Adopte una Dieta Saludable Para Su MenteText Size controlsNormal font sizeMedium font sizeLarge font sizeDe acuerdo a las investigaciones ms recientes, una dieta saludable para el cerebro es aquella que reduce el riesgo de enfermedad cardiaca y diabetes, estimula el flujo de sangre al cerebro y es baja en grasas y colesterol. Al igual que el corazn, la mente necesita un balance equilibrado de elementos nutricionales, incluyendo protenas y azcar, para funcionar bien. Una dieta saludable para el cerebro tiene su mejor efectividad cuando es combinada con actividad mental y fsica adems de interaccin social.Controle su peso para gozar de una buena salud mental y corporal general. Un estudio a largo plazo de 1.500 adultos determin que aquellos que eran obesos a una edad intermedia tenan una probabilidad dos veces mayor de desarrollar demencia posteriormente en sus vidas. Aquellos que tenan colesterol alto y presin sangunea alta tenan seis veces ms riesgo de demencia. Adopte un estilo de vida con comidas sanas en general, en lugar de dietas drsticas a corto plazo, y coma con moderacin.Reduzca las comidas altas en grasa y colesterol. Estudios han demostrado que consumir mucha grasa saturada y colesterol obstruye las arterias y se asocia con un riesgo ms alto de desarrollar Alzheimer. Sin embargo, el buen colesterol o HDI (por sus siglas en ingls) puede ayudar a proteger las clulas cerebrales. Use grasas mono-no-saturadas y poli-no-saturadas, tal como el aceite de oliva o de maz, por ejemplo. Trate de cocinar al horno o a la parilla en lugar de frer la comida.Aumente las comidas protectivas.Las investigaciones actuales sugieren que ciertas comidas pueden reducir el riesgo de enfermedad cardiaca y derrame cerebral y parecen proteger las clulas cerebrales. En general, las frutas y vegetales de color oscuro tienen los mayores niveles de antioxidantes naturales. Tales vegetales incluyen la espinaca, brotes de alfalfa, brcoli, remolacha, pimientos rojos, cebolla, maz, berenjenas, coles de bruselas y la col rizada o kale. Entre las frutas con alto nivel de antioxidantes se destacan las ciruelas, pasas, moras, fresas, frambuesas, naranjas, uvas rojas, cerezas y arndanos o blueberriesLos peces de aguas fras pueden contener tres cidos de la variedad omega-3: mero, caballa, salmn, trucha y atn. Algunas variedades de nueces pueden ser una parte importante de su dieta: almendras, pacanas (pecans) y la nuez comn son una buena fuente de vitamina E, un antioxidante. No existe informacin suficiente para determinar qu cantidades de estas comidas podran ser benficas para la salud cerebral. Por ejemplo, no es claro cunta fruta debe consumirse para que tenga un efecto cuantificable. Sin embargo, un estudio de mujeres de edad avanzada mostr que las que coman la mayor cantidad de vegetales verdes, con hojas y de tipo crucfero (brcoli por ejemplo), representaban tener funciones mentales ms jvenes por uno o dos aos que las mujeres que coman poco de ese tipo de vegetales.Las vitaminas pueden ser de gran ayuda.. Hay indicios de que ciertas vitaminas, tales como la vitamina E, o las vitaminas E y C juntas, como tambin la vitamina B12 y el cido flico pueden ser importantes para contribuir a la reduccin de su riesgo de contraer Alzheimer. Una dieta saludable para el cerebro le ayudar a absorber mejor estas vitaminas y los elementos necesarios para que el metabolismo las use de manera eficaz.