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BIOQ.FARM.CARLOS GARCIA
PORTAFOLIO DE TOXICOLOGIA
“TODO ES VENENO, NADA ES
VENENO, TODO DEPENDE DE LA
DOSIS”
NOMBRE:
VIVIANA ESTEFANIA SIGUENZA BARZALLO
DIRECCION:
Ciudadela YADIRA (Cantón pasaje)
CELULAR:
0986890326
EMAIL:
FECHA DE NACIMIENTO: 21-junio-1989
TIPO DE SANGRE:
0+
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 1
Mi nombre es Viviana Sigüenza Barzallo, tengo 23 años de edad, nací en la ciudad de Pasaje provincia de El Oro el 21 de junio del 1989, en este momento vivo pasaje vivo con mi esposo GARY PINOARGOTE que tiene 27 años de edad trabaja actualmente es despachador en la gasolinera coronel ubicada en pasaje, mi primer niño tiene 3 años de nombre CHRISTOPHER estudia en la escuela Juan Montalvo esta en primer nivel(inicial), mi niña RUTH consta de un añito, actualmente estoy cursando el Quinto año en la Carrera de Bioquímica y Farmacia en la ciudad de Machala en la Universidad Técnica de Machala, he sido muy buena estudiante y dedicada a mejorar mi capacidad intelectual, la
primaria la estudie en la escuela primero de noviembre , la Secundaria en el Colegio tecnológico Dr. José Ochoa León además estudie corte y confección en la Academia Manuela Cañizares
Las personas que han sido mi mayor influencia en mi vida, bueno primeramente Dios y
luego mis Hijos, mis padres, mi esposo, familia y amigos, Dios porque siempre me ha
guiado y a iluminado en los momentos de zozobra y oscuridad y además por regalarme
una nueva oportunidad de vida.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 2
Esta asignatura es de suma importancia para quien la estudia, puesto que ayuda a que
cada uno de los estudiantes tome conciencia de la importancia que tiene la Toxicología
dentro del Rol Profesional de los Bioquímicos, ya que nos ayuda a identificar
minuciosamente mediante reacciones químicas la toxicidad que ah sufrido un ser.
Esta cátedra nos ayuda a comprender la toxicidad que tiene un fármaco dentro del
organismo pudiendo ocasionarnos efectos adversos e inclusive la muerte. El éxito está en
comprender los efectos que puede producir y las posibles resoluciones que se pueden dar
al caso manifestada por los estudiantes.
Es importante saber y conocer que existen diferentes ensayos químicos en el que
podemos determinar el posible toxico que ah sido utilizado para envenenar a una
persona.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 3
En la actualidad está fuera de discusión que la Toxicología es una ciencia
La toxicología es una ciencia que identifica, estudia y describe, la dosis, la naturaleza, la
incidencia, la severidad, la reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos
tóxicos que producen los xenobióticos que dañan el organismo, los efectos nocivos de los
agentes químicos, biológicos y de los agentes físicos en los sistemas biológicos y que
establece, además, la magnitud del daño en función de la exposición de los organismos
vivos a previos agentes, buscando a su vez identificar, prevenir y tratar las enfermedades
derivadas de dichos efectos.
Esta característica es una de las razones del rápido desarrollo de la Toxicología en los últimos años, gracias a las contribuciones de profesores, investigadores y profesionales
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 4
Mi agradecimiento a Dios por darme la fortaleza y la sabiduría cada día para enfrentar mis
más grandes retos, este es uno de ellos, el cual me he dispuesto a cumplirlo dando todo lo
mejor de mí y poniendo siempre mucha fe en que con el todo será éxito y felicidad.
Además quisiera agradecer a mi maestro una persona de grandes conocimientos y
trayectoria que no solo me ha dado la oportunidad de aprender si no que ha sido más que
un guía de enseñanzas y valores impartidos en cada clase en todo momento, el ha sabido
manejar de una manera muy excelente las clases y este proyecto con afines a mi carrera es
gracias a su esfuerzo y dedicación, porque he aprendido mucho y me siento capaz de
enfrentarme un problema
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 5
Este portafolio ha sido realizado en honor, a mis logros por ende se lo dedico a Dios, a mis
Hijos mis padres, familia y amigos quienes fueron aquellos que con mucho sacrificio
supieron apoyarme y sacarme adelante para sí ser la gran persona con muchos sueños y
metas propuestas que soy ahora, anhelando con gran ilusión demostrarles cuan agradecida
estoy con ellos por todo esto les dedico este ensayo a mis padres además de a Dios por lo
cuan agradecida que estoy con el por haberme regalado otra oportunidad de vida y para
demostrarle a todos que soy una persona fuerte y que todo lo propuesto en mi vida lo voy a
cumplir para darles el mayor orgullo a mis padres.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 6
OBJETIVOS GENERALES
Conocer los riesgos inherentes a la exposición a los diferentes tipos de
contaminante.
Conocerán las vías de ingreso al organismo y los diferentes eventos que pueden
lesionar al cuerpo humano.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Describir las clasificaciones de los agentes tóxicos.
Describir el campo de la toxicología y su aplicación al evaluar los
efectos que tienen en la salud los agentes tóxicos encontrados
habitualmente en farmacias, supermercados, etc.
Despertar en los estudiantes el interés y la disposición para monitorear el
crecimiento propio y de otros, con una perspectiva sistémica, futurista, integral,
dinámica, crítica, constructiva, humana y perfectible.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 7
UNIDAD 1
Generalidades.
UNIDAD 2
Sintomatología y Diagnostico de las intoxicaciones principales síndrome tóxicos volátiles y minerales.
UNIDAD 3
Ácidos y Álcalis cáusticos.
UNIDAD 4
Tóxicos orgánicos fijos.
UNIDAD 5
Toxicología de los Alimentos
UNIDAD 6
Plaguicidas, Sustancias Teratogenicas, Mutua génicas y Carcinogénicas.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 8
UNIDAD I
1. GENERALIDADES
UNIDAD II
2. SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO DE LAS INTOXICACIONES
3. PRINCIPALES SÍNDROMES TÓXICOS
4. TÓXICOS VOLÁTILES Y MINERALES
UNIDAD III
5. ÁCIDOS Y ÁLCALIS CAÚSTICOS
UNIDAD IV
6. TÓXICOS ORGÁNICOS FIJOS
UNIDAD V
7. TOXICOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
UNIDAD VI
8. PLAGUICIDAS
9. SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS, Y
CARCINOGÉNICAS
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 9
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 10
TOXICOLOGÍA
“TODO ES VENENO,NADA ES VENENO,
TODO DEPENDE DE LA DOSIS”
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 11
Proviene del griego Toxikon = arco, flecha.
Es la ciencia que estudia los tóxicos y las intoxicaciones. Comprende:
Origen y propiedades, mecanismos de acción, consecuencias de sus efectos lesivos, métodos analíticos, cualitativos y cuantitativos, prevención, medidas profilácticas, y tratamiento general.
Se considera pertinente que el profesional del laboratorio clínico, conozca los aspectos fundamentales, las técnicas y todo el proceso de análisis que involucra a un intoxicado con el fin de generar resultados que apoyen al diagnóstico clínico seguro y oportuno al personal judicial en un dictamen pericial aceptable.
Oportuno al personal judicial en un dictamen pericial aceptable.
A.C:
Comienza con el hombre y su alimentación primitiva(Ciertos frutos causan la muerte) y utiliza laToxicología como arma de caza; flechas y arcos.En Egipto: los sacerdotes eran los conocedores de los venenos y sus depositarios.
En Grecia el veneno se emplea como arma de ejecución y es el estado el depositario de los venenos. La muerte de Sócrates descrita por Platón quien muere envenenado por la cicuta.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 12
IMPORTANCIA
HISTORIA
En roma, el veneno es poder; Emperadores y patricios. Arsénico. Envenenadores profesionales; Locusta envenenó a Claudio y a
Británico, de allí surge la ley de Lucio Cornelio (Lex Cornelio). Nerón, publicó su tratado con el que hizo un importante aporte al
conocimiento, clasificación y tratamientos de los venenos.
En la época del renacimiento en Italia, Maddam Toffana con el acqua de toffana, preparaba cosméticos con arsénico y los suministraba con claras indicaciones para que su uso ocasionara el efecto deletéreo en las víctimas previamente seleccionadas para su eliminación.
Ladislao, rey de Nápoles, que se dice que murió a consecuencia del veneno depositado en sus genitales por su amante.
La marquesa de Brinvilliers, ajusticiada en 1679; conocida como la primera envenenadora en serie Ella y su amante asesinaron a muchas personas.
La Voisin, famosa envenenadora, intento de envenenamiento de Luis XIV.
En el siglo XV, 1ª aproximación científica sobre los tóxicos, son famosos estudios de Paracelso sobre dosis – efecto. “TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS”.
Siglo XVIII, el veneno se democratiza, surge la necesidad de descubrir y aislar el veneno. La toxicología como ciencia y Mateo Buenaventura Orfila publicó su Tratado De Toxicología General. Se reconoce como el PADRE de la TOXICOLOGIA moderna, basándose en la parte analítica.
1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico.
Siglo XIX, surgen técnicas analíticas. La justicia se apoya en el concepto toxicológico.
En Colombia, 1967, la toxicología toma verdadera importancia a raíz de una intoxicación masiva en Chiquinquirá con Paratión, fueron grandes los aportes del doctor Darío Córdoba, profesor y fundador de la cátedra de toxicología clínica en la Universidad de Antioquia.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 13
TÉRMINOS:
TOXICO O VENENO: Cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.
ESTUPEFACIENTE: Droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y tolerancia.
PSICOACTIVO: Todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.
DEPENDENCIA FÍSICA: Son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se consume la droga.
DROGA DESDE EL PUNTO DE VISTA QUÍMICO: Es la materia prima de origen vegetal, animal o mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración farmacéutica.
DROGA DESDE EL PUNTO DE VISTA SOCIAL: Toda sustancia que actúa sobre el SNC para deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada, se usa a altas dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso ilícito.
FÁRMACO O PRINCIPIO ACTIVO: Agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación terapéutica.
MEDICAMENTO: E s el sistema de entrega del fármaco, constituido por el fármaco y sus excipientes.
EXCIPIENTES O VEHÍCULOS: Sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las características convenientes para su presentación, conservación, administración o absorción.
DEPENDENCIA PSÍQUICA: Es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.
SÍNDROME DE ABSTINENCIA: Son las manifestaciones físicas incontrolables que se producen ante la ausencia de una droga.
TOLERANCIA: Es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.
DOSIS AGUDA: Cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy corto tiempo. Altas concentraciones del tóxico.
DOSIS CRÓNICA: Cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas.
DOSIS EFECTIVA: Es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado.
DOSIS EFECTIVA 50 (DE50): Es la que produce efecto en el 50% de los animales de experimentación.
DOSIS LETAL (DL): Es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.
DOSIS LETAL 50 (DL50): Es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la población expuesta.
DOSIS LETAL MÍNIMA (DLM): Es la cantidad de tóxico más pequeña capaz de producir la muerte.
DOSIS TÓXICA MÍNIMA (DTM): Dosis menor capaz de producir efectos tóxicos.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 14
MÁXIMA CONCENTRACIÓN ADMISIBLE: Máxima concentración que no debe ser sobrepasada en ningún momento.
TOXICIDAD LOCAL: Es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.
TOXICIDAD SISTÉMICA: Después de la absorción, la tóxica causa acciones a distancia del sitio de administración.
ANTÍDOTO: Sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su absorción o cambiando sus propiedades físicas o químicas.
INTOXICACIÓNConjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo de un tóxico o veneno; puede ser de 2 forma.
IN T O XI C A C IÓN A G U D A: Exposiciones de corta duración, absorción rápida, dosis única o dosis múltiples, pero en un periodo breve (24h).El cuadro clínico se manifiesta con rapidez y la muerte o la curación tienen lugar en un plazo corto.
INTOXICACIÓ N CRÓ NICA:Exposiciones repetidas al tóxico durante mucho tiempo. Causas:• Acumulación del tóxico en el organismo hasta producir lesiones. Ej.: saturnismo• Los efectos engendrados por las exposiciones, se adicionan sin necesidad
de acumulación.Ej. Sustancias cancerígenas.
Podemos diferenciar las intoxicaciones de acuerdo a la fase en que se manipula la sustancia química:
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 15
Cualquier sustancia química puede ser definida peligrosa: los riesgos hipotéticos empiezan con la fase de producción en las industrias y siguen hasta el momento del consumo.
A nivel del organismo, parte de las sustancias asimiladas se eliminan como desechos, pero
parte puede acumularse en los tejidos.
El riesgo está relacionado con dos factores: la toxicidad de la sustancia (es decir su capacidad de provocar un daño inmediato en un cierto tiempo), y la concentración. Los dos factores deben ser considerados conjuntamente para determinar la peligrosidad de una sustancia.
Así que, el uso de una sustancia muy tóxica, empleada a una baja concentración, puede representar un riesgo menor que el uso de una sustancia poco tóxica usada en concentración alta. Esto explica cómo pueden darse casos de intoxicación con sustancias comúnmente consideradas.
CLASES DE INTOXICACIONES
IN T O XI CA CIONES SOCIAL E S : Distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y su progresiva aceptación en las sociedades.IN T O XI CA CIO N E S P R OF E SIO N AL E S : Se producen con elementos físicos o químicos propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo. Ejemplo: mineros y odontólogos intoxicados por mercurio.IN T O XI CA CIO N E S END E MICA S : P o r la presencia de elementos en el medio ambiente (fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.I N T O XI C A C I O N E S P OR EL MEDIO AMBIENTE C ON T AM I N AD O : Se producen por elementos que el hombre agrega al medio ambiente: combustión, residuos de industria, ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que los seres vivos sufran progresivamente intoxicaciones que alteran su salud y causan acortamiento del promedio de vida.
D O P IN G : Uso de sustancias perjudiciales e irreglamentarias por el deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida. Ejemplo: el uso de estimulantes.IN T O XI CA CIO N E S ALIMEN T AR I A S : Se producen por elementos nocivos agregados a los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotóxicos, etc.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 16
IN T O XI CA CIO N E S A CCIDEN T AL E S : Son ocasionadas generalmente por descuido, imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. Absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos.
IN T O XI CA CIO N E S P OR INTER A CCION E S M E DIC A M E N T O S A S : Suministro simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse alteración de su metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos, bloqueos metabólicos, etc. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonc. orales, Digoxina, ciclosporinas.IN T O XI CA CIO N E S I A T R O GÉN I CA S : Son las producidas por el hombre mismo de manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones indeseables, costumbres populares, autoprescripción, errores de dosis y de pautas del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos)I N T O XIC A CIÓN C R IM I NAL. Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales:
INTOXICACIONES SUICIDAS: Es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el psiquiatra.
INTOXICACIONES HOMICIDAS: P r o d u c i d a s por el hombre con la intención de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología clínica y la forense.
Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden ser:Eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.
INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pentotal, (animales).
GENERALIDADESSUBDIVISIONES DE LA TOXICOLOGÍA
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 17
TOXICOLOGÍA FORENSE:
Está muy ligada a la medicina legal, dado que la intoxicación es una lesión, en sentido jurídico y por lo tanto de denuncia obligatoria.
En Colombia, el Nuevo código penal, Art. 371: “ el que envenene, contamine, altere producto o sustancia alimenticia, médica o material profiláctico incurrirá en prisión de de 2 a 8 años.”
Sobre el vivo, cuando el tóxico actúa como un agente capaz de producir una alteración psíquica, pasajera o permanente, capaz de modificar la responsabilidad criminal.
INTOXICACIÓN COMO DELITO: En la ley 30 de 1986 en su artículo 34; castiga la conducción de un vehículo de motor bajo la influencia de bebidas alcohólicas, drogas tóxicas, estupefacientes o sustancias psicotrópicas.
El nuevo código penal, en su artículo 376, castiga el tráfico de drogas tóxicas y
estupefacientes. Se agravan las penas, Art. 381, para aquellos que promueven la drogadicción
entre menores de edad, o disminuidos psíquicos o se aprovechen de sus
circunstancias para difundirlas.
En el cadáver; la muerte por intoxicación es una muerte violenta y en consecuencia, es preceptiva la autopsia judicial. El médico forense debe resolver los problemas que este tipo de autopsias plantean; este debe tener conocimientos toxicológicos, en lo relativo a la calidad, a la cantidad y al lugar de la toma de muestras, para optimizar la labor del analista.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 18
El toxicólogo forense debe tener conocimiento:
De la técnica a emplear para utilizar las muestras apropiadas. De los mecanismos de acción del tóxico y su lugar de actuación.
En la observación macroscópica, debe poseer información científica sobre las alteraciones específicas y patognomónicas que los tóxicos dejan en el cadáver, vísceras y tejidos.
En la parte microscópica: el tipo de muestra, fijación de la muestra y tipo de técnica y qué metabolito/s interesa investigar...
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 19
TOXICOLOGÍA CLÍNICA
La Toxicología Clínica es una especialidad médica cuya
misión fundamental es contribuir al diagnóstico y al
tratamiento de las intoxicaciones agudas y crónicas.
El médico se ayuda con los exámenes de laboratorio para
saber la concentración del tipo de toxico que a ingerido la
persona.
INTOXICACIONES ACCIDENTALES
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 20
En este tipo de intoxicaciones el propio individuo es capaz de
ser el causante del accidente; generalmente es la confusión, la
razón primordial para que este tipo de intoxicaciones se
produzcan, una etiqueta mal puesta puede confundir un jarabe
con algún raticida pudiendo ser causante de una intoxicación.
En otras ocasiones el paciente es víctima de algún
envenenamiento y lo ignora, el médico, la enfermera o el mismo
individuo puede haber confundido un medicamento o
equivocado su vía de administración.
Como podemos observar el panorama es tan amplio que no es
posible hacer una lista de sustancia capaz de reducir este tipo de intoxicaciones.
Puede ocurrir que en ocasiones el propio individuo lleva al hogar ciertos productos que ubicados en
un lugar seguro producen bienestar a la familia como por ejemplo: productos de limpieza,
medicamentos, cosméticos y otras sustancias los cuales están al alcance de adultos, pero un
descuido bastaría para que un niño alcance dichos productos y por curiosidad sea capaz de realizar
las cosas más lógicas cómo tomar que tienen mal sabor.
PRODUCTOS DEL HOGAR: Alcohol, barniz, adhesivo para uñas,
esmalte, sello rojo, cloro, cosméticos, depiladores, desodorantes,
detergentes, lenguaje bucal, disolvente para pintura, insecticidas. Lejías,
limpiadores de tubería, perfumes y colonias, pinturas que obtengan plomo.
PRECAUCIONES
No dejar productos químicos al alcance de los niños, mantener los productos en su envase
original con etiqueta
Respetar siempre las instrucciones de uso de fabricante.
No almacenar en el mismo lugar productos químicos de diferente formulación.
No dejar medicamentos en mesillas de noche o lugar accesible a los niños
No mezclar los productos de limpieza y sobre todo ácidos y bases.
Tener precaución al utilizar insecticidas o aerosoles.
Evitar el contacto, la inhalación de productos tóxicos, insecticidas y otros productos que
estén en caducidad,
No dormir en habitaciones en las que se han pulverizado aerosoles,
Aplicar las pinturas de las habitaciones siempre y cuando haya buena ventilación.
No quitar las manchas de pintura con la piel usando disolvente.
No ocupar las habitaciones recién pintadas hasta que haya desaparecido el olor a pintura
Cierre la llave del gas si va abandonar la vivienda.
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 21
INTOXICACIONES RURALES
El propósito de esta parte de la toxicología es
demostrar la importancia que tiene para el hombre
del campo conocer los riesgos que encierra
manipular sustancias que ponen en peligro no
solamente su propia integridad si no también la de
su familia y a veces la de toda una población
debido a su alta toxicidad a lo que estas
intoxicaciones se refiere, se produce generalmente
en personas que manejan sustancias como
plaguicidas y pesticidas sin tomar las
precauciones necesarias ( utilizan mascarilla, guantes, ropa adecuada, botas).
Por tal motivo es aconsejable que la empresa que elabora y comercializa este tipo de productos que
si bien es cierto brindan un servicio muy útil al hombre del agro, son así mismo muy peligrosos
para que planifiquen charlas permanentes sobre el manejo y utilización correcta de este tipo de
insumos para evitar riesgos de intoxicaciones.
Los plaguicidas son una causa frecuente de intoxicaciones en todo el mundo debido a su gran
difusión y empleo.
La OMS define a los plaguicidas como sustancias químicas, físicas o biológicas destinadas a
destruir o prevenir la acción de plagas que pueden ser perjudiciales para la salud tanto de humanos,
como animales o plantas.
Debido a su gran difusión y empleo son una causa frecuente de intoxicaciones ocupacionales, es decir aquellos donde hay exposición directa situada debido a las funciones de trabajadores como operarios de manufactura y de aplicaciones.
TÓXICOS CÁUSTICOS E IRRITANTES
Incluye una gama amplia que pueden ocasionar daño
celular importante en el tracto respiratorio, el lugar
primario en que se ocasiona la lesión y la extensión de lo
mismo depende de varios factores, que incluyen el
temario de las partículas, la solubilidad del Agente
químico y la intensidad de la exposición.
Aquellos con una solubilidad alta como el NH3, el HCI
entre otros tienden a causar irritación inmediata de las
vías respiratorias y las conjuntivas. Por lo contrario cuando la solubilidad es baja (el ozono, P,
NO), causan menos síntomas en las vías y pueden alcanzar la periferia causando daño
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 22
bronquial y alveolar. El CI y otros productos con solubilidad intermedia, dañan el tracto
respiratorio en toda su extensión.
Ejemplos:
Hidróxido de calcio (Cal)
Hidróxido de sodio.
Hidróxido de potasio.
Ácido clorhídrico o muriático.
Ácido cianhídrico.
Ácido sulfúrico.
Ácido nítrico.
Ácido fluorhídrico.
Ácido acético.
Ácido ascórbico.
Permanganato de potasio.
Agua oxigenada.
Formol.
Creolina y cresoles.
Sales de mercurio.
Hipoclorito de sodio.
Paraquat.
Tabletas de clinitest.
Fósforo blanco.
PRINCIPALES SÍNDROMES TÓXICOS
Conjunto de síntomas que caracterizan una
enfermedad o el conjunto de fenómenos
característicos de una situación determinada, en
medicina un síndrome es un cuadro clínico
sistemático sintomático que presenta alguna
enfermedad con cierto significado y por sus
características posee cierta identidad, es decir un
grupo significativo de síntomas y signos que
concurren con tiempo y forma y con varias causas o
etiologías, las intoxicaciones producen lesiones y transformaciones de un modo sumamente
variado, las funciones del organismo siendo por lo tanto variada la exteriorización clínica de
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 23
las mismas sin embargo existen algunos cuadros más frecuentes y característicos o
importantes que es necesario conocer con mayor amplitud estos cuadros que describiremos
se los conoce como síntomas tóxicos.
SÍNDROMES GASTROINTESTINALES
Este sistema es de los más frecuentes y característicos en
los envenenamientos que actúan como cáusticos del tubo
digestivo, determinando un cuadro por acción directa
sucede en el mercurio, ácido oxálico, formol, entre otras.
En ocasiones el tóxico es ingerido pero no es irritante de la
mucosa y sus efectos sobre el Sistema Nervioso Central
producen la aparición del síndrome.
Los síntomas más importantes del síndrome son los
siguientes:
Sensación bucal especial, nauseas, dolores del segmento superior del tubo digestivo, dolores
abdominales y diarreas como sucede cuando se ingiere éter, cloroformo o alcohol.
PELIGROS QUÍMICOS
El aparato digestivo puede ser la puerta de entrada de numerosas
sustancias químicas al organismo si bien a este su papel es mucho
menos importante que el aparato respiratorio que tiene un área de
superficie de absorción de 80 a 100 mientras que la cifra
correspondiente al aparato digestivo no supera los 10.
Además los vapores y gases que se penetran en el cuerpo por
inhalación alcanzan el torrente sanguíneo y por lo tanto el encéfalo
sin encontrar sistemas de defensa, las sustancias toxicas ingeridas
son filtradas y hasta cierto punto metabolizadas por el hígado antes de alcanzar el árbol
vascular.
Desde el punto de vista de su causticidad los tóxicos pueden ser:
AUTORA: VIVIANA SIGUENZA Página 24
a. No Cáusticos.- no causan irritación a la mucosa del tracto digestivo
b. Cáusticos.- atacan directamente la mucosa del aparato digestivo.
A su vez los cáusticos se clasifican en:
1. Cáusticos irritantes de acción débil (Arsénico)
2. Cáusticos Fijadores (Formol)
3. Cáusticos Reblandecedores (Hidróxido de Sodio)
4. Cáusticos Destructores (Ácido Nítrico)
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Riesgo: Es la probabilidad de que aparezcan efectos nocivos luego de exposición a un
químico peligroso.
Vidamedia : Se llama Vida media al tiempo que tarda el organismo en reducir a la mitad
la concentración de un tóxico.
Xenobiótico: Xenobiótico es cualquier producto natural o artificial ajeno al organismo y
que al ingresar le produce efectos dañinos. La definición no incluye alimentos, pero sí
algunos autores incluyen en este rubro a los fármacos.
Dosis-efecto: Es la relación establecida entre la Dosis recibida por un individuo y el efecto
que él experimenta
dosis – respuesta:Es la relación establecida entre la Dosis y el tanto por ciento de
individuos de una población expuesta que experimenta un determinado efecto.
Axioma: Conforme aumenta la dosis, aumenta el número de individuos afectados.
Accidente mayor: Es todo acontecimiento repentino, como vertido, emisión, incendio o
explosión de gran magnitud, en el curso de una actividad dentro de una instalación
expuesta a riesgo de accidente mayor, en el que están implicadas una o varias sustancias
químicas peligrosas y que expongan a los trabajadores, a la población y/o al medio
ambiente a un peligro grave, inmediato y/o diferido, real o potencial.
Adsorción: Proceso por el cual una sustancia química queda total o parcialmente retenida
en algún medio que impide que dicha sustancia siga distribuyéndose.
Aerosoles: Complejo conformado por un conjunto de partículas suspendidas (liquidas o
sólidas) y aire o el gas en el que lo están.
La aerosolización: Puede ser un fenómeno natural atmosférico o una forma de utilización
de productos por parte del hombre, para múltiples usos. El término se utiliza asimismo
para referirse al conjunto de una solución, el propelente y su envase específicamente
diseñado para este fin.
Agente químico: Elemento, sustancia o compuesto químico, natural o sintético, presente
en cualquier situación de exposición.
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Agente sensibilizante: Agente físico, químico o biológico capaz de despertar una
respuesta inmune en organismos expuestos.
Agente toxico: Cualquier sustancia, elemento o compuesto químico que, absorbido por el
organismo, es capaz de producir un daño, aun a bajas dosis. Cualquier agente químico o
físico presente en los sistemas biológicos capaz de producir efectos nocivos una vez
absorbido por los individuos que los habitan.
Aguas dulces subterráneas: Colección o curso de agua (acuífero) que se sitúa o transcurre
bajo la tierra, a profundidad variable.
Aguas dulces superficiales: Cursos de agua abiertos (ríos, arroyos, vertientes y
manantiales) o cerrados (lagos, lagunas, esteros, charcas, pozos, embalses, estanques,
glaciares) que se alimentan de acuíferos, deshielos y/o lluvia.
Aislamiento térmico :Proceso por el cual un sistema, estructura, elemento o equipo
Carcinogénesis: Inducción, por agentes químicos, físicos o biológicos de neoplasmas que
no se observan usualmente, inducción temprana de neoplasmas que se observan, y/o
inducción de más neoplasmas de los que se encuentran habitualmente.
Ciclo biológico:Proceso por el cual una sustancia química se transfiere en la biosfera
involucrando el transporte a través de varios medios (aire, agua, suelo) la transformación
ambiental y su acarreo a través de varios ecosistemas.
Circulación de sustancias en ambiente : Movimiento de las sustancias química a través de
flujos de aire, corrientes de agua, mareas, etc. por las cuales pueden ser transportadas a
largas distancias y contaminar ambientes por largos periodos de tiempo. (IRPTC)
Citotóxico: Tóxico para la célula. Clases Ia y Ib de la OMS Primeras dos categorías de
peligrosidad que la Organización Mundial de la Salud adjudica a los compuestos químicos
según su toxicidad aguda. Contaminante Agente físico, químico o biológico que se
encuentra en un organismo o medio que naturalmente no lo contiene o lo contiene en
una concentración inferior a la hallada.
Contaminación ambiental : Presencia en el ambiente de cualquier elemento – físico,
químico, biológico – que resulte peligroso para el hombre, los animales, la masa vegetal o
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los recursos abióticos; altere la calidad de los componentes ambientales, perturbe las
relaciones dentro de los ecosistemas, la salud y el bienestar de las poblaciones que los
ocupan o el potencial escénico de un área de la biosfera.
Cuenca hidrográfica: Conjunto de la superficie terrestre cuyas aguas fluyen hacia un
mismo curso de agua superficial. La suma de las cuencas hidrográficas de todos los
afluentes de un río constituye la cuenca de dicho río.
Decontaminación: Proceso por el cual son removidas las sustancias toxicas presentes en
un ambiente, personas, animales o elementos a través de varios mecanismos
(eliminación, neutralización, dilución, encapsulamiento, etc.)
Derrames volcados al ambiente de sólidos o líquidos: Descargas térmicas Volcados o
efluentes hacia un curso de agua consistentes en líquidos calientes capaces de alterar la
temperatura final del medio.
Diluciones: Solución de un cuerpo sólido en un líquido.
Disolventes liquido: en el cual puede ser disueltas otra/s sustancias, sólidas o liquidas,
para formar una solución.
Alcaloide: Compuesto de origen vegetal, con uno o más átomos de nitrogéno que le
confieren carácter de base orgánica. También hay sintéticos y producidos a partir de
proteína
Alcalosis: Situación patológica en la que la concentración de ión hidrógeno en los fluidos
biológicos es inferior a la normal, por lo que el pH de la sangre se eleva por encima de la
normalidad. ant. acidosis. alcoholímetro.
Alelo: Cada una de las diversas formas de un gen que aparace en la misma posición
relativa (locus) de cromosomas homólogos. t. rel. gametos, meiosis, locus.
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Alergeno: Sustancia antigénica capaz de producir hipersensibilidad. t. rel. alergia,
antígeno, hipersensibilidad.
Alergia: Síntomas o signos que aparecen en individuos sensibilizados, tras la exposición a
una sustancia (alergeno) que produjo sensibilización en un contacto anterior, y que no
origina trastornos en sujetos no sensibilizados.
Alergia Alimentaria: Reacción de hipersensibilidad a sustancias de la dieta, a las cuales se
ha sensibilizado previamente un individuo alergia.
Absorción: (en química de superficies y coloides). Proceso por el cual un componente es
transferido entre dos fases en contacto integrándose en una de ellas.
Absorción de radiación: Fenómeno en el que una radiación transfiere parte o toda su
energía a la materia sobre la que incide. ISO, 1972.
Absorción (biológica):Proceso de entrada o transporte, activo o pasivo, de una sustancia
al interior de un organismo; puede tener lugar a través de diferentes vías.
Abuso (de sustancias): Uso inadecuado o excesivo de medicamentos, disolventes, drogas
u otras sustancias.
Acaricida: Sustancia utilizada para matar garrapatas, piojos y otros ácaros
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