Postres.net 30 Recetas de Postres Con Thermomix Parte 2
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8/14/2019 Postres.net 30 Recetas de Postres Con Thermomix Parte 2
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30 recetas de postres con Thermomix, parte 2Postres.net - http://www.postres.net
30 recetas de postres con Thermomix, parte 2
Postres.net, comparte en este libro digital 30 recetas de postres con Thermomix publicados en la
web www.Postres.net. Esta es la parte 2 del libro. Disfruta de nuestras recetas caseras en formato
digital en PDF desarrollado por Postres.net
Postres.net
www.postres.net
Colaboran
enzzo
Amalia Hernandez
Jose Joaquin Via Gallardo
Araceli Alba Pallares
Marilo Via Gallardo
Fecha de edicin: 2/11/2012
No se permite la reproduccin total o parcial de este libro, ni su incorporacin a un sistema informtico, ni su transmisin
en cualquier forma o por cualquier medio, sea ste electrnico, mecnico, por fotocopia, por grabacin u otros mtodos, sin
el permiso previo y por escrito de los titulares del copyright.
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8/14/2019 Postres.net 30 Recetas de Postres Con Thermomix Parte 2
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Recetas
Portada ........................................................... 1
Bizcocho de galletas de chocolate ................................... 3
Bizcocho artesano cubierto de chocolate fondant ..................... 4
Flan de arroz con leche en thermomix ............................... 5
Pastel de choclo - maiz ............................................. 6
Bizcocho de yogur griego ........................................... 7
Zumo de papaya, naranja y pltano ................................. 8
Bizcochito borracho cubierto de crema en thermomix ................. 9
Pastas de almendras .............................................. 10
Bizcocho de turrn de Alicante ..................................... 11
Bizcocho al vino tinto con trocitos de chocolate en thermomix ........ 12
Bizcocho de refresco .............................................. 13
Tarta de tres chocolates en thermomix ............................. 14
Bizcocho de colacao ............................................... 15
Carmelitas en thermomix .......................................... 16
Tarta de chocolate con lionesas en thermomix ...................... 17
Tarta de merengue en thermomix .................................. 18
Cua Ecijana ...................................................... 19
Xuxos de crema ................................................... 20
Brazo gitano ...................................................... 21
Corona de cabello de ngel ........................................ 22
Pudin de caramelo de limn ........................................ 23
Helado de frutas del bosque ....................................... 24
Helado de yogur griego de thermomix .............................. 25
Gran cupcakes con aroma de azahar ................................ 26
Helado de buttercream de fresa y pltano .......................... 27
Azcar invertido de thermomix ..................................... 28
Tarta alemana de Celi ............................................. 29
Bizcocho de naranja baado en almbar ............................. 30
Bizcocho cubierto de chocolate ..................................... 31
Tarta de frutas del bosque ......................................... 32
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Bizcocho de galletas de chocolate
Bizcocho elaborado con galletas rellenas de
chocolate tipo principe, que har las delicias de los
ms golosos de la casa.
Ingredientes para 8 personas:
1 pisquito Mantequilla
1 Levadura
1 vaso Leche
1 pisquito Harina
300 gramos Galletas rellenas de chocolate
1 vaso Azcar
50 mililitros Aceite de girasol
Necesitaremos:Thermomix, Batidora,
Preparacin:
Ponemos 300 gramos Galletas rellenas de chocolate en el vaso de la thermomix en posicin vaso
cerrado y damos 5 golpes de turbo para pulverizar las galletas. Si no tenemos thermomix podemos
hacerlo con una batidora picadora. A continuacin ponemos 1 vaso Leche , 1 vaso Azcar , 50 mililitros
Aceite de girasol , 1 Levadura y batimos todo 2 min/vel 5. Con la batidora hasta que est todo bienmezclado. Engrasamos el molde con 1 pisquito Mantequilla y espolvoreamos con 1 pisquito Harina .
Vertemos la mezcla en el molde elegido e introducimos en el horno 40 min a 160. Estar listo cuando al
meter una varilla, esta salga limpia.
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Bizcocho artesano cubierto de chocolate fondant
Delicioso bizcocho elaborado a base de huevo y
azcar vainillado.
Ideal para una fiesta con los amigos.
Ingredientes para 8 personas:
1 pisquito Sal
200 mililitros Nata
1 pisquito Mantequilla
1 Levadura
8 Huevos
120 gramos Harina de repostera
10 gramos Fideos de colores200 gramos Chocolate fondant
3 cucharadas Azcar vainillado
325 gramos Azcar
Necesitaremos:Thermomix, Batidora,
Preparacin:
Separamos las claras de 8 Huevos . Ponemos la mariposa en las cuchillas del vaso de la thermomix.Ponemos las claras en el vaso, 6 min/vel 3. Reservamos en un bol. Vertemos las yemas con 325 gramos
Azcar , 3 cucharadas Azcar vainillado , 5 min/37/vel 3. Programamos 5 min sin temperatura a vel 3.
Incorporamos 1 pisquito Sal , 120 gramos Harina de repostera , 1 Levadura y ponemos la thermomix
en posicin de vaso cerrado y damos 3 golpes de turbo. A continuacin engrasamos el molde con 1
pisquito Mantequilla y espolvoreamos con un pizco de harina. Vertemos el contenido de la mezcla en el
molde elegido y lo introducimos en el horno a 150 durante una hora sin abrirle la puerta para que no
baje. A continuacin hacemos la cobertura de chocolate; Ponemos 200 mililitros Nata en un cazo a
calentar hasta llegar a ebullicin. Retiramos del fuego y ponemos 200 gramos Chocolate fondant en
trozos y movemos con una cuchara de madera hasta que est disuelto. Cubrimos el bizcocho con ayuda de
una brocha de silicona y espolvoreamos con 10 gramos Fideos de colores . Importante: Quitar la
mariposa cuando pongamos la thermomix en posicin de vaso cerrado. Este bizcocho se puede hacer con
la batidora haciendo el mismo procedimiento.
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Flan de arroz con leche en thermomix
Rico postre, con todo el sabor del arroz con leche y
la textura de un fantstico flan. Todo un lujo de
postre.
Ingredientes para 8 personas:
1 Limon rallado
1 litro Leche
3 Huevos
80 gramos Caramelo lquido
5 gramos Canela
200 gramos Azcar
120 gramos Arroz
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Ponemos en el vaso de la thermomix, 200 gramos Azcar , 120 gramos Arroz y pulverice 30sg/vel 10.
Baje los restos que queden pegados a las paredes de la mquina. Aadimos 1 Limon rallado y pulverice
30 sg/ vel 10. Ponemos 5 gramos Canela y mezclamos 10 sg/ vel 5. Vierta 1 litro Leche , 3 Huevos y
programe 15 min/100/vel 4. Ponemos 80 gramos Caramelo lquido en el molde elegido, por las paredesy por el fondo. Ponga el contenido en el molde y dejamos enfriar una hora y a continuacin lo ponemos
en el frigorfico un mnimo de dos horas para que est cuajado. Pasado el tiempo estar listo para servir.
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Pastel de choclo - maiz
Muy rico y se disfruta mas con una tacita de
hierbaluisa.
Ingredientes para 4 personas:
1 pisquito Sal
100 gramos Mantequilla
1 Levadura
2 Huevos
1 vaso Harina
2 Choclo o maiz
1 cucharada Azcar vainillado
1 vaso Azcar
Necesitaremos:Thermomix, Horno, Batidora,
Preparacin:
Ponemos 2 Choclo o maiz en el vaso de la thermomix en posicin de vaso cerrado y damos 3 golpes de
turbo o bien lo hacemos de manera tradicional con la batidora. Batimos 100 gramos Mantequilla hasta
volverla pomada, aadimos 1 vaso Azcar y seguimos batiendo. Ponemos 2 Huevos , de en uno en uno,
1 cucharada Azcar vainillado y el choclo ya molido. Incorporamos 1 vaso Harina cernida junto con1 Levadura y 1 pisquito Sal . Mezclamos todo bien , engrasamos un molde con un pizco de mantequilla
y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos. Estar listo
cuando al introducir una varilla, esta salga limpia.
Autor:
enzzo
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http://www.postres.net/pastel-de-choclo-maiz-id130.htmlhttp://www.postres.net/pastel-de-choclo-maiz-id130.html -
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Bizcocho de yogur griego
Bizcocho esponjoso elaborado con ingredientes
como huevos, yogur griego y azcar glas, todo un
plcer para toda la familia.
Ingredientes para 6 personas:
2 Yogur griego
1 pisquito Mantequilla
1 Levadura
4 Huevos
300 gramos Harina de repostera
30 gramos Azcar vainillado
200 gramos Azcar100 mililitros Aceite de girasol
Necesitaremos:Thermomix, Horno, Batidora,
Preparacin:
Ponemos en el vaso de la thermomix 200 gramos Azcar , 30 gramos Azcar vainillado y pulverizamos
en velocidad progresiva 5-10. Aadimos 4 Huevos y programamos 1 min/37/ vel 4. Ponemos 2 Yogur
griego y mezclamos 15 sg/ vel 6. Finalmente aadimos 100 mililitros Aceite de girasol , 300 gramosHarina de repostera , 1 Levadura y programamos 15 sg/ vel 6. Engrasamos el molde elegido con 1
pisquito Mantequilla y espolvoreamos con un pizco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo
introducimos en el horno 40 min a 150. Desmoldar en fro.
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Zumo de papaya, naranja y pltano
Delicioso zumo elaborado con frutas naturales, ideal
para toda la familia.
Ingredientes para 6 personas:
1 Pltano
400 gramos Papayas
1 Naranja
1 Limon
10 Cubitos de hielo
70 gramos Azcar
200 mililitros Agua
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Pele toda la fruta y a continuacin la ponemos en el siguiente orden: 400 gramos Papayas , 1 Naranja ,
1 Pltano , 1 Limon y 70 gramos Azcar y programamos 30 sg/ vel 5. A continuacin programamos 2
min/vel 10. Aadimos 200 mililitros Agua y mezclamos 5 seg/vel 2. Aadimos 10 Cubitos de hielo y
estar listo para servir.
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Bizcochito borracho cubierto de crema en thermomix
Delicioso bizcocho elaborado de manera tradicional,
baado en lmibar a la miel, cubierto de crema
pastelera. Toda una delicia.
Ingredientes para 8 personas:
1 Zumo de limn
1 pisquito Sal
75 gramos Miel
1 pisquito Mantequilla
1 Levadura
4 Huevos
120 gramos Harina de repostera50 gramos Harina
1 pisquito Colorante alimenticio
1 Cobertura para tarta
30 gramos Azcar vainillado
395 gramos Azcar
375 mililitros Agua
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Bizcocho: ponemos la mariposa en las cuchillas y vertemos en el vaso 120 gramos Azcar , 4 Huevos y
programamos 5 min/ 37/ vel 3. Quitamos la temperatura y programamos 5 min/37/vel 3. Aadimos 120
gramos Harina de repostera , 1 pisquito Sal , 1 Levadura y ponemos la thermomix en posicin de
vaso cerrado y damos 2 golpes de turbo. Engrasamos el molde elegido con 1 pisquito Mantequilla y
espolvoreamos con un pizco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo metemos en el horno 15 min
a 160. Pasado el tiempo, dejamos enfriar antes de desmoldarlo. Cuando est fro, lo cortamos en rodajas
y lo colocamos sobre una bandeja de manera ordenada. Almbar: Ponemos en el vaso 125 mililitros
Agua , 125 gramos Azcar , 1 Zumo de limn , 75 gramos Miel y programamos 5 min/ 90/ vel 2.
Acabado el tiempo, lo ponemos en un bol y lo dejamos enfriar. Crema: Vertemos en el vaso 250
mililitros Agua , 150 gramos Azcar , 50 gramos Harina , 30 gramos Azcar vainillado , 1 Cobertura
para tarta , 1 pisquito Colorante alimenticio , 7 min/ 90/vel 4. Emborrachamos los bizcochos con el
almbar de manera generosa y finalmente cubrimos con la crema. Se puede sustituir la cobertura para
tartas por 5 lminas de gelatina neutra, humedeciendolas con agua, a continuacin escurriendola y
poniendola en el vaso siguiendo el orden anterior. Importante, quitar la mariposa para utilizar la velocidad
turbo que utilizamos para hacer el bizcocho.
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http://www.postres.net/bizcochito-borracho-cubierto-de-crema-en-thermomix-id134.htmlhttp://www.postres.net/bizcochito-borracho-cubierto-de-crema-en-thermomix-id134.html -
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Pastas de almendras
Pastas elaboradas de manera tradicional con
almendras molidas, huevo y azcar. Gustar a toda la
familia.
Ingredientes para 10 personas:
6 Claras de huevo
300 gramos Azcar
550 gramos Almendras
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Ponemos 500 gramos Almendras en el vaso de la thermomix 20 sg a velocidad progresiva 5-10.
Reservamos en un bol. Ponemos 6 Claras de huevo junto con 300 gramos Azcar 3 min/37/vel 3.
Aadimos las almendras y programamos 2 min/ 37/vel 5. Ponemos papel vegetal en la bandeja del horno
y vamos poniendo pequeas cantidades de la mezcla con ayuda de una cuchara. Le ponemos una
almendra encima y espolvoreamos con un pizco de azcar. Introducimos en el horno a 150 hasta que
estn doraditas. Esta receta se puede hacer sin thermomix con ayuda de unas varillas.
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http://www.postres.net/pastas-de-almendras-id139.htmlhttp://www.postres.net/pastas-de-almendras-id139.html -
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Bizcocho de turrn de Alicante
Delicioso bizcocho elaborado de manera tradicional,
con una tableta de turrn de Alicante.
Ingredientes para 10 personas:
1 Yogur griego
1 Turrn de alicante
1 Levadura
4 Huevos
230 gramos Harina de repostera
180 gramos Azcar
130 mililitros Aceite de girasol
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Ponemos en el vaso de la thermomix, 1 Turrn de alicante y trituramos en velocidad progresiva 5-10.
Reservamos. Ponemos la mariposa. Echamos 4 Huevos , 180 gramos Azcar , 5 min/37/vel 3.
Volvemos a poner mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura. Aada 130 mililitros Aceite de
girasol , 1 Yogur griego , 10 sg/vel 3. Quitamos la mariposa. Echamos 230 gramos Harina de
repostera , levadura , turrn y programamos 10 sg/ vel 5. Engrasamos el molde elegido con un poco demantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos el contenido de la mezcla en el molde e
introducimos en el horno a 150 40 minutos. Estar listo para servir.
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Bizcocho al vino tinto con trocitos de chocolate en thermomix
Bizcocho muy rico, ya que combina el sabor del
vino, con el del chocolate. Todo un contraste de
sabores.
Ingredientes para 8 personas:
110 mililitros Vino tinto
1 pisquito Mantequilla
1 Levadura
4 Huevos
200 gramos Harina de repostera
1 Chocolate de postre
1 pisquito Azcar glas200 gramos Azcar
200 mililitros Aceite de girasol
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Ponemos 1 Chocolate de postre en el vaso de la thermomix y programamos 20 sg en velocidad
progresiva 5-10. Reservamos en un bol. Vierta 4 Huevos y 200 gramos Azcar y programe 2 min/vel2. Incorporamos 200 mililitros Aceite de girasol y programamos 1 min/37, velocidad 3. Aadimos el
chocolate reservado y 110 mililitros Vino tinto y programamos 15 sg, velocidad 3. Agrege 200 gramos
Harina de repostera y 1 Levadura y programe 30 sg, velocidad 3. Engrasamos con 1 pisquito
Mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla en el molde elegido y lo
introducimos en el horno a 150 durante 40 min. Comprobamos si est echo con la ayuda de una varilla y
desmoldamos cuando est templado. Espolvoreamos con 1 pisquito Azcar glas .
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Bizcocho de refresco
Bizcocho elaborado de la manera tradicional pero
con un ingrediente poco habitual;el refresco.
Ingredientes para 8 personas:
1 Naranja
125 gramos Mantequilla
1 Levadura
4 Huevos
140 gramos Harina fina de maiz maizena
250 gramos Harina de repostera
30 gramos Gominolas
1 pisquito Fideo de colore200 gramos Azcar
125 mililitros Refrescos de naranja
1 pisquito Sirope de fresa
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Ponemos la cscara de 1 Naranja en la thermomix y pulverizamos 10 sg de manera progresiva de 5-10.Reservamos. Ponemos la mariposa y echamos en el vaso 4 Huevos , 200 gramos Azcar 5 min/vel 3.
Quitamos la mariposa. Ponemos 125 gramos Mantequilla a temperatura ambiente 10 sg/ vel 3.
Aadimos la ralladura reservada y 125 mililitros Refrescos de naranja 15 sg/vel 3. Aadimos 250
gramos Harina de repostera , 140 gramos Harina fina de maiz maizena , 1 Levadura y ponemos la
thermomix en posicin de vaso cerrado y damos dos golpes de turbo. Engrasamos el molde elegido con
un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla y la metemos en el
horno 40 min a 150. Desmoldar en fro. Adornamos con 30 gramos Gominolas , 1 pisquito Fideo de
colore y 1 pisquito Sirope de fresa .
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Tarta de tres chocolates en thermomix
Tarta pensada para los amantes del chocolate ya que
es la combinacin de chocolate blanco, con leche y
chocolate negro. Ideal para toda la familia.
Ingredientes para 8 personas:
750 mililitros Nata
80 gramos Mantequilla
750 mililitros Leche
300 gramos Galletas
30 gramos Fideos de chocolate
3 Cuajadas
200 gramos Chocolate fondant200 gramos Chocolate con leche
200 gramos Chocolate blanco
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Ponemos las 300 gramos Galletas en el vaso de la thermomix y trituramos 15 sg /vel 8. Aadimos 80
gramos Mantequilla y programamos 3 min/ 50/vel 3. Ponemos la mezcla de galletas en un moldedesmontable, lo repartimos bien por el molde presionando con el cubilete para que quede compacta. La
metemos en el frigorfico. Ponemos 200 gramos Chocolate fondant , 250 mililitros Nata , 250 mililitros
Leche , 1 Cuajada en polvo y programamos 7 min/90/vel 5. Una vez acabado el tiempo, vierta la
mezcla sobre las galletas y vuelvelo a meter en la nevera. Ponemos 200 gramos Chocolate con leche ,
250 mililitros Leche , 250 mililitros Nata , 1 Cuajada en polvo y programamos 7 min/90/vel 5. Una
vez acabado el tiempo vertemos la mezcla sobre la mezcla anterior cuidadosamente para que no se
mezclen. Metemos en la nevera. Finalmente ponemos 200 gramos Chocolate blanco , 250 mililitros
Nata , 250 mililitros Leche , 1 Cuajada en polvo, programando 7 min/ 90/vel 5. Vertemos
cuidadosamente sobre la capa anterior y volvemos a meter en el frigorfico durante 4 horas. Transcurrido
el tiempo, desmoldamos y decoramos con 30 gramos Fideos de chocolate .
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http://www.postres.net/tarta-de-tres-chocolates-en-thermomix-id146.htmlhttp://www.postres.net/tarta-de-tres-chocolates-en-thermomix-id146.html -
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Bizcocho de colacao
Fantastico bizcocho elaborado con ingredientes
naturales y colacao. Ideal para ls mas pequeos de la
casa.
Ingredientes para 8 personas:
200 gramos Mantequilla
1 Levadura
110 mililitros Leche evaporada
4 Huevos
200 gramos Harina de repostera
200 gramos Colacao
1 pisquito Azcar glas200 gramos Azcar
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Precaliente el horno a 180. Ponemos 4 Huevos y 200 gramos Azcar en el vaso y programe 2 min/ vel
2. Incorporamos 200 gramos Mantequilla y programamos 1 min/37/vel 3. Aada 200 gramos
Colacao , 110 mililitros Leche evaporada y programe 15 sg/ vel 3. Agrege 200 gramos Harina derepostera , 1 Levadura , ponga el vaso en posicin vaso cerrado y de 3 golpes de turbo. Engrasamos el
molde elegido con un pizco de mantequilla y espolvoreamos con harina. Vertemos la mezcla en el molde
e introducimos en el horno durante 40 minutos aproximadamente. Desmoldamos cuando est frio y
espolvoreamos con 1 pisquito Azcar glas . Este bizcocho se puede realizar con la batidora siguiendo el
mismo orden en los ingredientes.
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http://www.postres.net/bizcocho-de-colacao-id147.htmlhttp://www.postres.net/bizcocho-de-colacao-id147.html -
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Carmelitas en thermomix
Deliciosos bollitos muy blanditos relleno de una
crema muy rica. Ideal para cumpleaos.
Ingredientes para 8 personas:
1 pisquito Sal
100 gramos Mantequilla
50 gramos Levadura prensada de panaderia
100 mililitros Leche
1 Huevo
2 cucharadas Harina fina de maiz maizena
500 gramos Harina de fuerza
100 gramos Harina1 pisquito Colorante alimenticio
1 cucharada Azcar vainillado
1 pisquito Azcar glas
400 gramos Azcar
550 mililitros Agua
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Para la crema: ponemos todos ls ingredientes en el vaso en el siguiente orden, 400 mililitros Agua , 300
gramos Azcar , 100 gramos Harina , 1 cucharada Azcar vainillado , 1 pisquito Colorante
alimenticio programando 7 min/ 90/ vel 4. Acabado el tiempo ponemos la crema en una manga pastelera
y reservamos. Para las carmelitas: Ponemos en el vaso 100 mililitros Leche , 150 mililitros Agua , 100
gramos Azcar , 100 gramos Mantequilla , 1 pisquito Sal programando 1 min/37/ vel 2. Aadimos 50
gramos Levadura prensada de panaderia , 100 gramos Harina de fuerza , 30sg/vel 6, luego
programamos 3 min en posicin vaso cerrado y velocidad espiga. Dejamos reposar en el vaso unos diez
minutos. Pasado el tiempo hacemos bolitas de unos 50 g o del tamao deseado y las vamos poniendo
sobre el papel vegetal que previamente hemos puesto sobre la bandeja del horno. Ponemos las bolitas
separadas ya que las tenemos que dejar reposar hasta que doble su volumen. Cuando esten lista Pintamos
con 1 Huevo y la metemos en el horno hasta que estn doraditas a 180. Finalmente cortamos por la
mitad, rellenamos con la crema reservada y espolvoreamos con 1 pisquito Azcar glas . Si la crema te
quedara un poco ligera, le pondriamos 2 cucharadas Harina fina de maiz maizena .
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8/14/2019 Postres.net 30 Recetas de Postres Con Thermomix Parte 2
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Tarta de chocolate con lionesas en thermomix
Deliciosa tarta elaborada a base de chocolate fondant
rellena de lionesas de nata. Ideal para un
cumpleaos.
Ingredientes para 8 personas:
1 Sobre de flan grande
1 litro Nata
1 cucharada Mantequilla
300 gramos Lionesas rellenas de nata
1 Levadura
50 mililitros Leche
2 Huevos80 gramos Harina de repostera
250 gramos Chocolate fondant
200 gramos Chocolate blanco
80 gramos Azcar
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Ponemos en el vaso de la thermomix 200 gramos Chocolate blanco y trituramos en velocidad progresiva
5-10. Reservamos en un bol. Precalentamos el horno a 180. Colocamos la mariposa en las cuchillas y
ponemos 2 Huevos , 80 gramos Azcar en el vaso y programamos 4 min/37/vel 3. A continuacin ,
programe 4 min/vel 3. Aadimos 80 gramos Harina de repostera , 1 Levadura y mezclamos 3 sg/vel
3. Quitamos la mariposa y terminamos de envolver con la esptula. Engrasamos el molde elegido con 1
cucharada Mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla e introducimos en
el horno durante 10 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar. Ponemos 1 litro Nata , 1 Sobre de flan
grande , 250 gramos Chocolate fondant en trozos y programamos 12 min/90/vel 2. Mientras tanto moje
el bizcocho con 50 mililitros Leche . Vierta un poco del preparado de chocolate, nada mas cubrir el fondo
del molde, ponemos encima 300 gramos Lionesas rellenas de nata y metemos en el frigorfico para que
las lionesas se queden sujetas y no se vengan arriba. Cuando el chocolate est cuajado ponemos el resto
de chocolate y volvemos a meter en el frigorfico. Antes de servir la cubrimos con el chocolate blanco
reservado y desmoldamos. La tarta estar lista para servir.
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Tarta de merengue en thermomix
Deliciosa tarta elaborada con un bizcocho sencillo ,
baado en almbar y relleno de cabelo de ngel. Ideal
para toda la familia.
Ingredientes para 12 personas:
1 Zumo de limn
1 pisquito Ron
1 Limon
1 Levadura
1 vaso Leche
4 Huevos
3 vasos Harina de repostera8 Guindas
4 Claras de huevo
1 pisquito Canela
400 gramos Cabello de ngel
680 gramos Azcar
200 gramos Almendras fileteadas
100 gramos Agua
1 vaso Aceite de girasol
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Almbar: Vierta en el vaso 130 gramos Azcar , 100 gramos Agua , 1 Zumo de limn , 1 pisquito Ron
y programe 7 min/100/vel 2. Reservamos. Bizcocho: Precalentamos el horno a 180. Colocamos la
mariposa en las cuchillas y ponemos 4 Huevos , 250 gramos Azcar y programamos 12 min/37/vel 4.
Quitamos la mariposa y agregamos 1 vaso Leche , 1 vaso Aceite de girasol y programamos 10 sg/vel 4.
Agregamos 3 vasos Harina de repostera , 1 Levadura y ponemos la thermomix en posicin vaso
cerrado y damos 3 golpes de turbo. Engrasamos el molde elegido con un pizco de mantequilla y
espolvoreamos con un poco de harina. Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno
durante 40 minutos. Retire el bizcocho del horno y dejamos enfriar. Cuando el bizcocho est fro cortelo
en tres capas , coloque la capa de abajo sobre una bandeja y riegue con parte del almbar reservado,
extienda 200 gramos Cabello de ngel y espolvoree con 100 gramos Almendras fileteadas . Coloque la
segunda capa del bizcocho, riegue con parte del almbar y extienda 200 gramos Cabello de ngel ,
espolvoree con 1 pisquito Canela y almendras. Coloque la ltima capa del bizcocho y riegue con el resto
del almbar. Merengue: Lave muy bien el vaso, las cuchillas y la mariposa para que no queden restos de
grasa. Frote las paredes del vaso y las cuchillas con 1 Limon . Coloque la mariposa en las cuchillas,
vierta 4 Claras de huevo , 200 gramos Azcar y programe 6 min/37/vel 4 y finalmente 7 min/vel 4.
Cubra el bizcocho con el merengue y decore con 8 Guindas .
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Cua Ecijana
Delicioso dulce relleno de crema pastelera y cubierto
de chocolate negro. Todo un plcer para toda la
familia.
Ingredientes para 8 personas:
3 Yemas de huevos
1 pisquito Sal
80 mililitros Nata
70 gramos Mantequilla
20 gramos Levadura prensada de panaderia
150 mililitros Leche
380 gramos Harina de fuerza95 gramos Harina
1 pisquito Colorante alimenticio
1 Clara de huevo
100 gramos Chocolate de postre
1 Azcar vainillado
350 gramos Azcar
400 mililitros Agua
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Engrasamos un molde desmontable con un pizco de mantequilla. Ponemos en el vaso 150 mililitros
Leche , 50 gramos Azcar y 50 gramos Mantequilla y programamos 1min/37/vel 2. Aadimos 3
Yemas de huevos y 20 gramos Levadura prensada de panaderia desmenuzada, mezclamos 10 sg/vel 4.
Agregamos 380 gramos Harina de fuerza , 1 pisquito Sal 10 seg/vel 6 y a continuacin programamos 2
min/vaso cerrado/velocidad espiga. Metemos la masa en el molde apretandolo con las manos, la tapamos
con film transparente y la dejamos levar durante una hora aproximadamente. Transcurrido el tiempo
pintamos la masa con 1 Clara de huevo con la ayuda de una brocha y precalentamos el horno a 200.
Metemos en el horno durante 20 minutos, si se pone muy dorado lo podemos tapar con un papel vegetal.
Trascurrido el tiempo lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla. Preparamos la crema:
ponemos en el vaso 400 mililitros Agua , 300 gramos Azcar , 95 gramos Harina , 1 Azcar
vainillado , 1 pisquito Colorante alimenticio y programamos 8 min/100/vel 4. Vertemos la crema en un
bol y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Cuando se enfrie el bizcocho lo cortamos por la mitad y lo
rellenamos con la crema. Cobertura: Ponemos en el vaso 100 gramos Chocolate de postre , 80 mililitros
Nata y programamos 7 min/90/vel 2. Aadimos 20 gramos Mantequilla a temperatura ambiente y
mezclamos 3 seg/vel 3. En caliente repartir el chocolate con la ayuda de una brocha por toda la cubierta
del dulce.
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8/14/2019 Postres.net 30 Recetas de Postres Con Thermomix Parte 2
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Xuxos de crema
Deliciosos bollitos rellenos de crema elaborada a
base de leche condensada. Indicado para toda la
familia.
Ingredientes para 8 personas:
1 pisquito Sal
57 gramos Mantequilla
1 Limon rallado
15 gramos Levadura prensada de panaderia
125 mililitros Leche condensada
200 mililitros Leche
2 Huevos23 gramos Harina fina de maiz maizena
200 gramos Harina de fuerza
40 gramos Azcar
1 litro Aceite de girasol
Necesitaremos:Vitroceramica O Induccin,
Thermomix,
Preparacin:
Crema; ponemos los ingredientes en el siguiente orden, 150 mililitros Leche , 1 Huevo , 125 mililitros
Leche condensada , 25 gramos Azcar , 1 Limon rallado , 23 gramos Harina fina de maiz maizena
5sg/vel 4. Ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 8 min/90/vel 2. Aadimos 7 gramos
Mantequilla 5 sg/vel 3. Quitamos la mariposa de las cuchillas y reservamos en un bol tapada con film
transparente a temperatura ambiente. Masa; ponemos en el vaso 50 mililitros Leche y 15 gramos
Levadura prensada de panaderia 30 sg/37/vel 3. A continuacin ponemos la maquina en velocidad 4 sin
temperatura y vamos aadiendo poco a poco los ingredientes. Aadimos 200 gramos Harina de fuerza ,
50 gramos Mantequilla , 1 Huevo , 50 mililitros Leche , 15 gramos Azcar , 15 gramos Levadura
prensada de panaderia , , 1 pisquito Sal , mezclamos todo bien. Dejamos la masa en reposo durante 45
minutos. Esta masa es muy pegajosa, por lo que es aconsejable engrasarse las manos. La masa la dejamos
en reposo en un bol tapada con film transparente. Pasado el tiempo trabajamos la masa con las manos y si
es conveniente ponemos un poco de harina para manearla mejor. Cogemos pequeas cantidades de masa
,la aplastamos con las manos y en el centro le ponemos crema, luego cerramos la masa y le damos la
forma de bollito. As hasta que se acabe la masa. Saldr unos 9 segn el tamao. Los dejamos reposar 15
minutos porque vuelven a levar. Ponemos en un sartn 1 litro Aceite de girasol a temperatura media-
baja y vamos echando ls bollitos para que se frian poco a poco. Cuando estn echos, rebozamos por
azcar al gusto.
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Brazo gitano
Postre indicado para cualquier poca del ao. Puede
tomarse a cualquier hora del dia.
Ingredientes para 4 personas:
50 gramos Almendras fileteadas
150 gramos Azcar
180 gramos Harina de repostera
6 Huevos
250 mililitros Nata
50 gramos Nueces peladas
1 pisquito Sal
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Precalentamos el horno a 180. Ponga la mariposa en las cuchillas. Separa las claras de 6 Huevos . Eche
las claras en el vaso con 1 pisquito Sal y mntelas 8 min/vel 3. Reservamos en un bol. Ponemos las
yemas con 150 gramos Azcar y programe 2 min/37/vel 1. Incorpore 180 gramos Harina de
repostera y mezcle 6 seg/vel 2. Vierta esta mezcla sobre las claras montadas y mezcle con cuidado para
que no se bajen. Ponemos papel vegetal sobre la bandeja del horno y vertemos la mezcla. Metemos en elhorno durante 8 min. Desmldelo sobre otro papel de horno y enrllelo inmediatamente. Djelo enfriar.
Ponemos en el vaso 50 gramos Almendras fileteadas , 50 gramos Nueces peladas 5 sg en velocidad
progresiva 5-10 hasta que tengamos la textura deseada. Reservamos en un bol. Ponemos 250 mililitros
Nata en el vaso y la montamos , poniendo de nuevo la mariposa , no programe tiempo, en velocidad 3
hasta que monte. Aadimos las nueces y las almendras reservadas y las mezclamos con la ayuda de la
esptula. Desenroscamos el bizcocho y extendemos la crema de manera uniforme. Enrollamos de nuevo
el bizcocho y lo ponemos en la nevera hasta el momento de servir.
Autor:
Amalia Hernandez
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Corona de cabello de ngel
Deliciosa corona elaborada con ingredientes
naturales como, leche, azcar, huevo,rellena de
cabello de ngel. Ideal para una merienda entreamigos.
Ingredientes para 4 personas:
1 pisquito Mantequilla
25 gramos Levadura prensada de panaderia
1 vaso Leche
1 Lata de cabello de ngel
1 Huevo
300 gramos Harina de fuerza1 pisquito Azcar glas
125 gramos Azcar
80 mililitros Aceite de girasol
Necesitaremos:Thermomix, Horno,
Preparacin:
Ponemos 1 vaso Leche , 125 gramos Azcar , 80 mililitros Aceite de girasol en el vaso y programamos1:30/37/vel2. Aadimos 1 Huevo , 25 gramos Levadura prensada de panaderia 10 sg/vel 4.
Agregamos 300 gramos Harina de fuerza 15 sg/vel 6 despus amasamos 2 min/ vaso cerrado/ velocidad
espiga. Engrasamos el molde elegido con 1 pisquito Mantequilla y espolvoreamos con un pizco de
harina. Vertemos la mezcla en el molde e introducimos en el horno a 180 durante 30 minutos. Pasado el
tiempo dejamos enfriar sobre una rejilla. Una vez fro, partimos por la mitad y rellenamos con 1 Lata de
cabello de ngel . Finalmente espolvoreamos con 1 pisquito Azcar glas .
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Pudin de caramelo de limn
Postre elaborado a base de leche, queso y caramelos
de limn. Muy facilito y bastante econmico.
Ingredientes para 8 personas:
2 Sobres de cuajada
250 gramos Quesos frescos de untar
550 mililitros Leche
120 gramos Caramelo de limn
3 cucharadas Caramelo lquido
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Ponemos los caramelos en el vaso de la thermomix y programamos 3 sg/vel 10. Aadimos 250 gramos
Quesos frescos de untar , 550 mililitros Leche , 2 Sobres de cuajada y programamos 10 min/100/vel 4.
Baamos el molde elegido con 3 cucharadas Caramelo lquido y vertemos la mezcla anterior. Dejamos
que se enfrie un poco y a continuacin lo ponemos en el frigorfico un mnimo de 4 horas.
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Helado de frutas del bosque
Helado cremoso elaborado a partir de frutas del
bosque y leche evaporada. Ideal para toda la familia.
Ingredientes para 8 personas:
400 mililitros Leche evaporada
500 mililitros Frutas del bosque
100 mililitros Azcar invertido
120 gramos Azcar
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Congele 400 mililitros Leche evaporada en una cubitera y la mete en el congelador un mnimo de 4
horas. Vierta 120 gramos Azcar y pulverice 30 sg/ vel progresiva 5-10. Aada 100 mililitros Azcar
invertido y 500 mililitros Frutas del bosque y triture 30 sg/vel 5-10. Reserve en un bol. Ponga la leche
evaporada en el vaso y triture 20 sg/vel 5. Coloque la mariposa en las cuchillas y monte la leche 3 min/
vel 3. Dobla el volumen. Incorpore las frutas del bosque y mezcle 30 sg/vel 3. Vierta directamente en
copas o bien lo congelas en un recipiente adecuado.
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Helado de yogur griego de thermomix
Delicioso helado elaborado con yogur griego y
azcar invertido. Ideal para todas aquellas personas
alergicas al huevo, ya que esta receta no lleva.
Ingredientes para 4 personas:
1 cucharada Zumo de limn
3 Yogur griego
50 gramos Quesos frescos de untar
1 cucharada Bicarbonato
60 gramos Azcar invertido
500 gramos Azcar
150 gramos Agua
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Para hacer este helado necesitamos hacer azcar invertido. Sale bastante cantidad, pero lo podemos
guardar en un recipiente hermtico durante un ao a temperatura ambiente. Azcar invertido: Ponemos en
el vaso 500 gramos Azcar , 150 gramos Agua , 1 cucharada Zumo de limn y programamos 10
min/varoma/ vel 2. Dejamos que baje la temperatura a 50. Cuando halla alcanzado la temperatura,ponemos 1 cucharada Bicarbonato y mezclamos 10 sg/ vel 4. Lo ponemos en un recipiente hermtico.
Helado: Colocamos la mariposa en las cuchillas. Ponemos en el vaso de la thermomix 3 Yogur griego ,
50 gramos Quesos frescos de untar , 60 gramos Azcar invertido y bata 30 sg/ vel 3. Vertemos el helado
en un recipiente apto para la congelacin un mnimo de 4 horas. Pasado ese tiempo lo sacamos del
congelador , ponemos el helado en trozos en el vaso y programamos 20 sg/ vel 4. Se hace esto para quitar
el exceso de nieve y para comprobar si esta cremoso. Volvemos a poner en el recipiente y de nuevo al
congelador hasta el momento de servir. Se puede acompaar de frutas deshidratas o sirope.
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Gran cupcakes con aroma de azahar
Delicioso cupcakes con aroma de azahar relleno de
chocolate blanco y cubierto de crema de mantequilla.
Ideal para toda la familia.
Ingredientes para 6 personas:
1 pisquito Sal
100 mililitros Nata
400 gramos Mantequilla
2 cucharitas Levadura
175 mililitros Leche
4 Huevos
300 gramos Harina de repostera2 pisquitos Colorante en pasta rosa
100 gramos Chocolate blanco
8 gramos Azcar vainillado
250 gramos Azcar
2 cucharadas Aroma de azahar
Necesitaremos:Vitroceramica O Induccin,
Thermomix, Horno,
Preparacin:
Cupcakes: precalentamos el horno a 180. Ponemos 300 gramos Harina de repostera , 2 cucharitas
Levadura y la sal 15 sg/ vel 7. Reservamos en un bol. Ponemos 150 gramos Mantequilla , 150 gramos
Azcar y mezclamos 30 sg/vel 3. Luego programamos 1 min/vel 3 y vamos aadiendo 4 Huevos .
Incorporamos 90 mililitros Leche , 2 cucharadas Aroma de azahar y programamos vel 3 sin tiempo y
vamos aadiendo la harina reservada. Finalmente rellenamos las dos partes del molde mgico ,
poniendole la tapa a la base y lo metemos en el horno durante 20 minutos. Pasado el tiempo, retiramos del
horno y dejamos enfriar para luego desmodarlo sin que se rompa. Relleno: Ponemos 100 mililitros Nata
en un cazo al fuego y cuando llegue a ebullicin, retiramos del fuego. Aadimos 100 gramos Chocolate
blanco troceado y removemos hasta su completa disolucin. Dejamos enfriar. Crema de mantequilla:
Ponga 100 gramos Azcar y pulverizamos 30 sg en velocidad progresiva 5-10. Colocamos la mariposa
en las cuchillas y aadimos 250 gramos Mantequilla , 85 mililitros Leche , 8 gramos Azcar
vainillado , 2 pisquitos Colorante en pasta rosa y programamos 2 min/vel 3. Ponemos en una manga
pastelera con boca rizada y reservamos. Desmoldamos las dos partes del bizcocho y lo montamos, si no
est derecho lo ponemos parejo con la ayuda de un cuchillo. En el hueco que queda entre los dos
bizcochos ponemos el relleno de chocolate blanco. Le ponemos la parte de arriba y decoramos con la
crema de mantequilla. Espolvoreamos con letritas de colores o fideos de colores al gusto.
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Helado de buttercream de fresa y pltano
Fantstico helado elaborado con queso fresco de
untar, nesquik de fresa y delicioso pltano. Postre
ideal para toda la familia ya que combina lacteos confruta natural.
Ingredientes para 4 personas:
100 gramos Quesos frescos de untar
200 gramos Pltanos
4 cucharadas Nesquik de fresa
1 cucharada Margarina sin sal
1 cucharada Azcar vainillado
100 gramos Azcar invertido5 cucharadas Azcar glas
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Buttercream de fresas: Ponemos en el vaso de la thermomix 100 gramos Quesos frescos de untar en vel
3 sin tiempo hasta que est disuelto. Aadimos 1 cucharada Margarina sin sal , 1 cucharada Azcar
vainillado 1 min/ vel 3. Aadimos 5 cucharadas Azcar glas , 4 cucharadas Nesquik de fresa , 1 min/vel 3. Ponemos en un bol y reservamos. Lavamos el vaso y ponemos 100 gramos Azcar invertido , 200
gramos Pltanos , 20 sg en velocidad progresiva 5-10. Ponemos la mariposa en las cuchillas y aadimos
la buttercream de fresa, mezclandola con el pltano 30 sg/ vel 3. Ponemos el helado en un molde apto
para congelacin un mnimo de 4 horas. Yo utilice pltanos congelados pero tambin se pueden usar sin
congelar.
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Azcar invertido de thermomix
Ideal para hacer helados porque eviten que se
cristalicen y tambin para los bizcochos y masas de
panadera.
Ingredientes para 8 personas:
1 cucharada Zumo de limn
1 cucharada Bicarbonato
500 gramos Azcar
150 mililitros Agua
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Ponga en el vaso 150 mililitros Agua , 500 gramos Azcar , 1 cucharada Zumo de limn 10 min/
varoma/ vel 2. Deje que baje la temperatura hasta 50. Cuando alcance los 50 aadimos 1 cucharada
Bicarbonato y mezclamos 10 seg/ vel 4. Al principio el azcar se pondr en un tono blanquecino hasta
coger el tono transparente que es habitual. Tiene una duracin de un ao a temperatura ambiente si lo
guardamos en un bote hermtico preferiblemente de cristal.
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Tarta alemana de Celi
Variedad de tarta de queso elaborada con queso
fresco batido, zumo de naranja y mantequilla.
Ingredientes para 8 personas:
3 cucharadas Zumo de naranja
2 Sobres de pudin de vainilla
1 kilo Queso fresco batido desnatado
20 gramos Nueces peladas
50 gramos Mermelada de fresa
250 gramos Mantequilla
1 cucharada Levadura
3 Huevos150 gramos Azcar
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Ponemos en el vaso de la thermomix 250 gramos Mantequilla , 150 gramos Azcar 1.50 min/vel 3.
Quedar como cortado pero al poner los dems ingredientes se arregla. Ponemos la mquina sin tiempo a
velocidad tres y aadimos por el bocal 3 Huevos dejando entre huevo y huevo un segundo para sucompleta disolucin. Aadimos 1 kilo Queso fresco batido desnatado , 2 Sobres de pudin de vainilla
30 sg/vel 5. Finalmente aadimos 3 cucharadas Zumo de naranja , 1 cucharada Levadura 30 sg/vel 5.
Ponemos en un molde rectangular papel vegetal y vertemos la mezcla anterior. Metemos en el horno 60
min/ 160. Cuando est fria, adornamos con 50 gramos Mermelada de fresa y 20 gramos Nueces
peladas .
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Bizcocho de naranja baado en almbar
Bizcocho elaborado con naranja, baado en almbar
y decorado con naranja y guindas. Ideal para toda la
familia.
Ingredientes para 8 personas:
40 mililitros Zumo de naranja
2 Naranjas
1 Naranja rallada
1 pisquito Mantequilla tulipn sin sal
100 gramos Mantequilla
1 cucharada Levadura
2 Huevos150 gramos Harina de repostera
10 gramos Guindas confitadas
250 gramos Azcar
1 vaso Agua
Necesitaremos:Vitroceramica O Induccin,
Thermomix,
Preparacin:
Se pone en el vaso de la thermomix 100 gramos Mantequilla , 100 gramos Azcar 2 min/vel 3.
Ponemos la mquina en velocidad 3 y vamos incorporando por el bocal 2 Huevos , primero ponemos
uno, esperamos que se mezcle bien y luego ponemos el otro. Seguimos con la thermomix en velocidad 3
y aadimos por el bocal la piel de1 Naranja rallada . Aadimos 150 gramos Harina de repostera , 1
cucharada Levadura 30 sg/vel 3. Por ltimo agregamos 40 mililitros Zumo de naranja mas o menos ya
que es la cantidad de zumo que tenga la naranja que hemos rallado anteriormente. Engrasamos un molde
de corona con 1 pisquito Mantequilla tulipn sin sal espolvoreandolo con un pizco de harina. Vertemos
la mezcla y lo metemos en el horno 20 minutos a 180. Cuando est echo se saca del horno y dejamos
reposar. Almibar: Ponemos en un cazo 2 Naranjas con piel cortadas en rodajas, 1 vaso Agua , 150
gramos Azcar cociendo a fuego lento durante 10 minutos hasta que se forme un almbar. Finalmente
desmoldamos el bizcocho, lo baamos con el almbar,decoramos con las rodajas de naranjas y 10 gramos
Guindas confitadas . Estar listo para servir.
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8/14/2019 Postres.net 30 Recetas de Postres Con Thermomix Parte 2
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30 recetas de postres con Thermomix, parte 2Postres.net - http://www.postres.net
Bizcocho cubierto de chocolate
Delicioso bizcocho elaborado de manera tradicional,
cubierto de chocolate. Ideal para toda la familia.
Ingredientes para 8 personas:
2 Yogur de limn
200 mililitros Nata
1 pisquito Margarina sin sal
1 cucharada Mantequilla
2 Levadura
6 Huevos
6 vasos Harina de repostera
8 gramos Fideos de chocolate200 gramos Chocolate de postre
4 Azcar
2 Aceite de girasol
Necesitaremos:Vitroceramica O Induccin,
Thermomix, Horno,
Preparacin:
Es importante saber que el vaso al que me refiero para coger las medidas, es el vaso del yogur. Ponemos
la mariposa en las cuchillas. Echamos 6 Huevos , 4 Azcar y programamos 5 min/37/vel 3. Volvemos
a poner mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura. Aada 2 Aceite de girasol , 2 Yogur de limn ,
20 sg/ vel 3. Quitamos la mariposa. Agregamos 6 vasos Harina de repostera , 2 Levadura y ponemos
la thermomix en posicin de vaso cerrado y damos 4 golpes de turbo. Engrasamos un molde de corona
con 1 pisquito Margarina sin sal y espolvoreamos con un pizco de harina. Vertemos la mezcla en el
molde y lo metemos en el horno una hora a 170. Cuando est echo lo dejamos enfriar sobre una rejilla.
Ganache de chocolate: Ponemos en un cazo 200 mililitros Nata , 1 cucharada Mantequilla cuando
llegue a ebullicin retiramos del fuego y aadimos 200 gramos Chocolate de postre , removemos con
ayuda de unas varillas hasta que est completamente disuelto. Dejamos enfriar. Cuando est fro
,cubrimos el bizcocho con la ayuda de una brocha. Espolvoreamos con 8 gramos Fideos de chocolate .
Estar listo para servir.
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Tarta de frutas del bosque
Tarta elaborada con queso y frutas del bosque. Ideal
para toda la familia.
Ingredientes para 4 personas:
2 Yemas de huevos
50 mililitros Ron miel
200 gramos Quesos frescos de untar
55 gramos Mantequilla
175 gramos Magdalenas
180 gramos Leche condensada
250 gramos Frutas del bosque
1 pisquito Azcar glas
Necesitaremos:Thermomix,
Preparacin:
Ponemos en el vaso de la thermomix 175 gramos Magdalenas troceadas, 50 mililitros Ron miel , 55
gramos Mantequilla y programamos 30 sg/vel 3. Ponemos esta mezcla en el fondo de un molde
desmontable con la ayuda de una cuchara cubriendo todo el fondo. Lavamos el vaso. Despus ponemos
2 Yemas de huevos , 200 gramos Quesos frescos de untar 10sg/ vel 3. A continuacin aadimos 180gramos Leche condensada 10 sg /vel 3. Vertemos esta mezcla sobre la mezcla anterior y la cubrimos con
250 gramos Frutas del bosque espolvoreandola con 1 pisquito Azcar glas . Introducimos en el horno
40 minutos aproximadamente a 180. Cuando est frio la metemos en la nevera hasta el momento de
servir.
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