Bioquímica Clase 1 Temas: La célula Estructura y funciones Metabolismo celular.
Metabolismo Celular Clase 20
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METABOLISMO CELULAR
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METABOLISMO CELULAR
Las células son maquinas que
necesitan energía para realizar sus trabajos
EL METABOLISMO es el conjunto de procesos
quimicos que se producen en la célula, catalizadas por
enzimas y que tienen como objetivo obtener materiales y
energía para las diferentes funciones vitales
Gracias al metabolismo las células pueden
realizar sus funciones vitales como nutrirse, sintetizar proteinas u
otros productos, liberar energía y
expulsar desechos.
El metabolismo es un proceso constante que empieza en el momento de la concepción y
termina cuando morimos. Es un proceso vital para todas
las formas de vida –no solo para los seres humanos.
Si se detiene el metabolismo en un ser vivo, a este le sobreviene
la muerte.
FASES DEL METABOLISMOS: CATABOLISMO Y ANABOLISMO
ANABOLISMO: Tiene como finalidad la obtención de moléculas orgánicas complejas a partir de otras mas simples con consumo de energía, es decir la célula produce nuevos materiales celulares o almacena energía..
CATABOLISMO: Conjunto de procesos por los que las moléculas complejas son degradadas a moléculas más simples. Se trata de procesos destructivos, productores de energía.
Durante las reacciones anabólicas se elimina una molécula de agua cuando ocurre la unión entre las moléculas sencillas. A este tipo de formación de compuestos se le llama SÍNTESIS POR DESHIDRATACIÓN.
Durante las reacciones catabólicas se libera energía, se desdoblan o degradan sustancias complejas en otras mas sencillas. Por lo general es necesaria el agua (HIDROLISIS).
Ambas reacciones ocurren simultáneamente dentro de la célula, ya que al romperse las moléculas complejas (catabolismo) se usan los componentes simples para crear nuevas moléculas (anabolismo). Cada uno depende del otro.
El catabolismo (se asemeja a catástrofe – destrucción) “Todo está completo y después de una catástrofe quedan sólo pedazos”.
Son procesos metabólicos de degradación, en los que las moléculas grandes, que proceden de los alimentos o de las propias reservas del organismo, se transforman
en otras más pequeñas. Produce energía necesaria para la realización de todas las actividades físicas externas
e internas. Esta energía es liberada en forma de calor, mantenimiento la temperatura corporal de 37º C.
La energía es utilizada directamente por las células, o almacenada formando unas moléculas especiales.
El catabolismo implica la degradación de las moléculas químicas complejas (glúcidos, lípidos y proteínas) en sustancias más sencillas (ácido acético, amoníaco, ácido láctico, dióxido de carbono o urea), que constituyen los productos de desecho
expulsados del cuerpo a través de los riñones, el intestino, los pulmones y la piel.
La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, en sustancias más sencillas para ser
absorbidos. Se realiza tanto en organismos unicelulares como en pluricelulares.
En el cuerpo humano, es el proceso en que los alimentos, al pasar por el sistema digestivo, son
transformados en nutrientes.Transforma los carbohidratos, grasas y proteínas en
compuestos que se pueden absorber: glucosa, ácidos grasos y aminoácidos, respectivamente.
Colaboran 2 elementos producidos por las células de dicho aparato: la secreciones digestivas (acido
clorhídrico, bilis), y las enzimas .
El anabolismo (se asemeja a construcción) “Todo está pedazos y después de una construcción quedan algo completo”.
Es un proceso metabólico de construcción, en los que se obtienen moléculas grandes a partir de otras más pequeñas.
El anabolismo, es el conjunto de las reacciones de síntesis necesarias para el crecimiento de nuevas células y el mantenimiento de todos los tejidos. Las
reacciones anabólicas incluyen la biosíntesis enzimática de los ácidos nucleídos, los lípidos, los polisacáridos y las proteínas; todos estos procesos
necesitan la energía química suministrada por el ATP. En estos procesos anabólicos se consume energía. Los seres vivos utilizan
estas reacciones para formar, por ejemplo, proteínas a partir de aminoácidos. Mediante los procesos anabólicos se crean las moléculas necesarias para
formar nuevas células.
Si hay un trastorno metabólico en el organismo suceden reacciones químicas anormales que interrumpen este proceso.
Cuando eso ocurre, es posible que se tenga demasiada cantidad de algunas sustancias o demasiado poco de otras que necesita para mantenerse saludable. Se puede desarrollar un trastorno metabólico si algunos órganos, tales como el hígado o el páncreas, se enferman o no funcionan normalmente. La diabetes es
un ejemplo.
