Midiendo el crecimiento microbiano
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Midiendo el crecimiento microbiano.
M. en C. Luis Ramiro Caso Vargas.
Métodos de conteo. Cuenta en placa. Filtro de membrana. Número mas probable. Cuenta directa al microscopio. Turbidez. Actividad Metabólica. Peso seco.
Cuenta en placa
Procedimiento:
Realizar dilucionesRealizar dilucioneshasta 10hasta 10-3-3
10-1
10-2
10-3
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
1 2 3 4 5
10-1
10-2
10-3
Sembrar de cada dilución por quintuplicado.
1 ml1 ml
1 ml1 ml
1 ml1 ml
1 ml1 ml
1 ml1 ml
1 ml1 mlMuestraMuestra
Análisis de resultadosMNP
DiluciónDilución
TubosTubos
112233
XXXX55
44
33
22
11
XXXXXX
XX
XX
XXXX
1010-3-31010-2-21010-1-1
Cuenta directa al microscopio
Calcular:Calcular:# de bacterias/ml= (# de bacterias/ml= (promedio de bacterias por cuadro grande)promedio de bacterias por cuadro grande) X ( X (el factor de dilución del cuadro grande)el factor de dilución del cuadro grande)
X X (el factor de dilución final de donde se tomó la muestra)(el factor de dilución final de donde se tomó la muestra)
Turbidez
Actividad metabólica Cantidad de
metabolitos producidos.
En la industria se utiliza el azul de metileno para distinguir al microscopio de entre levaduras vivas y muertas.
Filtro de membrana