El diccionario de la real academia española se refiere a la pollada como el conjunto de pollos que de una vez sacan las aves, particularmente las gallinas. Para los peruanos, en buen cristiano, no es otra cosa que pollo a la olla con papas sancochadas y ají molido acompañado de cerveza y jarana

El diccionario de la real academia española se refiere a la pollada como el conjunto de pollos que de una vez sacan las aves, particularmente las gallinas. Para los peruanos, en buen cristiano, no es otra cosa que pollo a la olla con papas sancochadas y ají molido acompañado de cerveza y jarana

Las parrilladas, anticuchos y picaronazas, populares en lima, se han convertido en recursos de supervivencia frente a la crisis económica y a la falta de empleo en el país. En la cuadra 5 del jirón caraveli, en breña , por lo menos tres familias realizan polladas. Los vecinos tiene que soportar hasta altas horas de l noche el estruendo. Ellos venden sus polladas a seis soles eso si todo muy nice (bonito).

Las parrilladas, anticuchos y picaronazas, populares en lima, se han convertido en recursos de supervivencia frente a la crisis económica y a la falta de empleo en el país. En la cuadra 5 del jirón caraveli, en breña , por lo menos tres familias realizan polladas. Los vecinos tiene que soportar hasta altas horas de l noche el estruendo. Ellos venden sus polladas a seis soles eso si todo muy nice (bonito).

Ese olor a ají fresco. Ese olor a que se empapa en el baile y en la música, esa peculiar forma de divertirse ¿Quién no ha probado una pollada?..

Ese olor a ají fresco. Ese olor a que se empapa en el baile y en la música, esa peculiar forma de divertirse ¿Quién no ha probado una pollada?..

Pero las polladas no siempre sirvieron para resolver problemas familiares e individuales, como ocurre hoy. En la década de 1980, las polladas fueron consideradas como un asunto de interés colectivo en el que todos los vecinos participaban para la construcción de servicios asistenciales.

Pero las polladas no siempre sirvieron para resolver problemas familiares e individuales, como ocurre hoy. En la década de 1980, las polladas fueron consideradas como un asunto de interés colectivo en el que todos los vecinos participaban para la construcción de servicios asistenciales.

En estos tiempos , las polladas no todas son iguales ni se hacen de la misma manera viven de la renta de esta actividad . Se gana al vender en toda la semana. La pollada se utiliza para necesidades urgentes. Este negocio es bien rentable y mas aun si llegan vender con cerveza

En estos tiempos , las polladas no todas son iguales ni se hacen de la misma manera viven de la renta de esta actividad . Se gana al vender en toda la semana. La pollada se utiliza para necesidades urgentes. Este negocio es bien rentable y mas aun si llegan vender con cerveza

No todo es color de rosa con las polladas . Algunos dicen que esta actividad no es rentable porque la ganancia no es segura . Además con la pollada no se necesita parrilla ni carbón, y es mas fácil cortarla y agrazar también de un kilo de carne $12 soles pueden degustar seis personas, y la tarjeta no pasa de $8 soles. Quien no puede cobrar tiene que dar de su bolsillo; esa es la regla, Liz y su madre, Esther, están en la junta hace dos años y según ellas vender tarjetas es rentable

No todo es color de rosa con las polladas . Algunos dicen que esta actividad no es rentable porque la ganancia no es segura . Además con la pollada no se necesita parrilla ni carbón, y es mas fácil cortarla y agrazar también de un kilo de carne $12 soles pueden degustar seis personas, y la tarjeta no pasa de $8 soles. Quien no puede cobrar tiene que dar de su bolsillo; esa es la regla, Liz y su madre, Esther, están en la junta hace dos años y según ellas vender tarjetas es rentable

A pocas cuadras de la avenida España . Las drogas y el alcohol es tan presentes en mayor cantidad cuando se treta de polladas distritales

o comunales en las que la policía no se abastece para poner orden.

Lima, resplandeciente y oscura a la vez, llega a este nuevo siglo de color de resquebraduras con

olor a pollo, esfuerzo y esperanzas¿Quién no ha probado una pollada alguna vez

en su vida?

A pocas cuadras de la avenida España . Las drogas y el alcohol es tan presentes en mayor cantidad cuando se treta de polladas distritales

o comunales en las que la policía no se abastece para poner orden.

Lima, resplandeciente y oscura a la vez, llega a este nuevo siglo de color de resquebraduras con

olor a pollo, esfuerzo y esperanzas¿Quién no ha probado una pollada alguna vez

en su vida?