PISCICULTURA

Alejandro turriago

Nataly bernal

PISCICULTURA

Definida como aquella

actividad dedicada al

cultivo de peces bajo

manejo e

implementación

de buenas prácticas

(desarrollo genético,

incubación, alimentación,

reproducción y sanidad

de

las especies).

La piscicultura es la acuicultura de peces, término

bajo el que se agrupan una gran diversidad de cultivos

muy

diferentes entre sí, en general denominados en función

de la

especie o la familia. Las instalaciones de piscicultura

industrial

se conocen como piscifactorías, aunque este es un

término en

desuso, debido a la diversificación que ha sufrido el

cultivo, en

depósitos, estanques, jaulas flotantes, etc.

Las especies más cultivadas a nivel mundial son la

carpa,

salmón tilapia y pez gato.

LA ACUICULTURA

La acuicultura es el conjunto de actividades, técnicas

y

conocimientos de crianza de especies

acuáticas vegetales

y animales. Es una importante actividad económica

de

producción de alimentos, materias primas de uso

industrial y farmacéutico, y organismos vivos

para repoblación u ornamentación.

Los sistemas de cultivo son muy diversos, de agua

dulce o agua de mar, y desde el cultivo directamente

en

el medio hasta instalaciones bajo condiciones

PISCICULTURA TROPICAL Y SUBTROPICAL DE AGUA DULCE:

Son cultivos de especies de peces tropicales y

subtropicales dulceacuícolas, en cultivo exterior o

invernadero. Los más extendidos son los cultivos

de tilapia, Pacu o Pangasius, y constantemente se

están incorporando nuevas especies.

PISCICULTURA MARINA:

Tiene una gran importancia en el comercio. En el caso

de muchas especies, la producción de cultivo casi ha

sustituido por completo a las capturas pesqueras.

LA PISCICULTURA SE PUEDE CLASIFICAR EN:

PISCICULTURA EXTENSIVA: Se realiza con fines de

repoblación y aprovechamiento de cuerpos

de agua.

piscicultura semi-intensiva: Estanques o reservorios

construidos por el hombre para este fin.

PISCICULTURA INTENSIVA: se efectúa básicamente

con fines comerciales y para ello se

necesitan estanques técnicamente construidos con entradas y salidas de agua.

Se utilizan alimentos concentrados con alto contenido

de proteínas (28 a 45%).

Este tipo de sistema permite la reducción de los

costos de producción, incrementar la productividad de

la tierra, de la mano de obra y por ende, un aumento

de la ganancia de los productores.

Se debe tener en cuenta factores como: condiciones

del suelo, calidad del agua , temperatura del agua.

Según el número de especies que se cultivan, la

piscicultura puede ser un monocultivo, cuando es una

sola especie o clase de peces, y policultivo, cuando

se manejan dos o más especies aprovechando los

diferentes tipos de alimentación que presentan.

ESPECIES PARA CULTIVAR

ESPECIES DE MAYOR CULTIVO EN COLOMBIA

Tilapia

Cachama

Trucha