Presentacion Asistencia Tecnica

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1 INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA FESU Convenio Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural e Institución Universitaria FESU

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1

INSTITUCIÓN UNIVERSITARIA

FESU

Convenio Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural e

Institución Universitaria FESU

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INSTITUCIÓN

UNIVERSITARIA FESU

ASISTENCIA TÉCNICA INTEGRADA PARA PRODUCTORES

AGRÍCOLAS, PECUARIOS, ACUÍCOLAS Y FORESTALES

PROGRAMA AGRO INGRESO SEGURO “AIS” INCENTIVO A LA

ASISTENCIA TECNICA PRESTADA POR UNIVERSIDADES. (80

MADR-20% Universidad)

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Brindar asistencia técnica integral y acompañamiento profesional a los

Productores de la Zona de Urabá, en cultivos de Banano y plátano de

exportación, con la finalidad de implementar Buenas Prácticas Agrícolas

que contribuyan al mejoramiento de la productividad en armonía con el

medio ambiente.

OBJETIVO

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RECTORIA

SECRETARIA

COORDINADOR

COORDINADOR POR

PROYECTOS.

Técnico 1 Técnico 2Técnico 3 Técnico 4

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE LA UNIDAD DE ASISTENCIA

TECNICA

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• Ingeniera Agrónoma: Coordinadora del Proyecto

• Ingeniero Agrónomo: Asistente técnico en área Agronomía

• Ingeniero Agrícola: Asistente técnico en manejo de aguas

• Tecnólogo: Asistente técnico en Global GAP y Comercio Justo

• Tecnóloga: Asistente técnica en Medio Ambiente

• Tecnóloga: Asistente técnica en de Salud Ocupacional

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL PARA DESARROLLO DEL

PROYECTO

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1. DIAGNOSTICO INICIAL O ESTABLECIMIENTO DE LÍNEA BASE

Visita a cada una de las fincas inscritas en esta etapa del Programa de

Asistencia Técnica con el fin de evaluar el estado actual de la finca y

aplicando los formatos diseñados. Con base en este diagnostico se

formulo el plan de acción por área especifica para cada una de las fincas.

METODOLOGIA DESARROLLADA

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2. COMPONENTE TÉCNICO PRODUCTIVO Y SOCIO – EMPRESARIAL

En esta fase se ejecuta a través de visitas, asesorías y capacitaciones

diarias el plan de acción formulado, teniendo en cuenta los Siguientes

componentes de la producción platanera y bananera;

2.1 DRENAJES

2.2 SUELOS Y FERTILIZACIÓN

2.3 LABORES DE CAMPO

2.4 MANEJO AMBIENTAL Y NORMATIVIDADES

2.5 INFRAESTRUCTURA DE CAMPO Y EMPACADORA

2.6 SISTEMAS DE RIEGO

2.7 OTRAS ASESORÍAS EN SISTEMAS DE RIEGO

2.8 CRÉDITOS Y BENEFICIOS

METODOLOGIA DESARROLLADA

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•Estricto y continuo seguimiento que consta de las actividades listadas

a continuación, entre otras;

• Generación de informes mensuales desde cada una de las áreas

cubiertas por el proyecto: 6 Informes por área

• Análisis de cumplimiento por parte de la coordinación de las

actividades programadas por el equipo técnico: 1000 visitas

planificadas: 800 realizadas.

• Visitas de seguimiento a las finca y monitoreo telefónico desde la

coordinación

MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO

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PREGUNTA CALIFICACION

1. Considera usted que la información y comunicación

que le brinda la Institución Universitaria Fesu, es clara y

oportuna.

E 77,8%

B22,2%

2. Como considera usted que es la atención por parte del

personal de Asistencia Técnica Integral

E 66,7%

B 33,3%

3. Considera usted satisfechas sus expectativas en

cuanto a la prestación del servicio del proyecto de Asistencia

Técnica Integral.

E 66,7%

B 22,2%

A 11,1%

4. Como considera usted la atención de personal

Administrativo de la Institución Universitaria Fesu

E 44,4%

B 44,4%

5. Considera usted que la capacidad de respuesta por

parte del equipo de Asistencia Técnica Integral es adecuada.

Y pertinente.

B

100,0%

E: Excelente, B: Buena, A: aceptable

• Aplicación de encuesta de satisfacción a los productores.

MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO

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• Reuniones semanales del equipo técnico y la coordinación:

22 Reuniones realizadas a Diciembre 31/2009

MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO

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• Reunión con productores: 3 reuniones generales

Durante 2009

MECANISMOS DE CONTROL QUE GARANTIZAN CUMPLIMIENTO

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FINCAS UBICADAS EN EL MUNICIPIO DE CHIGORODO

INDICADORES Y LOGROS PROPUESTOS

• Embolses: 45 bacotas por hectárea

• Ratio: 0.70 en promedio

• Merma: 15%

• Cajas por hectárea: 38

• Embolses: 50 bacotas por hectárea

• Ratio: 0.90 en promedio

• Merma: 5%

• Cajas por hectárea: 45

FINCAS UBICADAS EN LOS OTROS MUNCIPIOS

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INDICADORES PROMEDIO REALES

INDICADORES CHIGORODO OTROS

Cajas/ha 40 50

Bolsas/ha 54 58

Ratio 0.73 0.90

Merma 8.0 % 8.3%

DESPUESANTES

INDICADORES Y LOGROS

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DIAGNOSTICO INICIAL

(DEBILIDADES GENERALES)

SITUACIÓN

ACTUAL

% EN

FINCAS

ÁREA

COMPROM

ETIDA

Ajustes Administrativos Ajustes Realizados 100 Todas

Infraestructura (Empacadora

y Campo)

En Proceso de

Mejora100

Todas

Estado de Bodegas

Mantenimiento de certificación

GlobalGAP en bananeras

En Proceso de

Mejora

Fincas certificadas

70

100

Global Gap,

Agronomía,

Medio

Ambiente

Estado de Procedimientos

Certificación Fair Trade en

proceso

En su mayoría

Definidos y

Ajustados

Fincas certificadas

90

44

Todas

IMPACTOS LOGRADOS

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DIAGNOSTICO INICIAL

(DEBILIDADES GENERALES)

SITUACIÓN

ACTUAL

% EN

FINCAS

ÁREA

COMPRO

METIDA

Capacitaciones Personal

capacitado

100 Todas

Envase de recolección del producto Cunas

reparadas y/o

cambiadas

70 Todas

Señalización de áreas de trabajo Áreas de

trabajo

señalizada

90 Todas

Definición e Implementación de BPA Mejora

significativa

100 Todas

Responsabilidad Social Implementado

Programa de

salud

Ocupacional

100 Todas

IMPACTOS LOGRADOS

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NOMBRE DE LA CAPACITACIÓN % DE ADOPCION EN FINCAS

BANANERAS PLATANERAS

Preparación y respuesta ante accidentes y

emergencias

100% 0%

Primeros Auxilios, emergencias Químicas. 100% 0%

Reporte, atención e investigación de

accidentes de trabajo

100% 0%

Higiene y manipulación de alimentos

Implementación de BPA (Desmache con

palin, protección de fruta con guante bolsa)

85%

80%

50%

60%

TRANSFERENCIA Y ADOPCION DE TECNOLOGIA

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Panorama de factores de riesgo 100% 0%

Dosificación de productos y EPP 100% 0%

Lavado e inutilización de envases, aseo de

baños y EPP

100% 0%

Almacenamiento del producto y calibración

de bomba

100% 0%

Manejo de Coberturas Nobles 70% 60%

Uso del Agua 80% 50%

Manejo de vivero 30%

Protección de vida silvestre 100% 100%

NOMBRE DE LA CAPACITACIÓN % DE ADOPCION EN FINCAS

BANANERAS PLATANERAS

TRANSFERENCIA Y ADOPCION DE TECNOLOGIA

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RESULTADOS SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS

DURANTE EL PERIODO DE ASISTENCIA TÈCNICA

PARQUEADERO ANTES PARQUEADERO DESPUES

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RESULTADOS SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE

COMERCIO JUSTO DURANTE EL PERIODO DE ASISTENCIA

TÈCNICA

SE LOGRO LA CERTIFICACIÓN FAIR TRADE DE LA FINCA AGRIBAN,

Y EL MANTENIMIENTO EN FINCAS; DIOSELINA, MIRAFLOREZ

Y FINCAMAR

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FINCA CERTIFICACIÓN ÁREA (HA) CULTIVO

Agriban GlobalGAP, Fair Trade 39 Banano de

Exportación

Los Almendros GlobalGAP 31 Banano de

Exportación

Alabama GlobalGAP 23 Banano de

Exportación

La Chava GlobalGAP 15.55

Banano de

ExportaciónJaimari GlobalGAP 81.5

Dioselina GlobalGAP, Fair Trade 24

Banano de

ExportaciónMiraflores GlobalGAP, Fair Trade 25

Total 239.05

FINCAS BANANERAS BENEFICIARIAS

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FINCA CERTIFICACIÓN ÁREA (HA) CULTIVO

Villa Liney 1 6 Banano Manzano de

Exportación

Villa Liney 2 5

Plátano de

ExportaciónErika Mariela 5

Edgar Sebastián 7 Plátano de

Exportación

La Huerta 1 Plátano de

Exportación

Samara 3 Banano Manzano de

Exportación

Berlincito 4.75 Plátano de

ExportaciònTotal 31.75

FINCAS DE PLATANO Y MANZANO BENEFICIARIAS

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FINCAS BANANERAS COOPERATIVAS BENEFICIARIAS

FINCA CERTIFICACIÓN ÁREA (HA) CULTIVO

Fincamar1 GlobalGAP, Fair Trade 125 Banano de

Exportación

La Perla2 GlobalGAP 65 Banano de

Exportación

Total 190

1.Es una cooperativa constituida por 82 asociados productores de los cuales 30 son tenedores

de tierra, 2. Es una cooperativa constituida por 29 productores.

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FINCA EMPLEO DIRECTOS ÁREA (HAS)

Agriban 25 39

Plataneras 4 31.75

Fincamar 85 125

Los Almendros 7 31

Alabama 14 23

La Perla 30 65

La Chava- 7 15,55

Miraflorez 15 25

Dioselina 15 24

Jaimari 35 81.5

Total 237 460.8

PROMEDIO GENERACION DE EMPLEO