Menús de Nadalde l’1 de novembre fins el 30 de desembre

(excepte els dies 24 i 25)

per grups

2016

APERITIUTwister amb salsa pebre

ENTRANTS (A EScollIR)

Tulipa de brots tendres amb pernil d’ànec i vinagreta de fruits vermellso

Barquets de pasta de full amb formatge de cabra, carbassó i tomàquets cherry

SEGoNS (A EScollIR)

Entrecot de bou al grill amb patates rústicao

Bacallà amb escalivada i allioli gratinat amb Parmentier de ceps

PoSTRES (A EScollIR)

Cheescake amb coulis de maduixao

Flam amb nata

cEllERPerelada Blanc de Blancs

oPerelada 3 Finques

+Copa de Cava Perelada Brut Reserva

Aigües i cafèTorrons i neules

***

***

***

***

* Els plats es decideixen una setmana abans de l’esdeveniment.(mínim 10 pax)

Menú de Grups

25€ Preu per persona

APERITIUAssortiment de fumats

ENTRANTS (A EScollIR)

Duo de quiche amb porro i quiche lorraineo

Amanida tèbia de llagostins, stiks de cranc i tomàquet cherry glacejat

SEGoNS (A EScollIR)

Filet de vedella al grill amb xips de moniato i reducció de vi Pereladao

Mero a la salsa d’ametlles amb patata parisenca

PoSTRES (A EScollIR)

Cassoleta fullada de tòfona i fruits vermellso

Flam amb nata

cEllERPerelada Blanc de Blancs

oPerelada 3 Finques

+Copa de Cava Perelada Brut Reserva

Aigües i cafèTorrons i neules

***

***

***

***

* Els plats es decideixen una setmana abans de l’esdeveniment.(mínim 10 pax)

Menú de Grups

30€ Preu per persona

ENTRANTSPa de vidre (2 peces) amb pernil ibèric

Pasta de full d’espinacs amb formatge de cabraGuacamole casolà amb xips de blat de moro

Twister de llagostinsBravas Casino

SEGoNS (A EScollIR)

Entrecot de bou al grill amb patates rústicao

Bacallà amb allioli d’allets gratinat i Parmentier de ceps

PoSTRES (A EScollIR)

Broqueta de fruita natural amb xocolata blanca i Baileyso

Tiramisú

cEllERPerelada Blanc de Blancs

oPerelada 3 Fincas

+Copa de Cava Perelada Brut Reserva

Aigües i cafè

***

***

***

* Els plats es decideixen una setmana abans de l’esdeveniment.(mínim 10 pax)

Menú de GrupsPica - Pica

30€ Preu per persona

Moltes Gràcies

cAl fer reservA previA:tel. 977 789 00