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    Cmo aumentar la m

    con alimentos para el cCarol Pacheco

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    Alimentos para el cerebro y

    memoriaoLa memoria como una de las principales funciones del cerebro,

    mejorar e incluso aumentar con los nutrientes adecuados.

    El naturpata Josep Masdeu detalla cmo los alimentos, contribuyen a memoria como otras funciones cerebrales.

    oDieta para el cerebro: Todos nacemos con un nmero de neurondisminuir con los aos, aproximadamente el 10% del volumen

    oUno de los componentes ms importantes de nuestra inteligenmemoria.

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    oCualquier cambio que la afecte es la seal ms evidente de que algo pcerebro, normalmente provocado por la edad.

    Las neuronas almacenan informacin visual, auditiva y motriz, y luego podecada hecho, pero los aos nos hacen olvidar muchas referencias.

    oLa etapa ms crtica en la formacin del cerebro sucede durante el ltdel embarazo y contina hasta los dos aos.

    La memoria aumenta mucho durante la adolescencia, hasta los 25 aos apr

    Las personas que continan estudiando o preparan su memoria despus deconservan la memoria, pero las que no la trabajan, empiezan a perder facult

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    oPara tener un mayor rendimiento cerebral es necesario llevar una dieta adecayudar a tener mejor memoria y mayor facilidad de concentracin.

    oEl cerebro, al igual que los msculos o los rganos del cuerpo, reacciona a la tomamos y es por esto que, segn los alimentos que elijamos, rendir de una

    oEn casi todos los alimentos encontramos nutrientes que son importantes en del tejido cerebral, pero algunos trabajos mentales necesitan mayor cantidaddeterminados nutrientes para su reposicin.

    oEl cerebro tiene preferencias y, segn algunos estudios, parece "gustarle" cograsos como el omega-3, los antioxidantes y la fibra.

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    Qu necesita el cerebro?

    oEl cerebro necesita, entre otros, de silicio, fsforo y magnesio.

    El segundo puede ser de origen animal o vegetal.

    El de origen animal es necesario para las energas cerebrales y nerviosas, mientras quorigen vegetal contribuye principalmente a la formacin de rganos y huesos.

    El magnesio se encuentra principalmente en las avellanas.

    oLa glucosa es el combustible principal para el cerebro.

    La conseguimos de azcares y carbohidratos, pero no debemos excedernos en su conexceso, adems de provocar un aumento de peso, resiente la memoria y favorece las

    Es mejor buscar endulzantes como la stevia, Agave, fructosa, etc.

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    oLas protenas de origen animal, principalmente el hgado y los marisccon la regulacin de la capacidad intelectual y del estado de nimo.

    oAlgunos estudios demuestran que una dieta rica en carbohidratos (paharinas, leche, cereales) ayuda a calmar la ansiedad.

    oUna buena dieta debe incluir un aporte adecuado de minerales, en virbeneficios que stos ofrecen al organismo.

    El calcio, por ejemplo, interviene en la transmisin de los impulsos nerviosos

    El hierro, influye en el rendimiento y en el transporte de oxgeno a las clula

    El zinc, est relacionado con la actividad de los neurotransmisores.

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    oEl hierro se encuentra en carnes, vsceras, legumbres y frutos se

    Por su parte, los crustceos, la carne de cordero y las leguminosas son alen zinc.

    oEl ajo y la lecitina de soja tambin son muy saludables y aconsej

    Las algas marinas nos ayudarn a evitar el hipotiroidismo y la acumulacipesados, que tambin pueden ser responsables de una disminucin inte

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    Otros alimentos importante

    oHojas de Diente de Len, zanahoria, perejil, espinacas, mantequilla, cvitamina A.

    oTodas las vitaminas del complejo B ayudan en el proceso de produccineurotransmisores, especficamente la B1 (carne de cerdo y levadura

    B6 (meln, pollo y pltano), Almendras, arroz, boniato cocido, brcol cacahuetes. Ricos en cido flico o vitamina B9, a B12 (hgado, huevo

    Esta ltima es muy importante para contrarrestar el estrs y fortalecer la agintelectual. El germen de trigo, la soja seca, las nueces y los cacahuetes tamvitamina B

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    oLa vitamina C, que se encuentra en ctricos, tomates, coliflor y pdisminuye la posibilidad de sufrir cncer cerebral, sobre todo en

    Los fumadores deben aumentar su consumo de vitamina C, ya que un fureduce el nivel de sta en 20% y un gran fumador, en 40%.

    oFrutos secos, cereales integrales, levadura de cerveza, legumbrcontienen cobre.

    oLeche, huevos, avena, alubias y guisantes. Son ricos en fsforo ynutrientes.

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    oPara impedir que las arterias acumulen grasas tiene que ingerir alimentos ricfrutas que ayudan a bajar el colesterol.

    Su consumo regular hace que mejore la circulacin sangunea y el cerebro est mejor

    oLa protena de los alimentos -como carne de vacuno, pollo, pescados- es com

    contiene todos los aminocidos necesarios. Las protenas vegetales (a excepcin de la soja) no contienen todos los aminocidos

    oEl aporte que puede dar un nico nutriente probablemente no tendr un resusuficientemente favorable como para compensar una dieta de baja calidad n

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    Consejos para mejorar nuestra mem

    Para mejorar la memoria, podemos:

    Tomar alimentos que contengan silicio, fosforo ymanganeso.

    Tomar vitamina B con cido ribonucleico.

    Beber zumo hecho con zumo de zanahoria, apio, ciruelapasa con un poco de harina de arroz.

    Consumir nueces y pasas, ya que contienen unaminocido muy importante para la memoria que solo sehalla en las nueces y las pasas.

    Hacer ejercicio habitualmente.

    Hemos de tener pres

    Una mente rpida y atenta necesita fsfootros nutrientes. No nos saturemos de leencuentra en muchos otros alimentos.

    Un gran trabajo mental necesita selenio

    Los alimentos que contienen fsforo y azcapacidad para tomar decisiones

    Las personas que padecen histeria o llantdeficiencia de hierro

    Las dificultades del habla indican una def

    La debilidad del cerebro y de las glndulamanifiesta con ataques o migraas.

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    Actividad y Cerebro

    oNuestro cerebro es como nuestros msculos: si no lo usamos, lo perdemos.

    oSi no hacemos actividades diarias para mantener a nuestro cerebro activo, phabilidades elementales, como la de recordar.

    Por eso si queremos recordar las rutinas diarias, empecemos a ejercitar el cerebro.

    oHe aqu algunas cosas que nos pueden ayudar a mantener las neuronas en fu

    oUtilizando el peridico, realizad crucigramas, sudokus u otros ejercicios que

    A travs de la lectura, ejercita la utilizacin y el significado de determinadas palabras

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    oLa capacidad de nuestro cerebro slo est determinada por todo lo que le poadentro.

    Intentemos aprender nuevas habilidades, ya sean manuales o intelectuales; continuamantendr la habilidad para recordar activa.

    oAl igual que es bueno ejercitar las clulas del cerebro, no debemos descuidar

    mantenerlo en buen estado fsico. Esto ayuda a mantener el cerebro en buen estado.

    oHacer trabajar habitualmente a la mente ha demostrado que ayuda a preven

    As que si queremos mantener la mente en forma, comamos bien, descansemos lo suhagamos ejercicio regularmente.

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    Energa para el Cerebro

    oLa respiracin es la primera fuente de energa. Aumenta tambin la ca

    cerebro para estar atentos y despiertos.

    oMovimiento y energa estn ntimamente relacionados. Pongmonos

    para movilizar la energa y aumentarla.

    oEl agua es el principio de todas las cosas.

    Est presente en las clulas y ayuda en todos los trabajos del cuerpo.

    Entre otras funciones aumenta la capacidad de concentracin en los estudio

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    oLa risa sincera y la carcajada nos comportan muchos beneficios, nos r

    Tambin eliminan el estrs y las tensiones, controlan la ansiedad, mejoran la

    reducen el colesterol, alivian el dolor, mejoran el insomnio y los problemas cy respiratorios, entre otros beneficios.

    Adems tambin nos ayudan a transformar nuestros esquemas mentales.

    oContinuamente dialogamos con nosotros mismos; estos comentarios

    que nos hacemos influyen en la aptitud y el camino de nuestra vida.

    Segn sepamos hacia dnde nos dirigimos, conquistaremos la vida.

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    oSeguro que habris sentido la impresin de quedaros sin fuerzas despcompartir el tiempo con una persona negativa.

    Por el contrario, cuando compartimos con personas positivas nos sentimos ccargadas.

    Las personas con las que nos relacionamos influyen en nuestra energa.

    oDespertemos los sentidos, pueden marcar una diferencia positiva en uen que nos sintamos con poca energa.

    oDurmamos lo necesario, pero no en exceso