7/24/2019 Planeacin Agregada de Ventas y Operaciones

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PLANEACIN AGREGADA DE VENTAS Y OPERACIONES

QU ES LA PLANEACIN DE VENTAS Y OPERACIONES?

El proceso de planeacin de ventas y operaciones consiste en una serie de juntas, que

culminan en una junta a alto nivel donde se toman las decisiones claves a mediano plazo.La meta final es un acuerdo entre los distintos departamentos (ventas, operaciones,

finanzas y desarrollo de productos) sobre el mejor curso de accin para lograr un

equilibrio ptimo entre la oferta y la demanda, y mantenerlas as a travs del tiempo. Este

proceso ayuda a ofrecer un mejor servicio al cliente, manejar un inventario m!s bajo,

ofrecer al cliente tiempos de entrega m!s breves, estabilizar los ndices de produccin y

facilitar a la gerencia el manejo del negocio.

GENERALIDADES DE LAS ACTIVIDADES DE PLANEACIN DE VENTAS YOPERACIONES:

Largo

plazo "laneacin de la

red de

"laneacin de la capacidadEstratgica

"ronstico y

manejo de la

demanda

"laneacin agregada de

ventas y operaciones

"lan de

operacione

"lan de

ventas

#ediano

lazo

$erviciosLogstica#anufactur

"laneacin de la capacidad

de los ve%culos

"rogramacin

semanal de la

"laneacin de los

requerimientos de

material

"rogramacindiaria de la

'es ac%o de ve%culos

Largo

plazo"laneacin de la

recepcin en almacenes

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Planeacin agega!a:Es un proceso que permite llegar a un equilibrio entre los nivelesde produccin, las restricciones sobre las capacitaciones que se fijan y los ajustes

temporales en relacin entre la oferta y la demanda a mediano plazo ya que de aqu se

planea el nivel general de produccin para %acer el mejor uso de los recursos.

Horizonte de tiempo:

Planeacin a largo plazo: $e lleva a cabo anualmente. Enfoc!ndose en un %orizontede m!s de un ao.

Las actividades de la planeacin a largo plazo se realizan en dos reas principales:

PRIMERA AREA:

'iseo de los procesos de manufactura.

$ervicios que producen los artculos de la empresa.

SEGU!A AREA:

'iseo de las actividades de logstica que entregan los productos al cliente.

Planeacin a mediano plazo:&asi siempre cubre un periodo de a *+ meses, conincrementos de tiempos semanales, mensuales y en ocasiones trimestrales.

Las actividades de la planeacin a mediano plazo:

"ronstico y manejo de la demanda.

"laneacin de ventas y operaciones.

'eterminacin de la demanda.

Planeacin a corto plazo:Cubre un periodo que va desde un da hasta 6meses, con incrementos diarios o semanales.

Las actividades de la planeacin a corto plazo:

Programacin de la produccin.

Programacin de las rdenes de embarque.

PLA AGREGA!" !E "PERA#I"ES:

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$e ocupa de establecer los ndices de produccin por grupo de productos u otras

categoras a mediano plazo ( a *+ meses). El propsito principal del plan agregado es

especificar la combinacin ptima de ndice de produccin, nivel de la fuerza de trabajo e

inventario a la mano.

$ndice de prod%ccin: $e refiere al nmero de unidades terminadas por unidad detiempo (por %ora o por da).

ivel de la &%erza de tra'a(o: Es el nmero de trabajadores necesarios para laproduccin (produccin - ndice de produccin nivel de la fuerza de trabajo)

Inventario a la mano:Es el inventario no utilizado que quedo del periodo anterior.

E)"R" !E PLAEA#I" !E LA PR"!U##I":

La ilustracin muestra los factores internos y e/ternos que constituyen el entorno de

planeacin de la produccin. En general, el ambiente e/terno se encuentra fuera del

control directo del responsable del plan, pero en algunas empresas, es posible manejar la

demanda del producto. #ediante una cooperacin estrec%a entre mercadotecnia y

operaciones, las actividades promocionales y la reduccin de precios se pueden usar paracrear demanda durante periodos de recesin. "or el contrario, cuando la demanda es alta,

es posible reducir las actividades promocionales y elevar los precios para ma/imizar los

ingresos obtenidos de aquellos productos o servicios que la empresa tiene la capacidad

de proporcionar. #!s adelante, en la seccin 0manejo de la produccin0 se estudian las

practicas actuales en el manejo de la demanda.

Demanda

del

mercado

&omportamiento

de los

competidores

'isponibilidad

de materias

primas

Planeacin de

la produccionCondicione

s

econmica

&apacidad

e/terna (como

los

Fuerza

de

trabajo

iveles

de

inventari

1ctividades

requeridas

para la

Capacidad

!sica actual

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Los factores internos mismos difieren en cuanto a la capacidad para controlarlos. &omo

por ejemplo la capacidad fsica. 1un as siempre e/iste cierta fle/ibilidad al manejar estos

factores, y los responsables de planear la produccin pueden implementar una de las

estrategias de planeacin de la produccin que aqu se estudia, o una combinacin de

ellas.

Estrategias de planeacin de la prod%ccin: En esencia %ay tres estrategias deplaneacin de la produccin, que comprenden cambios en el tamao de la fuerza de

trabajo, las %oras de trabajo, el inventario y la acumulacin de pedidos.

Estrategia de a(%ste: 2gualar el ndice de produccin con el ndice de pedidos contratadoy despedir empleados conforme vara el ndice de pedidos.

*%erza de tra'a(o esta'le+ ,oras de tra'a(o varia'les: 3ariar la produccin ajustando elnmero de %oras por medio de %orarios fle/ibles u %oras e/tras.

Estrategia de nivel: #antener una fuerza de trabajo estable con un ndice de produccinconstante.

S%'contratacin: Los gerentes tambin pueden subcontratar parte de la produccin.Esta estrategia es similar a la de ajuste, pero las contrataciones y despidos se cambian

por la decisin de subcontratar o no.

)ipos de estrategias seg-n el %so:

Estrategia p%ra: &uando se emplea una sola de estas estrategias.

Estrategia mi.ta: &uando se utiliza una o m!s de las combinaciones de estas estrategias.

#"S)"S RELE/A)ES:

Estos costos se relacionan con el costo de produccin mismo, as como con el costo de

mantener un inventario y de tener pedidos sin cubrir. Estos costos son4

#ostos de prod%ccin 'sicos: $on los cotos fijos y variables en los que incurre alproducir un tipo de producto determinado en un periodo definido. Entre ellos est!nincluidos4

5uerza de trabajo directos e indirectos.

&ompensacin regular y de tiempo e/tra.

#ostos asociados con cam'ios en el 0ndice de prod%ccin: Est!n compuestos por4

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La contratacin.

La capacitacin.

'espite de personal.

&ontratar ayuda temporal es una forma de evitar estos costos.

#ostos de mantenimiento de inventario: 6n componente importante es el costo decapital relacionado con el inventario. 7utros components son4

1lmacenamiento.

$eguros.

2mpastos.

'esperdicios

7bsolescencia.

#ostos por &altantes: "or lo regular, son muy difciles de medir e incluyen costos dee/pedicin, perdida de la buena voluntad de los clientes y perdidas de los ingresos por las

ventas.