Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos....

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Módulos Técnicos Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD Norma para Agricultura Sostenible Julio, 2017 Versión 1

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Módulos Técnicos

Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD

Norma para Agricultura Sostenible

Julio, 2017Versión 1

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Tabla de contenidos

Módulo 2 – Página 2

Aportes de este módulo…………………………………………………………………………3

Principio II: ¿Cuál es su propósito?……………………………………………………………4

Nuevos conceptos en la Norma 2017…………………………………………………..…..……6

Protección de ecosistemas………………………………………………………………………7

¿Qué son ecosistemas naturales? ………………………………………………………………..………... 8

Ecosistemas naturales acuáticos ……………...…………..…………………………..…………….. 9

Ecosistemas naturales terrestres……………...………………..……………………..……………11

Áreas protegidas …………….................................…………………………………………………..………15

Manejo de ecosistemas naturales …………….…………………………………………………..……... 17

Conservación de ecosistemas naturales .....………………..……………………..……………18

No degradación y no destrucción de ecosistemas naturales .…………..……………21

Restauración de ecosistemas naturales …...………………..……………………..……………31

Documentación y seguimiento………………...………………..……………………..……………41

Preparación para evaluar cumplimiento…....………………..……………………..……………44

Protección de la biodiversidad………………………………………………………….……45

Temas clave ………………………………...………………………………………………………………..…….…46

Vegetación nativa …..…………………...………………………………………………………………..….……48

Vida silvestre……………………………...………………………………………………………………..….….…52

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Aportes de estemódulo

Módulo 2 – Página 3

La protección de la biodiversidad y los ecosistemas es de gran importancia para áreas destinadas a

la producción agrícola y ganadera. Un sistema de gestión de finca que cumpla con los requisitos de la

Norma 2017permite :

Implementar acciones para la conservación de los

ecosistemas y la biodiversidad;

Prevenir la deforestación y degradación de ecosistemas

y sus servicios ambientales;

Implementar una agricultura climáticamente inteligente

que ayude a mitigar los efectos del cambio climático.

Este módulo aporta las siguientes herramientas para optimizar el trabajo de la comunidad técnica:

• Gráficos que explican los objetivos y temas claves del Principio 2;

• Información sobre los Términos y Definiciones Rainforest Alliance relacionadas y su correcta

interpretación;

• Tablas que muestran las interrelaciones entre criterios ( de toda la norma), que permiten

comprender de manera conjunta, todos los requisitos relacionados con conservación de

ecosistemas y biodiversidad;

• Recomendaciones para auditar temas complejos y conflictivos;

• Información para la correcta implementación y evaluación de los Parámetros Rainforest Alliance

que evitan impactos negativos en los ecosistemas : de cobertura de dosel y diversidad de

especies, ESAI , barreras vegetativas, de restauración de zonas adyacentes a ecosistemas

acuáticos;

• Casos y ejemplos ilustrativos de temas complejos.

La Guía para la Norma 2017 es una herramienta clave para la implementación y

evaluación de sus requisitos.

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Principio II ¿cuál es su propósito?

Protegen ecosistemas

naturales y su valor de

conservación

Mejoran cobertura de dosel nativo y

diverso

Mantienen corredores biológicos y ecosistemas

acuáticos

Conservación de la

biodiversidady ecosistemas

Protegen la biodiversidad y

servicios ecosistémicos

Implementan agricultura

climáticamente inteligente

Previenen la deforestación y

conservan ecosistemas

NO contribuyen a

la deforestación

Conservan y restauran

vegetación nativa y diversa

NO hay cacería y se evitan

especies invasoras

Las fincas que implementan los requisitos de este principio:

Módulo 2 – Página 4

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PRINCIPIO II Conservación de la biodiversidad

Módulo 2 – Página 5

PROTECCIÓN DE ECOSISTEMAS

- No destrucción de ecosistemas naturales ni áreas de alto valor de conservación

- Requisitos para la conservación y restauración

- Requisitos para la no destrucción ni degradación

- Parámetros Rainforest Alliance que evitan impactos negativos en ecosistemas

- Mapeo de ecosistemas y planificación de acciones

- Evaluación de impacto ambiental ESAI para grandes conversiones en finca

PROTECCIÓN DE BIODIVERSIDAD

FLORA

- Protección y restauración de especies nativas

- NO recolección de especies amenazadas

- NO introducción especies invasoras y manejo de las existentes

FAUNA

- Especies amenazadas o protegidas no se cazan

- NO se practica cacería ni se introducen especies invasoras

- No se mantiene vida silvestre en cautiverio

- Se reducen conflictos entre humanos y vida silvestre

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Nuevos conceptosen la Norma 2017

La Norma 2017 incluye una serie de conceptos nuevos que optimizan los requisitos para la

conservación de los ecosistemas. Dada la importancia de dichos conceptos y la necesidad de que

se comprendan, implementen y evalúen de la forma correcta, el equipo de Normas & Políticas de

Rainforest Alliance está desarrollando guías específicas. Los conceptos nuevos relacionados con

este Principio 2 Conservación de la Biodiversidad son:

• Áreas de alto valor de conservación ( AVC)

• Evaluación de impacto ambiental ESAI

Módulo 2 – Página 6

CONCEPTO CRITERIOS

AVCCC 2.1 Las fincas no han destruido áreas de Alto Valor para la Conservación

(AVC) desde el 1 de noviembre de 2005 en adelante.

ESAI

CC 1.4 La administración de finca y el administrador de grupo realizan una

evaluación de impacto ambiental y social independiente (ESIA) antes de una

conversión de tierra o previo al desarrollo o expansión de infraestructura de

la finca, cuando así lo requiera la ley aplicable o cuando los cambios

propuestos excedan los parámetros Rainforest Alliance ESIA. El ESIA

incluye planes y procedimientos escritos para minimizar y mitigar cualquier

impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de

finca y el administrador de grupo implementan y monitorean los planes ESIA

durante las fases de instalación y operación del nuevo desarrollo

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PROTECCIÓN DE ECOSISTEMAS

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¿Qué son los ecosistemas naturalespara la Norma 2017?

Para efectos de cumplimiento de los requisitos relacionados con conservación de ecosistemas

naturales, es necesario conocer las definiciones Rainforest Alliance y los elementos vinculantes de

las mismas.

Módulo 2 – Página 8

ECOSISTEMAS NATURALES

Se asemejan en cuanto composición de especies, estructura y función a los que se encontrarían

naturalmente en una zona, sin impactos o cambios causados por la intervención humana.

Ecosistemas

acuáticos

• Los ecosistemas acuáticos son todos aquellos ecosistemas con

condiciones ambientales (Biotopo) acuáticas.

• Estos pueden ser ecosistemas acuáticos marinos y de agua dulce

• Los ecosistemas acuáticos pueden ser: mares, bahías, lagos, pantanos,

lagunas, nacientes de agua, ríos y arroyos, estanques, remansos.

• Humedales de origen natural cuyos suelos están anegados durante la

mayor parte del año y/o periódicamente o permanentemente inundada

por aguas someras, como las llanuras aluviales; zonas húmedas

alrededor de estanques, arroyos, o el océano; y depresiones poco

profundas que se llenan de agua estacionalmente.

• Cuerpos artificiales de agua, son considerados ecosistemas acuáticos

por Rainforest Alliance únicamente si: han sido colonizados por una o

más especies en peligro de extinción, y/o este fue construido para

proporcionar un hábitat para la vida silvestre.

Ecosistemas

terrestres

• Los ecosistemas terrestres son aquellos en los que los animales y

plantas viven en el suelo y en el aire.

• Los componentes del espacio físico (factores abióticos) de cada

ecosistema terrestre determinan el tipo de ecosistemas.

• Podemos identificar distintos tipos de hábitat terrestres, entre ellos :

desiertos, praderas, selvas y bosques.

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Ecosistemas naturalesacuáticos

Módulo 2 – Página 9

SON Ecosistemas naturales acuáticos

Cuerpos de agua en movimiento y estáticos

Nacimientos, humedales y aguas someras

Estanques artificiales para hábitat de vida silvestre nativa

Cuerpos de agua contaminados, erosionados, sedimentados

Excepciones:

Aunque sean cuerpos de agua, los siguientesecosistemas no son considerados ecosistemasnaturales acuáticos:

Áreas anegadas debido a la actividad humana demanera estacional o constantemente como: zanjasde drenaje, estanques de riego, embalses,estanques de efluentes, estanques acuícolas,arrozales, o graveras.

Las piscinas artificiales, lagunas de tratamiento deagua y estanques de riego.

Aguas someras:

“Aguas poco profundas entre ellas: las llanuras aluviales;

zonas húmedas alrededor de estanques, arroyos, o el

océano; y depresiones poco profundas que se llenan de

agua estacionalmente”

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Módulo 2 – Página 10

Con base en los criterios y la sección de Términos y Definiciones (T&D) de la Norma 2017, se

requieren las siguientes acciones para la protección de los ecosistemas naturales acuáticos:

Protección deEcosistemas naturales acuáticos

• Se toman medidas que evitan la deriva de

agroquímicos hacia los ecosistemas acuáticos

cuando se utilizan plaguicidas riesgosos para

la vida acuática, contenidos en la Lista

Rainforest Alliance de plaguicidas para Uso

con Mitigación de Riesgo . Estas medidas son :

‒ implementación de las Zonas Rainforest

Alliance de no aplicación alrededor de los

ecosistemas acuáticos o

‒ establecimiento de barreras vegetativas

que cumplen con los Parámetros

Rainforest Alliance de barreras

vegetativas u

‒ otros mecanismos que eviten la deriva de

la aspersión (C-3.27)

• La extracción de agua, superficial o

subterránea, cumple con la ley aplicable (C-

3.15).

• Se cumple con las leyes aplicables

relacionadas con la protección de

ecosistemas acuáticos (CC-1.6).

• Se conservan y no se destruyen desde 5 años

previos a la solicitud inicial de certificación o

después de 1 enero 2014, la fecha más

temprana (CC-2.2).

• Si pertenecen a alguna categoría de las AVC,

no se destruyeron a partir de 1 noviembre del

2005 (CC-2.1 y CC-5.1).

• NO se realizan actividades que lleven a la

degradación de los ecosistemas acuáticos:

vertido de residuos sólidos o aguas residuales

no tratadas, introducción intencional de

plantas invasoras, pesca o recolección no

sostenible, pastoreo de ganado, cambios en la

corriente de agua (embalses, canalizaciones,

secados, drenaje), aplicación de herbicidas,

plaguicidas o fuego (CC-2.2; CC-3.1; CC-3.2;

C-3.20; C- 3.37; C-3.43; T&D Degradación).

• Se conserva la vegetación nativa en las zonas

adyacentes a los ecosistemas acuáticos (C-

2.5).

• No se introducen ni se liberan

intencionalmente especies invasoras (C-2.12

y A-2.14).

• Se minimiza el impacto del ganado sobre los

ecosistemas acuáticos, estableciendo

barreras físicas entre el ganado y los cuerpos

de agua y estableciendo rutas de acceso (A-

5.26).

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Ecosistemas naturalesTerrestres

Módulo 2 – Página 11

También se consideran Ecosistemas Naturalesterrestres:

Matorrales, sabanas y praderas

Zonas boscosas

Turberas y páramos

Zonas de vegetación natural no arbóreadentro de biomas boscosos

Los elementos que componen y definen los diferentes tipos de ecosistemas naturales terrestres

dependen de factores ambientales y biológicos, como la lluvia, temperatura, altitud y condiciones

del suelo. La Norma 2017 considera ecosistemas terrestres a desiertos, praderas, bosques y selvas.

En relación a los bosques, se considera aquellos compuestos por cualquier combinación de

vegetación (latifolia, acicular, perennifolia, caducifolia y sub perennifolia), y también los diferentes

tipos de bosques: húmedos, lluviosos, secos, de tierras bajas, montañosos y nubosos.

De acuerdo a la Norma 2017, los bosques se definen como áreas cubiertas de árboles que:

• No están ocupados por la agricultura u otros usos de la tierra no forestales; y

• Consisten primordialmente de especies nativas; y

• Contienen una estructura vegetal que por lo general se asemeja a la de un bosque natural de la

misma edad en la misma zona; o

• Son clasificados como bosques de Reserva Alta de Carbono (RAC); o

• Se han estado regenerando durante por lo menos 10 años con mínima perturbación humana.

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Ecosistemas naturalesTerrestres

Módulo 2 – Página 12

Los pastizales tampoco son considerados como ecosistemas naturales terrestres por la Norma

2017(No confundir con Sabanas Naturales).

De acuerdo a la sección Términos & Definiciones de la Norma 2017, un pastizal debe

entenderse como un tipo de unidad de pastoreo cerrado y separado de otras áreas por cercas

u otras barreras y dedicada a la producción de forraje. Este no es considerado un ecosistema

natural

Para efectos de la aplicación de la Norma 2017, no

son considerados como ecosistemas naturales

terrestres las siguientes áreas:

• Áreas agrícolas, plantaciones con fines de

producción, plantaciones forestales o de árboles

frutales.

• Áreas cubiertas por árboles que son manejadas

como sistemas de producción de alimentos

diversificados como: los huertos familiares,

sistemas agroforestales y silvopastoriles

• Cultivos tolerantes a sombra o cualquier áreas

manejada como sistemas de producción de

alimentos bajo cualquier sistema de producción.

Esto incluye sistemas de cultivos de larga

rotación bajo esquemas de uso de tierra

tradicionales, de comunidades indígenas,

sistemas de la comunidad o de pequeños

productores (aunque de otra forma cumplan con

las definiciones de los ecosistemas naturales); y

tierras en barbecho para recuperar la fertilidad

de los suelos.

Excepciones

Los cultivos agroforestales (ejemplo: café bajo sombra, foto), son ecosistemas, pero no puede ser considerados como ecosistemas naturales para propósitos de conservación

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Módulo 2 – Página 13

Con base en los criterios y la sección de Términos y

Definiciones (T&D) de la Norma 2017, se requieren

las siguientes acciones para la protección de los

ecosistemas naturales terrestres:

• Si pertenecen a alguna categoría de las AVC, no

se destruyeron a partir de 1 noviembre del 2005

(CC-2.1).

• Se conservan y no se destruyen desde 5 años

previos a la solicitud inicial de certificación o

después de 1 enero 2014, la fecha más temprana

(CC-2.2 y CC-5.1).

• NO se realizan actividades que lleven a la

degradación de los ecosistemas: vertido de

residuos sólidos o aguas residuales no tratadas,

introducción intencional de plantas invasoras,

pesca o recolección no sostenible, pastoreo de

ganado, cambios en la corriente de agua

(embalses, canalizaciones, secados, drenaje),

aplicación de herbicidas, plaguicidas o fuego

(CC-2.2, T&D Degradación).

• La implementación en la finca de un sistema de

Gestión Sostenible para la conservación de

ecosistemas incluye actividades como: la

cosecha de especies no amenazadas o sus partes,

en forma y cantidad que no exceda su capacidad

de regeneración; o el uso de los ecosistemas

naturales para fines diferentes del consumo,

como son la recreación, la educación o el turismo

(T&D Conservación).

• Los ecosistemas de áreas protegidas no se

degradan (CC-2.3).

Protección deEcosistemas naturales terrestres

• Si se realizan conversiones de tierra que

exceden los Parámetros Rainforest Alliance

ESAI, se realiza una evaluación de impacto

ambiental y social (CC-1.4).

• Se condiciona el uso del fuego para proteger

los ecosistemas (C-3.9).

• La gestión de desechos no afecta los

ecosistemas (C-3.37 y C-3.43).

• Los efectos negativos sobre los ecosistemas,

que tiene el uso de biomasa como energía, se

minimizan (B- 3.45).

• Se toman medidas para proteger los

ecosistemas y los polinizadores, cuando se

usan plaguicidas riesgosos para los

polinizadores, contenidos en la Lista

Rainforest Alliance de plaguicidas para Uso

con Mitigación de Riesgo (C-3.29).

• Se toman medidas que evitan la deriva de

agroquímicos hacia los ecosistemas naturales

terrestres cuando se utilizan plaguicidas

riesgosos para la vida silvestre, contenidos en

la Lista Rainforest Alliance de plaguicidas

para Uso con Mitigación de Riesgo. Estas

medidas son:

‒ implementación de las Zonas Rainforest

Alliance de no aplicación alrededor de los

ecosistemas acuáticos; o

‒ establecimiento de barreras que cumplen

con los Parámetros Rainforest Alliance de

barreras vegetativas; u

‒ otros mecanismos que eviten la deriva de

la aspersión (C -3.27).

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Módulo 2 – Página 14

Con base en los criterios y la sección de Términos y

Definiciones (T&D) de la Norma 2017, se requieren

las siguientes acciones para la protección de los

ecosistemas naturales terrestres:

• NO se realiza minería ni remoción de suelos

• NO se vierten residuos sólidos o aguas

residuales no tratadas

• NO se introducen intencionalmente especies

invasoras

• Si se realiza recolección de vida silvestre o

plantas, se hace de forma sostenible y sin afectar

sus poblaciones

• Se regula el pastoreo de ganado con la

implementación de prácticas sostenibles (T&D

Conservado- Gestión Sostenible)

• La aplicación de herbicidas, plaguicidas o fuego

se regula dentro del plan MIP.

No-destrucción y no-degradaciónde ecosistemas naturales terrestres

Se consideran destrucción de los

ecosistemas terrestres a:

• Su conversión a otro uso de la tierra

• La tala forestal.

• El desarrollo de infraestructura

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ÁreasProtegidas

Módulo 2 – Página 15

Un área protegida es:

“Un área de terreno declarado o designado

como protegido por las autoridades locales por

sus valores naturales, ecológicos y/o culturales

reconocidos para alcanzar la conservación a

largo plazo de la naturaleza y sus bienes de

ecosistema y valores culturales asociados.”

Las Áreas Protegidas son espacios dedicados a la

protección de la biodiversidad en general.

Las autoridades locales competentes manejan la

información sobre las Áreas Naturales Protegidas

a local y su respectiva categoría de manejo; por lo

cual se recomienda establecer contacto con dichas

autoridades para la obtención de mapas y/o

detalles sobre la ubicación de dichas áreas.

Es importante que el auditor conozca y esté

familiarizado con el sistema de áreas protegidas

de la región donde audita y sus categorías de

manejo, de forma que pueda evaluar las prácticas

que debe adoptar la finca al respecto de áreas

protegidas cercanas, según la ley aplicable.

La Norma 2017prohíbe cualquier actividad que

contribuya a la degradación de las Áreas Naturales

Protegidas.

Algunas categorías de manejo de áreas

protegidas son [sin limitarse a]:

Reserva natural

Área silvestre

Parque nacional

Monumento natural

Área protegida con uso sostenible de

los recursos naturales

Refugio de vida silvestre

Reservas forestales

Reservas privadas

Reservas de biosfera de UNESCOLa finca puede implementar algunas

buenas practicas para evitar la

degradación de las áreas protegidas:

Mapear la finca y los lotes de

producción, e incluir los limites de

las áreas protegidas cercanas.

Establecer una relación de

colaboración con las autoridades

competentes, para apoyar

actividades de vigilancia y

protección.

Proteger las áreas colindantes,

mediante acciones como

reforestación y no-utilización de

plaguicidas.

Cumplir con los Parámetros

Rainforest Alliance para barreras

vegetativas y Parámetros

Rainforest Alliance de

restauración.

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Buenas prácticaspara evaluar cumplimiento con el CC-2.3

Módulo 2 – Página 16

Durante la auditoría se evalúa si la finca toma medidas que eviten la degradación de las áreas

protegidas (AP), estén estas dentro de o en las cercanías de la finca. Algunas buenas practicas que

los auditores pueden usar al evaluar esto son:

En campo - Documentos

• ¿Los mapas de la finca incluyen las AP dentro de la finca, cercanas o colindantes?

• ¿Hay acuerdos o relación con las autoridades locales rectoras de AP?

• ¿Se realizan y registran las acciones orientadas a la protección de AP?

Antes de la visita a campo conocer:

• Si la finca contiene, colinda o está cercana a áreas protegidas.

• La ley aplicable al respecto del manejo de las AP.

• La posible existencia de conflictos en la zona relacionados con las AP.

En campo- entrevistas

• ¿Se conoce la existencia de AP y las medidas para protegerlas?

• ¿Hay algún conflicto relacionado con las AP?

• ¿Se utilizan recursos provenientes de las AP?

En campo- recorrido

• ¿Están señalados los linderos con AP?

• ¿Se aplican los diferentes Parámetros Rainforest Alliance que evitan impactos negativos sobre las AP?

• ¿Hay acciones de protección como: reforestación, protección de la vegetación nativa, y no-descarga de desechos en ecosistemas naturales?

Para evaluar áreas protegidas

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Manejo deEcosistemas naturales

Módulo 2 – Página 17

Dentro del concepto de producción sostenible, se

considera el manejo de los que los ecosistemas

naturales.

Las acciones contempladas en el manejo de

ecosistemas naturales son:

• Conservar (conservación, no degradación, no

destrucción);

• Restaurar (restauración o sucesión ecológica

natural).

Rainforest Alliance considera que un ecosistema

natural es conservado, si el mismo se protege contra

la degradación humana, directa o indirecta. Mientras

que la restauración exige la toma de acciones para

facilitar la recuperación de los ecosistemas naturales.

MA

NE

JO D

E E

CO

SIS

TE

MA

S

Conservación de ecosistemas

Conservación

No degradación

No destrucción

Restauración de ecosistemas

Restauración

Sucesión ecológica

Documentación y seguimiento

Mapeo de ecosistemas

Planificación

Área de producción

Ecosistema natural delimitando

Es importante tomar en cuenta que, debido al enfoque de la Norma 2017y su Principio II, las

acciones de manejo, conservación y restauración aplican exclusivamente para aquellos

ecosistemas considerados como ecosistemas naturales según la definición Rainforest Alliance

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Conservación de ecosistemas naturalesCriterios relacionados

Módulo 2 – Página 18

Criterios directamente relacionados con conservación de ecosistemas• CC-2.1: Las fincas no han destruido áreas de Alto Valor para la Conservación (AVC) desde el 1 de noviembre

de 2005 en adelante.

• CC-2.2: Las fincas conservan todos los ecosistemas naturales y no han destruido bosques u otros ecosistemasnaturales en el período de cinco años antes de la fecha de la solicitud inicial para certificación RainforestAlliance, o después del 1ero de enero de 2014 – la fecha que sea más temprana.

• CC-2.3: Las actividades de producción no degradan ninguna área protegida

• C-2.5: La vegetación nativa existente fuera de los ecosistemas naturales se mantiene, incluyendo: a) Lacobertura existente agroforestal de árboles de sombra; b) Zonas adyacentes a ecosistemas acuáticos convegetación existentes; y c) Árboles nativos grandes, excepto cuando estos son un peligro para las personas ola infraestructura.

Otros criterios relacionados con conservación de ecosistemas*

• CC-1.4: La administración de finca y el administradorde grupo realizan una evaluación de impactoambiental y social independiente (ESIA) antes de unaconversión de tierra o previo al desarrollo oexpansión de infraestructura de la finca, cuando así lorequiera la ley aplicable o cuando los cambiospropuestos excedan los parámetros RainforestAlliance ESIA. El ESIA incluye planes yprocedimientos escritos para minimizar y mitigarcualquier impacto negativo y potenciar los impactospositivos. La administración de finca y eladministrador de grupo implementan y monitoreanlos planes ESIA durante las fases de instalación yoperación del nuevo desarrollo.

• C-3.9: Se permite el uso de fuego para el control deplagas únicamente según la prescripción del plan deMIP y si provoca menos impacto ambiental que otrosmétodos de control de plagas. Con el fin de protegerlos ecosistemas naturales cercanos, la infraestructuray las comunidades, el fuego solamente es aplicado portrabajadores capacitados utilizando herramientas desupresión de fuego, equipo de protección personal ycon acceso a agua para extinguirlo, y solamentecuando sea mínimo el riesgo de que la velocidad ydirección del viento provoquen una quemadescontrolada. Las áreas de la finca en las que seutiliza el fuego y su historial se indican en los mapas yregistros actualizados de la finca, respectivamente.

• C-3.37: Las prácticas de almacenamiento,tratamiento y depósito de desechos norepresentan un riesgo para la salud o seguridad delos productores, trabajadores, otras personas opara los ecosistemas naturales.

• A-3.43: La administración de finca y eladministrador de grupo verifican que losproveedores de servicios eliminen los desechos deaceites, plásticos y aguas cloacales, y garantizanque los métodos de depósito y reciclaje usados noimpliquen riesgos para los ecosistemas naturales, elsuministro de agua potable o la salud y la seguridadde las personas que viven cerca de los sitios dedepósito.

• CC-5.1: La administración de finca y eladministrador de grupo implementan unmecanismo para confirmar que los animalesvendidos como ganado certificado han sido criadostoda su vida en fincas certificadas RainforestAlliance, o han pasado en fincas certificadas almenos seis meses, y han pasado el resto de su vidaen fincas que:‒ no hacen uso de trabajos forzados; y‒ no han tenido disputas legales sobre el

derecho de uso de la tierra de lascomunidades; y

‒ no han destruido bosques, áreas protegidas uotros ecosistemas naturales terrestresdespués del 1ero de enero de 2014.

* Para el tema de conservación de Ecosistemas Naturales, véase también los criterios relacionados a No degradación deEcosistemas Naturales, mas adelante.

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Acciones para laConservación de ecosistemas naturales

Módulo 2 – Página 19

La conservación de ecosistemas naturales puede

hacerse por la combinación de cualquiera de las

siguientes tres actividades:

1. Preservación estricta. Las fincas deben

identificar y delimitar las áreas de la propiedad

con ecosistemas naturales o áreas potenciales

para la conservación, promoviendo como

primera opción, la sucesión ecológica.

2. Restauración. Actividades como la plantación

de especies nativas y la eliminación de especies

no nativas en área que han sido alteradas

previamente, es una de las medias a considerar

para contribuir a la restauración de los

ecosistemas.

3. Gestión Sostenible. Las actividades de

producción, de manejo de finca, así como de

aprovechamiento de los recursos debe

realizarse de forma adecuada por medio de

una eficiente gestión sostenible.

La implementación en la finca de un sistema de Gestión Sostenible para la conservación de

ecosistemas incluye actividades como:

• la cosecha de especies no amenazadas o sus partes, en forma y cantidad que no exceda su

capacidad de regeneración.

• El pastoreo sostenible en los sistemas tradicionales o modernos no cercados, dentro de bosques,

matorrales, sabanas u otros ecosistemas no forestales, a condición de que las densidades de

población de animales y las prácticas de manejo no degraden el ecosistema al afectar

significativamente la composición de especies, provocando la erosión del suelo o causando otros

impactos negativos.

• La pesca sostenible o la cosecha de otras especies acuáticas;

• o el uso de los ecosistemas naturales para fines diferentes del consumo, como son la recreación,

la educación o el turismo.

Actividades de protección y conservación de ecosistemas naturales

Preservación estricta: área que reservala finca para facilitar los procesosnaturales de sucesión ecológica

Restauración: ayudar a la recuperaciónde ecosistemas naturales que haexperimentado destrucción o alteración

Gestión sostenible: Actividadeseconómicas que no alteran a largo plazola composición, estructura y función delos ecosistemas naturales

Page 21: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

¿Cómo evaluar las acciones para laconservación de ecosistemas naturales?

Módulo 2 – Página 20

Para evaluar si las fincas están conservando los ecosistemas, hay varios aspectos que revisar

durante una auditoría . Algunas buenas prácticas son:

• Revisar si los mapas de las fincas registran

correctamente las áreas productivas, los

ecosistemas naturales y las áreas de

conservación (dentro de la finca o en su área

de influencia).

• Analizar si existen planes de expansión del

área de cultivo o de la infraestructura, que

representen un riesgo al ambiente

• Evaluar si las finca están desarrollado

actividades de conservación de ecosistemas,

como reforestación, protección de vegetación

nativa y riparia, permitir sucesión ecológica,

viveros forestales nativos, educación de sus

trabajadores y comunidades.

• Analizar si los planes de manejo o gestión de

las actividades de la finca, incluyen medidas

específicas que evitan cualquier afectación

negativa de los ecosistemas naturales;

analizar si las medidas propuestas en el plan

se implementan y son útiles para evitar la

afectación.

• Evaluar si las actividades de producción han

sido planificadas de forma sostenible.

• ¿Se han implementado los parámetros

Rainforest Alliance que evitan impactos

negativos en ecosistemas naturales?

• ¿El análisis de riesgos de la finca contempla

potenciales afectaciones a ecosistemas

naturales y sus medidas de mitigación?

• Si existe expansión del área agrícola, ¿hay un

plan para gestionarla que cumple con los

diferentes parámetros Rainforest Alliance

con el fin de no degradar o destruir

ecosistemas naturales?

• Si hay zonas con nuevos cultivos, ¿existen

daños en las ecosistemas aledaños? ¿hay

muestras de remoción de tierras, corta de

vegetación, sedimentos en cuerpos de agua?

¿Puede demostrar la finca que las nuevas

áreas no afectaron los ecosistemas durante

su instalación?

Page 22: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

No degradación y no destrucciónde ecosistemas naturales

Módulo 2 – Página 21

La Norma 2017 prohíbe la destrucción de ecosistemas naturales en el período de cinco años antes de la

fecha de la solicitud inicial, o después del 1 de enero de 2014 (Criterio Crítico). En esta prohibición se

incluye cualquier ecosistema natural mencionado al inicio de este documento, incluyendo Áreas

Naturales Protegidas.

¿Cómo entender los conceptos de degradación y destrucción?

Destrucción de Ecosistemas Degradación de Ecosistemas

Conversión de ecosistemas naturales a un uso

de la tierra distinto, o actividades que alteran

su composición, estructura o funcionamiento.

Afectación o degradación de un ecosistema

natural o área protegida que da como resultado

impactos negativos

• Conversión a campos agrícolas, pastizales,

plantaciones de árboles, o cualquier otro uso

de la tierra.

• Cualquier vertido de residuos sólidos o aguas

no tratadas al ambiente; contaminación y

modificación de cuerpos de agua.

• Tala forestal gran escala u otras

explotaciones que reduzca

permanentemente o a largo plazo, la

biomasa en un 75% o más.

• Actividades que impliquen remoción de

suelos o construcción de drenajes.

• Desarrollo de infraestructura. Excepto si es

a pequeña escala para eco-turismo,

educación o investigación.

• Introducción de especies invasoras y

recolección de vida silvestre excediendo la

capacidad de regeneración de dichas

especies.

• Construcción de embalses permanentes y el

drenaje o secado de ecosistemas acuáticos.

• Uso de plaguicidas o de fuego para el control

de plagas o malezas en ecosistemas naturales

o áreas protegidas.

La Norma 2017 no considera alteraciones a los ecosistemas naturales:

Las actividades definidas como restauración o gestión sostenible; la colonización no intencional por especies invasoras; o alteraciones de los ecosistemas causadas por eventos

de fuerza mayor, como guerras, huelgas, crímenes, o fenómenos naturales, como huracanes, inundaciones, terremotos y erupciones volcánicas; y otras situaciones definidas por las

Reglas de Certificación 2017.

Page 23: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

No-degradación de ecosistemas naturalesCriterios relacionados

Módulo 2 – Página 22

• A-2.8: En todas las zonas adyacentes a

ecosistemas acuáticos se implementan los

Parámetros Rainforest Alliance de restauración.

• CC-3.1: Las aguas residuales resultantes de las

operaciones de procesamiento no se descargan

en los ecosistemas acuáticos, a menos que hayan

sido tratadas previamente y cumplan con los

Parámetros Rainforest Alliance de aguas

residuales industriales. Las aguas residuales

resultantes de las operaciones de procesamiento

no se aplican en terrenos con suelos muy

arenosos o altamente permeables, o en aquellos

casos en los que la pendiente es superior al 8%, o

en los que el nivel freático es estacional o

permanentemente alto. Las aguas residuales

resultantes de las operaciones de procesamiento

no se aplican al suelo, a menos que hayan sido

tratadas previamente para remover partículas,

toxinas y bajar los niveles de acidez, y cumplan

además con los Parámetros Rainforest Alliance

de aguas residuales industriales para el riego. Las

aguas residuales resultantes de las operaciones

de procesamiento no se mezclan con agua limpia

con el propósito de cumplir con los Parámetros

Rainforest Alliance de aguas residuales

industriales.

• CC-3.2: Las aguas cloacales no tratadas no se

descargan en ecosistemas acuáticos.

• C-3.9: Se permite el uso de fuego para el control

de plagas únicamente según la prescripción del

plan de MIP y si provoca menos impacto

ambiental que otros métodos de control de

plagas. Con el fin de proteger los ecosistemas

naturales cercanos, la infraestructura y las

comunidades, el fuego solamente es aplicado por

trabajadores capacitados utilizando herramientas

de supresión de fuego, equipo de protección

personal y con acceso a agua para extinguirlo, y

solamente cuando sea mínimo el riesgo de que la

velocidad y dirección del viento provoquen una

quema descontrolada. Las áreas de la finca en las

que se utiliza el fuego y su historial se indican en

los mapas y registros actualizados de la finca,

respectivamente.

• C-3.20: Las aguas grises son recolectadas y

manejadas por medio de un sistema de

tratamiento o de drenaje, y no son descargadas en

ecosistemas acuáticos.

• C-3.27: Las fincas aplican las sustancias

mencionadas como riesgosas para la vida acuática

en la Lista Rainforest Alliance de Plaguicidas para

Uso con Mitigación de Riesgo sólo si se cumple

con las Zonas Rainforest Alliance de no aplicación

alrededor de los ecosistemas naturales acuáticos,

o si se han establecido barreras vegetativas en

cumplimiento con los Parámetros Rainforest

Alliance para barreras vegetativas, u otros

mecanismos efectivos para reducir la deriva de la

aspersión. Las fincas aplican las sustancias

mencionadas como riesgosas para la vida silvestre

en la Lista Rainforest Alliance de Plaguicidas para

Uso con Mitigación de Riesgo sólo si se cumple

con las Zonas Rainforest Alliance de no aplicación

alrededor de los ecosistemas naturales, o si se han

establecido barreras vegetativas en cumplimiento

con los Parámetros Rainforest Alliance para

barreras vegetativas, u otros mecanismos

efectivos para reducir la deriva de la aspersión.

La NO degradación de ecosistemas naturales tiene requisitos en criterios del Principio 2 y del

Principio 3 (consultar también los Parámetros Rainforest Alliance, en Términos y Definiciones, y las

Reglas de Certificación).

Page 24: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

No-degradación de ecosistemas naturalesOtros criterios relacionados

Módulo 2 – Página 23

• C-3.29: Las fincas aplican las sustancias

mencionadas como riesgosas para los polinizadores

en la Lista Rainforest Alliance de Plaguicidas para

Uso con Mitigación de Riesgo, solamente si:

‒ no hay disponibilidad de plaguicidas eficaces

menos tóxicos; y

‒ se reduce la exposición a ecosistemas naturales

por medio del cumplimiento con las Zonas de no

aplicación Rainforest Alliance, o el

establecimiento de barreras vegetativas en

cumplimiento con los Parámetros Rainforest

Alliance para barreras vegetativas u otros

mecanismos efectivos para reducir la deriva de la

aspersión; y

‒ Para reducir el contacto de estas sustancias con

los polinizadores:

• las sustancias son aplicadas sólo cuando los

polinizadores no están activos; o

• las sustancias no son aplicadas a hierbas en

floración o estas hierbas son eliminadas; y

• las sustancias son aplicadas cuando el

cultivo no está en su pico de floración; NO

APLICABLE A BANANO, CACAO, UVAS,

ZACATE DE LIMÓN, PIÑA, PSYLLIUM,

CAÑA DE AZÚCAR Y TÉ

‒ si se utilizan panales de abeja, los mismos son

cubiertos durante la aplicación y a las abejas del

panal se les provee con una fuente de agua limpia

fuera de las áreas tratadas.

• C-3.37: Las prácticas de almacenamiento,

tratamiento y depósito de desechos no representan

un riesgo para la salud o seguridad de los

productores, trabajadores u otras personas o para

los ecosistemas naturales.

• A-3.43: La administración de finca y el

administrador de grupo verifican que los

proveedores eliminen los desechos de aceites,

plásticos y aguas cloacales, y garantizan que los

métodos de depósito y reciclaje usados no

impliquen riesgos para los ecosistemas naturales, el

suministro de agua potable o la salud y la seguridad

de las personas que viven cerca de los sitios de

depósito.

• B-3.45: Si se usa biomasa como energía, la

administración de finca y el administrador de grupo

minimizan los efectos directos o indirectos del uso

de biomasa en los ecosistemas naturales, por medio

de acciones tales como:

• siembra de árboles para aumentar la

disponibilidad de energía de biomasa proveniente

de las plantaciones forestales;

• cuando se compra biomasa, se asegura de que ese

no se origina de fuentes asociadas con la

destrucción de bosques u otros ecosistemas

naturales;

• instalación de infraestructura de secado o

procesamiento energéticamente eficiente; o

• apoyo al aumento en la eficiencia energética en el

uso doméstico de leña por parte de trabajadores,

productores y sus familias, a través de la

capacitación, o la facilitación del acceso a cocinas

o estufas más eficientes.

• A-5.26: Se reduce el impacto negativo del ganado en

los ecosistemas acuáticos, asegurando que el

ganado reciba el alimento y agua dentro de los lotes

de pastoreo, y que haya barreras físicas entre ellos y

los ecosistemas acuáticos. Las rutas por donde el

ganado cruza los ecosistemas acuáticos se

seleccionan y manejan de formas que minimicen el

daño.

Page 25: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Compensación por destrucciones menores de ecosistemas naturales anunciadas

Módulo 2 – Página 24

a. Si una finca o administrador de grupo planifica destruir un

ecosistema natural – pero nunca áreas de AVC – de hasta un

1% del total de área certificada, no constituirá razón para

cancelar el certificado, siempre y cuando el EC responsable

haya sido notificado de antemano y haya autorizado esta

destrucción menor, bajo las condiciones siguientes:

i. La destrucción de ecosistemas naturales ocurrirá con el

único objetivo de instalar nueva infraestructura o

reparar la ya existente (caminos, infraestructura de

riego, incluyendo estaciones de bombeo, canales,

estanques, reservorios, diques y embalses),

infraestructura instalada permanentemente e

instalaciones para lavado, procesamiento o empaque, o

para establecer cultivos destinados a la alimentación, en

el caso de pequeños productores.

ii. Se cumple con la legislación aplicable.

Sección 11 (Reglas de Certificación 2017)

Las Reglas de Certificación

Rainforest Alliance establecen

un mecanismo para la

compensación por

destrucciones menores de

ecosistemas, que haya sido

anunciadas al Ente de

Certificación previo a realizarse.

Page 26: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Compensación por destrucciones menores de ecosistemas naturales no anunciadas

Módulo 2 – Página 25

Sección 12.1 (Reglas de Certificación 2017)

a. Las destrucciones menores de ecosistemas – pero nunca áreas de AVC – que hayan sido llevadas

a cabo inadvertidamente por una finca, finca miembro o administrador de grupo certificados, es

permitida únicamente bajo las siguientes condiciones:

i. El evento es el primero de este tipo en el historial de certificación Rainforest Alliance de la

organización;

ii. El área convertida se localiza afuera de áreas AVC, áreas protegidas o tierra cuya conversión

es ilegal;

iii. Un especialista en restauración ecológica prepara un plan con objetivos, metas cuantitativas,

parámetros, acciones de manejo con plazos establecidos, recursos y personal responsable

para la restauración requerida, y lo envía a Rainforest Alliance para aprobación dentro de los

tres meses siguientes a la fecha de la destrucción. El plan incluye los siguientes elementos:

A. La destrucción es mitigada por medio de la restauración en, o cerca del área convertida, o

mediante la designación de un área ecológicamente comparable, destinada a la

conservación, en una proporción de 1:1;

B. El área del ecosistema natural convertido deja de ser usada para producción agrícola y se

reserva con el propósito de restaurar el área a su condición natural previa;

C. En fincas grandes, destrucciones de ecosistemas naturales de hasta un 2% del área de la

finca, o 50 hectáreas (lo que sea menor), se permitirá exclusivamente si tal destrucción es

compensada en una proporción 1:1 de áreas ecológicamente comparables, como se

especifique en un plan con plazos establecidos, preparado por un profesional calificado, y

aprobado por Rainforest Alliance o su representante;

D. Destrucciones de hasta un 10% del área de la finca o una hectárea (lo que sea menor) serán

permitidos sin necesidad de compensación. En el caso de grupos de pequeños productores,

estos límites aplican a nivel de cada finca miembro.

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¿Cómo determinar si existiódegradación o destrucción?

Módulo 2 – Página 26

Es un reto determinar si ha existido destrucción o

degradación de ecosistemas, sobre todo si esto ha

sido años atrás.

¿Cuáles herramientas pueden ayudar a determinar la

posible degradación o destrucción de ecosistemas?:

• Entrevistas con comunidades vecinas: levantar

información sobre los cambios en la producción en

la zona, alteraciones de áreas, desvío de cursos de

agua, deforestaciones, extracción de materiales del

suelo, etc.

• Consultas con entes gubernamentales o

municipales: historial de cambios y permisos

otorgados en los años afectados por la norma;

planes y permisos en trámite

• Imágenes: fotos aéreas, imágenes satelitales

históricas y actuales que permiten reconstruir el

estado de la zona .

• Mapas de uso de suelo o de vegetación: que ayudan

a determinar la viabilidad de actividades in situ.

Algunas alertas que se deben tomar en

cuenta para determinar destrucción,

degradación o deforestación, son:

Existen nuevas áreas de producción.

Existe nueva infraestructura.

Se encuentra venta o almacenamiento

de una buena cantidad de madera.

Hay adquisición de nuevos terrenos.

Existe un aumento significativo en la

producción.

Hay evidencias de remoción de suelo.

Se encuentran caminos y accesos

nuevos.

La finca ha hecho desvíos de cursos de

agua.

Hay zonas anegadas que aún

mantienen en el espejo de agua,

vegetación terrestre semejante a la de

sus bordes, que demuestra

anegamiento reciente.

Se encuentran zonas drenadas o

secadas que se destacan de las zonas

aledañas, donde la vegetación es

diferente.

Todos estos datos son útiles para

analizar cada caso y tomar decisiones

informadas. Ninguno de ellos por

separado implica una evidencia

irrefutable de degradación o

destrucción

Page 28: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

¿Cómo determinar si existiódegradación o destrucción?

Módulo 2 – Página 27

Otros signos de alerta de posible destrucción, incluyen:

Los mapas históricos de la finca reflejan nuevas áreas de producción, y/o una disminución de

las áreas de conservación.

Se encuentran evidencias de deforestación en la finca; tales como: madera almacenada, restos

de árboles, cortezas, aserraderos improvisados.

La finca mantiene maquinaria de construcción o evidencia de construcción de infraestructura,

remoción de suelos, construcción de drenajes, entre otros.

Se encuentra evidencia de alteración de ecosistemas naturales en campo. Por ejemplo: la

colonización de espacios por especies pioneras en áreas abiertas, pues esto puede ser resultado

de tala de bosques.

Imágenes de satéliteFotografías aéreas

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Buenas prácticas en acciónUn estudio de caso

Módulo 2 – Página 28

Durante una primera auditoría de certificación en

una finca de palma aceitera, el equipo auditor

realiza una exhaustiva visita de campo.

La finca tiene zonas boscosas y varios cursos de

agua dentro de su extensión y en las zonas

colindantes. Luego de recorrer instalaciones de la

finca y zonas de cultivos ya maduros y en

producción, el equipo decide recorrer el resto del

terreno .

Durante el recorrido hay varios hechos que llaman

la atención del equipo auditor y que ellos

recolectan como evidencias fotográficas (ver fotos

en siguiente página):

• Se detecta en los viveros una gran cantidad de

plantas listas para pasar a campo y varias zonas

con plantas jóvenes plantadas recientemente.

• Hay restos de árboles talados y quemados

esparcidos por varias partes de las parcelas.

• Hay madera tirada en las zonas con palmas

jóvenes y algunas cubiertas de vegetación

silvestre; hay tablas de madera acumuladas en

varios sitios.

• Hay restos de troncos en forma de tablas, que

demuestran hubo un aprovechamiento de

madera.

• Varios cursos de agua no tiene vegetación

riparia en sus riberas y hay siembras incluso

dentro de algunos de ellos.

• Se ven personas extrayendo de la propiedad

leña recién cortada.

• En las zonas altas de la finca, donde puede

observarse con más detalle toda la extensión, se

ve como la plantación llega directamente al

borde de los bosques remanentes.

• Entre las palmas, crece cierta vegetación típica

de terrenos que están en recuperación o en las

primeras fases de la sucesión ecológica.

Sin levantar sospechas de estas situaciones

irregulares, se entrevista al productor acerca

de las prácticas que tiene la finca para la

siembra de nueva plantas. Se solicita

información sobre áreas nuevas, cronogramas

y densidad de siembras.

En sus respuestas el productor nunca

menciona la tala de árboles o limpieza del

terreno; y acusa a terceras personas de la

corta y robo de recursos madereros.

Ya finalizada la auditoría, el equipo auditor

analiza todas las evidencias e información

obtenida y decide investigar más a fondo ya

que lo encontrado brinda suficientes

sospechas de que se ha destruido bosque y

ecosistemas acuáticos recientemente en esa

finca.

Para ello, se recurre a las fotografías aéreas y

satelitales pasadas, que les permite comparar

el estado actual y pasado de los terrenos de la

finca. Se demuestra que áreas de siembra

estaban cubiertas de bosques años atrás

Al unir toda esta información, queda claro que

sí se produjo destrucción de bosque para la

siembra de nuevas palmas y alteración de los

ecosistemas naturales. Se le asigna una no

conformidad al Criterio Crítico 2.2

correspondiente de no destrucción de

ecosistemas

Page 30: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Evidenciafotográfica

Módulo 2 – Página 29

Plantas en vivero, tamaño para siembra en campo

Áreas de nuevas siembras

Cursos de agua con vegetación talada

Vegetación talada y especies pioneras

Utilización de madera

Page 31: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Buenas prácticasen acción

Módulo 2 – Página 30

Cabe destacar varios aspectos del trabajo del equipo auditor que permitieron recolectar todas las

evidencias de forma apropiada:

Relacionar datos

Relacionar varios datos para deducir prácticas de la finca. Por ejemplo, la existencia de plantas jóvenes en los

viveros, restos de tablas usadas como puentes que denotan la utilización de

madera, personas extrayendo leña, etc.

Planificación y análisis

Planificar una visita a partes alejadas de la finca, que permitió descubrir las

zonas de plantaciones nuevas; analizar fotos aéreas para comparar el estado

actual y condiciones pasadas.

Observación exhaustiva

Observar la finca desde zonas altas para verificar la ubicación de bosques y cursos de agua y visualizar mejor el

estado de los mismos.

Evidencias fotográficas

Recolectar evidencias fotográficas, sin alertar al productor de que algo malo

estaba ocurriendo.

Esto permitió hacer recorrido exhaustivo sin una mala predisposición

de la gente del lugar.

Para obtener buenas evidencias

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Restauración de ecosistemas naturalessegún la Norma 2017

Módulo 2 – Página 31

Para las actividades de restauración e

implementación de los Parámetros Rainforest

Alliance de restauración se incluyen las

siguientes especies:

• Especies nativas.

• Especies fijadoras de nitrógeno.

• Especies amenazadas o en peligro de

Extinción.

No se incluyen especies exóticas o introducidas, ni

especies invasoras.

También se mantiene la vegetación nativa ya

existente fuera de los ecosistemas naturales

incluyendo árboles en zonas de

amortiguamiento, árboles nativos grandes, y

vegetación de cobertura agroforestal.

Árbol Nativo Grande

“Un árbol nativo vivo o muerto con una

altura mayor de 15 metros y un diámetro

de 60 cm o más a la altura del pecho”

Cercas vivas: Fila de arbustos y árbolesplantados con poco espacio entre ellos con elfin de separar las áreas de cultivo y depastoreo, o como sostén de alambres simpleso de púas que definen los límites de lapropiedad. Las cercas vivas no pueden estarcompuestas únicamente de postes de cercamuertos.

Otras actividades de restauración de

vegetación nativa incluye la incorporación de

árboles nativos como siembras de bordes y

barreras alrededor de viviendas e

infraestructura, cercas vivas, árboles de

sombra y sistemas agroforestales permanentes

Para efectos de restauración de Zonas

adyacentes a ecosistemas acuáticos y

cobertura de dosel y diversidad de especies, se

han establecido diferentes Parámetros

Rainforest Alliance, que se analizan a

continuación.

Page 33: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Restauración de ecosistemas naturalessegún la Norma 2017

Módulo 2 – Página 32

De acuerdo a la Norma 2017, la restauración de ecosistemas se logra mediante la re-población con

especies nativas, la eliminación de especies invasoras y otras no nativas, y la facilitación de la sucesión

ecológica natural, en aquellos ecosistemas naturales que previamente han sido objeto de destrucción o

degradación.

RESTAURACIÓN

Restauración Sucesión Ecológica

• Plantación de especies nativas y eliminación

de especies no nativas.

• Contención y disminución las especies

invasoras ya presentes.

• Implementación de parámetros Rainforest

Alliance de restauración.

• Sucesión ecológica natural en áreas

reservadas por la finca y excluidas de las

actividades de producción.

• Promoción de la sucesión ecológica natural

en ecosistemas que han sido alterados,

destruidos o degradados y riparias.

Especie Nativa

Especie, subespecie o un nivel taxonómico

menor que se da dentro de su rango de

área actual, por ejemplo, el rango que

ocupa sin introducción por los seres

humanos, o sin el cuidado directo o

indirecto de estos. Puede ser una especies

de vegetación o de fauna.

Especie Invasoras

“Una especie o subespecie vegetal no

nativa de un lugar dado cuya presencia o

introducción en este cause, o pueda

causar, daño económico, ambiental o para

la salud humana“. En cada país puede

existir un listado de especies invasoras, el

cual ha sido trabajado con expertos del

país para cada grupo de organismos, un

primer paso debe ser consultar con el ente

rector la existencia de esta lista.

Revisar la lista especies invasoras:

http://www.issg.org/worst100_species.html

Para efectos de esta norma, las especies de cultivos o de ganado no son consideradas

especies invasoras.

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Restauración de ecosistemas naturalesCriterios relacionados

Módulo 2 – Página 33

Criterios directamente relacionados con restauración de ecosistemas

Otros criterios relacionados con restauración de ecosistemas

• C-2.6: La administración de finca y el administrador degrupo elaboran un mapa con los ecosistemas naturalesy la cobertura de dosel de sistemas agroforestales osiembras en bordes, con una estimación de la coberturade vegetación y del porcentaje de composición deespecies nativas. Si la finca o grupo de fincas miembrostiene menos de 10% de cobertura total de vegetaciónnativa o, en el caso de fincas que producen cultivostolerantes a la sombra menos de 15% de coberturatotal de vegetación nativa, la administración de finca yel administrador de grupo desarrollan un plan paraprogresivamente aumentar o restaurar la vegetaciónnativa, que incluya:‒ Restauración de las zonas adyacentes a

ecosistemas acuáticos;‒ Restauración de las áreas cultivadas de

productividad marginal a ecosistemas naturales; o‒ Incorporación de árboles nativos como siembras

de bordes y barreras alrededor de viviendas e‒ Infraestructura, cercas vivas, árboles de sombra y

sistemas agroforestales permanentes.

• C-2.7: Si las zonas adyacentes a ecosistemasacuáticos no se protegen de acuerdo con losParámetros Rainforest Alliance de restauración,se desarrolla e implementa progresivamente unplan de protección con plazo definido.

• A-2.8: En todas las zonas adyacentes aecosistemas acuáticos se implementan losParámetros Rainforest Alliance de restauración.

• A-2.9: Las fincas con cultivos tolerantes a lasombra tienen al menos una cobertura total de un15% de vegetación nativa en toda la finca o grupode fincas, o un dosel de sombra que cumple conlos Parámetros Rainforest Alliance de coberturade dosel y diversidad de especies. Las fincas ogrupo de fincas con cultivos no tolerantes a lasombra, tienen al menos un 10% de coberturatotal de vegetación nativa en toda la finca o entodo el grupo de fincas.

• A-2.14: Se realizan esfuerzos para contener ydisminuir las plantas invasoras ya presentes en lafinca.

• C-3.8: Las fincas reducen la erosión por agua o por viento a través de prácticas como cobertura vegetal,mantillos, replantación de áreas empinadas, terrazas, fajas de vegetación o minimización del uso deherbicidas.

• C-3.10: Las fincas implementan prácticas como la rotación de cultivos, la siembra de coberturas o cultivosfijadores de nitrógeno, o la aplicación de compost o mantillo para mantener o mejorar la salud de los suelos.

• C-3.45: Si se usa biomasa como energía, la administración de finca y el administrador de grupo minimizan losefectos directos o indirectos del uso de biomasa en los ecosistemas naturales, por medio de acciones talescomo:‒ Siembra de árboles para aumentar la disponibilidad de energía de biomasa proveniente de las plantaciones

forestales;‒ Cuando se compra biomasa, se asegura de que ese no se origina de fuentes asociadas con la‒ destrucción de bosques u otros ecosistemas naturales;‒ Instalación de infraestructura de secado o procesamiento energéticamente eficiente; o‒ Apoyo al aumento en la eficiencia energética en el uso doméstico de leña por parte de trabajadores,

productores y sus familias, a través de la capacitación, o la facilitación del acceso a cocinas o estufas máseficientes.

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Parámetros Rainforest Alliancede restauración

Módulo 2 – Página 34

Los requisitos de la Norma 2017 solicitan que

todos los ecosistemas acuáticos cuenten con

zonas de amortiguamiento en sus contornos.

Las zonas de amortiguamiento alrededor de

corrientes de agua, manantiales, humedales,

ríos y otros cuerpos de agua, deben estar

formadas por remanente de vegetación nativa

o vegetación restaurada. Pueden estar

también conformadas por sistemas

agroforestales que cumplen con los

Parámetros Rainforest Alliance de cobertura

de dosel y diversidad de especies

El ancho de las zonas de amortiguamiento

dependerá del ancho de los cuerpos de agua

que protegen:

Ancho de la zona de amortiguamiento

La anchura debe ser medida a ambos lados

del cuerpo de agua y durante su flujo normal

durante la época de lluvia, pero no en

condiciones de inundación.

Corrientes de agua con menos de 5 metros de ancho

5 m de ancho

Corrientes de agua de 5-10 metros de ancho

8 m de ancho

Ríos con más de 10 m de ancho

15 m de ancho

ANCHO DE CUERPO DE AGUA AMORTIGUAMIENTO

5 m 5 m

De acuerdo al criterio C-2.7, cuando la finca no

cumple con los requisitos de las zonas de

amortiguamiento, se establezca un plan con

plazos definidos para implementar los

parámetros Rainforest Alliance de restauración

de manera progresiva; finalizando dicha

implementación hacia la tercera certificación

(año 6). Se cumple así con los requisitos del

criterio A-2.8 y con la restauración total de las

zonas adyacentes a cuerpos de agua

Para determinar el cumplimiento o no de los

Parámetros Rainforest Alliance de Restauración,

los auditores visitan los cuerpos de agua dentro

de la finca; o verifican la existencia del plan de

implementación progresivo y los avances del

mismo.

La documentación sobre los planes de

restauración forman parte del sistema de gestión

de la finca

Page 36: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Cobertura de doselsegún la Norma 2017

Módulo 2 – Página 35

La Norma 2017 solicita que las fincas

alcancen porcentajes mínimos de cobertura

de vegetación nativa, de manera progresiva.

Este porcentaje se evalúa en toda la finca o

en todo el grupo de fincas miembro y de

acuerdo al tipo de cultivo.

Cultivos tolerantes a la sombra

Cultivos adaptados a vivir bajo sombra

total o parcial . Ejemplo: cardamomo,

canela, cacao, café, macadamia, nuez

moscada, clavo de olor, pimienta y vainilla

Si durante la primer auditoria de

certificación, las fincas no cumplen con este

porcentaje de cobertura de vegetación

nativa, los auditores evalúan si las fincas o

grupo de fincas miembro cuentan con un plan

progresivo de restauración. Este plan debe

contar con un plazo fijo y su tiempo de

cumplimiento no debe exceder la fecha de

realización de la tercera auditoria de

certificación (año 6).

TIPO DE CULTIVO% DE VEGETACIÓN

NATIVA a alcanzar

Tolerantes a sombra 15 %

No tolerantes a sombra

10 %

Parámetros Rainforest Alliance de cobertura

dosel y diversidad de especies:

Para alcanzar un nivel A en los criterios de

mejora continua, los cultivos tolerantes a sombra

que no cumplan con los porcentajes de

vegetación nativa mencionados, tienen como

opción cumplir los Parámetros Rainforest

Alliance de dosel y diversidad de especies

nativas.OPCIONES PARA CULTIVOS TOLERANTES

A SOMBRA

% de vegetaciónnativa

Parámetro Rainforest Alliance

15% de cobertura con vegetación nativa.

Cobertura mínima de dosel.

Número mínimo de especies nativas por hectárea.

ó

Estos Parámetros están definidos por cultivo y

por región geográfica según la siguiente tabla:

Cultivo y RegionesCobertura mínima de

dosel

Nº mínimo de

especies nativas

Café:África, Asia, América Latina y el Caribe

40 12

Cacao: Oeste de África, Este de África, Sudeste Asiático, América Latina y el Caribe

30 5

Clavo de olor, vainilla:Este de África

40 12

Pimienta:Sudeste Asiático

20 12

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Cobertura de dosel y diversidad de especiesCriterios relacionados

Módulo 2 – Página 36

• C-2.6: La administración de finca y el administrador de grupo elaboran un mapa con los

ecosistemas naturales y la cobertura de dosel de sistemas agroforestales o siembras en bordes,

con una estimación de la cobertura de vegetación y del porcentaje de composición de especies

nativas. Si la finca o grupo de fincas miembros tiene menos de 10% de cobertura total de

vegetación nativa o, en el caso de fincas que producen cultivos tolerantes a la sombra menos de

15% de cobertura total de vegetación nativa, la administración de finca y el administrador de

grupo desarrollan un plan para progresivamente aumentar o restaurar la vegetación nativa, que

incluya:

‒ Restauración de las zonas adyacentes a ecosistemas acuáticos;

‒ Restauración de las áreas cultivadas de productividad marginal a ecosistemas naturales; o

‒ Incorporación de árboles nativos como siembras de bordes y barreras alrededor de viviendas

e

‒ Infraestructura, cercas vivas, árboles de sombra y sistemas agroforestales permanentes.

• A-2.9: Las fincas con cultivos tolerantes a la sombra tienen al menos una cobertura total de un 15%

de vegetación nativa en toda la finca o grupo de fincas, o un dosel de sombra que cumple con los

Parámetros Rainforest Alliance de cobertura de dosel y diversidad de especies. Las fincas o grupo

de fincas con cultivos no tolerantes a la sombra, tienen al menos un 10% de cobertura total de

vegetación nativa en toda la finca o en todo el grupo de fincas.

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Parámetros Rainforest AllianceCobertura de dosel y diversidad de especies

Módulo 2 – Página 37

Las entidades de opten la opción de los requisitos Rainforest Alliance deben cumplir con ambos

parámetros, cobertura de dosel y número de especies nativas

Cultivo tolerante a sombra, sin porcentaje de vegetación nativa, sin cobertura de dosel

Cultivo tolerante a sombra, con cobertura de dosel, pero

sin diversidad de especies nativas

Cultivo tolerante a sombra, con cobertura de dosel y

diversidad de especies nativas

Estimación deCobertura de dosel y diversidad de especies

La cobertura mínima de dosel es el

porcentaje de cobertura del área total de

las copas de los árboles, excluyendo árboles

de cultivo. Se basa en estimaciones

calculadas durante la época del año en que

el follaje es más denso, por ejemplo durante

la estación lluviosa, y nunca después de las

actividades de poda del dosel de sombra.

Las estimaciones de cobertura mínima de

dosel pueden realizarse por medio de

aparatos ópticos o por medio del ojo muy

bien entrenado del auditor (ver másadelante).

Algunos porcentajes de sombra pueden

identificarse en los siguientes gráficos.

Page 39: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Estimación delCobertura de dosel y diversidad de especies

Módulo 2 – Página 38

Estimación del número de especies

nativas por hectárea

Para el Número de especies nativas

por hectárea, los auditores pueden

realizar conteo de especies nativa en

parcelas mas pequeñas y extrapolar

para determinar el número de 5 ó 12

especies nativas por cada 10,000 m2

que exigen estos Parámetros.

Estimación de los porcentajes de cobertura de dosel

Otro método rápido y eficiente de calcular en campo el

porcentaje de sombra es el uso de fotografías:

Pasos:

• Se fija el lente de la cámara para que tome fotos el

ángulo más amplio disponible, de forma que cada foto

cubra el mayor área posible.

• En posición vertical, se toman las fotos hacia arriba,

capturando la cobertura del dosel.

• Se repite el proceso en varias ubicaciones en cada

parcela, cubriendo áreas con diferentes características

• Las fotografías obtenidas se analizan por medio de una

computadora, para visualizar los porcentajes de

sombra, al compararlas con las figuras de referencia.

Page 40: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Zonas Rainforest Alliance de no-aplicación yParámetros para barreras vegetativas

Módulo 2 – Página 39

Las fincas que utilizan sustancias clasificadas

como riesgosas para la vida acuática y silvestre

en la “Lista Rainforest Alliance de Plaguicidas

para Uso con Mitigación de Riesgo”, deben

cumplir con al menos una de las siguiente

condiciones:

• Implementar Zonas Rainforest Alliance de no

aplicación alrededor de ecosistemas naturales

y zonas de actividad humana, o

• Implementar los Parámetros Rainforest

Alliance para barreras vegetativas, o

• Implementar otros mecanismos de efectividad

comprobada, para reducir la deriva de la

aspersión.

Parámetros Rainforest Alliance para barreras

vegetativas

Rainforest Alliance ha definido algunos

parámetros para el establecimiento de

barreras vegetativas, que deben cumplirse en

aquellas fincas donde se utilizan sustancias

clasificadas como riesgosas para la vida

acuática y silvestre en la “Lista Rainforest

Alliance de Plaguicidas para Uso con

Mitigación de Riesgo” y donde no se han

implementado Zonas de No-aplicación. Las

condiciones para establecimiento de estas

barreras son:

Zonas Rainforest Alliance de no-aplicación:

Estas zonas de no aplicación aplican para todos

los ecosistemas naturales tanto acuáticos como

terrestres, así como para las áreas de actividad

humana.

Las Zonas de No-aplicación consisten en

espacios donde no se aplican plaguicidas, con el

fin de proteger los ecosistemas naturales; y

deben cumplir con las siguientes condiciones:

• 5 metros si se aplica con métodos de

aplicación mecánicos y dirigidos con

asistencia manual, como por ejemplo bombas

de espalda/mochila, en banadas, cebos,

colocación específica granular, inyección en

suelo o plantas, tratamiento de semilla o

mojar malezas;

• 10 metros si se aplica con métodos de

aplicación atomizada o presurizada, como por

ejemplo aspersores motorizados o barras de

aspersión (spray boom), en función de las

especificaciones técnicas del equipo.

PARAMETROS RAINFOREST ALLIANCE PARA BARRERAS VEGETATIVAS

• las barreras son tan altas como la altura delos cultivos o la altura de las válvulas delequipo de aplicación sobre el suelo, la quesea más alta;

• las barreras están compuestas de plantasque mantienen su follaje durante todo elaño, pero que son permeables al flujo deaire, permitiendo que las gotas deplaguicidas queden ahí atrapadas;

• Se da preferencia a especies nativas

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Zonas de no aplicación de plaguicidas y Barreras vegetativas

Módulo 2 – Página 40

Criterios relacionados

• C-3.27: Las fincas aplican las sustancias mencionadas como riesgosas para la vida acuática en la

Lista Rainforest Alliance de Plaguicidas para Uso con Mitigación de Riesgo sólo si se cumple con

las Zonas Rainforest Alliance de no aplicación alrededor de los ecosistemas naturales acuáticos, o

si se han establecido barreras vegetativas en cumplimiento con los Parámetros Rainforest

Alliance para barreras vegetativas, u otros mecanismos efectivos para reducir la deriva de la

aspersión. Las fincas aplican las sustancias mencionadas como riesgosas para la vida silvestre en

la Lista Rainforest Alliance de Plaguicidas para Uso con Mitigación de Riesgo sólo si se cumple con

las Zonas Rainforest Alliance de no aplicación alrededor de los ecosistemas naturales, o si se han

establecido barreras vegetativas en cumplimiento con los Parámetros Rainforest Alliance para

barreras vegetativas, u otros mecanismos efectivos para reducir la deriva de la aspersión.

• C-3.28: Las fincas establecen y mantienen barreras vegetativas que no sean cultivos, entre los

cultivos a los que se aplican los plaguicidas y las áreas de actividad humana, en cumplimiento con

los Parámetros Rainforest Alliance para barreras vegetativas y con las Zonas Rainforest Alliance

de no aplicación.

• C-3.29 : Las fincas aplican las sustancias mencionadas como riesgosas para los polinizadores en la

Lista Rainforest Alliance de Plaguicidas para Uso con Mitigación de Riesgo, solamente si:

‒ No hay disponibilidad de plaguicidas eficaces menos tóxicos; y

‒ Se reduce la exposición a ecosistemas naturales por medio del cumplimiento con las Zonas de

no aplicación Rainforest Alliance, o el establecimiento de barreras vegetativas en

cumplimiento con los Parámetros Rainforest Alliance para barreras vegetativas u otros

mecanismos efectivos para reducir la deriva de la aspersión; y

‒ Para reducir el contacto de estas sustancias con los polinizadores:

◾ Las sustancias son aplicadas sólo cuando los polinizadores no están activos; o

◾ Las sustancias no son aplicadas a hierbas en floración o estas hierbas son eliminadas; y

◾ Las sustancias son aplicadas cuando el cultivo no está en su pico de floración; no

aplicable a banano, cacao, uvas, zacate de limón, piña, psyllium, caña de azúcar y té.

‒ Si se utilizan panales de abeja, los mismos son cubiertos durante la aplicación y a las abejas

del panal se les provee con una fuente de agua limpia fuera de las áreas tratadas.

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Manejo de ecosistemas naturalesDocumentación y seguimiento

Módulo 2 – Página 41

Mapeo de ecosistemas naturales

La administración de finca y el administrador de grupo deben documentar en un mapa todos los

ecosistemas naturales existentes en la finca, así como la cobertura de dosel de los sistemas

agroforestales o plantaciones de borde si se tratan de cultivos tolerantes a sombra.

Esto se lleva a cabo con el propósito estimar la cobertura de la vegetación natural presente en las

propiedades, y diseñar un plan para alcanzar un nivel óptimo de la vegetación natural si es necesario.

La diagramación y diseño del mapa depende de la complejidad de la finca.

¿Qué aspectos debe incluir el mapa?

‒La ubicación de cada parcela de producción.

‒Los caminos, viviendas y otra infraestructura.

‒Todos los ecosistemas naturales presentes en

la finca.

‒Tierra colindantes, incluyendo áreas

protegidas.

‒Áreas de amortiguamiento, zonas buffer.

Área Natura Protegía.“Parque Nacional”

Bosque secundario

Área de producción

Área de producción

Área de Sucesión ecológica natural, preservación estricta

‒Áreas en regeneración natural.

‒Barreras vegetativas.

‒La cobertura de dosel de sistemas

agroforestales.

‒Una estimación de cobertura de

vegetación y porcentaje de composición

de especies nativas.

‒Áreas donde se haya usado fuego como

parte del MIP.

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Manejo de ecosistemas naturalesDocumentación y seguimiento

Módulo 2 – Página 42

Planes y documentación contemplados en la Norma 2017

La Norma 2017 solicita que la administración de finca y el administrador de grupo desarrollen un

plan con plazo fijo en los casos en que

1. La finca o grupo de fincas miembro no cumplen con el porcentaje requerido de cobertura total de

vegetación nativa en toda la finca

2. Las zonas de amortiguamiento (adyacentes a los ecosistemas naturales) no se protegen de

acuerdo con los Parámetros Rainforest Alliance de restauración.

En ambos casos el plan debe tener un plazo cumplimiento bien definido, y su implementación se

encuentra en el nivel C de la norma Rainforest Alliance, lo cual significa que deben establecerse en el

año 0, y darse por completos en el año 6 (pues forman parte del Nivel A, o nivel de sostenibilidad

idóneo).

El plan restaurar la vegetación nativa debe incluir:

a) Restauración de las zonas riparias (adyacentes a los ecosistemas naturales);

b) Restauración de las áreas cultivadas de productividad marginal a ecosistemas naturales; o

c) Incorporación de árboles nativos no cultivables como siembras de bordes y barreras alrededor de

viviendas e infraestructura, cercas vivas, árboles de sombra y sistemas agroforestales

permanentes.

Page 44: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Manejo de ecosistemas naturalesDocumentación y seguimiento

Módulo 2 – Página 43

Criterios directamente relacionados con la documentación y seguimiento

Otros criterios relacionados con documentación y seguimiento

• C-2.6: La administración de finca y el administrador de grupo elaboran un mapa con los ecosistemas

naturales y la cobertura de dosel de sistemas agroforestales o siembras en bordes, con una estimación

de la cobertura de vegetación y del porcentaje de composición de especies nativas. Si la finca o grupo

de fincas miembros tiene menos de 10% de cobertura total de vegetación nativa o, en el caso de fincas

que producen cultivos tolerantes a la sombra menos de 15% de cobertura total de vegetación nativa,

la administración de finca y el administrador de grupo desarrollan un plan para progresivamente

aumentar o restaurar la vegetación nativa, que incluya:

‒ Restauración de las zonas adyacentes a ecosistemas acuáticos;

‒ Restauración de las áreas cultivadas de productividad marginal a ecosistemas naturales; o

‒ Incorporación de árboles nativos como siembras de bordes y barreras alrededor de viviendas e

‒ Infraestructura, cercas vivas, árboles de sombra y sistemas agroforestales permanentes.

• C-2.7: Si las zonas adyacentes a ecosistemas acuáticos no se protegen de acuerdo con los Parámetros

Rainforest Alliance de restauración, se desarrolla e implementa progresivamente un plan de

protección con plazo definido.

• CC-1.1: Se realiza y documenta una evaluación inicial

de la finca. Esta evaluación se revisa y actualiza al

menos una vez al año. La evaluación incluye:

‒Un mapa de la finca que indica la ubicación de cada

parcela de producción; los caminos, edificios y otra

‒ infraestructura; los ecosistemas naturales; y los usos

de la tierra colindantes, incluyendo las áreas

protegidas;

‒Una delimitación de la extensión geográfica del

certificado;

‒ Información sobre cada parcela de producción, que

incluya el tipo y variedad de los cultivos y pastos;

densidad de los cultivos y del hato; edad o etapa de

renovación de los cultivos perennes y ciclo de

rotación de los cultivos anuales; y nivel de

producción;

‒Una tabulación del área total de la finca, área total de

producción y área total de ecosistemas naturales.

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Preparación para evaluarConservación de ecosistemas naturales

Módulo 2 – Página 44

Para evaluar los temas de conservación de

ecosistemas se recomienda a los auditores

preparar la auditoria considerando las siguientes

recomendaciones:

• Es importante planificar el tiempo suficiente

para la realización de la auditoria en campo; si

la finca o grupo de finca presentan

ecosistemas naturales terrestres (bosques,

praderas, etc.) o acuáticos (nacimientos, ríos,

humedales, etc.), áreas de preservación

estricta, o cercanía a áreas naturales

protegidas; se recomienda que se haga una

visita a los mismos.

• Contar con condición física adecuada puede

ser imprescindible en algunos casos.

• Es conveniente revisar la siguiente

documentación :

‒ Imágenes satélite históricas de la zona

donde se encuentra la finca o grupo de

fincas para identificar cambios del uso de

suelo o destrucción de ecosistemas

naturales.

‒ Listas o mapas nacionales de ubicación de

Áreas Naturales Protegidas del país donde

se realiza la auditoria, o de la zona en

especifico donde se encuentre la finca.

‒ Consulta con el ente ambiental del país, de

la existencia de una lista de especies de

vegetación invasora, especies

amenazadas.

Algunos temas pueden ser difíciles de evaluar,

por lo que es necesario revisar todas las

evidencias posibles. Los auditores deben saber

donde buscar estas evidencias al estar en campo.

Algunos puntos claves pueden ser los siguientes

(sin limitarse a ):

• Revisar planes de expansión de áreas

productivas, para determinar posible

destrucción de ecosistemas,

• Solicitar mapas actuales de la finca, y si

existen mapas históricos o imágenes aéreas o

de satélites.

• Revisar los planes y registros de

reforestación, creación de viveros, o compra

de árboles nativos,

• Consultar los planes de capacitación en temas

de conservación y no degradación de

ecosistemas naturales,

• Revisar los registros de actividades de

acercamiento o acuerdos, para evitar la

posible degradación de Áreas Naturales

Protegidas, si la finca colinda con una de estas

áreas,

• Determinar si se cuenta con una Gestión

Sostenible de las actividades planificadas

anualmente en la finca,

• Consultar con comunidades vecinas o

gobiernos locales para conocer historial de la

finca.

Page 46: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

PROTECCIÓN DE LA BIODIVERSIDAD

Page 47: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Protección de la biodiversidadtemas clave

Corredores biológicos

Protección de especies nativas Protección de

especies amenazadas

BIODIVERSIDADVida silvestreVegetación Nativa

Interacción entre seres humanos y

vida silvestreMinimizar conflictos

Aprovecha-miento

sostenible de especies (no-

comercial).

Módulo 2 – Página 46

No introducción y reducción de

Especies invasoras

Page 48: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Protecciónde la Biodiversidad

Módulo 2 – Página 47

Las fincas que implementan la Norma 2017,

mantienen e incrementan la diversidad de

especies silvestres y sus poblaciones en la finca.

Ayudando así a diversificar los sistemas de

producción, y a conservar los hábitats nativos y

su biodiversidad.

Las fincas certificadas prohíben la cacería de

especies amenazadas, minimizan la propagación

de especies invasoras y toman medidas

especiales para evitar los conflictos entre las

actividades agrícolas y la vida silvestre; además

de proteger las especies amenazadas de

extinción en todo momento.

Los requisitos de la norma le permiten a la finca:

• Identificar y proteger la vida silvestre que se

encuentra en la finca y su área de influencia.

• Implementar actividades para la protección y

conservación de la biodiversidad

• Evitar actividades que vayan de detrimento

de la misma.

VALOR AGREGADO DE LA PROTECCIÓN DE BIODIVERSIDAD PARA LA FINCA

Servicios ecosistémicos como:

• Polinización

• Control de plagas

• Purificación de agua

• Protección y conservación del suelo

• Fijación de nitrógeno

• Resiliencia del cultivo

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VegetaciónNativa

Módulo 2 – Página 48

Protección de especies de vegetación nativa:

La Norma 2017 requiere que la vegetación nativa existente en las fincas se mantenga, se proteja y se

incremente por medio de planes de restauración; incluyendo la que es parte de ecosistemas

naturales y aquella que se encuentra formando dosel en aquellos cultivos tolerantes a sombra.

Acciones para la protección de vegetación nativa:

• Se identifican las especies nativas.

• Se mantiene la vegetación nativa existente en la finca.

• Se incluye la vegetación nativa en los planes de restauración.

• Se cumple con los Parámetros Rainforest Alliance de cobertura de dosel y diversidad de

especies.

• Se cumple con los Parámetros Rainforest Alliance de restauración y los de barreras vivas

• Se protegen los árboles nativos grandes.

Si las fincas con cultivos tolerantes a sombra (cultivos como: café, cacao, clavo de olor, vainilla,

pimienta) exceden los Parámetros Rainforest Alliance de cobertura de dosel y diversidad de especies,

estos pueden manejarse con fines de aumentar la productividad o el control de plagas y

enfermedades siempre y cuando los parámetros Rainforest Alliance se cumplan en todas las etapas

de las actividades de manejo.

Page 50: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Conservación de la vegetación nativaCriterios relacionados

Módulo 2 – Página 49

• C-2.5: La vegetación nativa existente fuera de los

ecosistemas naturales se mantiene, incluyendo:

‒La cobertura existente agroforestal de árboles

de sombra;

‒Zonas adyacentes a ecosistemas acuáticos con

vegetación existentes;

‒Árboles nativos grandes, excepto cuando estos

son un peligro para las personas o la

infraestructura

• C-2.6: La administración de finca y el

administrador de grupo elaboran un mapa con los

ecosistemas naturales y la cobertura de dosel de

sistemas agroforestales o siembras en bordes,

con una estimación de la cobertura de vegetación

y del porcentaje de composición de especies

nativas. Si la finca o grupo de fincas miembros

tiene menos de 10% de cobertura total de

vegetación nativa o, en el caso de fincas que

producen cultivos tolerantes a la sombra menos

de 15% de cobertura total de vegetación nativa,

la administración de finca y el administrador de

grupo desarrollan un plan para progresivamente

aumentar o restaurar la vegetación nativa, que

incluya:

‒ Restauración de las zonas adyacentes a

ecosistemas acuáticos;

‒ Restauración de las áreas cultivadas de

productividad marginal a ecosistemas

naturales; o

‒ Incorporación de árboles nativos como

siembras de bordes y barreras alrededor de

viviendas e

‒ Infraestructura, cercas vivas, árboles de

sombra y sistemas agroforestales

permanentes.

• A-2.9: Las fincas con cultivos tolerantes a la

sombra tienen al menos una cobertura total

de un 15% de vegetación nativa en toda la

finca o grupo de fincas, o un dosel de sombra

que cumple con los Parámetros Rainforest

Alliance de cobertura de dosel y diversidad

de especies. Las fincas o grupo de fincas con

cultivos no tolerantes a la sombra, tienen al

menos un 10% de cobertura total de

vegetación nativa en toda la finca o en todo

el grupo de fincas.

• C-2.10: Las especies amenazadas de plantas

no son recolectadas, excepto para: a)

recolección no comercial para uso medicinal

tradicional; o b) para propósitos de

conservación o de investigación científica y

solamente con permiso previo de las

autoridades locales.

• C-2.12: Las especies invasoras no se

introducen ni se liberan intencionalmente.

Las plantas de especies invasoras ya

presentes o sus partes no se depositan en

ecosistemas acuáticos.

• A-2.14: Se realizan esfuerzos para contener

y disminuir las plantas invasoras ya

presentes en la finca.

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Conservación de la vegetación nativaValor agregado

Módulo 2 – Página 50

La conservación de la vegetación nativa es uno de los principales objetivos del Principio 2 de la

Norma 2017, dados los beneficios que ello aporta tanto a los ecosistemas naturales como a los

agro-ecosistemas dentro de las operaciones certificadas.

Mantener la vegetación nativa e implementar los Parámetros Rainforest Alliance de dosel y

número de especies, así como aquellos referentes a las barreras y zonas de amortiguamiento;

genera un valor agregado a las finca, pues contribuye a mantener las reservas de carbono y

aumenta la resiliencia de los sistemas productivos ante los desafíos del cambio climático.

Otros beneficios de la protección de la

vegetación nativa incluyen:

La protección y conservación de fuentes de

agua,

La protección de cuencas hidrográficas,

La protección, conservación y recuperación

del suelo,

La protección o conservación de la

biodiversidad,

La mitigación de emisiones y la fijación,

reducción, secuestro, almacenamiento y

absorción de gases de efecto invernadero,

El mantenimiento de los procesos ecológicos,

Y contribuyen con la belleza escénica.

Page 52: Modulo 2: CONSERVACIÓN DE LA BIODIVERSIDAD · impacto negativo y potenciar los impactos positivos. La administración de finca y el administrador de grupo implementan y monitorean

Módulo 2 – Página 51

Los auditores buscan evidencias tanto en campo como en los registros y planes de restauración de la

finca. Algunas buenas prácticas incluyen:

Hacer recorridos de campo en las áreas de

conservación, ecosistemas naturales

terrestres y acuáticos, zonas de

amortiguamiento, zonas Rainforest

Alliance de no aplicación, barreras

vegetativas, linderos entre cultivos y áreas

de actividad humana y ecosistemas

naturales, y dosel de cobertura en caso de

cultivos tolerantes a sombra.

Evaluar el cumplimiento con los requisitosde protección de la vegetación nativa

Revisar los mapas de la finca, y comprobar la

identificación de todos los ecosistemas

naturales y las áreas de preservación estricta,

Conocer las especies nativas claves del lugar

para identificarlas,

Revisar los planes de restauración y planes de

implementación de Parámetros Rainforest

Alliance,

Consultar por la existencia de programas de

reforestación, o implementación de planes de

sucesión ecológica,

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VidaSilvestre

Módulo 2 – Página 52

Protección de especies de vida silvestre:

Las fincas apoyan la protección de especies de vida silvestres al prohibir la cacería, minimizar la

propagación de especies invasoras y al tomar medidas para minimizar los conflictos entre el hombre

y la vida silvestre. La vida silvestre que circunda la finca es beneficiada con los planes de

restauración de ecosistemas, pero también es necesario establecer mecanismo directos para su

protección y conservación. Los criterios de la Norma 2017 relacionado con la protección de la vida

silvestre se presentan a continuación:

Criterios directamente relacionados con la protección de vida silvestre

Otros criterios relacionados con la protección de vida silvestre

• CC-2.4: Los animales amenazados o que

están protegidos no son cazados ni

sacrificados. No se practica la cacería en la

finca, con las siguientes excepciones:

‒ Los pequeños productores pueden cazar

especies sin peligro de extinción con

fines no comerciales solamente; y

‒ Las plagas silvestres vertebradas pueden

ser cazadas sólo de acuerdo con el plan

MIP de la finca y sólo como un último

recurso.

‒ No se utilizan explosivos ni sustancias

tóxicas bajo ninguna circunstancia para

la cacería, pesca, o el control de plagas

silvestres.

‒ El control de roedores acata los

requisitos Rainforest Alliance para el

manejo de rodenticidas.

• C-2.11: La vida silvestre no se mantiene en

cautiverio. Los animales cautivos que estaban

presentes en la finca antes de la fecha de la

primera certificación pueden mantenerse sólo

con fines no comerciales por lo que le reste de

vida y si no son maltratados.

• C-2.13: Las fincas reducen los conflictos entre

humanos y vida silvestre que afectan a los

trabajadores, la vida silvestre, a los cultivos, o los

activos de la finca, por medio de la ubicación y el

diseño de infraestructura de finca y cercas;

mantenimiento o establecimiento de corredores

biológicos para facilitar el desplazamiento de la

vida silvestre y minimizar así los conflictos; y la

capacitación de trabajadores en procedimientos y

respuestas de emergencia contra daño a los

cultivos o ataques de la vida silvestre.

• C-3.27: Las fincas aplican las sustancias mencionadas como riesgosas para la vida acuática en la Lista

Rainforest Alliance de Plaguicidas para Uso con Mitigación de Riesgo sólo si se cumple con las Zonas

Rainforest Alliance de no aplicación alrededor de los ecosistemas naturales acuáticos, o si se han

establecido barreras vegetativas en cumplimiento con los Parámetros Rainforest Alliance para

barreras vegetativas, u otros mecanismos efectivos para reducir la deriva de la aspersión. Las fincas

aplican las sustancias mencionadas como riesgosas para la vida silvestre en la Lista Rainforest

Alliance de Plaguicidas para Uso con Mitigación de Riesgo sólo si se cumple con las Zonas Rainforest

Alliance de no aplicación alrededor de los ecosistemas naturales, o si se han establecido barreras

vegetativas en cumplimiento con los Parámetros Rainforest Alliance para barreras vegetativas, u

otros mecanismos efectivos para reducir la deriva de la aspersión.

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Protección de Vida silvestre

Módulo 2 – Página 53

Algunos elementos que los auditores pueden tener

presentes al momento de evaluar la protección de la

fauna silvestre son:

• Evidencia de la prohibición de la cacería en la finca,

• Colocación de rótulos,

• Guardias o vigilantes entrenados,

• Portones de acceso,

• Educación a trabajadores y habitantes de la finca.

Con el fin de proteger la vida silvestre en las fincas, la Norma 2017 requiere la prohibición de la

cacería de especies amenazadas dentro de las fincas, sea por medio de cualquier arma, trampa,

veneno o el uso de perros.

De acuerdo a la Norma, la vida silvestre no debe mantenerse cautiverio. En aquellos casos

excepcionales donde se permita mantener vida silvestre en cautiverio, los auditores comprueban si

existe evidencia de maltrato. Los signos evidentes de maltrato incluyen:

• Animales golpeados o manipulados por

objetos puntiagudos.

• Signos de abuso, descuido o crueldad; como

abscesos, hematomas o heridas abiertas.

• Mala condición corporal y lesiones físicas

no tratadas.

• Desnutrición, o falta de alimentos y agua.

• Deterioro o malas condiciones de higiene en

recintos, poco espacio para la movilidad del

animal

Los pequeños productores pueden practicar la caza o pesca de especies de vida silvestre únicamente si no son con propósitos de comercialización y únicamente

especies que no se encuentren amenazadas o en peligro de extinción. Además para la cacería de subsistencia autorizada para pequeños productores no podrá utilizarse

explosivos ni sustancias tóxicas bajo ninguna circunstancia.

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Módulo 2 – Página 54

En algunos casos, las condiciones ecológicas favorecen que una especie de vida silvestre se convierta

en plaga para los sistemas productivos. Si esto ocurre, y la plaga llega a nivel que puedan afectar la

productividad del cultivo y es necesario su control, los auditores evalúan si:

Se ha diseñado e implementado un MIP* donde se contemple el control o la eliminación de dicha

plaga.

Esta plaga deber ser controladas por métodos culturales o mecánicos, en primera instancia. El uso

de sustancias químicas es el último recurso.

*Encuentre información complementaria a este Tema en el Principio 3: Manejo integrado de plagas

Protección de la vida silvestre Valor agregado para las fincas

Las especies de fauna silvestre pueden

funcionar en las áreas de producción como

controladores biológicos para algunas plagas;

también puede presentar otros servicios

ambientales como propagación de semillas,

contribución a la salud de los ecosistemas y

son parte fundamental de las cadenas

alimenticias.

Los ecosistemas naturales son imprescindibles para garantizar un eficiente ciclo de nutrientes, uso

de energía solar y conservación de la biodiversidad.

Los sistemas productivos dependen enormemente de los ecosistemas naturales, a través de los

servicios ecosistémicos como: polinización, control de poblaciones, ciclos de nutrientes, entre otros.

La fauna silvestre juegan in importante papel en el equilibrio de los ecosistemas naturales, y por ello

es fundamental asegurar su protección.

Protección de vida silvestre

En el caso de plagas por roedores, y cuando los métodos culturales o mecánicos demuestran no ser eficientes, se permite el uso de rodenticidas únicamente en el interior de edificaciones como

bodegas, plantas empacadoras y viviendas, esto siempre que se cumpla con los Requisitos RainforestAlliance para el Manejo de Rodenticidas.

Si existe la necesidad del uso de estas sustancias en campo, la finca debe: proveer una justificación técnica, asegurar un uso focalizado y garantizar la permanente supervisión. Las estaciones de cebo

así como las actividades de los roedores deben monitorearse con el propósito de retirar dichas estaciones con rodenticidas si ya no son necesarias.

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Módulo 2 – Página 55

La Norma 2017, en los criterios de manejo de la

biodiversidad, determina que las especies

amenazadas deben protegerse; y no ser recolectadas

ni extraídas de sus hábitats.

Según el criterio de la Rainforest Alliance, se

consideran como especies amenazadas aquellas:

“Especies de plantas, animales y hongos designadas

como amenazadas o en peligro por las leyes

nacionales o sistemas de clasificación, o incluidas

como amenazadas en la Lista Roja de Especies

Amenazadas™ de la UICN”.

Las especies vegetales amenazadas o en

peligro de extinción no deben ser taladas;

extraídas o recolectadas. El

aprovechamiento de plantas amenazadas se

permite únicamente cuando:

1. Se hace con fines medicinales

tradicionales, siempre y cuando esta NO

sea una acción con fines comerciales.

2. Se recolecta las especies para su

conservación o para propósitos de

investigación científica.

En este último caso debe haberse tramitado

previamente un permiso o autorización con

el ente rector nacional; además de un

permiso con CITES, si la vegetación

recolectada debe salir del país de origen.

Especies amenazadasen la Norma 2017

Especies animales amenazadasEspecies vegetales amenazadas

Las especies de fauna silvestre amenazadas o en

peligro de extinción son protegidas mediante la

prohibición de la cacería o pesca.

• Las especies amenazadas no pueden ser cazadas o

sacrificadas.

• Las vida silvestre no se mantiene en cautiverio, con

excepción de aquellos animales que se encuentren

en una finca como parte de un programa de

rehabilitación establecido por las autoridades

locales competentes

CITESEs la Convención sobre el Comercio Internacional

de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres, y establece controles para toda importación, exportación, reexportación o

introducción de especies amenazadas, cada país Parte de la Convención CITES debe tener una

autoridad administrativa y técnica para manejar los controles

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Módulo 2 – Página 56

La UICN cuenta con una Lista Roja de especies

amenazadas a escala mundial, las diferentes categoría

de amenaza para la UICN son:

• En Peligro Critico.

• En Peligro.

• Vulnerable.

• Casi amenazado.

• Preocupación menor.

Por ley algunos países han definido una lista de

especies amenazadas. Es importante también tomar

en cuenta esta lista, pues la misma define la categoría

de conservación de forma delimitada para un país o

región determinada. También es recomendable

consultar con las autoridades ambientales

competentes de cada país/región.

Lista Rojade especies amenazadas

Las especies invasoras no se introducen, propagan ni liberan intencionalmente dentro de la finca y

sus alrededores, pues esto es considerado por la normas Rainforest Alliance como una acción de

degradación de ecosistemas.

Para el año 6 de la certificación la norma Rainforest Alliance pide que la finca haya implementado

esfuerzos para contener y disminuir la propagación las plantas invasoras ya presentes. Estas especies

o sus partes no pueden ser depositadas en ecosistemas acuáticos.

La eliminación de las especies invasoras puede llevarse a cabo a través cualquier método establecido

por personal competente en la materia. Si las condiciones lo ameritan podría ser permitido el uso de

herbicidas o fuego únicamente, pero en estos casos es necesario basar estas acciones en el criterio de

un profesional competente e incluirlas dentro del Plan de Manejo Integrado de Plagas.

En fincas ganaderas, debe considerarse la selección de especies forrajeras no invasoras, como parte

del establecimiento del plan de manejo de forrajes y pasturas.

Especies invasorasen la Norma 2017

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Módulo 2 – Página 57

Algunas buenas prácticas y competencias para facilitar el trabajo de los auditores en la evaluación

del cumplimiento de los requisitos son:

• Tener conocimientos básicos de la vida silvestre característica de la zona donde se realizan las

auditorias.

• Tener la capacidad de identificar especies de vegetación invasora, o contar con los listados

actualizados de especies invasoras locales.

• Informarse sobre las especies vegetales nativas más importantes de la región

• Consultar acerca de la legislación nacional referente a la vida silvestre.

• Conocer los listados de especies amenazadas o en peligro de extinción en el área de influencia de

la finca o grupo de fincas.

Algunas fuentes de información y documentación a

considerar durante la evaluación del Manejo de Vida

Silvestre son:

• El plan de capacitación de la finca en temas de

conservación y no degradación de ecosistemas

naturales,

• El registro de actividades de acercamiento o acuerdos

con autoridades u organizaciones locales, para apoyar

la protección de la vida silvestre, si las finca colindan

con Áreas Naturales Protegidas.

• La existencia de una verdadera Gestión Sostenible de

las actividades planificadas anualmente en la finca,

• Información desde las comunidades vecinas o

gobiernos locales para conocer historial de la finca.

• Los registros y controles del mantenimiento de

especímenes cautivos, si la finca cuenta con especies de

vida silvestre en cautiverio.

• Algunas evidencias de protección contra la cacería,

como rotulación, instalación de portones o

restricciones de acceso, vigilancia o guarda-fincas.

Buenas prácticaspara evaluar requisitos relacionados con especies nativas, amenazadas e invasoras

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Módulo 2 – Página 58

Las fincas realizan acciones para reducir los

conflictos que la vida silvestre podría generar en

sus actividades productivas.

Los conflictos con la vida silvestre incluyen (sin

limitarse a):

• Conflictos con los cultivos,

• Conflicto con el ganado,

• Uso o refugio en edificaciones,

• Invasión de las zonas de viviendas,

• Daño a equipos o activos de la finca.

Como medida inicial para disminuir los

conflictos entre las actividades silvestres y la

vida silvestre, se recomienda el establecimiento

de corredores biológicos para facilitar su

desplazamiento, evitando que la especies dejen

los ecosistemas e ingresen a las áreas de

actividad humana y agrícola.

Disminución de conflictoscon la vida silvestre

Los Corredores Biológicos:

Contribuyen a la conectividad de los

ecosistema naturales , en lugar de transformar

el paisaje en áreas de cultivo que constituirían

barreras para la vida silvestre

Las fincas puede detener el ingreso de vida

silvestre causante de problemas, por medio de

la ubicación y el diseño de infraestructura

agrícola y cercas físicas.

Además, se solicita que las fincas capaciten a sus

trabajadores, de forma que estos tengan

capacidad de respuesta ante una emergencia, o

ante conflictos que representen daños en los

sistemas productivos y en las personas que

trabajan en los mismos.