Andreea E., Aina L., Marina T. i Rita F.

Ingredients per fer els fulls: -9 ous-9 cullarades de sucre-9 cullarades de farina-9 cullarades de nous mòltes-1/2 de paquet de llevat

1. Primer de tot barregem nou ous.

2.A continuació triturem les nou cullerades de nous.

3.Barregem els ous, les nous triturades i el llevat.

• Abans de ficar la barreja al forn, s’escalfa el forn durant 10 min. a 250º.

• Quan ja està calent es fica el full a 250º durant 2 min. i després es passa a 170º durant 10 min., i així amb els dos fulls.

Ingredients per fer la crema de vainilla:•1 paquet i mig de mantega•2 sobres de crema de vainilla•1L de llet

1.Es posen 800 ml. de llet a bullir a temperatura baixa. I després es barregen els 200 ml. restants amb els 2 sobres de crema de vainilla.

2.Fiquem 350mg de sucre a la llet de la cassola.

3.Barregem la crema durant 15min. a temperatura baixa.

4.Es talla a trossos la mantega i després s’introdueix a la crema de vainilla, ja refredada.

5. Es fa un caramel cremant 350g de sucre.

Inicialment Finalment

6.S'estén el caramel sobre els fulls ja refredats.