Porque madre no hay más que una - El Periódico de Aquí · sión, como ya hice con mi pa-dre,...

VIERNES 27 DE ABRIL DE 2012

Especial Día de la Madre

Porque madre no hay más que una, el Día de la Madre es un día muy especial para toda la familia. Una ocasión en la que la figura materna es sin duda la protagonista, ya sea recibiendo regalos o sim-plemente la atención y cariño de toda la familia, pero ¿cuál es el origen de esta celebra-ción tan universal?

La primera referencia la encontramos en la antigua Grecia, donde se rendía ho-menaje a Gea, diosa madre de Poseidón, Zeus y Hades, que simboliza la Tierra. Pos-teriormente, los romanos ins-pirarían La Hilaria, que se ce-lebraba el 15 de marzo.

Cuando el cristianismo co-menzó a ser prevalente, estás fiestas, de origen pagano, pa-saron a celebrarse en honor a la Virgen María, madre de Jesucristo. Esta fiesta cris-tiana se ubicó en el día 8 de diciembre, día de la Inmacu-lada Concepción, fecha que todavía permanece como Día de la Madre en algunos paí-ses.

Más tarde, en el siglo XVII comenzó a celebrarse en In-glaterra el “Domingo de las Madres”, fecha en la que los niños traían obsequios a sus

madres y en la que muchos sirvientes recibían el día libre para poder visitar a sus pro-genitores.

En Estados Unidos, el es-tablecimiento definitivo del Día de la Madre vino de mano de Ana Jarvis. Ana había per-dido a su madre en el año 1905, y para honrar su me-moria contactó con multitud de personas influyentes con el fin de que la respaldasen en su petición de establecer como el Día de la Madre de-finitivo el segundo domingo de mayo, fecha del aniversa-rio de la muerte de su madre. Llegando a crear en 1912 la Asociación Internacional Día de la Madre para reforzar su iniciativa, que para ese en-tonces ya se celebraba en multitud de regiones del país.

Recuerdo al valorEn España, este día tan

especial se celebra el primer domingo de mayo al igual que en casi todos los países de Europa, ya que es el tiempo dedicado a la Virgen María y por lo tanto, no es de extrañar que el primer domingo de este mes se le dedique a todas las madres. Pero lo importante no es la fecha y sí el recono-miento y el recuerdo al valor de todas las madres.

Una niña y un niño besan a su madre. // FOTO EPDA

Redacción - Sagunto

Por ello, El Periódico de Aquí ha querido dedicar el su-plemento de este número a to-das las madres que nos leen y nos siguen y a los lectores que todavía no saben qué regalar a sus progenitoras. Así pues, en este especial se enumeran todas las posibilidades para demostrar a las madres el amor de sus hijos. Desde un detalle como un buen desayu-

no en la cama o una comida familiar en algunos de los me-jores restaurantes de nuestra guía gastronómica hasta un ramo de flores, una sesión de belleza o spa o una caja de bombones.

Este es un día muy alegre para todos aquellos que pue-den disfrutarlo al lado de su madre, pero no hay que olvi-dar a todas aquellas personas

que por diferentes motivos ya no tienen a esa persona tan importante en sus vidas. En este caso, no se debe dejar de participar del Día de la Madre, poniendo una vela aromática al lado de una foto suya o sim-plemente acordándose de ella, porque ella estará pensando en sus hijos donde quiera que esté. Porque madre no hay más que una.

Porque madre no hay más que una ·El Periódico de Aquí homenajea en este especial a las madres y asesora qué regalar para celebrar este día tan especial

2 Viernes, del 27 de Abril al 10 de Mayo de 2012

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A mi madreSe acerca el Día de la Ma-

dre y no quería pasar la oca-sión, como ya hice con mi pa-dre, para hacerle un pequeño homenaje a la mía, Gregoria de la Fuente Tercero, una mujer sencilla, pero extraor-dinaria, que sirve también para reconocer a todas las madres.

Como cientos de miles de personas, abandonó de niña su tierra natal en busca de un destino mejor. De un pue-blecito de Cuenca recaló en otro de Valencia. Eran los pri-meros años del franquismo y se trasladó, junto a su nume-rosa familia, a Masías (Mon-cada) y Torrent.

Apenas pudo estudiar porque tuvo que cuidar a su madre enferma, que pronto moriría de cáncer, y a sus hermanas, menores que ella. Los primeros años de juven-tud los pasó trabajando y cui-dando a sus seres queridos.

Toda una vida de dedica-ción y entrega a los suyos, que ha hecho que mi madre tenga la mayor fortaleza de cuantas personas conozco. Ha sobrevivido a la muerte de su madre, pero también a la de una hija, víctima de otro terrible cáncer. Un epi-sodio de nuestras vidas muy doloroso, para todos, pero es-pecialmente para mis padres y mi sobrina. Pero ahí ha estado siempre mi madre, al pie del cañón, no sólo con su

hija, sino con toda la familia, dándonos apoyo a todos y llo-rando en silencio y a escondi-das para que no la viéramos sufrir.

Ha sido madre y abuela y como abuela, también ha

sido madre, porque ha criado a la hija de mi hermana fa-llecida. Al pie del cañón con todos y en todo momento. Un ejemplo de entrega, sacrificio, amor y generosidad.

La he visto y la veo sufrir muchas veces por sus hijos, sus nietas, sus hermanas, sobrinos y por la gente que quiere. Es una persona ho-nesta, noble, con un cora-zón enorme, en una palabra: es una buena persona. Sin duda, una de las mejores per-sonas.

Así es mi madre. Gregoria de la Fuente Tercero. Una persona, a la que no sólo quiero, sino a la que admiro. Admiro su fortaleza, su entre-ga, su bondad y su gran sen-tido del humor, muchas veces negro y corrosivo del que he bebido yo pequeños sorbos.

Mi madre es, ante todo, un ejemplo a seguir. Una perso-na siempre dispuesta a lu-char a pesar de sus 75 años para ayudar en lo que puede y a su manera a toda su fa-milia y personas que conoce. Lo hace de manera despren-dida, porque le nace del co-razón, porque es una buena persona.

Una persona que ofrece amor y cariño y que, por eso, es también muy querida.

Mamá, perdona por los muchos malos momentos que te he hecho pasar y gracias por existir.

Pere Valenciano

VOL RAS

3Viernes, del 27 de Abril al 10 de Mayo de 2012

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El Spa Rafelbunyol cumple cinco años de vida y desea ce-lebrarlo por todo lo alto con sus clientes a través de múl-tiples promociones, regalos y sorteos.

El 2 de mayo se cumplirá un lustro de la primera vez que el único Spa Municipal de la comarca de l’Horta Nord abriera sus puertas. Desde

entonces más de 20 mil visi-tantes han disfrutado ya de sus magníficas instalaciones. Un espacio dedicado a la sa-lud y el bienestar con el agua como protagonista.

Por ello, este mes, coinci-diendo con el Día de la Madre y con motivo de su aniver-sario, el Spa Rafelbunyol ha puesto en marcha fantásticas promociones para todos los clientes como el circuito ter-

mal al 50% en horario de ma-ñanas o descuentos al adqui-rir más de dos tarjetas regalo. Pero además realizará un sor-teo semanal entre todos sus clientes que podrán obtener de manera gratuita vales para dos personas para el circuito termal o combinados.

Además, ahí no queda todo, del 2 al 5 de mayo, cada usuario que realice un circui-to o un masaje recibirá con

su entrada un regalo sorpre-sa que incluye desde masajes de 20 minutos hasta entradas gratuitas al circuito.

Moderno y totalmente equipado, en él destaca su circuito termal de 90 minu-tos de duración que incluye duchas ciclónicas, ducha de esencias, ducha de rocío y cromoterapia, jacuzzi, pisci-na de tonificación, pediluvio, sauna baño de vapor, terma,

Imagen de la piscina del Spa Rafelbunyol y una de las trabajadoras realiza un masaje a una cliente. // FOTOS EPDA

Redacción - Rafelbunyol

El Spa Rafelbunyol celebra su quinto aniversario con regalos ·Con motivo del Día de la Madre ha puesto en marcha fantásticas promociones para sus clientes

fuente de hielo y una comple-ta piscina termal con camas de agua, cascadas, jets de aire y agua… para acabar re-poniendo fuerzas en su zona de relax.

También ofrece un servi-cio de quiromasaje con dife-rentes tipos de tratamientos entre los que se encuentra el masaje relax, masaje circula-torio, vichy, drenaje linfático, parafangos, presoterapia o la bañera de hidromasaje.

Para el Spa Rafelbunyol la prioridad es la salud del clien-te, tanto por dentro como por fuera, por lo que pone a dis-posición de todos sus visitan-tes toda una serie de trata-mientos de belleza en manos de personal cualificado para cuidarte de la cabeza a los pies.




María José Benlloch, veci-na de Rafelbunyol, y su ma-rido querían ser familia nu-merosa. Su ilusión era tener tres hijos, pero no pensaban que iban a venir de golpe y además que fueran cuatro. Y es que tras tener a su primer hijo Sergio, ahora de 22 años de edad, a los cuatro años y medio María José Benlloch se quedó embarazada de nada más y nada menos que de trillizos, que ahora han cum-plido su mayoría de edad. En poco tiempo la familia pasó de ser tres a seis miembros. Se duplicó la familia.

-¿Fue toda una sorpresa la llegada de los trillizos a la familia?

-Fue una gran sorpresa para la familia, aunque sí que es verdad que mi padre tenía dos hermanos mellizos.

-¿Cómo consigue orga-nizarse una madre con un niño de cuatro años y tres bebés trillizos?

-Al principio fue compli-cado hasta que te organizas. Los trillizos nacieron a los sie-te meses y me los dieron uno a uno, así que al principio tenía que estar en casa pero también tenía que ir al hos-pital a ver a los otros. Hasta que no pasaron los dos pri-meros meses fue complicado.

María José Benlloch en el salón de su casa de Rafelbunyol. // FOTO EPDA

M. Martínez - Rafelbunyol

Luego tuvimos que organi-zarnos y con mucha organi-zación logramos mi marido y yo llevar la casa adelante. Llegamos incluso a poner un panel en la cocina para saber cuánto biberón había comido cada uno porque ya llegabas a dudar quién se había deja-do un poco y quién se lo había bebido todo. Fue necesario pedir ayuda, sobre todo, para bañarlos porque mientras ba-

ñaba a uno los otros estaban desatendidos. Luego, cuando se hicieron un poco más ma-yores, todo fue a mejor porque he tenido una enorme suerte de que los cuatro han sido ni-ños muy tranquilos.

¿Y cómo una mujer pue-de conciliar la vida laboral con la familiar, y más con cuatro hijos a su cargo?

-Durante los dos primeros años tuve que dejar de traba-

jar y cuando ya los pude llevar a la guardería me reincorporé a la vida laboral. En la actua-lidad y siempre he tenido mu-cha suerte porque no trabajo a jornada completa, sino que sólo trabajo cinco horas y me-dia y siempre los he llevado al colegio. He podido compagi-nar mi horario laboral con el de ellos.

-Dicen que los niños vie-nen con un pan bajo el bra-

“Lo que hace una madre por sus hijos no lo hace nadie” ·Una vecina de Rafelbunyol relata su historia cono madre de cuatro hijos, tres de ellos trillizos

zo, en su caso fueron cua-tro bocas que alimentar...

-Sí. Menos mal que cuando nacieron tuvimos mucha ayu-da por parte de algunas em-presas privadas del mundo infantil. Antes del parto ha-bíamos leído que firmas como estlé o Ausonia ayudaban a los padres de partos múlti-ples y también en La Fe me informaron de ello. Así que enviamos una carta a estas empresas y muchas de ellas nos ayudaron. Nos dieron gratis durante un año leche, 1.000 pañales y cheques para comprar ropa y económicos.

-¿Cree que el papel de la madre es fundamental en la familia?

-Por supuesto, y más el de la madre que el del padre por motivos laborales. En mi caso yo paso más tiempo con mis hijos porque mi marido tra-baja muchas más horas que yo. Además, madre no hay más que una y lo que hace una madre por sus hijos no lo hace nadie.

-¿Y eso lo valoran sus hi-jos?

-Con el tiempo se dan cuenta del valor y cuando pa-san por la misma experiencia. Pero una madre lo da todo sin pedir nada a cambio.

-¿Cree que ha cambiado el modelo de familia?

-í, ahora los padres se in-volucran más en la crianza de los hijos.

-¿Cómo va a celebrar su familia el Día de la Madre?

-Este año nos coincide con el cumpleaños de mi sobrina, pero siempre lo hemos ce-lebrado con las abuelas con una comida que reúne a toda la familia.




tán ahí, pero no es lo mismo que antes. Nosotros pasába-mos todo el día juntos en la panadería. Sí que es verdad que ahora la mujer trabaja fuera de casa para poder pa-gar todos los gastos que con-lleva tener un hijo, pero se está perdiendo lo mejor de la familia.

-¿Cuál es el mejor regalo para una madre?

-Cualquier detalle que me den mis hijos es un buen re-galo porque me da mucha ilu-

“Cualquier detalle de mis hijos es un buen regalo” · Una vecina de Puerto de Sagunto narra su dedicación a su familia como madre

Amparo Belenchón en el Horno Casino. //FOTO EPDA

Ya debería estar jubilada y disfrutando de la vida, pero Amparo Belenchón, la dueña del horno Casino de Puerto de Sagunto, es ante todo madre y se sacrifica por los suyos. Con 67 años de edad todavía regenta el negocio familiar a la espera de que sus hijos to-men las riendas y trabajará hasta septiembre para que los suyos puedan disfrutar de las vacaciones de verano. Eso sí que es amor de madre.

-Desde hace 40 años que trabaja en la panadería, con dos hijos y ahora cua-tro nietos, ¿cómo ha conci-liado la vida laboral con la familiar?

-Con mucho sacrificio, pero lo hemos sacado adelan-

te. Antes los niños se queda-ban en casa porque no había guarderías y los teníamos de-trás del mostrador. Ahora hay más comodidades que enton-ces, pero pudimos salir ade-lante. Me levantaba a las seis de la mañana, aunque ahora me sigo levantándome a la misma hora para dejar todo preparado por la mañana: la comida y la casa. Yo no sé lo que es levantarse a las ocho de la mañana.

-¿Cree que ha cambiado el modelo de la familia en la actualidad?

-Sí, ha cambiado y mucho. Ya no existe el mismo respe-to y cariño hacia los padres. Cada uno hace su marcha y se está perdiendo lo mejor. Las reuniones en familia y el entorno. Aunque siempre es-

M. Martínez - Sagunto

sión. Hasta incluso un simple bolígrafo. Me he sacrificado muchísimo para que mi fa-milia tenga todo lo que tiene ahora y seguiré haciéndolo. Además, quiero transmitir a mis nietos el valor y el esfuer-

zo que cuestan las cosas en esta vida.

-¿Y cuándo se tomará su descanso por jubilación?

-Cuando se sepa cómo queda el negocio, aunque lo voy a echar de menos.




Se acerca el Día de la Madre y qué mejor manera para ce-lebrarlo que invitando a toda la familia a uno de los mejo-res restaurante de la comar-ca del Camp de Morvedre. Se trata del Restaurante El Raïm ubicado cerca de la playa de Puerto de Sagunto, donde se reúnen los mejores paladares.

El gerente de este estable-cimiento hostelero, Rubén Gi-ner, ha preparado un menú exquisito para la ocasión. El menú del Día de la Madre in-cluye de entrantes croqueta de puchero con puré de pera; ensalada de verduras asadas, vieiras y lomos de atún; pata-tas al carbón con jamón ibéri-co y yema trufada; chipirones rellenos de morcilla y calaba-za.

Y para los platos principa-les los comensales pueden ele-gir entre solomillo ibérico con berengena y salsa de boletus edulis o carrillada de ternera con milhojas de patata o ba-calao gratinado con tallarines de verduras.

Como postre habrá tatín de manzana y vainilla. En el menú también se incluye pan, agua, café, cervezas y vino. Una gran oportunidad para

disfrutar por todo lo grande este día tan especial con la fa-milia de la mano de los mejo-res cocineros.

Y para comer entre sema-na en este magnífico restau-rante de la playa de Puerto de Sagunto, El Raïm ofrece un menú degustación diario por sólo 14,5 euros y menús con bebida los fines de semana por 21,8 euros.

Cabe destacar que todos los platos son caseros. Y la madre de la familia se merece algo especial en su día y una bue-na manera de celebrarlo es sa-lir fuera de casa a comer. Que

se sienta como una princesa y que todos los miembros de la familia se dediquen al comple-to a ella.

En el restaurante El Raïm de Puerto de Sagunto, ubica-do en la calle Buenavista, sa-brán cuidar y tratar de la me-jor manera a la protagonista de esta fiesta. A la madre de todas las madres, a la reina de la casa, a la que siempre da sin recibir a cambio, a la gran cuidadora de los suyos. Por eso, aprovecha la oportunidad de sorprender a tu madre con un gran menú gastronómico a pocos metros de la playa.

El restaurante El Raïm celebra con las familias el Día de la Madre ·Ofrece un menú con entrantes, tres platos a elegir, postre y bebida

Interior del restaurante El Raïm de Puerto de Sagunto. //EPDA


El bar del Centro Cívico cambia de gerencia ·Presentan nuevos precios y nuevas actividades

Sorpresa, innovación y profesionalidad. Es lo que el cliente va a percibir en el nue-vo Bar-Cafetería del Centro Cívico de Puerto de Sagunto, gracias a la gerencia asumi-da por Fernando Ortiz que ha sabido rodearse de un grupo de gente joven y dinámica, a la vez que profesional y efi-ciente. Tras la barra Laura, Amina y Noelia le alegrarán su estancia con su cautivadora sonrisa, mientras Mª Carmen e Inma se desenvuelven en la cocina como peces en el agua. Cabe destacar la afanada acti-vidad de Emilio en las tareas de mantenimiento y la elegan-cia de Javier en su función de maître, mientras Fernando se encarga de supervisar hasta el más mínimo detalle.

En esta nueva etapa se ha apostado por un ajuste máxi-

mo de todos los precios. Así pues, podemos degustar un excelente café por 0,80 euros, un almuerzo por 4,50 euros o el menú diario por 7 euros.

Aparte del baile para ma-yores, los domingos a las 18 horas, se han programado las clases de bailes de salón gra-tuitas, impartidas los viernes, y cenas con baile los sábados noche donde gozar de un es-tupendo menú y seguidamen-te deleitarnos con la música en directo.

Por todo lo expuesto y gra-cias al buen hacer de este equipo humano es evidente que este amplio recinto con capacidad para 150 comen-sales, se ha convertido en un referente comarcal para la ce-lebración de cualquier evento lúdico y social, especialmente pensando en los niños (comu-niones) que pueden disfrutar de los jardines y parques.

PUERTO DE SAGUNTO

El nuevo equipo del bar y cafetería del Centro Cívico. //EPDA

Redacción - Sagunto




Celebrar el Día de la Madre con un gran festín culinario no tiene por qué resultar caro. Y es que en el restaurante El Palau del Duc de Sagunto han preparado un menú anti crisis para festejar en familia este día tan especial.

Por sólo 18,50 euros por persona, la familia podrá de-gustar un exquisito menú con un amplio abanico de platos para elegir. Tres platos a ele-gir tanto para el primero como para el segundo. Además por este precio también se inclu-ye uno de los muchos postres artesanales que preparan en la cocina de este prestigioso restaurante del casco históri-co de Sagunto.

El Palau del Duc es un bonito restaurante en la loca-lidad de Sagunto, en el cual se concentra un importante valor patrimonial, contando en su interior con dos arcos góticos, uno románico y otro mozárabe.

Es un espacio ideal para todo tipo de celebraciones fa-miliares o eventos tales como bodas intimas, bautizos, co-muniones, cenas de empresa o incluso para cenas román-ticas en los espacios más sin-gulares y únicos como la bo-dega.

La cocina es muy variada,

Interior del restaurante Palau del Duc del casco histórico de Sagunto. // FOTO EPDA


ya que adaptan la carta a cada temporada, utilizando siempre los productos más frescos tan-to en carnes, pescados, arro-ces y verduras cocinándolos de forma tradicional y dándo-les un toque vanguardista con pinceladas de autor.

Los mejores vinosEl primer chef Javier Ra-

mos Ortiz junto a su equipo, invita a los lectores de El pe-riódico de Aquí a degustar sus mejores platos, siempre acom-pañados de los mejores vinos de la tierra.

El restaurante Palau del Duc también ofrece un menú económico para comuniones. Por sólo 30 euros por perso-na ofrece tres entrantes, dos platos a elegir entre carne y pescado, bebida, postre y una tarta como colofón.

Entre semana, el Palau del Duc ofrece un menú diario por sólo 12 euros y los fines de se-mana, a mediodía 18,5 euros, y por la noche a 22,9 euros.

Entre los entrantes fríos cabe destacar los quesos de Almedíjar con membrillo y mermeladas caseras o el ca-

paccio de buey con rúcula, crema balsámica y virutas de parmesano. Entre los entran-tes calientes es obligatorio probar los hojaldres del Duc o las milhojas de manzana y queso de cabra con mouse de foie y miel de romero. No hay que olvidar los arroces de au-tor y los típicos valencianos, así como las carnes y pesca-dos del Palau del Duc. Entre los postres destaca el sorbete de mojito o el de gin-tonic de másters con tónica azul. Un gran menú para disfrutar con los cinco sentidos.

El Palau del Duc ofrece un menú anti crisis para el Día de la Madre ·Este restaurante de la subida al castillo Sagunto celebra comuniones a partir de 30 euros

Secuestros emocionales

C u a n d o no controla-mos nuestros i m p u l s o s , actuamos bajo una explosión emocional que constituye lo que el experto en Inteligencia Emocional, Daniel Goleman, llama una especie de secuestro emocional. Estos secuestros no son, en modo alguno, inciden-tes aislados. Se trata de algo que nos sucede a todos con cierta frecuencia. Un ejemplo de estas situaciones podría ser cuando nos enfadamos de una manera excesiva y tenemos un breve ataque de ira con alguien muy cercano a nosotros o con el conductor de algún coche, para después fríamente considerarlo completamente desproporciona-do. Actuamos siguiendo a nues-tras emociones sin pararnos a pensar en nada, sin embargo, cuando las aguas vuelven a su cauce nos arrepentimos.

Lo ideal no es reprimir nues-tras emociones, pero sí que es necesario saber reconocerlas y controlarlas para poder optimi-zarlas según la situación en la que nos encontremos. Para ello se propone buscar un equilibrio entre la razón y el corazón, usar inteligentemente las emociones. Porque esta falta de autocon-trol, si no cuenta con una inter-vención psicológica adecuada, puede incluso llevar al fracaso escolar en niños y al alcoholis-mo o la drogadicción en adultos.

*Tfono: 657074128

Carmen Hernandis*

PSICOLOGÍA

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