Universidad de Puerto Rico en Utuado Departamento de Tecnología Agrícola

Prof. Juan Irizarry Morales Laboratorio TPAG 1006

Lab. de Introducción a la Producción de Cultivos

Objetivos:

Por medio del estudio de esta unidad el estudiante:

a. conocerá lo que es una semilla, su función y su estructura.

b. identificará las partes de la semilla, los tipos de semillas y su crecimiento.

Pre-prueba

Contesta las siguientes preguntas. 1. ¿Qué es una semilla?

2. ¿Cuál es la función de la semilla?

3. Menciona tres las partes básicas de una semilla.

4. ¿Cómo se clasifican las semillas?

5. Mencione la diferencia entre los dos tipos de semillas.

Información básica sobre las semillas

Definición:

Es el producto de la fertilización del óvulo y corresponde a la estructura donde tendrá

lugar el desarrollo del embrión y por consiguiente el origen de una planta.

1. Provee continuidad entre las sucesivas generaciones de una especie.

2. Medio principal para perpetuar la mayoría de las plantas.

3. La vida de la semilla es una serie de eventos biológicos, que comienza con la

floración de los árboles y termina con la germinación de la semilla madura.

4. Se produce por la maduración de un óvulo de una gimnosperma o de una

angiosperma.

5. Contiene un embrión del que puede desarrollarse una nueva planta bajo

condiciones apropiadas. Pero también contiene una fuente de alimento

almacenado y está envuelto en una cubierta protectora.

Partes Básicas de una Semilla

1. Embrión 2. Tejido de Almacenamiento de Alimento 3. Cubierta o Texta de la Semilla

1. Embrión: Es una plántula en miniatura dentro de la semilla, la cual se formó o desarrolló por la unión entre el gameto masculino y el femenino durante la fecundación.

Partes del Embrión: Radícula – da origen a la raíz Plúmula – da origen al tallo y hojas

uno o dos cotiledones están localizados entre estos dos puntos de crecimiento.

2. Tejido de Almacenamiento de Alimento: El alimento puede ser almacenado en el endospermo (planta monocotiledónea) o en los cotiledones (plantas dicotiledóneas), en forma de almidón, grasas y proteínas para nutrir el embrión durante su desarrollo.

3. Cubierta o Testa de la Semilla: Son fuertes y protegen al embrión, pueden tener una o dos cubiertas, las cuales forman los integumentos (capas).

Las funciones de la cubierta externa de las semillas son:

Mantener unidas las partes internas de la semilla.

Proteger las partes internas contra el choque y la abrasión.

Servir como barrera contra la entrada de microorganismos a la semilla.

Regular la velocidad de rehidratación de la semilla.

Normalizar el intercambio gaseoso.

Inhibir la germinación, causando dormancia

Corte longitudinal de semilla de maíz (Zea mays) donde se

observan el embrión, endospermo y testa.

Clasificación de las semillas

Hay dos grupos de plantas con semillas, también llamadas espermatofitos:

A. Las gimnospermas - son plantas que producen semillas, pero estas no están encerradas en un fruto como son los pinos y cicadas.

Ejemplos: Árbol de Pino, Guayacán, Palmas

B. Las angiospermas - tienen flores: como son las rosas, la hortensia, tomate y el pimiento entre otras. Son las plantas más numerosas.

Plantas Angiospermas Las angiospermas se dividen en dos grupos según el número de cotiledones. El cotiledón es el lugar de almacenamiento de alimento que el embrión necesita para desarrollarse.

1. Monocotiledóneas - Son las semillas que solo poseen un cotiledón. Son, generalmente, hierbas, que no crecen en grosor, como el trigo, el maíz, las palmeras o los lirios. Tienen hojas alargadas, en forma de cinta, y sin peciolo. Las hojas tienen nervios paralelos. No hay una raíz principal con varias raíces secundarias, sino que del tallo surgen varias raíces de tamaño parecido.

Ejemplos: Semilla de arroz, semilla de maíz, semilla de coco

2. Dicotiledóneas - Son las semillas que tienen dos o más cotiledones. El tallo puede crecer en grosor. Las hojas son de muchas formas y tienen peciolo y nervios ramificados. Las raíces cuentan con una raíz principal, de la que salen varias raíces secundarias. Las violetas, las rosas, los robles o los manzanos son dicotiledóneas.

Ejemplos: Semilla de habichuela, gandul, mangó, café

Otras partes de las Semillas Dicotiledóneas

1. Hilium: Cicatriz grande y ovalada en el medio de la semilla donde pega el funículo.

2. Funículo: Tallo que mantiene la semilla pegada a la planta. 3. Micropilo: Hueco pequeño a un lado del hilium y lugar por donde el tubo polínico

entra al óvulo. 4. Rafe: Representa la base del funículo.

Mapa Conceptual sobre la semilla

Resumen, revisa y recuerda…

Post-prueba

Mencione las partes principales de la semilla.

Completa el siguiente Mapa Conceptual

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