Pie napolitano
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PIE NAPOLITANO Receta del maestro: Lic. Angel Rodríguez Cobos
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PIE NAPOLITANO
Receta del maestro:
Lic. Angel Rodríguez Cobos
INGREDIENTES: 500 gr de pasta brisee 1 leche evaporada 1 leche condensada 180gr de queso crema 3huevos
PREPARACIÓN:Forrar un molde para pie con pasta brisee. En una licadora agregar los lacteos, queso y los huevos.Verter en el molde de pie ½ cm de borde del molde
COCCIÓN:Hornear por 30 min. en horno precalentado a 180°C