Planteles con registros de parentesco

Planteles sin registros de producción

Planteles PPC tradicionales •Selección visual

Planteles PDP tradicionales •Selección sobre la base de calidad visual propia y de parientes

Planteles con registros de producción

Planteles PPC (y núcleos) modernos •Selección visual + registros de producción • PROVINO A

Planteles PDP modernos •Selección visual + registros de producción •PROVINO A •PROVINO B particular vinculado a central de prueba

PROVINO A Prueba de producción individual •Para seleccionar borregos ó carneros de majada •Para comparaciones de animales dentro de lote, edad, año, campo •Precisión del 60% (medición individual) •Costo por carnero 3$ (2001) •Anualmente se evalúan 800 MER y 2000 CORR

PROVINO B Prueba de progenie

•Para seleccionar padres de cabaña o padres a utilizar masivamente •Para comparaciones de padres de diferentes cabañas, edades ó épocas •Precisión del 90% (medición de 25 hijos) •Costo por carnero 500$ (2001) •Anualmente se evalúan 10 MER y 5CORR

PROVINO A y B trabajan con la metodología de índices de selección. Éstos pueden ser determinados por el productor. Ej. Afinar el diámetro medio de las fibras, incrementar el peso de vellón, etc.

Mediciones objetivas • En hembras:

• Se pesa a la esquila el vellón de todas las borregas de 1ª esquila y se identifica el vellón con el n° de caravana de ese animal.

• Para evaluar finura, largo de mecha, %rinde se toma una muestra de puño (100gr aprox.) a la altura del costillar del vellón de cada borrega.

• Se envían los datos y las muestras a laboratorio para su procesamiento

• Se establecen un PVS, Diámetro, etc. mínimos como punto de corte. Aquellas borregas con PVS ó Diámetro inferior se rechazan o se destinan a reposición de lotes inferiores

Mediciones objetivas • En machos

• Se realizan 2 mediciones: a la 1ª y 2ª esquila

• Se mide también PVS, diámetro, largo de mecha, %rinde.

• Los carneros / carneritos evaluados deben tener entre 1 año a 6 meses de crecimiento de la lana.

• En PROVINO A se evalúan solo los caracteres deseables de los padres (carneros)

• En PROVINO B se evalúan los caracteres de los padres y de sus hijos (borregos-borregas)

…….Planes de Mejoramiento • Objetivo de selección • Criterio de Selección • Organización de registros de producción Servicios de evaluación genética de

reproductores - PROVINO (Argentina)

-WOOLPLAN (Australia) -SHEEPLAN (N.Zelanda) -FLEECETESTING (Sudáfrica)

• Uso de la información para seleccionar • Uso de animales seleccionados

Fertilidad: Es decir el número de ovejas que paren del total puestas a servicio.

Prolificidad: Es decir el número de corderos por oveja parida.

Habilidad materna y producción de leche: Es decir la sobrevivencia del cordero y su velocidad de crecimiento debida a la madre.

Madre eficiente: Es decir oveja que consuma poco y que produzca buenos corderos.

Caracteres Relevantes en la Fase Materna

Crecimiento: Se refiere a la precocidad y capacidad propia del cordero para aprovechar la leche materna y luego el forraje.

Peso corporal: Se refiere al peso que alcanza a determinada edad.

Conformación: Se refiere al rendimiento de la carcasa, composición y proporciones de cortes de valor.

Caracteres Relevantes en la Fase de Crecimiento