1

2

3

MIRAMAR LUXURY MAGAZINENº3 - 30 de Mayo 2016

04.- Editorial

Manuel Navarro

06.- La farola de Málaga

Manuel Navarro. Arquitecto

09.- Faros espectaculares

10.- Tecnología de la información

Alfonso Abad

12.- Cambia tu espacio comercial para generar

experiencias. Manuel Navarro

14.- La belleza está en el interior

José López Rojas. Al Andalus Travel Agency

18.- Fran Gallardo, diseñador y modisto

22.- Bodegas. Espacios enterrados

24.- Estrés laboral

Iván Losada

25.- ¿Por qué un arquitécto técnico?

Curro Bueno

26.- Lo que debemos ver

Manuel Navarros

27.- Consejos para ahorrar

Antonio J. Ayuso

28.- Luxury Miramar

Networking inmobiliario Costa del Sol

30.- I speak english

32.- ¡Luces, cámara y acción!

Ceres Machado

34.- La tradición de Arriate (Mistela de Arriate)

Miguel López Ramírez

MIRAMAR LUXURY MAGAZINEDirector: Manuel Navarro Mármol

Maquetación: Álvaro Sola www.sibilacreativos.comImprenta: Gráficas Belda

Responsable de Digitalización:Juan Pedro Cabrera

revista@miramarluxurymagazine.com

4

editorialMANUEL NAVARRO

El crecimiento de Málaga se

asocia de forma indistinta

al crecimiento de la Provin-

cia. No hace mucho todo el

crecimiento se diversifica-

ba por poblaciones de cara

a mantener diferentes banderas comerciales.

La Capital se centraba en el crecimiento pro-

vocado por la Universidad y su implantación

en Teatinos, La Costa del Sol encabezaba el

crecimiento turístico del sector y la Axarquía

era bandera de la agricultura con nuevos cul-

tivos tropicales como el aguacate y el mango.

Y es que para empezar, por ejemplo, hemos me-

jorado nuestras expectativas de crecimiento

para este 2016, nuevamente gracias al comporta-

miento que ha tenido el sector turístico, al creci-

miento de la demanda interna y a la mejora en

las exportaciones. La entidad de estudios del

Grupo Unicaja, Analistas Económicos de Andalu-

cía, nos desvelaba en su último informe una su-

bida del Producto Interior Bruto de la Provincia

al 3%, una subida al alza que nos pone a la ca-

beza del crecimiento económico de Andalucía.

Otro crecimiento no tan saludable es el experi-

mentado por el Territorio Urbano. Hace 10 años

nos lamentábamos de que la Provincia de Má-

laga triplicaba la media andaluza en los últi-

mos 50 años con un aumento de la superficie

construida del 665%, ocupando principalmente

suelo agrícola caído en el abandono en las úl-

timas décadas (y porque la rentabilidad urba-

nística era mucho más golosa). En la actualidad

hemos superado las 37.000 hectáreas de Sue-

lo Construido. Pero no perdamos la perspecti-

va del crecimiento, también hemos aumentado

en masa arbórea en los últimos 60 años más de

30.000 hectáreas. Todavía hay salvación posible.

Otro de los aspectos en los que hemos creci-

do sin precedentes en el aspecto poblacional, y

en gran medida gracias al turismo residencial,

donde en nuestra Provincia tenemos cerca del

1.700.000 personas de otros países que han ele-

gido, con muy buen criterio, venirse a vivir al

mejor lugar del mundo: la Provincia de Málaga.

Y de forma específica, Málaga capital ha sido el

destino urbano de España que mejor ha evolucio-

nado en la última década, según los datos del In-

forme de Coyuntura Turística del Instituto Nacio-

nal de Estadística (INE). En concreto, desde 2005

la cifra de viajeros alojados ha crecido más de

un 127%, al pasar de 456.493 viajeros a 1.037.567.

Esta extraordinaria evolución se mantuvo también

durante el pasado ejercicio, en el que se superaron

todos los registros históricos y el sector turístico

creció incluso por encima de las previsiones más

optimistas. En concreto, en 2014 se alojaron en la

ciudad un total de 1.037.567 viajeros, lo que supo-

ne un incremento del 7,86% y la superación por

primera vez de la barrera del millón de turistas.

Y en este momento es cuando tenemos que se-

guir apostando por este crecimiento con nuevos

proyectos e ideas que cambiarán nuestro pano-

rama urbano y económico en los próximos años.

Anunciar escuelas de hostelería internacionales

en nuestro municipio, junto con el rescate de las

magnificas ya existentes, la apertura de nuevos

espacios comerciales como el de Torremolinos,

la puesta en marcha del puerto deportivo del Ba-

jondillo en Marbella, la apuesta por la internacio-

nalidad de los Dólmenes de Antequera con el tra-

bajo para la declaración de Patrimonio Mundial

de la Unesco, son todo un ejemplo de por dónde

vamos a empezar a caminar mirando al 2020.

5

6

la farola de málagaEl próximo año cumple su segundo centenario

Farola, en femenino,

así es como denomi-

namos técnicamente

al Faro del Puerto de

Málaga desde hace

casi doscientos años, uno de

los faros españoles más em-

blemáticos y con más historia.

Su construcción se realiza entre

los años 1816 y 1817, finalizan-

do la iluminación a finales de

éste último año. El Ingeniero

Joaquín María Pery, Brigadier

de la Armada Española y Direc-

tor del Puerto de Málaga fue el

encargado de realizar el pro-

yecto y dirigir la construcción.

Una torre troncocónica con una

altura de 22 metros y una base

de 10 metros conforman su es-

tructura original, la cual fue

ampliada en 1858 con un edifi-

co que está destinado al servicio

de la instalación y a vivienda.

El sistema de iluminación se basaba inicialmente

en una serie de quinqués alimentados con aceite

de oliva. El terremoto de Málaga de 1884 malogró

los mecanismos de rotación e

iluminación, que tuvieron que

ser sustituidos temporalmen-

te hasta finalizar con la ins-

talación de un mecanismo de

flotación de mercurio. En

1917 se electrifica la linterna.

Durante la Guerra Civil, el 28 de

agosto de 1936, la Farola de Má-

laga se apagó por orden de la

Comandancia de Marina, toda-

vía a las órdenes de la Repúbli-

ca pues su silueta servía de re-

ferencia a la artillería naval y a

la aviación del ejército subleva-

do. El Comité Central de la Flota

Republicana ordenó que se pin-

tara de color tierra, con man-

chones oscuros y claros para

camuflarla. Pese a ello, sufrió

serios daños durante el conflic-

to bélico, a causa de la cual tuvo

que ser reconstruido en 1939.

En 1954 se instala la linterna de

tipo aeromarítimo que funciona en la actualidad.

La “Farola de Málaga” es el nombre popular

con el que todo el mundo conoce al faro bicen-

Manuel Navarro. Arquitecto

Foto superior. Revista malagueña la Unión Ilustrada, en el Día de los Inocentes, se publicó una fotografía trucada

del faro con la parte superior destruida. Esto provocó que numerosos inocentes acudieran al lugar para observar el

inexistente destrozo.Foto inferior. Niños por el Paseo de la Farola, postal típica de

la Málaga antigua, y la comparte el usuario de Facebook Paco Herrera en el grupo de ‘Solo fotos antiguas de Málaga’.

7

tenario de la ciudad, convertido hoy en un sím-

bolo reconocible y significativo de La Mala-

gueta y uno de los pocos faros con nombre de

mujer en España. Dicen que ha adquirido este

nombre por su forma “ancha y rechoncha”, pero

lo que si es cierto es que ha sido la costumbre

popular la que la ha bautizado de esta manera.

Los faros son elementos considerados «ayu-

das a la navegación» y su función es desprender

una señal marítima luminosa para que los bar-

cos puedan localizar el puerto por las noches.

Cada faro tiene un destello con un ritmo deter-

minado que se recoge en los Libros de Faros para

que desde el mar y con niebla se sepa qué faro

es. Pero los faros no sólo tienen su función du-

rante la noche, de día, la torre es una señal esta-

ble que orienta a los barcos que se aproximan

para saber hacia dónde se tienen que dirigir.

En la actualidad La Farola está completa-

mente integrada dentro del complejo Muelle

Uno, y se prevé que en su edificación se ins-

tale el futuro Museo del Puerto de Málaga.

Foto superior. En 1902, el Paseo de la Farola ofrecía esta perspectiva, al fondo el monte de Gibralfaro con el castillo en su cima, alrededor de la plaza de

toros unas cuantas edificaciones y en el puerto numerosas embarcaciones ancladas sin aparente orden. La Malagueta, una zona que se mantuvo con

trazas de arrabal hasta la década de los 60.Foto inferior. El Paseo de la Farola en la actualidad.

8

faros espectacularesLos faros mas bellos del mundo

Superior izq. Faro de Hércules. Situado en La Coruña, tiene el privilegio de ser el único faro romano y el más antiguo en funcionamiento de todo el mundo, siendo construido en el Siglo I. Inferior. Faro de la punta. Situado en la ensenada de Peggy, esta es una de las atracciones más turísticas de Nueva Escocia y uno de los faros más reconocibles del mundo.

Inferior. Faro Kovalam. El alto faro de piedra en

Kovalam, India, tiene una linterna y una galería en la

parte superior con vistas al océano y de la playa

turística.Central drcha. Faro

Arisaig. Este faro es una una réplica de la original

Arisaig, que se quemó a principios de 1930. Se encuentra ubicado en el Condado de Antigonish,

Nueva Escocia.

Central izq. Faro Jeddah. Se realizó en 1990 en el extremo del muelle de Jeddah, Arabia Saudí.

Su altura es de 133 metros. Inferior. Faro del puerto de

Holanda. El primer faro en este lugar en Ottawa County, era una

estructura pequeña y cuadrada de madera construida en 1872.

El edificio actual, conocido como “Big Red”, fue construido

en 1907

tecnología de la informaciónAlfonso Abad Briales

Desde hace unos años venimos convi-

viendo con varios a n g l i c i s m o s

relacionados con el mundo de la tec-

nología sin saber muy bien su signifi-

cado y para que pueden ser aplicados.

Si acudimos a Wikipedia encontramos la siguiente de-

finición: Tecnología de la información (TI, o más cono-

cida como IT por su significado en inglés: information

technology) es la aplicación de ordenadores y equi-

pos de telecomunicación para almacenar, recuperar,

transmitir y manipular datos, con frecuencia utiliza-

do en el contexto de los negocios u otras empresas.

Es interesante profundizar en dos aspectos:

Tecnología: en el aspecto personal y profesional se

ha convertido en un inseparable compañero sea en

forma de móvil, Smartphone, portátil. En el plano

personal, el claro ejemplo está en que nuestras rela-

ciones sociales han sido modificadas, han cambiado;

y desde la vertiente profesional se han implantado

herramientas (ERP, CRM,) para mejorar la gestión

optimizando procesos y procedimientos de negocio.

Manipular datos, información: en mi opinión, esta

ha sido y es la auténtica revolución, vivimos rodea-

dos de demasiada información. Es clave tener una

buena capacidad de síntesis (qué quiero) y ser críti-

cos (evaluar la información). Mark Zuckerberg decía

que los datos son el oro del siglo XXI pero si no tra-

tas adecuadamente esos datos lo más posible es que

la información recogida carezca de valor y no apor-

te lo que de verdad puedes llegar a hacer con ellos.

De la conjunción de estos dos aspectos, la TI aplica-

da a los negocios es una herramienta que puede dar

magníficos resultados en cuanto a mejoras de produc-

tividad, estandarización de procedimientos, mejorar

ratios de satisfacción de clientes y optimizar la toma

de decisiones. Como cualquier cambio e implantación

en una compañía necesita una definición previa de

necesidades actuales, que información necesito reco-

ger para obtener los datos claves del negocio y mar-

car plazos temporales por áreas o departamentos.

Los proyectos TI nunca se deben dar por finaliza-

dos, deben ser sistemas vivos como las empresas

y ser el medio donde el equipo (personas) pue-

da aunar esfuerzos para la mejora de procesos.

“La tecnología no es nada. Lo importante es que tengas fe en la gente, que sean básicamente buenas e inteligentes, y si les das herramientas,

harán cosas maravillosas con ellas.”Steve Jobs

11

12

cambia tu espacio comercial para generar experiencias

Nuevas tendencias del Marketing Espacial

EEs realmente una simple necesidad. Y

no podemos obviar que tenemos que

hacerlo. Cuando nos llegó el mundo di-

gital nadie apostó por este nuevo me-

dio de comunicación, que fue el que

nos sacó de la crisis en el año 97, y al final hici-

mos caso a la realidad y nos adaptamos. Hemos

creado páginas webde todo tipo, con micro-si-

te, con app versionados para iphone y android,

aceptamos ‘comunity manager’ como pulpo ani-

mal de compañía. Simplemente, nos adaptamos.

Pero nuestra realidad es tan cambiante que se-

guimos teniendo la necesidad de adaptarnos, y

más cuando nuestro entorno inmediato va a su-

frir una de las alteraciones más

positivas que podíamos pensar:

el Gran Hotel Miramar SL*****

que nos va a llevar a posibilida-

des inimaginables. Pero para esto

tenemos que estar preparados.

No es posible que sigamos con los

mismos instrumentos de venta que

tenemos ahora; necesitamos que si

entra a nuestro negocio un cliente

holandés y le gusta la mesa, seamos

capaces de forma ágil y sin proble-

mas ponerla en la puerta de su casa

el día que nos diga; necesitamos

que si vienen a comprar piezas de

fruta, les facilitemos una bolsa de

papel para llevarlas con servilletas

en el interior; necesitamos que si

alguien tiene una urgencia médi-

ca poder atenderlo las 24 horas y

que sientan la tranquilidad como

si estuvieran en su país de origen.

Pero no solo se trata de clientes po-

tenciales con una capacidad eco-

nómica alta, sino también de per-

sonas que vienen a disfrutar de

nuestra ciudad a la que queremos

agasajar, cuidar, mimar y prote-

ger. Son los grandes embajadores

de nuestros encantos, de la mejor

tierra del mundo, y tenemos que

darles los argumentos necesarios.

Por eso insisto en la nece-

sidad de cambiar, de me-

jorar, de crecer y adap-

Manuel Navarro. Arquitecto

Izq. Vitrina de Dior, en Nueva York. Foto de WindowsWear

Superior izq. La marca inglesa Mulberry presenta su característico bolso en formato “globo de helio”

dorado. Una idea original y probablemente con una producción no muy cara.

Superior izq. La luminaria Flamingo, diseñada por Antoni Arola, combina la funcionalidad con su apariencia poética, radiando luz y reconfigurando

sus elementos constituyentes.

Superior drcha. Vitrina de Fendi, en Los Ángeles. Foto de WindowsWear.

Inferior. Nueva tienda de Céline en el Paseo de Gracia.

tarnos a las nuevas circunstancias.Adaptar nuestros establecimientos a las nuevas tendencias nos ayudará a mejorar nuestra ima-gen y atraer a estos nuevos clientes. La utiliza-ción de la luz, de colores corporativos, introdu-ciendo la intencionalidad en nuestro local poten-

ciará aún más la calidad de nuestro producto. Pero esto no se puede improvisar, no podemos trazar una estrategia de marketing espacial de la noche a la ma-ñana, es necesario pensar en los recorridos, en las foca-lizaciones, en las sensaciones. Entrar en nuestro espacio tiene que ser un experiencia para nuestros clientes.

14

la belleza está en el interiorJosé López Rojas. Al Andalus Travel Agency

ecordarán aquello de que “una ar-

dilla podía recorrer España, sin ba-

jar al suelo, saltando de árbol en ár-

bol”. Pués en el interior de la provin-

cia de Málaga tenemos aún lugares

como los descritos. Uno de ellos es la Sierra de

las Nieves que cuenta con grandes extensiones

forestales y con una especie única: El Pinsapo.

Evocando lo anterior hay una imagen que perma-

nece en mi memoria y que me produce especial pla-

cer. Es una foto de familia, un fin de semana, todos

juntos, en el campo. La fiambrera, el bocata en papel

“albal”, la tortilla, el tomate con atún y las botellas

de refresco han dado paso a la “venta de carretera”

y una amplia oferta de bares y restaurantes. Y des-

pués del ágape, el paseo, el juego, la charla, las car-

tas… el tiempo se detenía. No había cadena de tele-

visión que cambiar ni programa que grabar. Era la

más pura convivencia y disfrute del entorno. Esto es

lo que hoy, salvando la distancias, propongo retomar.

El concepto “Slow”. Disfrutar el momento, el

detalle, la convivencia, las experiencias di-

rectas, el entorno. ¿Es esto posible? Rotunda-

mente: Sí. Del mar a la montaña y al bosque de

pinsapos en menos de una hora. Todo un lujo

que debemos apreciar y mostrar al visitante.

Como exponente de pueblo blanco, de interior y guar-

dián de un ecosistema tan singular como el bosque

de Pinsapos más grande de Europa, hoy les invito a

visitar Tolox. En el corazón de la Sierra de las Nieves

y con una oferta de naturaleza única. Podemos dis-

frutar del entorno, la gastronomía y de rutas de sen-

derismo que nos permiten conocer toda la Sierra de

las Nieves que conecta con la Serranía de Ronda y

Marbella y que cuenta con espectaculares vistas que

alcanzan hasta la misma Costa del Sol. Para los más

atrevidos tenemos el ascenso al pico más alto, el To-

rrecillas 1919 m. y mucho más que tendrá que descu-

brir por sí mismo y que estoy seguro le sorprenderá.

15

¿necesitas soluciones?¡Mejor si son a tu medida!

En ocasiones, cuando se nos presenta un pro-

blema o avería en nuestro negocio, hogar o co-

munidad de vecinos, no sabemos a quién acu-

dir. La solución parece que no va a llegar

nunca, y la avería se hace cada vez mayor.

La agilidad, la experiencia del profesio-

nal, el trato que recibimos, la calidad del re-

sultado, y un precio justo, son las carac-

terísticas de una Solución 10 y a medida.

¿Qué SOLUCIÓN necesitas hoy? Dinos cuál es

tu incidencia y nosotros la resolvemos. Nues-

tro equipo de profesionales le ofrece una aten-

ción directa, eficaz y personalizada, consiguien-

do la solución óptima para cada tipo de nece-

sidad. Nuestra vocación es ayudarte, nuestro

objetivo: que te quedes satisfecho con los resultados.

Asegura el éxito de tu reparación o reforma con Grupo DISSAN

En Grupo DISSAN somos:

TU Fontanero

TU Albañil

TU Electricista

TU Cerrajero

TU Pintor

TU Manitas

TU Carpintero

TU especialista en Puertas

y Automatismos

16

17

18

fran gallardoDiseñador y modisto

“Cuando decidí dedicarme a la moda, opté

por estudiar dicha disciplina aprendiéndo-

la como oficio. Creo que es la mejor mane-

ra para desarrollar la inquietud creativa y

confeccionar prendas más personales, ex-

clusivas y a medida para unas clientas a las

que poder ofrecer un producto de calidad

con acabados y detalles tratados con deli-

cadeza. Me gusta terminar lo que empie-

zo, por lo que le doy la misma importancia

a todas las fases del proceso desde la elec-

ción de los tejidos, el trazado del patrón o

la terminación y remates en la costura. Si

me dedico a la moda es porque realmente

me gusta en su totalidad, teniendo en cuen-

ta lo sacrificado del oficio. Opino que el si-

tio de un diseñador y modisto se encuentra

en la mesa de corte o en el taller y que el

verdadero secreto del éxito está en inver-

tir mucho tiempo en el trabajo y ser cons-

tante. El artista se puede cultivar, es más,

debe de hacerlo para sacar el máximo par-

tido a su creatividad, ayudado por los co-

nocimientos o técnicas que se obtengan de

una correcta formación. Sin embargo tam-

bién siento que el arte nace desde dentro”

Fran Gallardo, fotografía de Diego Domínguez

Manuel Navarro. Redacción

Fran Gallardo en su estudio.

19

Inferior izq. Fran Gallardo en su desfile en la “Pasarela del Mar”, Mijas.Inferior drcha. Aghata Ruíz de la Prada en la “Pasarela del Mar“, Mijas.

Central. Encuentro de moda “Pasarela del Mar“, con Dione Pertegaz y Manuel Navarro. C

on firmeza y convicción en la toma de

decisiones para el oficio y con una ex-

quisita sensibilidad para con la mujer.

Así se presenta este diseñador quien

irrumpió con elegancia en la moda ma-

lagueña en el año 2014. Artesano en las materias, singu-

lar por descargar de detalles y sofisticación a la mujer.

Este Modista como gusta le llamen, comenzó sus estu-

dios de diseño de moda en “Academia Jalón” Escuela

Superior de Diseño, Patronaje y Alta Costura de Má-

laga. Aquí adquirió conocimientos sobre tejidos o por

ejemplo la habilidad del modelado sobre maniquí.

El ya consolidado diseñador forma parte del circuito de di-

señadores de reconocido prestigio en nuestra ciudad , con-

tando con la simpatía de Dione , sobrina de Manuel Perte-

gaz, mito de la moda española que diseñó y confeccionó el

traje de S.M. la Reina Doña Leticia para el día de su boda .

Fran Gallardo es un defensor acérrimo del bien hacer y de

las técnicas ancestrales aunque adaptadas a nuestro tiem-

po. Trabaja materiales exclusivos y, aunque se mantiene en

una línea pura en cuanto a corte se refiere, otorga a sus pie-

zas detalles de fino gusto y sutiles toques contemporáneos.

Es natural de Alameda localidad situada al norte de la

provincia de Málaga, pero desde hace casi dos déca-

das reside en Mijas, y se considera mijeño de adopción.

Tuvo un primer contacto con los tejidos a muy tempra-

na edad, ya que este impetuoso artista, en su niñez, tuvo

como entretenimiento el vestir con esmero imágenes a

escala de Semana Santa, a las que también confeccionaba

las túnicas o vestidos de manera intuitiva y sin previa for-

mación, lo que proporcionó al diseñador la oportunidad

de desarrollar su creatividad con este tipo de actividades.

Pero esta alma inquieta no se queda solo en su taller

encerrado, lucha sin medida por promocionar el mun-

do de la moda, lo que le llevo a dirigir la “Pasarela del

Mar”, magnífico encuentro de la moda nacional que con-

tó con profesionales de la talla de Elio Berhanyer, Ága-

ta Ruiz de la Prada, Lorenzo Caprile y Pedro Mansilla.

20

El amianto está compuesto por fibras microscópicas que pueden permanecer en suspensión en el aire el tiempo suficiente para que representen un riesgo respiratorio. Las fibras de amianto son fuertes, du-raderas, resistentes al ataque químico, al calor y al fuego. Las excelentes propiedades aislantes, mecáni-cas, de resistencia al calor, así como el relativo bajo coste de este material explican las numerosas aplica-ciones industriales y domésticas que se le han dado.En España tenemos instaladas más de dos mi-llones de toneladas de amianto en tejados; pare-des; tuberías de gas y de agua; conducciones de aire; aislamiento de hornos, calderas y calefac-ciones; puertas y tabiques cortafuegos de barcos,trenes, centrales térmicas y nucleares; pastillas y jun-tas de frenos y embragues de todo tipo de vehículos.

El amianto ha tenido más de 3.600 aplicacio-nes en la industria moderna y en la construcción.En Grupo J&A ofrecemos un servicio integral en la

evaluación y retirada de materiales que contienen amianto. Nos encargamos del desmontaje, encapsu-lado y transporte a centro de gestión de residuos auto-rizado, con total garantía de descontaminación y se-guridad en todo el proceso por personal cualificado.Tenemos aprobado el plan único de trabajo con ries-go de exposición al amianto por la Junta de Andalu-cía, que facilita y agiliza el proceso de desamiantado.

¿Cuándo hay que retirar el amianto?El uso, producción y comercialización del amian-to están prohibidos desde el año 2002, pero esto no afecta a los materiales que ya estaban instalados. Es-tos seguirán estando permitidos hasta el final de su vida útil o eliminación, siempre que estén en buenestado y no representen riesgo de liberación de polvo de amianto al ambiente. Estos mate-riales son peligrosos si se rompen o se desgas-tan, liberando el polvo de amianto al entorno.A medio plazo, es necesario ir desamiantando todolo posible porque la vida útil del material toca a su fin,y porque el tiempo lo hace más susceptible de golpes, ro-turas, deterioro, desmenuzamiento y desprendimientode fibras. Para ello siempre en imprescindible con-tratar a una empresa especializada, inscrita enel RERA, como Grupo J&A, cuyo número es el 29/00095, que deberá seguir todo el protocolo de lasnormas de seguridad establecidas. José A. Méndez, Responsable Desarrollo y Expansión

“NUESTRO TRABAJO NO FINALIZA HASTA QUE EL CLIENTE OBTIENE SU CERTIFICADO DE DESTRUCCIÓN EMITIDO POR EL CENTRO DE RESIDUOS”

EXPUESTOS AL AMIANTORetirada de fibrocemento con total seguridad

• Realizar análisis de la concentraciónde las fibras en el aire

• Señalizar la zona y delimitarla

• Usar equipos apropiados

• Aislar la zona

• Manipular en mojado

• Encapsular los residuos

• Transportar los residuos a un vertederocontrolado específico

• Limpiar la zona con aspiradores

• Tras finalizar, los trabajadores se tienen que quitar los trajes en un sitio apropiado

• Disponer de depósitos o vertederos deseguridad específicos

MEDIDAS DE SEGURIDAD A SEGUIR:

C/Lima 12, Pol. Ind. El Viso, 29006 Málagainfo@grupojya.com 952 352 816/622 683 353

El amianto ha tenido más de 3.600 aplicaciones en la construcción

www.grupojya.com

Empresa registrada en el RERA Nº 29 / 00095

¡Tú seguridad lo primero!

21

El amianto está compuesto por fibras microscópicas que pueden permanecer en suspensión en el aire el tiempo suficiente para que representen un riesgo respiratorio. Las fibras de amianto son fuertes, du-raderas, resistentes al ataque químico, al calor y al fuego. Las excelentes propiedades aislantes, mecáni-cas, de resistencia al calor, así como el relativo bajo coste de este material explican las numerosas aplica-ciones industriales y domésticas que se le han dado.En España tenemos instaladas más de dos mi-llones de toneladas de amianto en tejados; pare-des; tuberías de gas y de agua; conducciones de aire; aislamiento de hornos, calderas y calefac-ciones; puertas y tabiques cortafuegos de barcos,trenes, centrales térmicas y nucleares; pastillas y jun-tas de frenos y embragues de todo tipo de vehículos.

El amianto ha tenido más de 3.600 aplicacio-nes en la industria moderna y en la construcción.En Grupo J&A ofrecemos un servicio integral en la

evaluación y retirada de materiales que contienen amianto. Nos encargamos del desmontaje, encapsu-lado y transporte a centro de gestión de residuos auto-rizado, con total garantía de descontaminación y se-guridad en todo el proceso por personal cualificado.Tenemos aprobado el plan único de trabajo con ries-go de exposición al amianto por la Junta de Andalu-cía, que facilita y agiliza el proceso de desamiantado.

¿Cuándo hay que retirar el amianto?El uso, producción y comercialización del amian-to están prohibidos desde el año 2002, pero esto no afecta a los materiales que ya estaban instalados. Es-tos seguirán estando permitidos hasta el final de su vida útil o eliminación, siempre que estén en buenestado y no representen riesgo de liberación de polvo de amianto al ambiente. Estos mate-riales son peligrosos si se rompen o se desgas-tan, liberando el polvo de amianto al entorno.A medio plazo, es necesario ir desamiantando todolo posible porque la vida útil del material toca a su fin,y porque el tiempo lo hace más susceptible de golpes, ro-turas, deterioro, desmenuzamiento y desprendimientode fibras. Para ello siempre en imprescindible con-tratar a una empresa especializada, inscrita enel RERA, como Grupo J&A, cuyo número es el 29/00095, que deberá seguir todo el protocolo de lasnormas de seguridad establecidas. José A. Méndez, Responsable Desarrollo y Expansión

“NUESTRO TRABAJO NO FINALIZA HASTA QUE EL CLIENTE OBTIENE SU CERTIFICADO DE DESTRUCCIÓN EMITIDO POR EL CENTRO DE RESIDUOS”

EXPUESTOS AL AMIANTORetirada de fibrocemento con total seguridad

• Realizar análisis de la concentraciónde las fibras en el aire

• Señalizar la zona y delimitarla

• Usar equipos apropiados

• Aislar la zona

• Manipular en mojado

• Encapsular los residuos

• Transportar los residuos a un vertederocontrolado específico

• Limpiar la zona con aspiradores

• Tras finalizar, los trabajadores se tienen que quitar los trajes en un sitio apropiado

• Disponer de depósitos o vertederos deseguridad específicos

MEDIDAS DE SEGURIDAD A SEGUIR:

C/Lima 12, Pol. Ind. El Viso, 29006 Málagainfo@grupojya.com 952 352 816/622 683 353

El amianto ha tenido más de 3.600 aplicaciones en la construcción

www.grupojya.com

Empresa registrada en el RERA Nº 29 / 00095

¡Tú seguridad lo primero!

22

Si dispone de un espacio abierto en su vivienda, restaurante o negocio, y quiere complementarlo con una bodega espectacular, que no incumple ninguna norma urbanística, es el momento de to-mar la mejor decisión: ¡Hacerla!Un gran espacio con la temperatura perfecta para el cuidado de su vino, y con un gran espacio social para poder disfrutarlo en las mejores con-diciones.Una construcción fácil, rápida y económica, me-diante el uso de un contenedor, hará su sueño realidad. Un espacio diseñado especialmente para los verdaderos amantes del vino.información: 679 481 572

proyectos@arquitectomanuelnavarro.es

KLICSTUDIO.COMWWW.ARQUITECTOMANUELNAVARRO.ES

Si haces un agujero en la tierra,lo llenas de agua y lo usas solotres meses... ¿No es mejor llenarlo de vino y disfrutarlo toda la vida?

Si haces un agujero en la tierra,lo llenas de agua y lo usas solotres meses... ¿No es mejor llenarlo de vino y disfrutarlo toda la vida?

bodegasEspacios enterrados

23

24

estrés laboralIván Losada

El estrés, lamentablemente, se está convirtien-

do en noticia de la sección de sucesos. Casi a

diario sabemos de trágicas consecuencias

del mismo que van desde agresiones a suici-

dios, pasando por todo tipo de enfermedades.

La Organización Internacional del Trabajo (O.I.T.) con-

sidera que antes de la crisis había más de 40 millones

de personas afectadas por estrés grave o muy grave y

que en la actualidad son muchas más. Señalan que, al

igual que el ruido, los riesgos psicosociales que generan

el estrés se pueden medir y por tanto tomar medidas

para corregirlos, en el ámbito personal, familiar y em-

presarial. No es desdeñable el hecho de que, el estrés

crónico y sus consecuencias producen más muertes

que los accidentes laborales pero son menos visibles.

Las causas que producen el estrés laboral son muy di-

versas pero, en general, están relacionadas con los dé-

ficits de planificación, las metas y objetivos poco realis-

tas, el mal diseño de los lugares de trabajo en cuanto a

ergonomía, iluminación, ventilación y, muy importante

entre todas: las relaciones con compañeros o superio-

res y nuestra percepción de nuestro papel en el grupo.

En el trabajo pasamos gran parte de nuestra vida,

consumiendo ingentes cantidades del escaso recur-

so «tiempo» tan valioso en nuestro ecosistema social.

Por ello es muy importante que trabajadores y em-

presarios dispongan de las herramientas que les

permitan modular las consecuencias del estrés.

Una de las empresas que más ha destacado por la ge-

neración de ambientes de trabajo saludables y acor-

des a las necesidades del ser humano ha sido Google.

A través del proyecto gDNA pretende estudiar de

manera científica como afectan diferentes facto-

res en la productividad laboral y la felicidad de

los trabajadores. En este caso, no sometiéndoles

a factores estresantes para comprobar las con-

secuencias negativas sino propiciando un cli-

ma favorable para medir los resultados positivos.

Así, los trabajadores de Google son «conejillos de in-

dias» en un estudio que durará 100 años y que ser-

virá para detectar las mejores opciones para la em-

presa y los trabajadores en la construcción de gran-

des entornos de trabajo, el cultivo de equipos de alto

rendimiento, la optimización de la productividad

y la mejora de la satisfacción laboral y la felicidad.

Google ha detectado que las nuevas tecnolo-

gías y las redes sociales han hecho desapare-

cer la frontera entre el mundo laboral y personal.

La tecnología permite, en ciertos sectores, poner en

práctica el teletrabajo, que facilita la conciliación de la

vida laboral y familiar, pero dificulta la desconexión con

el trabajo al compartir incluso el mismo espacio físico.

Google ha decidido que los dispositivos de traba-

jo no pueden llevarse a casa como medida para

propiciar la separación de los dos mundos. Otras

compañías cortan la luz de sus oficinas para que

sus trabajadores se vayan a casa y en Japón obli-

gan a los trabajadores a disfrutar de cinco días

de vacaciones para mejorar su calidad de vida.

No hace falta ser Google para tomar medidas respecto al

estrés laboral. Las empresas, independientemente de su

tamaño, ya saben que el estrés es un mal compañero de

viaje que afecta al trabajador que lo padece, incide en la

falta de rendimiento, aumenta las bajas laborales (más

del 60% en el sector de hostelería) y se convierte en un

agujero por dónde escapa la rentabilidad de la empresa.

Con pequeños cambios, un entrenamiento adecua-

do de directivos y empleados se consigue reducir de

manera importante las tasas de estrés lo que redunda

en un mejor ambiente laboral, mayor concentración,

disminución de los errores y mayor productividad.

Ser feliz en el trabajo es posible. hay que saber cómo...

viviendoreiki.es

25

¿por qué unarquitécto técnico?

Curro Bueno. Project Mánager. Arquitecto técnico. Ingeniero de Edificación

Todas las obras de arquitectura requie-

ren la intervención de un Arquitecto

Técnico en la dirección de su ejecu-

ción material (L.O.E., de 23 de 1999).

Esto es, no solo por ser especialistas en

materiales, control de calidad, construcción, seguridad

y salud, etc., facetas todas ellas que aparecen dentro

del proceso constructivo y de la promoción inmobi-

liaria, sino porque también el Arquitecto Técnico rea-

liza las funciones del PROJECT MANAGER (gestor de

proyecto), realizando la gestión integral del proceso

inmobiliario, los estudios de viabilidad, la búsqueda y

gestión de suelos, su financiación, el asesoramiento en

la contratación, selección y compra de constructoras,

proveedores, productos, materiales e instalaciones;

la tramitación y gestión de las licencias administra-

tivas; la programación financiera de la promoción; el

control y seguimiento de la ejecución del contrato de

obras y de los contratos de suministro...hasta llegar a

la entrega de llaves y la postventa de los inmuebles.

Es el único profesional que domina la gestión eco-

nómica del proceso constructivo, sus mediciones,

valoraciones económicas, la negociación de pre-

cios y presupuestos, el control de las certificacio-

nes y el buen fin (físico y económico) de la obra.

Es la figura principal en el control de ca-

lidad y la programación de las obras,

con todo lo que esto lleva implícito.

Otras labores que realizamos son, las peritaciones (judi-

ciales/de parte), valoraciones inmobiliarias (hipotecarias

o no); levantamiento de planos (solares/edificios); la ela-

boración de informes sobre el estado de conservación

y uso de edificios construidos (ITE/IEE); Redacción de

proyectos, especialmente de las obras de rehabilitación,

reparación y consolidación de edificios construidos.

El Arquitecto Técnico tiene un papel de máxima

relevancia en el sector de la edificación. Busque

uno de confianza, que le asesore y acompañe du-

rante el desarrollo del proceso más complicado.

la Construcción y la promoción inmobiliaria.

26

lo que debemos verLa iluminación creadora de experiencias

Todos sabemos que para leer de forma

adecuada necesitamos una iluminación

adecuada. Pero ¿para vender más tene-

mos la iluminación adecuada? Esta es

la pregunta que realmente tenemos que

hacernos, si estamos utilizando todas las herramien-

tas que disponemos para potenciar nuestro producto

en el mercado. La iluminación es una de las estrate-

gias imprescindible en la disposición del espacio para

vender más. La propia iluminación puede crear dife-

rentes espacios dentro del propio espacio. Y no pue-

de ser monótona e igualitaria, tiene que ser alterna y

diferenciada, porque no todos nuestros productos son

iguales dentro de nuestro local, y es necesario mati-

zarlos. Por ejemplo, la iluminación en un restaurante,

no es lo mismo la mesa donde comemos, que la ilu-

minación que debe tener ¡¡¡la vitrina de los postres!!!

Esta es la realidad, no utilizamos esta herramienta de

venta en nuestro establecimiento.

¿Empezamos a usarla hoy?

Manuel Navarro. Arquitectos

27

consejos para ahorrarAntonio J. Ayuso

¿Por qué gasto tanta energía?, ¿ha-

brá alguna forma de reducir este

gasto?, ¿por qué este mes me han

cobrado el doble que el anterior?

Estas son las preguntas que

prácticamente todas las personas y empresas

se hacen al recibir su factura eléctrica.

Cada día hay más personas que ahorran en pro-

ductos de primera necesidad (alimentación, ropa,

etc) y sin embargo no consiguen ahorrar en su fac-

tura eléctrica. En productos como la alimentación

o la ropa el cliente tiene toda la información de

los costes y puede decidir, por ejemplo, si comprar

productos de gama blanca o productos de marca.

En la energía la información de pre-

cios es compleja pero lo que realmen-

te impide el ahorro es que el cliente

no sabe cuánto está comprando has-

ta que no le llega la factura (uno o dos

meses). Por eso Fenie Energía pone

al servicio de sus clientes un sistema para cono-

cer en cada momento lo que se está consumiendo.

El sistema puede ser autónomo o conectado a internet

en función de las necesidades del cliente. Como siem-

pre cada cliente tendrá un agente energético perso-

nal que le propondrá medidas de ahorro energético

y le ayudará a utilizar e interpretar la información.

Este producto permite ver la energía, al igual que

las radiografías permiten ver los huesos. Ello nos

ayuda a detectar problemas en el consumo ener-

gético que de otra manera no podríamos detectar.

Existen diversos estudios europeos realiza-

dos sobre miles de consumidores que conclu-

yen que esta información permite al cliente aho-

rrar una media del 7% en su consumo.

Si estas interesado en este pro-

ducto pide información a tu agen-

te energético de Fenie Energía en

http://www.eayuso.es/contacto

o en el 952 173 329

28

luxury miramarNetworking inmobiliario Costa del Sol

Actualmente los sistemas empresaria-

les estamos viviendo una especie de

resaca de la reciente crisis socio-eco-

nómica. En ese incierto estado, son

muchos los sectores afectados, aunque

unos pocos los señalados como responsables de la

actual situación. Uno de ellos parece ser el sector in-

mobiliario, quedando su credibilidad en entredicho.

Sin entrar en el debate de las acusaciones verti-

das, pero con la firme intención de aprender de los

errores pasados, tras conversaciones interesantes

mantenidas, empresarios relacionados con el sec-

tor inmobiliario de la Costa del Sol, de la mano de

Manuel Navarro reputado arquitecto de la zona.

La intención de esta reunión no es otra que en-

contrar la vía para reflotar el sector y lavar su

imagen mediante la colaboración entre em-

presas, abriendo nuevos nichos de negocio.

Este primer encuentro se realizó en el Molino de Acei-

te “Hermanos Ayala Tamayo”, con un rotundo éxito de

convocatoria. Lux Hoteles patrocino el mismo median-

te un obsequio de una tarjeta de bonificación de 200

euros gracias a Manuel Navarro, que todos los asis-

tentes acogieron con gran sorpresa y agradecimiento.

29

Un interesante punto de encuentro donde se genera-ron contactos y sinergias entre empresas apasionadas por su labor y con ganas de emerger y consolidarse.Tanto fue el éxito de la convocatoria que falta-ron plazas, por lo que Manuel Navarro no tardo en convocar un segundo Networking inmobilia-rio qué fue acogido con el mismo o mayor entu-siasmo que el primero. Este se realizó en Restau-rante El Gamonal. Reconocido establecimiento de la zona por la calidad y el trato a sus clientes.En esta ocasión, las empresas asistentes tenían la firme intención de dar un paso más, el de con-vertir sus debilidades en fortalezas, con la idea de que acompañados se llega más lejos y se cami-na mejor. Ambiente cordial y apertura a empre-sas tecnológicas fueron las claves fundamentales. En este encuentro, muchos de los asistentes ya co-nocían la marca Lux Hoteles y algunos de ellos in-cluso habían utilizado nuestros servicios, gracias a lo que se generaban emocionantes conversacio-nes de reconocimiento por lo creativo de la idea y la profesionalidad en el trato al usuario desde el pri-mer momento. Pudimos comprobar con ilusión como los propios empresarios tras clientes comu-nicaban a los nuevos lo interesante del proyecto.Tras el buen sabor de boca de estos encuentros, una vez más, Manuel Navarro, se anima a con-vocar un 3º encuentro, en esta ocasión en el res-taurante Limonar 40, establecimiento de refe-rencia en el sector por su calidad y arquitectura.Esperamos poder seguir contribuyen-do al resurgir de un sector tan interesan-te, generando nuevos acuerdos y exploran-do nuevas posibilidades de negocio para todos.

¡Nos vemos en el 3 Networking Inmobiliario de la Costa del Sol el 21 de junio en el Restaurante LIMONAR 40 de Málaga!

30

i speak englishMejorando la relación con nuestros clientes

Poco a poco se ve como van terminan-

do las obras del Hotel Miramar, y nues-

tras expectativas son cada vez mayores,

pero realmente estamos preparados para

este tipo de clientes. El idioma es fun-

damental en el trato con estos visitantes, y el poder

darles a entender qué hacemos es fundamental.

Es el momento del cambio, y uno tan simple y eficaz

es el de disponer de forma bilingüe de la informa-

ción de nuestros productos. Un restaurante debe de

tener su carta en varios idiomas, personalizada, di-

señada expresamente para él, y en varios idiomas.

Una tienda de ropa debe disponer de la informa-

ción de sus prendas en varios idiomas, y la relación

de tallas de diferentes países, porque una camiseta

es un regalo ocurrente, pero si es de la talla adecua-

da mejor. Podemos seguir poniendo ejemplos, pero

cada uno tiene el suyo particular en este momento.

No debemos esperar más y tenemos que ponernos

manos a la obra en este sentido, la internalización

de nuestros productos va desde nuestras cartas y eti-

quetas, hasta nuestra cartelería, folletos y catálogos.

No esperes más!

Almacena en tu espacio Copicloud (hasta 1 gb)

Comparte con tus amigos

imprime desde cualquier dispositivo a cualquier centro

Tus copias desde 0,03 cts.

impresión sin colas

Regístrate gratuitamente en copyrap.com y disfruta de tu tiempo libre*Correos válidos: Gmail, Hotmail y UMA. Si necesitas validar

tu correo de empresa escríbenos a copicloud@copyrap.com

copyrap.com

31

Almacena en tu espacio Copicloud (hasta 1 gb)

Comparte con tus amigos

imprime desde cualquier dispositivo a cualquier centro

Tus copias desde 0,03 cts.

impresión sin colas

Regístrate gratuitamente en copyrap.com y disfruta de tu tiempo libre*Correos válidos: Gmail, Hotmail y UMA. Si necesitas validar

tu correo de empresa escríbenos a copicloud@copyrap.com

copyrap.com

El contrato formativoPaneque Asesores & Consultores

on las modificaciones previstas en el

nuevo contrato de formación, tanto

los trabajadores como las empresas

percibirán nuevas ventajas que lo

harán aún más atractivo.

Una de las principales novedades que se producen

con los contratos para la formación y el aprendiza-

je es que se tiene que concertar necesariamente en

modalidad presencial o teleformación.

Este nuevo contrato tiene una ventaja muy positi-

va para el trabajador, ya que la formación que

recibe es una formación reglada, de Certificado de

Profesionalidad. El certificado de profesionalidad

tiene un nivel académico similar a un FP. Es una

titulación avalada por el SEPE y las Comunidades

Autónomas, con validez a nivel europeo.

Al ser una modalidad reglada, exige la autoriza-

ción de la formación por parte del SEPE. Esta

solicitud se presentará con carácter previo al alta

del trabajador y a la realización del contrato. Una

vez recibida la autorización, se podrá realizar el

contrato de formación.

La nueva formación implica que el perfil del traba-

jador contratado varía puesto que, además de los

requisitos específicos de esta modalidad, deberá

cumplir los requisitos de esta formación reglada:

- Edad: de 16 a 29 años (inclusive).

- Inscrito como demandante de empleo.

- Sin formación oficial relacionada con el puesto a

desempeñar.

- Deberá tener las competencias tecnológicas míni-

mas para realizar una formación online (nuestro

centro se encarga de hacerle una prueba básica

para comprobarlo).

- Acceso a Internet fuera de su horario de trabajo.

- Si el certificado vinculado a la ocupación es de

nivel 2, deberá disponer de un nivel académico

mínimo de Enseñanza Secundaria Obligatoria

(ESO) o similar.

El resto de características del contrato de forma-

ción, reguladas en el Real Decreto Ley 1529/2012,

no varían. Se mantiene la reducción del 100% en

los Seguros Sociales y la bonificación del 100% de

la formación.

Los contratos celebrados con anterioridad al

01/01/2016 y sus prórrogas en modalidad a distan-

cia, continuarán al amparo de la normativa bajo la

que se concertaron y seguirán su

procedimiento habitual.

Escanea el código QR para ver

ejemplos de ahorro

Cel contrato formativo

Paneque Asesores & Consultores

on las modificaciones previstas en el

nuevo contrato de formación, tanto los

trabajadores como las empresas per-

cibirán nuevas ventajas que lo harán

aún más atractivo.

Una de las principales novedades que se producen

con los contratos para la formación y el aprendizaje

es que se tiene que concertar necesariamente en

modalidad presencial o teleformación.

Este nuevo contrato tiene una ventaja muy positiva

para el trabajador, ya que la formación que

recibe es una formación reglada, de Certificado de

Profesionalidad. El certificado de profesionalidad

tiene un nivel académico similar a un FP. Es una

titulación avalada por el SEPE y las Comunidades

Autónomas, con validez a nivel europeo.

Al ser una modalidad reglada, exige la autorización

de la formación por parte del SEPE. Esta

solicitud se presentará con carácter previo al alta

del trabajador y a la realización del contrato. Una

vez recibida la autorización, se podrá realizar el

contrato de formación.

La nueva formación implica que el perfil del traba-

jador contratado varía puesto que, además de los

requisitos específicos de esta modalidad, deberá

cumplir los requisitos de esta formación reglada:

- Edad: de 16 a 29 años (inclusive).

- Inscrito como demandante de empleo.

- Sin formación oficial relacionada con el puesto a

desempeñar.

- Deberá tener las competencias tecnológicas mínimas

para realizar una formación online (nuestro centro

se encarga de hacerle una prueba básica para com-

probarlo).

- Acceso a Internet fuera de su horario de trabajo.

- Si el certificado vinculado a la ocupación es de nivel

2, deberá disponer de un nivel académico mínimo de

Enseñanza Secundaria Obligatoria (ESO) o similar.

El resto de características del contrato de formación,

reguladas en el Real Decreto Ley 1529/2012, no va-

rían. Se mantiene la reducción del 100% en los

Seguros Sociales y la bonificación del 100% de la

formación.

Los contratos celebrados con anterioridad al

01/01/2016 y sus prórrogas en modalidad a distancia,

continuarán al amparo de la normativa bajo la que se

concertaron y seguirán su procedimiento habitual.

Escanea el código QR para verejemplos de ahorro

32

¡luces, cámara y acción!Ceres Machado

Tengo que confesar que el artículo de hoy

me entusiasma. Hay una semana al año

que para mí colma a nuestra Málaga de

glamour, de felicidad y de turistas (éstos

últimos son muy importantes). No soy

Semana Santera, ni soy feriante, por lo que podéis

ya deducir que hablo del Festival de Cine de Málaga.

Yo no soy malagueña de cuna, soy nacida en Meli-

lla, pero esta tierra me ha dado tanto y me ha aco-

gido de una forma tan desinteresada, que siento

esta tierra como mía. Cuando desembarqué hace 11

años del melillero me disponía a ser una universi-

taria ejemplar en una carrera con “mucho futuro”,

aprender a cocinar y a proyectar un trabajo mío en

Festival de Cine de Málaga. Hoy puedo decir que las

tres metas que me propuse en el melillero antes de

bajar esas escaleras y llegar a tierra firme las tengo

cumplidas. Y es por eso, que me encanta poder ha-

blar de la 19 Edición del Festival de Cine de Mála-

ga como buena conocedora de él años más tardes.

El Festival empezó siendo una cosa muy peque-

ñita que año a año hemos conseguido que sea un

Festival de calidad y referente en el ámbito na-

cional. Y digo “hemos” porque hemos sido no-

sotros, los pequeñitos, los anónimos, los cineas-

tas-entusiastas malagueños los que con nuestros

trabajos y nuestra presencia hemos hecho que el

Festival fuera sostenible desde los orígenes. Cre-

imos en él desde siempre y hoy es algo grande.

Este año hemos aumentado un 6 % la afluencia y

un 12% la recaudación, nos hemos acercado a los

140.000 asistentes y este Festival bendice a la ciu-

dad de una visibilidad nacional que a todos nos be-

neficia. Porque Málaga es la Ciudad perfecta para

rodar, por clima y por horas de luz, es una ciudad

con precios asequibles, tiene cerca montaña, nieve,

campo y desierto, pero sin embrago... no se rueda

todo lo que se debería. ¿Qué está pasando, por qué

no llegan los clientes? Madrid está lleno de técnicos

y actores andaluces. El Festival puede ser esa venta-

na para que nuestra tierra dé frutos que se comen

en ella. Aprovecho estas líneas para pedir el apo-

yo de la Málaga Film Office para este crecimiento.

Y éste es el backstage de la profesión, tenemos la

mejor tierra para el cultivo, pero no cultivamos. To-

dos los años en los premios Goya malagueños son

reconocidos, y aquí parece que solo nos acordamos

durante los Premios Goya o durante el Festival de

Cine de Málaga. Sé bien de lo que hablo, para hacer

mi película tendré que ir a Madrid, conseguir finan-

ciación madrileña y hacerlo al estilo madrileño. Es

mucho el dinero que mueve cada producción ci-

nematográfica, son muchos y diversos los sectores

que trabajan en él y yo quiero que sea en mi tierra.

Pero reivindicaciones aparte, y es que hay que

aprovechar cada altavoz que uno tenga para decir

las cosas que hay que decir, hablemos de esta de-

cimonovena edición. Este año el acto de presenta-

ción ha dejado su tono formal del Cervantes a un

desenfadado Málaga Palacio. Al principio no te-

nía claro que fuera buena idea, pero cuando asis-

tí a la charla de Gracia Querejeta y Juan Antonio

Vigar, de esa manera tan desenfadada y humana,

con ese enorme y precioso debate sobre qué pasa

con el Séptimo arte en este país... me sentí como en

casa. Muy acertado el Premio a Querejeta por su re-

trospectiva, tiene una filmografía impecable y es

necesaria la visión de las mujeres en la dirección.

El galardón de Querejeta no fue el único, este año se

han entregado un total de siete galardones a las di-

33

ferentes celebridades y promesas de nuestro cine.

Entre ellos nos encontramos a la actriz sevillana

más internacional Paz Vega, al director y guionis-

ta Santi Amodeo, y al veterano actor Emilio Gui-

tierrez Caba, honorado con la Biznaga de plata.

Pero no todo son premios y alfombras rojas, el Festi-

val de Cine es una buena ocasión para ver películas

que, en muchos de los casos, no llegarán a los cines.

En otros casos tener la primicia de ser de los prime-

ros ojos en disfrutar de una película. En cualquier

caso, cada edición es diferente y las calidades del mis-

mo son independientes. Si hablamos de organización,

eso atañe al Festival, pero si hablamos de calidad en

las salas eso corresponde a la horneada de ese año, y

si hablamos de concurso volvemos a hablar del Fes-

tival. A veces oigo críticas por la calle pero no saben

muy bien a quien tienen que dirigirlas y parece que

todo lo malo que suceda es de la organización. Aclara-

do este punto, este año hemos tenido uno de los mejo-

res años que yo recuerde en las salas de Cine. El cine

español está cambiando, lo estamos viendo desde

hace unos años y este año en las salas ha quedado cla-

ro que queremos hacer cosas diferentes. Afortunados

los que hemos podido ver todas esas películas, algunas

con un patio de butacas lleno, y otras medio vacías...

pero casi todas eran películas que rozaban la excelen-

cia. Hemos tenido películas como “Toro”, que es una

propuesta comercial, y películas muy independientes

como “Esa sensación”. En esta fiesta del Cine, lo bueno

es que hay cine para todos los gustos, ya sabemos que

las salas no arriesgan y tenemos que esperar a los Fes-

tivales para ver propuestas diferentes e interesantes.

Llegamos así al final del Festival, al acto de clau-

sura, esta vez sí en el Teatro Cervantes. La presen-

tación a cargo de una maravillosa Belén Rueda,

donde destacó “La propera Pell” como la gran ga-

nadora de la noche, llevándose tres galardones.

Tacones fuera, gemelos guardados y alfombra roja

recogida, finaliza así una edición llena de éxi-

to que nos ha reportado riqueza a nuestra ciudad

y a nuestra cultura. Espero el año que viene estar

contándoos que ha sido una edición tan maravi-

llosa como lo ha sido este año. Esperando inquie-

ta la 20 edición del Festival de Cine de Málaga.

34

Arriate, es un pequeño pueblo serrano enclavado en el corazón de la Serranía de Ronda que sigue man-teniendo sus tradiciones gastronómicas, una de las más importantes es su mistela.Pasando la receta de padres a hijos, llegando intac-ta hasta nuestros días.Elaborada de la forma más tradicional, totalmente artesanal sin ningún tipo de conservantes, color-antes o aditivos, utilizada principalmente como bebida digestiva.Se trata de una bebida elaborada fundamentalmente con agua, especias y plantas aromáticas (azafrán, canela, clavo, matalahúva, hierba luisa, naranja y limón), a las que se les añade azúcar y anís seco. Como resultado obtendremos un licor tradicional con un aroma y sabor muy agradables y de muy baja graduación, (10,5º). Además es rica en calcio, mag-nesio, hierro, sodio, boro y fósforo.La Mistela de Arriate está reconocida por la Junta de Andalucía como Patrimonio Inmaterial de Anda-lucía y es uno de los licores más tradicionales de la Serranía de Ronda.Elaborado y embotellado por Miguel López Ramírez.

Por su contenido en alcohol y azúcar se recomienda beber con moderación.

Gerente Miguel López Ramirez658 937 568C/ Geranio, 19- 29350, ArriateMálaga, España

35

Club

El verdadero lujoes disfrutar

de tu tiempoal mejor precio