C A T Á L O G O 2 0 1 9

Quiero compartir contigo esta selección de mis mejores recetas navideñas, una deliciosa combinación de platos típicos y artesanales que he perfeccionado durante más de 30 años de experiencia y dedicación. El cuidado de cada ingrediente y preparar todo con el corazón son mis secretos para lograr ese sabor único de mis recetas.

Te invito a compartir lo rico de esta época con tus familiares y amigos porque la Navidad es pa’comer gourmet.

¡Felices Fiestas!

1.

Deliciosos perniles de carne pulpa o con hueso, preparados con cerdo de alta calidad. Su exquisito sabor y terneza son sus principales características. Se sugiere servirlo acompañado de arroz, ensalada y salsa. Pernil de Cerdo Casero Excelenze con Hueso marinado con salsa de vino tinto, cerveza y especias.

PA COMERPERNIL DE CERDO

LIBRAS

7-11LIBRAS

2.

PA COMERLOMO DE CERDO CONFITADO

Exquisito lomo de cerdo aderezado con salsa agridulce que le dan un sabor y un aroma únicos a este delicioso plato. Se sugiere servirlo acompañado de otra carne, un arroz blanco o verde y una ensalada de papa. No es aconsejable servir salsas.

7-10LIBRAS

3.

PA COMERCOSTILLAS DE LA CASA

Es un plato exquisito para compartir en esta temporada. Marinada con especias, vino y cerveza y horneada con todo el cuidado de nuestro chef, es una de nuestras recomendaciones para una cena maravillosa. Se sugiere servirla acompañada de una ensalada de verduras y/o frutas y ensalada de papa.

4.

PA COMERPOLLO RELLENO

Una excelente alternativa para compartir la cena navideña o de fin de año en familia. Producimos exquisitos pollos rellenos con el sabor casero de la abuela. Elaborados 100% de forma artesanal con las mejores carnes y productos para garantizar un excelente sabor. Se sugiere servirlo acompañado de una ensalada de frutas y/o verduras, ensalada de papa y salsas.

4-5LIBRAS

5.

PA COMERGALANTINA DE POLLO

Exquisito rollo de galantina relleno con carne de res, carne pulpa de cerdo, tocineta, verduras y especias naturales. Se enrrolla en la piel del pollo y se embute para una linda presentación.

6.

PA COMERPAVO AL HORNO

La cena de Nochebuena en la víspera de la Navidad es uno de los momentos más especiales en las familias,dale un sabor especial con un plato tradicional navideño,el pavo completo marinado y horneado. 6-8

LIBRAS

7.

PA COMERPAELLA A LA VALENCIANA

Es un plato muy solicitado para esta época. Garantizamos el verdadero sabor de la paella a la Valenciana ya que conocemos los auténticos secretos de la cocina española. Se puede servir con pan francés y la tradicional sangría de frutas.

PLATOS

MÍNIMO

15

8.

PA COMERLECHONA

Es un plato típico de nuestra gastronomía y una excelente opción para compartir en esta temporada cuando se trata de muchas personas. La receta de nuestra lechona es la auténtica tolimense, con abundante carne de cerdo. Se entrega acompañada de una arepa y un trozo de tocino crocante.

PLATOS

MÍNIMO

20

9.

PA COMERTAMALES

Es uno de los platos típicos más apetecidos para la noche de navidad. Deléitate con nuestros deliciosos tamales tolimenses y disfrútalos en familia. Sugerimos servirlo con pan o arepa y chocolate.

UNIDADES

MÍNIMO

10

10.

PA COMERY PICAR

Son los pasabocas por excelencia de nuestra gastronomía. Son ideales para acompañar cualquier reunión o como entrada de un plato fuerte. Las empanadas de carne, pollo y queso son nuestra recomendación para esta temporada. Se recomienda servirlas acompañadas de ají, salsa rosada, tártara y casquitos de limón.

UNIDADES

MÍNIMO

30

EMPANADAS TIPO COCTEL

MINI SÁNDWICHES GOURMET

11.

PA COMERY PICAR

Son la forma ideal de atender a tus invitados en una reunión pequeña (novenas). Ofrecemos sándwiches de cerdo con chorizo ahumado, stroganoff, pollo con tocienta entre otros sabores.

UNIDADES

MÍNIMO

25

ARROCES Y ENSALADAS

12.

PA COMERY ACOMPAÑAR

Ofrecemos arroz árabe, con ajonjolí o al perejil. Las ensaladas son el toque fresco y light para tus comidas y son imprescindibles en la cocina moderna. Ofrecemos ensalada Waldorff, ensalada rusa y ensalada navideña.

CENA VEGETARIANA

13.

PA COMERY ACOMPAÑAR

Este año pensamos en las personas que quieren la opción de una gran cena Vegetariana y por eso ofrecemos dos opciones, Albóndigas de brócoli y queso en cremosa de espinaca o Lasaña de calabacín, tofu y queso en salsa napolitana.

COMBOSPA COMER

PACOMBO 15 Personas

PA 10 Personas

PA 10 Personas

PA 10 Personas

$108.5001 lb. Pernil de Cerdo

1 lb. Galantina de Pollo5 Ensaladas Rusas5 Arroces árabes

5 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)

ObsequioSalsa de Ciruela

Salsa de Piña

2 lb. Pernil de Cerdo2 lb. Galantina de Pollo10 Ensaladas Rusas10 Arroces árabes8 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña

Un Pollo Relleno de 4 lb.2 lb. Galantina de Pollo10 Ensaladas Rusas10 Arroces árabes8 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)

Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña

2 lb. Lomo de cerdo confitado2 lb. Galantina de Pollo

10 Ensaladas Rusas10 Arroces árabes

8 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)

Obsequio1 Botella de VinoSalsa de Ciruela

Salsa de Piña

COMBO 2$215.000

COMBO 4

$215.000

COMBO 3

$247.400

PA 15 Personas

3 lb. Pernil de Cerdo3 lb. Galantina de Pollo15 Ensaladas Rusas15 Arroces árabes10 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)

Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña

$300.000

PA TODOS

Un Pollo Relleno de 6 lb.3 lb. Lomo de cerdo confitado15 Ensaladas Rusas15 Arroces árabes10 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)

Obsequio1 Botella de VinoSalsa de CiruelaSalsa de Piña

4 lb. Lomo de cerdo confitado4 lb. Galantina de Pollo

20 Ensaladas Rusas20 Arroces árabes

15 Esponjado de Frutas(fresa, mora o limón)

Obsequio2 Botellas de Vino

Salsa de CiruelaSalsa de Piña

COMBO 7

COMBO 5

$398.000

COMBO 6

$376.500

COMBOSPA COMER

COMBOS

PA tu facilidad, organizamos estos combos y que puedas disfrutar una deliciosa Cena Navideña.

www.pacomergourmet.com315 396 2016 031 300 0116 PaComer Gourmet

PA 20 PersonasPA 15 Personas

PREC

IOS

Pernil de cerdo..............................

Lomo de cerdo confitado............

Costilla de cerdo ..........................

Pollo relleno...................................

Galantina de pollo........................

Pavo al horno.................................

Paella a la valenciana.................

Lechona.........................................

Tamales..........................................

Empanadas tipo coctel................

Mini sándwiches............................

Arroces para acompañar............

Ensaladas para acompañar........

Cena vegetariana........................

$27.500 LB......................................................

$25.000 LB......................................................

$27.500 LB......................................................

$24.000 LB......................................................

$20.000 LB......................................................

$33.000 LB......................................................

$35.000 PORCIÓN (MÍNIMO 15 PLATOS).....

$7.800 PLATO (MÍNIMO 20 PLATOS)..............

$6.000 UNIDAD (MÍNIMO 10).......................

$1.600 UNIDAD (MÍNIMO 30 UNDS).............

$2.600 UND (MÍNIMO 30)..............................

$3.200 PORCIÓN.............................................

$4.100 PORCIÓN.............................................

$28.000 ............................................................

** Estos precios no incluyen el valor del domicilio el cual es de $12.000 por

envío dentro de la ciudad de Bogotá. Si deseas recoger tu pedido también

lo puedes hacer en la Cra. 70F N°127A-85. Niza norte.

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PRECIO

CON

TACT

O

315 396 2016

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TENDRÁS DERECHO A UNA BOTELLA DE VINO SI INCLUYES UNO DE NUESTROS POSTRES Y EL VALOR FINAL DEL PEDIDO ES MAYOR A $215.000

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CUENTA DE AHORROS:041 401936 - BANCO DE BOGOTÁ(Sirve cualquier banco del grupo Aval, Banco Popular, AV Villas, Banco de Occidente).WILLINTON DÍAZ

para compartir en tu mesaPostres Navideños

1

Esponjados de mora y guanábana. Disfruta de un postre suave y fresco para terminar una deliciosa cena navideña. ¡Este delicioso postre hecho con la receta de la abuela, dejará a tus invitados con el dulce sabor de la navidad en su paladar!

Esponjado de frutas

2

La Natilla Tradicional de panela acompañada con Buñuelos indiscutiblemente es uno de los postres más deliciosos y más apetecidos por todos en las festividades de fin de año.

¡Que no falte esta delicia colombiana en tus festividades!

Natilla tradicional

3

Otro postre tradicional colombiano, muy rico, que va bien todo el año pero especialmente en navidad.

¡Lúcete en tus novenas con esta deliciosa tradición de la cocina colombiana!

Natilla blanca con dulce de Mora

4

No dejes de probar nuestra deliciosa torta con una fina capa de crema de avellanas, cubierta y decorada con ralladura de chocolate.

¡La reina de la mesa navideña!

Torta de Chocolate

5

Fina torta negra de ciruela con pequeños trozos de nuez, bañada en vino y con su suave cubierta de dulce de ciruelas.

¡Es una excelente opción para tus novenas y cenas de fin de año!

Torta negra de vino

6

Nuestra exquisita y suave crema de queso con base de deliciosa galleta cubierta de su sabor favorito: Mora, Fresa, Kiwi, Agraz, Papayuela, Uchuva, Guanábana, Cholupa o Melocotón.

¡No dejes de sorprender a tus invitados con este rico postre!

Cheesecake

info@lepetitpostres.com

24/7LUN-DOM315 396 2016

Menú

Porción................................................................................$5.800Torta negra de vino

Combo Junior ................................................................$33.00010 porciones + 20 buñuelos pequeñosCombo Familiar ...........................................................$58.00020 porciones + 40 buñuelos pequeñosCombo Empresarial ....................................................$85.00030 porciones + 60 buñuelos pequeños

Natilla blanca + Buñuelos (Incl. dulce de mora)

Porción................................................................................$5.800Cheesecake

Porción ...............................................................................$4.800Esponjado de frutas

Porción ...............................................................................$5.800Torta de Chocolate

65

4

3

2

1

Combo Junior ................................................................$30.00010 porciones + 20 buñuelos pequeñosCombo Familiar ............................................................$55.00020 porciones + 40 buñuelos pequeñosCombo Empresarial ....................................................$80.00030 porciones + 60 buñuelos pequeños

Natilla tradicional + Buñuelos

Entrega:6 porciones como mínimoLos postres individuales se entregarán en empaque de icopor o domo cristal. Las tortas completas (no porcionadas), se preparan para 8, 12 o 24 porciones.

¡SEPARA YA TU PEDIDO CON MÍNIMO UN 50% DEL VALOR TOTAL.CUENTA DE AHORROS:041 401936 BANCO DE BOGOTÁ(Sirve cualquier banco del grupo Aval, Banco Popular, AV Villas, Banco de Occidente).WILLINTON DÍAZ

que no pueden faltar en tus cenasPostres Navideños