Mi Revista 11 Edición

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Año 1 | N°11 Enero 2011Rosario | FunesArgentina

Primer Rural Bike Copa Challenger Funes Hoy pág 16

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StaffDirecciónGabriela GiannettiAdriana UrracoCristian Romero

Diseño y diagramaciónAlina Rostá[email protected]

ImpresiónGustavo Impresos(0341) 155893848

ÍndiceEmprendimientos

Interés general

Entrenamiento y estética

Personajes

Moda

Deporte

Turismo

Infantiles

Cocina

Estrenos de Cine

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Receptoría|San José 1845 - Local 4 0341 - 4936998|Complejo Arco Iris|Funes| Santa Fe

ContactoGabriela Giannetti | [email protected]

Adriana Urraco | [email protected]

Cristian Romero | [email protected]

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Registro de inscripción en trámite

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En Uruguay, a tan sólo 3 minutos de Solanas y Ruta Interbalnearia, a 10 minutos del Aeropuerto Internacional de Laguna del Sauce, a 15 minutos del centro de Punta del Este, Usted podrá disfrutar de Chacras del Pinar, un lugar de encuentro con la natu-raleza donde podrá disfrutar de los placeres de la vida

en un paraíso que lo cautivará.Un área única en la preservación de su ambiente

naturalChacras del Pinar se encuentra anidada en un valle

al oeste de la Laguna del Diario, con una gran va-riedad de árboles añosos y exóticos se funden en el

paisaje entre sierras, serpenteantes cañadas y lagunas que ofrecen resguardo a la fauna autóctona encon-trando cigüeñas, garzas y patos entre otros.

100 hectáreas/ 350 chacras de 2000 m2 aprox. / 16.000 pinos de altura/ Lago de 5 has. con mirador/ Tendido eléctrico subterráneo ( instalación para ca-

bleado de ANTEL ) / Agua corriente ( provista por OSE ) / Telefonía / Ingresos con portones automáti-cos / Luminarias y ripiado en caminería / Seguridad.

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Punta del Este / UruguayFueron muchos los visionarios que desde sus ini-

cios, marcaron el destino de este balneario, hoy con-siderado un centro turístico internacional de gran relevancia, ubicado en el punto estratégico de la geografía uruguaya, donde se unen las aguas del Río del Plata y el Océano Atlántico. Muchas activida-des son posibles de desarrollar, desde caminar por la tradicional Avenida Gorlero, el centro comercial que forma parte de la historia de este balneario, visitar las diferentes galerías de arte y la feria artesanal, o disfrutar de los clásicos cafés, pizzerías, restaurantes o los pubs de las zonas del puerto, uno de los centros de concentración de los jóvenes a la noche.

La ciudad de Punta del Este es reconocida como uno de los más importantes y exclusivos balnearios de América del Sur, así como el punto de encuentro del jet set internacional.

Punta del Este se encuentra ubicada al extremo sureste del país, sobre una pequeña península que le da nombre y que se toma como límite convencional sobre costa uruguaya entre el Océano Atlántico y el Río de la Plata. Cuenta con 122 hoteles, 80 restau-rantes, un aeropuerto, internacional y un puerto de yates que puede albergar 500 embarcaciones. Unos 8

kilómetros al sudeste de Punta del Este se encuentra la isla de los lobos.

Balnearia por excelencia, natural y sofisticada, en la actualidad cuenta con una rambla, suntuosas casas típicas de balnearios, modernos edificios de gran al-tura, un puerto con gran infraestructura y capacidad

de amarre, locales comerciales de importantes mar-cas, restaurantes, pubs, etc. Uno de los puntos más fuertes de la ciudad es la Avenida peatonal Gorlero, la calle principal. El punto neurálgico de la Avenida Gorlero es la plaza Artigas, donde se desarrolla la po-pular feria de los artesanos; en sus numerosos stands se puede observar y adquirir artesanías en cuero, pie-dra, metales, vidrio y otros materiales.

En torno a esta avenida nació la vida turística de Punta del Este y en ella se encuentran galerías co-merciales, restaurantes, cines, casinos, locales comer-ciales y muchos atractivos más.

Muchos turistas son atraídos por el Parque Lus-sich, séptima reserva forestal a nivel mundial y la más importante de Sudamérica.

Realmente toda la zona es un paseo, es una ciudad jardín y por donde se vaya se verán hermosas casas, esmerados jardines con plantas traídas de todas par-tes del mundo, amplias avenidas y boulevares y una prolijidad difícil de encontrar en otras ciudades sud-americanas.

Parques, museos, lugares históricos y una infinidad de paisajes únicos hacen de Punta del Este un lugar ideal para vivir e invertir.

TIERRA DE SUEÑOS S.R.L.

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¿Qué te movilizó para viajar a Formosa?Me convocó el padre Ernesto (Párroco de la ciudad de Funes) y Carlos Basualdo, al Padre lo conozco desde las ediciones que realizamos del Funes Llama, nos juntamos y no dude en acompañarlo. Me pare-ció una causa justa, allá hay gente muy necesitada, muchos de ellos viven en condiciones inhumanas. La falta de luz y agua en muchas colonias es cosa de to-dos los días, eso me movilizó a misionar para poder ayudar a toda esta gente de Formosa.¿Te imaginabas lo que viviste en el norte argentino?

No, es una realidad muy chocante, no es para cual-quiera, estuvimos diez días viviendo la dura verdad que para ellos es moneda corriente. Aquí llenamos la pileta una vez cada quince días, luego la vaciamos y la volvemos a llenar, nos bañamos 2 o 3 veces al día con agua fría o caliente a veces en forma desmedida sin apreciar el valor que tiene el agua, (como dijo Doña Cotic, “el agua para nosotros es el tesoro más precia-do de la vida”), allá sólo se recolecta el agua de lluvia, porque los pozos contienen agua salada y ni hablar del agua corriente que está muy lejos de llegar.

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No es más rico el que más tiene sinoel que menos necesita

| Misioneros en Colonia El Pavao - Formosa |

| Entrevista a Diego Delsemme | Por Cristian Romero |

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El primer día que llegamos, fue impactante porque en la escuelita del Pavao, colonia de Formosa, la gen-te nos recibió y nos agasajó como si fuéramos sus re-yes, con una humildad y un agradecimiento enorme. Es que llegábamos cuarenta y cinco personas de la ciudad de Funes y Rosario con un camión de do-naciones. Y además con lo más importante de este viaje, la palabra de Dios, la solidaridad y el cariño de todos nosotros.Entre las donaciones que pudimos juntar durante el año 2010 puedo decir que llevamos, ropa, comida, juguetes y algunas herramientas, como máquinas de telar que conformaban un camión repleto. Cabe des-tacar que el grupo misionero activo de la parroquia a cargo de Carlos Basualdo realizó tareas de recolec-ción de dinero, vendiendo empanadas, poniendo en escena una obra de teatro y organizando una peña folklórica, para poder cubrir el pasaje que nos depo-sitó en aquel lugar.

¿Qué podes contar de la estadía allí?Luego del primer día donde llegamos muy cansados debido al viaje de quince horas y al cambio de tem-peratura, ya que pasamos de tener en Santa Fe 35° a 45° en Formosa, nos tuvimos que ir a descansar, pero no un descanso típico como el de nuestra casa, dormíamos en una escuelita en el piso.Luego de la primer noche, llegaron cuatro o cinco familias a traernos comida, entre lo que había torta asada, arroz con salsa, fideos, carne de chivito y tere-ré, fue sorprendente, nosotros fuimos a llevar lo que pudimos juntar y ellos nos brindaron lo poco que te-nían. Al día siguiente en la mañana nos despertaban temprano con tereré y mate caliente de ahí empeza-mos a recorrer las distintas casas de la colonia y nos dimos cuenta que para confeccionar toda la comida que nos habían ofrecido habían trabajado todo el día. Es que esta confección requiere de una cocina a leña, amasado para el pan y sacrificar al pollo para el arroz como se hace en el campo, conseguir demás hierbas para la salsa, todo esto para realizar una sola comida, este arduo trabajo se realiza día a día para poder ali-mentarse.

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Así mismo no todo fue fácil para nosotros, porque en casos puntuales como me pasó a mí, al cuarto día, de tanto comer estas preparaciones típicas del lugar y de tomar agua de lluvia, sufrí un cólico por el cual me tuvieron que trasladar al hospital de la ciudad de Güemes, a 22 km de la colonia por principios de des-hidratación. Por suerte me recuperé en 24 horas, pero hubo chicos que tuvieron que ser internados por más de cuatro días por el mismo cuadro.Las 45 personas estábamos divididos en distintos grupos, por un lado el de los adolescentes, se en-contraba en la ciudad de Güemes, junto con el padre Ernesto y el Padre Ángel oriundo del lugar y guía de todos nosotros. Los restantes nos separamos en dis-tintas colonias, Lola, Tres Reyes, Santa Rosa, Pavao, entre otras.A mí precisamente me tocó vivir la realidad de Pa-vao, donde existen veinte familias, el 80 % de ellas viven de lo que ellos llaman sueldo del estado ($150 por mes que provee el gobierno de Formosa), el 20 % restante son dueños de campos y políticos, esto mar-ca una desigualdad donde unos pocos la pasan bien. Un ejemplo claro de esto es que a menos de 5 km de una de estas necesitadas colonias se encuentra la resi-dencia del histórico Gobernador Gildo Insfran, que posee luz y agua, pero que no comparte con sus pares éstas necesidades básicas y fundamentales de la vida.Otra de las injusticias es que en Santa Rosa tampoco hay luz eléctrica, pero desde el gobierno nacional les donaron a sus habitantes dos tv plasma, DVD, Home Theater y computadoras que no pueden utilizar por razones obvias. Esta es la lucha eterna del padre Án-gel, lograr la igualdad para toda esta gente.Pero a pesar de lo que padecen, también hay cosas lindas, como lo que pasó en una de las noches don-de nos juntamos toda la colonia del Pavao e hicimos empanadas caseras, y disfrutamos de una peña de Folklore y Chamamme toda la noche, ellos sí que sa-ben divertirse. Con los chicos autóctonos jugábamos todo el día y esto me hizo retrotraerme a mi infan-cia donde nos divertíamos jugando a la escondida, la mancha, el pato y a las siete vidas. Cabe también destacar que estuvimos diez días sin comunicación vía telefónica, sin internet y sin televisión y pasamos unos días acompañados de la palabra de Dios y la Virgen María.Como final estoy más que agradecido con el Padre Ernesto, Carlos Basualdo y con las 44 personas que acompañe en este maravilloso viaje, donde pensaba que íbamos a entregar donaciones y darle enseñanza a toda esta gente, pero en realidad ellos me enseñaron a mí a valorar los pequeños detalles de la vida.

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Al referirnos a gimnasia indudablemente lo hacemos a una actividad que ejecuta variados movimientos con el cuerpo, que persigue distintas finalidades, pero también intenta influir sobre la actitud y la condición del practicante.Podemos decir sobre los movimientos que se ejecu-tan en las clases de “Gimnasia para la 3ra edad” que están focalizados a lograr mayor movilidad articular, recuperar la tonicidad muscular, aumentar la elonga-ción de los músculos fortalecidos, estimular la coor-dinación y la motricidad.De esta manera el practicante vuelve a ser dueño de su cuerpo, permitiéndose ejecutar tareas abandona-das por inseguridad física.Y aquí ya ingresamos en el terreno de la actitud, por-que los nuevos proyectos se elaboran a partir de esta situación de mayor seguridad corporal, que en la ma-yoría de los casos no es nueva, pero hacía tiempo que no se la tenía.También integra el campo de la actitud la forma de realización de la actividad, porque es grupal y esto reúne a varias personas con el alto objetivo de man-tener su salud y mejorarla de ser posible. La mirada de los otros embarcados en la tarea común es valorada por el practicante y a la vez comienza a necesitarse, por eso es que cuando alguien se ausenta es requerido por sus compañeros. Así el practicante comprueba que se han establecido nuevos vínculos de compañerismo y hasta de amis-tad.Llegamos así a la condición del practicante, que re-conoce su protagonismo en la transformación que opera. Ha dejado de ser paciente para ser practicante, en muchos casos han desaparecido dolores o molestias corporales (de las que siempre se quejaba) por falta de actividad, aumentando la tolerancia al dolor, por-

que a través del sacrificio que implican los esfuerzos durante las clases aprende a superarlo.Por supuesto que una persona con esta nueva acti-tud y condición genera cambios en su grupo fami-liar, dado que se la ve más optimista, emprendedora y ocupada. Habla de temas diferentes porque tiene nuevas vi-vencias internas propias y comparte las de sus pares. Este espiral ascendente de entusiasmo y alegría no tiene techo, y está en cada uno alimentarlo, hacerlo crecer y elevarlo.El SER| pone el marco, el Profesor la técnica, los compañeros el afecto, entre todos la contención para hacer que esta etapa de la vida merezca ser vivida en plenitud.

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Gimnasia para la tercera edad¿Qué es?

| Dr. José Daniel Carnevale |

Entrenamiento y estética | Febrero 2011 9 |

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Gonzalo Medina

Gonzalo Medina se define como Chef de Banquetes, “Grandes Eventos”, desde sus inicios en el año 1999 graduado en el Ins-

tituto de Hotelería y Restoranteur de Rosario, ha recorrido varios lugares del mundo y trabajado con reconocidos chef de diferentes países. Su reconoci-miento y trayectoria a pesar del perfil bajo que man-tiene le dieron al rosarino la posibilidad de cocinarles a Isabel II, Reina de Inglaterra, al Presidente de los Estados Unidos, Barack Obama y a los mandatarios que asistieron a la Cumbre de los presidentes el año pasado en Trinidad y Tobago por dos veces consecu-tivas. Sin duda es uno de los grandes chef de nuestro

país que en la actualidad estará a cargo del complejo Dock ubicado en la torre Norling.¿Si hay que ponerte un título como te definirías?Yo soy chef de banquetes, de grandes eventos, igual-mente todos empezamos haciendo eventos chicos o cosas típicas, pero bueno yo tuve entrenamiento en un hotel cinco estrellas en Chile, donde se hacían muchos eventos y ahí decidí que era esa la parte que más me gustaba. ¿Cómo fue tu experiencia en los primeros años?Estuve en lo que es ahora el Grand Hyatt Santia-go, donde me ofrecieron en el año 1999 trabajar con ellos, empecé como chef de partida que es como un

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Cocina de alto nivel| Por Cristian Romero |

11 |supervisor y al año ya estaba como chef de banque-tes del hotel con tres restaurantes a cargo. Luego se inauguró en 2001 el hotel en Mendoza donde arran-camos con el boom de inauguraciones de bodegas, en Mendoza hay más de 5000 bodegas hoy en día y nosotros fuimos participes de eso junto con Francis Mallmann. Eso nos dio la posibilidad de hacer por primera vez el evento gourmet del año, “el Masters of Food & Wine”, adonde venían más de 50 chef de todo el mundo y en donde estaban los mejores de Argentina y yo tuve la suerte de participar. Esto constaba de once eventos en tres días dos dentro del hotel y los demás en diferentes bodegas con diferen-tes vinos, cenas y almuerzos.¿Este tipo de eventos te abrió otras puertas?Este tipo de eventos me dio la posibilidad de tener repercusión a nivel nacional e internacional, y po-der viajar a Canadá con veinte bodegas argentinas para poder mostrar un poco nuestra cocina. Fue una gira que arrancamos desde Mendoza hacia Toronto, luego a Montreal, avalados detrás por la Cadena de Hotel y además al frente por la Wine of Argentina que es una empresa relacionada con el vino donde están las bodegas más importantes. Esa gira fue para promocionar los vinos en Canadá que por esa época no se conocían mucho y yo participe para mostrarle un poco la comida de nuestro país.

Mientras tanto estuve trabajando en el Park Hyatt Toronto, uno de los hoteles más importantes de la ciudad, donde tuve la posibilidad de trabajar en un restaurante italiano y antes de eso lo hice en un cate-ring que se llama Daniel et Daniel, el mejor de Ca-nadá, que me ayudo a realizar los eventos que fuimos a hacer a ese país por el interior del mismo.¿Cómo llegaste a cocinar en la cumbre de los pre-sidentes?Fue el año pasado, tuve la posibilidad de ir junto a otro argentino, el resto eran de Estados Unidos y Asia y fueron a dar apoyo, pude cocinarles en varias oportunidades y conocerlos. Además para lo que es un grupo de Colonias inglesas que se reúnen fuera de Inglaterra, esta vez se decidió hacerlo en Trinidad y Tobago al igual que lo de las Cumbres de Presiden-tes. Entonces estuve un mes en una oportunidad y en

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otra casi tres meses para cocinarle en un evento para la Reina de Inglaterra y en otra oportunidad para los presidentes.¿Cómo organizas la preparación de un banquete?Normalmente cuando es un evento grande, por lo menos lo que es hotelería, yo me junto con el cliente, ya sea un casamiento o le que se haga y vamos vien-do punto a punto. Desde lo que es los colores de los manteles, el aroma del salón, las luces, los uniformes de los mozos, etc...

Entonces la gente se queda tranquila, porque el día del evento quiere olvidarse de esos preparativos y disfrutar, es por eso que eligen un hotel. Después obviamente se elige el menú de palabra, se vuelve a realizar una reunión para hacer la degustación y se le arma una carpeta con fotos, para que no sólo prueben sino también vean y se lo lleven a la gente invitada para ver lo se va a comer ese día.

Luego se definen los horarios, por si hay algún show, y se define algo muy importante por lo menos en los hoteles que es la entrada, que es lo primero que van a comer los invitados y el postre. En los hoteles cinco estrellas el postre es clave porque es el que está cerrando la cena, entonces es algo que tiene que estar lindo y bien presentado. Y después para seguir hay un bufet de postres, que pueden ser tortas, armados en color rosa, o chocolate depende lo que el cliente quiera. En algunas fiestas muy importantes al termi-nar hemos hecho estaciones con chori panes, y ha-bía gente de frac de todo el mundo súper contentos. Esta era una inquietud que tenía un cliente que que-ría sorprenderlos y yo les hubiese podido dar salmón o quesos que estaban más acostumbrados, pero les sugerí chori panes y ese día se consumieron todos y los invitados y el cliente quedaron súper conformes.Contanos el nuevo proyecto de las torres NorlingEstas se encuentran frente al Río, son torres de ofi-cina, y nosotros estamos en un complejo que se lla-ma Dock, ubicado en planta baja estas torres con un bar para aproximadamente trescientas personas y en primer piso por un retorant que es Grill and Wine. Grill fue idea mía porque vamos a preparar algunas cosas de grill y vamos a usar productos regionales,

Acá cuando se va terminando un casamiento, se em-piezan a comer los sanwichitos, una pierna de cerdo o un helado, en Chile se toman un caldo de pescado a la madrugada, para frenar un poco todo lo que han bebido como final de fiesta. En Trinidad y Tobago desayunan con picante, su plato nacional es el tibu-rón, les encanta comerlo frito y se puede conseguir en la calle fácilmente. Hay que tener en cuenta que ellos condimentan de otra manera, comen el pollo dulce, es otra comida que les encanta frito y es el único lu-gar del mundo donde Mc Donald´s quebró.

Personajes | Febrero 2011

obviamente de río y combinarlo con algunas carnes que es lo que busca la gente en cualquier restorant.

Este complejo estará funcionando a pleno en el mes de Marzo, trabajando con las oficinas de la torre, con el público de Rosario, y el retorant apuntando a eventos de empresas importantes, ya que cuenta con un salón para este tipo de reuniones que concluye un proyecto bastante importante.

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Para Ellas

Noi DueBolso tela y cuero vintage

Noi dueCarterasde cuero20%OFF Wanama

Vestido Boutie ExclusivoAntes $845 | Ahora $633

Noi DueCampera verde peltre

Noi DueCollar pedrería

Personajes | Febrero 2011

Noi DueCampera con cinto cuero marrón

WanamaCardigan Brunei Antes $512 | Aho-ra $384

WanamaShort Bora con plumeti Antes $277 | Ahora $207

WanamaBombacha PupiAntes $40 | Ahora $32

WanamaConjunto RockerAntes $148 | Ahora $118

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Parapente

En esto de conocer más sobre deportes alter-nativos, fui al campo en donde Ariel es ins-tructor, observé varios despegues, y luego dia-

logué con él para que me cuente todos lo secretos de este vuelo a vela.

El parapente es una vela que vuela y hay tres for-mas de hacerlo: la más linda y conveniente es en montaña, pero es la más riesgosa. También en el llano hay dos formas, una es con motor que es una propul-sión auxiliar que va atrás, y la otra es con un torno; el torno es un carretel rebobinador con mil metros de soga que se lo coloca en un vehículo y uno debe engancharse de la soga. Cuando el vehículo toma ve-

locidad uno va tomando tensión como un barrilete y empieza a tomar altura, esto se debe realizar con la coordinación exacta entre el piloto, el que se encuen-tre con el torno y el que maneje el parapente (puede ser este el mismo que se encuentre con el torno). La coordinación debe ser absoluta. Cuando se alcanza entre los 500 y 600 mts. De altura se debe frenar el vehículo y soltar la vela del torno, nunca antes ya que la misma velocidad y la tensión de la vela pueden ha-cer que surja un efecto de péndulo pasando esta por encima de la persona. Una vez suelto, en verano, las corrientes térmicas son ascendentes y es algo que se puede notar en campos sembrados exclusivamente y

| Por Adriana Urraco |

Deporte | Febrero 2011

“Hacer parapente es lograr la sensación de volar libre…como un pájaro”

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con los pies apoyados en el piso, pero el miedo sí, siempre, uno lo puede llegar a perder con el tiem-po pero seria un problema porque también se perdería el respeto a la disciplina, y este deporte consiste en colgar de una vela con un ar-nés, una sillita, y es la forma mas cercana a volar de verdad. En la filmación “El camino del Cóndor” se recorre en parapente todo el camino del Cóndor en las monta-ñas; es lo mas cercano a el vuelo de un cóndor que se pueda imaginar. Para hacer parapente sobre mon-taña se necesita una preparación especial. Cualquier persona puede realizar vuelos en parapente, tengo un amigo que empezó a practicar-lo a los 72 años. Lo que si necesi-tas es tener una buena condición física y un peso de hasta no mas de 75kg. Para los vuelos biplaza que son para dos personas no se permiten más de 200kg entre los dos. Este deporte admite personas con discapacidades motrices. Una persona puede volar sola con una semana de instrucción, la práctica hace todo lo demás y con el tiem-po podes obtener títulos de piloto o instructor.

Me gustan todos de los deportes que te vinculan con la naturaleza: hago equitación, wakeboard y bu-ceo, trekking, rappel, cayac, kay-surf, etc. Me atrae la sensación de poder combinar los deportes con la naturaleza. Los deportes ex-tremos siempre con capacitación previa para evitar todo riesgo. Yo, al día de hoy, no tuve siquiera una rotura de tobillo.

El poder volar es un sentimien-to único, es un placer inconmen-surable que te llena la visión, te muestra dos mundos diferentes, desde el aire podes ver todo deta-lladamente, recorrerlo y admirarlo las veces que quieras. Es cumplir el sueño que uno tiene desde chi-co.


en campos de soja ya cosechada, logrando alcanzar en estos luga-res alturas de hasta 1800mts a 90km/h., mas que nada entre las 13 hs. Y las 17hs., ya que después comienza a descender la tempe-ratura. Esta forma de volar es la más linda ya que no cargas con el motor, te elevas solo con la térmi-ca. No se puede hacer parapente con bobina cerca de ríos, el mejor lugar es un campo arado.

Para volar en Rosario el lugar más lindo es sobre el rio y las islas, hasta el monumento a la bande-ra, aunque no se pueden alcanzar alturas mayores a 150 mts ya que se corre riesgo por los aviones que puedan llegar a pasar, debido a que el parapentista no posee co-municación con el piloto de avión.

El control de la vela lo posee la persona. Contiene dos comandos (izquierdo y derecho) por medio de tensores que forman un freno de cola que genera el movimiento. El manejo en el aire es muy senci-llo comparándolo con el despegue, que es mas difícil que en cualquier aeronave ya que hablamos de un motor que se encuentra colocado en la espalda de la persona donde se requiere toda la coordinación para logra levantar la vela, dar fuerza al motor, controlar que las condiciones estén perfectas, y que el lugar sea el adecuado.

Cuando se vuela sobre una tormenta se puede llegar a tener problemas con los cúmulus nim-bus que es donde se forma la tor-menta y te absorbe, pero este es un error siempre humano ya que se debe respetar a la naturaleza en estos deportes donde te puede jugar en contra. Ha habido acci-dentes graves pero siempre fueron causados por errores del piloto. Si el motor falla mientras se encuen-tra volando el aterrizaje se puede lograr de todas formas ya que el vuelo se produce por la fuerza de la vela, lo fundamental es saber calcular la altura para tener un aterrizaje tranquilo (ej.: cruzan-

do el rio sobre el puente Rosario-Victoria hasta la costa se calculan 150mts. arriba del puente, donde si se planta el motor se llega sin problemas a la costa).

En el vuelo de bautismo se pue-de descubrir si la sensación de vo-lar es lo que uno esperaba de este deporte. El vértigo no existe ya que es algo que se siente en un balcón

Ariel Poudes4932700 | 156013726

[email protected]

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| Por Cristian Romero ||Fotos Funes Hoy |

Primer Rural Bike Copa Challenger Funes Hoy

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Exitos sobre ruedas

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Una de las mejores competencias deportivas de la historia de Funes, como aquellas carreras de bici-cletas organizadas por el antiguo corredor Marcelo Tournier fue la del febrero en la ciudad. Esos certá-menes de años atrás atrapaban a todos los corredores de la región y hoy el Rural Bike Copa Challenger funeshoy.com.ar estuvo a la altura de las mejores competencias de bikers.Con una masiva concurrencia de corredores de toda la provincia de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires, el Circuito de MTB del Barrio Villa San Juan se vistió de fiesta y cumplió la función de su existencia, gracias a la idea de los directivos de ese diario digital: usarlo como salida simbólica para este evento.Los primeros corredores empezaron a llegar muy temprano a nuestra ciudad, en busca de la tan ansia-da gloria deportiva y comenzaron a realizar el calen-tamiento previo dentro del circuito. Poco a poco se fue colmando de bikers y familiares que apoyaron y asistieron en todo momento de la carrera.La largada que se realizó por calle Mitre, en un solo pelotón de más cien corredores hacia Arturo Illia, fue tranquila y al llegar a Hipólito Yrigoyen el banderazo a cuadros inició la competencia a mayor velocidad y dio a los corredores vía libre para realizar una de sus pasiones, pedalear.El constante apoyo del inspector de tránsito Daniel Yoca, junto a sus pares fue fundamental para poder

realizar este evento. Fue un trabajo realizado a con-ciencia y brindando la seguridad necesaria para que todo ande “sobre ruedas”.La participación de muchísimos ciclistas funenses demostró que no fue sólo un evento para la gente de la región, sino también para los locales que pedían a gritos una competencia seria y bien organizada en Funes, por suerte los oídos estuvieron abiertos y le pudieron brindar una carrera de la que se hablará por mucho tiempo.El circuito que para los amateurs fue de 15 kilóme-tros, se mostró duro, como debe ser en estas compe-tencias y por suerte todos llegaron sin ningún proble-ma y fueron premiados del primero al último.Los profesionales divididos en diferentes categorías, realizaron dos vueltas más, culminando con 45 ki-lómetros, se mostraron conformes con el circuito y con ganas de volver a transitar los caminos rurales de Funes.La Fiscalización a cargo de Raúl Villagra de la Agru-pación MTB Carcaraña, demostró su experiencia y


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obtuvo el reconocimiento de los corredores que los siguen por los diferentes eventos de la zona.El apoyo de los comerciantes que vistieron el predio dio la pauta de que importantes empresas de Funes y la región apoyan el deporte, pero nunca son con-vocadas para los eventos deportivos de la ciudad, en este caso pudieron participar y obsequiar diferentes premios.La presencia de los más prestigiosos periodistas de la ciudad cubriendo el Rural Bike, nos enorgulle-ce, a todos los colegas el agradecimiento por estar a nuestro lado incondicionalmente. Así mismo el mini recital de Covermanía, una banda ya adoptada por la gente de Funes que hizo cantar a todos los presentes durante en la culminación del evento.Hoy sentimos que Funes Hoy, después de un año de trabajo, con aciertos y errores cumplió una de sus metas, sumar para Funes, es por eso hoy el lema del diario “Nuestro Compromiso es con la Gente”, se ve revalidado en hechos.

Clasificación General1° Trevisan Maximiliano 1:30:36 Master A 22° Rozie Diego 1:30:42 Master B 13° Mallo Pablo 1:30:45 Master B14° Marentes Omar 1:31:01 Master C15° Pasquini Julio 1: 32:25 Elite

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The Walt Disney Company S.A. (NYSE: DIS) (también co-nocida como Disney Enterprises, Inc. simplemente Disney o Grupo Disney S.A.) es una de las compa-ñías de medios de comunicación y entretenimiento más grandes del mundo. Fue fundada el 16 de octubre de 1923 por Walt Disney y Roy Disney, y con el paso del tiempo se convertiría en uno de los estudios de Hollywood. Es operador y licenciatario de par-ques temáticos, y diversos canales de televisión abierta y por cable, como ABC, ESPN. Las oficinas corporativas se encuentran con-centradas principalmente en The Walt Disney Studios en Burbank, California. La compañía cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York, desde el 6 de mayo de 1991.

Disney en familia

Atracciones

Parque Magic KindomEncantador de entretenimiento, atracciones clásicas, amados per-sonajes de Disney y espectacu-lares desfiles y fuegos artificiales en un lugar de cuento de hadas donde los sueños pueden hacerse realidad. “Los elefantes vuelan, las tazas de te bailan, el capitán Jack Sparrow y sus piratas del caribe con inquietantes historias. “ “Des-pegue hacia el infinito y mas allá junto a Buzz Light Year “ Mickey , Minnie, Winnie de Pool ¡!!! To-dos tus personajes no solo están en tu imaginación….. los podes ver y tocar ¡!!!!Y para el final un impac-tante show de fuegos artificiales que impactara a grandes y chicos bajo un cielo de fantasía.!!!

Epcot Center

Aquí podes ir de la diversión de alta velocidad y alta tecnología, a las culturas y cocinas internacio-nales en un abrir y cerrar de ojos Podes sumergirte en el mundo de Finding Nemo para vivir una aventura bajo el mar…Alzar vuelo en la atracción Soarin, una experiencia multisensorial que te llevará planeando sobre las alas de la imaginación por vistas, sonido y hasta fragancias increí-bles…Sentir la emoción de un viaje es-pacial a Marte …Dar vuelta en la Tierra….Pruebas de automóviles….O encogerte hasta tener el tama-ño de una pulga en Honey…Ver como las estatuas cobran vida

| Por Gabriela Giannetti |

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21 |en Italia…Bailar con mariachis en México…Probar comidas de once países al-rededor del World Showcase…Y disfrutar un final de sinfonías en rayos láser y fuegos artificiales jamás vistos en el planeta.

Disney MGM StudiosUn encuentro de cerca que com-bina las emociones de la pantalla grande, la diversión de la tele y lo fascinante de Broadway. Podes formar parte del elenco divertido del mundo del espectáculo con to-dos los integrantes de la PIXAR.Lights, Motor, Action ¡! Este show combina motocicletas vola-doras, autos deportivos que saltan por el aire y esquís de propulsión en una mirada tras bastidores , para que puedas descubrir como se crean las acrobacias en las pelí-culas más taquilleras de Hollywo-od.Y cuando se ponga el sol podrás

21 |enfrentarte cara a cara con Mic-key Mouse que valientemente pe-leará con los villanos de Disney ¡

Disney Animal KingdomExpedition Everest, un viaje en tren de alta velocidad por el pe-ligroso y desconocido Himalaya acechado por el abominable hom-bre de las nieves!!!Kilimanjaro Safaris una expedi-ción donde explorarás 44hectá-reas de la sabana africana y en-contraras animales salvajes que deambulan libremente.También podes gritar sin parar mientras esquivas meteoritos en llamas y bestias feroces en la emo-cionante atracción DinosaurParques AcuáticosDisney^`s Blizzard Beach, uno de los parques mas divertidos, con un tobogán de 120 pies de altura para grandes y chicos , distintos niveles de pendientes y deslizado-res familiares para todo el grupo.Disney`¨Typhoon Lagoon , de carácter tropical donde podes bu-cear con esnórkel en un arrecife submarino rodeado de tiburones reales.Y no podes dejar de sumergirte en la piscina de olas reales!

HoteleríaLa alternativa hotelera es suma-mente variada y la podes encon-trar a lo largo de todos los par-ques. Te nombramos algunos:Disney`s Caribbean Resorts en Epcot, Disney´s Coronado Springs Resort en Animal King-dom, Disney´s Wilderness Lodge en Magic Kingdom.

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Un día Facundo notó que su hermana Agustina y sus primas Paula y Julia estaban muy aburridas y decidió invitarlas a pasear. Pensó y pensó dónde??? Hasta que descubrió que LA TURU ESTABA CON OFERTAS!!!Allí vamos dijo y como todo un caballero invitó- yo preparo la merienda y tomó la maleta con las provisiones.

Agus y Pauli aprovecharon para cambiar al bebe, mientras Juli recorría el jardín.Los enanitos del bosque están preparados para merendar

Un cuento queno es cuento...

Después de la merienda, propu-so: - Armamos una banda. – Sí, gritó Juli, Yo toco. Y Agus y Pauli, nosotras: - Tocamos y cantamos. Así se baila esto les dijo Facu.Y después del ensayo se fue al tobogán y aprovechó a saludar a Barney.

Las chicas, mientras recorrían el lugar y se cruzaron con el castillo, donde vive el príncipe. Vamos a buscarlo gritaron, y fueron en busca del sapo, entre los peluches del lugar. - Quien lo bese romperá el hechizo, se dijeron.

Dónde???

Facu que jugaba a la pelota, las escuchó, acomodó a Juli en el gimna-sio y corrió a esconder a Don Sapo, para que no pudieran encon-trarlo.

Infantiles | Febrero 201122 |

| Por Adriana Urraco | Fotos Matias Golazzo |

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Un día Facundo notó que su hermana Agustina y sus primas Paula y Julia estaban muy aburridas y decidió invitarlas a pasear. Pensó y pensó dónde??? Hasta que descubrió que LA TURU ESTABA CON OFERTAS!!!Allí vamos dijo y como todo un caballero invitó- yo preparo la merienda y tomó la maleta con las provisiones.

Agus y Pauli aprovecharon para cambiar al bebe, mientras Juli recorría el jardín.Los enanitos del bosque están preparados para merendar

Un cuento queno es cuento...

Después de la merienda, propu-so: - Armamos una banda. – Sí, gritó Juli, Yo toco. Y Agus y Pauli, nosotras: - Tocamos y cantamos. Así se baila esto les dijo Facu.Y después del ensayo se fue al tobogán y aprovechó a saludar a Barney.

Las chicas, mientras recorrían el lugar y se cruzaron con el castillo, donde vive el príncipe. Vamos a buscarlo gritaron, y fueron en busca del sapo, entre los peluches del lugar. - Quien lo bese romperá el hechizo, se dijeron.

Dónde???

Facu que jugaba a la pelota, las escuchó, acomodó a Juli en el gimna-sio y corrió a esconder a Don Sapo, para que no pudieran encon-trarlo.

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Quédense, yo me voy en mi triciclo, bye, bye.Y colorín colorado, este paseo no ha terminado, el próximo protagonista, sos vos…Vení, a jugar tú historia, a “La Gallina Turuleca”.

Yo lo agarro bien fuerte, pensó Juli. Y Facu, haciéndo-se el distraído, les dijo: - chicas, me compro este auto y las llevo.

Ya desilusionadas, por no encontrar al sapo, las chicas decidieron prepa-rarse para irse. Si vamos a la playa dijo Agus y se puso el bolso playero, - no, no dijo Pau, capaz que llueve y busco el paraguas y el piloto.

Facu exclamó: - Mujeres!!! No se ponen de acuerdo. Cuando las vio discutiendo sobre que vestido de Barbie era más lindo, mejor volvamos a casa, les gritó. Esperá, des-cansemos un poco respondieron…

FIN

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Besugo al horno con salsa de limón

| Por Hernán Ramos | Oliva casa de comidas

Ingredientes

2 besugos 6 dientes de ajo2 limones50 grs de perejil200 grs de zanahorias baby200 grs de cebollitas baby1 rama de romeroSal, pimientaAceite de olivaDos cucharadas de azúcar

Preparar en un mixer, dos dientes de ajo, el perejil, aceite de oliva, sal y el jugo de los dos limones y procesar todo.

Para la salsa de limón

Abrir el besugo al medio y colocar en una placa de horno previamente aceitada con la escama para abajo las 4 mitades, agregar sal y pimienta.Colocar el pescado en horno fuerte previamen-te calentado durante 10 o 15 minutos (según el tamaño del besugo). Rociar con la salsa de limón y cocinar durante dos minutos más y servir acompañado de las zanahorias y las cebollitas.

Guarnición

Para la guarnición cocinar las zanahorias y las cebollitas al vapor y reservar.Colocar en una sartén la ramita de romero, 4 dientes de ajo, un buen chorro de aceite y las dos cucharadas de azúcar y cocinar durante 10 minutos a fuego bajo, luego incorporar las cebollitas y las zanahorias y cocinar durante 5 minutos mas. Y luego servir con el besugo.

Preparación

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El día martes 10 de febrero de 2011 en las instala-ciones de la COOPERATIVA TELEFÓNICA DE FUNES se realizó la firma de un convenio en-tre los directivos de la misma y de la MUTUAL DEL CLUB SPORTIVO DE ALVAREZ donde se aglomeran las localidades de: Soldini,Villa Amelia, Pueblo Muñoz, Arminda, Coronel Arnold, Coronel Dominguez , Piñero, Acebal y Alvarez, en el que se comprometió a prestar el servicio de monitoreo de alarmas.Interesados en dar respuestas a sus clientes fueron los directivos de esa mutual quienes hace un tiempo contac-taron a FUNES COOP para interiorizarse sobre estos servicios, nos informa JULIO DI GIUSEPPE pre-sidente de la empresa funense.En el marco de este convenio es que se brindará la capacitación a empleados de esa mutual en la sala para este fin inaugurada en el año 2010 en instalacio-nes del edificio de la cooperativa cito en calle Elorza de la ciudad de Funes.Personal capacitado acompañará las primeras coloca-ciones de alarmas de esas ciudades para el control de los trabajos allí realizados, evaluando así los resulta-dos de la formación en la práctica.DI GIUSEPPE hacia mención al orgullo que signi-

fica para todo el plantel de la COOPERATIVA haber sido elegidos como prestadora mayorista ya que hay mu-cha competencia internacional en el rubro y destacó que fue por la excelencia en los servicios prestados, los equi-pos de última tecnología que cuentan en su haber y la permanente capacitación de su personal, pero también por el estilo de economía social que se lleva adelante don-de se prioriza el mejor resultado costo-beneficios para los clientes.LA MUTUAL que venia hasta ahora con productos como TV INTERNET TELEFONÍA Y SEPE-LIOS, incorporará a través de este convenio ALAR-MAS de marca propia y con su personal, también será asesorada legalmente por FUNESCOOP.

FUNES COOP tiene como política empresarial desde hace mucho tiempo la capacitación permanen-te de su personal, para esto desde 2010 cuenta con una sala donde se dictan cursos técnicos y de idiomas, higiene y seguridad etc. Se evalúa incorporar en el futuro inmediato brindar estudios dentro del sistema de Campus Virtuales abiertos a la comunidad con seguimiento a través de internet por los profesores idóneos en cada materia.

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| Por Adriana Urraco |

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Empresa Monticas anuncia un nuevo servicio denominado “Exclusivo” que implementará a partir del lunes 14/02/11, de carácter di-

ferencial, que circulará por Ruta 9, uniendo Plaza Sarmiento de Rosario con la zona céntrica de Funes. En principio la frecuencia será de una hora, para lo cual se afectarán dos unidades. Más adelante, a partir del 04/04/11, circularán tres unidades reduciéndose la frecuencia a media hora, con un tiempo de marcha de origen a destino, de 40 minutos.Este servicio fue pensado para facilitar el traslado de los usuarios con mayor confort, agilidad y rapidez en menor tiempo, con unidades modernas y conforta-bles, las que estarán equipadas con aire acondiciona-

do, calefacción, piso bajo y plataforma para facilitar el ascenso y descenso de personas con discapacidades, etc.

Noticias empresariales

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Venganza LetalDespués de diez años en prisión, Driver (Dwayne Johnson), tiene un objetivo muy singular - vengar el asesinato de su herma-no, ocurrido durante el asalto fallido a un banco por el que fue encarcelado. Ahora, un hombre libre con una lista de cosas por hacer antes de morir, finalmente emprende su mi-sión... siguiendo la pista de dos hombres - un policía veterano (Billy Bob Thornton) a días de retirarse; y un joven y egocéntrico asesino a sueldo (Oliver Jackson-Cohen) con un don en el arte de matar, quien se convierte en su nuevo digno oponente. El cazador es tam-bién cazado. Es una carrera de actuar o morir para terminar con la lista, mientras ahonda en el misterio que hay alrededor de la muerte de su hermano, y cuando todo indica que la lista de Driver está completa, nuevos detalles salen a la luz.

Gnomeo & Juliet Los gnomos decorativos Gnomeo y Julieta tienen muchos obstaculos que conquistar si quieren compartir su amor con felicidad ahora que se encuentran entre una pelea de vecinos. ¿Encontrarán su final feliz?

Próximos estrenos | Cine

Estrenos de cine | Febrero 2011

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