Patologia de Los Alimentos en Atención Primaria

8/17/2019 Patologia de Los Alimentos en Atención Primaria

1/21

ENFERMEDADES RELACIONADAS CON LAALIMENTACION

E.A.P VISTA ALEGRE-LA FLOTAMurcia 19 de febrero de !1"

E#$eba% Gra%ero Fer%&%de'


2/21

RA(ONES ) DESARROLLO DE ESTA SESION CL*NICA

.-O+,ETIVOS

-ACTALI(AR CONOCIMIENTOS SO+RE LAS REACCIONESADVERSAS PROVOCADAS POR LOS ALIMENTOS

-PROPONER MODOS DE ACTACION DESDE ATENCINPRIMARIA


3/21

Nue#$ra# co%#u/$a# recibe% 0u a 0e%udo 2acie%$e# e% /o# 3ue #e 4a

5ie%e re2i$ie%do /a e62re#i7%8

Doc$or: a 0; 0e due/e e/ e#$o0a


4/21

SIENDO UNO DE LOS MAS IMPORTANTES MOTIVOS DE CONSULTADIGESTIVA EN AP…

-Prevalencia 3-35 % (En E!a"a el #$ %

-S&l& c&n'la el $5 % )e l& a*eca)&

-M&iv& )e c&n'la +a *rec'ene en Di,eiv& 3 % (E!a"a el$5% en AP el #$ % )e la c&n'la (E!a"a 3 %

SA.EMOS MU/ POCO DE SU ETIOLOGIA0 1ISIOPATOGENIA0ANATOMIA PATOL2GICA…

%S;%dro0e de/ i%$e#$i%o irri$ab/e. Gu;a de 2r&c$ica c/;%ica. +arce/o%a8 A#ociaci7% E#2ao/a de Ga#$roe%$ero/o


5/21

TOKICAS

INTOLERANCIASALIMENTARIAS

Meca%i#0o NOi%0u%o/o


6/21


7/21

INTOLERANCIA ALIMENTARIA

INTOLERANCIA A LA LACTOSA

Lac$o#a @


8/21


INTOLERANCIA A LA LACTOSA @FRCTOSA: SOR+ITOL: Sacaro#a=

DIAGNOSTICO

1.-E/ dia


9/21


10/21

INTOLERANCIA ALIMENTARIA8 INTOLERANCIA A LA LACTOSA

TRATAMIENTO

-Mi%i0i'ar i%cide%cia /a i%$e%#idad #;%$o0a# ----DIETA SIN LACTOSA

.Cua%$a /ac$o#a 2uede% $o/erar

.E/i0i%aci7% i%icia/ e i%$roducci7% /e%$a 2rude%$e

.Su2/e0e%$ar ca/cio

-Lac$o#a 2re#e%$e e%8

a.-Produc$o# /&c$eo#8 .La /ac$o#a e# 4idro#o/ub/e

-La


11/21


INTOLERANCIA A LA FRCTOSA

-Fruc$o#a-Sacaro#a @


12/21

ALERGIAS ALIMENTARIAS8 IMPORTANCIA DEL PRO+LEMA

INCIDENCIA ) PREVALENCIA

Pre5a/e%cia de a/er


13/21

ALERGIAS ALIMENTARIASETIOPATOGENIA ) CLINICA

-A/i0e%$o# i02/icado# e% adu/$o#8 LECE: EVO: CACAETES: FRTOS SECOS: PESCADO: MARISCO: TRIGO ) SO,A

-A/i0e%$o# i02/icado# e% e/ %io8 LECE: EVO @a 0a# de 1! a/i0 co% I


14/21

ALERGIAS ALIMENTARIAS

DIAGNOSTICO

1X.-A#ociacio% c/;%ica e%$re a/i0e%$o #;%$o0a# @i#$oria C/;%ica

X.-De0o#$raci7% de 4i2er#e%#ibi/idad

-Prueba# cu$a%ea#

YPric $e#$8 E#$rac$o de a/erYPric-2ric8 A2/icaci7% direc$a de /o# a/i0e%$o# #o#2ec4o#o#

-De$er0i%aci7% I


15/21

ALERGIAS ALIMENTARIAS

TRATAMIENTO

-ACTALMENTE 8

-E5i$aci7% de/ a/i0e%$o a/ 3ue #e dia


16/21

ENFERMEDAD CELIACA8 INTOLERANCIA AL GLTEN

E%fer0edad ce/iaca8De#orde% #i#$?0ico

+a#e i%0u%o/7


17/21


COSAS E DE+EMOS SA+ER SO+RE ENFERMEDAD CELIACA EN ATENCION PRIMARIA

1X.-ALTA PREVALENCIA8 !: a/ 1 de /a 2ob/aci7%. A/$o 2orce%$ae de #i/e%$e#>

X.-ENFERMEDAD POLISISTEMICA CON RIESGO DE LINFOMA T> INTESTINAL

X.-SE ASOCIA A N NMEROSO GRPO DE ENFERMEDADES ATOINMNES ) OTRAS

X.-EN ATENCION PRIMARIA SE DE+E REALI(AR DETECCION PRECO(8

-SINTOMAS SOSPECOSOS

-GRPOS DE RIESGO

-SEROLOGIA ESPECIFICA

X.-DERIVACION A DIGESTIVO PARA COMPLETAR ESTDIO

"X.-CONOCIMIENTO DE LA DIETA SIN GLTEN: ASOCIACIONES DE ENFERMOS: LEGISLACIN


18/21


19/21


20/21


COSAS E DE+EMOS SA+ER SO+RE ENFERMEDAD CELIACA EN ATENCION PRIMARIAASPECTOS CL*NICOS

Si%$o0a$o/o


21/21


COSAS E DE+EMOS SA+ER SO+RE ENFERMEDAD CELIACA EN ATENCION PRIMARIA

X.-EN ATENCION PRIMARIA SE DE+E REALI(AR DETECCION PRECO(8

-SINTOMAS SOSPECOSOS

-GRPOS DE RIESGO

-SEROLOGIA ESPECIFICA

-LA +I+LIOGRAFIA ACTAL ESTA DE ACERDO EN CONSIDERAR E8

1X.-LOS ANTICERPOS ANTITRANSGLTAMINASA AA$GT c/a#e I

Patologia de Los Alimentos en Atención Primaria

Documents

Transcript of Patologia de Los Alimentos en Atención Primaria