Plan de estudios de la Licenciatura en Administración de Negocios ...
Optimización de Negocios y Tecnología de la...
28
Carlo Angeles O. [email protected] Optimización de Negocios y Tecnología de la Información Enero, 2011
Transcript of Optimización de Negocios y Tecnología de la...
Carlo Angeles O. [email protected]
Optimización de Negocios y
Tecnología de la Información
Enero, 2011
1
• Las organizaciones de negocios
en los nuevos tiempos de economía
globalizada como el actual, no
pueden estar estáticos basados en
conceptos de administración
clásicos.
• La empresa moderna exige
dinamismo e integración en todo el
flujo de la estructura orgánica para
obtener los objetivos y metas
estratégicos con resultados en
tiempo oportuno.
1. INTRODUCCION
2
• La búsqueda de rentabilizar siempre más el negocio surge como algo natural, para ello es necesario cuidar los gastos lo que nos lleva a la optimización de costos como es obvio, sin embargo en este contexto lo normal es abocarse a la búsqueda de ahorros en los procesos considerados dinámicos de un flujo operativo directo (manufactura y/o servicios), con logros de mejora de eficiencia (no siempre considerando la eficacia), productividad, y rendimientos.
• Este concepto siendo valido, no enfoca en forma general la posibilidad de mejoras y optimización.
• La base del éxito del proceso de mejoramiento es el establecimiento adecuado de una buena política de calidad
1. INTRODUCCION
3
• La calidad total es un concepto, una filosofía, una estrategia, un modelo de hacer negocios y está focalizado hacia el cliente.
• La calidad total no solo se refiere al producto o servicio en sí, sino que es la mejoría permanente del aspecto organizacional, gerencial; tomando una empresa como una máquina gigantesca, donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el funcionario del mas bajo nivel jerárquico o el personal operativo están comprometidos con los objetivos empresariales.
• La calidad se presenta en cada uno de las actividades, desde una mera acción de la toma de un pedido por el área comercial, la gestión de la planificación y producción de procesos, la gestión logística, la administración de materiales, la gestión de atención de distribución en función a una oferta de servicios , pasando por los mas mínimas tareas y actividades; cada uno de ellos en mayor o menor grado representa un ahorro efectivo hacia nuestra organización.
1. INTRODUCCION
4
• Teniendo definido nuestros objetivos de establecer una Optimización de Negocios en base a una política o cultura de calidad en nuestro negocio o empresa, es imperativo considerar la integración con herramientas tecnológicas y de sistemas de información.
• Las Tecnologías de información (TIC) para la mejora continua de la calidad son un apoyo tan importante que permiten ayudar a las empresas ha organizar la información que en ella se maneja tanto en las relaciones internas como externas, por lo tanto las ayuda a ser más productivas y a ahorrar en recursos.
• Además permiten obtener información clave para un mayor crecimiento lo cual trae como consecuencia que pueda tener una mejor inter-relación con el entorno empresarial y/o comercial.
1. INTRODUCCION
5
• El ámbito de la Tecnología de Información existe aplicado a cualquier tipo de empresa privada como publica que le permite obtener y compartir información e integrar una fluidez de comunicación.
• Dentro del contexto publico y enmarcado en la política estratégica del Estado se dictamino la Agenda Digital Peruana y el plan de desarrollo de la sociedad de la información mediante D.S Nº 031-2006-PCM del 20 de junio del 2006.
• Este es un documento que contiene lineamientos, objetivos y estrategias sobre la aplicación de las tecnologías de información y comunicaciones en los diversos sectores de la sociedad peruana como infraestructura de comunicaciones, desarrollo de capacidades humanas, programas sociales, sectores de servicios de producción, gobierno electrónico y relaciones internacionales. Es un medio para que todos los ciudadanos, puedan ejercer su derecho a estar informados y acceder a los servicios que ofrece el estado.
1. INTRODUCCION
6
• Terminológicamente La tecnología de información (TIC), según lo definido por la asociación de la tecnología de información de América (ITAA) es “el estudio, diseño, desarrollo, implementación, soporte o dirección de los sistemas de información computarizados, en particular de software de aplicación y hardware de computadoras.” Se ocupa del uso de las computadoras y su software para convertir, almacenar, proteger, procesar, transmitir y recuperar la información.
• Podemos definirla además como aquellas herramientas y métodos empleados para recabar, retener o distribuir información. La tecnología de la información se encuentra generalmente asociada con las computadoras y las tecnologías afines aplicadas a la toma de decisiones
1. INTRODUCCION
PERSONAS &
COMPORTAMIENTOS
2. DEFINICIÓN
7
• Habiendo conceptuado nuestra necesidad de mejora, uno de los puntos dentro de la búsqueda de la Optimización de una organización es la relacionada a la integración de la cadena de abastecimiento.
• Podemos definir a “La Cadena de Abastecimiento” como el conjunto de organizaciones e individuos involucrados en el flujo de productos, servicios, dinero y la información relacionada (TIC), desde su origen en la proyección de ventas hasta el consumidor final.
• Integra todos los procesos ligados desde ventas, proveedores, procesos en planta, centros de almacenamiento, distribuidores y clientes con el objeto de que los bienes sean producidos y distribuidos en las cantidades adecuadas, en los lugares y en tiempos correctos, con rentabilidad para todas las entidades involucradas y cumpliendo con los niveles de servicio requeridos para satisfacer al consumidor final.
INSERT
GRAPHIC
SQUARE
HERE
PERSONAS &
COMPORTAMIENTOS
Integración de Procesos,
Tecnología y Recurso
Humano, dinamizando el flujo
de información en ambos
sentidos de la cadena.
Solucionador de problemas
existentes, ya que vamos a
optimizar costos, tiempos,
insumos y personal en toda la
cadena de abastecimiento.
Asegurar los niveles de servicio
requeridos por los clientes de manera
eficiente (con los mínimos costos) y
eficaz (cumpliendo los objetivos de la
Oferta de servicio).
3. OBJETIVOS
8
TECNOLOGIA
PROCESOS
PERSONAS
& COMPORTAMIENTOS
• La integración de la cadena de abastecimiento debe considerar el logro de resultados reflejado en los siguientes objetivos :
INSERT
GRAPHIC
SQUARE
HERE
PERSONAS &
COMPORTAMIENTOS
4. NIVELES DE INTEGRACIÓN
9
• Los niveles deben reflejar la integración paulatina de la organización.
Integración de la Información
PROVEEDORES
PROVEEDORES
PROVEEDORES
CLIENTES
CLIENTES
CONTROL DE PRODUCCION
COMPRAS
COMPRAS CONTROL DE PRODUCCION
CADENA ABAST
INTERNA
DISTRI BUCION
DISTRI BUCION
CLIENTES
1er. Nivel Entidades Independientes
2do. Nivel Integración Interna: Dpto. administración de Materiales
3er. Nivel Integración de la cadena de abastecimiento
10
• La cadena de Abastecimiento, incluye
todas las actividades comprendidas en
planeamiento, manufactura, logística de
entrada, logística interna, logística de
salida y logística inversa.
• Incluye también sistemas de integración
con los proveedores de mis proveedores
y con los clientes de mis clientes para
poder evaluar el flujo de los productos en
procesos integrados, midiendo su
velocidad, visibilidad y su grado de
sincronización.
• El soporte de tecnología de la
información (TIC) es una plataforma
indispensable para el desarrollo de esta
gestión.
• El reto es sincronizar la demanda con
la oferta para encontrar un balance
entre estos objetivos, se requiere
integración dentro de la firma,
colaboración entre las organizaciones y
sincronización de todo el sistema para
lograr flujos de productos e información
sin interrupción, sin cuellos de botella.
• Es importante notar que el
consumidor final forma parte de la
Cadena de Suministro; la demanda del
consumidor final es el motor de la
cadena y ésta no sólo depende del
precio o de la disponibilidad del
producto sino también del mercado y la
economía en su conjunto.
5. FLUJO DE GESTIÓN
11
5. FLUJO DE GESTIÓN (procesos)
Mercadeo
Ventas
Planeación
Ordenes
Manufactura Transporte
Procesos de la Cadena de Abastecimientos
Despacho Almacén Envío Distribuidores Consumidor
Final
12
Proveedores Clientes
La optimización de funciones aisladas no
optimiza globalmente el proceso logístico
Producción Distribución Ventas Compras
Compras Distribución Producción
Integración de la cadena
Ventas
Costo
total
Nivel de Servicio
Costo total
Nivel de Servicio
Enfoque Tradicional
Enfoque Moderno
La Cadena de Abastecimiento describe un enfoque alternativo de administración logística, basado en
estrategias ínter-organizacionales, con objetivos comunes y medidas de desempeño globales,
contrario al enfoque tradicional por áreas funcionales con objetivos en permanente conflicto.
5. FLUJO DE GESTIÓN (enfoque)
INSERT
GRAPHIC
SQUARE
HERE
PERSONAS &
COMPORTAMIENTOS
13
Cliente
Progra-
mación
Compras
Fabrica Distribucion
Comercial Prove-
edores
Consumidor
Tener
ingredientes
disponibles
Transformar
ingredientes en
Productos
Tener los
productos
correctos
disponibles
Llevar
Productos
a los Clientes
Vender
productos a los
consumidores
Stock
en proveedor Stock
en fabrica
Stock
OUT fabrica
Stock
distribuidor
Stock
en cliente
Stock
en consumidor
Abastecimiento Manufactura Supply planning Distribución Clientes
5. FLUJO DE GESTIÓN (componentes)
14
Responsabilidad de Distribución
Responsabilidad de Planeamiento
y Control de Producción
Responsabilidad de Compras
Proveedores
wip
PT
PT
PT
Almacenamiento
Trabajo en Proceso
Almacenamiento
Centros de Distribución
CD 1
CD 2
Proveedor de Transporte
5. FLUJO DE GESTIÓN (responsabilidades)
15
6. INTEGRACION DE LA INFORMACIÓN
• Es indispensable la utilización de
la tecnología de información (TIC)
para asegurar que cada integrante
de la cadena de abastecimiento
maneje su unidad de negocio con
la información veraz y actualizada
en forma oportuna, la
comunicación es bidireccional y
fuerza una retroalimentación que
involucra a todos en ser
expeditivos dinamizando la
gestión.
16
6. INTEGRACION DE LA INFORMACIÓN (interaccion)
La Interacción de la Información es fluida y bidireccional en
la cadena …
Proveedores
Organizacion
Empresarial Consumidor Final
Clientes Información bidireccional y
continua Proveedores
Informacion bidirecciónal
y continua Clientes
La
Retroalimentación
involucra a todas la
areas en la
búsqueda continua
de estrategias para
mejorar.
17
• La tecnología hace a la información disponible.
Información = Recurso Crítico.
• Obtener la información correcta, en el momento correcto y con las personas correctas.
• Los cambios procedimentales van de la mano con cambios de recursos tecnológicos.
• Internet , Intranet
• Intercambio Electrónico de
datos (EDI)
• Correo electrónico
• Transferencia electrónica de
fondos
• Publicaciones y Boletines
electrónicos
• Base de datos compartidos
• Código de Barras
• RFID
• Soluciones ERP
El valor de la Información es clave para un seguimiento,
negociación y decisión oportuna …
6. INTEGRACION DE LA INFORMACIÓN (valor)
18
• La transferencia electrónica de datos reduce distancias espacio-temporales. • Internet favorece la integración virtual generando nuevas oportunidades comerciales en mercados electrónicos y canales de distribución, y facilita la colaboración entre integrantes de las cadenas de suministro. • La actualización de modelos de negocios y el uso de herramientas de apoyo a la toma de decisiones son necesarios para lograr eficiencia en el nuevo esquema.
El Impacto de la Información …
6. INTEGRACION DE LA INFORMACIÓN (impacto)
19
• Las cadenas de suministro
electrónicas establecen nuevas
oportunidades y desafíos.
• Debido a la creciente
conectividad y disponibilidad de
información, el universo de
posibilidades en la toma de
decisiones se expande
enormemente.
• El análisis elaborado de la
gran cantidad de información
recolectada confiere eficiencia
y ventaja competitiva.
El Impacto de la Información …
6. INTEGRACION DE LA INFORMACIÓN (impacto)
20
e-Commerce es el marketing,
ventas y compras de productos
y servicios en Internet
e-Business es usar
electrónicamente la
información para mejorar
el desempeño, crear valor
y establecer nuevas
relaciones entre clientes y
proveedores
7. NEGOCIOS ELECTRONICOS
• Los negocios electrónicos son Intercambios de información propietaria que puede ser procesada directamente y en tiempo real por los miembros de una comunidad de negocios.
• La cadena de abastecimiento utiliza los conceptos de e-business y tecnologías web para coordinar y optimizar los procesos de ámbito empresarial en todas y cada una de las áreas de su empresa y con el entorno de proveedores y clientes.
21
7. NEGOCIOS ELECTRONICOS (acceso comunidad comercial)
COMPRADORES PROVEEDORES
Red Electrónica
Solución Integral Estandarizada
Las empresas pueden realizar transacciones en un ambiente abierto, ágil y accesible.
22
Tecnología de la Información
EDI (Intercambio Electrónico de datos)
Es un Conjunto coherente de datos,
estructurados conforme a normas
de mensajes acordadas, para la
transmisión por medios electrónicos,
preparados en un formato capaz de
ser leído por el ordenador y de ser
procesado automáticamente y sin
ambigüedad.
El EDI consiste en transmitir
electrónicamente documentos
comerciales y administrativos entre
aplicaciones informáticas en un
formato normalizado, de forma que
la información entre las empresas
pueda ser procesada sin
intervención manual.
Las empresas que desean utilizar
el EDI se suelen poner en contacto
con compañías ligadas al sector de
las telecomunicaciones que
ofrecen servicios EDI.
Un servicio EDI, es el conjunto de
prácticas asociadas a la
explotación de un sistema
telemático particular de EDI que
cubren todos los aspectos
funcionales del servicio(técnicos,
organizativos, de formación, de
soporte y mantenimiento,
comerciales y administrativos),
dando así forma a una aplicación
EDI concreta para un segmento.
7. NEGOCIOS ELECTRONICOS (recursos .)
23
Tecnología de la Información
ECR (Efficient Consumer Response)
Es una estrategia en la cual
distribuidores, proveedores y
supermercados trabajan en forma
mancomunada para dar un mejor
valor a los consumidores a través de
un enfoque conjunto, orientado a
lograr una mayor eficiencia global
de la Cadena de Abastecimiento.
Así, más que maximizar la eficiencia
de cada participante por separado,
lo que se busca es lograr reducir los
costos totales del sistema, los
inventarios totales y los activos
físicos, así como también poner a
disposición de los clientes mejores
mix de productos para que éstos
tomen sus decisiones de compra.
Es un proceso de mejoramiento
continuo, donde las compañías -
junto a algunos de sus socios
comerciales- implementan
progresivamente las nuevas
herramientas o componentes de
ECR a través de planes pilotos, para
luego reaplicarlas a un número
creciente de contrapartes
comerciales.
Esta estrategia permite alcanzar
reducciones en los costos totales,
en los inventarios y activos fijos, así
como también en la variedad de
productos que llegan al consumidor
final, brindándoles mayores niveles
de satisfacción y de servicio.
7. NEGOCIOS ELECTRONICOS (recursos ..)
24
Es básicamente la respuesta de la
tecnología a la creciente necesidad
de las empresas de fortalecer las
relaciones con sus clientes.
Las herramientas de gestión de
relaciones con los clientes
(Customer Relationship
Management o CRM) son las
soluciones tecnológicas para
conseguir desarrollar la "teoría" del
marketing relacional.
El marketing relacional se puede
definir como "la estrategia de
negocio centrada en anticipar,
conocer y satisfacer las
necesidades y los deseos presentes
y previsibles de los clientes".
Tecnología de la Información
CRM (client relationship Management)
En el proceso de remodelación de
las empresas para adaptarse a las
necesidades del cliente, es cuando
se detecta la necesidad de
replantear los conceptos
"tradicionales" del marketing y
emplear los conceptos del marketing
relacional:
Enfoque al cliente
Inteligencia de clientes
Interactividad
Fidelización de clientes
Personalización.
7. NEGOCIOS ELECTRONICOS (recursos …)
25
Debemos considerar que el uso
de modelos de optimización de
negocios no es solo potestad
de empresas de gran
envergadura.
Consideremos que cuanto
menor tamaño tenga una
empresa mayor será la
flexibilidad de su estructura
organizativa y por tanto mayor
será el impacto de las
tecnologías en la información
sobre la productividad.
En este contexto es muy
importante la situación de las
empresas como las PYMES
para su economía sostenible de
acuerdo a los sectores de
actividad.
8. OPTIMIZACIÓN EN PYMES
26
En consecuencia podemos
concluir que probablemente el
incremento de la inversión en TIC,
el nivel de implantación y el
aumento del uso de esas
tecnologías se traduzca en
mejoras sostenibles de la
productividad, seguramente más
en las PYMES y en aquellos
sectores con bajos niveles de
implantación.
Por esta razón es sumamente
importante que las empresas
PYMES tomen conciencia de los
beneficios de crecimiento
económico, haciendo uso de
modelos y herramientas de
soporte; en los cuales la inversión
inicial será largamente
compensada.
Muchas PYMES no utilizan una
herramienta básica como es el
ordenador y menos aún un
sistema de información.
Las PYMES deben valorar las
importantes ventajas que el uso
de las TIC pueden realizar en
su negocio.
Los negocios deben tomar
conciencia que el recorrido de
una inversión en el uso de las
TIC se reflejara en incrementos
significativos del output y del
valor.
Esta relación es especialmente
positiva en las PYMES debido
al potencial de crecimiento.
8. OPTIMIZACIÓN EN PYMES
Carlo Angeles O. [email protected]
Optimización de Negocios y
Tecnología de la Información
Enero, 2011
