“Esfuerzos Regionales para la vigilancia y prevención de la marchitez de los

bananos y plátanos por la raza 4 tropical de Fusarium oxysporum f. sp. cubense en Mesoamérica: Una mirada a la Seguridad

Alimentaria y Nutricional”.

Raixa Elena Llauger RiverónOficial de Agricultura (Frutas Tropicales)Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)Raixa.llauger@fao.org Skype: Raixa.llauger / Tel: +507 301-0326 ext 137

La amenaza para la región de las plagas yenfermedades poseen implicaciones en eldesarrollo del sector agroalimentario, así comopara la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Senecesita continuar trabajando en un ProgramaRegional para el fortalecimiento de los sistemasnacionales de alerta temprana y control de plagas yenfermedades.

AFECTACIONES CAUSADAS POR LA PRESENCIA DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN LAS MUSÁCEAS

• tendría consecuencias graves para la seguridad alimentaria y nutricionalDisminución de la

Productividad

• que ya están expuestas a la inseguridad alimentaria y nutricional, se verían afectadas.

• Pequeños productores en países en desarrollo son uno de los grupos más vulnerables

Millones personas de bajos ingresos

La pequeña agricultura familiar en promedio, representa más del 80% de los sistemas de producción de la región y aporta entre el 30% y el 40% del PBI agrícola regional y más del

60% del empleo rural.

Seguridad Alimentaria y Nutricional

• Analizar las políticas alimentarias y su

contribución a la lucha contra el hambre

y la reducción de la desigualdad.

• Identificar, discutir y analizar elementos

nuevos que influyen en políticas

alimentarias, nutricionales y de sistemas

alimentarios

Programas SAN, importantes

componentes de Políticas

Sociales de los países.

Contribuyen directamente en la

erradicación de pobreza

OBJETIVOS El Derecho Humano a la

Alimentación, uno de los

derechos fundamentales

reconocidos por las Naciones

Unidas y las constituciones de

los países. Punto de partida

para la discusión.

Doble Carga de Malnutrición en América Latina y el Caribe

Fuentes: FAO/PAHO. Panorama de la SAN en ALC 2016. OMS en línea

FAO El Estado mundial de la agricultura y la alimentación 2013

Israel Ríos (Oficial de Nutrición)

360 MillonesDe personas con

sobrepeso

140 MillonesDe personas con

Obesidad

34 MillonesDe personas con Subalimentadas

6,1 Millones

De niños menores de cinco

años con baja talla

3,9 Millones

De niños menores de cinco

años con sobrepeso

Deficiencias micronutrientes persisten como

problemas nutricionales

(Fe, Zn, Vit. A, etc.)

¿Qué es Seguridad Alimentaria?

Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996./ SOFI 2001

“Existe seguridad alimentaria cuando todas las personas

tienen en todo momento acceso físico, social y económico

a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer

sus necesidades alimenticias y sus preferencias en cuanto

a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana”

Se define como “la garantía de que los individuos, las familias y

la comunidad en su conjunto, accedan en todo momento

a suficientes alimentos inocuos y nutritivos, principalmente producidos

en el país en condiciones de competitividad, sostenibilidad y equidad,

para que su consumo y utilización biológica les procure

una óptima nutrición, una vida sana y socialmente productiva,

con respeto a la diversidad cultural y preferencias de los consumidores”

Ley Marco Derecho a la Alimentación, Seguridad y Soberanía Alimentaria. Aprobada en la XVIII Asamblea ordinaria del Parlamento

Latinoamericano, Panamá, 30 nov 2012

Adaptada de la definición de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, 1996.

ROL DEL ESTADO

Seguridad Alimentaria

4 Dimensiones de la Seguridad Alimentaria

1. Disponibilidad

Física

Alimentos

2. Acceso

Económico

y Físico

Alimentos

3. Utilización

Biológica

Alimentos

Del lado de la oferta, determinado por el

nivel de producción de alimentos,

almacenamiento y comercialización

La forma como el cuerpo aprovecha los nutrientes en los

alimentos. Incluye patrones, preparación, diversidad y

distribución de alimentos en el hogar.

La adecuada oferta de alimentos no es garantía de un mejor nivel de

Seguridad Alimentaria en el hogar. El acceso depende de los

ingresos, gastos, mercados y precios de los alimentos.

4. ESTABILIDAD DE LAS OTRAS 3 DIMENSIONES EN EL TIEMPO

Acceso en una base periódica. Condiciones climáticas, políticas o factores económicos tienen un impacto en la SA.

Plan SAN de CELAC 2025 (Enero 2015)

Pila

res d

el P

lan S

AN

C

EL

AC

20

25

Estrategias Coordinadas SAN (políticas) para afrontar desafíos

con enfoque de género y DH

Marcos Jurídicos fortalecidos

Facilitación del Comercio

Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

Programas de Abastecimiento de Alimentos

Acceso oportuno a alimentos con pertinencia cultural

Programas de Transferencia Condicional

Mercado de Trabajo

Agricultura Familiar

Bienestar nutricional y aseguramiento de nutrientes

Alimentación Escolar

Bienestar NutricionalProducción estable y atención oportuna ante desastres que

afecten disponibilidad de alimentos

Emergencias y Catástrofes Naturales

PILARES LÍNEAS DE ACCIÓN

De los ODMs a los ODS (Sept 2015)

Objetivo 1 Poner fin a la pobreza

Objetivo 2 Poner fin al hambre

Objetivo 3 Garantizar una vida sana

Objetivo 4Garantizar una educación inclusiva, equitativa y de

calidad

Objetivo 5 Lograr la igualdad entre los géneros

Objetivo 6Garantizar la disponibilidad de agua y saneamiento

para todos

Objetivo 7 Garantizar el acceso a una energía asequible

Objetivo 8 Promover el crecimiento económico sostenido

Objetivo 9 Construir infraestructura resiliente

Objetivo 10 Reducir la desigualdad

Objetivo 11Lograr que las ciudades y los

asentamientos humanos sean inclusivos,

Objetivo 12 Garantizar modalidades de consumo y producción

sostenibles

Objetivo 13Adoptar medidas urgentes para combatir el cambio

climático y sus efectos*

Objetivo 14

Conservar y utilizar en forma sostenible los océanos, los

mares y los recursos marinos para el desarrollo

sostenible

Objetivo 15Proteger, restablecer y promover el uso sostenible de los

ecosistemas

Objetivo 16 Promover sociedades pacíficas

Objetivo 17Fortalecer los medios de ejecución y revitalizar la alianza

mundial para el desarrollo sostenible

Oferta y Demanda Fortalecimiento de agricultura familiar/pequeños actores a participar de

manera eficiente en sistemas alimentarios

Falta de organización de los agricultores familiares

Balance participación pública + privada y compromiso

y control en Sistema Alimentario

Mayor capacidad interinstitucional en Sistema

Alimentario

Incentivos para

atraer jóvenes a

Sistemas

Alimentarios (crédito,

nuevas tecnologías,

IT, mecanización)

Unir esfuerzos con socios

estratégicos para hacer

posible la implementación de

servicios públicos/privados

SOLUCIONES

DESAFÍOS

Políticas nacionales y

territoriales para

organizar/promover acceso de

AF a Sistema Alimentarios

INFORMES PERIÓDICOS DE LA FAO

IMPORTANCIA DE LAS MUSÁCEAS PARA LA SANMENSAJES CLAVES

El cultivo de las Musáceas dentro de la fruticultura contribuye aldesarrollo sostenible y al mejoramiento de las condiciones de vidade los habitantes del área rural de los países en la región.

Desde su mirada social, constituye una importante fuente de ingreso,favorece la salud y la nutrición, y agrupa a pequeños, medianos ygrandes productores y agroprocesadores.

Los bananos y plátanos resultan esenciales para garantizar una dieta variada ynutritiva, porque proporcionan vitaminas, minerales, antioxidantes y energía. De ahí laimportancia de incrementar su consumo, en el momento en que los países debenhacerle frente a la transición nutricional que se experimenta en las últimas décadas,donde la población ha dejado de consumir alimentos frescos (frutas y vegetales) paraelegir alimentos de alto contenido energético y ultraprocesados que pueden terminarcausando daños a la salud.

Diseminación intra e intercontinental de las musáceas

Bananos y plátanos : Zonas de producción

Algunas áreas fuera de esta rango [i.e Israel, Jordania*]

Producción de Bananos en LAC- 1961-2009 • En el año 2014 en ALC se

produjo el 36% de laproducción mundial debananos y plátanos.

• Aproximadamente 45.3millones de toneladas detodos los tipos deMusáceas son deconsumo local en manosde 12 millones depequeños y medianosproductores.

• Siete de los principales 10países exportadores debananos están en ALC.

IMPORTANCIA DE LAS MUSÁCEAS PARA LA SANMENSAJES CLAVES

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100,000.00

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300,000.00

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500,000.00

600,000.00

Brazil

Ecuador

Colombia

Mexico

Guatemala

Peru

Hai

DominicanRepublic

CostaRica

Venezuela

Cuba

Honduras

Bolivia

Panama

Argenna

ElSalvador

Suriname

Guyana

Área plantada de plátanos y bananos en ALCha

IMPORTANCIA DE LAS MUSÁCEAS PARA LA SANMENSAJES CLAVES

Sistema de producción Desafíos

Cavendish tropical para exportación • Sigatokas (BLS)• Agresión ao medio ambiente• Seguridad de trabajadores

Cavendish Subtropical • Estresses abióticos• Mal de Panamá

Plátanos Monocultivo • Sigatokas• Deficiencia hídrica

Bananos y Plátanos en Sistemas de Agricultura Familiar.

• Marchitez por Fusarium oxysporun f. sp. Cubenses

• Marketing Deficiente

Mezcla/ Monocultivo de bananos y plátanos de pequeña escala [Consumodoméstico/ Mercado local]

• Sigatokas• Marchiteces bacterianas• Nutrición

Sistemas de producción de Musáceas en LAC: Desafíos

Fuente: Miguel Dita

La Marchitez por Fusarium causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. Cubense y su raza 4 Tropical constituye una amenaza para ALC

Distribución geográfica: La raza 1 y 2 todas las regiones productorasRaza 4 tropical restricta a algunos países de asia, Oriente medio y Mozambique en África

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La Marchitez por Fusarium causada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. Cubense y su raza 4 Tropical constituye una amenaza para ALC

La amenaza: R4T Diseminación Año2000

Para ALC se constituye una amenaza para la Seguridad Alimentariaen especial para los mas vulnerables y la pequeña agricultura

La amenaza: R4T Diseminación Año2016

Para ALC se constituye una amenaza para la Seguridad Alimentaria enespecial para los mas vulnerables y la pequeña agricultura

Fuentes: Bioversity International, FruiTrop, FAOStat

Dominican Colombia Ecuador Peru CostaRica Brazil Guatemala Mexico

Total 72.4 70.5 48.3 41.4 39 34.1 19.8 15.7

Dessertbanana 30 14.9 23.8 14.5 21.4 31.7 11.4 14.1

BananaStaple 42.4 55.6 24.5 26.9 17.6 2.4 8.4 1.6

0

10

20

30

40

50

60

70

80

Kg/pe

rcapita/year

Consump onper/capita(kg)

Plátanos y bananos en ALC: seguridad alimentaria

Identificar los factores de riesgo de ingreso de la plaga,

Desarrollar las acciones de exclusión y preparación que deben ser implantadas demanera coordinada en la región,

Evaluar y atender las necesidades de desarrollo de capacidades para los países de laregión,

Lograr un acuerdo para ampliar tales medidas a un nivel continental, de tal formaque haya una mayor probabilidad de éxito en las acciones de exclusión ypreparación ante una eventual entrada de la plaga en el continente

Desafortunadamente no existen medidas de control químico eficientes para la

enfermedad (Ploetz, 2005b); prácticas culturales como la rotación de cultivos tampoco

han permitido reducir su incidencia y severidad (Moore et al., 1995). De esta manera,

la mejor opción para evitar el impacto de Foc R4T en la producción de musáceas en

un país es la exclusión (evitar su entrada).

PUNTOS CLAVE PARA MINIMIZAR EL RIESGO DE INTRODUCCIÓN DE Foc R4T 1. CONCEPTUALIZAR / PLANTEAR LA AMENAZA Foc R4T

COMO REGIONAL 2. ESTABLECER MARCOS LEGALES QUE PERMITAN

ACCIONES CUARENTENARIAS. 3. ORGANIZAR Y CAPACITAR COMITÉS Y GRUPOS TÉCNICOS

EN LOS PAÍSES

4. CONFORMACIÓN DEL COMANDO LATINOAMERICANO PARA Foc R4T Y OTRAS PLAGAS CUARENTENARIAS

5. ACTUALIZAR PLANES DE CONTINGENCIA Y DE ACCIÓN: 6. FORTALECER CAPACIDADES DE CUARENTENARIAS Y DE EXCLUSIÓN

7. ELABORAR ANÁLISIS DE RIESGO DE PLAGAS (ARP) REGIONAL PARA EL CASO DE PLAGAS CUARENTENARIAS, EN ESPECIAL Foc R4T

8. REALIZACIÓN DE SIMULACROS EN DIFERENTES CONDICIONES.

9. RECOMENDAR Y APLICAR MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN FINCAS DE BANANO Y PLÁTANO.

10. FOMENTAR Y APOYAR A LA INVESTIGACIÓN PARA EL MANEJO DE Foc USANDO CASOS DE R1 Y R2 PRESENTES EN LA REGIÓN CON MIRAS A UNA EVENTUAL ENTRADA DE R4T.

11. ESTABLECER UN PROGRAMA DE SOCIALIZACIÓN, DIVULGACIÓN Y CONCIENCIACIÓN DE LAS MEDIDAS ESTABLECIDAS.

12. ESTABLECER UN PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PRESENCIAL Y VIRTUAL PARA TODOS LOS ACTORES DE LA CADENA.

13. GARANTIZAR UN FONDO O RECURSO FINANCIERO PARA LA ATENCIÓN A EMERGENCIAS FITOSANITARIAS.

14. FORTALECER CAPACIDADES NACIONALES DE DIAGNÓSTICO Y VIGILANCIA FITOSANITARIA.

15. INTEGRAR CAPACIDADES DE ORGANISMOS INTERNACIONALES Y NACIONALES.

Esfuerzos Regionales para la vigilancia y preparación para prevenir la marchitez de los bananos y plátanos por la raza 4 tropical de Fusarium

oxysporum f. sp. cubense en Mesoamérica.

Se acuerda priorizar en los temas de Sanidad Agropecuaria en el área de Sanidad Vegetal: trabajar de manera articulada en la prevención de la marchitez de los bananos por la raza 4 tropical de

Fusarium oxysporum f. sp. cubense

Reunión Técnica de Coordinación y Articulación InterinstitucionalOIRSA-FAO-IICA-CATIE

Panamá, 29 de Enero de 2016

Esfuerzos Regionales para la vigilancia y preparación para prevenir la marchitez de los bananos y plátanos por la raza 4 tropical de Fusarium

oxysporum f. sp. cubense en Mesoamérica.

Esfuerzos Regionales para la vigilancia y preparación para prevenir la marchitez de los bananos y platános por la raza 4 tropical de Fusarium

oxysporum f. sp. cubense en Mesoamérica.

Taller “La marchitez por Fusarium de los bananos y plátanos raza 4 tropical (FOC R4T) : Actualización delos conocimientos existentes para la prevención de su entrada en América Latina y el Caribe”.

La Habana,Cuba.11-14 Abril.2017

Esfuerzos Regionales para la vigilancia y preparación para prevenir la marchitez de losbananos y plátanos por la raza 4 tropical de Fusarium oxysporum f. sp. cubense enMesoamérica.

FORTALECER CAPACIDADESNACIONALES DE DIAGNÓSTICOY VIGILANCIA FITOSANITARIA.

Esfuerzos Regionales para la vigilancia y preparación para prevenir la marchitez de losbananos y platános por la raza 4 tropical de Fusarium oxysporum f. sp. cubense enMesoamérica.

Investigadores de Latinoamérica discutieron sobre enfermedad que causa marchitez en cultivos de bananos yplátanos que afecta seguridad alimentaria y economía regional

(Foto: Laura Rodríguez/ODI).

Encuentro Latinoamericano para la formación de la Red Académica sobre Fusariosis (REDAFU) del Banano. Costa Rica, 9-11 de Agosto. 2017

Colaboración Internacional y Sinergias

Prevención• Apoyo de políticas, concienciación y planificación de contingencias • Monitoreo, detección rápida y contención• Normas y medidas fitosanitarias

Preparación y contención de la enfermedad• Evaluar y atender las necesidades de desarrollo de capacidades para los países de la región• Gestión en campo: Resistencia genética y herramientas de MIP

Estrategia Global, Regional y Subregional para prevenir la propagación de Foc RT4

INTEGRAR CAPACIDADES DE ORGANISMOS INTERNACIONALES Y NACIONALES

MUNDIALES: FAO- BIODIVERSITY –

FUNDACIONES INTERNACIONALES

REGIONALES: GICSV- OIRSA

NACIONALES: EMPRESAS, ACADEMIA,

INSTITUCIONES CIENTÍFICAS,ENTRE OTRAS

DES

AFÍ

OS

PAR

A L

A R

EGIÓ

N

La FAO, el OIRSA y los restantes organismos e instituciones de la región debencontinuar trabajando con sus países miembros para concientizar de la gravedaddel problema y continuar movilizando la acción y fortaleciendo capacidades ennuestra región de ALC.

La amenaza de FOC R4T para ALC es un peligro para la dependencia de lossistemas alimentarios sobre bases genéticas estrechas y constituye un llamadoa la biodiversidad. Esto debe vincularse directamente a la Comisión de RecursosGenéticos y Biodiversidad para la Alimentación y la Agricultura. Esta conexión yestudio de caso sería muy útil para concretar la conexión de la biodiversidad ylos recursos genéticos con los sistemas alimentarios actuales y futuros.

Deben existir oportunidades para los pequeños agricultores (los másvulnerables ante la amenaza de FOC R4T) y sus cooperativas y asociacionespara probar y aumentar la producción de cualquier variedad resistente otolerante de banano que podría tener grandes mercados en un futuro muypróximo. Un papel importante desempaña la conexión de la investigación y losinvestigadores con respecto a estos temas y los pequeños agricultores y susasociaciones.

Para ALC la llegada de FOC R4T constituye una amenaza para la SeguridadAlimentaria en especial para los más vulnerables y la pequeña agricultura

DES

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Los expertos advierten que la solución al marchitamiento por Fusarium noradicaría únicamente en la búsqueda de una nueva variedad inmune, sinotambién en incrementar la diversidad genética y la resiliencia de lossistemas de producción bananera, así como el manejo en general de laenfermedad.

Una mejor utilización de las variedades locales disponibles es clave paraaumentar la resiliencia ante las enfermedades y prevenir la inseguridadalimentaria e importantes pérdidas económicas.

La manera más eficaz de combatir la enfermedad consiste en vigilar eimplementar medidas preventivas para detener ( excluir) la entrada delhongo en un país o región, conteniéndolo rápidamente en caso deaparición.

Para ALC la llegada de FOC R4T constituye una amenaza para la SeguridadAlimentaria en especial para los más vulnerables y la pequeña agricultura

MUCHAS GRACIAS