Perfil químico y análisis por TLC de fitoquímicos en plantas con potencial antidiabetes
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7/30/2019 Perfil qumico y anlisis por TLC de fitoqumicos en plantas con potencial antidiabetes
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Perfil qumico y anlisis por
TLC de fitoqumicos en plantascon potenciales anti-diabetes
Karla M. Torres MercadoJanice M. Daz Otero
Jannette Gavilln, PhDUniversidad de Puerto Rico en Cayey
Departamento de Qumica
QUIM 4999
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7/30/2019 Perfil qumico y anlisis por TLC de fitoqumicos en plantas con potencial antidiabetes
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Diabetes Mellitus
Es un desorden metablico del sistemaendocrino.
Aumento en los niveles de glucosa en lasangre.
En el ao 2007 la diabetes en adultospuertorriqueos mostr una prevalencia de12.5%.
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Syzygium jambos
Nombre comn: Pomarrosa Originario de Asia Familia :Myrtaceae
Gnero: Syzygium Descripcin fsica:
rbol pequeo de unos 10 mde altura
Tiene flores grandes que seagrupan de 4 a 5 Da como fruto una baya
redonda
http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:Syzygium_jambos.JPG -
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Tapeinochilus anassae
Nombre comn: Insulina
Originaria de Australia
Familia: Zingiberaceae
Gnero: Tapeinochilus
Descripcin Fsica: rbol de hasta 8 pies
Hojas en arreglo espiral alo largo del tallo
Atractiva pero necesita demucho espacio para crecer
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Rhoeo spathaceae
Nombre Comn: Sanguinaria
Familia: Commelinaceae
Gnero: Tradescantia
Descripcin Fsica Sus hojas son de color verde
oscuro y violeta.
Alcanza una altura de 1 pie.
Florece espordicamentedurante todo el ao.
Nativa de regiones tropicalesen Centroamrica.
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Costus spiralis
Nombre Comn: Insulina
Nativa de mrica del Sur.
Familia: Costaceae
Gnero: Costus
Descripcin Fsica La planta tiene flores de color
rojo oscuro. El periodo de florecimiento es
desde Abril hasta Septiembre.
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Fenlicos Compuestos orgnicos que en su
estructura molecular contienen almenos un grupo fenol.
Son un grupo heterogneo deproductos con ms de 10,000
compuestos. Se clasifican en base a su esqueleto
qumico.
Muchos son productos de defensaante herbvoros y patgenos,proveen soporte mecnico a laplanta, atraen polinizadores odispersores de frutos, algunos deellos absorben la radiacin
ultravioleta.
Hidroquinona
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Alcaloides
Metabolitos secundarios de las plantasque se sintetizan generalmente a partirde un aminocido.
Estn ampliamente distribuidos en elreino vegetal
25% de las plantas contienen alcaloides Su concentracin puede alcanzar el 10%
(flores).
Tienen propiedades hipnticas, sedantes,calmantes y algunos poseen mimetismohormonal.
Muchos son la causa de intoxicaciones enhumanos y animales.
Infusiones de hierbas con fines
medicinales
Cafena
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Flavonoides Metabolitos secundarios sintetizados a
partir de una molcula de fenilalanina y 3
de malonil-CoA. Se clasifican segn su esqueleto y va
metablica.
Polifenlicos y solubles en agua.
Abundantes en vegetales, frutas y enbebidas como el te, vino, cervezas, entreotras.
Protegen del dao de los oxidantes, comolos rayos UV, tienen propiedadesantioxidantes, anticancerosas,cardiotnicas, antitrombticas,antimicrobianos, antiinflamatorios, ayudaa la fragilidad capilar, disminuir elcolesterol, proteccin del hgado yestmago y sirven como analgsicos.
Quercetina
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Terpenos
Compuestos orgnicosderivados del isopreno. Se clasifican por su estructura
qumica.
Se encuentran en toda clase de
seres vivos, y son sintetizadospor las plantas. Son extensamente usados por
sus cualidades aromticas Rol importante en la medicina
tradicional y en los remediosherbolarios Se estn investigando sus posibles
efectos antibacterianos y otrosusos farmacuticos
cido Urslico
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Taninos
Compuestos fenlicos.
De acuerdo a su estructura sepueden clasificar en hidrolizablesy condensados (no sonhidrosolubles).
Solubles en agua e insolubles ensolventes no polares.
Entre sus propiedades o usosmedicinales se encuentran:
curacin de heridas como lcerasen la boca, cuidado de la piel,antioxidantes, anti-inflamatorios,astringentes, entre muchos otros
usos.
cido Glico
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Saponinos
Son glucsidos anfipticos. En ocasiones son txicos y
son amargos.
Tienen una amplia gammade aplicacionesfarmacolgicas entre lasque se pueden mencionar:actividad anti-tumoral,
anti-inflamatorios,antibacteriales,insecticidas.
Diosgenin
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Esteroides
Los esteroides pertenecen a un grupode compuestos llamados triterpenos.
Los triterpenos son compuestos con unesqueleto de carbonos basado en seisunidades de isopropeno.
Se encuentran en las plantas, animales
y hongos. Se usan para regular la actividadhormonal, los esteroides neuroactivosmodulan los neurotransmisores;utilizados para tratamiento dedesrdenes psiquitricos como la
depresin; tratamiento paratuberculosis y meningitis. Algunos anablicos son comunmente
utilizados para tratamientos contraanemia y aumento de peso debido adiversas enfermedades.
Stigmasterol
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Glucsidos Cardicos Compuestos que forman
parte de los triterpenos. Su estructura contiene una
molcula de azcar y uncomponente llamadoaglicona con un grupo R que
define la clase de glucsidocardico.
Son utilizados para tratarinsuficiencias cardicas,taquicardia, infarto almiocardio. Tambin se hademostrado que pueden sertiles para terapias anti-cncer y actividadhipoglucmica.
Digitoxin
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Objetivos
Definir y cuantificar los compuestosbiolgicamente activos en los extractos de C.spiralis, T. ananassae, S. jambos and R.spathaceae que contribuyen a las actividadesbiolgicas determinadas en bioensayos.
El estudio proveer datos importantes en
relacin a los biomarcadores de las plantas.
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Diseo Experimental
HojasLeofilizadas
GlucsidosCardicos
Taninos
Saponinas Alcaloides
ExtractosEtanlicos
Terpenoides Esteroides
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Un anillo de color marrnen la interfase indica lapresencia de glucsidoscardicos.
Puede aparecer un anillovioleta en lugar de marrn.
GlucsidosCardicos
Se toma como evidenciade la presencia de los
taninos la formacin dealgn color azul-negro omarrn verdoso.
Taninos Formacin de
emulsiones esevidencia de un
resultado positivo.
Saponinos
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Turbidez o precipitacinson tomadas comoevidencia de la presencia
de alcaloides.
Alcaloides
La formacin algn color
marrn rojizo en lainterfase muestran unresultado positivo deterpenoides en lamuestra.
Terpenoides Un cambio en color de
violeta a azul o verdeindican la presencia de
esteroides.
Esteroides
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Estndares
cido Tnico
Taninos
Diosgenina
Saponins
Digitoxina
Cardiac
Glycosides
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Stigmasterol
Esteroides
cido Urslico
Terpenoides
Cafena
Alcaloides
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Quercetina
Flavonoides
Hidroquinona
Fenoles
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Resultados
Planta Taninos Alcaloides Saponinos GlucsidosCardicos
Terpenoides Esteroides
R.spathaceae + - - + + -
C. spiralis + - - + + -
S. jambos + + -
T. ananassae + - - + - -
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Conclusiones
El anlisis de fitoqumicos mostr la presenciade taninos, glucsidos cardicos, terpenoidesy saponinos en las plantas estudiadas.
Los taninos y glucsidos cardicos se puedenasociar con la mejor actividad hipoglucmica,antioxidante y antibitica.
Alcaloides y esteroides no fueron encontradosen las plantas estudiadas.
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Cromatografa de capa fina (TLC)
Capa uniforme de unabsorbente (faseestacionaria) sobre una
placa Placa: vidrio, plstico,
aluminio u otro soporte
Absorbente: slica,
celulosa, entre otros. Fase mvil
Cmara de desarrollo
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Diseo Experimental
S. jambos
T. anassae R. spathaceae
C. spiralis
ExtractosMetanlicos y
Acuosos
SolventesHexano-Acetato de etilo (3:1)
Acido acetico-Diclorometano(1:9)
Forestal
Acetona-Eter de petroleo(1:4)
TLC Vanilina/H2SO4
UV
Revelado
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Diseo Experimental
Carril Estndar / Extracto
1 Hidroquinona (H)
2 Cafena (C)
3 Quercetina (Q)
4 cido urslico (A)
5 T. anassae (T)
6 S. jambos (S)7 R. spathaceae (R)
8 C. spiralis (C. sp.)
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Resultados
Placa de slica en plstico
Fase mvil: Hexano-acetatode etilo (3:1)
Revelado: UV yVanilina/H
2
SO4
Estandar / Extracto Color de mancha
1. Hidroquinona marron
4. Acido ursolico violeta
6. Syzygium jambos Violeta
8. Costus spiralis VioletaVerde (2)
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Acetona-Eter de petrleo (1:4)
ResultadosExtractos metanlicos
Hexano-Acetato de etilo (3:1)
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Forestal[cido actico-HCl
conc.-Agua (30:3:10)]
cido actico-Diclorometano (1:9)
l d
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ResultadosExtractos Acuosos
Acetona-Eter de petrleo (1:4) Hexano-Acetato de etilo (3:1)
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cido actico-Diclorometano (1:9)
Forestal[cido actico-HClconc.-Agua (30:3:10)]
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Conclusiones
Se puede deducir que los compuestos con altapolaridad como los taninos y glicsidos cardiacosson los que estn presentes en el origen de laplaca.
Se logr separar varios compuestos presentes enlos extractos pero los mismos no se pudieronidentificar.
Bajo las mismas condiciones, los extractosacuosos muestran tener una menor cantidad defitoqumicos.
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Trabajos Futuros
Hacer anlisis cuantitativo del perfil qumico.
TLC en dos dimensiones.
Extractos acuosos ms concentrados. Tcnicas y/o instrumentos de separacin e
identificacin de compuestos ms sofisticadas.
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Agradecimientos
Departamento de Qumica; Universidad dePuerto Rico en Cayey.
Instituto de Investigaciones Interdisciplinariasde la Universidad de Puerto Rico en Cayey.
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Perfil qumico y anlisis por
TLC de fitoqumicos en plantascon potenciales anti-diabetes
Karla M. Torres MercadoJanice M. Daz Otero
Jannette Gavilln, PhDUniversidad de Puerto Rico en Cayey
Departamento de Qumica
QUIM 4999