OPTIMIZACION DEL SISTEMA CIP PARA EL LAVADO DE ...
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Sector Económico: Alimentos y bebidas (Lácteo)
Actividad Principal: Transformación de leche cruda
Ubicación: Cra 9 # 11-02 (Funza Cundinamarca)
Producción: 8.000.000 litros / mes
Mercados Principales: El producto es distribuido en todas las ciudades del país, brindandoproductos de excelente calidad a precios favorables
PUNTOS CRÍTICOS IDENTIFICADOS
Autores: Laura Lorena Chaparro Rojas – Hector Bautista Jiménez.
OPTIMIZACION DEL SISTEMA CIP PARA EL LAVADO DE CARROTANQUES
COLANTA
Causas
Punto Crítico
Pérdidas económicas
1
Elevado consumo de agua en la limpieza de carrotanques ( 31.025 m3/año,) lo cual equivale al 20% del consumo total de agua
El diseño del programa se encuentra sobredimensionado, generando alto consumo de agua y soluciones de limpieza.
En consume de agua 100.800.000 $/año, en tratamiento de agua residual 115.200.000 $/año, ahorro en ácido nítrico y Soda Caustica 227.158.560 $/año
Beneficios ambientalesBeneficios económicos
$ 54.254.000
PROYECTO DE PML
443.158.560 $/año
1.5 meses.
PROYECTO DE PML
sobre consumos de agua potable en la limpieza de los vehículos y presencia de residual de químico una vez finalizado el lavado, lo que evidencia claramente que el sistema no es eficiente.
•Se espera reducir 14.600 m3/año de agua potable.•El tiempo de operación del modulo de lavado se reducirá 2 horas diarias (25% del tiempo actual).•El consumo de sustancias empleadas para limpieza se reducirá en un 70%.
Reducción consumo de agua potable: 14.600
m3/año
Reducción de vertimientos:
14.600 m3/año
Reducción consumo Ácido Nítrico 77.380 kg / año y Soda
Cáustica 170.448 kg / año