NUEVAS TENDENCIAS EN MANUFACTURA Alfredo Avila Dávila, MsC, Ingeniería industrial Licenciado en...
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NUEVAS TENDENCIAS EN MANUFACTURA
Alfredo Avila Dávila,MsC, Ingeniería industrial
Licenciado en Quí[email protected]
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La base de manufactura es el soporte esencial de una economía
saludable y de la creación de bienestar
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El enfoque clásico para mejorar el rendimiento incluye dos líneas
de acción: reducir los costos y aumentar el volumen de
producción.
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Pero en el entorno de hoy, nuestras organizaciones enfrentan
condiciones que afectan sensiblemente el desempeño.
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Condiciones de entorno
• Control de cambios
• Restricciones del mercado interno
• Reducción de la demanda local
• Oferta de productos importados,
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Estos elementos generan problemas para
• Obtención de materia prima
• Ingreso a nuevos mercados
• Mantener capacidad de producción
• Mantener empleos
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Lo que a su vez nos lleva a
• Incumplimiento de plazos, • Reducción de nuestra capacidad
operativa
• Perdida de mercado • Cierre de empresas.
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Qúe podemos hacer?
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REACCION EN CADENA DE DEMING
MEJORARLA CALIDAD
MEJORARLA
PRODUCTIVIDAD
MANTENERSEEN EL
NEGOCIO
REDUCIR LOS PRECIOS
AUMENTAR CUOTA DEMERCADO
GENERAR MAS EMPLEOS
RETORNOSOBRE LAINVERSION
REDUCIRLOS COSTOS
ADAPTADO DE: W. EDWARDS DEMING, LA SALIDA DE LA CRISIS
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Moore plantea tres preguntas:
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¿tenemos el proceso adecuado para alcanzar el mercado adecuado a largo plazo?
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¿ Estan integradas las estrategias de mercado y de manufactura con
la estrategia del negocio?
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¿Tienen los empleados la comprensión y la motivación
para implementar los procesos para lograr un desempeño de
clase mundial?
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Un productor de bajo costos es aquel capaz de producir un
producto de calidad al costo más bajo posible para un determinado
segmento de mercado
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PERDIDAS PORUTILIZACION
TRABAJO INNECESARIO
TRABAJO NECESARIO
COSTO
MARGEN
PRECIO
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TRABAJO NECESARIO
COSTO
MARGEN
PRECIO
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La reduccion de costos la podemos lograr a través de la
aplicación de mejores practicas y procesos, en particular la mejora
continua de la calidad y no mediante la eliminación de
costos.
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La tecnología actual, las limitaciones fisicas y los costos de materias primas limitan las
posibilidades de ser el productor de menor costo.
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En términos generales tendemos a dividir los costos entre las
unidades para obtener un costo unitario.
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Una forma de establecer esto, es mediante la utilización del
Uptime o OEE, la efectividad global del equipo. Que parte de la máxima velocidad de producción
sostenible y establecer las diferentes pérdidas y su efecto
sobre el sistema.
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MODELO UPTIME
Capacidad sostenible
Paradas programadas
Perdidas por demanda
Paradas no programadas
Perdidas de ritmo
Perdidas por calidad
Perdidas por cambios
UPTIME
DISPONIBLE
FACTORDE USO
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La utilización de Uptime permite tomar decisiones en relación a la
capacidad de producción.
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Por ejemplo, si tenemos una utilización de 60% de nuestra capacidad de producción, y
tenemos un margen de 40% para fabricar productos a menor costo.
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CAPACIDADDISPONIBLE
CAPACIDADUTILIZADA
CA
PA
CID
AD
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El exceso de capacidad puede considerarse una oportunidad
para obtener nuevos mercados o fabricar para nuevos clientes.
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MODELOS DE EXCELENCIA
• MANUFACTURA ESBELTA (LEAN)
• SEIS SIGMA
• FABRICA ENFOCADA
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Comparten ciertos enfoques:
a) Reducir la variabilidad de los procesos
b) Reducir los tiempos de ciclo
c) Minimizar retrasos
d) Eliminar desperdicios
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Cada una de estas herramientas aporta valor , pero juntas le dan ala empresa el mayor beneficio
posible.
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Lean manufacturing ( manufactura esbelta)
• Minimo inventario
• Minimo tiempo de ciclo
• Producir contra demanda
• Lotes pequeños y mas frecuentes
• Minimizar variabilidad
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SEIS SIGMA
• Atacar lo obvio
• Estandarizar el proceso
• Perfeccionar el proceso
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FABRICA ENFOCADA
• Mejorar flujo de producción
• Minimizar espacio de fabrica
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Cualquiera de estas estrategias puede dar resultados si es aplicada en
forma sistemática, pero requieren dos elementos fundamentales
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Buenas practicas de producción
Buenas practicas de mantenimiento
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Buenas Practicas de producción
• Consistencia del control de proceso
• Acción sobre desviaciones
• Intercambio de información entre el personal
• Planeacion de producción integrada con ventas
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Buenas practicas de mantenimiento
• Mantenimiento autónomo por el operador
• Mantenimiento basado en confiabilidad
• Balance de mantenimiento predictivo, preventivo y proactivo
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Algunos elementos clave de manufactura de categoría
mundial• Mejoramiento continuo de la calidad de
productos y procesos
• Reducción de inventarios en toda la cadena de suministros
• Mantenimiento productivo total
• Elevado indice de uso de la planta
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Algunos números LEAN
UPTIME Mantenimiento reactivo
Proceso continuo 80 46
Mejor proceso continuo 95 10
Proceso en batch 60 53
Mejor proceso en batch 85 10
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ALGUNOS NUMEROS SEIS SIGMA
GANANCIA
NETA
General Electric, 1995-1997 2 Billones US $
Dupont, 2003 129 millones US $
Motorola, 1987-1997 14 billones US $
Allied signal, 1990-1999, por año 600 millones US $
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A MANERA DE CONCLUSION
• ENFOCARNOS EN MEJORAR LOS PROCESOS
• INTEGRAR LA ESTRATEGIA DE MANUFACTURA EN LA DEL NEGOCIO
• COMPROMISO CON LOS EMPLEADOS
• APLICACIÓN SISTEMATICA DE LOS CONCEPTOS ELEGIDOS
• ENTRENAMIENTO PERMANENTE
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Nos dice Peter Drucker:
• La única politica a largo plazo que promete el éxito a los paises en desarrollo es convertirse de una manufactura basada en el trabajo a una basada en el conocimiento
(La sociedad postcapitalista)
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Bibliografia
• Moore, R., MAKING COMMON SENSE COMMON PRACTICE, Butterworth, 2002
• Schonberger, R., MANUFACTURA DE CLASE MUNDIAL PARA EL PROXIMO SIGLO, Prentice Hall, 1996
• Pande, P., ESTRATEGIA SEIS SIGMA, Qualitymark, RJ, 2002
• Deming, W.E., LA NUEVA ECONOMIA, Diaz de Santos, Madrid, 1998
• Drucker, Peter, LA SOCIEDAD POSTCAPITALISTA,