NUESTROS SERVICIOS BÁSICOS‘OS-2018-2019… · • Café americano y pan para acompañar los...
24
Transcript of NUESTROS SERVICIOS BÁSICOS‘OS-2018-2019… · • Café americano y pan para acompañar los...
NUESTROS SERVICIOS BÁSICOS
W W W . S A L O N E S T B . C O M
• Treinta minutos para recepción de invitados.
• Treinta minutos para desalojo al término del evento.
• Montaje en mesa redonda o cuadrada con mantel,
cubre mantel y silla Tiffany.
• Mesa de honor con arreglo oficial.
• Arreglo de flor natural bajo por mesa.
• Tres cortesías para los anfitriones.
• Café americano y pan para acompañar los alimentos.
• Prueba de menú para cuatro personas.
• Servicio de hielo y refresco ilimitado.
• Descorche libre.
• Una edecán para recepción de invitados.
• Servicio de capitán y meseros (no incluye propina).
• Maestro de ceremonia.
• Menús impresos.
• Reservados y plano de distribución.
• Servicios de guardarropa, boletero y vigilancia.
• Coordinadora de evento.
• Menú infantil para niños de 1 a 9 años al 50% del precio,
siempre y cuando se pague el mínimo de adultos requerido.
• Servicio de Valet Parking $60 por auto (no incluido en el precio).
PAQUETE GALA
W W W . S A L O N E S T B . C O M
Incluye servicios básicos más:
• Servicio de salón por 5 horas efectivas.
• Menú a tres tiempos:
Pasta / Plato fuerte con guarniciones / Postre.
• Grupo musical mediano por 5 horas (45 min. X 15 min.)
o DJ por 5 horas continuas.
• Música grabada en los descansos del grupo.
Precios 2018
Viernes
Sábado
$565
150 pax
$640
$535
200 pax
$605
Precios 2019
Viernes
Sábado
$615
150 pax
$685
$590
200 pax
$660
PAQUETE GRAN GALA
W W W . S A L O N E S T B . C O M
Incluye servicios básicos más:
• Servicio de salón por 6 horas efectivas.
• Menú a cuatro tiempos:
Entrada / Crema o pasta / Plato fuerte con guarniciones / Postre.
• Torna fiesta para todos los invitados:
Chilaquiles o tortas de cochinita pibil.
• Mesa de dulces con decoración.
• Grupo musical mediano por 5 horas (45 min. X 15 min.
• Música grabada en los descansos del grupo.
• Una hora de Mariachi o Saxofón.
• Pista Iluminada o cabina fotográfica.
• Video proyección de fotografías.
Precios 2018
Viernes
Sábado
$730
150 pax
$800
$685
200 pax
$755
Precios 2019
Viernes
Sábado
$815
150 pax
$885
$765
200 pax
$835
PAQUETE PREMIUM
W W W . S A L O N E S T B . C O M
Incluye servicios básicos más:
• Servicio de salón por 7 horas efectivas.
• Menú a cuatro tiempos:
Entrada / Crema o pasta / Plato fuerte con guarniciones / Postre.
• Torna fiesta para todos los invitados:
Pozole o tacos de canasta o tacos al pastor.
• Mesa de dulces con decoración.
• Grupo musical grande por 5 horas (45 min. X 15 min.)
• Dos horas continuas de DJ.
• Dos zanqueros.
• Pista Iluminada o cabina fotográfica.
• Video proyección de fotografías.
• Set fotográfico personal con alfombra roja.
Precios 2018
Viernes
Sábado
$880
150 pax
$950
$815
200 pax
$885
Precios 2019
Viernes
Sábado
$970
150 pax
$1040
$900
200 pax
$970
MENUS GALA
W W W . S A L O N E S T B . C O M
Menú 1
Fussilli en salsa pomodoro.
Rollito de ave en hoja santa (relleno de tocino y espinaca).
Rosa de puré de papa y juliana de zanahoria al eneldo.
Natilla de vainilla,
Menú 2
Farfale arrabiata
Rollito de res californiano en salsa de 2 vinos (pimiento, calabaza y tocino).
Puré de papa al chimichurri y perlas mixtas a las finas hierbas.
Flan caramelo.
Menú 3
Fussilli a la carbonara
Rollito de cerdo al oporto (espinaca, zanahoria y tocino).
Papa hash brown, perlas de zanahoria al curry.
Crustillante de plátano.
Menú 4
Macarrón en salsa de champiñón.
Rollito de pollo hawaiano en salsa de finas hierbas (arroz, piña y jamón).
Puré de mostaza y ejotes salteados al olivo y sésamo.
Panacota.
Menú 5
Fusilli al cilantro.
Escalopa de res en salsa de hongos.
Papas al romero y juliana de verduras mixtas al perejil (pimientos y cebolla).
Choux al chocolate.
Menú 6
Penne en salsa poblana.
Lomo almendrado.
Puré de papa al peperoncino y perlas de calabaza a la albahaca.
Mousse de café.
MENUS GRAN GALA Y PREMIUM
W W W . S A L O N E S T B . C O M
Menú 1
Lasaña de verduras a la italiana.
Crema de poblano con granos de elote.
Enrollado de ternera en salsa de 2 vinos.
Brownie de café capuchino.
Menú 2
Tartaleta de queso gruyere jitomate y albahaca.
Crema vegetariana al pernot.
Pechuga teriyaki con naranja al grill.
Strudel de manzana Belvedere.
Menú 3
Mix de lechugas con lluvia de queso feta y aderezo de finas hierbas.
Crema de pimiento morrón.
Envuelto de res con relleno de zetas y salsa de estragón.
Mousse de vainilla con relleno de tres leches.
Menú 4
Strudel de champiñones.
Crema de jitomate al parmesano.
Laqueado de lomo en salsa de arándanos.
Zuppa inglesa.
Menú 5
Mix de lechugas con wonton crujiente y queso de cabra.
Crema de zanahoria con almendras tostadas.
Rollito de pechuga cordon blue con salsa de ciruela.
Panna cotta con frutos.
Menú 6
Rollito cremoso de surimi con salsa oriental.
Crema de champiñones rostizados con reducción de chile guajillo.
Pierna en salsa de piña y glasé balsámico.
Profiterol de crema de chocolate y nuez.
Menú 7
Ensalada de la hortaliza con frutos secos con aderezo de miel y mostaza.
Crema de cilantro y nuez tostada.
Pechuga Wellington con salsa de pimientas suave.
Pastel de tres leches de amaretto.
Menú 8
Lasaña Belvedere en salsa blanca.
Crema de calabacitas al curry.
Ternera en salsa de hongos mixtos al tomillo.
Tartaleta de choco plátano y salsa de vainilla.
Menú 9
Quiche de flor de calabaza con tocino al pomodoro.
Crema de queso con uvas.
Suprema de pollo con relleno hawaiano en salsa de finas hierbas.
Brownie de chocolate con nuez y salsa inglesa.
Menú 10
Ensalada Belvedere.
Crema de cacahuate al chipotle.
Escalopa de lomo con manzanas en salsa de miel.
Mousse de dos chocolates con culis de menta.
CONDICIONES DE PAGO
W W W . S A L O N E S T B . C O M
Para apartar fecha se requieren $5,000 (cinco mil pesos 00/100) y la firma del contrato.
El saldo del evento se divide en mensualidades fijas y debe quedar liquidado un mes antes.
Se requiere un depósito de $5,000 para imprevistos el cual será reembolsado ocho días hábiles después del evento.
Observaciones:
Esta cotización tiene vigencia de 30 días.
Para las nanas, choferes, escoltas y personal de servicio se debe considerar y pagar menú de adulto.
Los servicios musicales deben de ser contratados directamente por el salón.
