Ppt cocinillas
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Antonio gil llamas – Natalia leiva baena – miguel campos gomez – gonzalo cobo tirado - Antonio cuevas garcia
INTRODUCCIÓN
- Taller gastronómico
- Enmarcado en el festival de Málaga
- Recetas culinarias relacionadas con la gastronomÍa de Málaga
- Invitados de prestigio: Alberto Chicote y Dani Garcia
EVENTO Y MERCADOS
- Masterclass impartida por: Alberto Chicote y Dani García
- Desarrollado dentro del primer Sábado de FCME, a las 12:00 (Medio día)
- Localización: Plaza de la Merced (Carpa)
- Límite de asistentes: 50 personas
CARACTERÍSTICAS
- Los chefs realizarán un sencillo menú. (aperitivos, entrantes, plato principal y postre)
- Toque novedoso a la cocina tradicional de Málaga
LOS OBJETIVOS
- Realzar la imagen de Dani García en Málaga
- Crear un espacio gastronómico dentro del Festival de Cine de Málaga
- Crear una actividad lúdica, didáctica, y atractiva para los profesionales de la cocina vanguardista en Málaga
¿A QUIÉN NOS DIRIGIMOS?
- Públicos relacionados con el Festival de cine de Málaga
- Aficionados a la gastronomía
- Profesionales independientes de la cocina
Buscaremos repercusión en...
Televisión Radio Prensa Web 2.0
Webs, blogs, vloggers...
HERRAMIENTAS UTILIZADAS para relacionarnos con los medios
Notas de prensa, Rueda de prensa y Convocatoria
Distinción entre medios tradicionales y web 2.0(diferencias entre la cercanía con la que se
transmite el mensaje)
Dossier de prensa
¿QUÉ ES COCINILLAS?
¿POR QUÉ EN EL FESTIVAL?
LOS MÁS COCINILLAS
PROGRAMA
12.00 - Llegada de los ponentes, rueda de prensa.
12.30/14:30 - Inicio del acto
14:30 – 16:00 - Los asistentes al evento cocinan
16:00 – 16:30 - Aperitivos preparados por Chicote y Dani García.
¿QUÉ COCINAREMOS?
Aperitivos
-Sushi de boquerones en vinagre-Chupito de gazpachuelo-Gelatina de porra antequerana-Albóndiga de migas
Entrante
-Sorpresa de naranja.-Deconstrucción de ensalada malagueña
Plato principal
-Espeto de tempuras de sardina
Postre
-Brownie de leche frita con helado de torrijas
CRONOGRAMA
15 DE MARZO - Anuncio del evento a los medios
4 DE ABRIL - Rueda de prensa en el hotel Málaga Palacio AC
8 DE ABRIL - Nota de prensa a los medios
11 DE ABRIL - x
12 y 13 DE ABRIL -
- Instalación de los equipos de cocina y del material técnico audiovisual
- Se compran todas aquellas materias primas que no necesiten ser frescas
- Taller Cocinillas y a su conclusi0n, envío de nota de prensa
NOS EVALUAMOS...
- Experiencia y satisfacción de los participantes
- Excelente sinergia con el festival de cine
- Gran repercusión en los medios gracias al despliegue del festival
- Mejora de la marca personal de Dani García - Los buenos resultados hacen pensar que cocinillas tendrá una nueva edición