Menús deNavidad '17

C onseguir la celebraciónperfecta es la nuestra.

Elegir las f iguras del árbol es tarea vuestra...

Decorar la oficina, renovar los adornos navideños, buscar la figuri-ta perfecta que nos falta para el árbol, preparar el “amigo invisi-ble”... son pequeñas tareas que se agolpan en la agenda cuando se acerca la navidad. Mientras vosotros os encargáis de estos deta-lles, en Restaurante Cabildo os ayudamos a que vuestra celebra-ción navideña sea perfecta.

Ponemos a vuestra disposición MENÚS ESPECIALES DE NAVIDAD para elegir el que mejor se adapte a vuestras necesidades, a pro-fesionales que os asesorarán para que todo salga perfecto y ofre-ceros una propuesta en la que los sabores mediterráneos se ade-rezan con el carácter de la tradicional cocina sevillana.

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Menu 1Para compartir al centro de la mesa

Cuñas de Queso Semicurado con AlmendrasSurtido de Croquetas Caseras

Revuelto de Trigueros y GambasCogollos de Tudela con Ajitos Fritos

MenúRollito de Merluza

Relleno de Langostinos a la Romana y Crema de Mariscos

* * *Semifrío de Turrón con Culí de Caramelo

y Crocanti de AlmendrasCafé o Infusión

BODEGAVino Rioja Cosecha Cerro AñonVino Blanco Viña AbadesAgua Mineral con y sin GasCerveza con y sin AlcoholRefrescos Surtidos

Precio por Persona: 30,00 € (Iva Inc.)

Menu 2Para compartir al centro de la mesa

Surtido de Chacinas Ibéricas(Jamón, Chorizo y Salchichón)

Fritura Variada(Adobo, Calamares, Puntillitas, Boquerones y Verduritas)

MenúCrema de Puerros y Calabaza con Crujiente de Beicon

y Cebollino* * *

Taco de Atún en Salsa Marinera con Gambas y Pimientos Rojos

* * *Bastones de Leche Frita con Polea de la Abuela

Café o Infusión

BODEGAVino Rioja Cosecha Cerro AñonVino Blanco Viña AbadesAgua Mineral con y sin GasCerveza con y sin AlcoholRefrescos Surtidos

Precio por Persona: 34,00 € (Iva Inc.)

Menu 3Para compartir al centro de la mesa

Jamón IbéricoQueso Curado al Aceite de Oliva V.E.

Ensalada de Endivias con Salmón Marinado y Aguacate

MenúArroz Meloso con Magro de Ibérico y Setillas Silvestres

* * *Suprema de Merluza en Salsa Verde con Esparragos

y Almejas* * *

Tarta Tres Chocolates con Confitura de Frutos RojosCafé o Infusión

BODEGAVino Rioja Cosecha Cerro AñonVino Blanco Viña AbadesAgua Mineral con y sin GasCerveza con y sin AlcoholRefrescos Surtidos

Precio por Persona: 37,00 € (Iva Inc.)

Menu 4Para compartir al centro de la mesa

Surtido de Quesos con Mermelada de FresasFritura de Calamares, Puntillitas, Adobo Sevillano,

Boquerones y VerduritasMejillones Rellenos de Setas y Moluscos

MenúEnsalada de Queso de Cabra con Lechugas Variadas

y Vinagreta de Módena* * *

Entrecott de Ternera a la Pimienta Verde con Guarnicion de Patatitas Tiernas y Verduritas

* * *Delicia de Tocino de Cielo y

Crema de Queso Casera con Mermelada de FresaCafé o Infusión

BODEGAVino Rioja Cosecha Cerro AñonVino Blanco Viña AbadesAgua Mineral con y sin GasCerveza con y sin AlcoholRefrescos Surtidos

Precio por Persona: 42,00 € (Iva Inc.)

Menu 5Para compartir al centro de la mesa

Jamón Ibérico de BellotaCaña de Lomo Ibérica

Queso Viejo Puro de OvejaEscalibada de Pimientos Asados con Melva

Rollitos de Langostinos con Jamón, Salteado de Setas y Reducción de P.X.

MenúArroz Caldoso Marinero de Pescado de Roca y Marisco

* * *Solomillo de Ternera a la Parrilla con

Guarnicion de Espárragos y Patatas al Horno* * *

Milhojas de Frutas Frescas con Miel de CañaCafé o Infusión

BODEGAVino Rioja Cosecha Cerro AñonVino Blanco Viña AbadesAgua Mineral con y sin GasCerveza con y sin AlcoholRefrescos Surtidos

Precio por Persona: 48,00 € (Iva Inc.)

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