Navidad2019

Menús de

Menú"Escarcha"

Entrantes

Principal

Postre

Mollete de atún de Almadraba

Finas láminas de pulpo con emulsión de jalapeños

Verduras en salsa Allemand

Potage ibérico

Coquelet de las Landas

Coulant de chocolate

(Incluye Agua, Refresco y Café.IVA incluído)

35€

Menú"Copo de Nieve"

Entrantes

Principal

Postre

Mollete al vapor de atún de Almadraba

Ensalada de tomate y stracciatella Bufala

Potage Saint Germain

Caballa soasada con salsa bearnesa de puchero

con ensalada de espárragos

Albóndigas de solomillo

Torrija caramelizada en sauté

(Incluye Agua, Refresco, Café y una botella devino tinto o blanco cada 2 comensales

IVA incluído)

40€

Menú"Carámbano"

Entrantes

Principal

Postre

Mollete de atún de Almadraba

Carpaccio de vieira con suero de cebolleta

Sopa de cebolla

Bacalao con salsa Beurre Blanc

Beef Bourguignonne

Crême brûlée

(Incluye Agua, Refresco, Café y una botella devino tinto o blanco cada 2 comensales

IVA incluído)

45€

Menú"Ventisca"

Entrantes

Principal

Postre

Mollete de atún de Almadraba

Finas láminas de pulpo con emulsión de jalapeños

Ostra en escabeche

Crême boïeldieu

Caballa soasada en salsa bearnesa de puchero

Conejo al ajillo con setas y puré de patata

Fina tarta de manzana templada

(Incluye Agua, Refresco, Café y una botella devino tinto o blanco cada 2 comensales

IVA incluído)

50€

UNA VEZ CONFIRMADA LA RESERVA SE DEBERÁ DE

DEPOSITAR EL 50% DEL COSTE DEL MENÚ, EN

EFECTIVO, CON TARJETA O POR TRANSFERENCIA

BANCARIA.

EL NÚMERO DE COMENSALES FINAL SE

CONFIRMA 3 DÍAS ANTES DEL EVENTO, A PARTIR DE ESTE

MOMENTO NO SE ACEPTARÁN

CAMBIOS EN LA RESERVA Y SE ABONARÁ EL IMPORTE

RESTANTE.

EN CASO DE GASTOS ADICIONALES DURANTE LA CENA, EL

IMPORTE SE PAGARÁ A PARTE EN EFECTIVO O TARJETA DE

CRÉDITO.

EN CASO DE NO PRESENTARSE EL GRUPO EN EL

RESTAURANTE NO SE DEVOLVERÁ EL ADELANTO.

SI EXISTE ALGUNA INTOLERANCIA ALIMENTARIA SE DEBERÁ

DE COMUNICAR PREVIAMENTE AL RESTAURANTE PARA

ADAPTAR EL MENÚ.

Datos de Interés

Navidad2019

Feliz