PRACTICA PROFESIONAL III AÑO 2019 SEDE NEUQUÉN...

DEPARTAMENTO: SERVICIOS TURISTICOS

ÁREA: INSTRUMENTAL – ORIENTACIÓN: PRACTICA PROFESIONAL

ASIGNATURA: PRACTICA PROFESIONAL III – SEDE NEUQUÉN

CÓDIGO SIU GUARANÍ: 209

CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO DE TURISMO

PLAN DE ESTUDIOS: Ord. Nº 1062/06 – Modif. Ord. 0812/12

REGIMEN: CUATRIMESTRAL CICLO LECTIVO: 1er CUATRIMESTRE AÑO 2019

Práctica Profesional:

[email protected] - Practica Guias Turismo Unco. Grupo en Facebook: 2017 Practica Profesional

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PRACTICA PROFESIONAL III – AÑO 2019 SEDE NEUQUÉN

EQUIPO DE CÁTEDRA

Encargado de Cátedra Nombre y Apellido: Noemi Josefina Gutierrez Cargo y dedicación: Profesora Adjunta Exclusiva – PAD1 Equipo Docente Nombre y Apellido: Facundo Luis Rosati Cargo y dedicación: Ayudante de Primera Simple – AYP1

mailto:[email protected]










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Para un buen inicio de asignatura, nada mejor que un buen cuento. Para pensar…….

El maestro Sufí contaba siempre una parábola al finalizar cada clase, pero los alumnos no siempre entendían el sentido de la misma...

- Maestro – lo encaró uno de ellos una tarde. Tú nos cuentas los cuentos, pero no nos explicas su significado....

- Pido perdón por eso – se disculpó el maestro – Permíteme que en señal de reparación te convide

con un rico durazno. - Gracias maestro. – respondió halagado el discípulo. - Quisiera, para agasajarte, pelarte tu durazno yo mismo. ¿Me permites? - Sí. Muchas gracias – dijo el alumno. - ¿Te gustaría que, ya que tengo en mi mano el cuchillo, te lo corte en trozos para que te sea más

cómodo? ... - Me encantaría, ....pero no quisiera abusar de tu hospitalidad, maestro... - No es un abuso si yo te lo ofrezco. Solo deseo complacerte... Permíteme que también que lo

mastique antes de dártelo.... - No maestro. ¡No me gustaría que hicieras eso!! – se quejó sorprendido el discípulo. El maestro hizo una pausa y dijo: - Si yo les explicara el sentido de cada cuento.....sería como darles a comer una fruta masticada.

De la Sabiduría Sufí











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1.- PROGRAMA DE CATEDRA:

ASIGNATURA: PRÁCTICA PROFESIONAL III – AÑO 2019 - SEDE ANEUQUÉN

a. FUNDAMENTACIÓN: Un Guía intérprete es el profesional capacitado y con competencias profesionales

necesarias para seleccionar y diseñar medios interpretativos, elaborar mensajes y trasmitirlos, cuya principal misión es conectar los intereses de los visitantes con el patrimonio. (Morales Miranda 2004)

“El Guía de Turismo es aquel profesional que se relaciona con el turista, quien a través del conocimiento y las habilidades obtenidas tenderá a promocionar y fomentar la unión de los pueblos y la revalorización del patrimonio natural y cultural. (Carlos Picazo, 1996)

El guía de turismo es el profesional que en su práctica laboral cotidiana sirve de nexo entre

los visitantes y la comunidad local, que a partir de los conocimientos del lugar y bajo la disciplina y

metodología de la Interpretación del Patrimonio, “vincula y relaciona al público con el lugar que

visita, trata de entrar en lo más íntimo del individuo; hace que la esencia de las cosas penetre en su

conciencia, toque sus valores y convicciones, que influya en sus actitudes y que contribuya al

desarrollo humano, reforzando el sentido de lugar en los visitantes y revalorizando aspectos de la

propia identidad en los habitantes locales”1.

Los guías intérpretes deben lograr que el público conozca, aprenda, se interese y participe

activamente en la conservación de su patrimonio natural y cultural, contribuyendo a la prevención

y solución de problemas del ambiente, del patrimonio y de la sociedad, provocando un efecto en

los visitantes que vaya más allá del mero hecho de la visita.

En su actividad profesional, el guía de turismo juega un rol fundamental, ya que no solo dará

a conocer el patrimonio local, sino que debe abordar la complejidad de la diversidad cultural,

generando lazos de entendimiento que lleven a un cambio de actitud, no sólo en relación a los

visitantes o turistas sino también dentro de la propia comunidad local.

La Práctica Profesional es el eje que vertebra la formación del alumno a lo largo de toda la

carrera, donde se van operativizando los saberes específicos y competencias previas.

1 Miranda, Jorge “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio” Ed. Tragsa, Andalucía, España-2001











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En la organización curricular del plan de estudios, la Asignatura Práctica Profesional II se

encuentra a lo largo del segundo año de la Carrera Guía Universitario de Turismo. Dado el carácter

integrador de la misma, es necesario destacar su importancia como materia sintetizadora de las

competencias previas adquiridas por el alumno y la puesta en acto de aquellos conocimientos.

La naturaleza articuladora de esta asignatura reviste especial significado para el futuro

egresado ya que define sus capacidades teóricas orientándolo en el campo de la interpretación del

patrimonio, como también su función en la difusión y valoración del patrimonio turístico -

recreativo del país y principalmente de la región.

Esta Asignatura le permite al alumno resignificar, profundizar e integrar los marcos teóricos

adquiridos desde otras áreas y materias, tanto de las del primer año (Turismo como Práctica Social;

Técnica y Dinámica de Grupos I; Recursos Naturales Turísticos; Patrimonio Cultural Turístico I y II;

Servicios de Primeros Auxilios y Práctica Profesional I); como del segundo año de la carrera

(Recreación; Organizaciones Turísticas, Teoría y Dinámica de Grupos II; Inglés II y Portugués I). Toma

fundamental importancia como asignatura de cierre de toda la carrera, desarrollando actividades

más complejas como los guiados en museos como espacios para la comunicación y la planificación

interpretativa de áreas más extensas como áreas urbanas y parques naturales.

La Práctica Profesional es el espacio curricular “…donde se hace posible lograr el perfil

deseado por toda la institución…”2; por ello, es en la asignatura Práctica Profesional III, donde se

pragmatizan las modalidades de guiado en Museos/Salas de exposición y la Planificación

Interpretativa. El programa se organiza tomando como base los conceptos teóricos y metodológicos

de la Interpretación del Patrimonio e incluyendo temas como Accesibilidad y Turismo Accesible,

Museos/Salas de exposición y la Planificación y Gestión Interpretativa, retomando en cada caso y

en forma progresiva la aplicación en el diseño, planificación y guiado de los temas abordados.

EJE CONCEPTUAL:

Siendo la Práctica Profesional el eje articulador de la carrera, se establece como eje

conceptual de la Práctica Profesional III la interpretación del patrimonio a partir del cual se logra la

resignificación de los bienes naturales y culturales del territorio, para su comprensión, uso y deleite

por parte del público visitante.

2 Plan de Estudios Carrera Guía Universitario de Turismo – Ordenanza Nº 1062 – C.S.U.N.Co.











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b. OBJETIVOS

- Esta Cátedra propone al alumno:

Integrar los conocimientos adquiridos, donde las dimensiones cognitiva, procedimental y

actitudinal se desarrollarán progresiva y convergentemente en torno a la movilización de

conocimientos en contextos problemáticos reales.

Construir saberes significativos combinando atributos tales como: conocimiento, actitudes,

valores y habilidades tanto para su futura práctica laboral como para su vida personal.

Adquirir en forma progresiva la habilidad, actitud, aptitud y destreza para guiar bajo los

principios y filosofía de la Interpretación del Patrimonio.

Propender la conducción y comunicación adecuadas a los distintos grupos guiados.

Asumir la importancia del rol del Guía Universitario de Turismo en la educación, difusión,

conservación, preservación del patrimonio turístico – recreativo y accesible para el desarrollo

de la actividad.

Resignificar la interpretación de patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del

Guía de Turismo.

Introducirse en técnicas de investigación en su área profesional.

Asumir la responsabilidad y respeto en el intercambio con grupos diversos, en un contexto

pluriétnico y de diversidad cultural.

Resignificar la dimensión actitudinal, promoviendo competencias personales como la

autoestima, motivación, creatividad, honradez, entusiasmo, confianza y responsabilidad.

Desarrollar hábitos de pensamiento crítico en la búsqueda de un perfil propio como guía de

turismo.

- Esta Cátedra aporta al alumno los elementos para:

Incorporar los vocabularios técnicos específicos.

Interactuar y guiar adecuadamente a diversos grupos y situaciones.

Introducirse en técnicas de investigación en su área profesional.

Comprender y reflexionar sobre los principios y filosofía de la interpretación del patrimonio

como disciplina del turismo.











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Reconocer las bases conceptuales de la interpretación del patrimonio como herramienta básica

para la planificación y desarrollo de una visita guiada.

Planificar y programar guiados interpretativos turísticos – recreativos y accesibles en diferentes

Museos/Salas de Exposición y para diversos grupos de visitantes y/o recreacionistas.

Planificar técnicas y medios de guiado interpretativos acorde a las características del grupo, de

los sitios y áreas a visitar.

Realizar guiados interpretativos en diferentes sitios que generen y faciliten el respeto a la

diversidad cultural y al patrimonio de uso turístico – recreativo.

Reconocer el rol del Guía de turismo en los procesos de la planificación interpretativa.

Identificar los momentos de intervención del Guía de Turismo en los procesos de la

interpretación del patrimonio como instrumento de gestión.

Reconocer la importancia ética y social de su práctica profesional.

Resignificar su rol como profesional del turismo en la sociedad que lo contiene.

Realizar prácticas de guiados interpretativos a grupos externos (instituciones públicas; ONGs de

la comunidad; vecinos, etc).

C. CONTENIDOS MINIMOS SEGÚN PLAN DE ESTUDIOS

Planificación y Programación de visita guiadas en Museos/Salas de Exposición como espacio para la

Interpretación. Práctica de visitas guiadas en Museos/Salas de Exposición como espacio para la

Interpretación. La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del

Guía de Turismo. Práctica Profesional de guiados con grupos externos.











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2. CONTENIDOS: PROGRAMA ANALÍTICO

Unidad I: “Planificación y Programación de visita guiadas en Museos/Salas de Exposición como

espacio para la Interpretación”

El Museo como espacio para la Interpretación Concepto de museo en la actualidad. La nueva

museología. Tipo de museos. El Ecomuseo. El museo y la sociedad local participativa. Interpretación

del Patrimonio y museos. Función educativa del museo. Interpretación del patrimonio y

accesibilidad. Pautas de diseño de un programa de interpretación accesible. Museo y discapacidad.

Planificación y programación de visitas guiadas a Museos Características y formas de guiado.

Destinatarios. Objetivos. Eje temático. Programación de actividades antes, durante y después de la

visita interpretativa al museo. Adaptación de las actividades acorde a las características de la

muestra y grupo a guiar. Presentación escrita del guiado. Planificación y diseño de medios y técnicas

de evaluación de guiados interpretativos a utilizar en el museo/ sala de exposición.

Unidad II: “Práctica de visitas guiadas en Museos/ Salas de Exposición como espacio para la

Interpretación”

Cómo visitar un museo. Preparación y práctica del guiado. Actuación del guía en una visita guiada a

museos acorde a las características del sitio y grupo a guiar. Ubicación y desplazamiento del guía

dentro del museo acorde a las características del mismo, destinatarios, eje temático, objetivos de la

visita. Ejecución y guiado de actividades a realizar antes, durante y después de la visita a los museos.

Registro de observación de guiados. Importancia y utilización de los mismos.











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Unidad III: “La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del

Guía de Turismo”

La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión. Planificación interpretativa. Marco

Teórico. Niveles. Procesos de Planificación interpretativa en la gestión del guía de turismo. Fases de

la planificación Interpretativa: formulación de objetivos; inventario y recopilación de información;

análisis; síntesis; ejecución; evaluación y seguimiento.

La gestión del guía interprete en las áreas protegidas. La actividad del guía intérprete en las

comunidades originarias. Preparación del guía para comprender el presente de las comunidades.

Rol y relación del guía interprete con los pueblos originarios.

Unidad IV: “Práctica Profesional de guiados con grupos externos”

Planificación, diseño y programación de visitas guiadas a Museos y Circuitos Interpretativos con

grupos externos. Realización de prácticas de guiado con distintos grupos externos; áreas; circuitos.

Registros de observación.











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3. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

Unidad I: “Planificación y Programación de visita guiadas en Museos/Salas de Exposición como

espacio para la Interpretación”

1. Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los

visitantes” Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.

2. Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2012): Boletín de Interpretación Número 26.

AIP. España. Boletín Electrónico: www.

http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin.




4. Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva

Museología.

5. Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y

Principales tendencias. Ficha Catedra de Folklore General-FF y L-UBA.

6. Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”

7. Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la

sensibilidad”. Articulo.

8. Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro

tiempo”.

9. Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:

consideraciones para realizar un guión de visita guiada”.

10. Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.

España. Editorial NARCEA S.A.

11. Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo

Domingo. República Dominicana. Artículo.


http://interpretaciondelpatrimonio.com/boletin/index.php/boletin











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Unidad II: “Práctica de visitas guiadas en Museos/ Salas de Exposición como espacio para la

Interpretación”









15. Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva

Museología.

16. Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y


17. Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”

18. Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la

sensibilidad”. Articulo.

19. Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro

tiempo”.

20. Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:


21. Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.


22. Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo














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Unidad III: “La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del

Guía de Turismo”

1. Asociación para la interpretación del patrimonio –AIP- (2006): “Recomendaciones para las

Buenas Prácticas en Interpretación del Patrimonio Natural y Cultural”.

2. Bertonatti, Claudio, (2002) “Una alianza entre el patrimonio natural y cultural”, Revista

“Gerencia Ambiental” Nº 85, págs. 266-275.

3. Drumm, Andy et al, “Manual de desarrollo del Ecoturismo” Volumen 2, Primera parte, Capitulo

6. (Material Digital en el Centro de Documentación de la FATU).

4. Fernández Balboa, Carlos – Compilador. (2007): La Interpretación del Patrimonio en la

Argentina. Administración de Parques Nacionales. Argentina. (Material Digital en el Centro de

Documentación de la FATU)

5. Fernández, Guillermina y Ramos, Aldo. (2004). “Patrimonio industrial, turismo cultural y rutas

turísticas para un desarrollo local sustentable”. Revista Caminhos de Geografia Nº8. Febrero

6. Ham, Sam H (2014): “Interpretación. Para marcar la diferencia intencionadamente”. AIP.

España.

7. Morales Miranda, J. (2001) “Los objetivos de la interpretación”. En: Boletín de Interpretación

Nº 4- Asociación para la Interpretación del Patrimonio.

8. Morales Miranda, Jorge (2001): “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio”. Editorial

Tragsa, Andalucía, España.

9. Morales Miranda, Jorge (2006): “La Planificación Interpretativa asegura la excelencia en

Interpretación: una herramienta para el turismo la difusión in situ del patrimonio y la puesta en

valor de lugares de interés. Algeciras. España.

10. Salinas Chávez Eduardo, Osorio José (2006): “Turismo y sustentabilidad: De la teoría a la práctica

en Cuba”, Cuadernos de Turismo Nº 17, Universidad de Murcia, España. (Material Digital en el

Centro de Documentación de la FATU).

11. Secretaria de Turismo de Turismo de México (2004): “Guía para el diseño y operación de

senderos interpretativos”, SECTUR, México. (Material Digital en el Centro de Documentación

de la FATU).











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12. Stoep, G. (2003) “La interpretación es un instrumento de gestión”. En: Boletín de Interpretación


13. Sureda Negre, Jaume (2008): “Interpretación del Patrimonio – Diseño de programas de ámbito

municipal”. Editorial UOC. Barcelona. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de

Documentación de la FATU).

14. Tilden, Freeman. (2006). “La interpretación de nuestro patrimonio”. Editorial Asociación para

la Interpretación del Patrimonio. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de


Unidad IV: “Práctica Profesional de guiados con grupos externos”

1. Aguilera, Carmen; Villalba, María (1998): ¡Vamos al Museo! – Guía y Recursos para visitar los

museos. Editorial Narcea, S.A. Barcelona, España. (Libro en el Centro de Documentación FaTu).


visitantes”. Ed. Paidos. Buenos Aires. Argentina.

3. Asociación para la Interpretación del Patrimonio (AIP): “Boletín de Interpretación” – Boletines

Electrónicos – España 2002 al 2015.

4. Asociación para la interpretación del patrimonio –AIP- (2006): “Recomendaciones para las


5. COUSILLAS, Ana: “Los estudios de visitantes a museos. Fundamentos generales y principales

tendencias”.

6. Fichas: “Cómo elaborar material didáctico para la visita al museo” y “Cómo hacer talleres

después de la visita”.

7. Ham, Sam H (2015): “Interpretación. Para marcar la diferencia intencionadamente”. AIP.

España.

8. Hernández Cardona, F. (2004) “Didáctica e interpretación del patrimonio” En: Roser Calaf

Masachs y Olaia Fontal Merillas (coords). Comunicación Educativa del Patrimonio: referentes,

modelos y ejemplos. Ed Trea. Pp 36-49











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9. Morales Miranda, J. (2001) “Los objetivos de la interpretación”. En: Boletín de Interpretación


10. Morales Miranda, Jorge (2001): “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio”. Editorial


11. Morales Miranda, Jorge (2006): “La Planificación Interpretativa asegura la excelencia en



12. Tilden, Freeman. (2006). “La interpretación de nuestro patrimonio”. Editorial Asociación para



4. BIBLIOGRAFÍA DE CONSULTA

BIBLIOGRAFÍA PARA TODAS LAS UNIDADES DEL PROGRAMA

1. Aranguren, Jesús; López, Juan Carlos; Silva, Mercedes; De Juan, José María (1999): La Brújula

del Intérprete: una guía para la Interpretación Ambiental. Editorial MARNR. Venezuela.

2. Cabo Nadal, Mónica (2004): “Asistencia y Guía de Grupos”. Editorial Thomson. Madrid.

3. Cabo Nadal, Mónica (2002): “Información Turística en Destinos”. Editorial Thomson. Madrid.

4. Gómez, María Fernanda (2004): Grupos turísticos y discapacidad. Pautas, atención y diseño.

Editorial: Ediciones Turísticas. Buenos Aires.

5. Guitelman, Jorge (1997): “Los Artesanos del Trato – Nuevos trabajadores del Turismo” Comisión

de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires. La Plata.

6. Picazo, Carlos (1996): “Asistencia y Guía a Grupos Turísticos”. Editorial Síntesis. Madrid.

7. Trepat, J. / Masegosa, J.J. (1991): Como visitar un Museo. Editorial Ediciones CEAC. Barcelona.

España.

8. Wearing, Stephen; Neil, John (2000): “Ecoturismo. Impacto, tendencias y posibilidades”.

Editorial Síntesis. Madrid, España.











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5.- PROPUESTA METODOLÓGICA

La propuesta de enseñanza tendrá una concepción constructivista del aprendizaje. Utilizándose

técnicas que permitan recuperar conocimientos previos de los alumnos, relevar inquietudes e

intereses sobre temas o problemas de la actividad turística tanto de nivel local, regional como

nacional que ameritan su análisis y estudio. Es muy importante para el aprendizaje y el desarrollo

de su práctica, estimular la transferencia de los contenidos teóricos que posee el alumno, en el

abordaje del diseño y práctica de una visita guiada.

El aula ha de proponerse como una comunidad de investigación, que promueve el

cuestionamiento, el debate y la discusión y oriente procesos de trabajo compartido para la

indagación, la búsqueda y la construcción de respuestas teóricas y prácticas fundamentadas a la

problemática a abordar. En este espacio es fundamental generar un clima de trabajo, que a través

de la interacción docente –alumnas/os, alumnas/os – alumnas/os; alumnas/os – docente, las

acciones puedan generarse, hacerse y rehacerse, en un proceso de avance y recuperación constante

de instancias anteriores, propiciando el trabajo en equipo en el marco de un desarrollo reflexivo,

solidario y responsable. La propuesta pasa desde la discusión de conceptos y posturas hasta concluir

en un análisis de su futura práctica profesional.

La organización será de instancias teóricas y prácticas con discusión de conceptos, posturas

y herramientas metodológicas.

Los métodos de aprendizaje serán, entre otros, problematizador, comparativo, retrospectivo

y se trabajará de manera individual o grupal según el momento respecto de los contenidos y grupo

participante.

En las clases se presentará la planificación diaria respecto de propósitos, metodologías,

contenidos, actividades, bibliografía, relación con el programa y unión con temas anteriores.

Para las clases prácticas los alumnos dispondrán de una guía de trabajos prácticos (se adjunta

al presente programa) con material seleccionado por la cátedra para la realización de las actividades











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teórico - prácticas. Los trabajos prácticos serán grupales e individuales, según las actividades a

desarrollar. Se incentivará la observación, análisis y razonamiento, fomentando la discusión crítica

y reflexiva.

Para cada instancia del cursado de la asignatura, se realizarán actividades basadas en los

principios y filosofía de la interpretación del patrimonio como disciplina del turismo.

Se realizarán salidas de guiado a campo, donde los alumnos se desempeñarán como guías

de turismo, dirigiéndose a diversos grupos en diferentes Museos y Salas de Exposición elaborados

por ellos mismos, bajo los principios de la Interpretación del Patrimonio como disciplina del turismo.

Se realizarán trabajos a fin que los estudiantes desarrollen sus habilidades para la

planificación interpretativa como instrumento de gestión tanto en área urbanas como en áreas

protegidas, asumiendo la importancia del rol del guía de turismo en cada una de los momentos del

plan de interpretación.

Como otra instancia de aprendizaje se dispondrá de horarios de atención de alumnos por

parte de los integrantes de la asignatura; donde el alumno podrá plantear sus dudas ante

situaciones que impidan su normal curso en sus estudios o en su práctica profesional y ser contenido

y/o derivado a otras instancias de la Facultad de Turismo o de la Universidad Nacional del Comahue.

6. CONDICIONES DE ACREDITACIÓN

La evaluación se orientará hacia la detección del estado inicial – evaluación diagnóstica

inicial, evaluación y seguimiento del proceso formativo – evaluación procesual, y la detección de los

cambios operados al final del proceso – evaluación final.

Así mismo, la evaluación será progresiva y formativa con total respeto a las diferentes

posturas mientras puedan ser claramente fundamentadas. Existirán instancias orales y escritas;

grupales e individuales.

a. ESTUDIANTES REGULARES











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1.- Condiciones y requisitos para la aprobación de la asignatura:

1.1.- Clases:

* Asistencia al ochenta y cinco por ciento (85 %) de clases.

1.2.- Trabajos Prácticos:

* Realización del cien por ciento (100%) de trabajos prácticos.

* Aprobación del ochenta por ciento (85 %) de los trabajos prácticos.

1.3.- Prácticas de Guiado

* Entrega y aprobación de las presentaciones escritas de guiados.

*Realización y aprobación de las prácticas de guiados.

*Realización de Observación, Registros y Análisis de Guiados. Presentación escrita de la

transcripción de los guiados. Discusión plenaria en el aula.

1.4.- Trabajo Final:

* Aprobación del Trabajo Final escrito y su defensa oral.

1.5.- Exámenes Parciales Escritos:

* Aprobación del examen parcial escrito Uno (1). Cuya finalidad es comprobar el nivel de

integración de los conceptos teóricos desarrollados. En el caso de ser desaprobado, tendrá

una instancia de recuperación a efectuarse cinco (5) días hábiles después de la publicación de

los resultados (Ordenanza CSUNCo Nº Ord 273/18).

1.6.- Prácticas de Guiados con Grupos Externos:

* Realización de por lo menos doce (12) prácticas de guiado a grupos externos, debiendo

presentar, con posterioridad de la salida, las observaciones realizadas por les integrantes del

grupo.

1.7.- Examen Final

a. ESTUDIANTES PROMOCIONALES

2.- Condiciones para promocionar la asignatura:

2.1.- Clases y Trabajos Prácticos:

*Asistencia al ochenta y cinco por ciento (85 %) de clases.

*Asistencia al cien por ciento (100%) de clases prácticas.











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*Aprobación del cien por ciento (100%) de los trabajos prácticos.

2.2.- Prácticas de Guiado:

*Entrega y aprobación del cien por ciento (100%) de las presentaciones escritas de guiados.

*Realización y aprobación del cien por ciento (100%) de las prácticas de guiados.

*Realización de Observación, Registros y Análisis de Guiados. Presentación escrita de la

transcripción de los guiados. Discusión plenaria en el aula.

2.3.- Trabajo Final:

*Aprobación del Trabajo Final escrito y su defensa oral.

2.4.- Exámenes Parciales Escritos:

*Aprobación del examen parcial escrito Uno (1) o su recuperatorio.

2.4.- Prácticas de Guiados con Grupos Externos:

* Realización de por lo menos doce (12) prácticas de guiado a grupos externos, debiendo

presentar, con posterioridad de la salida, las observaciones realizadas por les integrantes

del grupo. Al menos 10 (diez) de ellas se realizarán en el marco del Convenio entre la

Facultad de Turismo y la Dirección de Orientación e Ingreso de la Secretaria Académica de

la UNCo. La inscripción a los días de realización a las prácticas externas se realizará en el

aula en los horarios de clases. Cada estudiante deberá elegir un suplente para que en caso

de no poder concurrir a realizar dicha práctica, le avisará a su suplente para que el misme

la realice.

Puntaje para prácticos y parciales:

*70 o más puntos: Promocionado

* 50 o más puntos: Aprobado

* Menos de 50 puntos: Desaprobado

En el transcurso del presente cuatrimestre se realizarán:

1.- Trabajos prácticos: 3 (tres) Se detallan en la guía de trabajos prácticos adjunta al presente

programa.











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Museos/Salas de exposición se guiarán en la instancia de Trabajo Práctico

Trabajo práctico Nº 3:

Centro Cultural Alberdi (Alberdi 1, Neuquén).

Museos y Áreas para instancias de prácticas de guiado

* Museo Paraje Confluencia. Calle Independencia y Pasaje Héroes de Malvinas. Neuquén Capital.

* Museo Municipal Gregorio Álvarez. San Martín 280. Neuquén Capital.

* Museo Nacional de Bella Artes. Mitre y Santa Cruz. Neuquén Capital.

* Museo Ferroviario. Fernández Oro 451. Predio del Ferrocarril. Cipolletti. Río Negro.

* Museo Ameghino. Belgrano 2150. Cipolletti. Río Negro.

* Museo Estación Cultural Lucinda La Rosa. Kilómetro 1181 de la ruta provincial Nº 65. Fernández

Oro. Río Negro.

* Museo Histórico y Regional Lorenzo Vintter. Artigas esquina Buenos Aires. Gral. Roca, Río Negro.

AREAS DEL TRABAJO FINAL

Las áreas para la realización del trabajo final, fueron elegidas los estudiantes. Las mismas son:

* Ejido Municipal de Cipolletti. Río Negro (incluyendo el Área Protegida Margen Sur y cerro Azul).

* Ejido Municipal de Neuquén.

* Ejido Municipal de Cte. Cordero (incluyendo Barda del Medio; dique Ing. Ballester).

PRÁCTICAS DE GUIADOS CON GRUPOS EXTERNOS

Realización de por lo menos 12 (doce) prácticas de guiado a grupos externos.

a) Se realizarán al menos diez (10) prácticas de guiados externos en la Dirección de Orientación

e ingreso de la Universidad Nacional del Comahue a partir del 02 de mayo hasta el 5 de julio,

conforme al acuerdo existente entre la Facultad de Turismo y la Dirección de Orientación e

Ingreso de la Secretaria Académica de la UNCo. La inscripción a los días de realización a las











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prácticas externas se realizará en el aula en los horarios de clases. Cada estudiante deberá

elegir un suplente para que en caso de no poder concurrir a realizar dicha práctica, le avisará

a su suplente para que el misme la realice.

b) Se realizaran prácticas de guiados en distintos sitios e instituciones de la región, los cuales

serán informados en el transcurso del cursado de la asignatura, con el tiempo suficiente

para que los estudiantes puedan organizar las visitas (7 días).

c) Análisis y presentación del registro e informe de las prácticas externas en el aula, con

discusión de las mismas.

c. ESTUDIANTES LIBRES

Para esta Asignatura la figura de alumno libre no existe por las características que presenta la

materia.











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7. CRONOGRAMA TENTATIVO

CRONOGRAMA DE CLASES PRÁCTICA PROFESIONAL III - 1º CUATRIMESTRE 2019

MES Jueves Viernes

MARZO 14 Presentación Asignatura

15

21 Teórico Museos

22 Museo

28 T. Practico N° 1

29

ABRIL 4 T. Practico N° 1 – Exposición / Discusión Grupal

5

11 Trabajo Practico N° 2 - Exposición / Discusión Grupal

12

18 Jueves Santo

19 Viernes Santo

25 Salida Guiado T. Practico N° 3

26 Salida Guiado T. Practico N° 3

MAYO 2 Devolución Práctica de guiado.

3

9 Salida Practica de Guiado Museos

10 Salida Practica de Guiado Museos

16 Teórico – La IP como instrumento de gestión para la

actividad del GUT

17

23 Salida 2da Practica Guiado Museos (todo el día)

24

30 Trabajo Final

31

JUNIO

6 Trabajo Final

7 Parcial

13 Trabajo Final: Exposición

14 Trabajo Final: Exposición

20 Feriado

21

27 Exposición Trabajo Final

28











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8. DISTRIBUCIÓN HORARIA

a. DIAS, HORARIO Y AULA DE CURSADO:

Jueves 14 a 18 horas. Aula 6

Viernes 17 a 19 horas. Aula 6.

b. CANTIDAD DE HORAS SEMANALES DEDICADAS A CLASES TEÓRICAS: ver cronograma punto 7

c. CANTIDAD DE HORAS SEMANALES DEDICADAS A CLASES PRÁCTICAS ver cronograma punto 7

d. DÍAS, HORARIO Y LUGAR DE ATENCIÓN DE ALUMNOS DE CADA INTEGRANTE DE CÁTEDRA

Facundo Rosati: Martes 14 a 16 hs. Box Práctica Profesional.

Noemi Josefina Gutierrez: Miércoles 13 a 15 hs. Box Practica Profesional.











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PRÁCTICA PROFESIONAL III – AÑO 2019 - GUÍA DE TRABAJOS PRÁCTICOS

TRABAJO PRÁCTICO Nº 1: “Relevamiento de Museos y salas de Exposición”

Modalidad: Práctico con salida de campo y trabajo en clase. Lectura del material bibliográfico y

búsqueda de información. Organizado en Parte A, Parte B.

Propósitos: Que el estudiante:

Adquiera y desarrolle la capacidad de observación en relevamientos para planificar y programar

visitas guiadas a un museo, acorde a las características de los grupos.

Metodología:

Práctico grupal e individual.

Trabajo con salida de campo. Áulico y extra – áulico.

Presentación escrita de informe.

Exposición oral individual.

Discusión plenaria.

Actividades:

Parte A:

1. Lectura y análisis del material bibliográfico.

2. Explique las definiciones de “Museo” y qué rol cumple el guía de turismo.

3. En base a los Capítulos “Cuerpos en el espacio” y “Cristales para mirar” del libro “La educación

en los museos. De los objetos a los visitantes” de Alderoqui, Silvia- Pedersoli, Constanza, explique

qué características debe reunir un museo, teniendo en cuenta el espacio y el diseño de sus

exposiciones para que el visitante disfrute de su visita al mismo.

Parte B: Centro Cultural Alberdi de la ciudad de Neuquén

B1. En base al material de lectura y lo trabajado en clases, realizar el relevamiento del Centro

Cultural Alberdi de la ciudad de Neuquén, ubicado en calle Alberdi esquina Av. Argentian 1.

También deberán contemplar:

* El estado de las veredas; ingresos; zonas de descanso; sanitarios.











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* Observación y selección de sitios en los cuáles podrían ubicar a un grupo en el momento del

guiado teniendo en cuenta la dimensión de los espacios. Para ello se evaluará que no se

interrumpa el paso del resto de los peatones que circulen en el lugar y que no interrumpan

los ruidos internos y externos.

* Observar y analizar el edificio y su relación con el espacio arquitectónico que lo rodea.

Analizar materiales de construcción, fechas de realización e inauguración, quienes

intervinieron en su construcción, elementos que lo componen, significados de los mismos,

qué motivó la construcción, qué funciones cumplió, en qué contexto se

construyeron/inauguraron, si poseen cartelería explicativa, qué relación tienen con otros

edificios/monumentos ubicados en el mismo área, existen edificios refuncionalizados

(función que cumplían anteriormente y ahora). Para el caso de edificios que hayan cumplido

la función de viviendas recopilar información acerca de quiénes eran las personas que vivían

en ese lugar.

* Relevar si es un espacio público o privado; Distribución del lugar. Tipo de exposiciones o

muestras se realizan. Horarios y tiempo de las muestras. Características de las mismas, etc.

Ante las exposiciones: ¿cómo se presenta la información para el visitante? ¿Es concisa? ¿Se

puede percibir un guion de la muestra? ¿Se expresan los diferentes métodos de la

comunicación para informar o explicar algo? ¿Se pueden tocar los objetos? Otras

observaciones. Si este sitio fuera visitado por personas con discapacidad, ¿Qué dificultades

se le presentaría para acceder al edificio, visualizar la muestra o información expuesta? Otras

consideraciones.

* Relevar y analizar cada una de las salas, el nombre; explicando el porqué de ese nombre. Los

elementos que se exhiben y su significado.

* Tiempos de marcha teniendo en cuenta que pueden existir visitantes como adultos mayores,

niños, adultos, etc.

* Indagar acerca del patrimonio intangible: tradiciones, expresiones orales, costumbres, usos

sociales, actos festivos.

B2. Realizar un croquis detallado del museo y el área que lo rodea. En dicho croquis marcar cómo

realizaría el recorrido teniendo en cuenta los objetos en exposición en cada una de las salas.











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B3. Búsqueda bibliográfica, documental de información sobre el sitio trabajado para luego elaborar

un informe en el cuál se detallarán los datos relevados.

B4. Exposición oral del trabajo de relevamiento de campo y documental; síntesis y análisis que

permiten la elaboración de una visita guiada.

B5. Elaboración de un escrito explicando el desarrollo de las actividades propuestas con apoyo de

material.

Presentación escrita y exposición de lo trabajado. Discusión plenaria.

Evaluación:

Exposición oral individual y grupal

Presentación informe escrito.

Participación individual y grupal de las discusiones plenarias.

Bibliografía:

Alderoqui, Silvia; Pedersoli, Constanza (2011): “La educación en los museos. De los objetos a los


Asociación para la Interpretación del Patrimonio (2012): Boletín de Interpretación Número 26.






Cassino, Ariel. (2014). Nueva Museología, hacia un nuevo paradigma. Editorial de Nueva

Museología.

Cousillas, Ana (2013). Los estudios de Visitantes a Museos. Fundamentos Generales y


Gutiérrez, Noemí (2018): ”Guía para la presentación escrita de Museos/Salas de exposiciones”

Salgado, Ana María (2015). Los Museos frente a la Discapacidad: una puerta abierta a la

sensibilidad”. Artículo.













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Ten Ros, Antonio E: ¿Qué es un museo? Hacia una definición general de los museos de nuestro

tiempo”.

Villalba Aguilera, María (1998). Vamos al Museo. Guías y recursos para visitar los museos.


Yunen, Rafael Emilio (2016). ¿Museología nueva? ¡Museografia Nueva!. Centro León Santo


TRABAJO PRÁCTICO Nº 2: “Planificación y diseño de actividades para realizar en museos o salas

de exposiciones

Modalidad: Práctico áulico con lectura previa del material bibliográfico y búsqueda de información.

Propósitos: Que el estudiante:

Adquiera y desarrolle las habilidades para diseñar, planificar y programar actividades a llevar a

cabo en visitas guiadas a museos o salas de exposiciones acorde a las características de los

destinatarios.

Metodología:

Práctico individual y grupal.

Trabajo áulico y extra-áulico

Exposición oral individual


Actividades

1. Lectura del texto “Cómo lograr una experiencia significativa en el museo: consideraciones para

realizar un guion de visita guiada” de Torres Aguilar Ugarte, Patricia.

2. Teniendo en cuenta el texto citado en el inciso anterior y los relevamientos realizados, seleccione

y planifique actividades para realizar antes, durante y después de la visita al Centro Cultural Alberdi,

para cada uno de los siguientes grupos:

Niños de 3° y 4° grado de escuelas primarias (8-9 años de edad)

Adolescentes

Adultos mayores.











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2. Elaboración de informe escrito.

3. Exposición oral.

Evaluación:

Participación individual y grupal.

Entrega de informe escrito.

Discusión plenaria

Bibliografía:










Museología.







tiempo”.

Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:
















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TRABAJO PRÁCTICO Nº 3: “Practicando la visita guiada a un Museo / Sala de Exposiciones”

Modalidad: Práctico áulico con salida de campo para la realización de las prácticas de guiado.

Propósitos:

Que el alumno:

Practique y desarrolle sus capacidades oratorias.

Adquiera y desarrolle habilidades interpretativas.

Desarrolle sus aptitudes, actitudes, habilidades y destrezas para guiar en un museo.

Metodología:

Práctico individual.

Trabajo áulico y extra – áulico.

Exposición oral individual.


PARTE A:

1. A partir de lo elaborado en los prácticos N°1 y N° 2, y teniendo en cuenta la guía de presentación

escrita de Museos/Salas de Exposición, realizar el escrito del guiado del Centro Cultural Alberdi,

incorporando las actividades a desarrollar antes, durante y después de la visita para un grupo

seleccionados por ustedes.

2- Entrega del escrito del guiado.

PARTE B:

Se realizará una salida para poner en práctica la visita guiada al museo. La cátedra le indicará a cada

grupo que museo a guiar en esta instancia.

Evaluación:

Entrega del escrito de guiado











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Asistencia y realización del guiado.

Exposición oral individual

Bibliografía:










Museología.







tiempo”.

Torres Aguilar Ugarte, Patricia (2009). Cómo lograr una experiencia significativa en el museo:


















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TRABAJO PRÁCTICO FINAL

“La Interpretación del Patrimonio como instrumento de gestión para la actividad del Guía de

Turismo”

Modalidad: Práctico áulico y extra-áulico, con lectura previa del material bibliográfico

Propósito: Que el estudiante:

Desarrolle las habilidades para la planificación interpretativa del patrimonio como instrumento

de gestión en la actividad profesional del GUT y su aplicación en un área.

Metodología:

Práctico grupal.

Trabajo áulico y extra-áulico.

Exposición oral


Entrega de informes escritos parciales y final.

Actividades:

Desarrolla un plan de Interpretación que involucre el área seleccionada por el grupo.

Análisis del área.

Diagnóstico del área.

Propuestas concretas que posibiliten la visita con actividades/servicios interpretativos.

Desarrollo de un circuito vehicular que incluya la visita de un sendero peatonal.

Evaluación:

Presentación informes parciales y final escrito del trabajo.

Presentación informes parciales y finales en forma oral.

Realización del guiado del circuito vehicular.

Discusión individual y grupal.

Bibliografía:











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Asociación para la interpretación del patrimonio –AIP- (2006): “Recomendaciones para las


Bertonatti, Claudio, (2002) “Una alianza entre el patrimonio natural y cultural”, Revista

“Gerencia Ambiental” Nº 85, págs. 266-275.

Drumm, Andy et al, “Manual de desarrollo del Ecoturismo” Volumen 2, Primera parte, Capitulo

6. (Material Digital en el Centro de Documentación de la FATU).

Fernández Balboa, Carlos – Compilador. (2007): La Interpretación del Patrimonio en la

Argentina. Administración de Parques Nacionales. Argentina. (Material Digital en el Centro de

Documentación de la FATU)

Fernández, Guillermina y Ramos, Aldo. (2004). “Patrimonio industrial, turismo cultural y rutas

turísticas para un desarrollo local sustentable”. Revista Caminhos de Geografia Nº8. Febrero

Ham, Sam H 2015): “Interpretación. Para marcar la diferencia intencionadamente”. AIP. España.

Maragliano, María Graciela (2006): “El guía de turismo y su relación con las comunidades

mapuche”. San Martín de los Andes.

Morales Miranda, J. (2001) “Los objetivos de la interpretación”. En: Boletín de Interpretación


Morales Miranda, Jorge (2001): “Guía Práctica para la Interpretación del Patrimonio”. Editorial


Morales Miranda, Jorge (2006): “La Planificación Interpretativa asegura la excelencia en



Salinas Chávez Eduardo, Osorio José (2006): “Turismo y sustentabilidad: De la teoría a la práctica

en Cuba”, Cuadernos de Turismo Nº 17, Universidad de Murcia, España. (Material Digital en el

Centro de Documentación de la FATU).

Secretaria de Turismo de Turismo de México (2004): “Guía para el diseño y operación de

senderos interpretativos”, SECTUR, México. (Material Digital en el Centro de Documentación

de la FATU).

Stoep, G. (2003) “La interpretación es un instrumento de gestión”. En: Boletín de Interpretación












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Sureda Negre, Jaume (2008): “Interpretación del Patrimonio – Diseño de programas de ámbito

municipal”. Editorial UOC. Barcelona. España. (Material Digitalizado e impreso en el Centro de


Tilden, Freeman. (2006). “La interpretación de nuestro patrimonio”. Editorial Asociación para



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FIRMA DIRECTOR/A DE DEPARTAMENTO:


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