PAPERS AMBIENTALS

Desembre Desembre Desembre Desembre 12121212---- Número Número Número Número 21212121

Benvolguts pares i mares:

Com cada any, ens dirigim a vosaltres per donar-vos a

conèixer el que farem el curs 12/13 a l'IES Son Pacs com a

centre mediambiental. La finalitat d'aquests Papers és

informar-vos cada avaluació del que fem amb els vostres fills

per preservar el medi ambient.

L’any passat vam renovar el guardó, durant dos anys

més, i per això seguirem fent una bona feina com a Centre

Ecoambiental.

El projecte multidisciplinar que treballarem enguany és EL EL EL EL

CONSUM RESPONSABLECONSUM RESPONSABLECONSUM RESPONSABLECONSUM RESPONSABLE, ja atès que vivim una època

econòmicament difícil per a tots volem conscienciar els alumnes

a què aprenguin a elegir entre el que és necessari i el que no.

Algunes de les activitats que es duran a terme durant aquest

curs són:

���� Decoració de Nadal:

S’han utilitzat materials reciclats, en podreu veure una

mostra al hall del nostre centre.

���� Concurs fotogràfic:

Us anirem informant a través de la web de l’institut, de

quines seran les bases d’aquest i els premis que obtindran

els guanyadors.

���� Projecte interdisciplinar:

Se us anirà informant més endavant, ja que està

planificat per a la tercera avaluació.

Dins el projecte

‘Son Pacs net’ que va

començar el curs

passat, enguany estem

realitzant activitats

diverses de recollida de

fems al pati. A més,

es va fer una exposició

de la quantitat de

fems que llancen

durant els esplais.

RECICLANT PROJECTESRECICLANT PROJECTESRECICLANT PROJECTESRECICLANT PROJECTES

HORT ECOLÒGIC HORT ECOLÒGIC HORT ECOLÒGIC HORT ECOLÒGIC (Biel

Coll): continuam el projecte de

l'hort ecològic i jardí de planta

autòctona, degut a l'èxit que ha

tingut el cursos anteriors. Els

grups que duen a terme aquest

projecte són 3r i 4t de

diversificació.

S’han sembrat espinacs, rúcula, patates i faves; i es continua

amb l’hort d’herbes aromàtiques autòctones.

SEPARACIÓ DE RESIDUS: SEPARACIÓ DE RESIDUS: SEPARACIÓ DE RESIDUS: SEPARACIÓ DE RESIDUS:

Els alumnes de 1r d’ESO s’encarreguen de la recollida i

separació de paper, dels plàstics i envasos se n’encarreguen els

de 2n d’ESO i dels residus perillosos el responsable és el

professor Lluís Pons (fluorescents, pintures, tòxics, etc.)

Aquests darrers els passarà a recollir una empresa

especialitzada.

A més, setmanalment diferents grups d’alumnes

s’encarreguen de realitzar el reciclatge de papers i envasos de

les aules i de les zones comuns.

REGALA NADAL: DÓNES PREGALA NADAL: DÓNES PREGALA NADAL: DÓNES PREGALA NADAL: DÓNES POC, OC, OC, OC, REGALES MOLTREGALES MOLTREGALES MOLTREGALES MOLT

Com cada any en aquest centre es fa la recollida selectiva

que enguany duu el lema “Regala Nadal: dónes poc, regales

molt”, on es donen joguines, i com a novetat també podeu

contribuir amb roba i d’aliments.

Els contenidors estaran tot el mes de desembre al hall

per a què els professors i alumnes interessats puguin fer la

seva donació.

Tots els objectes recollits aniran a la Fundació Deixalles i

algunes de les joguines aniran a una ludoteca d’Es Jonquet.

Volem agrair la vostra col·laboració i fer que aquest Nadal sigui

un poc més solidari.

PROJECTES NOUPROJECTES NOUPROJECTES NOUPROJECTES NOUSSSS El proper any 2013 és l’AAAAny de l’Esfera de l’aiguany de l’Esfera de l’aiguany de l’Esfera de l’aiguany de l’Esfera de l’aigua i en el

centre es proposaran activitats diverses i relacionades amb el

consum responsable d’aigua i altres energies.

També, el 2013 serà l’Any Internacional de la quinoaAny Internacional de la quinoaAny Internacional de la quinoaAny Internacional de la quinoa.

La quinoaquinoaquinoaquinoa, és un dels grans més importants dels Andes, es

tècnicament la llavor d’una herba, encara que és considerat un

gra. Pertany a la família de vegetals com els espinacs però es

compara amb els cereals per la seva composició i manera de

menjar-lo.

És un aliment interessant atès que la quinoa és rica en vitamines

del complex B, vitamina C, E, tiamina i té un alt contingut de

sals minerals com fòsfor, potassi, magnesi i calci entre d’altres.

RECEPTA DE NADAL: CANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRACANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRACANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRACANELONS DE GÍRGOLES I FORMATGE DE CABRA

Ingredients:

250 gr. de gírgoles

1 ceba mitjana

3 talls finets de formatge de cabra

llet, farina, sal nou moscada

20 plaques de canelons

Formatge emmental per a gratinar

Es bullen les plaques de canelons en una olla amb força aigua i sal. Es

deixen caure d'una en una per evitar que s'enganxin. Un cop són cuites ‘al

dente’, s'escorren i es deixen assecar planes sobre un drap de cuina ben net.

Per a fer la farsa es talla la ceba a llunes finetes i es posa a coure amb una

mica d'oli fins que està daurada. S'afegeixen les gírgoles tallades, un polsim de

sal i es fan a boc baix fins que són cuites. Es treu, s'afegeix el formatge de

cabra esmicolat i es tritura.

En una paella es posa una cullerada de mantega i la farina blanca crua. Es

remena fins que la farina agafi un to daurat. S'afegeix un pessic de sal, nou

moscada i llet tèbia i es va remenant fins aconseguir una beixamel poc

espessa. S'afegeix la pasta de gírgoles i formatge i es va lligant fins aconseguir

una pasta compacte.

Es van farcint les plaques de canelons i es van col·locant en una safata. Es

cobreix de beixamel i es posa una cap de formatge per sobre. Es gratina i es

menja.