UNIVERSIDAD JUAREZ DE ESTADO DE DURANGO

ESCUELA DE EDUCACION FISICA Y DEPORTES

DIETAS

LEF. JAVIER URIEL GARVALENA MOLINA

13/03/2014

Una dieta es la cantidad de alimento que se le proporciona a un organismo en un periodo de 24 horas, sin importar si cubre o no sus necesidades de mantenimiento, en resumen es el conjunto de nutrientes que se absorben luego del consumo habitual de alimentos.

Índice

Contenido

Dieta de la semana ........................................ 2

Bebidas de alimentación correcta ...................... 3

Horario de clases.......................................... 4

Dieta de la semana

Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Almuerzo Pescado y

agua Fruta y algún

yogurt Serial y leche Agua y

alguna leguminosa

Frutas, verduras con

agua o yogurt

Comida Carne con refresco

Carnes rojas Pescado y refresco

Agua y ensalada

Cereales

Cena Leche con algún serial

Yogurt Ensalada Frutas y verduras con

agua

Arroz con alguna

porción de refresco o

agua

Bebidas de alimentación correcta Jugo Ingredientes Preparación Imagen Batido

de Plátano, Gofio y

Miel.

1 plátano maduro

1 cucharada de miel

1 cucharada de gofio

1 pizca de canela

1 vaso de leche

Pela el plátano y córtalo en varios trozos. Pon todos los ingredientes junto con la leche en el vaso de la batidora, y bate bien hasta que quede una mezcla líquida. No hace falta añadir azúcar, ya que la miel le dará el toque dulce, que se combina a la perfección con el dulzor del plátano.

Batido de

plátano con

ciruelas y

melaza

1 plátano maduro

1 vaso de leche 5 ciruelas secas 1 cucharadita

de melaza 1 pizca de

cardamomo en polvo.

En un bol con agua mineral coloca las ciruelas secas durante 10 a 15 minutos, hasta que estén tiernas. Pela el plátano y córtalo en rodajas. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y bate bien hasta que se forme una mezcla suave. Si no tienes melaza puedes sustituir por una cucharadita de miel de caña.

Zumo

de remolac

ha

100 gr. de remolacha

1 cucharada de azúcar

Corta la remolacha en trozos y lícuala. Añade un poco de azúcar al gusto. * Puedes añadir zanahoria para aportar un sabor diferente.

Zumo

energético de

manzana,

naranja y

lechuga

1 naranja 2 manzanas Unas hojas de

lechuga

Corta la naranja por la mitad y exprímela, reservando su zumo. Pela las manzanas, trocéalas y retira su corazón. Lava bien las hojas de lechuga y añade todos los ingredientes en el vaso de la batidora, junto con el zumo de naranja. Bate todo bien, hasta que se mezcle, y sirve.

Horario de clases Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes

7-8 8-9 Atletismo Natación Didáctica Natación Didáctica 9-10 Morfofisiologia Morfofisiologia Morfofisiologia Morfofisiologia computación 10-11

Teoría del movimiento

Sociología Atletismo computación

11-12

Psicología Atletismo

12-1 Psicología Psicología Atletismo Teoría del movimiento

Gimnasia

1-2