Número 23. AÑO III MAYO 2016 Feria · blaciones, tienen errores como el decir que «entre...

Número 23. AÑO III MAYO 2016

REVISTA GRATUITA DE DIFUSIÓN COMARCAL

ARLANZAARLANZAViveVive

Fer i a

Punto de encuentro

de Lerma

3Vive ARLANZAMAYO 2016

Número 23

El mayor evento del sector agrícola en la Villa Ducal abresus puertas: La Feria de Maquinaria Agrícola regresa a lasEras de Abajo y cumple 56 años.

En los años 80 Emeterio Martín, a la sazón alcalde de SantoDomingo de Silos, acuñó un gran concepto ‘El Triángulodel Arlanza’; alguien lo rebautizó con el pomposo ‘Trián-

gulo de Oro del Arlanza’. Emeterio no fue ningún visionario, síun hombre con la cabeza bien amueblada, con los pies bienpuestos en la tierra que pisaba y que entendió que su pueblo, Si-los, con todo el bagaje cultural, artístico, histórico… que tenía ytiene, en solitario no podía ofertar un atractivo en el incipienteturismo de interior y que había que hacer un paquete más am-plio que agrupara todos los valores de la zona y que sintoniza-ban con la seducción de la villa silense. Fue así como en dos oca-siones se reunió con los ayuntamientos de Lerma y Covarrubiasdonde intercambiaron planes y proyectos que en el tiempo nocuajaron como debían.

Para muestra no hay más que abrir la gran herramienta denuestro tiempo, Internet, donde la Wikipedia que contemplaampliamente Covarrubias y muy someramente el resto de po-blaciones, tienen errores como el decir que «entre Covarrubias yLerma se encuentra el Monasterio de Santa María de Rioseco».

Hace pocos días, el Consistorio lermeño, ha presentado unapropuesta para la realización de las Edades del Hombre en la Vi-lla Ducal. Sin ánimo de crítica al actual consistorio -pues arrastra-mos todos treinta años de ineficacia en proyectos comunes quepotencien la zona-, se echa de menos esa apuesta en común. Enel proyecto presentado se olvida poner en valor toda la monu-mentalidad de Arlanza, los tesoros que duermen en sus iglesiasy conventos, una historia muy significativa en los destinos denuestro país y que se forjó en nuestros pueblos, nuestras tradi-ciones, gastronomía, vinos…, en definitiva un atractivo conjuntoque haga más apetecible a la comarca del Arlanza.

Una feliz idea que ojalá que llegue a buen puerto se está reali-zando en Lerma, la creación de una asociación de Empresarios yComerciantes. Eso está muy bien pero tenemos que dejar de mi-rarnos el ombligo y tener visión de conjunto, conciencia y cono-cimientos de nuestros valores. Un proyecto reciente y que pare-ce que se está yendo al traste es el del Sabinar del Arlanza y queen muchos pequeños pueblos los han visto con malos ojos. Qui-zás haya fallado la falta de información de las ventajas que el re-conocimiento como Parque Natural conlleva y no hubieranpuesto como hándicap la desaparición del pastoreo que, bien losabemos todos, no existe.

En PortadaVive Arlanza dedica su portada a uno de los eventosmás importantes del año que se celebran en la VillaDucal: la Feria de Maquinaria, referente nacional en elsector y que este año, después de 56 años se ha vistoseriamente amenazada, aunque finalmente vuelve aser punto de encuentro.

Francisco Casado, Paco, ha hecho de Pineda un museoal aire libre al pintar en fachadas y ventanas sus obras.La agenda nos guía por los actos principales del mes.

S u m a r i oS u m a r i oO p i n i ó nO p i n i ó n

Número 23 Mayo 2016

4 a 144 a 14 TEMA DEL MES

29 y 3029 y 30PERSONAJE y AGENDA

Con la primavera los pueblos se desperezan ycomienzan las primeras fiestas: San Jorge enPuentedura, San Isidro en diferentes municipios,Covarrubias se alía con los vinos y con el río para sudescenso y en Santa María del Campo la cocina no estáreñida con la interpretación.

25 a 2825 a 28 COMARCA

La Villa Ducal se postula para ser sede de las Edades delHombre. Medioambiente, economía y asociacionismo ygastronomía, temas de actualidad.

19 a 2419 a 24 LERMA

Los negocios son los que hacen comarca. Fabricación decasas, enoturismo, hoteles rurales y campamentos ogastronomía a domicilio, son algunos ejemplos.

15 a 1815 a 18

Breve recorrido en imágenes de los actos que vivió lacomarca en los meses anteriores.

3535 FUE NOTICIA

La mejor guía para degustar los mejores platos de la zonay los profesionales que nos resuelven problemas y dudas.

EDITA: VIVE ARLANZACalle Corta, 11 - 09340 Lerma (Burgos) - Teléfono y fax: 947 17 03 24Redacción y fotografía: 647 569 620 - e-mail: [email protected]

www.facebook.com/vivearlanza/

31 a 3431 a 34 COMER / SERVICIOS

Vive ARLANZAVAA

Una comarca sin unaidentidad en común

Diputación Provincialde Burgos

COLABORA

ECONOMíA LOCAL

2 Vive ARLANZAMAYO 2016

Número 23

ESTE MES FELICITAMOS A.. .

Si quieres felicitar a alguien de tu familia, amigos, conocidos..., este es el espacio que reservamos en Vive Arlanza parala participación del lector. No dudes en enviarnos tus fotos. Seguro que puedes dar una sorpresa a tus seres más

queridos. Envía la fotografía y el motivo de la felicitación a [email protected]

AL CENTRO DE INICIATIVASTURÍSTICAS DE LERMA. Por su laboren beneficio de Lerma y la comarca deArlanza. Esta asociación sin ánimo de

lucro cumple 23 años trabajando porpromocionar, conservar y aumentar los serviciosturísticos, realizando una gran labor durante todoel año, con recursos muy limitados. El Mes delBarroco, conciertos de órgano, visitas guiadas yteatralizadas, recuperación de tradiciones, edición de folletos y libros, restauración, certámenes de música, asistenciaa ferias y congresos, recreaciones, visitas a bodegas, promoción de la Ruta del Vino Arlanza, mantenimiento de laOficina de Turismo… son algunos de los proyectos realizados, a los que hay que sumar su presencia y colaboraciónen apoyo de iniciativas de otras asociaciones. A todos sus socios, a quienes formaron y forman parte de la JuntaDirectiva, a sus empleados y a quienes forman esta gran familia del CIT de Lerma….nuestro agradecimiento por sugran labor.

CIT de Lerma

ADIEGO GONZÁLEZ, de Covarrubias y que en la villa rachelaempezó a trabajar en el sector de hostelería. Sumiller de CoboVintage y miembro de la Asociación de Sumilleres de Burgos(ASBU), que se ha convertido en el subcampeón de España de

Sumilleres, en la final a tres desarrollada en el Salón Gourmets celebradaen Madrid a primeros del mes de abril. Nuestra enhorabuena para esterachel por el premio recibido y a todos los racheles por compartir paisanajecon Diego González que, a buen seguro presumirá de su alta calificaciónen su oficio como el llevar en sus orígenes al pueblo de Covarrubias.Diego González

SUMILLER!!

TURÍSTICAPROMOCIÓN

¡¡GRAN

CésAr rICo

PrEsIDENtE DE LA DIPUtACIóN

Lerma celebra una edi-ción más de la Feria deMaquinaria. 56 edicio-

nes que avalan este evento co-mo uno de los más importantesde nuestra provincia. Durantetres días Lerma es centro pro-vincial, regional y, por qué nodecirlo, incluso nacional de unsector tan importante para laeconomía rural como es la agri-cultura y ganadería, además dela propia automoción.

Para la Diputación provinciales importante apoyar eventoscomo este dado que muchosmunicipios encuentran en estesector la principal actividadeconómica y de empleo y quecontribuye al incremento del

producto inte-rior bruto denuestra pro-vincia y a sud e s a r r o l l o .Desde la pro-pia InstituciónProvincial seponen las ba-ses para ayudara este sector entodos los as-pectos funda-mentales a tra-vés de subven-ciones y cola-b o r a c i o n e scon todos lossectores implicados. Nuestratierra tiene un futuro promete-dor y buena prueba de ello eseste escaparate donde cada añose puede comprobar las innova-

ciones tecnológicas para las la-bores del campo.

Por los años 60 inició su an-dadura la Feria de Lerma adqui-riendo edición tras edición un

protagonismo que va más alláde las fronteras provinciales,convirtiéndose en un referentea nivel regional y nacional. Ler-ma, de esta manera, asume elprotagonismo y ofrece al visi-tante su potencial turístico co-mo es su enorme patrimoniocultural, su paisaje, su gastrono-mía, en resumen una tierra paradisfrutar con todos los sentidosde sus tradiciones y de la amabi-lidad de sus gentes.

Y no podemos olvidarnos deun producto tan importante enla economía de la zona como esel vino de la denominación deorigen Arlanza.

Arte, historia, gastronomía…se dan cita en una de las locali-dades más bellas de la geografíaburgalesa, elementos suficiente-mente atractivos para acercarsea Lerma aprovechando la cele-bración de esta Feria a la quedesde la Diputación Provincialdeseamos todo el éxito para es-ta nueva edición.

Uno de lose ve n t o smás im-

portantes de Ler-ma y comarca deArlanza sirvió hacedos años para mar-car el inicio de unanueva publicación -Vive Arlanza-, quenacía con el objeti-vo de servir de voz y de vehí-culo de comunicación de es-te territorio. Mes a mes haprocurado reflejar la vida denuestros pueblos y sus gen-tes, siempre con la premisa dedar servicio a esta Comarca.Y gracias al territorio, a susgentes, a sus empresas y nego-cios, a las instituciones localesy provinciales y a cada uno denuestros vecinos Vive Arlanzaha ido dando pasos, cada vezmás firmes y poco a poco cum-ple años.

En este segundo aniversario,no podemos sino estar agrade-

cidos por el recibimiento quecada mes nos dispensan nues-

tros lectores y amigos y re-novar el compromiso que

queremos seguir manteniendocon ustedes: servir con ilusión

de vehículo decomunicaciónpara entre todoshacer comarca ydifundir nuestrariqueza cultural,patrimonial, na-tural y gastronó-mica que guardanuestro territo-rio bañado por

el río que le da nombre. Y paraello, para difundir nuestras vir-tudes este año Vive Arlanza haquerido ampliar su espacio enla red de redes para saltar nues-tras fronteras. Y por ello, cuen-ta con un perfil de Facebook y,desde este mes con páginaweb y junto con la AsociaciónCultural del Balcón de Arlanzaseguiremos, con su ayuda, di-fundiendo y promocionandoeste rico territorio. Graciaspor su apoyo en estos dosaños y confiamos en que nues-tra comunión con ustedes seaduradera.

César Rico, presidente de la Diputación Provincial de Burgos.

TEMA DEL MES Feria de Lerma / Diputación de Burgos


Número 234 Vive ARLANZAMAYO 2016

Número 23

TEMA DEL MES Feria de Lerma

Las dos portadas publicadas porVive Arlanza en la feria de Mayo

Referente regional y nacional.Motor de la economía rural

En mayo de 2014 Vive ARLANZA vio la luz al mismo tiempoque abría sus puertas la LIV edición de la Feria de Maquinaria

Agrícola de Lerma. Dos años después sigue en la brecha con lamisma ilusión, el mismo objetivo: servir a la comarca de Arlanza

Dos años al servicio de nuestra

Más de medio siglo dehistoria; referentenacional; escaparate

de los avances tecnológicos enel campo y muestra de la saluddel sector agrícola que, a pesarde ello, necesita del apoyo de es-

te tipo de eventos, de las admi-nistraciones y de todas las em-presas y capital humano del sec-tor, abre las puertas la 56 edi-ción de la Feria de Maquinariade Lerma, no exenta de polémi-ca. Veintiuna empresas no acu-


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TEMA DEL MES Feria de Lerma TEMA DEL MES Feria de Lerma


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Mariano Calvo Cornejo (Calsan Ingenieros)5HMateriales de Construcción tordesillas, s.L.16AMc stone Crusher, s.L. 14MMelquiades royo, s.L. 9JMetálicas Llorente, s.A. 7BMetalúrgicas Alzaga, s.L 19JMetalúrgicas Norte-Burgos, s.L. 4G

Micrebo, s.L. 7DMymobility tecnology, s.L. 2GNatakris, s.L.L. 5Neumáticos Arlanza 2CNutriset, s.L. 6Hodarpi, soc. Cooperatiava 12Moxigen salud, s.A. 2FProsegur Alarmas España, s.L. 9Punto de Información iPutxeras y Asadores Victoria 13Mracing Lermeño, C.F. 9Brecambios Agricolas Urquiza 6Jrectificados tamarraf, s.L.U. 12Hreincoba, s.L. 13Aremolques Herreros, s.L 10Cremolques Jacinto 5Jremolques Macias, s.L 4Dremolques Núñez, s.L. 8Bremolques rodríguez, s.L. 1Jremolques Yagüe, C.B. 9Frepuestos Jorge García Pérez 4Eresidenica Canina ramos 5Driegos ruiz Contratas, s.L. 8Mrodrigo Cámara Abejón 11Jsantamaría Merino, s.L 9Dsantiago saez Muñoz 1Fsociedad Cooperativa Ecosocial Lerma 23Jtalleres Agrícolas Fuertes, s.L. 3Dtalleres Castaño 4Atalleres Castilla rialsa, s.L. 1Gtalleres Clementino García López, s.L. 5Ctalleres Esmebur, s.C. 6Btalleres José Luis García Diez 4Btalleres Metálicos Gil, s.L. 21Jtalleres Payqui, s.C. 3Jtalleres retuerto, s.L. 8Htalleres santiago - Victor santiago Martínez1Btalleres tobar 2001, s.L. 10Atécnicas de Perforación y Fijación, s.L. 5Btierra sostenible, s.C. 1Atoribio sanchez del Brio e Hijos, C.B. 14HtPCA " Alfredo Pinilla Cibrian" 3Atuber Viveros - truficultura de soria, C.B.VI-BrADos LErMAUnión de Campesinos de Castilla y León 0HUniversidad de Burgos 6Urgell Maquinaria Agrícola, s.A. 10MVibrados Lerma, s.L 2BVictor Manuel Arroyo Pérez 3CVimasan 11AViveros Veplam 4FWorld Bearing, s.L .2A

Arlanzón Motor, s.L. PLAZA MAYorAutocid, s.A. PLAZA MAYorBurgocar PLAZA MAYorMotor Cid Burgos, s.L. PLAZA MAYorUremovil, s.L PLAZA MAYorUral Motor, s.L. PLAZA MAYorUreta Motor, s.A. PLAZA MAYorBomloy, s.L. sAN BLAsAdolfo y Blas Cantero, s.C. 8CAgriArgo Iberica, s.A. 5CAgricarb, s.A.s. 10HAgrícola Yudego, s.L 7MAgrodosmil Ganadera, s.L 6CAgroviva Ecominerales, s.L. 3HAguas tenias, s.A. 5MAlianza Upa - Coag 9HAngel Luis Martínez Cesteros 15JArados Lotario 7CArcusin, s.A 2EAsaja Burgos 7HAsociación Cultural "EL ArCo" 10Aula de Medio Ambiente Caja de Burgos 2Autoventa Calixto Gómez 7CBenigno Pérez trimiño *4Bosque-Zamora Maquinaria Agrícola 7CBricocex, s.L (Metalicas Celes) 11HBriongos Perforaciones y servicios, s.C. 6EBurgos Alimenta 1LBurgos Pellet - ruben Medina Abad 12JCaravannig Palencia, s.A. 7ECarjul Aranda, s.L .*5Carmen Buenavida García 12ACarrocerias tanis, s.L. 17JCecacyl, s.C.E. 20JCecoga, s.L. 3Cercados Velasco 3FChurreria " El Mara " CAIXAClientatento, LDA 13JClub Deportivo Cicloturista de Lerma 1Comega, s.L 16JComercial Lobo, s.L 9CComercial Perez de Maquinaria, s.A 22JComptoir Agricole Basque 4HConsejo regulador D.o. ArLANZA 7Cuchillería Flores de Benito, s.L 1HDelfin Llerda, s.L. 5ADeproal, s.L. 11MDuero Calor 7AEbanisteria Alberto tortin 14A

Ecocasa - H. Moral Neila, s.L. 8AEcodist Distribución renovable, s.C. 14JEl Molino Jardineria y Paisajismo, s.L. 1KElectribur, s.L. 5EEsarpu, s.L. 13MEscaleras santos Juanes, s.L. 7FEscaleras y Barandillas Iscar, s.L. 6AEstelat, s.L. 9MEstructuras Metálicas Cleyser, s.L. 2DEuromac trader, s.L.U. 10FFederico Cuesta Gonzalez *6Fernando salas Conde *10Fevies Maquinaria, s.L .6DFitagry7C Francisco Fernández Pascual y otro,s.C. " remolques HF" 18JFruehauf, s.L. 3EGarbiñe Bustamante Gomez *9 Granja las Pedrosas, s.r.L. "Centro Canino lasDamas" 8FGrúas Bellver, s.L BELLVErGuimon - Monmetal 2006, s.L. 6MHeladerías La Polar salas, s.L.U. *3Helados Artesanos Florida *8

Hidra - Mec, s.C.4CHidrollama - José Florencio Zapatero Calle-ja15AIbercaja Banco, s.A.13HIndustrias Escuderos Bocos, s.L.1EInotruf, s.L.6FJavier Cámara Industrias Ganaderas, s.L11FJavier López García5FJuan Carlos Carreras Barranco*7Kepler, Ingenieria y Ecogestión, s.L.4JLa Perruqueria18ALubricantes y Automoción Castilla, s.L.1CMª Carmen Mena Martínez - repuestos Ler-ma2JMª del Mar seco Mazo*2Mª Jesús Asenjo Garmendia4

Mª rosario Carnicero Merino9AManuel Peñaranda Fernández19AManuel santos Calvo2HMapfre8 Maquinaria Agrícola Dionisio Monte-ro, s.L. - Madim7JMaquinaria Agrícola Ferro, s.A.10JMaquinaria Agrícola revilla, s.L 8DMaquinaria Agrícola salazar, s.L. 3BMaquinaria Agricola sanchez, C.B. 8JMaquinaria Núñez Martín, s.L 1DMarcos Mata Echevarri *1

EXPOSITORESEXPOSITORES

Fiel a su cita desde hace más de medio siglo, laFeria de Maquinaria Agrícola de Lerma, lasegunda en importancia en el país, después dela de Zaragoza, abre sus puertas, aunque enesta ocasión no ha estado exenta de polémicapor el ‘plante’ de algunas empresas



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un referente y un atractivo para,el primero de mayo, acudir aLerma y conocer la comarca.Cerca de 100.000 personas sedan cita en las Eras de Abajopara visitar a los algo más de

190 expositores que, a pesar delas bajas, siguen acudiendo a es-ta feria que permite además, co-nocer la gastronomía de Burgosy la comarca de Arlanza y el ricopatrimonio turístico, histórico y

monumental que ofrece la VillaDucal a cuantos se acerquen a laLVI Feria de Maquinaria Agrí-cola de Lerma.

Y es que la Feria es el eventomás relevante en la Villa Ducal



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den a esta feria «por motivoseconómicos» y ha obligado aredistribuir los espacios y redu-cir los metros cuadrados del re-cinto ferial. La merma se estimaen torno al 20% menos de es-pacio expositivo y una reduc-ción de 18.000 euros de ingre-sos, teniendo en cuenta que elprecio del metro cuadrado paralos expositores se sitúa en uneuro. A ello, hay que sumar elespacio que ocupará, como ca-da año, los expositores agroali-mentarios que bajo el paraguasde Burgos Alimenta acuden ca-da año, donde la Diputaciónpresta tanto su apoyo económi-co como su presencia en estaferia de productos agroalimen-tarios.

No obstante, la feria, a la es-pera de lo que le depare el futu-ro más inmediato (si se convier-te en carácter bianual o se man-tiene su formato actual) vienecargada de novedades para lo-grar que este evento siga siendo

y del cual presumensus gentes. La Feriade Mayo, en su 56edición, abre suspuertas el día 30 deabril; el 1 de mayofecha que da nom-bre al evento, a pri-mera hora de la ma-ñana se procederá asu inauguración y eldía 2 las demostra-ciones activas decampo servirán pa-ra que los profesio-nales del campopuedan ver in situlas novedades delaño. Miles de perso-nas se desplazarándurante los tres díashasta la villa ya que

la Feria de Maquinaria Agríco-la se ha convertido en un refe-rente, no solo para los agricul-tores, sino también comocomponente turístico.

Además de encontrar las úl-

timas novedades de maqui-naria agrícola, la feria tam-bién es un reclamo para elsector ganadero pues nume-rosas firmas comercialesaprovechan el gran atractivodel evento para exponer en elrecinto ferial los avances tec-nológicos para las granjas dediversas actividades.

Desde el Ayuntamiento,su alcaldesa Celia Izquier-do, manifiesta su satisfac-ción por las perspectivas dela feria, da las gracias a losexpositores de «toda la vi-da» y agradece a los nuevossu confianza en el eventoaugurándoles unos excelen-tes resultados. A los milesde visitantes que estos díasacudirán a la villa, les dauna cordial bienvenida, lesasegura una feliz estancia yles agradece, en nombre detodos los sectores de servi-cios del pueblo, su deferen-cia en asistir al evento.La maquinaria expuesta puede analizarse en profundidad y con todo detalle.

Cientos de personas de distintos puntos de la geografía española acuden a conocer las últimas novedades en maquinaria agrícola.

La antigua N-I por la cual se accede al recinto ferial, se convierte en un río humano.

61 en la que se veían y se po-dían tocar las primeras cose-chadoras, en la que los agricul-tores de la zona conocieron lasnovedades en tractores y leshizo soñar y echar cuentas pa-

ra la adquisición de los nuevosartilugios, el evento ha ido con-templando los avances en tec-nología del sector y, en el recin-to se pueden ver las novedadesde las firmas comerciales.

Fruto de esa involucracióndel Ayuntamiento de Lerma deque la feria evolucione para ha-cerla más atractiva, hace unosaños se crearon las demostra-ciones activas de campo, unagran iniciativa que se deducepor el gran número de jóvenesagricultores que el día de lasdemostraciones pasan la ma-ñana recorriendo las distintasparcelas donde se desarrollanlas pruebas.

Amenas tertulias que for-man los labradores donde dis-cuten las peculiaridades de lamaquinaria y en las que invitana los técnicos de las diversasfirmas comerciales para queles aclaren algunas característi-cas de las máquinas que hanactuado.

Conscientes de la relevanciadel acto, el Ayuntamiento deLerma contempla para cadacasa comercial espacios de3.500 metros como mínimo y,que en el caso de que sobre te-rreno, puedan ser ampliables.



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sin duda, la Feria de Ler-ma se ha ido adaptandoen el tiempo al ritmo

que marcaba el mercado demaquinaria agrícola. Desdeaquella primera feria del año

Las demostraciones de cómo funciona la maquinaria expuesta serán de nuevo uno de los grandes alicientes para el profesional.

Las demostraciones activasde campo, el gran atractivo

Las principales marcas del sectorautomovilístico se dan cita en la plaza Mayor,con el Palacio Ducal como regio espectador

Los concesionarios delas casas que comer-cializan primeras mar-

cas del sector de la auto-moción también estaránpresentes en la XIV Feriadel Automóvil. Desde ha-ce catorce años las últimasnovedades disponen deun espacio expositor ini-gualable, la gran plaza Ma-yor de la villa donde losposibles compradores ymuchos curiosos se acer-can para conocer in situ

los nuevos modelos del sec-tor. Este evento se recuperóen el año 2003 tras alguna di-

ferencia entre el Ayuntamien-to de la villa con las casas co-merciales.

Despué sde la visita ala maquina-ria, habitual-mente ler-meños y vi-sitantes, su-ben a la par-te vieja deLerma paraver las nove-dades del

sector automovilístico, tomarel obligado vermut y comer enalguno de los numerosos res-taurantes de la villa o al nove-doso picoteo de tapas que tie-ne gran tirón sobre todo enlos jóvenes.

La presente edición será la14 en la que las firmas comer-cializadoras de las marcasFord, toyota, BMV, Mini,Mitsubitshi, skoda, seat,Wolswagen, Audi, MercedesBenz e Iveco ocuparán el es-pacio expositivo.

Hasta catorce marcas comerciales de coches estarán presentes este año en la plaza Mayor.

Rugen los motores

TEMA DEL MES Feria de Lerma / Agroalimentación


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Uno de los atractivosque ofrece en cadaedición la Feria de

Lerma es el espacio dedicadoal producto final en donde losvisitantes pueden degustar yadquirir infinitas variedades dealimentos con un denomina-

dor común: la calidad de lasmaterias primas y de las elabo-raciones que avalan la riquezagastronómica de la despensade Burgos.

Bajo el paraguas de la marcade calidad Burgos Alimenta, laDiputación Provincial muestra

su decididoapoyo a los productos agroali-mentarios de calidad con losque cuenta la provincia. Frutasy verduras, quesos, embutidos,vinos, licores... productos quepor sí mismos han alcanzadofama y han traspasado las fron-teras de la provincia: la morci-lla, las alubias de Ibeas, la le-chuga de Medina, los quesosfrescos y curados, reposteríaconventual, carne de potro ypor supuesto los vinos con de-

nominación de origen. Cercade 3.000 productos quedan ba-jo el amparo de la marca Bur-gos Alimenta que avalan su ca-lidad y que durante tres días losvisitantes a la feria podrán de-gustar y conocer.

La agroalimentación es unsector fundamental en la eco-

nomía burgalesa, gene-r a d o rde em-pleo yr i quezapara laprovincia.D e s d eBurgos Ali-menta se fa-vorece el co-nocimiento yla divulgaciónde los pro-

ductos de Burgos, acudiendoa cuantos eventos feriales deimportancia se desarrollan lageografía española. Ademásse facilitan los recursos nece-sarios para la promoción delos productos certificando sucalidad. La Feria de Lerma esun momento idóneo para des-cubrir la despensa de Burgos,su variedad, su exquisitez y sucalidad.

El mercadillo

Ala Feria de MaquinariaAgrícola y a la del Auto-móvil hay que sumar un

atractivo más para desplazarsehasta la villa ducal. se trata delmercadillo popular que aprove-chando el antiguo trazado de lacarretera nacional, accesos a lazona de colegios y aparcamientodel instituto, ofrece a los visitan-tes multitud de artículos. Cadavez más, la cultura de los merca-dos callejeros está presente en

nuestra cultura y son un pretextoperfecto para pasear entre tende-retes donde se pueden adquirircamisetas xerigrafiadas con imá-genes en boga, todo tipo de ropa,encurtidos, chacinas y embutidos,bisutería artesanal, artículos parael hogar, hierbas y plantas medici-nales, reposterías artesanales, etc.Mención especial son los puestosde plantas y semillas para la huer-ta pues es tiempo propicio paraello.

EL1º DE MAYO SE ENTREGAN LOSPREMIOS ABULAC

Coincidiendocon la cele-bración dela Feria

Agrícola lermeña, elevento da cobertu-ra a la entrega delos Premios Abulac,que este año cele-bra su XVI edición.Este galardón, decarácter anual, su-pone un reconoci-miento a los profe-sionales y entida-des que trabajan enfavor de la agricul-tura de conservación. La entrega de los premios Abulac su-ponen el necesario reconocimiento y la declaración públicade orgullo hacia los profesionales y entidades que trabajanen favor de la Agricultura de Conservación. Pero son ademásunos premios especiales, porque todos salimos beneficia-dos: los premiados, porque se reconoce su labor; y el restode la sociedad, porque el trabajo de los galardonados ha con-tribuido, sin duda, a conseguir los fines por los que trabajantodos los implicados en la defensa y conservación del mediorural. Los premios tienen dos categorías, el premio al inves-tigador o agricultor más destacado por sus prácticas con-servacionistas y el premio a la entidad más destacada porsu trayectoria de colaboración y apoyo en favor de la agricul-tura de conservación. A los premios, que no tienen caráctereconómico, se puede concurrir por iniciativa propia o a pro-puesta de terceras personas, todos aquellos agricultores oentidades que se consideren con méritos para acceder a losmismos. En la imagen, el premiado de la pasada edición.

El espacio de Burgos Alimenta es un referente en la Feria de Lerma.

ameniza la feria

agroalimentariaC a l i d a d La despensa de Burgos: Las autoridades en el stand de la DO Arlanza en pasadas ediciones.

Los visitantes disfrutan de un mercadillo donde encontrar artículos para todos los gustos.

LERMA Economía Local y Comarcal


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TEMA DEL MES Feria de Lerma / Medioambiente


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La Fundación Caja deBurgos, a través de suAula de Medio Am-

biente, participa en esta feria,para seguir ofreciendo, juntocon el Ayuntamiento de Ler-ma, un atractivo complementoa la misma. La Diputación Pro-vincial de Burgos y la Junta deCastilla y León colaboran eneste Punto de InformaciónAmbiental de la Feria lermeña.

A lo largo de estos años seha realizado una importantelabor de divulgación, infor-mación y educación sobre elmedio ambiente y sobre cómorespetarlo y protegerlo.

Las exhibiciones de razasganaderas y sus explicacionesa través de folletos divulgati-vos y de visitas guiadas a gru-pos, tanto de escolares comode público en general, las ob-servaciones astronómicas, ex-

hibiciones de cetrería, juegostradicionales, exposiciones enel exterior, el huerto ecológi-co, los talleres infantiles, el re-

parto de árboles autóctonos yla demostración de oficios yjuegos tradicionales son solouna pequeña muestra de todolo que el Aula ha ido realizan-

do en el Punto de Informa-ción Ambiental de la feria.Hay que añadir la promocióndel voluntariado ambiental

como herramienta para man-tener vivo el medio rural y ga-rantizar la conservación y me-jora de muchos rincones inte-resantes desde el punto de vis-

ta natural.Como en años anteriores,

este año en el Punto de Infor-mación Ambiental, se ofrece-rá información sobre el medioambiente de la de la zona y serealizarán actividades como elreparto de árboles, un acebo o

una sabina albar con un dona-tivo simbólico de 0,50€ quepermitirán seguir mejorandoel arboreto didáctico del Cole-gio Público Pons sorolla.

Un año más, la Fundación Caja de Burgos instalará su punto de información donde se realizarán durante los 3 días talleres medioambientales.

Talleres para la promoción y elconocimiento del medio natural



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criterios bioclimáticos en Castillay León.

FESTIVAL FAMILIARGRATUITOPor tercer año consecutivo, ten-drá lugar, el 28 de mayo, el Viru-tas Fest, de 11:30 a 23:30. Habrátres con-

ciertos, de los rumberos VayaCuadro de Aranda (al vermú),Cowabunga con su surf-rock deuspués de comer y

ska As onepor la tarde-noche.

Además, para que to-dos disfruten del día, ha-brá una actuación de ma-gia con El Gran truqui-ni, talleres y actividades paraniños, como visitas a la gran-ja, estampación de camise-tas y moldeado de plantascarnívoras; y un mercadillode artesanía local.

BODASCAMPERASComida casera, decora-

ción rústica y bodas cómodaspero con estilo son lo que carac-teriza la propuesta de sabinaresdel Arlanza. Este año se ha am-pliado la carpa del comedor ex-terior para que se puedan cele-brar bodas para más de 150 invi-tados.

CAMPAMENTOS ENINGLÉSAdemás de estas actividades, elequipo de sabinares del Arlanzalleva organizando desde 2011

unos campamentosde verano en inglés,acogen visitas esco-lares con talleres degranja, huerta y ado-be, imparten cursosde español para ex-tranjeros…

La educación noformal siempre hasido una faceta im-

portante de este negocio, inten-tando difundir los valores de

sostenibilidad y respeto con losque se ha fundado el proyecto.

Este un sitio que merece la pe-na conocer. El bar-restauranteexterior está abierto en agosto ytodo el año se dan comidas agrupos por encargo. Para másinformación y reservas: [email protected]



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tradición y modernidad.Historia, presente y fu-turo, pero sobre todo

CALIDAD y sErVICIo conmayúsculas. Esas son las premi-sas que enarbolan la bandera deesta bodega adscrita a la Do Ar-lanza, que ha sabido crecer yadaptarse a las necesidades desus clientes y amigos sin renun-ciar a su esencia y orígenes quele han permitido hacer de su es-logan una realidad: ‘vino se escribecon b de buezo’.

En la Finca de Valdeazadón,en Mahamud, donde se ubica labodega, el estilo de trabajo se ri-ge por el producto de calidad,con la impronta de acercar alpúblico todos los procesos de laelaboración del vino, desde larecogida de la uva, hasta el em-botellamiento para que el pro-ducto sea 100% Buezo.

El secreto del buen hacer dela bodega está en utilizar los me-dios y la tecnología más punterapara elaborar el vino de la forma

más artesanal posible. Los trespilares de este gran proyectoson: el viñedo propio, lavendimia manualy la produc-ción por

gravedad. Un buen hacer que leha permitido cosechar recono-cimientos nacionales e interna-

cionales. Pero Bodegas Buezo

no se ha quedado en la

producción de vinos y ha apos-tado por abrirse al paisaje e inte-grarse en él para impulsar la de-manda creciente del enoturis-mo. Y en esa integración, la fir-ma brinda la oportunidad de co-nocer todos los procesos deelaboración, desde la recogidade la uva hasta el embotellado ycatar los vinos.

Además, cuenta con una salapara 80 comensales y, desde elpasado año, un salón con unacapacidad para 350 personas,para celebrar bodas, comidas deempresa, convenciones..., en unparaje espectacular.

La bodega propone a susclientes menús regados, comono podría ser de otro modo, conlos vinos de Buezo, cuya reno-vada imagen en línea con la cali-dad del producto que protege yconserva, le ha supuesto unamedalla de plata en los premiosVinos de Arte de este año.

Para acercarse a las diferentespropuestas gastronómicas de

calidad, el in-teresado de-be reservaren los teléfo-nos 947 616899 o 674912 222 o através del co-rreo electró-n i c [email protected].

Las Bodegas Buezo son el prototipo deempresa joven, donde tradición, tecnología y

modernidad se fusionan armónicamentepara obtener un producto de calidad y

ofrecer a sus clientes un servicio enoturístico

Sabinares del ArlanzaC/Turriendas 70 - 09347 – Puentedura – 947 616 908 y 667470680

para toda la familiapara toda la familia

Una alternativa de ocio y aprendizaje

Hace tan solo 7 años seinauguró este CentroBioclimático de turis-

mo rural en Puentedura, justocuando la crisis empezaba a gol-pear fuerte al sector de la hoste-lería. Buscando alternativas deingreso y aprovechando las dife-rentes experiencias y conoci-mientos de los socios,s A B I -NArEsDEL Ar-L A N Z Aempezó adiversificarsu negocio.

A c t u a l -mente, sabi-nares del Ar-lanza es uncentro dondetienen lugar di-ferentes activida-des de ocio,aprendizaje yeventos; ademásde un HotELrUrAL***, el úni-co construido con

LERMA Economía y Sociedad


Número 23



Número 23

Lerma, zona deemergencia porlas inundaciones

Las inundaciones deja-ron tras de sí un grannúmero de desperfec-

tos en la Villa Ducal. Aúnmanteniendo la vista en elcrecido caudal por las lluviasde abril, pero sin riesgo deque se produzcan nuevas cre-cidas como en febrero y mar-zo, en los próximos días elAyuntamiento de Lerma pre-sentará la documentación pa-ra que los daños causados porlas inundaciones se contem-plen y se valore la zona comoZona de Emergencia porCausas excepcionales. La al-caldesa del municipio, CeliaIzquierdo, reconoce que «es la

única manera para conseguirfinanciación por parte del Es-tado». Una vez presentada to-da la documentación, será va-lorada por el Consejo de Mi-nistros que dictará su resolu-ción.

La valoración de los dañosse está realizado por las com-pañías de seguros y en brevecerrarán su peritación. ElConsistorio lermeño recono-ce que los gastos soportadosascienden a los 60.000 euros,de los que 22.000 euros incu-rren en infraseguro como loscaminos rurales que no estáncontemplados en las pólizasde los seguros municipales.

La crecida del Arlanza anegó la zona escolar y los alumnos estuvieron una semana sin clase.

CC erca de 50 empresarios de Lerma se han unido para formar la Asociaciónde Empresarios y Comerciantes de la Villa Ducal. La finalidad de esta ini-ciativa es la de agrupar al mundo empresarial de Lerma para trabajar y

plantear acciones que impulsen el comercio de la villa. La mayoría de los inte-grantes gestionan hoteles, bares, restaurantes, tiendas de alimentación y ca-sas rurales. De momento, la asociación está constituida con una junta directi-va que ha elaborado los estatutos, que están a la espera de su visto bueno porparte de la Junta deCastilla y León. Aunasí, han puesto enmarcha un primerproyecto encamina-do a la edición deuna guía de servi-cios del municipioque se distribuirá enla Feria de Maquina-ria Agrícola, así co-mo en la oficina delCentro de IniciativasTurísticas. Otro de los proyectos que esperan es habilitar en breve una páginaweb con un directorio de empresas y que en la actualidad no existe.

LL aa revitalización del polígono Vega de Santa Cecilia que el nuevo equipode gobierno del Ayuntamiento de Lerma llevaba en su programa se ha

quedado en humo pues, tras la reunión de representantes del consistorio conla directora del SEPES, Lucía Molares, y, ante la falta de liquidez de la EntidadEstatal de Suelo, las pretensiones del consistorio se ven fallidas. Una de lascondiciones de compra de las parcelas de suelo industrial era la del destino deactividad generadora de empleo para la zona, sin lo que, las parcelas que nose ajustaran a esa condición, podrían ser recuperadas por la entidad estatal,con lo que se atajaba la posible especulación del terreno industrial. No obs-tante el SEPES aún tiene18 parcelas disponiblespara su venta, con loque,su postura no debe-ría ser un hándicap paraque la revitalización delpolígono, que contem-plaba Iniciativa porLerma, pueda ser viabley ya que cuenta con unapartida de 15.000 euros en 2016 para realizar mejoras en la zona y 45.000euros para el proyecto CITE (Centro de Innovación y Talento Empresarial)orientado a fomentar que las empresas se interesen por asentarse en dichosuelo industrial.

LLOSOS EMPRESARIOSEMPRESARIOS CREANCREAN UNAUNA ASOCIACIóNASOCIACIóN

RREVITALIZAREVITALIZAR ELEL POLíGONOPOLíGONO INDUSTRIALINDUSTRIAL

Imagen de comercios de la VIlla Ducal.

El polígono Vega de Santa Cecilia.

LERMA Patrimonio


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LERMA Patrimonio


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grandioso retablo mayor obrade Domingo de Amberes. EnVillamayor de los Montes elmonasterio de santa María lareal donde un bello claustrorománico anima al visitante ala meditación y al sosiego. Y, side claustros y grandes obrasmonacales hablamos, no hayque olvidar a la cercana santoDomingo de silos, una joyadel románico y referente re-conocido de los grandes ce-nobios.

otros de los valores que pe-

san en el paquete ofertado pa-ra la celebración de las Edadesdel Hombre son las escenifi-caciones y festejos que se cele-bran en la comarca. El Mes deMúsica Barroca, donde dosextraordinarios órganos, obradel maestro organero realDiego Quijano, recrean a losamantes del bello arte desdehace más de 20 años.

La Fiesta Barroca, una re-creación de la magnificenciade la villa en tiempos del du-que. El Mercado Medieval de

Covarrubiasy Fiesta de laCereza. LosJefes en si-los. Los Carnavales de Mece-rreyes y un gran etc. que sonreferentes de una comarcadonde los valores heredadosson puestos en valor en eltranscurso del año.

La comarca del Arlanza po-see también infraestructurasuficiente para la recepción yatención hostelera a los milesde visitantes que las Edades

del Hombre mueven. La rutadel Vino y las numerosas bo-degas que están adscritas ofre-cen catas y visitas guiadas paraconocer los caldos de la D oArlanza. Al ser una zona don-de el turismo es su mayor re-activo económico, posee me-dios suficientes para dar ungran servicio en el que primanla calidad y el precio.

Parte de los atractivos de Lerma y la comarca de Arlanza: la plaza Santa Clara Cura Merino (i). La colegiata deCovarrubias que alberga verdaderas joyas en su interior y el monasterio de San Pedro de Arlanza, cuna de Castilla.

Coincidiendo con el IVcentenario de la finali-zación del conjunto

histórico artístico de Lerma, lavilla ha presentado su candidatu-ra para albergar la próxima edi-ción de las Edades del Hombre.

La Bella Galana, como ladenominó Lope de Vega, lavilla de Lerma aspira a ser lasede de la próxima edición delas Edades del Hombre delpróximo año ofreciendo parael evento un conjunto históri-co artístico de los de más cali-dad en España. De estilo he-rreriano en él intervinieronlos mejores arquitectos reales

de la época, Francisco de Mo-ra, Juan Gómez de Mora yFray Alberto de la Madre deDios.

El bagaje de monumentali-dad de la villa es un peso a te-ner en cuenta a la hora decompetir con los otros 12proyectos que aspiran a ser lasede de la XII edición de lasEdades del Hombre. Unamagnífica colegiata de san Pe-dro que fue escenario, conmotivo de “la translación delsantísimo” de grandes faus-tos. El palacio ducal, hoy Pa-rador Nacional de turismo,extraordinariamente sintoni-

zado con la plaza Mayor, anti-gua plaza de armas. El pasadi-zo elevado, Los Arcos, por elcual el duque se desplazabadesde su palacio a la colegiatapara asistir a los actos religio-sos. Los antiguos conventosque Francisco sandoval fundóen la villa, el de san Blas, de laAscensión, el de la Madre deDios, santa teresa y santoDomingo, los dos primerosconservan bellas obras de artede la época ducal. El Arco dela Cárcel, la ermita de la Pie-dad, la tumba de un gran per-sonaje histórico, el Cura Meri-no, etc.

Un paquete muy atractivo alque hay que sumar la bellezadel valle del Arlanza, los sabi-nares del Arlanza, la cercanaCovarrubias y su conjunto ar-tístico y de villa medieval. sanPedro de Arlanza, cuna deCastilla. La iglesia colegiata desanta María del Campo en laque destaca su renacentista to-rre obra de Diego de siloe yJuan de salas, así como susimportantes obras de arte queincluyen tablas de Pedro Be-rruguete y preciadas obras deorfebrería. La magnífica igle-sia de Mahamud donde su ele-mento más destacado es un

Las Edades’17

La Villa Ducal se postula paraLa Villa Ducal se postula para

LERMA Píldoras de Naturaleza


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lámparas fluorescentes; ba-terías de automóvil; pilasgastadas; radiografías; acei-te de cocina usado; medica-mentos; escombros, ele-mentos voluminosos …

tarde o temprano, lacontaminación química, fí-sica o paisajística que pue-den generar estos residuos,si no se gestionan o se lle-van donde sean tratadoscorrectamente, nos pasará factu-ra, bien en la salud (la contamina-ción no tiene fronteras) o bien enun paisaje destrozado y salpicadode vertidos incontrolados que di-ce bien poco de los que lo permi-ten o generan.

Al Punto Limpio de Lermapodemos y debemos llevar estosresiduos de forma gratuita, desdedonde serán tratados adecuada-mente y de los que en muchos ca-sos se extraerán sus materias pri-mas, con un menor impacto quesi se tuvieran que obtener “de pri-mera mano” de la naturaleza.

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LERMA Píldoras de Naturaleza / Reciclaje


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men o peligrosidad no se debendepositar nunca en los contene-dores «normales» de calle.

Ejemplos de ello son los botes

y envases vacíos deproductos químicos,insecticidas, pintura,barnices o aguarrás;

El Punto Limpio también es estación de transferencia de residuos urbanos.

La recogida selectiva de re-siduos es una de las accio-nes más sencillas que to-

dos podemos hacer para ayudar anuestro maltrecho medio am-biente.

todos generamos en nuestroshogares, oficinas y pequeños co-mercios algunos tipos de residuosque por su composición, volu-

Un lugar donde tirar los trastos…sin perjudicar nuestra salud

JUAN CArLos UtIEL (Uti)Biólogo Medioambiental y Técnico enInterpretación del Patrimonio. Presidente de AECOPANA

El Punto Limpio de Lerma es gestionado por el Consorcio de Tratamiento de Residuos Sólidos de la Provincia de Burgos,que se encarga de llevar cada residuo a una planta de tratamiento específico según sus características. Se ubica en la Ca-rretera de Lerma a Covarrubias (BU-904), Km. 1. Los municipios a los que da servicio son los integrados en las mancomu-nidades Virgen de Manciles, Bajo Arlanza, Ribera del Arlanza y del Monte y Comarca del Arlanzón, con más de 15.000habitantes. Más información: http://conresbur.es/puntos_limpios/ver/4HH OO RR AA RR II OO :: Lunes a viernes de 10:30 a 14:00 horas. Sábados de 10:30 a 13:00 horas. Domingos y festivos cerrado.POR MOTIVOS DE SEGURIDAD SE RUEGA NO DEJAR NADA A LA ENTRADA DE LAS INSTALACIONES CUANDO ELPUNTO LIMPIO ESTÉ CERRADO.TELÉFONOS DE INFORMACIÓN: Consorcio Provincial de Residuos: 947 255 525. Recogidade enseres (gratuito): 900 100 237. Ayuntamiento de Lerma: 947 170 020. DÍAS DE RECOGIDA DE ENSERES DOMÉSTICOS,JUNTO A CONTENEDORES DE CALLE: Primer jueves de cadames. Los enseres se deben dejar junto a los contenedores decalle a partir de las 8 de la tarde del miércoles, hasta las 8 de lamañana del jueves.

CON LA COLABORACIÓN DE [email protected]

DE INTERÉS: PUNTO LIMPIO DE LERMADE INTERÉS: PUNTO LIMPIO DE LERMA

Maderas, restos de jardinería 250 Kg.Enseres y voluminosos 250 Kg.Pantallas de ordenador 2 unidadesPilas 50 unidadesPilas botón 10 unidadesEscombros* 250 Kg. *Filtros de aceite 2 unidadesAceites de motor 25 litrosAceites vegetales 25 litrosBaterías de automóvil 4 unidadesRadiografías 50 unidadesRopa usada 50 kg.Colchones 2 unidadesLámparas/fluorescentes 20 unidadesEnvases contaminados 10 unidadesEnvases de vidrio 50 kg.Papel/cartón Sin límiteMedicamentos 4 unidadesElectrodomésticos 2 unidades*Es obligatorio entregar copia de la licen-cia Municipal de Obra Menor.¿Qué es lo que NO se puede traer y por qué?Neumáticos usados: se gestionan en los ta-lleres mecánicos.Residuos sanitarios o Bio-peligrosos, de ori-gen ganadero o industrial: son gestionados porlos propios centros o empresas que los generan.

¿QUÉ RESIDUOS Y CANTIDADESPODEMOS LLEVAR POR VISITA?

El espacio se reparte en zonas de recogida. Las pilas son altamente contaminantes.

COMARCA Puentedura


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LERMA Agroalimentación


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Acogidas bajo el selloBurgos Alimenta, nu-merosas empresas de

nuestra comarca viajaron a Ma-drid para acudir al salón Gour-met que se celebró del 4 al 7 deabril. Entre la delegación burga-lesa estaban presentes las firmasde Bodegas Lerma, Bodegas Ar-lanza, Bodegas Nabal, el obra-dor del Convento y BodegasMonte Amán. En total fueron26 las empresas de la provinciaque cumplieron con un apretadocalendario de actividades.

Cerca de 200 profesionalesvinculados al sector agroali-mentario de la provincia deBurgos acompañaron a las 26empresas alimentarias acogidas

a Burgos Alimentadurante la feria.Profesionales, bo-degueros, empre-sarios, sumilleres,hosteleros comer-ciales, cocineros ydistribuidores hantenido la oportu-nidad de dar a co-nocer sus noveda-des y productosalimentarios, utili-zando el espacio y

los medios que la DiputaciónProvincial de Burgos facilita alsector agroalimentario de laprovincia para promocionar ladespensa burgalesa.

Pero la promoción de losproductos amparados por Bur-gos Alimenta, no se queda encuanto al calendario ferial se re-fiere. En este sentido, y dos díasantes de estar presentes en laFeria de Lerma, las firmasagroalimentarias de Arlanzaviajaron con Burgos Alimenta aBarcelona para participar en laferia por excelencia de produc-tos agroalimentarios: Alimenta-ria. Un escaparate que se abre alos mercados nacionales e inter-nacionales y que sirvió de pro-moción para los productores.La representación burgalesa enAlimentaria Experience, ampa-rada por Burgos Alimenta fuede 24 empresas de la provincia.

Pasado el susto de las últi-mas inundaciones y conel disgusto de algunos

daños causados, los habitantesde Puentedura han homenajea-do a su patrón san Jorge y, si enlas adversidades son animososen las fiestas bastante más.

La mañana del domingo, lacharanga ‘sobrinos del Cid’ diolas dianas por las callesdel pueblo con el acom-pañamiento de jóvenespeñistas. La concurridaprocesión de la bellaimagen policromada delsanto portado en andas yamenizada por ‘los tri-nos’ recorrió las princi-pales calles de la villa ha-lagada con danzas queambientaban los dulzai-neros y vitoreada al grito de‘¡Viva san Jorge!’ para trasladar-se luego hasta la parroquia para

celebrar la misa.A las 17,00 horas, el XXXVII

trofeo de Diputación, fue elpretexto para el enfrentamientocon el balón del CD Puentedu-ra contra el Ibeas de Juarros. Ala caída de la tarde y como en-trante para la cena, la orquestaDenver amenizó un popularbaile que se retomó a la 1,00 ho-

ra con una concurrida verbena.Digno de resaltar en los feste-

jos fue un acto común de con-

vivencia que reunió a vecinos einvitados en torno a grandesmesas para tomar un aperitivo

en el salón de actos de laAsociación de Jubiladosde san Jorge, aportandoestos últimos su colabo-ración con el acto departicipación con el pue-blo. también han cola-borado en estas entraña-bles fiestas la Peña LasCañas, la AsociaciónVirgen del Camino, laAsociación Cultural ri-

bera Navera, la AsociaciónAMHDF y el Club DeportivoPuentedura.

La procesión del santo es uno de los actos principales de la fiesta donde los vecinosbailan a su patrón al grito de ¡Viva San Jorge!.

XI CLÁSICA DE ATLETISMO EN

RUTA LOS BUITRES

LOS BUITRES NO CORREN, VUELAN. La undécima edición de la Clásica Bui-

tres se celebró a caballo de los meses de abril y mayo. En concreto el 30 de abril

cuando este número de Vive Arlanza ya estaba en la calle. El recorrido discu-

rrió entre las poblaciones de Puentedura y Ura, una de las más bellas zonas de

la comarca del Arlanza y al que cientos de participantes acudieron como cada

año con la certeza de pasar una gran jornada. En los diez kilómetros de la

marcha con el punto de partida y llegada a Puentedura, apenas unos peque-

ños repechos hacen que f laqueen las fuerzas, que los corredores repusieron

con el ágape con el que fueron agasajados a orillas del Arlanza.

Puentedura procesiona a su santo

Los productores de Arlanza,en Gourmet y Alimentaria

Bodegas Arlanza estuvopresente con Dominio deManciles. Abajo, BodegasMonte Amán participó enel Salón Gourmet. Abajo ala derecha, uno de losresponsables de BodegasLerma durante unprograma radiofónico.

COMARCA San Isidro


Número 23

COMARCA Covarrubias


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rogando y con el mazo dando»,nuestros hombres de campo sehan apropiado del patrono deMadrid para tener a quien pe-dir, aunque el presente año, abuen seguro que el santo seráprofusamente procesionadopara la bendición de los cam-pos pero no se le pedirá quellueva.

El 15 de mayo, los pueblosde Arlanza estarán de fiesta.Los cohetes surcarán los cielospara anunciar la alegría de sus

comidas de los asociados. Mu-chos consistorios dedican unapequeña partida del presupues-to municipal para agasajar a suspaisanos con un vino español.Actos que sirven para identifi-carse con la cotidianidad de lavida rural.

COVARRUBIASUna de las localidades donde sele da un carácter especial a lafiesta de san Isidro es Covarru-bias. El día del patrón de todoslos labradores, aunque no esfestivo, por la tarde se celebra lamisa con la procesión al santo.

La villa se caracteriza por losgrandes eventos festivos queson un reclamo importante pa-ra que miles de visitantes con-curran en el pueblo medieval.Pero san Isidro es, para los ra-cheles, algo especial, es su fiestade ‘andar por casa’. El día 15 demayo en la calle de la Eras de lavilla rachela se preparan las pa-rrillas y el sarmiento para asarlas chuletas. Numerosas cuadri-llas se reúnen para comer lacarne asada y regarla con elabundante vino de la zona queregala el Ayuntamiento. Estafiesta no es de masas, ya que secelebra el día que corresponde(no se traslada al domingo aun-que este año coincida). Proba-blemente por eso resulta tanacogedora.

gentes. La asistencia a los ofi-cios religiosos será masiva asícomo el acompañamiento de laimagen del santo que en proce-sión saldrá de los templos y quegeneralmente será con la com-pañía de dulzaineros cuyos so-nes serán rotos por el ¡Viva sanIsidro Labrador!

Aprovechando la festividad lajornada se suele convertir en díade hermanamiento de los veci-nos. Numerosas cooperativasagrícolas realizarán en la fecha

Una de las fiestas máspopulares en el ámbi-to rural es la de san

Isidro, al que se le atribuye eloficio de labrador y de ahí lapopularidad que en nuestrospueblos suele tener por la afini-dad de trabajos con nuestrospaisanos.

Y como en los pueblos agrí-colas sus habitantes miran mu-cho al cielo, por depender de élespecialmente en el mes de ma-yo, como dice el dicho «a Dios

En el mes de mayo el ríoArlanza se convierteen el protagonista ab-

soluto en Covarrubias, a pesarde que la fiesta que giraen torno a él se celebra apunto de arrancar la hojadel calendario.

El domingo 29 de Ma-yo, se celebrará el‘XXVII Descenso del ríoArlanza’.

Esta concentración seha consolidado comouna de las actividadesprincipales llevadas a ca-bo por el Centro de Ini-ciativas turísticas de Co-varrubias desde 1990.

Los participantes salen de ‘Eltorcón’, en el término munici-pal de Hortigüela situado a 13km (siempre con el transportede piragüas y participantes in-cluido por parte de la organiza-ción hasta el punto de salida) ytras disfrutar de un entorno en-

vidiable por el río, como es elMonasterio de san Pedro deArlanza, las zonas denominadas‘Fuente Azul’, ‘Fuente tubilla’llegan a Covarrubias, a la zonadel Piélago, donde tendrá lugarla entrega de premios.

VINOS CON HISTORIAPero no es el único evento im-portante en la villa. A primerosde mes, durante el fin de sema-na del 7 y 8 de mayo, Covarru-bias es una cita para los amantesdel vino; se desarrolla la V Feriade Vinos con Historia.

La finalidad de ‘Vinos conHistoria’ es hacer descubrir lascaracterísticas y propiedades delvino de Do Arlanza así comoimpulsar el enoturismo por di-cha zona. Es una vitrina de Ar-lanza ruta del Vino Esencia de

Castilla. Este evento consta tan-to de catas profesionales comode catas amateur, así como ca-tas dirigidas por el Consejo re-gulador y las diferentes bodegaspresentes. se puede degustar vi-nos pero también concertar vi-sitas a bodegas y viñedos, o dis-

frutar de la exposición montadapara la ocasión.

TAMBIÉN LAS DOS RUEDAS

En el ecuador del mes, rachelesy visitantes podrán disfrutar delos vehículos de dos ruedas.Entre los días 13 y 15 de mayose desarrolla la V Concentra-ción Motera de Covarrubiasdonde podremos vibrar con elrugir de sus motores.

Desde el año 2011 el club de-portivo Moteros del Arlanza or-ganiza una gran concentraciónmotera en la villa rachela. Es un

evento que promueveel buen espíritu y elrespeto hacia los mo-teros. Permite a mote-ros de toda Españadisfrutar, durante to-do un fin de semana,de las inigualables ru-tas que ofrece el valledel Arlanza, presentaral público modalida-des moteras como elstunt y ofrecer ungran desfile de antor-chas en memoria de

los moteros caídos.Y, por último, no podemos

obviar, estando en Covarrubias,una visita al torreón y a sumagnífica exposición de ‘Armasde Asedio’. Covarrubias se des-pereza y nos da la bienvenida ala primavera.

Los pueblos de Arlanza sacan en procesión a San Isidro, patrón de los labradores, que se celebra el día 15 de mayo.

San Isidro, LabradorLa comarca honra a su patrón

Covarrubias sedespereza con laprimavera y mayoserá foco de atenciónpor los eventos que elmunicipio celebra yque supone unabienvenida a latemporada estival

La Villa Rachela mira al

Arlanza

COMARCA Santa María del Campo


Número 23 29Vive ARLANZAMAYO 2016

Número 23

NUESTRAS GENTES de Arlanza

BEAtrIZ CANtEro

Mavi Gutiérrez es unaactriz apasionada delteatro. su afición

empezó hace muchos años,cuando representaba pequeñasobras con el Grupo de teatroÁlamo de Peral de Arlanza du-rante la semana Cultural del mu-nicipio. En 2006 entró en la Es-cuela de teatro de Burgos bajola dirección de Fernando Quin-tana, que a su vez pertenece algrupo de teatro Ágora t.I. Allípreparaban pequeños trozos deobras que luego representabanen el teatro Clunia durante elmes de Junio. Fernando prontomostró interés por Mavi y lepropuso que se uniera a Ágorapara participar de obras máscompletas.

Al mismo tiempo se inició ensanta María del Campo la repre-sentación teatralizada del pasode Juana de Castilla por el muni-cipio, y Mavi participó activa-mente bajo la dirección de An-drés García de ronco teatro,quién también le propuso parti-cipar en otra representación his-

tórica del Concilio de Aranda ola Cabalgata de reyes de Burgos.

En la actualidad Mavi acabade representar con gran éxito la

obra de Miguel Delibes, Cincohoras con Mario, con el GrupoÁgora tI, en el teatro Principalen Burgos.

sus papeles han sido muchos ymuy variados a lo largo de su ca-rrera teatral, desde paciente paracongresos de médicos, reina,duende del carbón, hombre delsaco, abuelita con rulos, miem-bro de jurado, criada… hastaDiosa del olimpo. Ha represen-tado también lecturas teatraliza-das en la biblioteca de Burgos.Guarda con especial cariño elpapel de la reina Juana I de Cas-tilla, la reina loca de amor, unarepresentación que se mantienecada primer fin de semana deagosto en las calles de santa Ma-ría del Campo. Ella lo tiene claro,su sueño sería representar unacomedia como las de Lina Mor-gan, reír y hacer reír.

su vida diaria transcurre entrelibretos de textos de obras deteatro que repasa una y otra vezy los hornos de su negocio, ros-cal, una pastelería-degustaciónde café que se encuentra juntoa la Plaza Mayor de santa Maríadel Campo donde endulza la vi-da de las personas con sus em-piñonados, sus brownnies yrosquillas.

Pas ión interpretarEl que llega a Pi-

neda tras-monte quedag r a t a m e n t esorprendidopor un inusual

escenario. Contra lo habitual ennuestros viejos pueblos de ca-sas desvencijadas, con ventanas,paredes y puertas arruinadaspor los años y por el olvido, enPineda, esas viejas desolacionestienen vida. Una gran exposi-ción pictórica donde las añora-das costumbres del pueblo nosretrotraen, por lo menos a losmás mayores, a los tiempos enlos que en las poblaciones ru-rales existía una gran actividadde gentes que las moraban. Elresultado de la labor es conoci-do como ‘la obra de Paco’.

La gran muestra de las viejasnostalgias es creación de Fran-cisco Casado Yusta, Paco, jubi-lado de la banca, pinedense depro que en sus numerososacercamientos hasta el puebloque le vio nacer, se arma deandamio y paleta de pinturaspara regalarnos las arcaicasmemorias de nuestros ances-

tros. En su labor le ayudan sumujer, María Antonia y Laura,su hija.

Cualquier entorno le resulta

válido, desvencijados pajares,ventanucos de viejas casas,empobrecidas puertas de cua-dras, desconchadas facha-das…, para plasmar en ellos latierna imagen de una madrecon su hijo en brazos, dos niñasque descubren con interés loque acontece en la calle, el reca-to de una mujer acompañadacon el descaro de su compañeray que nos recuerda a dos coti-llas, detrás de unos gruesos ba-rrotes una hinchada gallina vigi-lando a su delicada prole de po-llitos.

Como pueblo que fue básica-

mente agrícola y lo es, la mues-tra hace gala de muchas escenasde los trabajos de campo y deldía a día del agricultor. El orode las mieses tendidas en la eramientras dos briosas mulas ti-ran del trillo. sobre una mantaparda un curtido labrador ha-ciendo la siesta. El sembrador,ante un variado fondo de oto-ñada y parcelas en distintas fa-ses de labores crean un equili-brado tapiz. El segador, laaguadera llevando el cántaropara refrescar a los agosteros,campesinos con la mocheta acuestas en un paisaje pardo deinvierno. Escenas caseras, ni-ños jugando, avivando el fue-go, el pastoreo, la caza, etc. to-do un mundo que fue y que enPineda permanece vivo gra-cias a Paco.

‘P‘PACOACO’ A’ ARTISTARTISTA

DEDE PPINEDAINEDA

En las imágenes, las pinturas de Paco que pueden verse en las fachadas de las casas.

Francisco Casado


Número 23

FERIAS. LVI FERIA dE MAQUINARIA

AGRÍCOLA dE LERMA. Del 30 de

abril al 2 de mayo. V FERIA dE VI-

NOS CON HISTORIA. COVARRUBIAS. 7 y

8 de mayo. FIESTA dE LA CERVEZA

EN LERMA- 28 de mayo. PUENTE-

dURA VIRUTAS FEST. 28 de ma-

yo.

EXCURSIONES. SALAS dE LOS INFAN-

TES. GEOLODíA 2016. Muchos

de los bellos paisajes de la pelí-

cula "El Bueno el Feo y el Malo"

se rodaron en Contreras a los

pies de la sierra de Carazo y

San Carlos. La escena final del

Cementerio de Sad Hill es uno

de esos lugares, de gran cali-

dad paisajística y que esconde

en las rocas otras historias que

se explicarán ese día. EXCUR-

SIóN GRATUITA. Sábado, 7 de

mayo. Punto de encuentro: Es-

cuelas de Contreras. Hora: 10

horas. Más información:

http://www.sociedadgeologi-

ca.es/divulgacion_geolodia_a

ctiv2016.html

TRAdICIONES, FIESTAS y ROMERÍAS.

COVARRUBIAS: V Concentración

AAGENDAGENDA

Motera. Del 13 al 15 de mayo.

XXVII dESCENSO dEL ARLANZA. 29

Mayo. ROMERÍAS: Valdepinillos

(Bahabón), 7 de mayo; Ntra.

Sra. de las Naves en Quintani-

lla del Coco; 8 de mayo. De He-

nosa (Cilleruelo de Abajo, Ba-

habón de Esgueva y Santibá-

ñez de Esgueva), 14 de mayo;

Virgen de la Nava (Villamayor),

16 de mayo; San Isidro, varias

localidades, 15 de mayo; Vir-

gen de la Peña (Pineda Tras-

monte), 21 de mayo; romería a

Fuenteperal (Torresandino),

28 de mayo; Romería de Ntra.

Sra. de Báscones (Mahamud),

31 de mayo. FIESTAS: La semana

anterior y posterior al Corpus

Christi, fiestas en Quintanilla

del Agua.

MÚSICA. PROYECTO MUSICAL VILLA

dE LERMA. Desarrollo del pro-

grama del 18 al 24 de julio.

EXPOSICIONES. LERMA. PARAdOR.

Mijail Lermóntov. Exposición

documental sobre la vida y

obra artística del poeta, nove-

lista y dramaturgo ruso del si-

glo XIX. Inauguración: 14 de

mayo. Se leerán poemas del

autor en su idioma original y

en español. TORREÓN dE COVA-

RRUBIAS. Armas de asedio en la

Edad Media. Hasta el 30 de Ju-

nio. Horario en mayo: Sábados

de 11 a 14h. y de 16,30 a

19,30h. Plaza. Doña Sancha, 7

Covarubias. Tel. 722 78 766.

dEPORTES. FÚTBOL 7 en Lerma. 21

de mayo. RALLYSPRINT dE TIERRA

en Villahoz. 4 de junio.

AGENDA Actividades

ALTA GASTRONOMÍA EN PEQUEÑOSY MEDIANOS BOCADOS (PUCHERO)

RESTAURANTE PUCHERO. Guillermo, ge-

rente del Puchero, cuya barra es un grandioso

escaparate de color, sabores y estimulantes

del apetito nos recomienda este mes unas re-

glas de oro para la elaboración de unas bue-

nas tapas: Ante todo, la calidad de los produc-

tos a elaborar en la confección. El pincho o ta-

pa debe entrar por los ojos por su vistosidad,

pero ante su vista nos debe estimular las pa-

pilas gustativas y que saquemos la conclusión

de lo apetecible que es. Conclusión que luego,

cuando lo probemos, nos lo reafirme con la

sensación de no habernos equivocado en la elección. El producto

admite multitud de sabores y matices gustativos que el que los

confecciona debe conocer al dedillo, los dulces que dan un toque

a los escabechados, la chispa de una anchoa que va a poner el to-

que de gracia a la mahonesa, toques de pepinillo, de aceituna, de

pimiento… Todo un mundo a descubrir y que el que se mete en

el ajo va a ser el primer sorprendido. Porque, ¿quién nos diría que

la carne puede maridar extraordinariamente con el pescado?

También tenemos en nuestra tierra la afamada morcilla, muy

rica en hierro y que da juego con infinidad de sabores. Para fina-

lizar, Guillermo, anima a todos los amantes de la buena cocina a

no tener miedo a la hora de maridar sabores, eso sí, probando el

producto antes de sacarlo a la mesa para estar seguro de satisfa-

cer a los comensales.

DÓNDE COMER, IR DE COPAS Y...

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Lerma.

Restaurante La Focaccia. Piz-

zas artesanas en horno de

piedra. Comida italiana. y pa-

ra llevar. C/ Audiencia, 2.

Tel.: 947 172 869.Fonda Caracoles. Lechazo

asado en horno de leña, Co-

chinillo asado, Pichones es-

tofados, Rabo con patatas,

Cangrejos de río, Escabecha-

dos caseros, Caza de tempo-

rada y Caracoles. C/ Cervera

Vera, 10.

La Taberna del Pícaro. Menú

del día, Platos combinados.

Gran variedad en raciones.

P. Mayor, 8, Lerma.

Tel.: 947 172 930.

Los Fogones de Lerma. Menús

variados. Raciones y bocadi-

LL E RMAE RMAllos. Comida casera. Menú

del día. A 1,5 km.

Burgos.Tels.: 947170 089 y

630 943 100

Bar Restaurante Puchero. Pa-

rrilla libre. Come lo que pue-

das por 19,50 €. Lerma.Tel.

947 170 917.

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Tel.: 947 170 250. Lerma.

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ma. Bacalao riojana, chuleti-

llas brasa. Menú del día, me-

nús especiales grupos. En la

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ción. C/ Chica, 9 -

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Audiencia 3. C/ Audiencia, 3-

09340 Lerma

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Cafetería Restaurante El CruceCocina Italiana. Arroz con

bogavante. Menú del Día va-

riado. Tel.: 661 608 643.

Los Nogales. Comida casera,

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fono: 618 782 558

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Campo. T. 947 174 103.

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abaratar en factura los costes de luz y gas. El nuevo delegado de lacomercializadora Fenie Energía quiere ser el gestor de confianzapara Lerma y comarca para la optimización de los contratos ener-géticos. Y ofrece la realización de ofertas sin ningún compromiso.Luis Mª. Fernández ha remodelado su tienda sita en el polígonoVega de santa Cecilia donde se pueden adquirir todo tipo de ele-mentos eléctricos para la industria y el hogar.


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T. 947 170 957 y 635 088 812

Carol. Peluquería. Cita previa:

947 171 099.

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Mayor, 17. T. 947 170 593

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Número 23

FUE NOTICIA

Vive Arlanza quiere agradecer, junto a muchos lermeños, lalabor altruista de Floristería Castilla de adecentar el paseo

existente en la margen derecha del aliviadero del cauce molinarde solacuesta. Floristería Castilla tiene buen nombre, reputa-ción, muchos clientes y buenos amigos en la villa y con el gestode cuidar el paraje de ‘El redondal’ a buen seguro que se acre-centará la empatía hacia la empresa, pionera en el sector de lajardinería, de todos los vecinos de Lerma.

Villaldemiro se enriquece con la donación de varias pintu-ras del artista Andrés Javier Villa. La esposa del pintor-

escultor, María José Buxó, ha donado al Ayuntamiento de Vi-llaldemiro varias pinturas del artista. El acto, que resultó en-trañable, fue el pasado 9 de abril y, en su desarrollo, el alcaldedel pueblo, Facundo Castro, agradeció el gesto de su esposaque estrecha aún más la relación de la localidad con el artistafallecido.

Villaldemiro

Excelente trabajo el reali-zado en abril por los vo-

luntarios y voluntarias am-bientales del Ayuntamientode Lerma en colaboracióncon la recién creada Asocia-ción Ambiental AECoPANA. En su última acción plantaron ar-ces, tilos, jerbos, lavandas y otros arbustos compatibles con esta be-lla zona de Lerma. Gracias a las ayudas recibidas en 2015 por Fun-dación Caja de Burgos y obra social la Caixa, este lugar va poco apoco recuperando su uso público compatible con la naturaleza quealberga. (Fotos: JUAN CArLos UtIEL (UtI). AECoPANA).

Voluntariado Lerma

Lerma, El Redondal

Año III - Número 23 Mayo 2016 EDITA: VIVE ARLANZA

Calle Corta, 11 - 09340 Lerma (Burgos) - Teléfono y fax: 947 17 03 24Redacción y fotografía: 647 569 620 - e-mail: [email protected]

www.facebook.com/vivearlanza/Vive ARLANZAVAA

Número 23. AÑO III MAYO 2016 Feria · blaciones, tienen errores como el decir que «entre...

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