Champagne Pearl

C E N A D E G A L A D E N O C H E V I E J A / N E W Y E A R ' S E V E G A L A D I N N E R

Con acento de lujo atemporal, Gran Meliá Fénix presenta su perla color champagne.

Del gusto más refinado surge una noche llena de historias clandestinas en una ciudad que no duerme

y tiene mucho que contar.

Una noche delicada como una perla y refinada como el mejor champagne para que la entrada al 2012

sea una experiencia totalmente exquisita.

Bienvenidos al Gran Meliá Fénix, el Hotel de Madrid por Excelencia.

With the accent on timeless luxury, Gran Meliá Fénix is proud to present its Champagne Pearl:

an exquisite evening where unsuspected stories unfold against the backdrop of a city that never sleeps,

with so much to tell.

An evening as delicate as a pearl and refined as the finest champagne for welcoming in 2012

in superior style.

Welcome to Gran Meliá Fénix, the quintessential Madrid hotel.

Menú de Nochevieja

New Year's Eve Menu

Carabinero a Baja Temperatura con Aroma de Jengibre y CocoCrema de Boletus y Foie en Infusión de Azafrán y Oloroso

Bogavante en Combinación FrutalSolomillo de Retinto, Puré Violet de Trufa Blanca y Pepitas de Oro

Lingote de Chocolate

BodegaTerras Gauda D.O Rias Baixas (80% Albariño, Loureira y Caiño Blanco)

Pomal Reserva Centenario D.O La Rioja (85% Tempranillo, Mazuelo Graciano)Champagne Moët Chandon (Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier)

2 copas en en el DRY Cosmopolitan BarAmenización con trio de Jazz durante la cena

270€ IVA incluido*

Menú de Nochevieja

Jumbo red shrimps cooked at a low temperature, flavoured with ginger and coconutCream of porcini mushroom and foie gras soup, with saffron and oloroso sherry

Lobster and fruit mixSirloin of retinto beef with violet potato and white truffle purée, and gold nuggets

Chocolate Ingot

WineTerras Gauda D.O Rias Baixas (80% Albariño, Loureira and Caiño Blanco)

Pomal Reserva Centenario D.O La Rioja (85% Tempranillo, Mazuelo Graciano) Moët Chandon Champagne (Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier)

Includes 2 drinks at the exclusive Dry Cosmopolitan Barand the musical accompaniment of a jazz trio during the dinner

270€ including VAT*

New Year's Eve Menu

(*) 2€ del precio de esta gala irán destinados al Fondo de Naciones Unidas para la Infancia, UNICEF. (*) €2 of the price of this gala dinner will be donated to UNICEF, the United Nations Children’s Fund.

Hermosilla, 2 · Madrid · España / SpainReservas / Reservations: 91 431 67 00 · email: gran.melia.fenix@melia.com

www.gran-melia-fenix.com

Cena + Habitación Premium para dos personas760€ IVA incluido

Incluye:Desayuno Buffet de Año Nuevo

Atenciones Especiales a la llegadaReserva preferencial para el Brunch de Año Nuevo

Late Check-out hasta las 16.00h garantizado

Habitación Premium RedLevel para dos personas840€ IVA incluido

Incluye: Todos los Servicios y Amenidades de la Planta RedLevel

Atenciones de Bienvenida con Möet ChandonDesayuno Buffet y Open Bar durante la estancia en Planta RedLevel

Servicios de Conserjería EspecialesReserva preferencial para el Brunch de Año Nuevo

Late Check-out hasta las 16.00h garantizado

Disfrute de una auténtica noche de lujo completa quedándose en nuestro hotelGo a step further. Enjoy a whole night of sheer luxury by staying at the hotel

Dinner + premium room for two people €760 including VAT

Includes:New Year’s Day buffet breakfast

Special welcome giftsPreferential booking for New Year’s Day brunch

Guaranteed late check-out until 4 p.m.

RedLevel premium room for two people€840 including VAT

Includes:All RedLevel services and amenities

Welcome gifts including Möet Chandon Buffet breakfast and free bar service during your RedLevel stay

Special concierge servicesPreferential booking for New Year’s Day brunch

Guaranteed late check-out until 4 p.m.