7/23/2019 MIV U2 Proyecto Integrador, Etapa IV Conclusiones, Aportaciones y Reporte Final

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TECNOLOGICO DE MONTERREY

CAMPUS GUADALAJARA

MIV U2 Proyecto integraor! eta"a IV# Conc$%&ione&!a"ortacione& y re"orte 'na$

Diego

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Conclusiones del proyecto

(Por )%* e+er,a %&ar etergente& +ioegraa+$e&- "%e& )%e a$ %&ar$o e$ co."onente&%r/actante e$ etergente e& a+&or+io "or e$ ag%a 0e&acieno&e ante&1!y )%e %na e3en contacto con tierra o con e$ .ar no a4a n%e&tro eco&i&te.a5 Seg6n $a $egi&$aci7nigente! en %n "a)%ete e etergente &e "%ee "oner $a "a$a+ra 8+ioegraa+$e8 &i e$ten&ioactio e9a e tener %n :;< e &% "ro"iea e i&.in%ir $a ten&i7n &%"er'cia$e$ ag%a 2= ,a& e&"%*& e &er ertio a$ ag%a 0$a& &%&tancia& ten&ioactia& ca%&an"er9%icio& a $a ia ac%>tica15Seg6n $o& /a+ricante& eco$7gico&! e&te grao e +ioegraa+i$ia no e& &%'ciente5 Porotro $ao! $a $ey no ice naa e$ re&to e ingreiente&! )%e "%een $$egar a &igni'car %n=;< e$ etergente5 En $o& etergente& conenciona$e&! e&to& ingreiente& no &on+ioegraa+$e& y &on t7?ico& "ara $a ia ac%>tica 0en e&"ecia$ $o& eriao& e$"etr7$eo15 A "e&ar e $a "ro$i/eraci7n e e"%raora&! en $a& ag%a& .arina& &e @a$$anre&i%o& t7?ico& e etergente&5$o )%e &i!e& )%e "re'ero %&ar %no +ioegraa+$e y &in /o&/ato&! )%e %no )%e &ea too $o

contrario 0 e ec@o! &on $o& etergente& )%e %&o1!"%e& &on .eno& conta.inante&5Ca&i too& $o& etergente& contienen %n ingreiente $$a.ao @ir7?io e &oio! e$ c%a$e& re&"on&a+$e e $a .%erte e $o& organi&.o& )%e tienen co.o /%nci7n nat%ra$egraar o e$i.inar $o& re&i%o& e n%e&tro& e&@ec@o& en e$ ag%a5Una &o$%ci7n "arcia$ a e&te "ro+$e.a e& e$ %&o e etergente& +ioegraa+$e& $o& c%a$e&no contienen e&ta .ateria y &on a.iga+$e& con e$ .eio a.+iente5 Lo& etergente&+ioegraa+$e& &on creao& con e$e.ento& nat%ra$e& conocio& co.o en3i.a& )%eae.>& e $i."iar ta."oco a4an n%e&tra ro"a ni n%e&tra "ie$5Para )%e $o& 9a+one& @agan .>& e&"%.a y $i."ien .>& r>"ia.ente! &e $e a4aen!entre otro& co."onente&! /o&/ato& y ten&ioactio&5 A$reeor e %n ; < e $o&etergente& aco&t%.+ran a contener co$orante& y otro& "ro%cto& t7?ico& )%e

conta.inan $a& ag%a&5 Lo& /o&/ato& &e %ti$i3an "ara &%ai3ar e$ ag%a y eitar )%e $a&"art,c%$a& e &%ciea %e$an a e"o&itar&e en $a ro"a5 Lo& ten&ioactio& &oni/,ci$.ente egraa+$e& "or $a nat%ra$e3a y tienen %na ia .eia .%y $arga5C%ano &e @a+$a e etergente& eco$7gico&! no )%iere ecir )%e &ean tota$.enteino/en&io& "ara e$ .eio a.+iente! &ino )%e tienen %na e$eaa y r>"ia+ioegraa+i$ia5 Se ice )%e $a a"arici7n e $o& etergente& eco$7gico& e& %nae&trategia co.ercia$ ante %n .ercao a+&o$%ta.ente &at%rao5 Lo )%e e& %n @ec@o e&)%e $a& ag%a& re&i%a$e& o.*&tica& an cargaa& e etergente&5 Ante& e )%e $$eg%ena %na e"%raora! nor.a$.ente an a erter&e en $o& r,o&5 Por e$$o! in/or.*.ono& &o+ree$ "ro+$e.a e $o& etergente& y no @aga.o& ca&o e $a& g%erra& co.ercia$e& entre $a&grane& .%$tinaciona$e& e $o& 9a+one&5

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Resumen

Uno e $o& conta.inante& )%e .>& a/ectan a$ .eio a.+iente en $a act%a$ia

&on $o& "ro%cto& )%,.ico& )%e contienen $o& etergente&! "or $o tanto e&/%na.enta$ tratar e i&.in%ir e$ a4o )%e ca%&an5 Para e&to &e nece&itaconocer $a& concentracione& e $a& &%&tancia& .>& a4ina&! co.o# $o&ten&oactio& i7nico& y an7nico&! "or .encionar a$g%na&B %na e $a& )%e .>&a4an &on $o& &%$/ato& y e$ "re&ente tra+a9o &e en/oca en e$$o& "or)%e &on $o& )%e"ro%cen $a e&"%.a e$ etergente y e+io a $a creencia err7nea e )%e.ientra& .>& e&"%.a @aga %n etergente! .e9or e& e&te! &e $e agregan .>& a$a /7r.%$a5 Lo& a4o& .>& eiente& ca%&ao& a "artir e$ %&o e e&to& )%,.ico&&on en $a ora y /a%na $oca$ "or .oi'car $a ten&i7n &%"er'cia$ e$ .eioa.+iente en one &e enc%entran5 Otro "ro+$e.a )%e en/renta.o& e& $aconta.inaci7n e &%e$o& agr,co$a& e+io a $a /a$ta e rotaci7n e c%$tio& )%e!

9%nto con $o& "ro+$e.a& )%e ca%&an $o& etergente& ya ante& .encionao&!%e$en a $o& &%e$o& >rio& e in/*rti$e&5 E$ /ri9o$ 0Phaseolus Vulgaris1 no& "%ee&erir co.o +ioinicaor o 'torre.eaor y "ara e&to &e rea$i3ar>n "r%e+a&c%a$itatia& eter.inano $a& "ro"ieae& e a+&orci7n! entre otra&! )%e e& $o)%e &e )%iere $ograr en e&te e?"eri.ento5

1. Planteamiento del problema:La conta.inaci7n e &%e$o& en $a& 3ona& agr,co$a& e too e$ .%no e& %n"ro+$e.a )%e &e eria e$ a+%&o e @er+icia&! "$ag%icia&! in&ecticia& y/erti$i3ante&5 Lo& e&ec@o& e 9a+one& y etergente& &on e&cargao& a $o&.anto& ac%,/ero& y e&to& a &% e3 a$ contacto con $o& &%e$o& $o& conta.inan! a$ig%a$ )%e $a /a$ta e rotaci7n e c%$tio&! @acieno a&, $o& &%e$o& >rio& ein/*rti$e&5La 'torre.eaci7n "or,a ay%arno& a .e9orar $a ca$ia e $o& &%e$o& retirano$o& nitrato&! /o&/ato& y &%$/ato& )%e &on $a "rinci"a$ a"ortaci7n e $o& "ro%cto&e $i."ie3a )%e &e %ti$i3an en e$ @ogar5

2. Hiptesis Si e$ /ri9o$a+&or+e co."onente&no& "%ee &erir en $a e$i.inaci7n e $a

conta.inaci7n! "ro%cio "or $o& "ro%cto& e $i."ie3a! entonce& "or,a&er %ti$i3ao co.o 'torre.eaor e &%e$o&5

Si $o& etergente& e %&o co.6n tienen co."onente& co.o &%$/ato& ynitrato&! entonce& "or,an a/ectar $a ora y /a%na5

3. Marco terico3.1. Tensoactivos

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Lo& ten&oactio& &on co."%e&to& )%,.ico& )%e aicionao& en "e)%e4a&cantiae& a %n i&o$ente! .oi'can $a& "ro"ieae& &%"er'cia$e& e$ .i&.o!"ro.oieno actiiae& co.o $a @%.ectaci7n! etergencia! e.%$&i'caci7n!$%+ricaci7n y otro& /en7.eno& e &%"er'cie5

3.2. Tensoactivos anionicosJa+one Sa$e& .et>$ica& e >cio& gra&o&5 Pro"ieae A$to "oer etergente De'ciencia La "re&encia e ag%a& %ra& +a9an &% &o$%+i$ia5

Alcooles !rasos sul"atados:

O+tenio& a "artir e gra&a& ani.a$e& y egeta$e& con @irogenaci7n cata$,tica y&%$/ataci7n5 Entre &%& "ro"ieae& e&tacan e$ e$eao "oer etergente!e&ta+i$ia a $a %re3a e$ ag%a y tacto .>& &%ae en e$ .ateria$ te?ti$5

Al#uil Aril $ul"onatos:

O+tenio& e co."%e&to& aro.>tico& con %na caena a$i/>tica %nia a$ n6c$eoaro.>tico5 A$g%na& e $a& "ro"ieae& e& )%e "o&een e$eaa& "ro"ieae&etergente&! +%en "oer @%.ectante! +%en "oer e&"%.ante! re&i&tente a $o&>cio& y a $o& >$ca$i&5

%le&nas $ul"onadas:

Son o+tenia& "or &%$/onaci7n e "ara'na&! tienen %n e$eao "oer i&"er&antey e.%$&ionante y &on +ioegraa+$e&

'steres del (cido )os"rico:

Son o+tenio& "or $a reacci7n e %n a$co@o$ y e$ >cio "o$i/o&/7rico y &%&"ro"ieae& "rinci"a$e& &on )%e tienen +%ena& "ro"ieae& etergente&! +a9a/or.aci7n e e&"%.a! e&ta+$e& a $o& >cio& y a $o& >$ca$i& y &on +ioegraa+$e&5

Tensoactivos no ionicos

Genera$.ente &on eriao& e $o& ?io& e Eti$eno y e "ro"i$eno! &%&"ro"ieae Tienen gran "oer @%.ectante y antie&"%.ante! &on .>& e&ta+$e& a

$o& agente& )%,.ico& )%e $o& ani7nico& y $o& cati7nico&! a$to "oer etergente!e&ta+$e& en .eio& >cio& o a$ca$ino& y ta.+i*n &e "%een %ti$i3ar co.oe.%$&ionante& y @%.ectante& e"enieno e$ n6.ero e .o$e& e 7?io eeti$eno "re&ente&5

3.3. '"ectos de los tensoactivos en el ambiente

La egraaci7n e $o& ten&oactio& &e "%ee iiir en tre& eta"a&5

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5 Degraaci7n "ri.aria# Se con&ig%e c%ano $a &%&tancia )%,.ica "iere &%&"ro"ieae& ten&oactia& o ca"acia e /or.ar e&"%.a5

25 Degraaci7n aan3aa# C%ano $a .o$*c%$a e$ ten&oactio e&tran&/or.aa &%ce&ia.ente en /rag.ento& caa e3 .enore&5

5 Degraaci7n co."$eta# C%ano $a .o$*c%$a e& tran&/or.aa tota$.ente enCO2Y F2O5 E&te "roce&o ta.+i*n &e conoce co.o e&.inera$i3aci7n5

Lo& ten&oactio& ani7nico& &on .eno& t7?ico& )%e $o& i7nico& )%e $o& no i7nico&!e+io a &% .enor @iro/o+icia5Pe)%e4a& cantiae& e &%r/actante& en &i&te.a& ac%>tico& a4an "rinci"a$.entea inii%o&La %ti$i3aci7n e?ce&ia e /o&/ato& en /or.%$acione& etergente& @a "ro%cio %nn%eo ti"o e conta.inaci7n e ag%a& $$a.aa e%tro'caci7n5 E&te /en7.eno"roiene e$ enri)%eci.iento e?ce&io e $a& ag%a& en 'ton%triente&! e$ c%a$"ro%ce %n creci.iento a+%nante e $a& a$ga& y otra& "$anta&! $o )%e agota e$o?,geno i&%e$to y aca+a con $a /a%na ac%>tica! a%.entano "o&terior.ente $aconcentraci7n e .etano y a.ina& en e$ ag%a! a/ectano ta.+i*n! a $a $arga! a $a

ora y e&a"arecieno $a ia en $o& .anto& ac%,/ero&5 E&te /en7.eno! &e @a%e$to incontro$a+$e "or e$ %&o e /erti$i3ante aiciona$! e $o& /o&/ato& )%e"roienen e$ %&o e?ce&io e etergente&5En $o& 6$ti.o& 2; a4o& &e @a tratao e @a$$ar %n &%&tit%to econ7.ico a $o&/o&/ato&5 Sin e.+argo! ni $o& &i$icato& ni $o& car+onato& @an ao re&%$tao&co."ara+$e&5 Por otra "arte &e @an rea$i3ao n%.ero&a& ine&tigacione& "arae&arro$$ar &%&tit%to& org>nico& a $o& /o&/ato&5 Sec%e&trante& e'ciente& co.o e$eti$enoia.inatetracetato 0EDTA1 &on e.a&iao co&to&o& "ara &% %&o enetergente& corriente&5 Se e&c%+ri7 @ace %no& 2; a4o& )%e e$ nitri$otriacetatoe &oio 0NTA1 "o,a &er %n e?ce$ente &%&tit%to e $o& /o&/ato&Be&a/ort%naa.ente @ay cierta controer&ia e )%e "%ea &er cancer,geno y "or$o tanto &% "ro%cci7n @a &io con&iera+$e.ente re%cia5 0Manri)%e! E5! 2;1

3.*. Contenido de los +abones

La& &%&tancia& )%e .encionare.o& a contin%aci7n reaccionan con $o& catione&ia$ente& 0Mg! Ca1 "or )%e$aci7n 0&o$%+$e1 o interca.+io in7nico 0in&o$%+$e15- &oio tri0"o$i1/o&/ato NaHPO;0STP1- &oio "iro/o&/ato NaP2O- &oio &i$icato ? Na2O y SiO2Se @an encontrao aria& e&tr%ct%ra& e ti"o a$/aetercar+o?i$ato )%e .i.eti3ane$ e&e."e4o e $o& /o&/ato&! "artic%$ar.ente e$ car+o?i.eti$tartronato 0CMT1! e$car+o?i.eti$o?i&%ccinato 0CMOS1 y e$ tri&0car+o?i.eto?i.eti$1etano 0TMETA15

0K%oYann L! ::1

Materia "ri.a Reacci7n Po$icar+o?i$atoAcio acr,$ico Po$i.eri3aci7n CF2CFcio Ma$*ico Po$i.eri3aci7n CFCFA$.i7n O?iaci7n CFCF0CF2OF1OCFO

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cio a$g,nico O?iaci7n CFCFOCFOE"o?i&%ccinato Po$i.eri3aci7n CFCF2O

Lo& agente& anti0re1e"o&ici7n .>& %ti$i3ao& &on $a car+o?i.eti$ ce$%$o&a 0CMC1!y otro& eriao& noi7nico& e $a ce$%$o&a5 Se %&an ta.+i*n co.ercia$.ente $a

"o$iini$ "iro$iona! $o& "o$iini$ a$co@o$e&! y otro& co"o$,.ero& entre .o$*c%$a& ee&te ti"o5 La "ro%cci7n e e&"%.a no tiene naa )%e er con e$ "oeretergente5 Sin e.+argo e$ con&%.ior tiene &ie."re e&a i."re&i7n5 Encon&ec%encia .%c@o& "ro%cto& "ara e$ $aao "ro%cen %na a+%nante e&"%.a5De+e notar&e )%e %na "ro%cci7n nota+$e e e&"%.a e& %n inconeniente! "arae&ta& a"$icacione& &e @an e&arro$$ao $a& /or.%$acione& +a9ae&"%.a5Lo& agente& e&"%.ante& .>& %ti$i3ao& &on e$ $a%ri$ &%$/ato 0ani7nico1! y $o&&%r/actante& noi7nico& nitrogenao& co.o 7?io e a.ina&! a$cano$! a.ia&!a.ina& y a.ia& eto?i$aa&5 Ta.+i*n &e %&an co."%e&to& co."$e9o& co.oa$cano$a.ia& o .onog$ic*rio& &%$/atao&5 En $o& etergente& e +a9a e&"%.a &e%&an "rinci"a$.ente 9a+one&! "ero ta.+i*n &%$/onato& e "ara'na&! co"o$,.ero&+$o)%e& e 7?io e eti$eno y 7?io e "ro"i$eno! "o$ieto?i *&tere& e >cio&

gra&o&! g$ico$e& aceti$*nico& eto?i$ao& y *&tere& e$ eti$en g$ico$ o e g$icero$5La i/erencia con otro& 9a+one& e& $a nece&ia e %n agente e&"%.ante! ya )%ee$ con&%.ior a&ocia e$ "oer $i."iaor con $a "re&encia e e&"%.a5 Ta.+i*ntiene )%e &er "oco agre&io "ara $a& .ano&5 5

or.%$acione& e etergente& $,)%io& "ara $aar a .ano 0ro"a! "$ato&1

Po$o too %&o Laa"$ato& 0$i)1 Ro"a 'na 0$i)1

S%r/actante

H< C2 LAS 2< C2 LAS < C2 LAS< C: ENOL ;EO

H< C2 eter&%$/ato

;< /eno$ *ter&%$/ato

H< Coco a.ia < C2DIETANOLAMIDA

Fir7to"o 2< ?i$eno &%$/5 H< ?i$eno &%$/5

Me9oraore&2;< STP 2;< C2 ta%rina2< car+onato

A$ca$i H< &i$icatoSa$e& in7rganica& H< &%$/atoAg%a =< ;< ;