27/09/2017

Guiones de Clase 2017-2018 Medicina Preventiva Prof. JM Sánchez-Vizcaíno 1

Prof. JM. Sánchez-Vizcaíno

Universidad Complutense of MadridCentro Visavet

Laboratorio de Referencia de la OIEjmvizcaino@visavet.ucm.es

www.sanidadanimal.info

ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA DE 

LA SANIDAD ANIMAL

MEDICINA PREVENTICA Y POLÍTICA SANITARIA-1 2017-2018

Oficina : 127Lab: 106 y 114

jmvizcaino@visavet.ucm.es

¿Como vamos a trabajar?

MENOS MEMORIZAR YMAS APRENDER ESA ES LA META

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www.sanidadanimal.info

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PROGRAMA DE PS

7 TEMAS

POLÍTICA SANITARIA: (7 TEMAS)

1. Ordenamiento y Estructura2. Movimientos e Identificación3. Sistemas de Vigilancia4. Redes de Vigilancia5. Análisis de Riesgo6. Gestión y Comunicación de Riesgo7. Control y Erradicación de enfermedes

PRÁCTICAS de SIMULACIONES CLÍNICAS

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FILOSOFIA DE MP y PS

ANIMALES Y ALIMENTOS SANOS Y SEGUROS OBTENIDOS EN EXPLOTACIONESRESPETUOSAS CON EL MEDIO AMBIENTE Y EL BIENESTAR ANIMAL

PRODUCIMOS ALIMENTOS NO SOLO ANIMALES

ATENCIÓN CON EL CONSUMO DE ANTIBIÓTICOS

Política Sanitaria Veterinaria

Conjunto de medidas y normativas orientadas a la PREVENCIÓN, CONTROL, y ERRADICACIÓN de las enfermedades transmisibles que afectan a los animales.

PREOCUPADOS POR LA SALUD: 85%

HACIENDO ALGÚN TIPO DE PREVENCIÓN: 15%

CONOCER BUENOS MÉDICOS O VETERINARIOS QUE CURAN 74%

CONOCER MEDICOS O VETERINARIOS DE PREVENCIÓN 1%

Cifras para reflexionar: Historia de la P.S en EspañaS. XV – Consejo de la Mesta1877 – Reglamento Asociación Ganaderos1904 – Reglamento de PS de AD1914/1917 Ley y Reglamento de Epizootias, Regto. Zoonosis1929/1933 idem

20/12/1952 – 4/02/1955 Ley y Rgto. de Epizootias

23/4/2013 Ley de sanidad animal 2003 (Ley 8/2003, BOE 25/4/03)

Como funciona la PS???

Regulación Nacional e Internacional. Qué Organismos?

Donde están los enfermo???.

Como se mueven ???.

Vigilancia. Como?.

Enfermedades. Cuales, donde y cuando?.

Qué hacer?: Erradicar, controlar.

Organismos Nacionales relacionados con Sanidad Animal

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Ordenamiento jurídico en sanidad animal

Ley de Sanidad Animal (Ley 8/2003, 24 de abril (BOE nº 99, 25 de abril de 2003)

Objetivos:El establecimiento de las normas básicas y de coordinación en materia de sanidad animalLa regulación de la sanidad exterior en lo relativo a la sanidad animal

Fines:Prevención , lucha, control y erradicación de las enfermedades animalesMejora sanitaria de los animales, explotaciones, …Prevención de la introducción de enfermedades de los animalesProtección de la salud humana y animal de las zoonosisVigilancia de alimentos portadores de sustancias o aditivos nocivos o fraudulentos (riesgo para la salud humana)Utilización incorrecta de productos zoosanitarios o nocivos para la salud animalEvaluación de riesgos para la sanidad animalLograr un nivel óptimo de protección de la sanidad animal

Organismos de la Administración Nacional

Ministerio de Agricultura

Dirección General de Sanidad Animal

Administraciones autonómicas

Consejerías 

Direcciones Generales 

http://www.mapama.gob.es/

Competencias autonómicas

Gestión territorial de Programas Nacionales De erradicación y Control

Declaración al Mapama

Movimiento nacional de ganado

Registro de animales y establecimientos

Registro de medicamentos veterinarios

Bienestar animal

Planes de contigencia y control

PLANES DE CONTIGENCIA:

Organismos Internacionales relacionados con Sanidad Animal

EFSA

Internacionales

Oficina Internacional de Epizootias (OIE)

Unión Europea SANTE

Agencia Europea de Seguridad Alimentaria EFSA

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) 

Organización Mundial de la Salud (OMS) 

Organización Mundial del Comercio (OMC) 

Organización Panamericana de la Salud (OPS) 

Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 

Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA/América Central) 

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Cuartel General: Paris (Francia)=> 5 Representatcones Regionales> 6 Representaciones Sub-Regionales

Una Organización Intergobernamental

Qué es la OIE ?

1924 Oficina Internacional Epizootias

2003 Organización Mundial de Sanidad Animal

176 Miembros25

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49

12

25

176 Países Miembros

Americas: 29 – Africa: 48 – Europe: 49 – Middle East: 13 – Asia, Far East and Oceania: 28

Historia OIE

1924 – Acuerdo International para establecer la OIE1927 – Primer Sesion General1939 – OIE compra edificio en 12, rue de Prony1951 – Reconfirmacion por paises miembros a la

mision de OIE1994 – Designado por la OMC como el cuerpo de

referencia cientifica en asuntos de salud animalHoy – 176 países miembros

Un país – Un voto

Funciones de la OIE

Colección y diseminación de informaciónIdentifica y/o coordina áreas de investigaciónArmoniza estándares de salud para comercio en animales y productos animal (terrestre y acuático)Proporciona consejos para el control y erradicación de enfermedades

Acuerdo SFS

Inocuidad de los Alimentos Salud Animal Sanidad

Vegetal

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Nuevos Mandatos

Bienestar AnimalGrupo de Trabajo

Grupos Ad hocTransportación

Sacrifico y eutanasia

Bienestar de animales acuáticos

Producción Alimentaría y Inocuidad de los Alimentos

De granja a matadero

World Organization for Animal Health

• 12 rue de Prony -Paris, France

• www.oie.int

12 rue de Prony, 75017 Paris, France - www.oie.int – oie@oie.int

Organisation mondialede la santé animale

World Organisationfor Animal Health

Organización Mundialde Sanidad Animal

http://ec.europa.eu/dgs/health_food-safety/index_es.htm