Nutrición. ENRIQUE
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ÍNDICE
1.-Definición.
1.2.-Relación entre aparatos.
1.3.-Los alimentos y la salud.
2,-LA DIGESTIÓN.
2.1.-Órganos y proceso.
3.-LA RESPIRACIÓN.
31.-Órganos.
3.2.-Proceso.
3.3.-Enfermedades.
3.4.-Cuidados.
4.-LA CIRCULACIÓN.
4.1.-Funciones.
4.2.-Órganos.
4.3.-Proceso.
4.4.-Enfermedades.
4.5.-Cuidados.
DEFINICIÓN
La nutrición es el proceso mediante el cual los alimentos se convierten en materia para crecer y energía para que nuestro organismo pueda realizar las funciones vitales
RELACIÓN ENTRE APARATOS
Aparato Respiratorio: -Separa el oxígeno. Aparato Digestivo:-Transforma los alimentos en
nutrientes y expulsa las heces fecales Aparato Circulatorio:-Reparte oxígeno y
sustancias nutritivas recoge sustancias de desecho y dióxido de carbono.
Aparato Respiratorio:-Expulsa dióxido de carbono.
Aparato Excretor:-Expulsa orina y la piel sudor.
LOS ALIMENTOS Y LA SALUD.
Los productos que comemos pueden ser de origen: vegetal o animal, elaborados o frescos.
Sustancias nutritivas son:hidratos de carbono,grasas,vitaminas,proteínas,minerales y agua.
La dieta es el conjunto de alimentos que tomamos en un día y puede ser completas o equilibradas.
LA DIGESTIÓN.
La digestión es el proceso por el cual los alimentos se transforman en sustancias más simples para que nuestro organismo pueda asimilarlas.
ÓRGANOS Y PROCESO.
Boca:-incisivos (8)
-caninos(4)
-molares(20) Lengua. Glándulas salivales.
Los alimentos entran en la boca donde se mastican se mezclan con la saliva y con ayuda de la lengua se forma el bolo alimenticio.
Faringe:-Comunica el aparato digestivo y el respiratorio
Realiza la función deglución que es el acto de tragar.
Esófago:-Tubo que conduce los aimentos desde la faringe hasta el estómago
Los alimentos son conducidos del esófago al estómago gracias a unos movimientos que realiza el primero.
Estómago:-Es el ensanchamiento del tubo digestivo. La entrada se llama cardias y la salida píloro.
Junto con los jugos gástricos y los movimintos del estómago convierten los alimentos en una papilla llamada quimo
Intestino delgado:-Es un tubo de 7 metros de largo y están: el duodeno,yeyuno e ileón
El quimo llega y se transforma en una sustancia más líquida llamada quilo para ello necesita el jugo intestinal,el pancreático y la bilis.
Glándulas anejas:-Hígado y páncreas: el hígado produce la bilis y el páncreas el jugo pancreático.
Las sustancias aprovechables pasan a la sangre a través de las vellosidades intestinales que hay en las paredes del intestino.
Intestino grueso:-tubo de 1 metro de largo donde están el ciego colon y recto(al final está el ano).
Las sustancias sólidas van mezcladas con líquídos, estos son absorbidos y queda lo sólido,excrementos que salen por el ano
LA RESPIRACIÓN
Es el proceso por el cual tomamos oxígeno del aire y expulsan dióxido de carbono que forman las células de nuestro cuerpo
ÓRGANOS,VÍAS RESPIRATORIAS.
Fosas nasales:Por ellas sale y entra el aire,se calienta,se humedece,se filtra.
Faringe:Comunican con el aparato digestivo. Laringe:Allí estan las cuerdas vocales. Tráquea:es un tubo formado por anillos
cartilaginasos que conducen el aire a los bronquios.
Bronquios:Son dos tubos que se ramifican el bronquiolos y llevan el aire a los pulmones.
ÓRGANOS:PULMONES
Son dos órganos esponjosos situados dentro de la caja torácica que están llenos de saquitos llamados alvéolos. Los alvéolos están rodeados de vasos sanguíneos finos, allí se cambia el oxígeno por dióxido de carbono.
ÓRGANO:DIAFRAGMA
Es un músculo que se encuentra debajo de los pulmones,su movimiento ayuda a respirar.
PROCESO DE LA RESPIRACIÓN.
Inspiración:es cuando los pulmones se llenan de aire gracias a la caja torácica se ensancha por el trabajo que realizan los músculos respiratorios(diafragma).El aire se cargado de oxígeno llega a los alvéolos pulmonares que lo ceden a la sangre.La sangre llega al corazón por la vena pulmonar.
PROCESO DE LA RESPIRACIÓN.
Espiración:La caja torácica se contrae y oprime a los pulmones y los hace expulsar el aire. Este aire está cargado de dióxido de carbono
ENFERMEDADES
Catarro:inflamación de las membranas mucosas
Gripe:enfermedad infecciosa acompañada de mucosidad y fiebre
Faringitis:inflamación de la faringe Bronquitis:inflamación de los bronquios Asma:enfermedad de los bronquios con
dificultad de respirar y tos Pulmonía:inflamación de los pulmones
CUIDADOS
Evitar dormir con plantas Ponerse ropa adecuada No fumar y evitar sitios viciados Ventilar las habitaciones Respirar por la nariz Hacer ejercicio y deporte
LA CIRCULACIÓN
Recoge el oxígeno de los pulmones, y las sustancias nutritivas en el intestino delgado. Reparte el oxígeno y los alimentos por todo el cuerpo y recoge las sustancias de desecho (dióxido de carbono)para expulsarlas
FUNCIONES
La circulación sanguínea tiene un recorrido doble y completo.
Es completo porque llega a todo nuestro organismo y nunca se mezcla la sangre con oxígeno con la sangre con mucho dióxido de carbono.
Es doble porque recorre dos caminos:
Del corazón a los pulmones para recoger el oxígeno. Del corazón a todo el cuerpo para repartir sustancias nutritivas y recoger de desecho
ÓRGANOS
Corazón:Es un órgano musculoso que tiene el tamaño de un puño, está situado entre los pulmones, tiene cuatro cavidades; dos aurículas(arriba),dos ventrículos(abajo),que se comunican mediante una válvula. Su función es impulsar la sangre a todo el cuerpo.
VASOS SANGUÍNEOS
Su función es conducir las sangre por todo el cuerpo
Arterias:llevan la sangre que sale del corazón
Venas:llevan la sangre que entra al corazón.
Capilares:comunican las venas con las arterias
SANGRE
Funciones: Recoger el oxígeno y las sustancias nutritivas. Distribuirlos por todo el cuerpo. Recoger las sustancias de desecho.
Partes:Plasma:es un líquido que lleva las sustancias nutritivas y las de desecho.
Glóbulos rojos: transportan el oxígeno. Dan su color a la sangre.
Plaquetas:taponan heridas para que no se pierda mucha sangre
PROCESO DE LA CIRCULACIÓN
La circulación sanguínea es el recorrido doble y completo que realiza por todo nuestro cuerpo
Es completo:porque llega a todo el organismo y nunca mezcla la sangre con oxígeno con la sangre que lleva mucho dióxido de carbono
Es doble porque:-Va del corazón a los pulmones y del corazón a todo el cuerpo.
ENFERMEDADES
Hemorragia: pérdida de sangre. Leucemia: exceso de glóbulos
blancos. Angina de pecho o infarto:
obstrucción de las arterias. Trombosis: obstrucción de las venas
CUIDADOS
Evitar exceso de grasa y sal en las comidas. Hacer ejercicio moderado. No tomar alcohol,tabaco ni drogas No utilizar prendas de vestir que dificulten la
circulación