Nutricion
Transcript of Nutricion
ALIMENTOSALIMENTOSNUTRICIONNUTRICION
DIETASDIETAS
ALIMENTOALIMENTOsustanciasustancia
sólida ou líquidasólida ou líquida inxerida inxerida
polos polos seres vivosseres vivos
NUTRIENTES REFUGALLOSNUTRIENTES REFUGALLOS
NUTRIENTESNUTRIENTESENERXÉTICOSENERXÉTICOS::
CARBOHIDRATOS, GRAXASCARBOHIDRATOS, GRAXAS
FORMADORESFORMADORES::PROTEINASPROTEINAS
REGULADORESREGULADORES::
VitaminasVitaminas
MineraisMinerais
AugaAuga
PIRAMIDE DOS ALIMENTOS
CARNES ROJAS, AVES, PESCADO, MARISCOS, LEGUMINOSAS SECAS Y HUEVOS 2 - 3 Porcions
FRUTAS2 a 4 Porcions
GRAXAS e SUCRESConsumir pouco
LEITE, IOGUR e QUEIXO2 a 3 Porcións
CEREAIS, PAN, ARROZ, PASTAS, TUBERCULOS, RAICES
I n t e g r a i s6 a 11 Porcions
VERDURAS e HORTALIZAS3 a 5 Porcións
NUTRIENTESNUTRIENTESENERXÉTICOSENERXÉTICOS
ALIMENTOS ENERXETICOSALIMENTOS ENERXETICOS
Proporcionar enerxía (CALOR, TRABAJO)Proporcionar enerxía (CALOR, TRABAJO)
- Para realizar actividades vitais - Para realizar actividades vitais - Para manterse a temperatura constante.- Para manterse a temperatura constante.
CARBOHIDRATOS GRASASCARBOHIDRATOS GRASAS
Alimentos fontes de carbohidratos
Sucr e , mel , mer meladas
Consumo excesivo: Obesidade, diabetes
ALIMENTOS ENERXÉTICOSALIMENTOS ENERXÉTICOS
Alimentos fontes de carbohidratosPersonas activas: + + + +
Personas sedentarias: - - - -
Consumo excesivo: Obesidade, diabetes, etc.
ALIMENTOS ENERXETICOSALIMENTOS ENERXETICOS
SI orixen vexetal: xirasol, oliva soia , millo
GRAXASALIMENTOS ENERXETICOSALIMENTOS ENERXETICOS
NON orixen animal:
graxas saturadas e colesterol
ALIMENTOS ENERXÉTICOSALIMENTOS ENERXÉTICOS
O exceso de O exceso de graxagraxa
almacenase en forma dealmacenase en forma de tecido adiposotecido adiposo, ,
AceiteManteca de cerdo
NUTRIENTESNUTRIENTES
para para crecer -ESTRUCTURAS-crecer -ESTRUCTURAS-
FORMADORESFORMADORES
ALIMENTOS FORMADORESALIMENTOS FORMADORES
Crecimento, construcción Crecimento, construcción
Reparación do corpoReparación do corpo
ALIMENTOS FORMADORESALIMENTOS FORMADORES
PROTEÍNASPROTEÍNASORIXEN ANIMAL
CARNES
ORIXEN VEXETAL
LEGUMES
Elementos FormadoresElementos FormadoresDiariamente: LACTEOS Diariamente: LACTEOS
CALCIO PROTEINASCALCIO PROTEINAS
OSOS FORTES DENTES SANSOSOS FORTES DENTES SANS
ALIMENTOS FORMADORESALIMENTOS FORMADORES
2 veces á semana2 veces á semana ácidos graxos omega 3ácidos graxos omega 3 Axudan o desenrolo do cerebro Axudan o desenrolo do cerebro Preveñen enfermidades do Preveñen enfermidades do
corazón.corazón.
2 veces por seman 2 veces por seman en VEZ de carnesen VEZ de carnes..
NUTRIENTESNUTRIENTES
para o bo para o bo funcionamento funcionamento dos órganos vitaisdos órganos vitais
REGULADORESREGULADORES
ALIMENTOS REGULADORESALIMENTOS REGULADORES AUGA e MINERAIS AUGA e MINERAIS
LÍQUIDO VITALLÍQUIDO VITAL
Manter normal a Manter normal a temperaturatemperatura
Transportar os nutrientes os Transportar os nutrientes os tecidostecidos
Eliminar os refugallosEliminar os refugallos
1,5 litros ao día+sales
Vitaminas y MineralesVitaminas y MineralesUtilizar correctamente las otras ya Utilizar correctamente las otras ya
citadas.citadas.
Protegen de las infecciones, mantienen sanos la Protegen de las infecciones, mantienen sanos la vista , la piel y otros órganos.vista , la piel y otros órganos.
Son necesarios por su contenido deSon necesarios por su contenido defibrafibra
COÑECER O QUE COÑECER O QUE SE DEBE COMERSE DEBE COMER
PARA CONSEGUIR PARA CONSEGUIR UNHAUNHA
DIETADIETA SAUDABLE e SAUDABLE e EQUILIBRADA EQUILIBRADA
.. Intestino groso + delgado = 8m Intestino groso + delgado = 8m 4 veces a tua estatura. 4 veces a tua estatura.
CONSEJOS PARA ALCANZAR CONSEJOS PARA ALCANZAR UNA VIDA SALUDABLEUNA VIDA SALUDABLE
Consumir mas verduras y frutas.Consumir mas verduras y frutas. Consuma de preferencia lácteos Consuma de preferencia lácteos
descremados o bajos en grasadescremados o bajos en grasa Consuma por lo menos 2 veces por Consuma por lo menos 2 veces por
semana pescado.semana pescado. Consuma pollo o pavo sin piel.Consuma pollo o pavo sin piel. Reemplace la carne por leguminosas por Reemplace la carne por leguminosas por
lo menos 2 veces por semanalo menos 2 veces por semana
CONSEJOS PARA ALCANZAR CONSEJOS PARA ALCANZAR UNA VIDA SALUDABLEUNA VIDA SALUDABLE
Evite los alimentos fritos, prefiera al horno, Evite los alimentos fritos, prefiera al horno, vapor, estofados, a la plancha.vapor, estofados, a la plancha.
Evite los alimentos ricos en grasa como Evite los alimentos ricos en grasa como mantequilla, margarina, mayonesa, mantequilla, margarina, mayonesa, cremas, piel de pollo.cremas, piel de pollo.
CONSEJOS PARA ALCANZAR CONSEJOS PARA ALCANZAR UNA VIDA SALUDABLEUNA VIDA SALUDABLE
Evite alimentos ricos en azucares: Evite alimentos ricos en azucares: Gaseosa, helados, pasteles, galletas, Gaseosa, helados, pasteles, galletas, caramelos y demás golosinas.caramelos y demás golosinas.
Evite el exceso de salEvite el exceso de sal
Tome por lo menos 2 litros de agua al día.Tome por lo menos 2 litros de agua al día.
BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD BENEFICIOS DE LA ACTIVIDAD FISICAFISICA
AYUDA A MANTENER EL PESOAYUDA A MANTENER EL PESO DISMINUYE EL ESTRÉSDISMINUYE EL ESTRÉS MEJORA LA CALIDAD DEL MEJORA LA CALIDAD DEL
SUEÑOSUEÑO FORTALECE EL CORAZONFORTALECE EL CORAZON MEJORA LA CAPACIDAD MEJORA LA CAPACIDAD
RESPIRATORIARESPIRATORIA AYUDA A PREVENIR LA AYUDA A PREVENIR LA
OSTEOPOROSISOSTEOPOROSIS CONTRIBUYE A MANTENER CONTRIBUYE A MANTENER
NORMAL LOS NIVELES DE NORMAL LOS NIVELES DE COLESTEROL EN LA SANGRECOLESTEROL EN LA SANGRE
PROCURE CAMINAR POR LO PROCURE CAMINAR POR LO MENOS 30 MINUTOS MENOS 30 MINUTOS DIARIAMENTEDIARIAMENTE