Microproyectos de Valor Agregado Seleccionados – Perú · Gracias a estas características de...

Proyecto Bosques del Chinchipe

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Microproyectos de Valor Agregado Seleccionados – Perú

Autor: Equipo Técnico Caritas Jaén

Fecha: Marzo 2007

Comunidad Europea

Este documento se ha realizado con asistencia financiera de la Comunidad Europea. Los puntos de vista que en él se exponen reflejan exclusivamente la opinión de Caritas Jaén y, por lo tanto, no representan en ningún caso el punto de vista oficial de la Comisión Europea.

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ACTA DEL PROCESO DE CALIFICACIÓN DEL PRIMER PROCESO DE SELECCIÓN DE MICROPROYECTOS DE VALOR AGREGADO DEL PROYECTO BOSQUES DEL CHINCHIPE

En el distrito de San Ignacio, Cajamarca, siendo las 4.15 pm., del día 20 de Febrero del 2007, reunidos en la Oficina de ITDG situado en Jr. Marulanda 230, se encuentran reunidas las siguientes personas: el Ing. Martín Marigorda Roman, Jefe del Santuario Nacional Tabaconas Namballe, el Sr. Heli Adrianzen Torres, Presidente de la Cámara de Comercio de San Ignacio y el Ing. Luís Peña Parra gerente de APROCASI como Jurado Calificador del Primer Proceso de Selección de Microproyectos de Valor Agregado del Proyecto Bosques del Chinchipe. En calidad de observador se encuentra la Sra. Seleni Picon Camacho, representante de la Mesa de concertación. También se encuentra la Srta. Claudia Ruiz y el Sr. Walter Ita Espinoza como representantes del Proyecto Bosques del Chinchipe.

Se dio inicio a la reunión con la presentación a cargo de la Srta. Claudia Ruiz, Secretaria Ejecutiva de Caritas – Jaén, indicando que el Proyecto Bosques del Chinchipe tiene como uno de sus objetivos apoyar iniciativas que generen valor agregado en productos del bosque si estas cuentan con un vínculo establecido con el mercado, existe una experiencia empresarial comprobada de los responsables del negocio y demuestran tener un manejo integral y sostenible de los recursos forestales.

Se explico que la convocatoria y recepción de propuestas se realizó entre los meses de noviembre del 2006 y enero del 2007, y que se realizó una preselección donde se separaron iniciativas que no cumplían con los requisitos establecidos. También se explicaron los criterios a tomar en cuenta para la calificación, el puntaje a considerar, etc. Seguidamente, se dio inicio al proceso de calificación de las 6 iniciativas presentadas en los distritos donde el proyecto viene trabajando, dando como resultado los siguientes puntajes promedios:

Nº Distrito Microproyecto/Localidad PUNTAJE FINAL

1 Asociación Solidaria de Pequeños Productores Apicolas "Bosques Naturales" San Ignacio 11.0

2 San Ignacio Asociación Provincial de Productores Ecológicos de

San Ignacio APESI 10.3

3 Comité de Reforestación Ecológicos San Francisco de Asís 8.3

4 Chirinos

Asociación de Productores Agropecuarios Apachi 9.6

5 Comité de Escultores "Futuro Ecológico" 8.3

6 Tabaconas DEMAVAT (Defensores del Medio Ambiente del

Valle Tabaconas). 9.0

Siendo las 5.25 pm., se dio por finalizado el proceso selección, pasando a firmar el acta en señal de conformidad.

____________________ Martín Marigorda Román

Jefe del Santuario Nacional Tabaconas Namballe _____________________ Sr. Heli Adrianzen Torres

Presidente de la Cámara de Comercio de San Ignacio ______________________

Ing. Luís Peña Parra Gerente de APROCASI.

_______________________ Sra. Seleni Picon Camacho


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Representante de la Mesa de Concertación de San Ignacio

PROYECTO BOSQUES DEL CHINCHIPE SELECCIÓN DE MICROPROYECTOS DE GENERACIÓN DE VALOR AGREGADO EN PRODUCTOS

FORESTALES EXPEDIENTE TÉCNICO

DATOS GENERALES

Nombre de la organización solicitante Asociación Solidaria de Pequeños Productores Apicolas “Bosques Naturales” San Ignacio.

Comunidad Multicomunal : apiarios ubicados en : Portachuelo, Peringos, Nueva Esperanza, Huangari

Chinchiquilla, San Pedro y la Libertad.

Dirección Calle : Jr. Bolognesi N° 180 Distrito : San Ignacio Provincia : San Ignacio. Región : Cajamarca

Objetivo del negocio Aprovechar los recursos apícolas naturales dándole un valor agregado para generar ingresos económicos,. generando una mejor calidad de vida de las familias apícolas de la provincia de San Ignacio.

1. RESUMEN EJECUTIVO:

1.1. Idea del negocio En la provincia de San Ignacio, se viene produciendo productos apícolas desde el año 1970, especialmente miel de abejas, sin embargo, los apicultores individuales y organizaciones de apicultores hasta la fecha, no han desarrollado buenas prácticas de producción de la miel de abejas, menos de otros productos apícolas como el polen, propóleo, jalea real, cera, reinas, núcleos de abejas, perdiéndose consiguientemente este potencial de productos, los mismos que tienen una gran demanda actualmente en el mercado local, regional, nacional e internacional. Es importante precisar que en nuestro distrito y provincia de San Ignacio, existe un gran potencial de flora apícola con características naturales, orgánicas y medicinales, además de contar con importantes y valiosas áreas boscosas como el Santuario Nacional Tabaconas Namballe y sus Áreas de Amortiguamiento, cuya floración y sola existencia , le da un valor agregado a la miel de abejas y todos los productos apícolas; lamentablemente esta gran ventaja comparativa , no ha sido aprovechada para desarrollar una economía familiar campesina complementaria en un primer paso, para luego convertirla en una actividad principal. Gracias a estas características de floración y aspectos ambientales, la miel de abeja, polen, jalea real, propóleo y núcleos de abejas de San Ignacio tiene una gran demanda local y nacional, que hasta la fecha no es satisfecha, y sin reparar que existen ahora mercados especiales , comercio justo y nichos a nivel internacional , donde también existe una gran demanda de productos apícolas, para lo cual deben estar estos productos debidamente certificados y garantizados.

La Asociación Solidaria de Pequeños Productores Apícolas “Bosques de San Ignacio” (ASPPABONSI), con 175 colmenas instaladas y con este diagnóstico ha establecido una relación con el Plan Binacional de Desarrollo de Frontera Perú – Ecuador para desarrollar temas de capacitación en producción apícola y aprovechamiento industrial de los productos apícolas : propóleo, jalea real, núcleos, que hasta la fecha no han sido aprovechados, para lo cual se ha desarrollado 03 cursos : un teórico de 03 días para reforzar conocimientos de los apicultores y un 2do curso práctico de 35 días consecutivos a cargo de 02 expertos apícolas : Ingenieros Andrés Llaxacondor y Javier Llaxacondor, y una tercera fase que relacionado a cosechas y manejo de equipos. En este marco se


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viene trabajando con PROMPYME para articular la producción apícola a clientes y mercados exigentes en Lima, en un primer paso, que luego se generaran 02 ruedas de negocios Lima. (se puede verificar boletín informativo N° 292006 del Plan Binacional Fondo Binacional.

Esto ha permitido consolidar la Organización de la Asociación ASPPABONSI y entrar este año a un nuevo desafío de ingresar a mercados nacionales en forma sostenida. Y paralelamente trabajar ventas al mercado orgánico y comercio justo al exterior.

ASPPABONSI, como producto de la capacitación hemos mejorado nuestra producción de 25 a 30 Kg. Promedio por colmena/año y además el grupo de mujeres apicultoras de ASPPABONSI, vienen aprovechando el propóleo (que anteriormente se votaba) para producir : tintura de propoleo, jarabe de propoleo con miel de abejas , extracto blando de propóleo, cremas de propóleo, caramelos de propóleo con miel de abejas y jabones de propoleo con miel de abejas, productos que tienen una demanda importante tanto en el mercado local como en el mercado nacional. La producción de estos productos se hacen con equipos mínimos aportados por las propias socias beneficiarias y la Asociación.

En la actualidad, ASPPABONSI, viene tramitando registros sanitarios de los siguientes productos : Miel de Abejas, Polen y Propoleo.

Se ha tenido una presentación de nuestros productos en una Feria de Productos Naturales en la ciudad de Lima : Feria : Degusta Perú realizada a fines de noviembre en el Hotel Maria AngolaLima, con el auspicio del Fondo Binacional Para la Paz y Desarrollo, Prompyme, Abejas del Perú y la Municipalidad de San Ignacio. La idea entonces es obtener una buena calidad de miel orgánica, cuidar las áreas boscosas y reforestar con especies nativas mejoradas, consolidar la actividad de apiindustria en base a la miel, y Propoleo inicialmente.

1.2. Público objetivo (A quién va dirigido su producto) Nuestros productos están dirigidos a consumidores locales, de la región , pero también a consumidores de la capital de la república. Luego de la obtención de los registros sanitarios de la miel, polen, y propoleo, estaríamos trabajando para lograr una certificación orgánica para una exportación de miel orgánica y al comercio justo. También tenemos como parte de nuestra estrategia comercial articularnos con empresas de reconocido prestigio como : “Abejas del Perú” para la comercialización de nuestros productos.

1.3. Competidores principales (Empresas, productores individuales, organización, etc.)

COMPETENCIA REPRESENTANTE LEGAL DIRECCION TELEFONO

Característica representativa del

producto (competencia directa / sustitutos)

Miel de abejas Jorge Núñez Ocampos

Chililique

1.4. Aporte solicitado al proyecto Bosques del Chinchipe (Breve descripción) El aporte solicitado al Proyecto Bosques del Chinchipe es de S/. 11,350.00 nuevos soles, que permitirá fundamentalmente invertir en equipos básicos para una mejor calidad de producción y transformación de productos apícolas, transformación que se viene haciendo a la fecha artesanalmente.

De Igual manera se ha considerado S/. 3,500.00 nuevos soles para capitación en transformación de productos apícolas (apiindustria), para lo cual se requerirá de una empresa o especialista. En total se esta solicitando al Proyecto Bosques del Chinchipe :


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Equipamiento : S/. 11,350.00 Capacitación : S/. 3,500.00

______________

TOTAL : S/. 14,850.00

1.5. Objetivos del aporte solicitado Los objetivos del aporte solicitado son los siguientes :

Implementar con herramientas y equipos básicos para la transformación de productos apícolas: Miel de Abejas, Propóleo, Polen

Mejorar la calidad de los sub productos apicolas que a la actualidad se vienen produciendo con herramientas, equipos prestados y artesanales.

Competir en mejores condiciones en el mercado local, regional y nacional con productores o empresas avícolas que están en el mercado.

Capacitar especialmente al grupo de mujeres apicultoras en apiindustria para aprovechar adecuadamente los productos que se están produciendo.

2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

2.1. Cualidades del producto (calidad, envase, presentación, beneficios, etc.)

los productos como la miel de abejas, polen, propóleo, entre otros, tienen una alta calidad orgánica, puesto que provienen de bosques naturales, de plantas silvestres y medicinales, de cultivos que no utilizan insecticidas, pesticidas o abonos químicos, por lo tanto son productos altamente orgánicos y naturales. . El envase que se usa en la actualidad son envases nuevos tanto para la miel de abejas, para el polen, para las cremas de propóleo, jarabes de propóleo, caramelos de propóleo, tintura de propóleo, extracto blando de propóleo, polimiel, todos están debidamente etiquetados a color. .

La presentación de nuestros productos se hacen en función de las características de la demanda del mercado, En el caso de la miel de abejas se presenta en envases de 01 Kg. Y de 0.5 Kg. En el caso de la Tintura de Propóleo se esta presentando en goteros pequeños de 02 tamaños, en

envases de vidrio nuevos. Para las cremas se esta envasando en materiales de cremas y nuevos en 02 tamaños. Los caramelos se esta haciendo artesanalmente y se tiene en frascos de vidrio a granel. El Polimiel se esta presentando en envases nuevos de 01 Kg. Y 05 Kg. Las pomadas de jalea real, miel de abejas y polen, se esta presentando en envases nuevos y

adecuados de pomadas. 2.2. Vinculación de su idea de negocio con la conservación de los recursos provenientes de los bosques. La actividad apícola, es una las principales actividades productivas que esta ligada íntimamente a la conservación de los bosques, puesto que la producción apícola y los productos que de la colmena se obtiene, esta en relación directa con las plantas y bosques. Los apicultores o la actividad apicola requiere necesariamente que se conserve los recursos forestales y, además los apicultores vienen haciendo reforestación con especies nativas apícolas como : sangre de grado, laurel, pico pico, huaba, laricaro, entre otras especies. Estimamos que mientras se intensifique la actividad apícola habrá mas posibilidades de la conservación de los recursos boscosos.


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Es más, las abejas realizan trabajos de polinización y esta absolutamente comprobado que estos insectos ayudan a una regeneración natural de las áreas boscosas de una manera natural. Por lo tanto existe una relación muy importante entre la actividad apícola y la conservación de los recursos boscosos.

2.3 ¿Qué necesidad(es) satisface su producto para el público objetivo? Consideramos que nuestros productos satisfacen las siguientes necesidades para el público consumidor :

Un endulzante natural y alimenticio Es un producto orgánico, que además de brindar nutrientes, mejora la salud de los consumidores. Es un producto natural y garantizado para el consumo humano. En forma indirecta nuestra actividad esta garantizando al público en general tener un ambiente

saludable pues nuestra actividad ayuda a conservar las áreas boscosas.

3. MERCADO POTENCIAL:

3.1. Tamaño del mercado y en qué segmento del mercado competirá

Nuestros productos están siendo vendidos a la fecha en el mercado local, regional y nacional, con una demanda insatisfecha, por ello que es que se ha constituido esta Asociación Empresarial ASPPABONSI, .que permita contar con una buena cantidad de miel y calidad para ofertar a mercados seguros y sostenibles en la capital de la republica y paralelamente, realizar la certificación orgánica para mercados especiales en el extranjero y ventas al comercio justo.

Estaremos compitiendo en los sectores medios altos, pues existe en la actualidad una corriente mundial y nacional de consumo de productos naturales y orgánicos, producidos en lugares alejados de contaminación, que es precisamente de donde provienen nuestros productos.

Además tenemos solicitudes de compra de miel en panal y granel por empresas apícolas nacionales como “Abejas del Perú” que requieren de 10 a 15 toneladas de miel, empresa que ha hecho una visita técnica y capacitación a nuestros asociados y a mas de 120 apicultores de nuestra provincia.

Contamos también con una cartera de clientes de instituciones locales como la Municipalidad Ecológica Provincial de San Ignacio y clientes locales que venimos atendiendo permanentemente.

De igual forma, en la relación que tenemos con el Plan Binacional de Desarrollo de Frontera, se tiene planificado para en los próximos meses 02 ruedas de negocios con empresarios y clientes en la ciudad de Lima, con lo que garantizaría aún mas la colocación de nuestra producción.

3.2. Factores claves del éxito en el mercado

Estimamos que nuestros factores de éxito en el mercado son : Es que contamos con los registros sanitarios Garantizamos una calidad orgánica de nuestros productos apícolas a partir de una planta y equipos

mínimos para la transformación. Es que se cuenta con un centro de acopio de miel y una pequeña planta de procesamiento de

productos apícolas. Contamos con envases nuevos y apropiados, además de una buena presentación de nuestros

productos. Todos nuestros productos provienes de plantas y bosques naturales, entre ellos el Santuario Nacional

Tabaconas Namballe La Asociación esta integrado por pequeños productores apìcolas, dentro de la cual están trabajando

mujeres. Se esta haciendo una oferta productiva, pero respetando totalmente la naturaleza y el medio ambiente.


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3.3. Perspectivas de crecimiento del producto en el mercado. Nuestra perspectiva de crecimiento en el mercado es bastante optimista y real, acabamos de estar en una feria de carácter internacional sobre productos naturales en la Feria “Degusta Perú” con el apoyo del Fondo Binacional Para la Paz y Desarrollo, PROMPYME y la Empresa Apícola “Abejas del Perú”, y producto de esta feria nos han solicitado ya pedidos de miel y propóleo. Con los Registros Sanitarios que se están tramitando y las buenas practicas en producción y cosecha, además de haber instalado el 1er. Centro de Crianza de Abejas Mejoradas, nos permitirá una mejor crecimiento de nuestro producto en el mercado, no solo local, regional, sino también nacional; mientras vamos certificando para un mercado internacional.

4. COMPETENCIA:

4.1. Competidores principales

Nuestro principal competidor en San Ignacio , como lo dijimos anteriormente es el apicultor : Jorge Núñez Ocampo, y a nivel nacional tenemos la miel de abejas de Oxapampa, pero cuyos costos son bastantes altos, en comparación a los nuestros, mientras ellos venden el 0.5 Kg. a S/. 12.00 nuevos soles , nosotros estamos vendiendo a S/. 6.50.00 la misma cantidad.

4.2. ¿Cuáles son sus estrategias del negocio frente a los competidores? ¿Cuáles son sus ventajas sobre sus competidores?

Nuestra principal estrategia de negocio es ofertar una miel de alta calidad orgánica y natural, productos que provienen de bosques que son patrimonio Nacional como el Santuario Nacional Tabaconas Namballe y de zonas boscosas en peligro de extinción. Es decir productos no solamente orgánicos, naturales, medicinales, sino que son amigable con la naturaleza, y a precios razonables, que son altamente compatibles con precios que actualmente se ofertan en el mercado regional o nacional.

Otra de nuestras estrategias es aprovechar la oportunidad de que entidades de apoyo a la zona fronteriza Perú Ecuador nos ayuden a promocionar nuestros productos apìcolas en mercados grandes y sostenibles, como se viene haciendo en la fecha. Otra estrategia de negocio es contar con todos los registros sanitarios que garantice la calidad de nuestros productos. Otra gran ventaja sobre nuestros competidores, es que somos una Asociación Empresarial, teniendo capacidad de acopio de producción, además trabajamos con una red de apicultores capacitados en varios distritos, quienes nos proveen de productos de calidad y al mismo tiempo les prestamos servicios diversos en apicultura, desde la producción hasta sanidad apícola y cosechas.

4.3. Principales fortalezas y debilidades del negocio

Análisis Interno de la Línea de Negocio Áreas Funcionales Fortalezas Debilidades Problemas

Abundante flora natural y medicinal

Se desperdicia flora apicola

Regular N° de colmenas instaladas Producción

Alto rendimiento de prod. De miel, polen, propóleo y jalea real

Colmenas con mínimo de equipamiento para producción de polen, propóleo y jalea real

Limitados recursos económicos de los apicultores


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Abejas productivas, y resistentes a enfermedades

No se hace una adecuada selección de reinas

Faltan materiales y equipos

Se conoce sobre adecuados uso de materiales

Se cuenta con equipos mínimos adecuado

Hay escasez de recursos económicos

Se tiene terrenos y colmenas instaladas

Colmenas con mínimo de equipamiento para producción de polen , propóleo y jalea real


Se conoce y Se están usando materiales y equipos adecuados para producción orgánica

Materiales y equipos mínimos


Desarrollo Tecnológico/ Infraestructura

Contamos con reinas silvestres resistentes a enfermedades y con buenos rendimientos Contamos con un Centro de Crianza de Reinas Genéticamente mejoradas

Se cuenta con materiales y equipos mínimos

Limitados recursos para ampliar el Centro de Crianza de Reinas Mejoradas.

Se cuenta con apicultores capacitados para la producción apícola y para reproducción de reinas genéticamente mejoradas.

Falta de interés de algunos apicultores por mejora y aplicar conocimientos

No se cuenta con un mercado seguro para la producción Recursos

Humanos y Organización Se cuenta con

Organización legalizada Una parte de socios espera que todo se les de

Se ha generado paternalismo en algunos socios.

Se tiene terrenos y colmenas instaladas

Colmenar que necesitan renovación

Difícil acceso al crédito

Financiación Hay aporte de los socios(as) para un capital

Los aportes son pequeños

No es suficiente para desarrollar actividades de comercialización sostenible

Hay demanda de miel, polen, jalea real y derivados del propoleo

No certificada No tiene registro sanitario

Comercialización Hay un buen porcentaje de ganancias

Número de colmenas son pocas

Compra de envases y etiquetas por pequeñas cantidades , encarecen los precios de los mismo


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5. PLAN FINANCIERO

5.1. Inversión inicial (con cuanto capital inicio su negocio): S/. 62,035.00 nuevos soles

5.1 INVERSIÓN INICIAL (Con cuanto capital inicio su negocio?

UNIDAD CANTIDAD PRECIO UNITARIO PRECIO TOTAL Nº. DESCRIPCIÓN

S/. S/. S/.

1 Colmenas Unidad 175 120 21000

2 Núcleos de Abejas Unidad 175 110 19250

3 Terrenos o Parcelas Apicolas Socios 13 500 6500

4 Centrifuga Unidad 1 1500 1500

5 Bandeja de sopercoladora. Unidad 1 150 150

6 Decantador Unidad 1 400 400

7 Equipos Apicolas caretas, guantes, mameluco, palanca, Ahumador, rejillas

Kit 13 195 2535

8 Criadero de reinas Unidad 1 1600 1600

9 Aporte económico Socios 13 700 9100 TOTAL 393 5275 62035

INVERSIÓN INICIAL DE ASPABONSI ES DE = S/.62035.00 Nuevos Soles

5.2. Valor actual de la inversión (cuanto esta invertido) : S/. 78,000.00

5.3. Aporte solicitado al proyecto : S/. 11,350.00 nuevos soles para equipamiento : S/. 3,500.00 nuevos soles para capacitación

14,850.00

5.4. Presupuesto del aporte solicitado (equipos, maquinarias, insumos)

5.4 PRESUPUESTO DEL APORTE SOLICITADO (EQUIPOS, MAQUINARIAS, INSUMOS)

COSTO COSTO TOTAL APORTE DEL ITEM UNITARIO S/.

CANTIDAD S/. APORTE S/.

Decantadores acerados 2 de150 kg / c/u 400 2 800 800 Homogenizadores acerados 900 1 900 900 capacidad 300kg . Refractómetro con termómetro incorporado 2300 1 2300 2300 01 para planta, 01 para campo Laminadora de cera 2000 1 2000 2000 Cerificador a vapor 400 1 400 400 Centrifuga acerada 1500 1 1500 1500 Bandejas deso perculadoras de acera 250 1 250 250 Balanza electrónica 500 1 500 500

Molino acerado 200 1 200 200 Tramperas de Propóleos 50 30 1500 1500 Licuadora Industrial 1000 1 1000 1000

Total 41 11350 11350


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5.5 Ingresos netos proyectados por años (expresado en nuevos soles)

5.5 INGRESOS NETOS PROYECTADOS POR AÑOS (EXPRESADOS EN NUEVOS SOLES)

MIEL POLEN INDUSTRIALIZACION DE

PROPOLEO AÑO PRODUCTO 1 PRODUCTO 2 PRODUCTO 3

TOTAL

INGRESO INGRESO INGRESO INGRESO S/. S/. S/. S/.

2006 21000 5250 6300 32550

2007 25620 7770 7812 41202

2008 34860 11550 10080 56490

2009 48720 16590 13104 78414

2010 67200 24150 17640 108999

2011 90300 34230 23688 148218

5.6 Especificar el periodo de funcionamiento del negocio a la fecha (en número de años)

La Asociación Solidaria de Pequeños Productores Apìcolas ASPPABONSI, viene trabajando desde hace dos años y medio, sin embargo hace un par de meses que se ha constituido legalmente, estamos a la fecha inscritos en Registros Públicos, cuenta con RUC y personería jurídica.

6. ORGANIZACIÓN DEL NEGOCIO

6.1. Participantes del negocio (quienes son los socios, socias en el negocio)

Jorge Carrión Huaches : DNI N° 27850824 Olga Guerrero Arias : DNI N° 27839488 Lidia Torres Zurita : DNI N° 40018508 Fani Adriana Lalangui Brito : DNI N° 27435662 Genoveva Jiménez Román : DNI N° 27839522 Mayra Edita Olano Ramírez : DNI N° 27858607 Wilsón Raúl Larreategui Lalangui : DNI N° 27851030 Rolando Alfonso Solano Quevedo : DNI N° 27840286 Epifanio Peña Zurita : DNI N° 27825394 Euler Bery Jave Diaz : DNI N° 27858485 Israel Carlos Rivera Lalangui : DNI N° 43532320 Segundo Jorge Román Huachez : DNI N° 41901547 Armando Saucedo Ramos : DNI N° 27825436

6.2. Experiencia en el negocio (experiencia de la organización y del responsable)

Los socios de ASPPABONSI vienen trabajando en a actividad apìcola varios años atrás entre 5 a 7 años promedio. A Nivel de Asociación se viene trabajando desde hace 02 años y medio atrás y por necesidad de comercialización se le ha dado carácter empresarial, recientemente.


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El Presidente de la Asociación tiene 5 años de experiencia en apicultura.

7. ALIANZAS ESTRATÉGICAS Mencionar con que organización aliada trabaja: municipalidades, ONGs, grupos organizados y que tipo de relación tienen. La Asociación Solidaria de Pequeños Productores Apìcolas ASPPABONSI, viene realizando un trabajo de alianzas con productores apicolas de otros distritos entre ellos : Namballe, San José de Lourdes, San Ignacio, especialmente en zonas cercanas al Santuario Nacional Tabaconas Namballe y sus áreas de Amortiguamiento, como así mismo con apicultores que están cerca de áreas boscosas, estamos promoviendo la asociatividad de apicultores en zonas estratégicas (boscosas) con quienes venimos trabajando. Además, como la Municipalidad Ecológica Provincial de San Ignacio tiene una política de apoyo al sector agrario y dentro de ello a la apicultura, tenemos una relación directa con esta Municipalidad, para los talleres de capacitación que se han realizado como para los talleres que se van ha realizar. También tenemos alianzas de trabajo y apoyo con el Fondo Binacional de Desarrollo de Frontera para el tema de comercialización, y de igual forma tenemos una alianza con el Programa de Apoyo al Santuario Nacional Tabaconas Namballe Cooperación Belga en temas de apoyo registros sanitarios. En el tema de capacitación y comercialización, tenemos una alianza importante con la Empresa “Abejas del Perú” una de las mas reconocidas empresas apicolas del Perú y Latinoamérica. Acabamos de tener una visita con Especialistas Médicos de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, abriéndose una posibilidad de apoyo para el análisis de nuestro propóleo y conocer específicamente que propiedades medicinales tiene, ademas de las universalmente conocidas.


FORESTALES

EXPEDIENTE TÉCNICO


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DATOS GENERALES

Nombre la organización solicitante Asociación Provincial de Productores Ecológicos de San IgnacioAPESI

Comunidad SAN IGNACIO

Dirección: Jr. Marulanda N° 340

Objetivo del negocio Venta de Café Orgánico Certificado


1.1. Idea del negocio: Certificación Orgánica a través de OCIA, para tener mejores ventas como cafés especiales.

1.2. Público objetivo (A quién va dirigido su producto) Empresas Internaciones: ROYAL COFEE, SERENGUETTI y STARBUCKS

1.3. Competidores principales (Empresas, productores individuales, organización, etc.) CASIL, FRONTERA, APROCASSI, CENFROCAFE, PERHUSA, COMERCIO & CIA.

1.4. Aporte solicitado al proyecto Bosques del Chinchipe (Breve descripción) S/ 16,850.00 nuevos soles para invertir en el pago de la Certificadora (OCIA) , en beneficio de 200 (doscientos) asociados.

1.5. Objetivos del aporte solicitado Es para obtener los sellos de NOP, EU , JAS. Obtener el Certificado Orgánico para la exportación de cafés de calidad Lograr ventas en el Mercado Justo y Solidario en beneficio de los asociados. Mejorar la calidad de Vida e Ingresos de los Socios


2.1. Cualidades del producto (calidad, envase, presentación, beneficios, etc.) Todo el proceso se realiza bajo Normas Técnicas del Programa Orgánico, es decir se hace cosecha selectiva (granos maduros) y todo el Beneficio en Húmedo evitando de no alterar la calidad. En el Centro de acopio de la APESI, a todo el café se hace un primer análisis físico para determinar La calidad, humedad y rendimiento Transporte del café pergamino se realicen sacos de yute del Centro de Acopio, a la Planta procesadora de Bagua. Se efectúa análisis Físico y perfil de Tasa El perfil de tasa obtenido para la exportación ha sido de 85 puntos

2.2. Vinculación de su idea de negocio con la conservación de los recursos provenientes de los bosques. La Certificación Orgánica nos exige en forma permanente tres (3) tipos de sombra, alta .media y baja. Nos exige un manejo racional de los árboles de sombra a través de las podas.


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y en forma obligatoria la siembra y el cultivo de variedades de árboles útiles al café y maderables, en los cercos, en las fronteras y áreas despejadas, (primero variedades de la zona)

2.3 ¿Qué necesidad(es) satisface su producto para el público objetivo? Está orientado principalmente a un público exigente de ciertos nichos específicos de mercado, que están dispuestos a pagar un precio alto por la calidad del café.

3. MERCADO POTENCIAL: 3.1. Tamaño del mercado y en qué segmento del mercado competirá E l mercado Internacional a nivel de exportación orgánica y el segmento del mercado es la venta de café oro a tostadoras internacionales

3.2. Factores claves del éxito en el mercado La cadena productiva del café dentro de la APESI (productor, organización exportación) 3.3. Perspectivas de crecimiento del producto en el mercado Dentro del año 2007, según la Bolsa de Valores es la siguiente:

4. COMPETENCIA: 4.1. Competidores principales CASIL, CENFROCAFE, FRONTERA, APROCASSI, PERHUSA, COMERCIO & CIA. Están insertados a mercados especiales

También obtienen buenos precios

4.2. ¿Cuáles son sus estrategias del negocio frente a los competidores? ¿Cuáles son sus ventajas sobre sus competidores? Que es una organización sostenida Tiene el respaldo en el financiamiento y comercialización de organizaciones solventes como. RAINFOREST Y COCLA. El apoyo y la garantía de estas organizaciones en la búsqueda y venta de café a mercados especiales. Se mantiene una excelente calidad de café en físico y en tasa. Existe interés en otros compradores por comprar nuestro café.

4.3. Principales fortalezas y debilidades del negocio Fortalezas: contar con asociados, conscientes y responsables de mantener una buena calidad del Café, mediante el cumplimiento de las normas de Certificación Orgánica. La certificación le da un valor agregado a café.Se obtiene un plus entre 5 a 10 puntos por encima del precio de bolsa (ejem. APESI .vendió un contenedor a $ 114.,cuando la bolsa estaba a $ 94, )En caso del orgánico solidario su precio es de $142, y el convencional solidario $122. Debilidades:El financiamiento es insuficiente

5. PLAN FINANCIERO

5.1. Inversión inicial (con cuanto capital inicio su negocio): S/ 5,000.00

5.2. Valor actual de la inversión (cuanto esta invertido) : S/ 50,000.00

5.3. Aporte solicitado al proyecto : S/ 16,250.00


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ITEM Costo unitario Cantidad Costo total Aporte del

proyecto INSPECCIÓN INTERNA: PAGO A INSPECTORES INTERNOS 800.00 03 2,400.00 PAGO RESPONSABLE DEL SIC 2,000.00 01 2,000.00 INSPECCIÓN EXTERNA PAGO HA CERTIFICADORES OCIA (NOP, JASS, EU2092/91) 6,600.00 01 6,600.00 FLOW. 10,250.00 01 10,250.00 STARBUCKS 01 MATERIAL DE ESCRITORIO FOTOCOPIAS 0.10 6,000 600.00 PAPEL 26.00 UN MILLAR 26.00 FOLDERS 0.76 200 76.00 LAPICES Y LAPICEROS 4.50 2

DOCENAS 9.00

TINTA PARA IMPRESORA 100.00 02 200.00 COMBUSTIBLE PARA MOVILIDAD 500.00

TOTAL APORTE APESI 5,811.00

TOTAL 16,850.00


Año 1: 2,002 = 5,000.00 Año 2: 2,003 =90,000.00 (venta a VOLCAFE) Año 3: 2,004 =100,000.00 (venta a lima) Año 4: 2,005 =340,000.00 (exportación) Año 5: 2,006 = 400,000.00 (exportación)

5.6 Especificar el periodo de funcionamiento del negocio a la fecha (en número de años) CINCO (5) AÑOS


6.1. Participantes del negocio (quienes son los socios en el negocio) Son doscientos (200) asociados, distribuidos en varias zonas conforme se indica en el anexo



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La APESI, aparte de la comercialización de café, tiene experiencia en el negocio de la granadilla y también en otros productos transformados, en razón a que al interior se encuentran varias Microempresas (formadas por asociados) constituidas y que vienen trabajando en la transformación de algunos productos de la zona. El gerente se ha dedicado al cultivo del café desde su niñez, ha sido dirigente de varias organizaciones, tiene experiencia en la administración por haber trabajado 12 años, se dedica a la apicultura, y es gerente de la Microempresa Productos Naturales Reina del Bosque SRL, dedicada a la miel de abeja y harinas.

7. ALIANZAS ESTRATEGICAS Mencionar con que organización aliada trabaja: municipalidades, ONGs, grupos organizados y que tipo de relación tienen.

La APESI, ha trabajado con las ONGs. ITDG, EDAC, PRA Alianzas: CON MINAG, SENASA, EDAC, MUNICIPALIDAD DE SAN IGNACIO Y TABACONAS Y recientemente se estará firmando el convenio marco con PROSNTN


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FORESTALES

EXPEDIENTE TÉCNICO DATOS GENERALES

Nombre la organización solicitante “Comité de Reforestación Ecológicos San Francisco de Asís”

Comunidad San Francisco de Asís

Dirección San Francisco S/N

Objetivo del negocio • Desarrollar la actividad apícola aprovechando las condiciones y recursos existentes en el

ámbito del proyecto.

• Generar ingresos complementarios a la actividad agrícola que beneficien a las familias campesinas principalmente de menores recursos, de carácter sostenible y que coadyuven a mejorar la calidad de vida de éstos.

. 1. RESUMEN EJECUTIVO:

1.1. Idea del negocio En la provincia de San Ignacio, Distrito de Chirinos se viene produciendo productos apícolas desde años antes la idea es: • Incrementar la producción y productividad de los productos apicolas, muy importantes en la alimentación

humana por sus propiedades nutritivas y medicinales.

• Aumentar el ingreso y generar empleo sostenido de los pequeños agricultores, promoviendo transferencia tecnológica y mejores rendimientos.

• Contribuir a la conservación del medio ambiente, fomentando la forestación y reforestación con especies melliferas. Así mismo beneficiar a la producción agrícola por el efecto de la polinización.

• Promover y apoyar a la organización del grupo de beneficiarios par la producción y comercialización de sus productos apícolas.

1.2. Público objetivo (A quién va dirigido su producto) Nuestros productos están dirigidos a consumidores locales, y cuando incrementemos poco a poco en este rubro nos extenderemos a nivel regional, con apoyo y alianzas que se forme de otras organizaciones y ONGS. También tenemos como parte de nuestra estrategia comercial articularnos con empresas de reconocido prestigio para la comercialización de nuestros productos.

1.3. Competidores principales (Empresas, productores individuales, organización, etc.) Apicultores de Chirinos que no están organizados pero que tienen esta actividad desde muchos años, ellos trabajan en forma personal, la cual reconocemos como una debilidad, que tenemos que sacar provecho ya que no conocen muy bien el mercado local.


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1.4. Aporte solicitado al proyecto Bosques del Chinchipe (Breve descripción) El aporte solicitado al Proyecto Bosques del Chinchipe es de S/.2000 nuevos soles, donde nos permitira implementarnos de una primera forma en equipos básicos para una mejor calidad de producción y transformación de productos apícolas, transformación que se viene haciendo a la fecha artesanalmente.

En monto general que se solicita al Proyecto Bosques del Chinchipe :

Equipamiento : S/. 2002.00 ______________

TOTAL : S/. 2002.00

1.5. Objetivos del aporte solicitado

Implementar con herramientas y equipos básicos para la transformación de productos apícolas: Miel de Abejas, Propóleo, Polen

Mejorar la calidad de los sub productos apicolas que a la actualidad se vienen produciendo con herramientas, equipos prestados y artesanales.

Competir en mejores condiciones en el mercado local, regional, con productores o empresas apícolas que están en el mercado.


2.1. Cualidades del producto (calidad, envase, presentación, beneficios, etc.)

La miel natural, será envasada bajo rigurosos normas de calidad, donde no existe ningún tipo de químico que altere su contenido, beneficiando de manera directa a quien adquiera dicho producto, además apoyaría la gestión responsable, que realiza el comité, creando mas puestos de trabajo, dando mas seguridad de generar econegocios que mejoren la calidad de vida, en esta economía tan convulsionada y cambiante., por la globalización. La presentación de nuestros productos se hacen en función de las características de la demanda del mercado,

En el caso de la miel de abejas se presenta en envases de 01 Kg. Y de 0.5 Kg. En el caso de la Tintura de Propóleos se esta presentando en goteros pequeños de 02 tamaños, en

envases de vidrio nuevos. Contenido Vitamínico de la miel de abeja: Humedad 17.20 %

Glucosa 31.30 % Fructuosa 38.20 % Sacarosa 1.31 % Maltosa 7.31 % Polisacáridos 1.50 % Cenizas 0.17 % Acidos 29.10 p.p.m. Vitaminas B, C, A, D, K.

• 2.2. Vinculación de su idea de negocio con la conservación de los recursos provenientes de los bosques.

Primeramente nuestro producto, es que se esta manejando los recursos naturales, de una forma responsable, en armonía con el ambiente, sin alterar ni crear desequilibrios ecológicos que atenten contra nuestra naturaleza. Contribuir a la conservación del medio ambiente, fomentando la forestación y reforestación con especies mellijeras. Así mismo beneficiar a la producción agrícola por el efecto de la polinización


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En el ámbito del proyecto existen recursos y condiciones de clima, altitud y una abundante y variada flora de especies cultivadas /café, maíz, frijol y otros cultivos) y especies que conforman el bosque (guaba, pico pico, lanche, chilca, tigrillo, alisa laritaca, etc.), ricos en néctar, polen y resinas que pueden ser aprovechadas por la actividad de apicultura en la obtención de productos como: miel, polen, propóleos, y otros, y que indirectamente repercutirá en la polinización cruzada de la flora existente.

2.3 ¿Qué necesidad(es) satisface su producto para el público objetivo? La necesidad directa, que tiene el producto son sus propiedades nutritivas y medicinales importantes en la

alimentación humana, actuó como : Un endulzante natural y alimenticio. en jugos y bebidas, como receta por parte medica para el adulto mayor,

gestantes, y niños. Es un producto orgánico, que además de brindar nutrientes, mejora la salud de los consumidores. Es un producto natural y garantizado para el consumo humano.


3.1. Tamaño del mercado y en qué segmento del mercado competirá.

El mercado objetivo primero se piensa, en cubrir una demanda insatisfecha en la zona local como Jáen, Chirinos. Con la implementación y de acuerdo al crecimiento en demanda, se desarrollara un plan mas agresivo en cuanto a mercado. La competencia será en un mercado local, la cual nos aliaremos con las radios y centros como, hoteles , restaurans, casas naturistas, empresas de transporte, la cual ayudaran a difundir nuestros productos.

3.2. Factores claves del éxito en el mercado Contamos con envases nuevos y apropiados, además de una buena presentación de nuestros

productos. Nuestros productos provienes de plantas y bosques naturales, sobre todo de los bosques de

Chinchiquilla. Nuestra oferta productiva, trata con armonía y respeta la naturaleza y el medio ambiente, además

nuestra organización se siente identificada en manejar responsablemente los bosques.

3.3. Perspectivas de crecimiento del producto en el mercado La perspectiva de crecimiento en el mercado local es optimista ya se a participado en ferias agropecuarias en Chirinos y Jaén, además contamos con pedidos de miel , propóleo, polen, estaríamos satisfaciendo este mercado local insatisfecho mejor si contaramos con los materiales necesarios mejorando nuestra calidad.

4. COMPETENCIA: 4.1. Competidores principales Los vendedores informales que directamente venden miel de baja calidad mezclada con impuerezas y envasada en botellas de plástico de dudosa procedencia. El comité de apicultores, con financiamiento contara con un mercado insatisfecho y con equipos que marquen la diferencia en la obtención de miel de calidad con garantía, de manejo social responsable, Que conlleve y contribuya a mejorar la calidad de vida por intermedio de ingresos económicos que mejoren el status de vida social, y alcancen un equilibrio con la naturaleza, manejando sus recursos naturales de una manera responsable


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4.2. ¿Cuáles son sus estrategias del negocio frente a los competidores? ¿Cuáles son sus ventajas sobre sus competidores? Nuestra principal estrategia es difundir por intermedio de los medios de comunicación, la calidad de nuestro producto, además de realizar pruebas en lugares claves donde exista una alta concurrencia de público. Promocionar nuestros productos en las diferentes hoteles, restaurans, casas naturistas, ferias agropecuarias, juguerias y centros médicos. Respecto a nuestra principal ventaja es que como comité estamos organizados no somos una gran comité, pero estamos capacitados y entrenados técnicamente, además de contar con apoyo de asistencia técnica con el municipio de Chirinos.

4.3. Principales fortalezas y debilidades del negocio Análisis Interno de la Línea de Negocio del Producto Principal Áreas Funcionales Fortalezas Debilidades

Problemas

Producción

Zona con gran potencial florístico apicola. Existencia de paneles en estado natural para captura. Experiencia directa, de personas que manejan apicultura.

No se combaten adecuadamente las plagas por desconocimiento.

Falta de capacitación en el rubro.

Desarrollo Tecnológico / Infraestructura

Socios con experiencia, en la actividad a desarrollar.

Desconocimiento en el manejo de colmenas.

No se cuenta con equipos disponibles cuando se requiere.

Recursos Humanos y Organización

Consolidación de la organización, y disponibilidad de tiempo para la actividad apicola.

Financiación

Disponibilidad de socios. No contar con buena capacidad financiera para ejecutar proyectos productivos.

Comercialización

La relación con nuestros clientes, es de buena aceptación con nuestro producto.

No se fomenta el marketing , del producto. El volumen alto, nos dificulta los contratos.


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ANALISIS EXTERNO

Factores Oportunidades Amenazas

Tecnológicos Existen equipos, para realizar esta actividad apicola, con grandes ventajas.

Costos altos, de equipos apicolas, además existen mieles de dudosa procedencia.

Económicos

El Proyecto Bosques del Chinchipe directamente es una ONG, que apoya proyectos productivos, que mejoran los ingresos familiares y por ende mejoran la calidad de vida.

Los altos intereses, de entidades financieras limitan los prestamos para desarrollar ideas de negocios.

Sociales

La organización es la base fundamental para el desarrollo de la comunidad y ente de gestión, la miel como un producto ecológico del bosque, tiene bastante aceptación y demanda en el mercado.

Poca difusión y habito de consumo del producto, no existen organizaciones avocadas a realizar actividades de esta índole.

Políticos

La gestión, es base del desarrollo, para encaminar y viabilizar proyectos, direccionados a los gobiernos locales y regionales.

Indiferencia política, en proyectos productivos, hacia las zonas rurales. Inconsistencia en el área técnica avocada al desarrollo agrícola.

Geográficos y Ambientales

El acceso es directo vía carretera, las condiciones de floración todo el año son propicias para desarrollar esta actividad.

Las condiciones en tiempo de lluvia, en los meses de diciembre a abril, dificultan las vías de comunicación.

5. PLAN FINANCIERO

5.1. Inversión inicial (con cuanto capital inicio su negocio): S/. 300

5.2. Valor actual de la inversión (cuanto esta invertido) : S/. 800

5.3. Aporte solicitado al proyecto : S/. 2002.00


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Cant. Prec. Unit.

Aporte Solicitado

A. EQUIPOS Y HERRAMIENTAS CAJAS 5 120 600 CERA 5 20 100 CENTRIFUGA 1 1200 1200 AHUMADORES JUMBO 2 35 70 DECANTADOR 1 800 800 VELOS PROTECTORES 2 30 60 ALZAS CON MARCOS 2 25 50 CASCOS PROTECTORES 2 30 60 ESCOBILLAS LIMPIA ABEJAS 2 16 32 PARES DE GUANTES 2 30 60 MAMELUCOS 2 120 240 REJILLAS EXCLUIDORAS 5 50 250

TOTAL 3522


Año 1: 000 Año 2: 1200 Año 3: 2500 Año 4: 2500 Año 5: 3000

5.6 Especificar el periodo de funcionamiento del negocio a la fecha (en número de años) Nuestro comité viene trabajando hace más de un año, además viene capacitando a agricultores para que se unan al comité para asentarnos como una asociación, que posteriormente tendrá volúmenes, aprovechando las condiciones del bosque.


6.1. Participantes del negocio (quienes son los socios en el negocio)

6.2. Experiencia en el negocio (experiencia de la organización y del responsable) El comité viene optimistamente, a participar en este microproyecto, con ganas de crecer, la relación de coordinación con el municipio de chirinos crea una solidez, ayudando y colaborando a colocar nuestros productos. Ya se cuenta con 2 años trabajando en la actividad apícola.

7. ALIANZAS ESTRATEGICAS

Alianzas con municipalidades Chirinos San Ignacio, grupo de rondas.


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FORESTALES


Nombre la organización solicitante “Asociación de Productores Agropecuarios Apachi”

Comunidad San Juan de Chirinos

Dirección Chinchipe S/N

Objetivo del negocio Darle un valor agregado y aprovechar el recurso Chontilla y helechos para la Producción y Comercialización de artesanía en maceteros con plantas ornamentales y orquídeas, además de utilización de los retazos de madera para fabricar llaveros y artículos de cocina, esto para mejorar la calidad de entrada económica, y manejar y aprovechar los recursos naturales.


1.1. Idea del negocio El Distrito de Chrinos esta ubicado en la zona centro y sur de la provincia de San Ignacio con una superficie de 351.91 Km2, a una altitud de 1858 m.s.n.m. Limita por el Norte, con los distritos de Sn Ignacio y San José de Lourdes, de los que esta separado por la quebrada los cuyes, y por el rio Chinchipe. Por el Sur limita con los Distritos de Bellavista y La Coipa, de los que separa el rió Tabaconas. Por el Este con el Distrito de Huarango, teniendo como limite el rio Chinchipe. Por el Oeste con la Coipa. En el Distrito de Chirinos, en las partes altas existe la abundancia de utilizar las chontas y helechos que están en el bosque de Chinchiquilla, materia prima para la elaboración de artesanía línea de maceteros, aquí la gran mayoría de población asentada en la parte alta y disponiendo con este recurso, se dedica a la venta de madera mediante la modalidad de venta de tablas, que venden por cargas la cual no justifica sus costos de aprovechamiento siendo esto una actividad muy dura donde solo se benefician los intermediarios comprando la madera a precios muy bajos y sacando ellos altos beneficios económicos. La falta de información de aprovechar los recursos y darle valor agregado, es sin duda una alternativa de aplacar la pobreza económica.

– La asociación de Chirinos, ya tiene antecedentes de trabajo y participación en ferias agropecuaris tanto en Chirinos, como en San Ignacio, con el recurso a transformarlo se le dara formas multiples en figuras, ( maceteros con orquídeas, flores silvestres, y ornamentales), que mejoren y expresen un tono de naturalidad en cualquier ambiente de oficina, comercio etc. La producción de estos materiales participarían en ferias agropecuarias ferias de café, y otros eventos de categoría.

1.2. Público objetivo (A quién va dirigido su producto) El publico objetivo al que esta orientada son ferias agropecuarias, de café, instituciones educativas, municipalidades, hoteles, restaurans, comercios, recreos turísticos. En primera instancia es un mercado local y regional posteriormente un mercado capitalino de acuerdo a la demanda y a la calidad del producto.


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1.3. Competidores principales (Empresas, productores individuales, organización, etc.) Existen productores individuales, pero lo que ofertan no son trabajos de calidad por falta de materiales para su acabado final, la cual los demandantes no adquieren o rechazan, quedando una demanda insatisfecha en cuanto a este rubro, o productos diferentes a la madera.

1.4. Aporte solicitado al proyecto Bosques del Chinchipe (Breve descripción)

1.5. Objetivos del aporte solicitado Los objetivos inmediatos son de cubrir el rubro de materiales que son los mas elementales para implementar y realizar los trabajos de artesanía en la producción de maceteros, ya que el grupo beneficiario no cuenta con los medios económicos. Con estos materiales el grupo estará mejorando la presentación y calidad de producto, para asi competir .En cuanto a los materiales que poseen ellos solo con material machete y un poco de imaginación crean y venden maceteros en las ferias de Chirinos , San Ignacio , Jaén, esto como un antecedente comercial y en funcionamiento de esta iniciativa.


2.1. Cualidades del producto (calidad, envase, presentación, beneficios, etc.) El producto final en su presentación es un macetero con una planta ornamental donde indique que se esta aprovechando en forma manejada nuestro recurso natural.


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PRODUCTOS ARTESANALES LINEA (MACETEROS CON PLANTAS ORNAMENTALES)


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2.2. Vinculación de su idea de negocio con la conservación de los recursos provenientes de los bosques. La idea es que el producto en nuestro caso las chontas y helechos son plantas que tienen un ciclo rápido en el bosque y por ende abundan caídas en el bosque, nuestra idea de negocio es que aprovechemos este recurso y le demos forma y un fino acabado siempre y cuando no desequilibremos o explotemos estas plantas, para la producción de maceteros.

2.3 ¿Qué necesidad(es) satisface su producto para el público objetivo? La Necesidad es que espera satisfacer y ganar un espacio atractivo que inspire, sea llamativo y mejore el acercamiento con lo natural y el aprovechamiento responsable de los recursos naturales. Esto ayudara a mejorar la decoración de interiores que le dará otro matiz en los hoteles restaurantes, recreos turísticos, comercios ,instituciones y municipalidades.


3.1. Tamaño del mercado y en qué segmento del mercado competirá.

El Tamaño del mercado es distrital (Chirinos, San Ignacio, Coipa, Huarango, Jaén) además se piensa en el mercado capitalino, ya que existe una gran demanda insatisfecha.

Sobre esta base, decidimos encontrar la manera de hacer al sector artesanal (línea maceteros con plantas ornamentales)más productivo. Para ello, analizamos los cambios y estrategias que han de implantarse y seguir con la finalidad de que en este sector se desarrolle y sea un motor generador de divisas para el grupo beneficiario.

3.2. Factores claves del éxito en el mercado

La presentación, primeramente del producto y su acabado tiene que ver mucho con que este se consuma sea atractivo y agrade al público. La promoción, es vital y juega un rol importante para el conocimiento del público a través de la difusión de los medios informativos. Nuestro producto es el bien físico (Macetero con planta ornamental) que vendamos y que tiene que tener características básicas de buena presentación, en cuanto a tamaño, flor, orquídea, o planta ornamental. La plaza es el lugar donde vamos a vender nuestro producto, y además según las indagaciones de productos producidos y ofertados por la competencia, la ubicaciónen los diferentes localidades nos hace estratégicos.

En cuanto al precio que es el costo al publico o precio de venta. el precio es uno de los factores claves para la venta de un producto pero no es el único y no es el determinante en la mayoría de los casos. Aunque esto parezca una contradicción con el sentido común, lo hemos comprobado con muchos productos y servicios de distintos ramas, siendo nuestros precios atractivos y cómodos.

3.3. Perspectivas de crecimiento del producto en el mercado En este rubro que es poco conocido, se pretende fomentar y promocionar de forma sistemática todo el proceso de transformación de la materia prima. En la plaza escogida para las ventas , se incrementara los modelos producidos de acuerdo a las exigencias de los consumidores. El crecimiento se incrementara de acuerdo a los pedidos y a la calidad del producto final.


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4. COMPETENCIA:

4.1. Competidores principales Los competidores principales, no gozan de promoción ni difusión de sus productos además no están asesorados ni pertenecen a ninguna organización, lo que conlleva a que sus productos de baja calidad no tengan salida al mercado.

4.2. ¿Cuáles son sus estrategias del negocio frente a los competidores? ¿Cuáles son sus ventajas sobre sus competidores? Una de las estrategias es trabajar con alianzas como las municipalidades y tener el apoyo del proyecto Bosques del Chinchipe, además participar en ferias distritales la cual fortalecería la organización dedicada a la artesanía línea (maceteros + plantas ornamentales). Las ventajas son que dentro del grupo ya existe experiencia en la fabricación y producción de maceteros lo cual da mas confianza y solidez al grupo. Además como asociación han sido capacitados por el proyecto PODERES pertenecientes a Caritas Jaén en marketing.

4.3. Principales fortalezas y debilidades del negocio Fortalezas es una zona donde la materia prima existe y esta cercano. Socios con experiencia en la actividad a desarollar. Consolidación de la organización y disponibilidad de tiempo de la actividad para desarrollar. Relación con nuestros clientes , buena aceptación con nuestros productos.

Debilidades no se cuenta con buena capacidad financiera para ejecutar proyectos mas ambiciosos. No se fomenta el producto.

5. PLAN FINANCIERO

5.1. Inversión inicial (con cuanto capital inicio su negocio): S/. 300

5.2. Valor actual de la inversión (cuanto esta invertido) : S/. 800

5.3. Aporte solicitado al proyecto : S/. 2000



proyecto Hacha 4 Lb Bellota. 34.50 1 34.50 34.50 Hacha de 3.5 lbs. Bellota 29.50 1 29.50 29.50 Juego de serruchos (stanley) * 3 piezas 20” 22” 24”

70.50 1 70.50 70.50

Machete bellota de 17” o 22” 7.40 6 44.4 44.4 Juego de formones stanley * 4 piezas 3/8 ½ ¾ 1”

142 1 142 142

Azuela belota “c” 39.50 1 39.50 39.50 Berbiqui (stanley) Con Rachet 72.50 1 72.50 72.50 Juego de mechas para berbiqui 71.20 1 71.20 71.20 Juego de prensas * 3 piezas 1m 1.2 m 190 1 190 190


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1.5m trupper Martillo carpintero de 19mm (stanley) 17.50 3 52.5 52.5 Cepillo (stanley) Nº7 bayley ingles 398 1 398 398 Cepillo (stanley) Nº5 bayley ingles 237 1 237 237 Wincha * 5 (satanley) 17 3 51 51 Juego de escuadras * 3 piezas 8” 10” 12” 27 1 27 27 Juego de alicates universal 8” y de corte 6” rhino

30 1 30 30

Sierra podadora tipo arco bahco 21” 45 2 90 90 Arco de sierra stanley con hoja sandflex 19.50 2 39 39 Lima triangular de 7” nicholson 12 2 24 24 Lija de madera varias medidas 1.35 5 6.75 6.75 Galon barniz para madera 36 2 72 72 Galon laca selladora 38 2 76 76 Reglas 1.20 38 2 38 38 Tijera de podar 30 3 90 90 Gurbias juego 50 1 50 50

Costo unitario Cantidad Costo total Aporte del proyecto

1554.00

TOTAL 1554.00


Año 1: 1000 Año 2: 2000 Año 3: 3000 Año 4: 3000 Año 5: 3000


En este momento la asociación esta vendiendo sus productos en forma independiente, sin promoción. Pero con el financiamiento del Proyecto Bosques del Chinchipe se pretende difundir y participar en todas las ferias posibles con el fin de posesionarnos y vender nuestro producto. Se esta trabajando solo con los materiales existentes como es el machete, cuchillos y fierros, ya que no se cuenta con las herramientas adecuadas se esta vendiendo a baja escala ya que no se tiene muy buenos acabados con los maceteros de diferente tamaño con figuras de animales del bosque, rostros estatuas incaicas etc.




Mauro Peña Peña, es el gestor de la artesanía línea (maceteros con plantas ornamentales) a sido capacitado por la municipalidad de Chirinos además a participado en Ferias agropecuarias Jaen , chirinos , san Ignacio y huarango. La Organización esta consolidada y ademas tiene amplia voluntad de trabajar y repotenciar su taller.

7. ALIANZAS ESTRATEGICAS Mencionar con que organización aliada trabaja: municipalidades, ONGs, grupos organizados y que tipo de relación tienen. Alianzas con municipalidades Chirinos San Ignacio, grupo de rondas.


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FORESTALES


Nombre la organización solicitante

Taller de Escultores “Mi Futuro Ecológico”

Comunidad Tabaconas

Dirección Tabaconas S/N

Objetivo del negocio Obtener productos de artesanía aprovechando el aliso y residuos de madera de la zona ya aprovechadas

1. RESUMEN EJECUTIVO: 1.1. Idea del negocio Dar valor agregado al aliso y otras maderas para generar fuentes de trabajo y mejorar el ingreso económico

1.2. Público objetivo (A quién va dirigido su producto) Turistas y público en general

1.3. Competidores principales (Empresas, productores individuales, organización, etc.) No existen competencias en la zona por ser un trabajo de escultura en madera.

1.4. Aporte solicitado al proyecto Bosques del Chinchipe (Breve descripción) Herramientas y equipos que al final se mencionan

1.5. Objetivos del aporte solicitado Implementación del taller de escultura en madera


2.1. Cualidades del producto (calidad, envase, presentación, beneficios, etc.) Equipos y maquinarias de buena calidad y marca garantizada para que facilite un buen acabado de

Nuestros trabajos

2.2. Vinculación de su idea de negocio con la conservación de los recursos provenientes de los bosques. Aprovechamiento sostenido del aliso, evitando la tala indiscriminada del resto de árboles ya que

El aliso lo estamos cultivando y lo aprovechamos desde el tallo hasta sus ramas.

2.3 ¿Qué necesidad(es) satisface su producto para el público objetivo? Necesidades secundarias de percepción, ya que trasmitimos mensajes del buen uso de los


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Recursos naturales como el aliso y otras maderas no aprovechadas por el trafico ilegal


3.1. Tamaño del mercado y en qué segmento del mercado competirá Mercado con misión al futuro generando fuentes de trabajo, y dispuestos a competir en cualquier

Mercado.

3.2. Factores claves del éxito en el mercado Taller implementados ubicar los productos donde no hay con potencia y exibir en ferias

Importantes.

3.3. Perspectivas de crecimiento del producto en el mercado Positivas de crecimientos todo vez que a nivel nacional se viene promoviendo el turismo y en

Nuestra zona por contar con un Santuario Nacional.

4. COMPETENCIA:

4.1. Competidores principales No existen competencias.

4.2. ¿Cuáles son sus estrategias del negocio frente a los competidores? ¿Cuáles son sus ventajas sobre sus competidores? Obtención de productos relacionados con la flora y fauna de nuestra zona diseños especiales

Con buen acabado y precios de acuerdo a la demanda

4.3. Principales fortalezas y debilidades del negocio

Contamos con materia prima disponible, voluntad y organización: Debilidades, falta de Capacitación.

5. PLAN FINANCIERO

5.1. Inversión inicial (con cuanto capital inicio su negocio): 200.00

5.2. Valor actual de la inversión (cuanto esta invertido) : 500.00

5.3. Aporte solicitado al proyecto : 10 000.00



proyecto GARLOPA MEDIANA 200 1 200 JUEGO DE FORMONES PARA TALLADO

180 2 360

SERRUCHO DE COSTILLA 45 1 45 SERRUCHO Nº 5 50 1 50 SERRUCHO DE 200 PUL 80 1 80 CUCHILLAS DE VUELTAS 65 1 65 SIERRA CIRCULAR 1600 1 1600 MOTOSIERRA MEDIANA 1800 1 2800


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MOTOSIERRA CHICA 1600 1 1600 PIRO GRABADOR 300 1 500 PIEDRA DE AFILAR 30 1 30 ZEN DE JUEGO DE PRENSA 250 1 250 CALADORA 250 1 250 ESMERIL 300 1 TALADRO ELECTRICO 200 1 200 JUEGO DE ESCOFINA DE 1” 120 1 120 JUEGO DE ALICATES 150 1 150 LACA SELLADORA 40 1 40 LACA TRANSPARENTE 40 3 GAL 40 TINER 3 GALONES 20 1 60 MOSTRADOR 600 1 600 LIJA Nº 120, 180, 210 10 5 50 MAESTRO CAPACITADOR 1810


Año 1: Año 2: Año 3: Año 4: Año 5:

5.6 Especificar el periodo de funcionamiento del negocio a la fecha (en número de años) 7 años



Turistas visitantes a nuestra localidad. Tabaconas

6.2. Experiencia en el negocio (experiencia de la organización y del responsable) Un año, grupos organizados

7. ALIANZAS ESTRATEGICAS Mencionar con que organización aliada trabaja: municipalidades, ONGs, grupos organizados y que tipo de relación tienen.

Grupo organizado y proyectos Bosques del chinchipe


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PROYECTO BOSQUES DEL CHINCHIPE SELECCIÒN DE MICROPROYECTOS DE GENERACIÒN DE VALOR AGREGADO EN PRODUCTOS

FORESTALES

EXPEDIENTES TÈCNICO

DATOS GENERALES :

Nombre la organización solicitante:

DEMAVAT (Defensores del Medio Ambiente del Valle Tabaconas).

Localidad :

Mariscal Castilla

Objetivo del negocio :

Producir y comercializar miel de abeja

1. RESUMEN EJECUTIVO :

1.1 Idea del Negocio

Producción apícola en áreas naturales

1.2 Público objetivo (A quién va dirigido su producto)

Pobladores Locales, Regionales y nacionales.

1.3 Competidores principales (Empresas, Productos individuales, organización, etc).

Es un producto que tienen una demanda insatisfecha de producto natural de calidad

1.4 Aporte solicitado al proyecto Bosques del Chinchipe (Breve descripción)

El aporte solicitado consiste en materiales apicolas que permitirá incrementar la producción además de mejorar la calidad y presentación de os productos de acuerdo a la necesidad del mercado.

1.5 Objetivos del aporte solicitado

Incrementar la producción apicola, cosecha y comercialización (presentación y venta del producto)

2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO:

2.1 Cualidades del producto (calidad, envase, presentación, beneficios, etc.)

La calidad debe ser altamente orgánica con envases que no contaminan con etiquetas de buena presentación para detener buenos beneficios sin perjudicar bajo todo punto de vista sostenibilidad.

2.2 Vinculación de su idea de negocio con la conservación de los recursos provenientes de los bosques.

El área de producción apicola están ubicadas en áreas naturales y/o forestales las mismas son viables económica y ecológicamente.


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2.3 ¿Qué necesidades satisface su producto para el público objetivo?

Miel de buena calidad, nutritiva provenientes de flora natural que puede suplir necesidades alimentarías, medicina, f, etc.


3.1 Tamaño del mercado y en qué segmento del mercado competirá

Local , Regional y Nacional. . La producción de miel apicola natural esta dirigida a segmento de clase media a alta.

3.2 Factores claves del éxito en el mercado

Incrementar cantidad y calidad, seguido de la presentación del producto

3.3 Perspectivas de crecimiento del producto en el mercado

Existe una demanda insatisfecha

4. COMPETENCIA:

4.1 Competidores principales

Existe demanda insatisfecha de miel natural y de buena calidad

4.2 ¿Cuáles son sus estrategias del negocio frente a los competidores? ¿Cuáles son sus ventajas sobre sus competidores?

Lograr volumen y calidad del producto natural y ecológico.

4.3 Principales fortalezas y debilidades del negocio

F: Productos altamente orgánica convertidas en materia primaalta productividad

D: No tener mercados para la venta productos falseados y contaminantes

5. PLAN FINANCIERO (Expresado en nuevos soles)

5.1 Inversión inicial (con cuanto capital inicio su negocio): S/..600.00 5.2 Valor actual de la inversión (cuanto esta invertido) : S/. 5000.00

5.3 Aporte solicitado al proyecto

S/7450.00 :

5.4 Presupuesto del aporte solicitado (Equipos, Maquinarias, insumo)


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ITEM CANTIDAD COSTO UNI

COSTO TOTAL

Cajas apicolas Unid 15 120 1800 Ahumador Unid 5 40 200 Mamelucos Unid 5 80 400 Cera Unid 30 35 1050 Alambre Kg 5 15 75 Guantes Unid 5 35 175 Envases Milllar 5 180 900 Decantador unid 1 600 600 micas millas 3 300 900 Centrifuga Unid 1 450 450 Capacitación (facilitador)

Dias 3 300

900

TOTAL 7450

Cabe mencionar que el comité cuenta con 12 cajas apicolas y una producción de 60 kg de miel año/caja apicola.


Año 1: Año 2: Año 3: Año 4: Año 5:


10 años


6.1 Participantes del negocio (quienes son los socios en el negocio)

Personas hábiles, consientes, conocedoras que integran el comité o la organización y otras.

6.2 Experiencias en el negocio (Experiencia de la organización y del responsable)

4 años con ventas en mercado local y nacional.

7. ALIANZAS ESTRATEGIAS

Mencionar con que organización aliada trabaja: municipalidades, ONGs, grupos organizadores y que tipo de relación tiene.

Municipio Tabaconas.


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RELACION DE PERSONAS O SOCIOS APICULTORES PROTECTO BOSQUES DEL CHINCHIPE CASERIO MARISCAL CASTILLA – TABACONAS

Nº ORD. NOMBRES Y APRELLIDOS DNI 1 JUAN H. SOLORZANO PEÑA 27838095 2 SEVERINO MORANTE LITUMA 27838736 3 SEGUNDO S. MORANTE CONDOR 41622997 4 HUGO SOLORZANO OCAÑA 27860884 5 PAULINA FACUNDO TICLIAHUANCA 27838025 6 GERMÁN HUAMAN 27847052 7 HIDALGO HUAMAN 80606718 8 JOSE MELENDRES PINTADO 20405078 9 MISAEL MELENDRES PINTADO 27845700 10 MANUEL ADRIANZEN CONTRERAS 07486377 11 BERNARDO CHATA SILVA 42541797 12 ESTEBAN CHANTA SILVA 53472402 13 BANDER JIMENEZ GARCIA 20427312 14 MODESTO LABÁN SILVA 80642738 15 JUAN OZETA MAJUAN 03236414

Microproyectos de Valor Agregado Seleccionados – Perú · Gracias a estas características de...

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