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Máster Online en Asesoramiento Nutricional en Farmacia Comunitaria Dirección y aval científico

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Máster Online en

Asesoramiento Nutricional en Farmacia Comunitaria

Dirección y aval científico

Máster Online enAsesoramiento Nutricional en Farmacia ComunitariaModalidad: OnlineDuración: 12 mesesTitulación: Universidad UCV60 créditos ECTSHoras lectivas: 1.500 h.Acceso web: cursosfarmacia.co/maestrias/maestria-asesoramiento-nutricional-farmacia-comunitaria

Estructura y contenido05

La estructura de los contenidos ha sido diseñada por un equipo de profesionales de los mejores centros de investigación y universidades del territorio nacional, conscientes de la relevancia de la actualidad de la formación para emplear fármacos con seguridad y una sólida base científica basada en la evidencia, y comprometidos con la enseñanza de calidad mediante las nuevas tecnologías educativas.

Estructura y contenido | 23

Este Máster Online en Asesoramiento Nutricional en Farmacia Comunitaria contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado”

Módulo 1. Principios básicos de nutrición1.1. Conceptos básicos.

1.1.1. Nutrientes y alimentos.1.1.2. Objetivos nutricionales.1.1.3. Vitaminas, minerales y agua.1.1.4. Diferencia de ración y porción comestible.1.1.5. Utilidad de las dietas por intercambios y dieta por gramajes.

1.2. Evaluación nutricional.1.2.1. Parámetros antropométricos.1.2.2. Composición corporal, exploración física y bioimpedancia.1.2.3. Historial dietético.1.2.4. Información psicosocial e historia clínica.

Módulo 2. Asesoramiento nutricional en las diferentes etapas de la vida2.1. Nutrición en el lactante.

2.1.1. Fisiología del lactante.2.1.2. Requerimientos nutricionales del lactante.2.1.3. Lactancia materna.2.1.4. Lactancia artificial.

2.2. Nutrición en el niño y el adolescente.2.2.1. Nutrición en el primer año: alimentación complementaria.2.2.2. Requerimientos nutricionales de energía y macronutrientes en el niño y en el

adolescente.2.2.3. Requerimientos nutricionales de micronutrientes, agua y electrolitos en el niño y

en el adolescente.2.2.4. Alimentación en la edad escolar. Menús saludables.2.2.5. Alimentación en casos especiales: trastornos alimenticios. Anorexia y bulimia.2.2.6. Actividad física.

2.3. Nutrición en la edad adulta.2.3.1. Requerimientos nutricionales de macronutrientes y energía.2.3.2. Requerimientos nutricionales de micronutrientes, agua y electrolitos.2.3.3. Alimentación en la edad adulta. Menús saludables.2.3.4. Nutrición, fertilidad y gestación.2.3.5. Nutrición en la mujer durante la lactancia y la menopausia.2.3.6. Actividad física.

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2.4. Nutrición en la tercera edad.2.4.1. Cambios físicos y metabólicos que afectan a la nutrición. 2.4.2. Requerimientos nutricionales de energía y macronutrientes.2.4.3. Requerimientos nutricionales de micronutrientes, agua y electrolitos.2.4.4. Alimentación en la vejez. Menús saludables.2.4.5. Alimentación en casos especiales: disfagia, nutrición enteral.2.4.6. Actividad física.

Módulo 3. Asesoramiento nutricional en diferentes patologías 3.1. Nutrición en patologías asociadas al aparato músculo esquelético: osteoporosis, artrosis,

artritis y fibromialgia.3.1.1. Conceptos básicos de anatomía y fisiología del aparato osteomuscular.3.1.2. Fisiopatología y etiopatogenia de la osteoporosis, artritis, artrosis y fibromialgia.3.1.3. Objetivos nutricionales.3.1.4. Suplementación y complementación nutricional desde la farmacia comunitaria.3.1.5. Medidas higiénico sanitarias.

3.2. Nutrición en patologías asociadas al aparato cardiovascular y hematopoyético: hipertensión y anemia.3.2.1. Conceptos básicos de anatomía y fisiología del aparato cardiovascular y

hematopoyético.3.2.2. Fisiopatología y etiopatogenia de la hipertensión y la anemia.3.2.3. Objetivos nutricionales.3.2.4. Suplementación nutricional y complementación desde la farmacia comunitaria.3.2.5. Medidas higiénico-sanitarias.

3.3. Nutrición en patologías asociados al aparato renal y urinario: gota y litiasis renal.3.3.1. Conceptos básicos de anatomía y fisiología del aparato renal y urinario.3.3.2. Fisiopatología y etiopatogenia de la gota y litiasis renal.3.3.3. Objetivos nutricionales.3.3.4. Suplementación nutricional y complementación desde la farmacia comunitaria.3.3.5. Medidas higiénicas sanitarias.

3.4. Nutrición asociada a patologías del aparato digestivo i: obesidad y sobrepeso.3.4.1. Conceptos básicos de anatomía y fisiología del aparato digestivo.3.4.2. Fisiopatología y etiopatogenia de la obesidad y sobrepeso.3.4.3. Objetivos nutricionales.3.4.4. Suplementación nutricional y complementación desde la farmacia comunitaria.3.4.5. Medidas higiénicas y dietéticas.

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3.5. Nutrición asociada a patologías del aparato digestivo II: diarrea y estreñimiento.3.5.1. Fisiopatología y etiopatogenia de la diarrea y estreñimiento.3.5.2. Objetivos nutricionales.3.5.3. Suplementación nutricional y complementación desde la farmacia comunitaria.3.5.4. Medidas higiénico sanitarias.

3.6. Nutrición asociada a patologías del aparato digestivo III: diabetes.3.6.1. Fisiopatología y etiopatogenia de la diabetes.3.6.2. Objetivos nutricionales.3.6.3. Suplementación nutricional y complementación desde la farmacia comunitaria.3.6.4. Medidas higiénico sanitarias.

3.7. Nutrición asociada a patologías del aparato digestivo IV: hipercolesterolemia.3.7.1. Fisiopatología y etiopatogenia de la hipercolesterolemia.3.7.2. Objetivos nutricionales.3.7.3. Suplementación nutricional y complementación desde la farmacia comunitaria.3.7.4. Medidas higiénico sanitarias.

3.8. Nutrición asociada a patologías del aparato endocrino.3.8.1. Anatomía y fisiología del sistema endocrino.3.8.2. Fisiopatología y etiopatogenia del sistema endocrino.3.8.3. Objetivos nutricionales.3.8.4. Suplementación nutricional desde la farmacia comunitaria.3.8.5. Medidas higiénico sanitarias.

Módulo 4. Asesoramiento nutricional en situaciones especiales desde la farmacia comunitaria4.1. Nutrición en enfermedades neoplásicas.

4.1.1. Efectos del cáncer en la nutrición.4.1.2. Efecto de la oncoterapia en la nutrición.4.1.3. Cáncer y sistema inmune.4.1.4. Atención nutricional del paciente oncológico.4.1.5. Tendencias actuales. Papel de la nutrición en la quimio-prevención.

4.2. Reacciones adversas a alimentos.4.2.1. Introducción. Reacciones adversas a alimentos: asesoramiento y prevención.4.2.2. Reacciones adversas a alimentos con mecanismo no inmunológico: intolerancia a

alimentos y déficit de DAO.4.2.3. Reacciones adversas a alimentos con mecanismo inmunológico: alergia a

alimentos, enfermedad celiaca e histaminosis crónica.4.2.4. Alergia a alimentos en la lactancia.

4.3. Inmunonutrición.4.3.1. Funcionamiento del sistema inmune. Inmunonutrición en la salud y la enfermedad.4.3.2. Micronutrientes y sistema inmune.4.3.3. Antioxidantes y sistema inmune.4.3.4. Ácidos grasos y sistema inmune.4.3.5. Prebióticos y probióticos y sistema inmune. 4.3.6. Dieta y actividad física y el sistema inmune.

4.4. Otros conceptos de actualidad.4.4.1. Epigenética.4.4.2. Nutrigenómica.4.4.3. Alimentos funcionales.

Módulo 5. Nutrición y deporte5.1. Requerimientos nutricionales.

5.1.1. Requerimientos energéticos en diferentes modalidades deportivas.5.1.2. Consejo nutricional general en el deporte y en las diferentes modalidades

deportivas.5.1.3. Micronutrientes e hidratación en el deporte.

5.2. Suplementación.5.2.1. Patologías más frecuentes en el deporte.5.1.2. Ayudas ergonómicas.5.1.3. Dopaje.

Módulo 6. Interacciones fármaco nutrientes6.1. Farmacología básica.

6.1.1. Fases de la acción de los fármacos.6.1.2. Metabolismo de los fármacos.6.1.3. Excreción de fármacos.

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6.2. Fármacos que afectan el metabolismo y la excreción de nutrientes.6.2.1. Antivitaminas.6.2.2. IMAO.6.2.3. Drogas de abuso.6.2.4. Excreción de nutrientes.

6.3. Efectos de los alimentos y la nutrición en la farmacoterapia.6.3.1. Factores de riesgo para que surjan interacciones.6.3.2. Tipos de interacciones.6.3.3. Situaciones especiales y medidas de prevención.

Módulo 7. Evidencia cientifica, legislacion y seguridad en alimentacion y su suplementacion en farmacia comunitaria7.1. Suplementación nutricional. Complementos alimenticios.

7.1.1. Suplementacion nutricional. Complementos alimenticios. 7.1.2. Evidencia científica de complementos alimenticios.7.1.3. Falsedades y mitos en la alimentacion.7.1.4. Interacción entre complementos alimenticios y tratamiento farmacológico.

7.2. Aspectos legislativos. Complementos alimenticios.7.2.1. Legislación europea.7.2.2. Legislación española. CC.AA.7.2.3. Seguridad alimentaria.

Módulo 8. Implantación de un servicio de asesoramiento nutricional en la farmacia comunitaria8.1. Formación del equipo implicado en el servicio.8.2. Gestión económica y marketing del servicio.8.3. Diseño de un protocolo normalizado de trabajo. 8.4. Aspectos legales, implantación y recursos necesarios.8.5. Planificación y diseño de campañas de educación nutricional para la población.

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Titulación07

El Máster en Asesoramiento Nutricional en Farmacia Comunitaria le garantiza, además de la formación más rigurosa y actualizada, el acceso a un título universitario de Máster expedido por la primera institución educativa de España: la Universidad UCV.

Titulación | 45

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Tras la superación de las evaluaciones por parte del alumno, éste recibirá por correo postal con acuse de recibo su correspondiente Título de Máster Propio emitido por la UCV (Universidad Católica de Valencia).

El título expedido por la Universidad Católica de Valencia expresará la calificación que haya obtenido en el Master, y reúne los requisitos comúnmente exigidos por las bolsas de trabajo, oposiciones y comités evaluadores carreras profesionales.

Título: Máster en Asesoramiento Nutricional en Farmacia Comunitaria

ECTS: 60

Nº Horas Oficiales: 1.500

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