PLANIFICACIÓ DE MENÚS

Tel: 678933437 martadietista@gmail.com

 

Una alimentació saludable ha de ser...

EQUILIBRADA

SUFICIENT

VARIADA

SATISFACTÒRIA

Què necessita el nostre cos?

Repartiment de l’energia diària

ESMORZAR 20-25% AET* Caldrà repartir l’esmorzar amb 2 preses, si passen

més de quatre hores entre esmorzar i dinar.

DINAR 35% AET Ens donarà energia per rendir a la tarda.

BERENAR 10 -15% AET Aquest petit àpat complementarà les racions alimentàries.

SOPAR 25-30% AET L’aportació energètica serà inferior al dinar i amb

preparacions de fàcil digestió.

*AET Aport energètic total

Esmorzar i mig matí

Cereals (galetes, cereals d’esmorzar, pa, torrades, etc.)

Llet o derivats (formatge, iogurt, etc.) o bé productes rics en calci (ametlles, beguda d’ametlles, etc.)

Fruita o suc de fruita (natural)

Ocasionalment: melmelada, compota, brioixeria, embotits, etc.

Dinar i sopar

Primer plat: Hidrats de carboni (energia!!)

arròs o pasta o patata o altres cereals (diferents preparacions)

Segon plat: Proteïna (estructura)

carn, peix, ous o llegums (llegums millor no per sopar)

Verdura o amanida com a primer plat o acompanyament

Postres: fruita o làctic (segons ingesta durant el dia)

Dinar i sopar

+ +

MOLT IMPORTANT EQUILIBRAR EL SOPAR AMB EL DINAR

Berenar

1 fruita + 1 grapat de fruits secs variats

Cereals (entrepà, 2 torrades, etc.)

Làctic

Fruits secs

Dolços 1 cop per setmana

Etc.

EL SOPAR: Què menjarem? 1er fer recompte

del dia. Què falta? Ràpid de preparar Nutritiu Equilibrat Bon aspecte

CONCEPTES CLAU:

FRUITA FRESCA

VERDURES I HORTALISSES

LLEGUMS I FRUITS SECS

PEIX

OLI D’OLIVA VERGE

AIGUA

ACTIVITAT FÍSICA

CAL POTENCIAR

CAL REDUIR

LLAMINADURES

BRIOIXERIA I PASTISSERIA

FREGITS

MENJAR RÀPID, FAST FOOD

BEGUDES REFRESCANTS

EXCÉS DE TV, VIDEOJOCS.. (Sedentarisme)

Què t’atipa més?

Menjar saludable no significa poc!

Gràcies per la seva atenció

Marta Expósito FerrerNutricionista AEDN: 963www.martaexposito.cat