Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

21
Proyecto de ciencias Elaboracion de jabon Daniela Valadez Castro 3-E # 42 Alma Maite Barajas Cardenas Esc.Sec.Tec.107

Transcript of Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Page 1: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Proyecto de cienciasElaboracion de jabon

Daniela Valadez Castro3-E

# 42Alma Maite Barajas Cardenas

Esc.Sec.Tec.107

Page 2: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Fase I

El Jabon de TocadorAntes de que el jabon se elaborara industrialmente, las personas utilizaban jabones

naturales llamados saponinas, nombre derivado del latin sapo (“jabon”). En el mexico

prehispanico, las saponinas eran conocidas como amole y se obtenian de muchas raices y follajes de plantas, como la yuca y la jojoba, que tienen la propiedad de hacer espuma con el agua. Hoy, muchas comunidades rurales utilizaban estas

plantas para lavar la ropa y el cabello.El proceso de obtencion del jabon, ya sea industrial o artesanalmente, se basa en la

reaccion quimica de saponificacion. Esta consiste en hervir la grasa (animal o vegetal) y añadir lentamente sosa caustica (hidroxido de sodio, NaOH), agitando la

mezcla continuamente hasta que adquiera la consistencia de una pasta.

Page 3: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Lo que mas me llamo la atención fue como se obtiene el jabón, por medio de la saponificación.

Y mas que la grasa que tiene el jabón sea de plantas o de animales.

FASE II

Page 4: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

¿Por qué los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo? Porque desde el principio los seres humanos sintieron la necesidad de

poder subsistir en el mundo, es sumamente importante la higiene personal, pues además de lo estético la importancia de tener estos hábitos radica en

la prevención de enfermedades como el asentamiento de distintos parásitos y bacterias. Los jabones fueron adquiriendo importancia a lo largo del tiempo debido a que la mayoría de los jabones te humecta la piel y con el jabón te

lavas el cuerpo. El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Se puede encontrar en pastilla, en polvo,

en crema o en líquido.

¿Cada jabón se prepara de manera distinta según sus ingredientes?La mayoría de los jabones tienden a fabricarse de la misma manera pero

algunos jabones especialmente son más complicados de hacer debido al de reposo que necesitan a los ingredientes que contienen aunque todo esto

depende de la calidad que se le valla a dar al jabón.

Page 5: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

¿Cómo influye la sociedad en el precio de los jabones? Con el aumento del precio de aceites, grasa y materias primas que se usan para la realización de

este el precio aumenta. La sociedad influye mucho en el precio de los jabones, si lo compran mucho le suben el precio porque saben que es muy vendido en cambio sí un jabón casi no lo compran no le suben, hay veces q

hasta lo bajan de precio para haber si así se compran más.

¿Que papel desempeña en esto la publicidad? la publicidad ya que hace influencia en la población  y la atraen a su producto que quieren vender ya sea con colores alusivos. Esto lleva a que la gente le llame la atención y tener la necesidad de comprar ese producto a un precio mayor que otros

productos iguales a estos.

¿Contamina el ambiente usar jabones? El jabón si contamina al ambiente debido a todas las sales que contiene, cuando te bañas o te lavas las manos

sales esas sales del jabón y eso se va al ambiente y lo contamina. Los jabones presentan la desventaja de que si se usan en aguas duras tienden a formar sales con las que tienden a los metales dando lugar a las natas que neutralizan su acción están también pueden ser insolubles acumulándose

como precipitados.

Page 6: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

¿Las empresas productoras de jabón hacen pruebas dermatológicas antes de lanzar sus productos al mercado? Si, deben de tener un gran esmero en su fabricación con el fin de mantener una calidad uniforme debe cumplir con

ciertos análisis de control de calidad practicando según normas establecidas.

¿Están de acuerdo con esas practicas? Sí, porque si no las hicieran y nos ponemos el jabón y causa algún daño a nuestra salud puede pasar de ser

algo leve a algo muy feo.

¿Qué diferencias hay entre los jabones y los detergentes? El detergente es más brusco porque es para la ropa, para el suelo, o para lavarles a los

animales y el jabón para manos y para el cuerpo es más suave para que no te irrite la piel. Aunque funciona de una manera similar, el jabón artesanal es mucho mejor. Mientras las barras duras y exactas de jabones de color pastel

son anónimas e indiferentes, los jabones artesanales tienen personalidad. Las texturas se logran con hierbas, flores, cortezas y raíces orgánicas con

certificación. Sus aromas son genuinos: son aceites esenciales puros. El detergente es una mezcla de muchas sustancias el componente activo del

detergente es similar al del jabón su molécula tiene también una larga cadena de lipófila y una terminación hidrófila.

Page 7: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

¿Cómo se prepara el jabón artesanal? Ingredientes para hacer jabónAgua tibia > 700 mlSosa cáustica > 265 grAceite de oliva virgen extra > 2 litrosA la hora de hacer jabón artesanal debemos tener precauciones mínimas, como por ejemplo no usar utensilios de aluminio, optar por los de madera o plástico resistente. Debemos hacer el jabón en un lugar que esté bien ventilado y ponernos unos guantes y gafas.Pon el agua tibia en un barreño de plástico duro o de madera y poco a poco ve echando la sosa y moviendo con un palo o cuchara de madera. Irás notando que la temperatura del agua va subiendo, puede llegar incluso a alcanzar los 90ºC, por lo que ten precaución en este paso. Debemos mover bien para asegurarnos que la sosa está totalmente diluida en el agua y luego lo dejaremos reposar para que baje la temperatura. Esperaremos unos 30 minutos.

Page 8: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Una vez que el agua está a temperatura ambiente vamos añadiendo el aceite despacito y en pequeñas cantidades mientras al mismo tiempo vamos

moviendo la mezcla en círculos. Verás que poco a poco la mezcla se va volviendo más densa y va tomando más cuerpo. Sigue moviendo hasta que

veas que va costando seguir dando vueltas con el palo y que tiene una consistencia de natilla. Si quisieras añadir algún detalle al jabón, como por

ejemplo unas flores, aceite esencial, arcilla o pulpa de aloe vera, ahora sería el momento de hacerlo.

Con cuidado vertemos la mezcla en los moldes, si son de silicona mejor porque así se desmolda muy fácilmente, los cubrimos y envolvemos bien con film transparente y lo dejamos en un lugar seco fuera del alcance de niños. A las 48 horas ya se ha endurecido el jabón y ya se puede desmoldar y cortar.

El último paso es dejar “curar” el jabón para que finalice el proceso de saponificación y así la sosa sea totalmente inocua para su uso

Page 9: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

¿Qué acciones es posible llevar a cabo para lograr un consumo sustentable de jabones y detergentes?

Compremos con inteligenciaConozcamos nuestros derechos y obligaciones

Compremos productos de nuestra localidadReduzcamos el uso de envases.

Page 10: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Investigación   El origen del jabón

Los fenicios lo fabricaban con aceite de oliva y soda cáustica (o carbonato de sodio) obtenida a partir de las cenizas de la combustión de plantas halófitas (plantas

que viven en las salinas) como la salicornia o la salsola.Química del jabón

En 1791 el químico Nicolas Leblanc inventa un procedimiento para obtener carbonato de sodio a partir de la sal marina, lo que simplificaba y abarataba el

proceso de obtención de la sosa. En 1823, Eugène Chevreul demuestra que las grasas están formados por una combinación de glicerol y ácidos grasos (oleico,

margárico y esteárico) y explica así químicamente la reacción de la saponificación descubierta por los sumerios.

Page 11: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Presupuesto

Materiales: Costo:Esencia $20

Pintura vegetal $12

Jabón neutro $10

Moldes $45

Fuego enlatado $17

Page 12: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Fase III

El jabón (hojuelas) lo puse en baño maría, cuando se derritió el jabón le agregue la pintura vegetal y la esencia, mezcle bien y lo vacié a los moldes. Después los desmolde.Realice 4 jabones

Jabón neutro - $10Esencia - $20

Fuego enlatado - $17Moldes - $45

Pintura vegetal - $122 ollas - $0

Cuchara de metal - $0

Page 13: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Materiales

Jabon neutro (hojuelas) – 500grMoldes Fuego enlatadoCuchara de metal2 ollas (1 gde y 1 chica)Pintura vegetal – 1 ml Esencia de olor (cualquier aroma) – 10 ml

Page 14: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Procedimiento

1.-El fuego enlatado lo ponemos en el mechero y lo encendemos.

2.-Coloque la olla con agua encima del mechero.

3.-Coloque la olla más pequeña que contiene el jabón rayado, en la olla con agua.

Page 15: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

4.- Esperamos que el jabón se derrita, y ponemos en el jabón la pintura vegetal y la esencia.

5.-Batimos el jabón con la cuchara de metal, hasta que se mezcla con la pintura y la esencia.

6.-Cuando ya está mezclado, el fuego se apaga y tomamos la olla con el jabón y lo vaciamos a los moldes.

Page 16: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

7.-esperamos a que se enfrié y desmoldamos.

Page 17: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

FASE IV

Las conclusiones a las que he llegado tras la realizar la práctica son que los jabones se forman mediante una reacción denominada “saponificación”.

Esta reacción consiste en una hidrólisis en medio básico de las grasas, que, de este modo, se descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina.

Page 18: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Datos u observaciones

Material Costos Cantidades

fuego enlatado $17.00 250 ml total de productos 4 pz

jabon neutro $10.00 500 gr

esencia de vainilla $20.00 10 ml

agua $0.00 1/4 de litro Total de precio $112.00

pintura vegetal $12.00 1 ml

cuchara de metal $5.00 1 pz

moldes $45.00 4 mold tiempo de elaboracion de jabones 2 hrs

bolsas de celofan $3.00 4 bol

Page 19: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

ConclusiónLa técnica utilizada para la obtención del jabón es utilizando calor durante el proceso de saponificación.Las grasas son insolubles en agua, pero se dispersan formando micelas cuando se encuentran en un medio básico. Los jabones son sales de potasio o sodio, que emulsionan la grasa rodeando una microgota: las cadenas hidrocarbonadas (hidrófobas) se orientan hacia la grasa, mientras que los grupos carboxilo (hidrófilos), se disponen hacia el agua. Así los jabones ayudan a dispersar las grasas de la piel o los tejidos, junto con los restos de la suciedad adheridos a ellas, siendo arrastrados por el agua.

Page 20: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

ProductoAquí debes poner la foto de tu producto terminado.

Page 21: Plantilladeproyectociencias 170203014029 (1)

Obras citadas

http://propiedadesdeljabon.blogspot.mx/p/como-influye-en-la-sociedad.html