Ningún país combina tan bien los paisajes urbanos Para conocer … · 2017. 7. 17. · caballos...
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“Ningún país combina tan bien los paisajes urbanos y las actividades al aire libre como Austria. Un día es posible estar coronando cimas alpinas y al siguiente pasear por la Viena imperial.”KERRY CHRISTIANI,AUTORA DE LONELY PLANET AustriaA
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Cobertura especial Kunsthistorisches Museum Esquí y ‘snowboard’ Ciclismo y deporte de aventuras Senderismo
Marc Di Duca, Kerry Christiani, Catherine Le Nevez, Donna Wheeler
EDICIÓN ESCRITA Y DOCUMENTADA POR
Austria
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Bienvenidos a Austria . . . 4Mapa de Austria . . . . . . . . 6Las 23 mejores experiencias . . . . . . . . . . . 8Lo esencial . . . . . . . . . . . 20La primera vez . . . . . . . . 22En busca de... . . . . . . . . . 24Mes a mes . . . . . . . . . . . . 26Itinerarios . . . . . . . . . . . . 29Esquí y ‘snowboard’ . . . . 33Senderismo . . . . . . . . . . . 39Ciclismo y deportes de aventura . . . . . . . . . . . 46Comer y beber como un austriaco . . . . . . . . . . 52De un vistazo . . . . . . . . . 56
VIENA . . . . . . . . . . . . . 60
BAJA AUSTRIA Y BURGENLAND . . . 122Baja Austria . . . . . . . . . . 123Valle del Danubio . . . . . . . 123Waldviertel y Weinviertel 136Wienerwald . . . . . . . . . . . . 138March-Donauland. . . . . . . 141St Pölten . . . . . . . . . . . . . . 142Süd-Alpin . . . . . . . . . . . . . . 145Burgenland . . . . . . . . . . 148Eisenstadt . . . . . . . . . . . . . 149Güssing . . . . . . . . . . . . . . . 152Lockenhaus . . . . . . . . . . . . 153Neusiedler See . . . . . . . . . 154Wiesen . . . . . . . . . . . . . . . . 159
ALTA AUSTRIA . . . . 160Linz . . . . . . . . . . . . . . . . . 162Alrededores de Linz . . . 169St Florian . . . . . . . . . . . . . . 169Mauthausen . . . . . . . . . . . 170Traunviertel . . . . . . . . . . . 171Steyr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .171Bad Hall . . . . . . . . . . . . . . . 174Parque Nacional de Kalkalpen . . . . . . . . . . . 174Wels . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175Kremsmünster . . . . . . . . . 176Mühlviertel . . . . . . . . . . .177Freistadt . . . . . . . . . . . . . . . 177Innviertel . . . . . . . . . . . . 178Braunau am Inn . . . . . . . . 179Schärding . . . . . . . . . . . . . 179Geinberg . . . . . . . . . . . . . . 180
ESTIRIA . . . . . . . . . . .181Graz . . . . . . . . . . . . . . . . 183Alrededores de Graz . . 195
Bärnbach . . . . . . . . . . . . . . 195Sur de Estiria . . . . . . . . 196Deutschlandsberg . . . . . . 196Ehrenhausen . . . . . . . . . . . 196Leutschach . . . . . . . . . . . . 197Riegersburg . . . . . . . . . . . . 197El Sausal . . . . . . . . . . . . . . 198Norte de Estiria . . . . . . 199Mariazell . . . . . . . . . . . . . . 199Bruck an der Mur . . . . . . . 201Leoben . . . . . . . . . . . . . . . . 201Eisenerz . . . . . . . . . . . . . . .203Parque Nacional de Gesäuse . . . . . . . . . . . .204Admont . . . . . . . . . . . . . . .204Johnsbach . . . . . . . . . . . . .205Oeste de Estiria . . . . . . 206Schladming . . . . . . . . . . . .206Murau . . . . . . . . . . . . . . . . .208
SALZKAMMERGUT 210Bad Ischl . . . . . . . . . . . . 212Sur de Salzkammergut . . . . . . 214Hallstätter See . . . . . . . . . 214Bad Aussee . . . . . . . . . . . . 219Norte de Salzkammergut . . . . 220Traunsee . . . . . . . . . . . . . .220Attersee . . . . . . . . . . . . . . . 224Wolfgangsee . . . . . . . . . . . 225Mondsee . . . . . . . . . . . . . . 229
SALZBURGO Y ESTADO DE SALZBURGO . . 231Salzburgo . . . . . . . . . . . . 233Alrededores de Salzburgo . . . . . . . . 255Hellbrunn . . . . . . . . . . . . . . 255Hallein y alrededores . . . . 256Werfen . . . . . . . . . . . . . . . . 257
PUESTA A PUNTO EN RUTA
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ACHENSEE, P. 317
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SCHLOSS MIRABELL, P. 238
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Sumario
Sur de Salzburgo . . . . . 259 Filzmoos . . . . . . . . . . . . . . 259 Radstadt . . . . . . . . . . . . . .260 Mauterndorf . . . . . . . . . . .260 Parque Nacional de Hohe Tauern . . . . . . . 260 Zell am See . . . . . . . . . . . . 262 Bad Gastein . . . . . . . . . . . . 266 Carretera del Grossglockner . . . . . . 270 Heiligenblut . . . . . . . . . . . . 271 Krimml . . . . . . . . . . . . . . . . 271
CARINTIA . . . . . . . . . 274 Klagenfurt . . . . . . . . . . . 276 Centro de Carintia . . . . 281 Villach . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 Faaker See y Ossiacher See . . . . . . . .284 Dreiländereck . . . . . . . . . . 285 Hermagor . . . . . . . . . . . . . 285 Este de Carintia . . . . . . 285 Friesach . . . . . . . . . . . . . . . 285 Gurk . . . . . . . . . . . . . . . . . .286 Hüttenberg . . . . . . . . . . . .286 St Veit an der Glan . . . . . . 287 Burg Hochosterwitz . . . . . 287 Wörthersee . . . . . . . . . . . . 288 Oeste de Carintia . . . . . 288 Gmünd . . . . . . . . . . . . . . . . 288 Millstatt . . . . . . . . . . . . . . . 289 Spittal an der Drau . . . . .290 Weissensee . . . . . . . . . . . . 291 Lienz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 292
TIROL Y VORARLBERG . . . 297 Tirol . . . . . . . . . . . . . . . . 299 Innsbruck . . . . . . . . . . . . . .299 Hall in Tirol . . . . . . . . . . . .309 Wattens . . . . . . . . . . . . . . .309
Schwaz . . . . . . . . . . . . . . . . 310 Zillertal . . . . . . . . . . . . . . . . 310 Achensee . . . . . . . . . . . . . . 317 Kitzbühel . . . . . . . . . . . . . . 317 Kufstein . . . . . . . . . . . . . . .320 Söll . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 322 Seefeld . . . . . . . . . . . . . . . . 322 Stams . . . . . . . . . . . . . . . . . 323 Ötztal . . . . . . . . . . . . . . . . . 324 Imst . . . . . . . . . . . . . . . . . . 326 Ehrwald . . . . . . . . . . . . . . . 327 Landeck . . . . . . . . . . . . . . . 327 Inntal . . . . . . . . . . . . . . . . . 329 Ischgl . . . . . . . . . . . . . . . . . 329 Región del Arlberg . . . . . . 331 Vorarlberg . . . . . . . . . . . 337 Bregenz . . . . . . . . . . . . . . . 338 Dornbirn . . . . . . . . . . . . . . . 342 Bregenzerwald . . . . . . . . . 343 Feldkirch . . . . . . . . . . . . . . 345 Bludenz . . . . . . . . . . . . . . .348 Montafon . . . . . . . . . . . . . . 351
Austria hoy . . . . . . . . . . 354 Historia . . . . . . . . . . . . . 357 Arquitectura . . . . . . . . . 373 Artes plásticas y música . . . . . . . . . . . . . 380 ‘Kaffeehäuser’, los salones austriacos . 386 Alpes austriacos . . . . . . 388
Datos prácticos A-Z . . . 394 Transporte . . . . . . . . . . .404 Idioma . . . . . . . . . . . . . . 414 Índice . . . . . . . . . . . . . . . 421 Leyenda de los mapas . 431SCHLOSS MIRABELL, P. ___.
COMPRENDER
GUÍAPRÁCTICA
DESTACADOS
Esquí y ‘snowboard’ . . . . 33Senderismo en Austria . . . . . . . . . . . . 39 Ciclismo y deportes de aventura . . 46 Plano ilustrado del Kunsthistorisches Museum . . . . . . . . . . . . . . 74
Entrada principal
Ala occidental Ala occidentalAla oriental
Pintura holandesa, flamenca y alemana
Pintura italiana, española y francesa
Kunstkammer Wien (Gabinete de curiosidades)
Antigüedades griegas y romanas
Colección egipcia y de Oriente Próximo
Ala oriental
Administración Administración
Adoración de la Santísima
TrinidadPintura holandesa,
flamenca y alemana, sala XV
La obra magna de Durero es este
retablo encargado por el comerciante de Nuremberg Matthäus
Landauer en 1511. Ángeles, santos y
creyentes rodean a la Santísima Trinidad.
Virgen del rosario
Pintura italiana, española y francesa,
sala VEl característico
claroscuro de Caravaggio aporta
profundidad, riqueza y sentimiento a esta
pintura de 1607. Con el niño Jesús en brazos, la Virgen pide a santo
Domingo que distribuya rosarios entre los pobres descalzos
arrodillados ante ella.
Capilla de ofrendas de Ka-ni-nisutColección egipcia y de Oriente Próximo,
sala IIRelieves y jeroglíficos muestran la vida de Ka-ni-
nisut, un alto funcionario de la V dinastía, junto con su esposa, hijos, y su séquito de sacerdotes
y sirvientes mortuorios. Esta tumba de 4500 años supone un salto espectacular a la otra vida.
SaleroKunstkammer Wien,
sala XXIXEl salero de oro de
Benvenuto Cellini labrado a mano (1543) es un
deslumbrante retrato alegórico del Mar y la Tierra, personificado por Ceres y Neptuno
con su tridente, ambos reclinados sobre una base
que muestra los cuatro vientos, las horas del día y actividades humanas.
La torre de BabelPintura holandesa,
flamenca y alemana, sala X
Los intentos inútiles de las almas por alcanzar el cielo se magnifican en la
extremadamente detallada Torre de Babel (1563) de Brueghel, inspirada en el
Coliseo de Roma.
Virgen del pradoPintura italiana, española
y francesa, sala 4Retratada con el niño Jesús y
san Juan Bautista, la Virgen María aparece casi iridiscente en
esta obra maestra renacentista pintada por Rafael en 1506, con
el prado toscano de fondo.
Camafeo de Gemma AugusteaAntigüedades griegas y romanas, sala XVIEl autor de este camafeo realizado en ónice del s. I d.C pudo haber sido Dioscórides. Es un bajorrelieve exquisito que muestra la deificación del emperador Augusto, representado como Júpiter, junto a Roma. Los bárbaros derrotados ocupan el nivel inferior.
VeranoPintura italiana,
española y francesa, sala 7
Verano (1563), del pintor
italiano Giuseppe Archimboldo, tuvo
gran éxito entre los Habsurgo. Esta obra
maestra, la más destacada del ciclo de las cuatro estaciones, celebra la abundancia
estival en un retrato compuesto por frutas
y verduras.
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PLANTA BAJA PRIMERA PLANTA
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19 XII
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XIII
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XIV
24
XV
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XI
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X
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II
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XXVI
XXVII
XXVIII
XXIX XXX XXXII XXXIV XXXVI
XXXI
XXIV
XXXIII XXXV
XXII
XXXVIII
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XXIVa/b c XXIII XXI
I
II III
V
IV
VII
VI
VIII
VI A
IX
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XII
XIIIXIX XIVXVXVII
XVIII
XVI
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4 de Durero en la sala XV, incluye obras de Rubens y Rembrandt, y culmina con la famosa Torre de Babel 5 de Pieter Brueghel el Viejo en la sala X. Resérvese idéntico tiempo para los maestros italianos, españoles y franceses en las salas de enfrente: obras maestras como la Virgen del prado 6 de Rafael (en la sala 4), la Virgen del rosario 7 de Caravaggio en la sala V y el Verano 8 de Giuseppe Archimboldo en la sala 7 centran la atención.
CIRCUITO DE MEDIO DÍA DE LO MÁS DESTACADOLas dimensiones del Kunsthistorisches pueden resultar impresionantes, pero con este itinerario de medio día se aprovechará al máximo la visita.
Tras subir por la majestuosa escalinata de mármol, y admirar la imponente estatua de Teseo y el centauro, de Antonio Canova, se gira a la derecha hacia las colecciones egipcia y de Oriente Próximo, para descifrar
los relieves de la capilla de ofrendas de Ka-ni-nisut 1 en la sala II. A continuación, se aconseja saltarse milenios hasta la Antigua Roma, donde contemplar el camafeo de Gemma Augustea 2 en la sala XVI. Esta planta también se dedica a la Kunstkammer Wien, y conserva el maravilloso salero 3 de oro de Benvenuto Cellini en la sala XXIX.
Un piso más arriba está la pinacoteca, una auténtica orgía de arte renacentista y barroco. El ala oriental presenta pintura holandesa, flamenca y alemana, empezando por la Adoración de la Santísima Trinidad
CONSEJOS » Conseguir una audioguía y un plano
al entrar para orientarse. » Saltarse la cola comprando la entrada
en línea. » Visitarlo entre las 18.00 y 21.00 los
jueves porque está menos concurrido.
Kunsthistorisches Museum
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Ningún país combina tan bien los paisajes urbanos y las actividades al aire libre como Austria. Un
día es posible estar coronando cimas alpinas y al siguiente pasear por la Viena imperial.
Bienvenidos a Austria
Alta culturaEl inmenso patrimonio cultural de los Habsburgo todavía se puede sentir en toda Austria, ya sea viendo un espectáculo de caballos lipizzanos en la Escuela de Equita-ción Española o atravesar el Hofburg para contemplar obras maestras de Rubens en el Kunsthistorisches Museum. La música clásica de grandes genios como Mozart, Strauss, Mahler, Haydn y Schubert sigue resonando en fastuosos auditorios, mien-tras que festivales musicales como el Festi-val de Salzburgo o el Bregenzer Festspiele se celebran en bellos entornos con lagos y montañas como telón de fondo.
Profundos ríos y altas montañasEn Austria el destino es el viaje en sí, como por ejemplo un serpenteante trayecto por profundos valles alpinos en trenes que se aferran precariamente a empinadas laderas pasando por glaciares y floridos prados. Estos paisajes harán que el viajero desee montarse en una bicicleta o atarse las botas de excursionismo para llegar a magníficos y remotos rincones. En invierno las laderas se llenan de esquiadores y snowboarders, mientras que en verano los ríos y lagos gla-ciares se convierten en un paraíso del raf-ting en aguas bravas y el barranquismo: es der Berg ruft o la llamada de la montaña.
Mucho más que arquitectura barrocaPuede que Austria evoque imágenes de iglesias barrocas, palacios de los Habsburgo como el Schloss Schönbrunn y grandes lo-gros del gótico como la Stephansdom, pero este país es mucho más que pompa y pala-cios. En muchas ciudades un refrescante so-plo de arquitectura moderna ha permitido maridar a la perfección lo contemporáneo y lo histórico. Algunos de los iconos más llamativos de Austria son construcciones nuevas, como el MuseumsQuartier de Viena en los reformados establos imperiales, el enorme cubo de Rubik del Ars Electronica en Linz o el edificio de ciencia ficción del Kunsthaus Graz.
Comida de sabor localMás allá de los escalopes vieneses y bolas de masa, la cocina austriaca ha evolucionado mucho, pero sigue fiel a su filosofía de ingre-dientes locales cuidadosamente selecciona-dos. Vegano, ecológico, ingredientes silves-tres y Slow Food son mucho más que simples conceptos que están de moda. Ya sea en un mercado de agricultores, un delicatesen de estilo retro, un moderno local de brunch o un restaurante con estrellas Michelin, el amor por la tierra siempre está muy presen-te. En Austria les gusta la comida de tempo-rada y de sabor local.
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Por qué me encanta Austriaor Kerry hri iani, autora
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Para saber más sobre los autores, véase p. 432.
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Arriba: vista de las montañas, región de Salzburgo (p. 231).
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LOS AUTORESMarc Di DucaEscritor de viajes durante la última década, Marc ha trabajado para Lonely Planet en las guías de Siberia, Eslovaquia, Baviera, Inglaterra, Ucrania, Austria, Polonia, Croacia, Portugal, Madeira y el Transiberiano, además de escribir y actualizar decenas de guías para otras editoriales. Cuando no está en la carretera, Marc vive con su mujer y sus dos hijos entre Sandwich, en Kent, y Mariánské Láznĕ, en la República Checa.
Kerry ChristianiViena, Salzburgo y estado de Salzburgo, Tirol y Vorarlberg, Antes de partir, Comprender Austria, Guía práctica El primer encuentro de Kerry con la nieve del Tirol hace más de 15 años marcó el inicio de su duradera historia de amor con los Alpes austriacos y desde entonces regresa cada vez que puede. Para esta edición Kerry ha soportado una ola de calor en los Alpes de Hohe Tauern, ha sorteado rápidos de aguas bravas en el Tirol, ha probado tratamientos con radón y ha
escalado (prácticamente) todas las montañas. Kerry es una galardonada escritora de viajes que ha participado en muchas de las guías del centro y el sur de Europa de Lonely Planet. Se pueden se-guir sus viajes en su web https://its-a-small-world.com y en su cuenta de Twitter @kerrychristiani.
Catherine Le NevezViena, Alta Austria El espíritu viajero de Catherine se despertó a los cuatro años, recorrió en coche toda Europa desde París y desde entonces se echa a la carrete-ra en cada oportunidad que tiene. Catherine ha recorrido alrededor de 60 países y entretanto ha hecho un doctorado de Artes Creativas en Escritura. Ha escrito muchas guías de Lonely Planet, así como numerosos artículos impresos y en línea sobre París, Francia, Europa y otros lugares más lejanos.
Donna WheelerViena, Baja Austria y Burgenland, Estiria, Salzkammergut, Carintia Donna ha participado en las guías de Italia, Noruega, Bélgica, África, Túnez, Argelia, Fran-cia, Austria y Melbourne de Lonely Planet. Nacida y criada en Sídney, Australia, Donna se enamoró de las calles de Melbourne en la adolescencia, cuando era una estudiante de arte. Durante más de dos décadas ha dividido su tiempo entre Melbourne y su ciudad natal, residiendo durante algunos períodos en Turín, París,
Burdeos, Nueva York, Londres y la Irlanda rural. Donna ha viajado a lo largo y ancho de toda Europa, África del Norte, EE UU y Asia.
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Austria5ª edición en español – septiembre del 2017Traducción de Austria, 8ª edición – mayo del 2017© Lonely Planet Global Limited1ª edición en español - junio del 2002
Editorial Planeta, S.A.Av. Diagonal 662-664, 7º. 08034 Barcelona (España)Con la autorización para la edición en español de Lonely Planet Global LtdA.B.N. 36 005 607 983, Lonely Planet Global Limited, Unit E, Digital Court,The Digital Hub, Rainsford Street, Dublín 8, Irlanda
© Textos y mapas: Lonely Planet, 2017© Fotografías 2017, según se relaciona en cada imagen y en página 419© Edición en español: Editorial Planeta, S.A. 2017© Traducción: Jorge García, Raquel Herrera, Sergi Ramírez, 2017
ISBN: 978-84-08-17026-6Depósito legal: B. 1.716-2017
Impresión y encuadernación: LiberdúplexPrinted in Spain – Impreso en España
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